SKRIPSI PENGARUH PROSES PENGOLAHAN, SERTA LAMA SIMPAN DAN SIKLUS PANAS-DINGIN TERHADAP KARAKTERISTIK PATI RESISTEN SINGKONG (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ) Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu Oleh: NAMA : DANASTRI WAHYU DYANA NPM : 00000002066 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS PELITA HARAPAN TANGERANG 2017
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
SKRIPSI
PENGARUH PROSES PENGOLAHAN, SERTA LAMA SIMPAN
DAN SIKLUS PANAS-DINGIN TERHADAP KARAKTERISTIK
PATI RESISTEN SINGKONG (MANIHOT ESCULENTA
CRANTZ)
Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna
memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu
Oleh:
NAMA : DANASTRI WAHYU DYANA
NPM : 00000002066
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS PELITA HARAPAN
TANGERANG
2017
Related Documents
![Untitled-2 [repository.uph.edu]repository.uph.edu/2477/9/Bibliography.pdf · Title: Untitled-2 Author: Gianszi Libraty Sugihartono Created Date: 8/24/2015 12:01:26 PM](https://static.cupdf.com/doc/110x72/6005b7014e9dc55aba750941/untitled-2-title-untitled-2-author-gianszi-libraty-sugihartono-created-date.jpg)
