i PENGANTAR KARYA TUGAS AKHIR PERANCANGAN BRAND IDENTITY KOPI JETAK MENTARI MELALUI MEDIA KOMUNIKASI VISUAL Diajukan Guna Memenuhi Persyaratan Mencapai Gelar Sarjana Seni Program Studi S1 Desain Komunikasi Visual Fakultas Seni Rupa dan Desain Universitas Sebelas Maret. Disusun Oleh : MUHAMMAD HARUN ROSYID RIDLO C0712024 PROGRAM STUDI S1 DESAIN KOMUNIKASI VISUAL FAKULTAS SENI RUPA DAN DESAIN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2016
18
Embed
PERANCANGAN BRAND IDENTITY KOPI JETAK MENTARI …abstrak.ta.uns.ac.id/wisuda/upload/C0712024_pendahuluan.pdf · Kalpadruma, dan semua orang yang pernah menjadi bagian dari perjalanan
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
i
PENGANTAR KARYA TUGAS AKHIR
PERANCANGAN BRAND IDENTITY KOPI JETAK MENTARI
MELALUI MEDIA KOMUNIKASI VISUAL
Diajukan Guna Memenuhi Persyaratan Mencapai Gelar Sarjana Seni
Program Studi S1 Desain Komunikasi Visual
Fakultas Seni Rupa dan Desain Universitas Sebelas Maret.
Disusun Oleh :
MUHAMMAD HARUN ROSYID RIDLO
C0712024
PROGRAM STUDI S1 DESAIN KOMUNIKASI VISUAL
FAKULTAS SENI RUPA DAN DESAIN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
ii
LEMBAR PERSETUJUAN
Konsep Karya Tugas Akhir dengan Judul:
PERANCANGAN BRAND IDENTITY KOPI JETAK MENTARI
MELALU MEDIA KOMUNIKASI VISUAL
Telah disetujui untuk dipertahan dihadapan Tim Penguji Tugas Akhir (TA).
Menyetujui,
Pembimbing I
(Drs. Putut Handoko Pramono M.Si.)
NIP. 195506121980031014
Pembimbing II
(Ercilia Rini Octavia, S.Sn., M.Sn)
NIP. 198010112008122001
Koordinator Tugas Akhir (TA)
(Ercilia Rini Octavia, S.Sn., M.Sn.)
NIP. 198010112008122001
iii
LEMBAR PENGESAHAN
Telah disetujui oleh Tim Penguji Tugas Akhir
Fakultas Seni Rupa dan Desain Universitas Sebelas Maret
Pada tanggal 29 Juni 2016
Tim Penguji
Ketua Sidang Tugas Akhir
1. Andreas Slamet Widodo, S. Sn., M. Sn. (.................................)
NIP. 197512012001121002
Sekretaris Sidang Tugas Akhir
2. Esty Wulandari, S. Sos., M. Si. (.................................)
NIP. 197911092008012015
Penguji I
3. Drs. Putut Handoko Pramono, M. Si. (.................................)
NIP. 195506121980031014
Penguji II
4. Ercilia Rini Octavia, S. Sn., M. Sn. (.................................)
NIP. 198010112008122001
Disahkan,
Dekan
Fakultas Seni Rupa dan Desain
Drs. Ahmad Adib, M. Hum., Ph. D. NIP. 196207081992031001
Ketua Prodi
S1 Desain Komunikasi Visual
Dr. Deny Tri Ardianto, S. Sn., Dipl. Art. NIP. 197905212002121002
iv
PERNYATAAN
Dengan ini penulis menyatakan bahwa Pengantar Karya Tugas Akhir yang
berjudul “Perancangan Brand Identity Kopi Jetak Mentari Melaluli Media
Komunikasi Visual”, beserta isinya dan seluruh karya desain yang penulis buat
adalah benar-benar karya sendiri, dan penulis tidak melakukan penjiplakan baik
seluruhnya maupun sebagian, dengan cara-cara yang tidak sesuai etika keilmuan
yang berlaku dalam masyarakat akademik.
Atas pernyataan ini, penulis siap menanggung resiko/sanksi yang dijatuhkan
kepada penulis, apabila kemudian ditemukan adanya pelanggaran terhadap
keaslian karya ini.
Surakarta, 14 Juni 2016
Penulis,
M. Harun Rosyid Ridlo
NIM C0712014
v
PERSEMBAHAN
Untuk orang tua, kakak, sahabat, dan kawan-kawan,
serta kamu yang membaca.
vi
MOTTO
Trying to make somethig better than it normally is.
vii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah memberikan
limpahan rahmat, sehingga penulis dapat menyelesaikan Karya Tugas Akhir
ini meskipun dengan berbagai hambatan yang ada. Dengan bantuan,
bimbingan, serta arahan dari berbagai pihak, maka penulisan Tugas Akhir
dengan judul PERANCANGAN BRAND IDENTITY KOPI JETAK
MENTARI MELALUI MEDIA KOMUNIKASI VISUAL ini dapat
terselesaikan dengan baik. Untuk itu penulis ingin menyampaikan rasa
terimakasih kepada:
1. Drs. Ahmad Adib, M.Hum, Ph.D selaku Dekan Fakultas Seni Rupa dan
Desain Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Dr. Deny Tri Ardianto, S.Sn, Dipl.Art selaku Ketua Program Studi S1
Desain Komunikasi Visual
3. Dr. Putut H. Pramono, M. Si. selaku pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan, arahan, serta kritik yang membangun dalam
pengerjaan Tugas Akhir ini.
4. Ercilia Rini Octavia, S.Sn., M.Sn., selaku pembimbing II yang telah
banyak memberikan arahan, masukan, dan saran yang bermanfaat
dalam Tugas Akhir ini.
5. Seluruh Dosen dan karyawan Fakultas Seni Rupa dan Desain
Universitas Sebelas Maret Surakarta, khususnya S1 Desain Komunikasi
Visual.
viii
6. Rikhna Hana selaku Pemimpin Bagian Pemasaran Kopi Jetak
Mentari.
7. Kedua orang tua, dan kakak tercinta yang senantiasa memberikan
dukungan dalam berbagai hal.
8. Teman-teman di Fakultas Seni Rupa dan Desain, khususnya teman-
teman Program Studi S1 DKV 2012, atas segala kebersamaannya.
9. Kawan-kawan di Fakultas Ilmu Budaya, Unit Kegiatan Mahasiswa
Kalpadruma, dan semua orang yang pernah menjadi bagian dari
perjalanan hidup saya selama di kampus ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Tugas Akhir ini masih jauh
dari sempurna karena keterbatasan penulis dalam berbagai hal. Oleh karena itu
saran dan kritik yang sifatnya membangun sangat penulis harapkan dari para
pembaca. Semoga apa saja yang ada di dalam Tugas Akhir ini dapat menjadi
wawasan dan hal yang bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
Surakarta, 12 Juni 2016
Penulis,
M. Harun Rosyid Ridlo
C0712024
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL ...................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................... iii
HALAMAN ORISINALITAS TUGAS AKHIR ............................................ iv
HALAMAN PERSEMBAHAN ...................................................................... v
HALAMAN MOTTO ...................................................................................... vi
KATA PENGANTAR ...................................................................................... vii
DAFTAR ISI ...................................................................................................... ix
DAFTAR GRAFIK ........................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xvi
ABSTRAK ........................................................................................................ xvii
ABSTRACT ........................................................................................................ xviii
BAB I. PENDAHULUAN ................................................................................. 1
A. Latar Belakang ............................................................................................. 1
B. Rumusan Masalah ........................................................................................ 3
C. Tujuan dan Manfaat Perancangan ................................................................ 3
D. Kerangka Pemikiran dan Metode Penelitian ................................................ 3
BAB II. KAJIAN TEORI ................................................................................. 9
A. Perancangan ................................................................................................. 9
B. Promosi ........................................................................................................ 11
C. Brand Identity .............................................................................................. 14
x
D. Media Komunikasi Visual ........................................................................... 18
E. Tinjauan Target Audience ............................................................................ 22
F. Tinjauan Sejarah Kopi dan Agama Islam..................................................... 28
BAB III. IDENTIFIKASI DATA .................................................................... 31
A. Data Perusahaan ........................................................................................... 31
B. Data Produk ................................................................................................. 34
C. Data Konsumen ............................................................................................ 39
D. Data Pemasaran ............................................................................................ 39
E. Data Promosi ................................................................................................ 40
F. Target Market .............................................................................................. 42
G. Kompetitor ................................................................................................... 43
H. Analisa SWOT ............................................................................................. 49
BAB IV. KONSEP PERANCANGAN ............................................................ 52
A. Metode Perancangan .................................................................................... 52
B. Konsep Kreatif ............................................................................................. 54
C. Konsep Perancangan .................................................................................... 69
D. Target Karya ................................................................................................ 84
E. Teknik Pelaksanaan ..................................................................................... 87
F. Perencanaan Biaya ....................................................................................... 88
BAB V. VISUALISASI KARYA .................................................................... 90
A. Media Utama ............................................................................................... 90
B. Media Pendukung ....................................................................................... 102
xi
BAB VI. PENUTUTUP .................................................................................... 119
A. Kesimpulan ................................................................................................. 119
B. Saran ........................................................................................................... 120
xii
DAFTAR GRAFIK
Grafik 1 ............................................................................................................... 56
Grafik 2 ............................................................................................................... 56
Grafik 3 ............................................................................................................... 57
Grafik 4 ............................................................................................................... 57
Grafik 5 ............................................................................................................... 58
Grafik 6 ............................................................................................................... 58
Grafik 7 ............................................................................................................... 59
Grafik 8 ............................................................................................................... 60
Grafik 9 ............................................................................................................... 60
Grafik 10 ............................................................................................................. 61
Grafik 11 ............................................................................................................. 62
Grafik 12 ............................................................................................................. 62
Grafik 13 ............................................................................................................. 63
Grafik 14 ............................................................................................................. 64
Grafik 15 ............................................................................................................. 65
Grafik 16 ............................................................................................................. 66
Grafik 17 ............................................................................................................. 67
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Skema kerangka pemikiran. (Sumber: Dokumentasi pribadi)
Gambar 2. Struktur kepemilikan Kopi Jetak Mentari. (Sumber: Dokumentasi
pribadi)
Gambar 3. Biji kopi yang belum disangrai. (Sumber: Dokumentasi pribadi)
Gambar 4. Biji kopi yang telah disangrai. (Sumber: Dokumentasi pribadi)
Gambar 5. Kopi bubuk. (Sumber: Dokumentasi pribadi)
Gambar 6. Kopi bubuk dalam kemasan sachet. (Sumber: Dokumentasi
pribadi)
Gambar 7. Kopi bubuk dalam kemasan 100 gram. (Sumber: Dokumentasi
pribadi)
Gambar 8. Kopi bubuk dalam kemasan 200 gram. (Sumber: Dokumentasi
pribadi)
Gambar 9. Logo Kopi Jetak Mentari. (Sumber: Dokumentasi pribadi)
Gambar 10. Label pada kemasan Kopi Jetak Mentari. (Sumber: Dokumentasi
pribadi)
Gambar 11. Papan nama Kopi Jetak Mentari. (Sumber: Dokumentasi pribadi)
Gambar 12. Kedai Rumah Ngopi Kopi Jetak Mentari. (Sumber: Dokumentasi
pribadi)
Gambar 13. Pemasaran produk Kopi Jetak Mentari melalui e-commerce.