Tugas Biologi Peran Bakteri Yang Menguntungkan Dalam Kehidupan SMA Negeri 1 Depok Jalan Nusantara Raya No. 317
Tugas Biologi
Peran Bakteri Yang Menguntungkan
Dalam Kehidupan
SMA Negeri 1 Depok
Jalan Nusantara Raya No. 317
Kelompok 5 – X MIA 6
Anggota Kelompok:
• Aufa Hanifa
• Galih Waskito Aji
• Rafli Fajar Fauzan
• Shafira Fitri
A. BAKTERI SEBAGAI PENGURAI
1. Escherichia coli
• Membantu membusukkan makanan• Membantu pembentukan vitamin K yang penting dalam
pembekuan darah
2. Methanobacterium omelianskiKegunaan: menguraikan asam cuka menjadi metana
3. Clostridium sporangeusKegunaan: menguraikan asam amino menjadi amonia
4. Desulfovibrio desulfuricansKegunaan: menguraikan bangkai
5. Thiobacillus denitrificansKegunaan: menguraikan nitrit dan menghasilkan N Denitrifikasi
6. Nitrosomonas dan Nitrosococcus.Kegunaan: amonia menjadi nitrit
7. NitrobacterKegunaan: nitrat menjadi nitrit
B. BIDANG INDUSTRI MAKANAN
1. Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilusNama Produk/Makanan : YoghurtBahan Baku : Susu
Lactobacillus bulgaricus Streptococcus thermophilus
2. Streptococcus lactisNama Produk/Makanan : Mentega,kejuBahan Baku : Susu
Streptococcus lactis menghasilkan asam laktat untuk prosesfermentasi keju.
3. Lactobacillus sp.
Nama Produk/Makanan : Terasi
Bahan Baku : Ikan
4. Lactobacillus sp.
Nama Produk/Makanan : Asinan buah- buahan
Bahan Baku : Buah-buahan
5. Pediococcus cerevisiaeNama Produk/Makanan : SosisBahan Baku : Daging
6. Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus lactisNama Produk/Makanan : KefirBahan Baku : Susu
7. Leuconostoc mesenteroidesNama Produk/Makanan : AcarBahan Baku : Ketimun
1. Rhizobium Leguminosarum
Peran : Mencukupi kebutuhan nitrogen pada tanaman legumProses :
• Bakteri ini akan menginfeksi akar tanaman dan membentuk bintil akar didalamnya.
• Bintil-bintil akar melepaskan senyawa nitrogen organik ke dalam tanahtempat tanaman polong hidup. Dengan demikian terjadi penambahannitrogen yang dapat menambah kesuburan tanah.
C. BIDANG PERTANIAN
2. Pasteuria penetransPeran : Pengendalian nematoda pada tanaman lada.
3. Bacillus thurigiensisPeran : Menyerang hama
6. Trichoderma sp
Peran : Mengendalikan penyakit tanaman
7. Azospirillum sp dan Azotobacter sp
Peran : Penambat N simbiotik
B. Bakteri dalam siklus nitrogen
Organisme memerlukan nitrogen untuk membentuk protein.
Tidak semua organisme dapat langsung menggunakan nitrogen
bebas yang ada di udara (N2), nitrogen harus diubah dahulu menjadi
nitrit dan nitrat.
Bakteri memiliki peran yang sangat penting dalam siklus nitrogen,
karena membantu makhluk hidup lainnya dalam mempermudah
penggunaan nitrogen. Ada 3 peran penting bakteri dalam siklus
nitrogen, yaitu
bakteri fiksasi nitrogen,
bakteri nitrifikasi
bakteri denitrifikasi.
3. Bakteri denitrifikasi
Contoh bakteri denitrifikasi adalah Pseudomonas stutzeri, Pseudomonas aeruginosa, dan Paracoccus denitrificans.
Pseudomonas stutzeri Pseudomonas aeruginosa Paracoccus denitrificans
1. Streptomyces griseusMenghasilkan antibiotik: Streptomicin
2. Streptomyces rimosusManghasilkan antibiotik: Teramisin
D. BIDANG FARMASI
3. Streptomyces aureofaciensMenghasilkan antibiotik: aureomisin
4. Bacillus subtilisMenghasilkan antibiotik: basitrasin
5. Bacillus brevisMenghasilkan antibiotik: terotrisin
6. Streptomyces venezuelaeMenghasilkan antibiotik: chloracimphenicol/kloromisitin
7. PenicilliumMenghasilkan antibiotik: penisilin
8. Bacillus PolymyxaMenghasilkan antibiotik: polimyxn
1. Clostridium asetobutylicumProduk : Aseton-ButanolKegunaan : Pelarut : Pembuatan bahan kimia
2. Enterobacter aerogenesProduk : ButhanedhiolKegunaan : Pelembab intermediat kimia
3. Gluconobacter suboxydansProduk : DihidroksiasetonKegunaan : Bahan Kimia halus
E. BIDANG INDUSTRI
4. Pseudomonas spProduk : Asam-2 KetoglekunatKegunaan : Intermediet untuk asam D-araboaskorbat
5. Gluconobacter suboxydansProduk : Asam 5-ketoglukonatKegunaan : Intermediet asam tartat
6. Lactobacillus delbrueckiiProduk : Asam LaktatKegunaan : Produk pangan, tekstil, dan pembuatan bahan kimia
7. Bacillus subtillisProduk : Amilase bakteriKegunaan : Memodifikasi pati, merekatkan kertas, melepaskan perekat
pada tekstil
8. Bacillus subtilisProduk : Protase bakteriKegunaan : Memperhalus struktur dan urat kulit binatang, melepaskan
serat, penghilang noda, pengempuk daging
9. Leuconostoc mesenteroidesProduk : DekstranKegunaan : Stabilisator dalam produk pangan, pengganti plasma darah
10. Gluconobacter suboxydansProduk : SarboseKegunaan : Pembuatan asam askorbat
11. Propionibacterium freudenreichiiProduk : KobalaminKegunaan : Pengobatan anemia pernisiosa, pelengkap makanan, dan
makanan ternak