PENGARUH PUPUK SEBAGAI NUTRISI PADA PERTUMBUHAN TANAMAN JERUK NIPIS

LAPORAN PENGAMATAN“PENGARUH PUPUK SEBAGAI NUTRISI PADAPERTUMBUHAN TANAMAN JERUK NIPIS”

KELAS XII/AKSEL TAHUN PELAJARAN 2014/2015

LAPORANDiajukan kepada

SMA Negeri 1 Lawang, MalangUntuk memenuhi persyaratan nilai tugas

Mata pelajaran Biologi.

Oleh

Alifah Fajriyyatul Izzah 02/XII-Akselerasi

SMA NEGERI 1 LAWANGJalan Pramuka Nomor 152 Telp./Fax (0341) 426265 Lawang

Website: smanela.co.nr Email: [email protected]

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esayang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga laporanpenelitian yang berjudul “Pengaruh Pupuk sebagai Nutrisi padaPertumbuhan Tanaman Jeruk Nipis” ini dapat terselesaikan.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pupukterhadap kelangsungan pertumbuhan tanaman jeruk purut.

Tidak lupa penulis ucapkan terima kasih kepada:

1. Ibu Suprapti selaku guru Biologi yang telah membinmbingpenulis dalam menyelesaikan laporan penelitian ini.

2. Orang tua penulis yang telah memberikan dukungan baikmoril maupun materil.

3. Teman-teman sekelas yang telah menyumbangkan banyak ideterhadap laporan penelitian ini.

4. Dan pihak-pihak lain yang telah membantu.

Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan makalah ini jauhdari kata sempurna, baik dari segi penyusunan, bahasan ataupunpenulisannya. Mungkin dalam laporan penelitian ini terdapatbanyak kata yang kurang tepat, untuk itu penulis mohon maaf.Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yangsifatnya membangun guna menjadi acuan dalam bekal pengalamanbagi penulis untuk lebih baik di masa yang akan datang.

Semoga laporan penelitian ini dapat memberikan informasibagi masyarakat dan bermanfaat untuk pengembangan wawasan danpeningkatan ilmu pengetahuan bagi kita semua.

Malang, 07 Desember 2014

Penulis

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.................................................................................................... i

DAFTAR ISI................................................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN......................................................................................... 1

1.1. Latar Belakang......................................................................................... 1

1.2. Rumusan Masalah.................................................................................... 1

1.3. Tujuan Penelitian..................................................................................... 1

BAB II KAJIAN PUSTAKA...................................................................................... 2

2.1. Pengertian Pertumbuhan dan Perkembangan pada Tanaman.................. 2

2.2. Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan Tanaman.............................. 2

2.3. Jeruk Nipis............................................................................................... 3

2.4. Pupuk....................................................................................................... 4

2.5. Hipotesis...................................................................................................4

BAB IIIMETODOLOGI

PENELITIAN..................................................................... 5

3.1. Waktu dan Tempat Penelitian.................................................................. 5

3.2. Alat& Bahan........................................................................................... 5

3.3. CaraKerja................................................................................................ 5

3.4. Variabel................................................................................................... 5

BAB IV HASIL PENELITIAN................................................................................... 6

4.1. Tabel Pengamatan.................................................................................... 6

4.2. Analisa Data............................................................................................ 6

BAB V

PENUTUP...................................................................................................... 7

5.1. Kesimpulan..............................................................................................

75.2.

Saran........................................................................................................ 7

DAFTAR PUSTAKA..................................................................................................... 8

LAMPIRAN....................................................................................................................

9

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar BelakangPertumbuhan dan perkembangan pada tanaman merupakan

dua proses yang berjalan secara bersamaan. Pertumbuhandan perkembangan pada tanaman dipengaruhi oleh beberapafaktor, baik internal maupun eksternal. Salah satufaktor eksternalnya adalah nutrisi. Tanaman mendapatkannutrisi secara alamiah dari tanah melalui akar tanaman.Namun, apabila tanah terus-terusan diambil nutrisinya,maka lama kelamaan nutrisi dalam tanah akan habis.Sehingga manusia membuat pupuk untuk menambahkan nutrisiyang terkandung dalam tanah. Sehingga dapat mencukupikebutuhan nutrisi tanaman.

Jeruk nipis (Citrus aurantifolia) adalah tanaman yangmenghasilkan buah jeruk nipis. Buah ini biasa memilikikandungan vitamin C lebih banyak dari jeruk lainnya.Jeruk nipis biasa digunakan sebagai penyedap makanan,obat dan kecantikan. Tanaman jeruk nipis banyak dijumpaidi pekarangan rumah, bahkan ada yang menanam sebagaitanaman hias di samping rumah. Tanaman ini mudah sekaliuntuk ditanam dan dirawat di rumah.

Pupuk adalah material tambahan pada tanaman untukmencukupi kebutuhan nutrisinya. Material pupuk dapatberupa bahan organik dan anorganik. Pupuk organik/pupukalami dibuat dari sisa-sisa metabolisme hewan atautumbuhan. Sementara pupuk anorganik/pupuk kimia yangdibuat melalui proses pengolahan bahan-bahan mineral

oleh manusia. Kandungan pupuk yang berbeda ini dapatmemberikan pengaruh yang berbeda terhadap pertumbuhantanaman.

1.2. Rumusan Masalah1.2.1. Bagaimana pengaruh pupuk sebagai nutrisiterhadap pertumbuhan tanaman jeruk nipis?1.2.2. Jika benar, manakah pupuk yang dapatberpengaruh lebih baik terhadap pertumbuhan tanaman jeruknipis, pupuk organik atau pupuk anorganik?

1.3. Tujuan Penelitian1.3.1. Untuk mengetahui pengaruh pupuk sebagai nutrisiterhadap pertumbuhan tanaman jeruk nipis.1.3.2. Untuk mengetahui pupuk mana yang dapatberpengaruh lebih baik terhadap pertumbuhan tanaman jeruknipis.

BAB II

KAJIAN PUSTAKA

2.1. Pengertian Pertumbuhan dan Perkembangan TanamanPertumbuhan adalah pertambahan jumlah dan ukuran pada

suatu organisme. Pertumbuhan bersifat tidak dapat kembalike bentuk semula (irreversible) dan dapat diukur(kuantitatif). Pertumbuhan pada tanaman dapatdikelompokkan menjadi dua, yaitu pertumbuhan primer danpertumbuhan sekunder. Pertumbuhan primer merupakanpertumbuhan sebagai hasil pembelahan sel-sel padajaringan meristem primer. Sedangkan pertumbuhan sekunder

merupakan hasil aktivitas jaringan meristem sekunderberupa kambium dan kambium gabus.

Perkembangan adalah proses untuk mencapai kematanganfungsi tubuh suatu organisme. Perkembangan bersifatkualitatif atau tidak dapat diukur, hanya dapat dilihatdengan mata apabila terjadi perubahan fungsionalorganisme menjadi lebih sempurna.

Pertumbuhan dan perkembangan merupakan dua prosesyang berjalan pada waktu yang bersamaan dan diawalidengan pertumbuhan bakal biji. Pertumbuhan danperkembangan biji diawali dengan perkecambahan.Perkecambahan diawali dengan masuknya air ke dalam bijiyang disebut dengan imbibisi dan dipengaruhi oleh hormongiberelin. Terdapat dua macam perkecambahan yaituperkecambahan epigeal dan hipogeal.

Setelah mengalami perkecambahan, tumbuhan akanmengalami pertumbuhan primer. Pertumbuhan primer padatumbuhan terjadi pada jaringan meristem atau jaringanyang terus menerus membelah yang terdapat pada bagiantitik tumbuh akar dan titik tumbuh batang. Selanjutnyaterjadi pertumbuhan sekunder yang mengakibatkan bertambahbesarnya diameter batang.

2.2. Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan TanamanFaktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan

perkembangan tanaman dibagi dua yaitu:a. Faktor Internal

1) GenGen merupakan pembawa kode gentik yang dapatmenurunkan sifat dari induk tumbuhan ke anaknya.

2) HormonHormon tumbuhan disebut juga zat tumbuh yangkomponennya terdiri atas senyawa protein dengansubstansi kimia yang aktif. Hormon-hormon yangmempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan adalahhormon auksin, hormon giberelin, hormonsitokinin, hormon asam absisat, gas etilen,hormon asam traumalin dan hormon kalin(rhizokalin, kaulokalin, fitokalin, antokalin).

b. Faktor Eksternal1) Cahaya

Cahaya mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangankarena cahaya menentukan proses fotosintesis,menguraikan hormon auksin yang menentukan arahpertumbuhan dan terdapat respon tumbuhanterhadap periode penyinaran cahaya matahari yangdisebut fotoperiodisme.

2) SuhuSetiap tumbuhan membutuhkan suhu yang ideal agartumbuhan itu dapat tumbuh dengan baik. Hal iniberhubungan dengan reaksi biokimia yangdilakukan oleh hormon.

3) AirFungsi air bagi pertumbuhan adalah menentukanlaju fotosintesis, sebagai pelarut universaldalam proses pertumbuhan dan perkembangan,menentukan proses transportasi unsur hara yangada di dalam tanah, mengedarkan hasil-hasilfotosintesis ke seluruh bagian tumbuhan dansebagai medium reaksi kimia (metabolisme) dalamsel.

4) Kelembapan UdaraUmumnya tanah dan udara sekitar yang kuranglembab akan cocok pada pertumbuhan tanamankarena tanaman itumenyerap banyak air dantranspirasi meningkat.

5) Derajat keasaman/ pHpH yang berpengaruh adalah pH tanah. Tanamandapat tumbuh dengan baik pada pH netral.

6) NutrisiTanaman memerlukan nutrisi untuk kelangsunganhidupnya. Nutrisi didapatkan tanaman dari tanahmelalui akar tanaman. Nutrisi yang dibutuhkandalam jumlah banyak disebut unsur makro. Unsurmakro misalnya karbon, oksigen, hidrogen,nitrogen, sulfur, kalium, kalsium, fosfor danmagnesium. Sedangkan, nutrisi yang dibutuhkan

tumbuhan dalam jumlah sedikit disebut unsurmikro. Contoh unsur mikro adalah klor, besi,boron, mangan, seng, tembaga dan molibdenum.Kekurangan nutrien di tanah atau media tempattumbuhan hidup menyebabkan tumbuhan mengalamidefisiensi. Defisiensi mengakibatkan tumbuhanmenjadi tumbuh dan berkembang dengan tidaksempurna.

2.3. Jeruk NipisJeruk nipis (Citrus aurantifolia) atau limau nipis adalah

tumbuhan perdu yang menghasilkan buah jeruk nipis.Tumbuhan ini dimanfaatkan buahnya, yang biasanya bulat,berwarna hijau atau kuning, memiliki diameter 3-6 cm,memiliki rasa asam dan agak pahit, agak serupa rasanyadengan lemon. Jeruk nipis memiliki kandungan vitamin Clebih banyak dibandingkan jenis jeruk lainnya. Jeruknipis berfungsi sebagai penyedap makanan, obat berbagaimacam penyakit dan untuk kecantikan. Tanaman jeruk nipisbanyak dijumpai di pekarangan rumah, bahkan ada yangmenanam sebagai tanaman hias di samping rumah. Tanamanini mudah sekali untuk ditanam dan dirawat di rumah.

2.4. PupukPupuk adalah material yang ditambahkan pada media

tanam atau tanaman untuk mencukupi kebutuhan hara yangdiperlukan tanaman sehingga mampu berproduksi denganbaik. Material pupuk dapat berupa bahan organik ataupunanorganik. Pupuk berbeda dari suplemen. Pupuk mengandungbahan baku yang diperlukan pertumbuhan dan perkembangantanaman, sementara suplemen seperti hormon tumbuhanmembantu kelancaran proses metabolisme. Meskipundemikian, ke dalam pupuk, khususnya pupuk buatan, dapatditambahkan sejumlah material suplemen.

Dilihat dari sumber pembuatannya, terdapat duakelompok besar pupuk yaitu pupuk organik/pupuk alami danpupuk anorganik/pupuk buatan. Pupuk organik mencakupsemua pupuk yang dibuat dari sisa-sisa metabolisme atau

organ hewan dan tumbuhan. Pupuk organik dapat berbentukpadat atau cair yang digunakan untuk memperbaiki sifatfisik, kimia dan biologi tanah. Sumber bahan organikdapat berupa kompos, pupuk hijau, pupuk kandang, sisapanen, limbah ternak dll.

Sedangkan pupuk anorganik dibuat melalui prosespengolahan oleh manusia dari bahan-bahan mineral. Pupukanorganik dapat dikelompokkan menjadi dua yaitu pupuktunggal dan majemuk. Salah satu pupuk majemuk adalahpupuk urea. Pupuk urea mengandung unsur nitrogen,phosphor, kalium dll. Manfaat pupuk urea adalah membuatdaun tanaman lebih hijau segar, mempercepat pertumbuhantanaman, menambah kandungan protein dan dapat dipakaiuntuk semua jenis tanaman.

2.5. Hipotesis2.5.1. Pupuk sebagai nutrisi berpengaruh pada

pertumbuhan tanaman jeruk nipis yaitu denganmempercepat pertumbuhan tanaman.

2.5.2. Jenis pupuk yang dapat berpengaruh lebih baikterhadap pertumbuhan tanaman jeruk nipis adalahjenis pupuk organik.

BAB IIIMETODOLOGI PENELITIAN

3.1. Waktu dan Tempat PenelitianWaktu Penelitian : Tanggal 20-29 November 2014Tempat Penelitian : Rumah penulis, Jalan Lawang ViewTama 7 Lawang

3.2. Alat dan BahanAlat:a. Penggarisb. Alat TulisBahan:a. Tanaman jeruk purut (3 buah)b. Polybag berisi sekam (3 buah)c. Pupuk organikd. Pupuk anorganik (urea)e. Airf. Kertas label

3.3. Cara Kerja1. Menanam 3 tanaman jeruk purut ke dalam polybag berisi

sekam.2. Memberi label pada setiap polybag.3. Menempatkan ketiga polybag di tempat yang sama, terkena

cahaya matahari.4. Menambahkan pupuk organik pada polybag B, pupuk

anorganik pada polybag C dan polybag A tanpa pupuk.5. Menyiram air dengan takaran yang sama pada masing-

masing polybag setiap hari, dua kali sehari, pagi dansore.

6. Mengukur tinggi awal pohon dengan penggaris danmengamati pertumbuhan tinggi tanaman setiap hari lalumencatatnya dalam tabel.

3.4. Variabel

Variabel bebas : jenis pupuk polybag A tanpa pupuk,polybag B + pupuk organik, polybag C + pupukanorganik (urea).

Variabel terikat : pertumbuhan tinggi batang tanaman jeruknipis.

Variabel kontrol : lokasi polybag di tempat yang terkenacahaya matahari, frekuensi dan takaranpenyiraman,

BAB IV

HASIL PENELITIAN

4.1. Tabel Pengamatan

Harike- Tanggal

Tinggi tanaman (cm)

A B C

1 20-11-2014 30 27,1 29,7

2 21-11-2014 30.5 27,6 30

3 22-11-2014 31 28 30,4

4 23-11-2014 31,2 28,4 30,8

5 24-11- 31,8 28,9 31,3

2014

6 25-11-2014 32,1 29,3 31,7

7 26-11-2014 32,5 29,9 32,2

8 27-11-2014 32,7 30,7 32,7

9 28-11-2014 33 31,4 33,4

10 29-11-2014 33,4 32,3 33,9

4.2. Analisa DataBerdasarkan tabel pengamatan di atas, kita dapat

melihat bahwa pertumbuhan pada polybag B dan C lebihcepat daripada polybag A karena polybag A tidakditambahkan pupuk. Hal ini ditunjukkan dengan rata-ratapertumbuhan polybag A lebih rendah daripada polybag B danC yaitu 0,34 cm. Sementara rata-rata pertumbuhan polybagB adalah 0,51 cm dan polybag C adalah 0,46 cm. Hal inijuga menunjukkan bahwa pupuk organik berpengaruh lebihbaik daripada pupuk urea terhadap pertumbuhan batangtanaman jeruk nipis. Hal ini dimungkinkan bahwa pupukorganik mengandung unsur nitrogen yang lebih banyakdaripada pupuk anorganik.

BAB V

PENUTUP

5.1. Kesimpulan5.1.1. Pupuk terbukti berpengaruh pada pertumbuhan

tanaman jeruk nipis yaitu dapat mempercepatpertumbuhan tanaman. Hal ini dikarenakan pupukmengandung nutrisi yang dibutuhkan tanaman sehinggatanaman dapat tumbuh lebih cepat.

5.1.2. Jenis pupuk yang dapat berpengaruh lebih baikterhadap pertumbuhan tanaman jeruk nipis adalahjenis pupuk organik. Hal ini dikarenakan pupukorganik mengandung unsur nitrogen yang lebih banyakdaripada pupuk anorganik.

5.2. SaranPupuk organik sebagai nutrisi dapat berpengaruh pada

pertumbuhan tanaman jeruk nipis yaitu dapat mempercepatpertumbuhan tanaman. Oleh karena itu, disarankan padapetani atau orang-orang yang menanam tanaman jeruk nipisuntuk menggunakan pupuk organik. Pupuk organik dapatmempercepat pertumbuhan tanaman dengan lebih baikdaripada pupuk anorganik. Disarankan apabila menggunakanpupuk organik, haruslah dengan kadar yang tepat agarmencapai hasil yang maksimal. Apabila terlalu banyakmenggunakannya, maka konstentrasi media tanam tanamanlebih tinggi daripada seharusnya. Sehingga, dapatmenyebabkan tanaman menjadi mati.

DAFTAR PUSTAKA

Diah Aryulina, dkk. 2007. Biologi SMA dan MA untuk Kelas XII. Jakarta : Erlangga.

Pratiwi, D.A. 2006. Biologi SMA Jilid 2 untuk Kelas XI. Jakarta: Erlangga.

Rubiyanto, dkk. 2006. Modul Pintar Biologi untuk SMA/MA Kelas XII SemesterI. Yogyakarta: Citra Pustaka

http://arsepasa-sebelas-a1.blogspot.in/2013/09/pengaruh-pupuk-sebagai-nutrisi-terhadap.html?m=1

http://kholdani.blogspot.in/2013/05/karya-ilmiah-remaja-pengaruh-pupuk-urea.html?m=1

http://bloqhuuuuu.blogspot.in/2012/08/pengaruh-pemberian-nutrisi-yang-berbeda.html?m=1

http://id.wikipedia.org/wiki/Jeruk_nipis

http://id.wikipedia.org/wiki/Pupuk

LAMPIRAN

(Tanaman jeruk nipis hari pertama)

(Tanaman jeruk nipis hari ke-sepuluh)

(pupuk organik)

(pupuk anorganik)