Penyuluhan Efi Fixx

8/19/2019 Penyuluhan Efi Fixx

1/25

Makalah Penyuluhan

Pemanfaatan Tanaman Obat

Disusun oleh:

Efi Ratna Sari

Nim:14132!1"

ST#kes $arya Putra %an&sa

Tulun&a&un&

21'

M a k a l a h P e n y u l u h a n ‘ ’ Ta n a m a n O b a t ’ ’ Page 18


2/25

Kata Pengantar

Puji dan syukur kami haturkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat

dan rahmatNya kami dapat menyelesaikan makalah penyuluhan tentang “PEMANFAATAN

TEMUA!AK"" untuk memenuhi tugas yang diberikan #leh Yayasan $T%kes Karya Putra

&angsa Tulungagung sebagai syarat untuk da'tar ulang semester empat serta bentuk k#ntribusi

nyata kepada masyarakat sekitar(

Tidak lupa kami mengu)apkan terimakasih kepada Yayasan $T%kes Karya Putra

&angsa yang telah" memberikan tugas ini dan Pak *h#irul +uda,$('arm(,Apt selaku pembimbing

kami, dalam pembu"atan makalah ini(

Kami menyadari baha makalah ini belum sempurna( Untuk itu, kami mengharapkan

kritik dan saran yang membangun dari semua pihak( Akhir kata kami berharap sem#ga makalah

ini berguna bagi semua pihak( $ekian dan terima kasih(

Tulungagung, -. /esember -012

Penyusun

/AFTA3 %$%

+alaman 4udul

Kata Pengantar(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((ii

/a'tar %si((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((iii

&A& % PEN/A+UUAN

1(1 atar &elakang(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1



3/25

1(- Tujuan((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1

&A& %% %$%

-(1 Tumbuhan 5bat(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((-

-(- Pengertian Anti#ksidan((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((6

-(6 $enyaa Kimia Anti#ksidan((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((.-(. 3adikal &ebas(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((2

-(2 Temulaak dan man'aatnya((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((7

-(8 *ara pembuatan 5bat Temulaak(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((10-(9 E'ek samping Temulaak(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((11

-(7 Mahk#ta /ea dan man'aatnya((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((16

-(: *ara pembuatan 5bat +erbal dari mahk#ta dea((((((((((((((((((((((((((((((((((((12

-(10 E'ek samping dari mahk#ta dea((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((19-(11 !aktu, Tempat dan Peserta Kegiatan(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((19

Uraian *apaian((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((19

-(16 Fakt#r Pendukung dan Penghambat(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((17

-(1. /a'tar Pertanyaan&A& %%% PENUTUP

6(1 Kesimpulan(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((--

/AFTA3 PU$TAKA



4/25

%(% #

PEND()*+*(N

1,1 +atar %elakan&

Tumbuhan adalah gudang yang memiliki sejuta man'aat termasuk untuk #bat

berbagai penyakit( Pada era perkembangan sekarang ini masyarakat harus memiliki

kesadaran yang tumbuh seiring dengan berkembangnya pengetahuan tentang lingkungan

alam mereka( Mereka harus mampu meng#lah tumbuhan yang ada di sekitar kita untuk

dijadikan sebagai #bat tradisi#nal yang ampuh(

Menurut $uprana ;1::1< ramuan #bat= #batan tradisi#nal hampir semuanya

mengandung ramuan alami yang berasal dari tumbuh=tumbuhan( /engan demikian

kesadaran k#lekti' masyarakat l#kal yang tumbuh se)ara internal dan pengaruh eksternal

menampilkan p#la peman'aatan berbagai jenis tumbuhan(Pada masa ini, terutama di k#ta=k#ta besar ketika tingkat p#lusi lebih tinggi,

anti#ksidan sangat dibutuhkan( &eban #ksidati' dalam tubuh di lingkungan sema)am itu

jauh lebih tinggi dibandingkan tempat dengan tingkat p#lusi rendah( Tubuh kita tidak se)ara

alami dapat mempr#duksi anti#ksidan sesuai kebutuhan sehingga sangat perlu

meng#nsumsi )ukup seplemen anti#ksidan alami yang dapat diper#leh dari alam dengan

kandungan anti#ksidan tinggi untuk memerangi radikal bebas penyebab berbagai penyakit(

&edasarkan pemaparan diatas maka dibuatlah makalah penyuluhan tentang

“Anti#ksidan Alami dalam Tanaman 5bat Untuk Meng#bati &erbagai Ma)am Penyakit>(

1,2 Tu-uan

Mengetahui tanaman ? tanaman #bat sebagai anti#ksidan alami untuk untuk menyembuhkan

berbagai ma)am penyakit((

%(% ##



5/25

#S#

Peman'aatan tanaman sebagai #bat sudah seumur dengan peradaban manusia(

Kemampuan mera)ik tumbuhan berkhasiat #bat dan jamu merupakan arisan turun temurun danmengakar kuat di masyarakat( Tumbuhan yang merupakan bahan baku #bat tradis#nal tersebut

tersebar hampir di seluruh ilayah %nd#nesia(

Tanaman #bat dide'enisikan sebagai jenis tanaman yang sebagian, seluruh tanaman dan

atau eksudat tanaman tersebut digunakan sebagai #bat, bahan, atau ramuan #bat=#batan( Ahli lain

mengel#mp#kkan tanaman berkhasiat #bat menjadi tiga kel#mp#k, yaitu @

1( Tumbuhan #bat tradisi#nal merupakan spesies tumbuhan yang diketahui atau diper)ayai

masyarakat memiliki khasiat #bat dan telah digunakan sebagai bahan baku #bat

tradisi#nal(

-( Tumbuhan #bat m#dern merupakan spesies tumbuhan yang se)ara ilmiah telah

dibuktikan mengandung senyaa atau bahan bi#akti' yang berkhasiat #bat dan

penggunaannya dapat dipertanggungjaabkan se)ara medis(6( Tumbuhan #bat p#tensial merupakan spesies tumbuhan yang diduga mengandung atau

memiliki senyaa atau bahan bi#kati' berkhasiat #bat tetapi belum dibuktikan

penggunaannya se)ara ilmiah=medis sebagai bahan #bat(

$edangkan menurut /epartemen Kesehatan 3% mende'enisikan tanaman #bat %nd#nesia seperti

yang ter)antum dalam $K Menkes N#( 1.:$KMenkes%B1:97, yaitu @

1( Tanaman atau bagian tanaman yang digunakan sebagai bahan #bat tradisi#nal atau jamu(-( Tanaman atau bagian tanaman yang digunakan sebagai bahan pemula bahan baku #bat

;pre)urs#r


6/25

Anti#ksidan dide'inisikan sebagai senyaa yang dapat menunda, memperlambat dan

men)egah pr#ses #ksidasi lipid( /alam arti khusus, anti#ksidan adalah Cat yang dapat

menunda atau men)egah terjadinya reaksi anti#ksidasi radikal bebas dalam #ksidasi lipid

; K#)hhar dan 3#ssell, 1::0<

Anti#ksidan dinyatakan sebagai senyaa se)ara nyata dapat memperlambat #ksidasi,

alaupun dengan k#nsentrasi yang lebih rendah sekalipun dibandingkan dengan substrat

yang dapat di#ksidasi( *uppert ;1::9< /isitir !idjaya ;-006<

Anti#ksidan sangat berman'aat bagi kesehatan dan berperan penting untuk

mempertahankan mutu pr#duk pangan( &erbagai kerusakan seperti ketengikan, perubahan

nilai giCi, perubahan arna dan ar#ma, serta kerusakan 'isik lain pada pr#duk pangan karena

#ksidasi dapat dihambat #leh anti#ksidan ini(

Anti#ksidan sangat beragam jenisnya( &erdasarkan sumbernya anti#ksidan dibagi dalam

dua kel#mp#k, yaitu anti#ksidan sintetik ;anti#ksidan yang diper#leh dari hasil sintesa reaksi

kimia< dan anti#ksidan alami ; anti#ksidan hasil ekstraksi bahan alami


7/25

&util +idr#ksi T#luen ;&+T<

Pr#pil galat

Tert=&util +id#ksi uin#n ;T&+<

T#k#'er#l, dll

&ahan pangan yang paling banyak mengandung anti#ksidan adalah bahan pangan

nabati( Tumbuhan dapat dikatakan sebagai sumber anti#ksidan n# 1( Pada tumbuhan,

senyaa anti#ksidan dapat ditemui di berbagai bagian( Ada yang bisa langsung di

makan, seperti jika bagian yang mengandung senyaa anti#ksidan terdapat pada buah

ataupun daun( Namun ada juga yang harus di is#lasi terlebih dahulu jika bagian yang

mengandung senyaa anti#ksidan adalah bagian tumbuhan yang tidak dapat dimakan

seperti pada kayu, kulit kayu, akar, dll(

Berdasarkan mekanisme pencegahan dampak negatif oksidan,

antioksidan dapat dibagi menadi ! golongan "#aur, #apoor$ !%%1& yaitu'

1$ (ntioksidan pencegah " preventive antioksidan& Pada dasarnya tuuan antioksidan enis ini mencegah teradinya

radikalhidroksil, yaitu radikal yang paling berbahaya$!$ (ntioksidan pemutus rantai "chain breaking antioksidan&

)alam kelompok antioksidan ini termasuk *itamin +, caroten,

a*onoid, -uinon bersifat lipo.lik, sehingga dapat berperan pada

membran sel untuk mencegah peroksidasi lipid$ /ebaliknya *itamin 0,

glatation dan sistein bersifathidro.lik dan berperan dalam sitosol$

• Senya/a $imia yan& berfun&si Seba&ai (ntioksi.an

a0 Polifenol

P#li'en#l merupakan senyaa turunan 'en#l yang mempunyai aktiitas sebagai

anti#ksidan( Kel#mp#k=kel#mp#k senyaa 'en#lik terdiri dari asam asam 'en#lat dan

'la#n#id( Tanaman mempunyai p#tensi yang )ukup baik sebagai penghasil senyaa

'en#lik( $enyaa yang telah ditemukan yaitu al'a=t#k#'er#l( $enyaa ini mempunyai

akti'itas bi#l#gis sebagai penangkap radikal bebas sehingga dapat diman'aatkan

sebagai #bat untuk melaan penyakit yang disebabkan #leh radikal bebas seperti



8/25

penyakit kanker( $enyaa p#li'en#l banyak ditemukan dalam buah, sayuran, ka)ang=

ka)angan, sereal, teh, dan anggur ;+ernani dan 3aharj#, -00.<

b0 %ioflaonoi.

Kel#mp#k ini terdiri dari kumpulan senyaa p#li'en#l dengan akti'itas anti#ksidan

)ukup tinggi( /engan kata lain, senyaa 'la#n#id mempunyai ikatan gula yangdisebut glik#sida( $enyaa induk atau senyaa utamanya disebut yang berikatan

dengan berbagai gula dan sangat mudah terhidr#lisis atau mudah terlepas dari gugus

gulanya( Fla#n#id merupakan anti#ksidan yang p#tensial untuk men)egah

pembentukan radikal bebas ;+ernani dan 3aharj#, -00.


9/25

kar#ten, itamin E, dan itamin * sangat rendah dalam darahnya( &eberapa hasil

penelitian menunjukkan baha beta=kar#ten sangat e'ekti' untuk men)egah kanker

pr#stat( $umber kar#ten#id adalah sayuran berarna merah, #range, kuning, dan

hijau seperti t#mat, #rtel, ubi jalar, bayam, dan br#k#li ;+ernani dan 3aharj#,

-00.


10/25

Temula/ak ( Curcuma xanthorrhiza )

$lasifikasi

/iisi @ $permat#phyta

$ub diisi @ Angi#spermae

Kelas @ M#n#)#tyled#nae

5rd# @ Hingiberales

Keluarga @ Hingibera)eae

Denus @ *ur)uma

$pesies @ Curcuma

xanthorrhiza ROXB.

Temulaak ;*ur)uma

Ianth#rhiCa 3#Ib< adalah salah

satu tumbuhan #bat keluarga Hingibera)eae yang banyak tumbuh dan digunakan sebagai

bahan baku #bat tradisi#nal di %nd#nesia ;$idik et al(1::-J Prana -007


11/25

al(;1::-< menunjukkan baha aktiitas anti#ksidan ekstrak temulaak ternyata lebih besar

dibandingkan dengan aktiitas tiga jenis kurkumin#id yang diperkirakan terdapat dalam

temulaak( 4adi, diduga ada Cat lain selain ketiga kurkumin#id tersebut yang mempunyai

e'ek anti#ksidan di dalam ekstrak temulaak( /emikian pula penelitian 3a# ;1::2< baha

kurkumin lebih akti' dibanding dengan itamin E dan beta kar#ten( +al ini dikarenakan

peranan kurkumin sebagai anti#ksidan yang menangkal radikal bebas tidak lepas dari

struktur senyaa kurkumin( Kurkumin mempunyai gugus penting dalam pr#ses anti#ksidan

tersebut( $truktur kurkumin terdiri dari gugus hidr#ksi 'en#lik dan gugus G diket#n( Dugus

hidr#ksi 'en#lik ber'ungsi sebagai penangkap radikal bebas pada 'ase pertama mekanisme

anti#ksidati'( Pada struktur senyaa kurkumin terdapat - gugus 'en#lik, sehingga 1 m#lekul

kurkumin dapat menangkal - radikal bebas( Dugus G diket#n ber'ungsi sebagai penangkap

radikal pada 'ase berikutnya Penelitian ini bertujuan memberikan gambaran aktiitas

anti#ksidan dan kurkumin pada ekstrak temulaak ;)ur)uma Ianth#rrhiCa r#Ib


12/25


13/25

tentu saja juga berdampak baik untuk kesehatan jantung serta sistem

kardi#askuler dalam tubuh(

ara Pembuatan Ramuan .ari Rim6an& Temula/ak *ntuk Penyakit .iatas:

1, Sakit $anker

&ahan @-0 gr rimpang temulaak kemudian keringkan lalu di tumbuk halus

*ara membuat @/iseduh dengan air panas se)ukupnya lalu diminum selagi hangat

2, Stroke

&ahan@ 6 jari rimpang temulaak dan 6 )angkir air panas

*ara membuat@ dikupas kulit rimpang temulaak, di)u)i lalu diparut, di)ampurkan

dengan air panas, lalu didiamkan hingga dingin dan larutan mengendap( $etelah

dingin, dibuang endapannya dan diminum airnya(

3, Diabetes&agian yang digunakan adalah rimpang(

*aranya pembuatan @ di)u)i rimapng temulak dari k#t#ran yang melekat sampai

bersih, lalu kupas kulitnya dan iris tipis=tips dengan ketebalan 9=7 mm(

$elanjutnya, keringkan di baah sinar matahari langsung selama beberapa hari

dengan )ara diangin=anginkan pada tempat terlindung, tetapi tidak lembab atau

keringkan dalam tanur pemanas pada temperatur 20=22#* selama 9 jam( (

4, Sakit 8in-al

&ahan@ - rimpang temulaak, 1 genggam daun kumis ku)ing, 1

genggam daun ka)abeling(

*ara membuat @ temulaak diiris tipis=tipis, kemudian direbus

bersama dengan bahan lainnya dengan 1 liter air, dan disaring(

*ara menggunakan@ diminum selama 6 hari(

', Sakit 6erut9 Sakit 6erut 6a.a /aktu hai.

&ahan@ 1 rimpang temulaak, 6 buah mata asam, 1 p#t#ng gula

kelapa, garam se)ukupnya(

*ara membuat@ temulaak diparut, kemudian direbus bersama

bahan lainnya dengan 6=. gelas air sampai mendidih hingga tinggal

- gelas(

*ara menggunakan@ diminum - kali sehari 1 )angkir, pagi dan s#re(

!, Mem6erbanyak 6ro.uksi (S#

&ahan@ 1 1- rimpang temulaak, dan tepung saga se)ukupnya(



14/25

*ara membuat@ temulaak diparut, kemudian kedua bahan tersebut

di)ampur dan ditambah air panas se)ukupnya sehingga menjadi

bubur(

*ara menggunakan @ dimakan biasa(

, Menambah nafsu makan

&ahan@ - rimpang temulaak, 1. rimpang lengkuas, 1- genggam

daun meniran(

*ara membuat @ semua bahan tersebut direbus dengan 6 gelas air

sampai mendidih hingga tinggal - gelas, kemudian disaring(

*ara menggunakan @ diminum - kali sehari 1- gelas(

", Ra.an& sen.i9 Rematik9 Pe&al linu

&ahan @ -2 gr rimpang temulaak, 60 gr jahe merah

*ara membuat @ 3ebus dengan .00 )) air hingga tersisa -00 )), kemudian disaring

*ara menggunakan @ diminum

;, 8an&&uan +ier

&ahan @ -2 gr rimpang temulaak, 60 gr daun serut mirten

*ara membuat @ 3ebus dengan 800 )) air hingga tersisa 600 )), kemudian disaring

*ara menggunakan @ diminum selagi hangat

1, Men&obati %atuk .an ra.an& saluran nafas

&ahan @ -2 gr rimpang temulaak di parut

*ara membuat @ Tambahkan air matang se)ukupnya, kemudian disaring,

tambahkan madu, tambah perasan 1 buah jeruk nipis

*ara menggunakan @ diminum

11, Menurunkan ka.ar $olesterol tin&&i

&ahan @ -0 gr rimpang temulaak kering di tumbuk halus

*ara membuat @ seduh dengan air panas se)ukupnya

*ara menggunakan @ diminum selagi hangat(

Efek Sam6in& .ari Temula/ak terha.a6 kesehatanMeskipun memiliki banyak man'aat bagi kesehatan, k#nsumsi temulaak

sebaiknya dilakukan sesuai petunjuk d#kter( &erdasarkan keterangan yang dilansir dalam

situs ebM/, maksimal k#nsumsi temulaak yang disarankan adalah selama 17 minggu(

4ika k#nsumsi dilakukan dalam jangka aktu yang lebih lama dan dalam jumlah besar,

temulaak memiliki berbagai e'ek samping(



15/25

E'ek yang tidak diinginkan belum pernah dilap#rkan resik# terhadap kesehatan dan

e'ek samping setelah penggunaan dalam d#sis yang tepat dari rimpang temulaak( &ila

digunakan se)ara berkepanjangan atau melebihi d#sis, dapat menimbulkan

&eberapa e'ek samping itu adalah@

1( 8an&&uan lambun&$alah satu e'ek samping temulaak adalah menyebabkan iritasi lambung dan mual,

karena itu temulaak tidak dianjurkan untuk ibu hamil dan menyusui(

-( Risiko &an&&uan em6e.u$elain tidak dianjurkan untuk ibu hamil dan menyusui, temulaak juga sebaiknya

dihindari #leh penderita batu empedu dan pasien yang mengalami penyumbatan

saluran empedu( Pasalnya, temulaak bekerja merangsang pr#duksi empedu sehingga

penderita gangguan empedu berisik# mengalami k#ndisi lebih parah jika

meng#nsumsi temulaak, bahkan kera)unan empedu sendiri akibat pr#duksi yang

berlebihan(

6( Dosis kurkuma berlebihanK#nsumsi temulaak yang dik#mbinasi dengan tanaman herbal lain yang

mengandung kurkuma, seperti kunyit juga perlu dilakukan dengan hati=hati( 4ika harus

meng#nsumsi temulaak dengan tanaman lain yang mengandung kurkumin, Anda

harus memperhatikan d#sisnya agar tidak berlebihan(

.( Risiko 6en.arahanTips penting jika Anda ingin meng#nsumsi temulaak sebagai #bat herbal( 4angan

sembarangan meng#nsumsi temulaak bersama dengan #bat pengen)er darah(

Karena temulaak sudah bekerja membantu menurunkan kadar lemak darah,

sehingga jika ditambah dengan bahan kimia pengen)er darah, dikhaatirkan justru

mengakibatkan terjadinya pendarahan(2( Menambah nafsu makan

E'ek samping lain yang relati' tidak berbahaya dari temulaak adalah sebagai

penambah na'su makan( Hat akti' yang terkandung dalam temulaak, yaitu kurkuma,

dapat memper)epat peng#s#ngan lambung sehingga meng#nsumsi temulaak dalam

d#sis rendah akan menambah na'su makan( Tidak heran jika temulaak sering

digunakan sebagai #bat alami penambah na'su makan bagi anak=anak yang susah

makan

2,4 M()$OT( DE


16/25

P#h#n Mahk#ta /ea ; Phaleria

macrocarpa< dikenal sebagai

salah satu tanaman #bat di

%nd#nesia( Mahk#ta dea

merupakan tanaman jenis p#h#n

yang berkembang dan tumbuh

sepanjang tahun, dan mampu

men)apai ketinggian 6=. m(

&atang bergetah terdiri dari kulit

yang berarna )#klat kehijauan

dan batang kayu berarna putih,

dan berakar tunjang( Mahk#ta

dea sudah lama digunakan

sebagai tanaman #bat #leh para bangsaan 4aa( /i 4aa Tengah dikenal dengan nama

Makut# /e#(

Klasi'ikasi Mahk#ta /ea

Kingd#m @ Plantae ;Tumbuhan<

$ubkingd#m @ Tra)he#bi#nta ;Tumbuhan berpembuluh<

$uper /iisi @ $permat#phyta ;Menghasilkan biji<

/iisi @ Magn#li#phyta ;Tumbuhan berbunga<

Kelas @ Magn#li#psida ;&erkeping dua dik#til<

$ub Kelas @ 3#sidae

5rd# @ Myrtales

Famili @ Thymelaea)eae

Denus @ Phaleria

$pesies @ Phaleria macrocarpa ;$)he'' erl


17/25

'la#n#id, sedangkan buahnya mengandung alkan#id, tanin, 'la#n#id, 'en#l, sap#nin,

lignan, minyak asiri dan ster#l( Fla#n#id sebagai senyaa yang terbanyak didapat pada

daging buah mahk#ta dea(

Fla#n#id merupakan suatu ant#ksidan g#l#ngan phen#l yang banyak ditemukan

di sayuran, buah=buahan, kulit p#h#n, akar, bunga, teh dan ine( Ada empat g#l#ngan

utama 'la#n#id yaitu Fla#n, Flaan#nes, *ate)hins, Anthocyanin( Fla#n#id dapat

membantu memberikan perlindungan terhadap beberapa penyakit bersama dengan itamin,

anti#ksidan dan enCim, untuk pertahanan anti#ksidan t#tal dalam tubuh( $ebuah penelitian

#leh /r Ban A)ker di &elanda menunjukan baha 'la#n#id dapat menggantikan itamin E

sebagai pemecah rantai antioksidan didalam membran hati$ #onstribusi

a*onoid untuk sistem pertahanan antioksidan sangat besar mengingat

total asupan harian a*onoid dapat berkisar 2%8%% mg, konsumsi inilebih tinggi dibandingkan dengan ratarata asupan harian diet

antioksidan lain seperti *itamin 0 "3% mg&, *itamin + "31%& atau

keratenoid "!4 mg&$ (supan 5la*onoid tergantung pada asupan buah6

buahan, sayuran dan miuman tertentu seperti red 7ine, teh, bir "Buhler

Miranda, !%%%&$+fek penting a*onoid adalah sebagai pemusnah oksigen yang

memba7a radikal bebas$ /alah satu kelompok a*onoid adalah

antosianin$ (ntosianin banyak ditemukan di buah beri, anggur, dan buah

lainnya yang ber7arna merah keunguan "9i*eldt, !%%1: /pormann et

al$, !%1%&$#andungan terpenting yang dimiliki #leh hampir setiap kel#mp#k 'la#n#id adalah

kapasitas mereka sebagai anti#ksidan untuk membantu tubuh melaan #ksigen reakti'

;$p#rmann, -007


18/25

&eberapa 'la#n#id tertentu dapat mengurangi aktiasi k#mplemen, sehingga

menurunkan adesi sel in'lamasi ke end#thelium, menyebabkan berkurangnya resp#n

in'lamasi( +al penting lain dari 'la#n#id adalah mengurangi pelepasan dari per#ksidase,

yang menghambat pr#duksi reactive oxygen species #leh neutr#'il dengan inter'ering

dengan aktiasi L1=antitripsin( E'ek lain yang juga menarik dari 'la#n#id adalah

menghambat metab#lisme araccnoi aci ( +al tersebut memberikan e'ek antiin'lamasi dan

antitr#mb#tik pada 'la#n#id( Pelepasan ara)n#id a)id merupakan aal penting untuk

terjadi untuk terjadinya resp#n in'lamasi se)ara umum( &eberapa penelitian klinis

menyebutkan baha terdapat hubungan terbalik antara asupan 'la#n#id dan t#tal

k#nsentrasi k#lester#l plasma( $tres #ksidati' dan kerusakan askular diperkirakan

memegang peranan pada dimensia, dan asupan 'la#n#id dilap#rkan memiliki hubungan

terbalik dengan resik# insiden demensia( Fla#n#id banyak tersedia se)ara luas dibuah=

buahan maupun sayuran( Kandungan 'la#n#id dalam ektrak buah mahk#ta dea

didapatkan 1,98.9 mg atau -,-66. mgkg pada buah yang masak ;3#hyami, -007


19/25

2( Untuk Meng#bati /isentri

&ahan @ =Kulit buah mahk#ta dea kering 2 gr =Air bersih - gelas

*ara Membuat @ 3ebus sampai mendidih selama 12 menit, dinginkan,saring dan

minum airnya sekaligus(

*ara Pemakaian@ Minum -=6 kali sehari(

8( Untuk Meng#bati Eksim,Datal=Datal&ahan @ =/aun mahk#ta dea segar se)ukupnya

*ara Membuat @ Diling sampai halus

*ara Pemakaian@/itempelkan pada bagian yang sakit,lalu balut Danti -=6 kali sehari(Akibat mengk#nsumsi buah ini se)ara mentah bisa berakibat 'atal, seperti mabuk,

tubuh terasa sangat panas seperti terbakar api, atau buang air besar terus menerus(

Memang, untuk beberapa #rang dalam takaran tertentu tidak mengalami masalah saat

mengk#nsumsi buah ini mentah=mentah( /emikian juga untuk ibu=ibu yang sedang

hamil, sangat tidak dianjurkan untuk mengk#nsumsi buah mahk#ta dea( 4ika

dipaksakan untuk mengk#nsumsi buah mahk#ta dea maka akan berakibat 'atal( &uah

mahk#tadea dapat meningkatkan k#ntraksi #t#t rahim, sehingga sangat berbahaya

bagi ibu=ibu yang sedang hamil(

• Efek Sam6in& .ari Pen&obatan Mahkota De/a

1( 3a)un pada biji menyebabkan mulut bengkak, sariaan, mabuk, kejang, dan pingsan

-( Air daun mahk#ta dea menyebabkan kantuk dan mabuk

6( Mengk#nsumsi buah mahk#ta dea pada saat haid karena akan memperhebat pendarahan

karena dapat menggerus dinding rahim

.( Mengk#nsumsi mahk#ta dea pada saat hamil muda tidak dianjurkan karena dapat

memi)u kerja #t#t rahim sehingga mempermudah pr#ses kelahiran(

2,'


20/25

2, =aktor Pen.ukun& .an Pen&hambat

Fakt#r pend#r#ng kegiatan ini adalah dukungan dari banyak pihak diantaranya pihak

yayasan $tikes KP& Tulungagung, Pihak $MK &%M Tulungagung dan para sisa yang

telah mengikuti penyuluhan dengan antusias(

Fakt#r penghambat untuk penyuluhan #bat herbal ini yaitu aktu diberikan pada jam

pulang sek#lah dihari jumat sehingga pada saat sesi tanya jaab harus dipersingkat karena

'akt#r aktu(

2," Daftar Pertanyaan

1( $enyaa apa yang terkandung dalam ken)ur yang dapat meng#bati masuk angin-( Penyakit degenerati' adalah penyakit seperti apa

6( $enyaa apa yang ada didalam temulaaka yang dapat membuat sel kanker bunuh diri

atau ap#pt#sis

.( 3impang itu seperti apa2( Tumbuhan )akar ayam itu yang bagaimana termasuk dalam tumbuhan apa

8( $irsak kan dapat meng#bati bayi men)ret, jika setelah diberi ramuan sirsak bayi tetap

men)ret sebaiknya dilakukan apa

9( /aun sirsak dapat meng#bati bisul, bentuknya bisul hampir sama dengan jeraat, kalau

daun sirsak untuk meng#bati jeraat apa bisa

7( Mengapa #bat herbal lebih e'ekti' jika digunakan untuk meng#bati penyakit

degenerati'e

%(% ###

PEN*T*P

3,1 $esim6ulan3impang temulaak merupakan bahan pembuatan #bat tradisi#nal yang paling

utama, yang telah lama diakui, terutama dikalangan masyarakat 4aa( $enyaa

anti#ksidan dalam rimpang temulaak yaitu )ur)umin telah teruji se)ara pra klinis maupun

klinis yang dapat menangkal radikal bebas penyebab penyakit dan sebagai peng#batan

penyakit tradisi#nal(

+ampir seluruh bagian p#h#n mahk#ta dea memiliki kandungan kimia yang

dapat berman'aat untuk dijadikan #bat( Pada daun, misalnya, mengandung antihistamin,

alkal#id, sap#nin dan p#li'en#l ;lignan


21/25

sap#nin dan 'la#n#id, sedangkan buahnya mengandung alkan#id, tanin, 'la#n#id, 'en#l,

sap#nin, lignan, minyak asiri dan ster#l( Namu Fla#n#id dianggap sebagai senyaa yang

terbanyak didapat pada daging buah mahk#ta dea sehingga dapat meng#bati berbagai

ma)am penyakit akibat radikal bebas maupun penyakit lainnya(

3,2 Saran

$ebaiknya peman'aatan tanaman berkhasiat #bat ini dapat diterapkan dalam kehidupan

sehari ? hari tidak hanya sebagai ba)aan atau bagian dari materi penyuluhan saja(

D(=T(R P*ST($(

+ernani dan 3aharj#, M(, -008, Tanaman &erkhasiat Anti#ksidan,Penebar $adaya@4akarta

K#)har, $(P( dan &( 3#ssell( 1::0( /et e)ti#n estimati#n and ealuati#n #' anti#Iidants in '##d

system( /i dalam @ &(4(F( +uds#n, edit#r( F##d Anti#Iidants( Elisier Applied $)ien)e( #nd#n

Pra#n# 4ar#(4amu 3amuan surga(penyusun dan edit#r tim resep kita(



22/25

$ee m#re at@ http@(kamus()#m-01-11anti#ksidan=adalah=pengertian=

dan(htmlOsthash(0$9*'pBm(dpu'

$#ur)e@ http@ramuankita2-.(bl#gsp#t()#(id-01.07man'aat=khasiat=buah=mahk#tadea(html

'ile@/@PENYUU+ANKhasiat-0dan-0Man'aat-0/aun-0$irih-0Untuk

-0Kesehatan-0$erta-05batL'ilesKhasiat-0Man'aat-0&uah-0Mahk#ta

-0/ea-0Q-0*ara-0Peng#lahanya(htm

'ile@/@PENYUU+ANKhasiat-0dan-0Man'aat-0/aun-0$irih-0Untuk

-0Kesehatan-0$erta-05batL'ilesTemulaak-05bat-0+erbal-0Kanker(htm

+(MP#R(N


http://www.kamusq.com/2012/11/antioksidan-adalah-pengertian-dan.html#sthash.0S7CfpVm.dpufhttp://www.kamusq.com/2012/11/antioksidan-adalah-pengertian-dan.html#sthash.0S7CfpVm.dpufhttp://ramuankita524.blogspot.co.id/2014/08/manfaat-khasiat-buah-mahkotadewa.htmlhttp://d/PENYULUHAN/Khasiat%20dan%20Manfaat%20Daun%20Sirih%20Untuk%20Kesehatan%20Serta%20Obat_files/Khasiat%20Manfaat%20Buah%20Mahkota%20Dewa%20&%20Cara%20Pengolahanya.htmhttp://d/PENYULUHAN/Khasiat%20dan%20Manfaat%20Daun%20Sirih%20Untuk%20Kesehatan%20Serta%20Obat_files/Khasiat%20Manfaat%20Buah%20Mahkota%20Dewa%20&%20Cara%20Pengolahanya.htmhttp://d/PENYULUHAN/Khasiat%20dan%20Manfaat%20Daun%20Sirih%20Untuk%20Kesehatan%20Serta%20Obat_files/Khasiat%20Manfaat%20Buah%20Mahkota%20Dewa%20&%20Cara%20Pengolahanya.htmhttp://d/PENYULUHAN/Khasiat%20dan%20Manfaat%20Daun%20Sirih%20Untuk%20Kesehatan%20Serta%20Obat_files/Temulawak%20Obat%20Herbal%20Kanker.htmhttp://d/PENYULUHAN/Khasiat%20dan%20Manfaat%20Daun%20Sirih%20Untuk%20Kesehatan%20Serta%20Obat_files/Temulawak%20Obat%20Herbal%20Kanker.htmhttp://www.kamusq.com/2012/11/antioksidan-adalah-pengertian-dan.html#sthash.0S7CfpVm.dpufhttp://www.kamusq.com/2012/11/antioksidan-adalah-pengertian-dan.html#sthash.0S7CfpVm.dpufhttp://ramuankita524.blogspot.co.id/2014/08/manfaat-khasiat-buah-mahkotadewa.htmlhttp://d/PENYULUHAN/Khasiat%20dan%20Manfaat%20Daun%20Sirih%20Untuk%20Kesehatan%20Serta%20Obat_files/Khasiat%20Manfaat%20Buah%20Mahkota%20Dewa%20&%20Cara%20Pengolahanya.htmhttp://d/PENYULUHAN/Khasiat%20dan%20Manfaat%20Daun%20Sirih%20Untuk%20Kesehatan%20Serta%20Obat_files/Khasiat%20Manfaat%20Buah%20Mahkota%20Dewa%20&%20Cara%20Pengolahanya.htmhttp://d/PENYULUHAN/Khasiat%20dan%20Manfaat%20Daun%20Sirih%20Untuk%20Kesehatan%20Serta%20Obat_files/Khasiat%20Manfaat%20Buah%20Mahkota%20Dewa%20&%20Cara%20Pengolahanya.htmhttp://d/PENYULUHAN/Khasiat%20dan%20Manfaat%20Daun%20Sirih%20Untuk%20Kesehatan%20Serta%20Obat_files/Temulawak%20Obat%20Herbal%20Kanker.htmhttp://d/PENYULUHAN/Khasiat%20dan%20Manfaat%20Daun%20Sirih%20Untuk%20Kesehatan%20Serta%20Obat_files/Temulawak%20Obat%20Herbal%20Kanker.htm


23/25M a k a l a h P e n y u l u h a n ‘ ’ Ta n a m a n O b a t ’ ’ Page 18


24/25M a k a l a h P e n y u l u h a n ‘ ’ Ta n a m a n O b a t ’ ’ Page 18


25/25

Penyuluhan Efi Fixx

Documents