Per Partire Proponiamo I Cicchetti del Liston I Taglieri Tagliere Liston Tagliere Liston 15,00€ Prosciutto crudo di Soave con mozzarella di bufala. Raw ham with buffalo mozzarella with pizza breadsticks. Tagliere del salumiere Tagliere del salumiere 15,00€ Prosciutto crudo di Soave, soppressa veronese, pancetta, speck e mortadella. Raw ham, sopressa, bacon, speck and mortadella with pizza breadsticks. Tagliere di formaggi veronesi Tagliere di formaggi veronesi 14,00€ Monte Veronese 6 mesi, Monte Veronese 12 mesi, Giallo Blu Veronese, Formaggio di malga (36 mesi) serviti con mostarde caserecce. Assorted cheese served with mostarda (spiced fruit) with pizza breadsticks. Tagliere maxi Tagliere maxi 18,00€ Prosciutto crudo di Soave, soppressa veronese, mortadella, Monte Veronese 6 mesi, Taleggio e Gorgonzola. Plate of cured meat and assorted cheese with pizza breadsticks. Mare 8,00€ Tartare di tonno leggermente speziato alle erbe Tartare di tonno leggermente speziato alle erbe Tuna tartare Moscardini in pocio alla veneziana con purea di patate Moscardini in pocio alla veneziana con purea di patate Moscardini with venezian sauce and mashed potatoes Maccheroncini fatti in casa con gamberi, zucchine e riccioli di culatello Maccheroncini fatti in casa con gamberi, zucchine e riccioli di culatello Home made maccheroncini with shrimps, zucchini and culatello ham Linguine alle vongole Linguine alle vongole Linguine with clams Tagliatelle fatte in casa con ragù di branzino ai sapori mediterranei Tagliatelle fatte in casa con ragù di branzino ai sapori mediterranei Home made tagliatelle with sea bass with Mediterranean flavors Frittura mista di mare e verdurine pastellate con salsa tartara Frittura mista di mare e verdurine pastellate con salsa tartara Mixed fried seafood and vegetables battered with tartar sauce Tagliata di tonno in crosta di pistacchi con salsa di soia e miele Tagliata di tonno in crosta di pistacchi con salsa di soia e miele Tuna steak in a crust of pistachios with soy sauce and honey Gamberoni saltati al brandy con dadolata di pancetta Gamberoni saltati al brandy con dadolata di pancetta Prawns flambed with brandy with bacon Terra 6,00€ Polpettine al sugo di pomodoro con purè di patate Polpettine al sugo di pomodoro con purè di patate Meatballs in tomato sauce with mashed potatoes Prosciutto crudo di Soave con melone Prosciutto crudo di Soave con melone Soave ham with sweet melon Carpaccio affumicato di Black Angus con scaglie di Parmigiano Carpaccio affumicato di Black Angus con scaglie di Parmigiano Smoked black angus carpaccio with flakes of Parmigiano Paccheri con crema di pomodoro e stracciatella di bufala Paccheri con crema di pomodoro e stracciatella di bufala Tomato Paccheri with Burrata Buffalo mozzarella Tagliatelle fatte in casa ai porcini e tartufo Tagliatelle fatte in casa ai porcini e tartufo Home made tagliatelle with porcini mushrooms and truffle Maccheroncini fatti in casa con sugo di melanzane e ricotta salata Maccheroncini fatti in casa con sugo di melanzane e ricotta salata Home made maccheroncini with aubergine sauce and salted ricotta Tortelloni ripieni di ricotta e spinaci con fonduta di Monte Veronese Tortelloni ripieni di ricotta e spinaci con fonduta di Monte Veronese Tortelloni stuffed with ricotta cheese and spinach with fondue of cheese Cotoletta alla milanese su letto di rucola e pomodorini con patate fritte Cotoletta alla milanese su letto di rucola e pomodorini con patate fritte Cotoletta alla milanese, rocket and cherry tomatoes with french fried Le Bruschette Bruschetta classica Bruschetta classica Pane casareccio con pomodoro fresco, burrata e basilico. Homemade bread with fresh tomatoes, burrata and basil. Bruschetta Liston Bruschetta Liston Pane casareccio con stracchino, rucola e mortadella. Homemade bread with cheese, rocket and mortadella. Bruschetta Cantabrico Bruschetta Cantabrico 8,50€ Pane casareccio con mozzarella, acciughe del Mar Cantabrico e origano. Homemade bread with with Cantabrian anchiovies. Bruschetta dello chef Bruschetta dello chef 8,50€ Pane casareccio con prosciutto cotto, mozzarella e olive taggiasche. Homemade bread with cooked ham, mozzarella and taggiasche olives. I nostri taglieri vengono tutti serviti con la schiacciata di Pizza I nostri taglieri vengono tutti serviti con la schiacciata di Pizza Tutto il pane è di nostra produzione Tutto il pane è di nostra produzione Assaggiate i nostri piatti in versione mignon Assaggiate i nostri piatti in versione mignon Rosa di Cipolla Rosa di Cipolla Dolce Fritta Dolce Fritta 7 7,00 ,00 € € Fried onion 8,50€ 8,50€
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Per Partire Proponiamo · Per Partire Proponiamo I Cicchetti del Liston. I Taglieri. Tagliere Liston 15,00€ Prosciutto crudo di Soave con mozzarella di bufala. Raw ham with buffalo
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Per Partire Proponiamo
I Cicchetti del Liston
I TaglieriTagliere ListonTagliere Liston 15,00€Prosciutto crudo di Soave con mozzarella di bufala.Raw ham with buffalo mozzarella with pizza breadsticks.
Tagliere del salumiereTagliere del salumiere 15,00€Prosciutto crudo di Soave, soppressa veronese, pancetta, speck e mortadella.Raw ham, sopressa, bacon, speck and mortadella with pizza breadsticks.
Tagliere di formaggi veronesiTagliere di formaggi veronesi 14,00€Monte Veronese 6 mesi, Monte Veronese 12 mesi, Giallo Blu Veronese, Formaggio di malga (36 mesi) serviti con mostarde caserecce.Assorted cheese served with mostarda (spiced fruit) with pizza breadsticks.
Tagliere maxiTagliere maxi 18,00€Prosciutto crudo di Soave, soppressa veronese, mortadella,Monte Veronese 6 mesi, Taleggio e Gorgonzola.Plate of cured meat and assorted cheese with pizza breadsticks.
Mare 8,00€ Tartare di tonno leggermente speziato alle erbeTartare di tonno leggermente speziato alle erbeTuna tartare
Moscardini in pocio alla veneziana con purea di patateMoscardini in pocio alla veneziana con purea di patateMoscardini with venezian sauce and mashed potatoes
Maccheroncini fatti in casa con gamberi, zucchine e riccioli di culatelloMaccheroncini fatti in casa con gamberi, zucchine e riccioli di culatelloHome made maccheroncini with shrimps, zucchini and culatello ham
Linguine alle vongoleLinguine alle vongoleLinguine with clams
Tagliatelle fatte in casa con ragù di branzino ai sapori mediterraneiTagliatelle fatte in casa con ragù di branzino ai sapori mediterraneiHome made tagliatelle with sea bass with Mediterranean flavors
Frittura mista di mare e verdurine pastellate con salsa tartaraFrittura mista di mare e verdurine pastellate con salsa tartaraMixed fried seafood and vegetables battered with tartar sauce
Tagliata di tonno in crosta di pistacchi con salsa di soia e mieleTagliata di tonno in crosta di pistacchi con salsa di soia e mieleTuna steak in a crust of pistachios with soy sauce and honey
Gamberoni saltati al brandy con dadolata di pancettaGamberoni saltati al brandy con dadolata di pancettaPrawns flambed with brandy with bacon
Terra 6,00€Polpettine al sugo di pomodoro con purè di patatePolpettine al sugo di pomodoro con purè di patate
Meatballs in tomato sauce with mashed potatoes
Prosciutto crudo di Soave con meloneProsciutto crudo di Soave con meloneSoave ham with sweet melon
Carpaccio affumicato di Black Angus con scaglie di ParmigianoCarpaccio affumicato di Black Angus con scaglie di ParmigianoSmoked black angus carpaccio with flakes of Parmigiano
Paccheri con crema di pomodoro e stracciatella di bufalaPaccheri con crema di pomodoro e stracciatella di bufalaTomato Paccheri with Burrata Buffalo mozzarella
Tagliatelle fatte in casa ai porcini e tartufoTagliatelle fatte in casa ai porcini e tartufoHome made tagliatelle with porcini mushrooms and truffle
Maccheroncini fatti in casa con sugo di melanzane e ricotta salataMaccheroncini fatti in casa con sugo di melanzane e ricotta salataHome made maccheroncini with aubergine sauce and salted ricotta
Tortelloni ripieni di ricotta e spinaci con fonduta di Monte VeroneseTortelloni ripieni di ricotta e spinaci con fonduta di Monte VeroneseTortelloni stuffed with ricotta cheese and spinach with fondue of cheese
Cotoletta alla milanese su letto di rucola e pomodorini con patate fritteCotoletta alla milanese su letto di rucola e pomodorini con patate fritteCotoletta alla milanese, rocket and cherry tomatoes with french fried
Le BruschetteBruschetta classicaBruschetta classicaPane casareccio con pomodoro fresco, burrata e basilico.Homemade bread with fresh tomatoes, burrata and basil.
Bruschetta ListonBruschetta ListonPane casareccio con stracchino, rucola e mortadella.Homemade bread with cheese, rocket and mortadella.
Bruschetta CantabricoBruschetta Cantabrico 8,50€Pane casareccio con mozzarella,acciughe del Mar Cantabrico e origano.Homemade bread with with Cantabrian anchiovies.
Bruschetta dello chefBruschetta dello chef 8,50€Pane casareccio con prosciutto cotto, mozzarella e olive taggiasche.Homemade bread with cooked ham, mozzarellaand taggiasche olives.
I nostri taglieri vengono tutti serviti con la schiacciata di PizzaI nostri taglieri vengono tutti serviti con la schiacciata di Pizza Tutto il pane è di nostra produzioneTutto il pane è di nostra produzione
Assaggiate i nostri piatti in versione mignonAssaggiate i nostri piatti in versione mignon
Rosa di CipollaRosa di CipollaDolce Fritta Dolce Fritta 77,00,00 €€
Fried onion
8,50€
8,50€
Tutta la Pasta e’ fresca e fatta da noiPrimi Piatti del Mare
SpaghettiSpaghetti** allo scoglio allo scoglio 17,00€ Spaghetti with seafood
Linguine* alle vongoleLinguine* alle vongole 15,00€ Linguine with clams
Tagliatelle fatte in casa con ragùTagliatelle fatte in casa con ragù 14,00€ di branzino ai sapori mediterraneidi branzino ai sapori mediterranei Home made tagliatelle with sea bass with Mediterranean flavors
Maccheroncini fatti in casa con gamberi,Maccheroncini fatti in casa con gamberi, 15,00€ zucchine e riccioli di culatellozucchine e riccioli di culatelloHome made maccheroncini with shrimps, zucchini and culatello ham
Primi Piatti della TerraTagliatelle fatte in casa ai porcini e tartufoTagliatelle fatte in casa ai porcini e tartufo 16,00€Home made tagliatelle with porcini mushrooms and truffle
Maccheroncini fatti in casa con sugoMaccheroncini fatti in casa con sugo 12,00€di melanzane e ricotta salatadi melanzane e ricotta salataHome made maccheroncini with aubergine sauce and salted ricotta
Tortelloni ripieni di ricotta e spinaciTortelloni ripieni di ricotta e spinaci 12,00€con fonduta di Monte Veronesecon fonduta di Monte VeroneseTortelloni stuffed with ricotta cheese and spinach with fondue of Veronese cheese
Paccheri* con crema di pomodoroPaccheri* con crema di pomodoro 12,00€e stracciatella di bufalae stracciatella di bufalaTomato Paccheri with Burrata Buffalo mozzarella
Secondi Piatti del MareFrittura mista di mare e verdurineFrittura mista di mare e verdurine 17,00€pastellate con salsa tartarapastellate con salsa tartara Mixed fried seafood and vegetables battered with tartar sauce
Tagliata di tonno in crosta di pistacchiTagliata di tonno in crosta di pistacchi 22,00€con salsa di soia e miele con salsa di soia e miele Tuna steak in a crust of pistachios with soy sauce and honey
Filetto di branzino ai sapori mediterraneiFiletto di branzino ai sapori mediterranei 17,00€ (con pomodorini pachino, olive taggiasche, basilico, mentuccia ed erba cipollina)Sea bass with Mediterranean flavors ( cherry tomatoes, olives, basil, mint and chives)
Gamberoni saltati al brandyGamberoni saltati al brandy 22,00€con dadolata di pancetta con dadolata di pancetta Prawns flambed with brandy with bacon
Secondi Piatti della TerraCotoletta alla milanese su letto di rucolaCotoletta alla milanese su letto di rucola 16,00€e pomodorini servita con patate frittee pomodorini servita con patate fritteCotoletta alla milanese, rocket and cherry tomatoes with french fried
Filetto di manzo a vostra scelta:Filetto di manzo a vostra scelta: 22,00€al pepe verde o all’Amarone o con Porcinial pepe verde o all’Amarone o con PorciniBeef fillet with green pepper souce or Amarone Wine or mushrooms
Galletto nostrano al forno laccatoGalletto nostrano al forno laccato 15,00€al miele con patate e salsa barbecueal miele con patate e salsa barbecueBaked chicken with potatoes and barbecue sauce
Nodino di vitello alla crema di gorgonzolaNodino di vitello alla crema di gorgonzola 16,00€Veal knot with gorgonzola sauce
Le Proposte della nostra CucinaAntipasti del Mare
Polipo brasato con patate,Polipo brasato con patate, 14,00€ pomodorini ciliegini e olive taggiaschepomodorini ciliegini e olive taggiascheBraised octopus with potatoes, cherry tomatoes and olives
Cozze alla marinaraCozze alla marinara 12,00€con crostone di pane Pugliesecon crostone di pane PuglieseMussels marinara with croutons Pugliese
Tartare di tonno leggermente speziato alle erbeTartare di tonno leggermente speziato alle erbe 15,00€Tuna tartare
Moscardini in pocio alla venezianaMoscardini in pocio alla veneziana 14,00€con purea morbida di patatecon purea morbida di patateMoscardini with venezian sauce and mashed potatoes
Antipasti della TerraCarpaccio affumicato di Black AngusCarpaccio affumicato di Black Angus 16,00€con scaglie di Parmigianocon scaglie di ParmigianoSmoked black angus carpaccio with flakes of Parmigiano
Parmigiana di melanzaneParmigiana di melanzane 11,00€Aubergine alla Parmigana
Prosciutto crudo di SoaveProsciutto crudo di Soave 13,00€con melonecon meloneSoave ham (18 month) with sweet melon
Polpettine al sugo di pomodoroPolpettine al sugo di pomodoro 13,00€con purè di patatecon purè di patateMeatballs in tomato sauce with mashed potatoes
Dalla Nostra GrigliaLa Bistecca di Dinosauro (Tomahawk) 38,00€
Un chilo (1kg) di godimento per i carnivori (per 2 persone)Un chilo (1kg) di godimento per i carnivori (per 2 persone) One kilo (1kg) of enjoyment for carnivores (for 2 people)
I Nostri Risotti( min. 2 persone )( min. 2 persone )
Risotto ai frutti di mareRisotto ai frutti di mare 16,00€ Risotto with seafood
Risotto all’Amarone e radicchioRisotto all’Amarone e radicchio 14,00€ Risotto with Amarone and radicchio
Base rossa con culatello nostrano, robiola e mostarda di pere Tomato sauce, with local culatello, robiola cheese and pear mustard
RigolettoRigoletto 20,00€
Base bianca, mortadella, stracciatella di bufala e granella di pistacchio Mortadella, buffalo stracciatella and chopped pistachios
La TraviataLa Traviata 20,00€
Base bianca, tartare di tonno, crema di avogado e cipolla rossa di Tropea caramellata Tuna tartare, avocado cream and caramelized red Tropea onion
NabuccoNabucco 20,00€
Pomodoro, mozzarella, fiori di zucca ripieni di ricotta con alici e pomodoriniTomato, mozzarella, pumpkin flowers stuffed with ricotta with anchovies and tomatoes
AidaAida 18,00€
Pomodoro, mozzarella, jamon iberico pata negra e scaglie di parmigianoTomato, mozzarella, jamon iberico pata negra and flakes of parmigiano
CarmenCarmen 20,00€
Pomodoro con carpaccio di black angus affumicato, bufala e tartufoTomato with smoked black angus carpaccio, bufala and truffle
Il TrovatoreIl Trovatore 23,00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms