Peran Dunia Usaha dan Kemitraan Dalam Penanggulangan … · Industri Pangan juga berperan untuk memastikan ketersediaan dan keterjangkauan produk pangan tersebut bagi masyarakat AVAILABILITY.

Peran Dunia Usaha dan KemitraanDalam Penanggulangan StuntingPRIMA SEHANPUTRI –GABUNGAN PENGUSAHA MAKANAN DAN MINUMAN SELURUH INDONESIA(GAPMMI)

WNPG XI – TANGGAPAN POKJA 1

JA K A RTA , S E L A S A 3 J U L I 2 0 1 8

5.39 0.52 3.58

4.60

2.693.28

0.942.001.241.501.000.87

17.15

5.88

- Padi-padian - Umbi-umbian - Ikan- Daging - Telur dan susu - Sayur-sayuran- Kacang-kacangan - Buah-buahan - Minyak dan lemak- Bahan minuman - Bumbu-bumbuan - Konsumsi lainnya- Makanan jadi - Minuman beralkohol - Tembakau dan sirih

Makanan jadi34%

dari total pengeluaran konsumsi

Persentase Pengeluaran Rata-rata per Kapita Sebulan Menurut Kelompok Barang

Industri panganberkontribusipenyediaanpangan dan giziyang affordable, accessible, aspirational danaman Food & Nutrition Security

Peran dan Program Industri Pangan

Perlu Aksi dari Multisektor

Source: GNR Dissemination at Bappenas by MOH and Prof Endang L Achadi

Industri Pangan dalam Value Chain

Industri Pangan juga berperan untuk memastikan ketersediaan dan keterjangkauan produk pangan tersebut

bagi masyarakat

AVAILABILITY

More plentiful of nutritious food, more productive land use

AFFORDABILITY

to fulfill food and nutrition for each individu

CONSUMPTION

food safety, nutrition & Health, Tasty solution, processing,

storage, household storage, food flows to meet demand

Produksi dan Distribusi

• Industri Pangan berperan penting dalam menyediakan pilihan makanan yang aman dan berkualitas bagi masyarakat

• Industri Pangan juga berperan untuk memastikanketersediaan dan keterjangkauan produk pangantersebut bagi masyarakat

• Industri Pangan berperan membantu meningkatkan ke ekonomian masyarakat : memberikan lapangan kerja di seluruh rantai produksi dan distribusi

Court2sy by Prof Purwiyatno Hariyadi, Pra-WNPG XI,Jakarta, 6 Juni 2018

Peran Industri dalam Perbaikan Gizi

INDUSTRI (PANGAN)

Peran Industri Pangan dalam Masalah Gizi

• Memproduksi dan inovasi produk pangan yang bergizi dan amansesuai standard dan regulasi

• Memberikan edukasi gizi kepada masyarakat:• Iklan, iklan layanan masyarakat, edukasi ke sekolah dan kantin• Informasi dan edukasi pada label – termasuk informasi nilai gizi

• Program pendidikan gaya hidup sehat – perubahan prilaku masyarakat• Mendukung pemberdayaan masyarakat dengan kegiatan sosial

kemasyarakatan, penyediaan sumber air bersih, fasilitas MCK.

Produk Pangan yang bergizi dan aman

• Good Manufacturing Practices (praktek produksi yang baik)• Jaminan Kualitas dan Kontrol Pangan Olahan• Appropriate Proses dan Teknologi yang sesuai• Manager and staf yang terlatih• Label yang informatif dan benar• Inovasi produk pangan yang disesuaikan dengan

permasalahan gizi masyarakat

Penanganan masalah gizi – membutuhkan Kolaborasi Multisektor

A – B – G dan

C

• MPGKI (Mitra Pangan Gizi dan Kesehatan Indonesia): PERGIZI PANGAN Indonesia PERSAGI(Persatuan Ahli Gizi Indonesia) PATPI (Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia) IAKMI (Ikatan Ahli Kesehatan Masyarakat Indonesia) PATPI Direktur Jendral Kesehatan Masyarakat, Kementerian Kesehatan RI+ GAPMMI + APPNIA dan wakil industri: Danone & Indofood

• SBN (Scaling Up Nutrition Business Network)Industri menjadi salah satu “stakeholder” melalui Scaling UpNutrition Business Network (SBN)

Public Private Partnership

PEKAN SARAPAN

PPP Best Practice – Health Promotion Board SingaporeHealth Promotion Board (HPB) adalah organisasi pemerintah (didirikan tahun 2011, yang berkomitmen untuk mempromosikan hidup sehat di Singapura. HPB adalah sumber informasi kesehatan berbasis ilmiah yang kredibel dan authoritative, yang berusaha memberdayakan masyarakat Singapura dengan pengetahuan dan keterampilan untuk bertanggungjawab atas kesehatan mereka dan menjalani gaya hidup sehat.

VISI: menjadi negara dengan masyarakat yang sehatMISI: memberdayakan individu untuk bertanggungjawab terhadap kesehatan mereka. Dengan cara:

Menjadi pusat keunggulan untuk promosi kesehatan, pencegahan penyakit dan pendidikan pasienMembangun, menarik dan mendukung kemitraan lokal dan internasionalMenjadi organisasi yang berpusat pada masyarakat yang menginspirasi untuk mewujudkan potensi penuh mereka

Program khusus yang dirancang untuk: Kantor, Sekolah, Komunitas dan Gaya Hidup SehatTermasuk program kesehatan danpencegahan penyakit, serta kegiatan fisik dan program pendidikan gizi seperti:

Program disusun melalui kemitraan dengan individu, sektor swasta dan masyarakat, dan sekolah serta penyedia pelayanan kesehatan

Healthy Lifestyle Festival SG

Sundays @ThePark

School Snack Options

Rekomendasi• Harmonisasi peraturan dan Integrasi kebijakan antar instansi – hulu sampai

hilir, pusat dan daerah, antar instansi termasuk dalam pelaksanaannya• Wewenang dan tanggung jawab yang jelas antar instansi sehingga dapat

saling mendukung tanpa tumpang tindih• Pembahasan dan review peraturan melibatkan stakeholder dan

memperhatikan Regulatory Impact Assessment (RIA)• Menyusun Peta Jalan (roadmap) yang melibatkan semua pemangku

kepentingan – integrasi program• Membentuk organisasi multi-sektor seperti HPB dibawah koordinasi PromKes

untuk melaksanakan komitmen bersama dalam bidang kesehatan, pangandan gizi menuju masyarakat Indonesia yang optimal

Thank you