PENYULUHAN Pemberian Makan Kelompok 2

Pemberian Makan

MENGAPA ANAK KITA PERLU GIZI YANG BAIK???

• Kecukupan gizi sangat ber-pengaruh pada kesehatan anak

• Makanan yang cukup dan gizi seimbang harus selalu diberikan kepada anak

• Gangguan gizi pada anak sering mempengaruhi pertumbuhan tubuh dan perkembangan otak anak

• Selain itu, gangguan gizi pada anak juga mempengaruhi sistem kekebalan dan meningkatkan risiko infeksi

JENIS MAKANAN BAYIUsia Jenis Makanan

ASI Buah Sereal Sayuran Daging, Telur, Ikan

0-6 bulan Sering (8x / lebih sehari) 10-20 menit per kali.

6-8 bulan 5x / lebih, sesuai keinginan

Pisang, pepaya, dan apel dikerok atau di jus, 60-120 ml/ hari tanpa gula.

Lebih bervariasi, 60-120 ml/kali, 1-2 x / hari

Usia Jenis Makanan

ASI Buah Sereal Sayuran Daging, telur, ikan

8-10 bulan Sesuai keinginan bayi


Lebih bervariasi, 60-200 ml/kali atau lebihh sesuai keinginan bayi. 2-3x/hari

Variasi lebih banyak, mulai tekstur kasar, jumlah setengah gelas sesuai kemampuan bayi.

Daging/ikan, disaring/di blender, 2-4sdm . kuning telur. tempe, tahu, kacang-kacangan dimasak sampai lunak

10-12 bulan Sesuai keinginan bayi


Lebih bervariasi, 60-200 ml/kali atau lebihh sesuai keinginan bayi. 3x/hari

Tingkatkan jumlah dan jenis sesuai selera bayi

Daging/ ikan , dicincang atau di potong tipis, 2-4 sdm. kuning telur. tempe, tahu, kacang-kacangan dimasak sampai lunak

JADWAL PEMBERIAN MAKAN Jam 0-6 bulan 6-8 bulan

06.00 ASI Eksklusif ( sesuai keinginan bayi)

ASI

08.00 Bubur susu

10.00 Buah

12.00 ASI

14.00 ASI

16.00 Buah

18.00 Nasi tim saring

21.00 ASI

Jam 8-10 bulan 10-12 bulan

06.00 ASI ASI

08.00 Bubur susu Nasi tim utuh (makan pagi)

10.00 Buah Buah / biskuit

12.00 Nasi tim saring / kasar Nasi tim utuh (makan siang)

14.00 ASI ASI

16.00 Biskuit Buah/ biskuit

18.00 Nasi tim saring/ kasar Nasi tim utuh (makan sore/ malam)

21.00 ASI ASI

KEBUTUHAN GIZI PADA MASA BAYI DAN BALITA

• KARBOHIDRAT• PROTEIN• MINERAL• VITAMIN• LEMAK• SERAT• AIR

KARBOHIDRAT• Diperlukan oleh anak yang sedang tumbuh dan berkembang serta

untuk anak sebagai sumber energi• Berasal dari : makanan pokok (beras, roti, gandum, sereal, terigu,

umbi-umbian, jagung)

Jika Kekurangan Karbohidrat

PROTEIN• Bayi membutuhkan protein dalam jumlah relatif tinggi. • Penting untuk:

Pertumbuhan otakPertumbuhan dan penggantian seluruh sel dan jaringan tubuh Membentuk kekebalan tubuh,

• Berasal dari PROTEIN NABATI dan PROTEIN HEWANI• Contohnya:

Protein nabati : Tempe, tahu, kacang-kacanganProtein hewani: ikan, telur, ayam, daging, susu, keju,

SUMBER PROTEIN NABATI

SUMBER PROTEIN HEWANI

Gambaran klinis KEP III

Tulang iga tampak jelas

Pinggul << perut

Hipotrofi


Baggy pants


Baggy pants

Edema pada kwasiokor

VITAMIN

• Zat Organik• Diperlukan sedikit• Tak dapat dibuat sel tubuh• Harus ada dalam makanan• PENTING untuk proses-proses dalam

tubuh (metabolisme)

MINERAL

• Fungsi mineral :

• Mineral mempunyai dua fungsi utama yaitu :

Komponen/aktivitas enzim Membantu metabolisme

MAKANAN SUMBER VITAMIN DAN MINERAL

LEMAK

Membuat makanan terasa enak, gurih dan puas- Alat pelarut vitamin tertentu (A,D,E dan K)- Sumber asam lemak yang penting untuk pertumbuhan otak pada anakFUNGSI :- Sebagai sumber energi- Pelindung organ vital- Mempertahankan suhu tubuh- Perkembangan otak

KEBUTUHAN GIZI

• Gizi seimbang untuk anak berbeda-beda tergantung dari :

Jenis kelaminUsiaBerat badanAktivitas fisik danPertumbuhan anakKondisi kesehatan

Umur 0 – 4 Bulan

• ASI EKSLUSIF LEBIH BAIK• TIDAK DIBERIKAN MAKANAN TAMBAHAN• ASI DIBERIKAN SESUAI DENGAN KEINGINAN

ANAK

• Mengapa harus diberi ASI ?• Apa keunggulan ASI

dibandingkan PASI ?• Bagaimana cara meneteki yang

benar ?• Berapa lama meneteki yang

benar ?• Seberapa sering ibu harus

meneteki ?• Sampai kapan Ibu meneteki ?

“ Dan kami ilhamkan kepada ibu Musa, susukanlah dia (anaknya)”

QS.Al-Qashash ayat 7

“Para ibu hendaknya menyusukan anak-anaknya selama dua tahun penuh, yaitu bagi yang ingin menyempurnakan penyusuannya”QS. Al-Baqarah ayat 233

Anjuran penggunaan ASI bukan hal yang baru

Lukisan abad ke 15

Poster dari Berlin (1918); kematian bayi yang diberi PASI melalui botol 7 x lebih tinggi dari bayi yang diberi ASI

Keunggulan ASI:

• Kuantitas dapat memenuhi kebutuhan bayi

• Kualitas sesuai untuk bayi• Mengandung zat kekebalan tubuh

yang diperlukan bayi• Membina hubungan psikologis

ibu-anak• Ekonomis• Mudah

ASI

INFEKSI

INTOLERANSI

ALERGI

melindungi

Dari..

Anterior pituatary gland

Prolaktin

Produksi ASI

Syaraf

PRODUKSI ASI bila bayi menetekefektif

Posterior pituatary gland

Oksitosin& psikis

Pengeluaran ASI

Syaraf

PENGELUARAN ASI bila bayi menetekefektif

Menetek efektifMenetek lambat dan dalamTampak gerakan menelan

Sesudah menetek bayi tampak tenang

Menetek efektifMenetek lambat dan dalamTampak gerakan menelan

Sesudah menetek bayi tampak tenang

Melekat dengan benar


Posisi yang benarPosisi yang benar


•Dagu menempel pada payudara ibu

•Bibir bawah terbuka ke luar

•Mulut terbuka lebar•Bagian atas aerola mamae lebih banyak berada dalam mulut bayi

Posisi yang benar

Perut bayi menghadap badan

ibuTelinga-bahu-tangan

dalam garis lurus

Bayi didekatkan pada ibu

Ibu menyangga seluruh badan bayi

10 Langkah Menuju Keberhasilan MenyusuiRumah Sakit Sayang BayiRumah Sakit Sayang Ibu

10 Langkah Menuju Keberhasilan MenyusuiRumah Sakit Sayang BayiRumah Sakit Sayang Ibu

•ASI eksklusif sampai 4 bulan• ASI sampai 2 tahun

• MP ASITEPAT WAKTU & BENTUK

•ASI eksklusif sampai 4 bulan• ASI sampai 2 tahun

• MP ASITEPAT WAKTU & BENTUKPASI terkotrolPASI terkotrol

•Relaktasi•Induksi Laktasi

•Relaktasi•Induksi Laktasi

???

Susu Sapiuntuk …??

ASI untuk anak manusia…

UMUR 5 BULAN – 1 TAHUN

• MULAI DIBERIKAN MAKANAN TAMBAHAN• TEKSTUR DISESUAIKAN DENGAN KEADAAN

GIGI• MAKANAN DENGAN GIZI SEIMBANG

Umur > 1 tahun• MAKANAN DENGAN GIZI SEIMBANG• MAKANAN SEPERTI ORANG DEWASA• SEDIKIT TAPI SERING

INGAT, MASA DEPAN ANAK KITA

PENYULUHAN Pemberian Makan Kelompok 2

Documents