Page 1
PENGARUH PENGGUNAAN EKSTRAK DAUN PEPAYA
(Carica papaya)TERHADAP HAMA ULAT GRAYAK PADA
TANAMAN TERONG (Solanum melongena)
SKRIPSI
Oleh:
Burhan Arif Gunawan
20120210095
Program Studi Agroteknologi
Kepada
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA
2017
Page 2
ii
PENGARUH PENGGUNAAN EKSTRAK DAUN PEPAYA (Carica
Papaya)TERHADAP HAMA ULAT GRAYAK PADA TANAMAN
TERONG (Solanum melongena)
SKRIPSI
Diajukan Kepada Fakultas Pertanian
Universitas Muhammadiyah Yogyakarta Untuk Memenuhi Syarat
Memperoleh Derajat Sarjana Pertanian
Oleh:
Burhan Arif Gunawan
20120210095
Program Studi Agroteknologi
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH YOGYAKARTA
YOGYAKARTA
2017
Page 3
iii
Skripsi yang berjudul
PENGARUH PENGGUNAAN EKSTRAK DAUN PEPAYA (Carica Papaya)
TERHADAP HAMA ULAT GRAYAK PADA TANAMAN TERONG
(Solanum melongena)
Yang dipersiapkan dan disusun oleh :
Burhan Arif Gunawan
20120210095
Program Studi Agroteknologi
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji
Pada tanggal 25 November 2017
Skripsi tersebut telah diterima sebagai persyaratan yang diperlukan guna
memperoleh derajat Sarjana Pertanian
Pembimbing/Penguji Utama
Ir. Achmad Supriyadi, M.M.
NIK:19510402199003133007
Anggota Penguji
Ir. Haryono, M.P.
NIP: 196503301991031002
Pembimbing/Penguji Pendamping
Ir. Agus Nugroho Setiawan, M.P. .
NIK: 19680831199202133012
Yogyakarta, 09 Desember 2017
Dekan
Fakultas Pertanian
Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
Ir. Indira Prabasari, MP., Ph.D.
NIP : 19680820.199203.2.018
Page 4
iv
PERNYATAAN
Saya menyatakan bahwa:
1. Karya tulis saya, skripsi ini, adalah asli dan belum pernah diajukan untuk
mendapatkan gelar akademik, baik di Universitas Muhammadiyah
Yogyakarta maupun perguruan tinggi lainnya.
2. Karya tulis ini adalah hasil penelitian saya sendiri berdasarkan ide,
gagasan dan rumusan dengan arahan Tim Pembimbing
3. Karya tulis adalah hasil penulisan saya setelah mendapatkan arahan dan
saran dari tim Pembimbing. Oleh karena itu, saya menyetujui pemanfaatan
karya tulis ini dalam berbagai forum ilmiah, maupun pengembangannya
dalam bentuk karya ilmiah lain oleh Tim Pembimbing.
4. Dalam karya tulis ini tidak terdapat karya atau pendapat yang telah ditulis
atau dipublikasikan orang lain, kecuali secara tertulis dengan jelas
dicantumkan sebagai acuan dalam naskah dengan disebutkan nama
pengarang dan dicantumkan dalam daftar pustaka.
5. Pernyataan ini saya buat sesungguhnya dan apabila dikemudian hari
terdapat penyimpangan dan ketidakbenaran alam pernyataan ini, maka
saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan gelar yang
telah saya peroleh karena karya tulis ini, serta sanksi lainnya yang sesuai
dengan norma yang berlaku di perguruan tinggi ini.
Yogyakarta, 09 Desember 2017
Yang membuat pernyataan
Burhan Arif Gunawan
20120210095
Page 5
v
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum, Wr. Wb
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT bahwa atas limpahan
rahmat, kekuatan, kasih sayang serta hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan
penelitian ini. Skripsi ini berjudul “PENGARUH PENGGUNAAN EKSTRAK
DAUN PEPAYA (Carica Papaya) TERHADAP HAMA ULAT GRAYAK
PADA TANAMAN TERONG (Solanum melongena)”. Skripsi ini disusun
sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana pada Program Studi
Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta.
Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Ir. Achmad Supriyadi, M.M. selaku dosen pembimbing utamayang telah
dengan penuh kesabaran dan semangat memberikan bimbingan, dan saran
kepada penulis sejak usulan penelitian, pelaksanaan percobaan hingga
penulisan skripsi ini selesai.
2. Ir. Agus Nugroho Setiawan, M.P selaku dosen pembimbing pendampingdan
dosen pembimbing akademik yang telah dengan penuh kesabaran dan
semangat memberikan bimbingan, dan saran kepada penulis sejak usulan
penelitian, pelaksanaan percobaan hingga penulisan skripsi ini selesai.
3. Ir. Hariyono, M.P. selaku dosen Penguji, terima kasih atas kritik, saran dan
bimbingannya dalam penyelesaian penulisan skripsi ini.
Page 6
vi
4. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
5. Bapak dan Ibu Dosen pengasuh mata kuliah, beserta seluruh laboran, dan
seluruh karyawan Agroteknologi UMY atas ilmu, pengetahuan yang penulis
terima.
6. Kepada Bapak, Ibu dan kakak beserta seluruh keluarga dan Syarifatun
hasanah yang telah memberikan dorongan moril, material dan doa yang tiada
putus, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
7. Tak lupa juga sahabat-sahabatku Ikhsan, Ilham, Septia, Rian, Fauzia, Septi,
tyas, nofison (laskar duaf ) dan LK dan teman-teman Agroteknologi 2012
atas dukungan, bantuan, kebersamaan dan persaudaraan yang telah diberikan
selama ini.
8. Pihak-pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu- persatu.
Semoga Allah SWT memberikan rahmat dan hidayah-Nya kepada kita
semua. Penulis berharap skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi penulis dan
pembaca sekalian. Amin.
Wassalamu’alaikum, Wr. Wb
Yogyakarta, 09 Desember 2017
Penulis
Page 7
vii
DAFTAR ISI
PERNYATAAN ..................................................................................................... iv KATA PENGANTAR ............................................................................................ v DAFTAR ISI ......................................................................................................... vii DAFTAR TABEL ................................................................................................ viii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. ix DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... x INTISARI ............................................................................................................... xi
ABSTRACT .......................................................................................................... xii I. PENDAHULUAN .......................................................................................... 1
A. Latar Belakang ......................................................................................... 1 B. Perumusan Masalah .................................................................................. 4
C. Tujuan Penelitian ...................................................................................... 4
II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................. 5 A. Tanaman Terong ....................................................................................... 5 B. Hama Ulat Grayak (Spodoptera sp.) ........................................................ 7
C. Pestisida Alami ....................................................................................... 10 D. Hipotesis ................................................................................................. 11
III. TATA CARA PENELITIAN ..................................................................... 12 A. Tempat dan waktu penelitian ................................................................. 12 B. Bahan dan alat penelitian ....................................................................... 12
C. Metode penelitian ................................................................................... 12
D. Cara penelitian ........................................................................................ 13
E. Parameter yang diamati .......................................................................... 16 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................................. 22
A. Pengamatan di Laboratorium ................................................................. 22 1. Mortalitas ............................................................................................ 22 2. Efikasi ................................................................................................. 22 3. Kecepatan kematian ............................................................................ 24
B. Pengamatan Lapangan ............................................................................ 25 1. Mortalitas ............................................................................................ 26 2. Kecepatan kematian ............................................................................ 28 3. Tinggi tanaman ................................................................................... 29 4. Jumlah daun ........................................................................................ 32
5. Luas daun ............................................................................................ 34
6. Jumlah buah ........................................................................................ 35
7. Bobot buah .......................................................................................... 36 V. KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................................... 38
A. Kesimpulan ............................................................................................. 38 B. Saran ....................................................................................................... 38
VI. DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 39
Page 8
viii
DAFTAR TABEL
Tabel 1 .Rerata persentase mortalitas selama 7 hari ............................................. 22
Tabel 2. Rerata persentase mortalitas.................................................................... 26
Tabel 3. Rerata tinggi tanaman, jumlah daun dan luas daun ............................... 30
Tabel 4. Rerata jumlah buah dan bobot buah ........................................................ 36
Page 9
ix
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Mortalitas di laboratorium ................................................................... 23
Gambar 2. Mortallitas di lapangan ................................................................... .....27
Gambar 3. Tinggi tanaman .................................................................................... 31
Gambar 4. Jumlah daun......................................................................................... 33
Page 10
x
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Lay out penelitian ............................................................................ 41
Lampiran 2. Kebutuhan volume semprot ............................................................. 42
Lampiran 3. Perhitungan konsentrasi .................................................................... 43
Lampiran 4. Menghitung kebutuhan pupuk/polybag: .......................................... 44
Lampiran 5. Hasil sidik ragam .............................................................................. 46
Page 11
xi
INTISARI
Penelitian yang berjudul “Pengaruh Penggunaan Ekstrak Daun Pepaya
(Caric Papaya) Terhadap Hama Ulat Grayak Pada Tanaman Terong (Solanum
Melongena)“ telah dilaksanakan di Laboratorium Penelitian Program Studi
Agroteknologi Fakultas Pertanian dan lahan Universitas Muhammadiyah
Yogyakarta pada bulan November 2016 sampai Januari 2017. Penelitian ini
bertujuan untuk mendapatkan konsentrasi ekstrak daun pepaya yang tepat untuk
mengendalikan hama ulat grayak pada tanaman terong dan mengetahui pengaruh
ekstrak daun pepaya terhadap pertumbuhan tanaman terong.
Penelitian dilakukan dengan metode eksperimen faktor tunggal yang
disusun dalam rancangan acak lengkap. Perlakuan yang diujikan yaitu
konsentrasi ekstrak daun pepaya dengan 5 aras dan di tambah 1 perlakuan sebagai
pembanding. Perlakuan tersebut adalah ekstrak daun pepaya dengan konssentrasi
1%, 2%, 3%, 4%, 5%, dan pestisida sintetis dengan bahan aktif Profenofos 50 g/l
sebagai pembanding. Setiap perlakuan diulang 3 kali dan masing – masing
ulangan terdiri 3 tanaman sampel, sehingga didapat 54 unit tanaman.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun pepaya dengan
konsentrasi 1% - 5% efektif digunakan sebagai pestisida organik untuk
mengendalikan hama ulat grayak pada tanaman terong, dan penggunaan ekstrak
daun pepaya sebagai pestisida organik tidak menghambat pertumbuhan tanaman
terong ( tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, jumllah buah, dn bobot buah ).
Kata Kunci : Hama ulat grayak, ekstrak daun pepaya, tanaman terong
Page 12
xii
ABSTRACT
A research entitled "The Effect of Papaya Leaf Extract (Carica Papaya)
on Spodoptera litura on Eggplant (Solanum Melongena)" has been carried out in
the Research Laboratory of Agrotechnology Study Program of Agriculture and
land of Muhammadiyah University Yogyakarta enough moon November 2016
until January 2017. Research is aimed to get the concentration of papaya leaf
extract is right to control the Spodoptera litura on eggplants and to know the
effect of papaya leaf extract on eggplant growth.
The research was conducted used single factor experimental method that
arranged in complete randomized design. The treatment was concentration of
papaya leaf extract with 5 levels and added 1 treatment as comparison. The
treatment was papaya leaf extract with concentration of 1%, 2%, 3%, 4%, 5%,
and synthetic pesticide with Profenofos active ingredient 50 g / l as comparison.
Each treatment was repeated 3 times and each replication consisted of 3 sample
plants, so that 54 plants were obtained.
The results of the research showed that papaya leaf extract with
concentration of 1% - 5% was effective to control Spodoptera litura in eggplant,
and the use of papaya leaf extract as a organic pesticide did not inhibited the
growth of eggplant (plant height, leaf number, leaf area , the amount of fruit, and
fruit weight).
Keywords: Spodoptera litura pest, papaya leaf extract, eggplant plant
Page 13
1
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Tanaman terung (Solanum melongena L) termasuk salah satu tanaman
sayur-sayuran. Di dalam kehidupan sehari-hari buah terung dapat digunakan
sebagai sayur lodeh,opor, lalap segar ataupun lalap masak karena cita rasanya
yang enak, selain itu dapat juga dibuat terung asinan dan manisan. Dalam dunia
kesehatan terung dikenal sebagai penurun kolesterol darah, mengandung zat anti
kanker, serta alat kontrasepsi (http://agrobisindo.com). Dalam buah terung
terkandung gizi yang cukup tinggi yaitu dalam setiap 100 g bahan buahterung
segar terdapat 24 kal kalori; 1,1 g protein; 0,2 g lemak; 5,5 g karbohidrat; 15,0 mg
kalsium; 37,0 mg fosfor; 0,4 mg besi; 4,0 SI vitamin A; 5 mg vitamin.C; 0,04
vitamin B1; dan 92,7 g air Kadar kalium yang tinggi dan natrium yang rendah
sangat menguntungkan bagi kesehatan khususnya dalam pencegahan penyakit
hipertensi (Sakri, 2012).
Menurut badan pusat statistik (2013), produktivitas tanaman terong di
indonesia pada tahun 2012 yaitu 518.827 ton/ha mengalami kenaikan sejak tahun
1997 sampai tahun 2012 sebesar 1,43%. Meskipun produksi terong nasional
nasional setiap tahun cederung meningkat namun produksi terong di indonesia
masih rendah dan hanya menyumbang 1% dari kebutuhan dunia
(Simatupang,2010).
Page 14
2
Salah satu faktor kendala dalam usaha meningkatkan produksi tanaman
terong adalah hama. Salah satu hama daun penting pada tanaman terong yang
mengakibatkan kehilangan hasil panen sebesar 80% adalah Spodoptera litura F.
(Lepidoptera, Noctuidae) yang lebih dikenal dengan nama ulat grayak. Luas
serangan ulat grayak berkembang dari tahun ke tahun, kehilangan hasil akibat
serangan ulat grayak banyak ditentukan oleh populasi hama, fase perkembangan
serangga serta varietas tanaman. Bentuk akibat kerusakan ulat grayak Menurut
Sudarmo (1993) kerusakan yang ditimbulkan pada stadium larva berupa
kerusakan pada daun tanaman inang sehingga daun menjadi berlubang-lubang.
Larva instar 1 dan 2 memakan seluruh permukaan daun, kecuali epidermis
permukaan atas tulang daun. Larva instar 3-5 makan seluruh bagian helai daun
muda tetapi tidak makan tulang daun yang tua.
Pada umumnya, petani melakukan pengendalian dengan menggunakan
pestisida sintetik (kimia),karena pestisida sintetik lebih efektif untuk pengendalian
organisme pengganggu tanaman. Penggunaan pestisida kimia yang berlebihan
dapat menyebabkan hama menjadi kebal, peledakan hama baru, penumpukan
residu bahan kimia di dalam hasil panen, terbunuhnya musuh alami, pencemaran
lingkungan oleh residu bahan kimia. Oleh karena itu perlu dicari cara
pengendalian OPT yang lebih aman dan ramah lingkungan. (Lubis,2002)
Salah satu cara yang dapat dilakukan untuk mengendalikan hama ulat
grayak dengan cara yang aman adalah dengan penggunaan pestisida nabati yang
berasal dari tumbuhan-tumbuhan. Pengolahan bahan alami untuk obat - obatan
Page 15
3
pertanian cukup mudah hanya memerlukan ketelatenan, selain itu biayanya pun
sangat murah.(Novizan,2002)
Salah satu bahan alam yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan pestisida
alami adalah daun pepaya yang banyak ditemukan di pekarangan. Daun pepaya
memiliki kandungan bahan aktif (Papain) yang cukup efektif untuk
mengendalikan ulat dan hama penghisap tanaman. (Thamrin,2013) . Keberhasilan
pengendalian hama ditentukan oleh konsentrasi pestisida yang digunakan, karena
penggunaan pestida yang berlebihan akan menimbulkan efek yang kurang baik
terhadap lingkungan dan manusia. Salah satu pestisida hayati yang dapat
digunakan adalah ekstrakdaun pepaya.
Pemanfaatan ekstrak daun pepaya merupakan alternative yang baik untuk
mengendalikan hama ulat grayak. Karena getah pepaya mengandung kelompok
enzim sistein protease seperti papain dan kimopapain Getah pepaya juga
menghasilkan senyawa – senyawa golongan alkaloid, terpenoid, flavonoid dan
asam amino nonprotein yang sangat beracun bagi serangga pemakan tumbuhan.
Senyawa kimia ekstrak daun pepaya seperti papain,kimopapain, alkaloid,
terponoid, flavonoid, asam amino nonprotein bekerja sebagai racun kontak, dengan
proses masuknya cairan ekstrak daun pepaya ke dalam tubuh serangga melalui
lubang-lubang alami. Ekstrak daun pepaya apabila mengenai Ulat grayak maka Ulat
grayak akan mati secara berlahan dan senyawa kimia tidak memberikan pengaruh
terhadap pertumbuhan tanaman seperti jumlah daun. Menurut Untung (2006) racun
kontak dapat terserap melalui kulit pada saat pemberian insektisida atau dapat pula
terkena sisa insektisida (residu) beberapa waktu setelah penyemprotan. Selanjutnya
insektisida masuk ke dalam tubuh Ulat grayak (Spidoptera sp), maka insektisida
Page 16
4
bekerja sebagai racun perut. Mekanisme kerja racun perut di dalam tubuh Ulat grayak
diserap oleh dinding ventrikulus pada pencernaan Ulat grayak kemudian
ditranslokasikan menuju ke pusat saraf Ulat grayak sehingga dapat menganggu
aktivitas metabolisme serangga dan menyebabkan penurunan aktivitas makan
serangga dan akhirnya serangga mati (Trizelia, 2001).
Berdasarkan pada berbagai hasil penelitian yang sudah dilakukakan,
penelitian ini dilakukan untuk mendapatkan konsentrasi ekstrak daun pepaya yang
tepat terhadap kematian ulat grayak (Spodoptera sp.) pada tanaman terong, dan
bagaimana pengaruhnya terhadap pertumbuhan tanaman terong.
B. Perumusan Masalah
1. Berapa konsentrasi ekstrak daun pepaya yang tepat untuk mengendalikan
hama ulat grayak pada tanaman terong.
2. Bagaimana pengaruh ekstrak daun pepaya terhadap pertumbuhan tanaman
terong.
C. Tujuan Penelitian
1. Mendapatkan konsentrasi ekstrak daun pepaya yang tepat untuk
mengendalikan hama ulat grayak pada tanaman terong.
2. Mengetahui pengaruh ekstrak daun pepaya terhadap pertumbuhan tanaman
terong.
Page 17
5
II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Tanaman Terong
Tanaman terong (Solanum melongena) merupakan jenis sayuran tahunan
semusim. Selain India, Indonesia dipercaya merupakan asal tanaman terong.
Tanaman ini banyak dijumpai tumbuh liar di hutan-hutan kita. Namun, saat ini
terong ditanam meluas diberbagai belahan bumi.Karena terong telah menjadi
makanan sehari-hari di Indonesia, maka kebutuhan masyarakat akan terong
termasuk tinggi. Di pasaran, terong banyak dibutuhkan baik untuk kebutuhan
rumah tangga maupun untuk kebutuhan warung makan. Tingginya tingkat
konsumsi terhadap terong ungu bisa menjadi salah satu peluang usaha yang bisa
kita manfaatkan. Dengan keadaan seperti ini, budidaya terong ungu adalah salah
satu bisnis yang cukup menarik untuk kita kerjakan. Terlebih lagi tanaman terong
adalah jenis tanaman yang tumbuh dengan sangat baik di daerah tropis, seperti di
negara kita ini.
Terdapat banyak ragam terong yang dibudidayakan di Indonesia, mulai
dari terong lokal seperti terong gelatik, terong kopek, terong bogor, terong medan
hingga terong impor seperti terong Jepang. Bentuk dan warna buah terong cukup
beragam ada yang putih, hijau hingga ungu. Bentuknya pun ada yang bulat,
lonjong besar, hingga lonjong dengan ujung lancip.
Kondisi tanah yang ideal untuk penanaman terung yaitu tanah yang remah,
lempung berpasir, dan cukup bahan organik. Dengan kondisi tersebut, biasanya
Page 18
6
aerasi dan draenasinya baik, tidak mudah tergenang air.Sebenarnya terung bisa di
tanam disegala jenis tanah, asal cukup bahan organik. Keasaman (pH) tanah yang
sesuai untuk tanaman terung sekitar 6,0 – 6,5 (Pracaya, 2006). Oleh karena itu
dalam melakukan rotasi tanaman, usahakan tidak dengan tanaman-tanaman
tersebut.Pemilihan lahan yang akan digunakan sebagai tempat bercocok
tanam terong ungu, ada beberapa tips yang perlu dicermati. Yang pertama yaitu
pilihlah lahan yang berada di daerah dengan suhu udara yang berkisar antara 20
sampai 30 derajat celcius, karena pada kisaran suhu tersebut tanaman terong akan
dapat tumbuh dengan baik. Selanjutnya, pilihlah lahan subur yang tanahnya
berjenis lempung berpasir. Selain itu, tanaman terong akan tumbuh dengan lebih
baik jika lahan yang kita pilih memiliki sistim aerasi maupun drainase yang
bagus.
Terung (Solanum Melongena L) merupakan tanaman asli daerah tropis.
Tanaman ini diduga berasal dari benua Asia, terutama India dan Birma. Daerah
penyebaran tanaman terung pada mulanya terkonsentrasi dibeberapa negara
(wilayah), antara lain di Karibia, Malaysia, Afrika Barat, Afrika Tengah, Afrika
Timur, dan Amerika Selatan. Lambat laun tanaman ini menyebar ke seluruh
dunia, baik negara-negara yang beriklim panas (tropis) maupun iklim sedang (sub
tropis). Pengembangan budidaya terung paling pesat di Asia Tenggara, termasuk
di Indonesia. Buah terung adalah jenis sayuran yang sangat populer dan disukai
oleh banyak orang. Selain karena rasanya enak dan lezat untuk dimakan khususnya dijadikan
sebagai bahan sayuran atau lalapan, terung juga mengandung gizi yang cukup
tinggi, terutama kandungan Vit A sebesar 30,0 SI dan Fosfor sebesar 37,0 mg per
Page 19
7
100 g buah terung. Komoditas terung ini cukup potensial untuk dikembangkan
sebagai penyumbang terhadap keanekaragaman bahan pangan bergizi bagi
penduduk.
Terung dapat tumbuh sampai ketinggian sekitar 1000 m dpl, tetapi di
dataran rendah tumbuhnya lebih cepat.Suhu yang paling cocok untuk tanaman
terung adalah 25 – 30oC dengan perbedaan sedikit antara suhu siang dan
malam.Tanaman ini tumbuh baik pada tanah-tanah lempung berpasir dengan
drainase yang baik. Sekalipun terung memerlukan suhu tinggi selama
pertumbuhannya, akan tetapi juga tahan terhadap hujan yang tinggi asalkan
tanahnya tidak menjadi becek. Terung bermasuk tanaman yang agak tahan
terhadap kadar gram yang tinggi (Sutarya. 1995).
B. Hama Ulat Grayak (Spodoptera sp.)
Ulat grayak dikenal juga dengan sebutan ulat tentara, karena menyerang
tanaman secara bergerombol bagaikan tentara hingga daun tanaman habis dan
meranggas. Tingkat kerusakan akibat serangan ulat ini cukup tinggi, bahkan
Spodoptera sp. mampu menghabisi tanaman hanya dalam waktu satu malam.
Seperti halnya ulat-ulat lain, ulat grayak tergolong jenis hama malam, dimana
menyerang tanaman terutama pada malam hari. Organisme pengganggu ini terdiri
dari beberapa spesies, antara alain Spodoptera litura, Spodoptera exigua,
Spodoptera mauritia, dan Spodoptera exempta.
Spodoptera litura hidup dalam kisaran inang yang luas dan bersifat
polifagus. Karena itu hama ini dapat menimbulkan kerusakan serius. Menurut
Page 20
8
Sudarmo (1993) kerusakan yang ditimbulkan pada stadium larva berupa
kerusakan pada daun tanaman inang sehingga daun menjadi berlubang-lubang.
Larva instar 1 dan 2 memakan seluruh permukaan daun, kecuali epidermis
permukaan atas tulang daun. Larva instar 3-5 makan seluruh bagian helai daun
muda tetapi tidak makan tulang daun yang tua.
Sebagai anggota ordo lepidoptera, S. Litura mempunyai tipe metamorfosis
sempurna dengan stadia perkembangan telur, larva, pupa dan imago. Hasil
penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa produksi telur dapat mencapai 3000
butir per induk betina yang tersusun atas 11 kelompok dengan rerata 350 butir
telur per kelompok ( Arifin, 1992).
Telur biasanya diletakkan di bawah permukaan bawah daun secara
berkelompok berkisar 4-8 kelompok (Untung,1990). Jumlah telur setiap kelompok
antara 30-100 butir. Telur tersebut ditutupi dengan bulu-bulu berwarna coklat
keemasan (Jauharlina, 1999). Diameter telur 0,3mm sedangkan lama stadia telur
berkisarn antara 3-4 hari (Kalshoven, 1981).
Larva S. litura yang baru keluar memiliki panjang tubuh 2mm. Ciri khas
larva S. litura adalah terdapat 2 buah bintik hitam berbentuk bulan sabit pada tiap
ruas abdomen terutama ruas ke-4 dan ke-10 yang dibatasi oleh garis-garis lateral
dan dorsal berwarna kuning yang membujur sepanjang badan (Arifin, 1992).
Lama stadium larva 18-33 hari (Kalshoven, 1981). Sebelum telur menetas, larva
yang baru keluar dari telur tidak segera meninggalkan kelompoknya tetapi tetap
berkelompok (Indrayani, et, al 1990). Pada stadium larva terdiri dari enam instar
dan berlangsung selama 13-17 hari dengan rerata 14 hari.
Page 21
9
Menjelang masa prepupa, larva membentuk jalinan benang untuk
melindungi diri dari pada masa pupa. Masa prepupa merupakan stadium larva
berhenti makan dan tidak aktif bergerak yang dicirikan dengan pemendekan tubuh
larva. Panjang prepupa 1,4-1,9 cm dengan rerata 1,68 cm dan lebarnya 3,5-4mm
dengan rerata 3,7 mm. Masa prepupa berkisar antara 1-2 hari (Mardiningsih,
1993).
Pupa S.litura berwarna merah gelap dengan panjang 15-20mm dan
bentuknya meruncing ke ujung dan tumpul pada bagian kepala (Mardiningsih dan
Barriyah, 1995). Pupa terbentuk di dalam rongga-rongga tanah di dekat
permukaan tanah (Arifin, 1992). Masa pupa di dalam tanah berlangsung 12-16
hari (Indriyani, et al, 1990).
Imago muncul pada sore hari dan malam hari. Pada pagi hari, serangga
jantan biasanya terbang di atas tanaman, sedangkan serangga betina diam pada
tanaman sambil melepaskan feromon.Perkembangan dari telur sampai imago
berlangsung selama ± 35 hari. Faktor density dependent (bertautan padat) yaitu
faktor penghambat laju populasi hama ini adalah sifatnya yang kanibal.
Sedangkan populasi telur dan larva instar muda dapat tertekan oleh curah . hujan
yang tinggi, kelembaban yang tinggi yang mana membuat larva mudah terserang
jamur. Musim kering dapat berpengaruh pada tanah dalam menghambat
perkembangan pupa ( Kalshoven, 1981).
Page 22
10
C. Pestisida Alami
Pestisida alami diartikan sebagai pestisida yang bahan dasarnya berasal
dari tumbuhan karena terbuat dari bahan-bahan alami maka jenis pestida ini
mudah terurai di alam sehingga residunya mudah hilang sehingga relatif aman
bagi manusia. Beberapa tanaman yang dapat digunakan sebagai pestisida antara
lain mimba, tembakau, mindi, srikaya, dan daun pepaya sendiridan juga berbagai
jenis gulma seperti bobotan (Samsudin,2008).
Akan tetapi, setiap tanaman yang mengandung racun memiliki konsentrasi
yang berbeda-beda, bahwa semakin tinggi konsentrasi, maka jumlah racun yang
mengenai kulit serangga makin banyak, sehingga dabat menghambat
pertumbuhan dan menyebabkan kematian serangga lebih banyak (Sutoyo dan
Wirioadmodjo,1997).
Pestisida alami memiliki beberapa fungsi, antara lain: Repelan, yaitu
menolak kehadiran serangga. Misal: dengan bau yang menyengat. Antivedan,
mencegah serangga memakan tanaman yang telah di semprot, merusak
perkembangan telur, larva, dan pupa, menghambat reproduksi serangga betina,
racun syaraf, mengacaukan sistem hormone didalam tubuh serangga. Atraktan ,
pemikat kehadiran serangga yang dapat di pakai pada perangkap serangga,
mengendalikan pertumbuhan jamur/bakteri (Gapoktan, 2009).
Pemanfaatan ekstrak daun pepaya merupakan alternative yang baik untuk
mengendalikan hama ulat grayak Ekstrak daun pepaya dalam penelitian yang
dilakukan oleh (Nechiyana, dkk, 2010). Konsentrasi ekstrak daun pepaya 20 g/l
air telah mampu mengendalikankutu daun Aphis gossypii dengan mortalitas total
Page 23
11
sebesar 91,99%. Konsentrasi yang mampu untuk mematikan serangga uji pada
LC50 adalah 0,33% dan konsentrasi yang tepat untuk mengendalikan untuk
mematikan serangga uji pada LC95 adalah 2,70.
Tanaman pepaya (Carica papaya) berpotensi sebagai insektisida nabati.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Konno (2004), getah pepaya
mengandung kelompok enzim sistein protease seperti papain dan kimopapain.
Getah pepaya juga menghasilkan senyawa – senyawa golongan alkaloid,
terpenoid, flavonoid dan asam amino nonprotein yang sangat beracun bagi
serangga pemakan tumbuhan. Adanya kandungan senyawa– senyawa kimia di
dalam tanaman pepaya yangterkandung dapat mematikan organisme pengganggu.
Pada penelitian yang dilakukan (Noorbetha Julaily, dkk 2013) konsentrasi
pada tanaman sawi yang menggunakan ekstrak daun pepaya (100%)
mengakibatkan rendahnya serangan ulat krop (C. binotalis). Hal ini
dikarenakantingginya konsentrasi ekstrak daun pepaya yang diberikan pada
tanaman. Semakin tinggi konsentrasi ekstrak daun pepaya yang diberikan pada
tanaman maka akan semakin tinggi residu senyawa aktif dari daun pepaya yang
ditinggalkan pada tanaman (Widayat, 1994).
D. Hipotesis
1. Diduga pemberian ekstrak daun pepaya dengan konsentrasi 2% dapat
mengendalikan hama ulat grayak pada tanaman terong.
2. Diduga pemberian ekstrak daun pepaya tidak berpengaruh terhadap
pertumbuhan tanaman terong.
Page 24
12
III. TATA CARA PENELITIAN
A. Tempat dan waktu penelitian
Penelitiandilakukan di Laboratorium Penelitian dan Lahan Pertanian
Universitas Muhammadiyah Yogyakarta dengan waktu pelaksanaan selama 3
bulan dimulai dari bulan November 2016 sampai bulan Januari 2017.
B. Bahan dan alat penelitian
1. Bahan
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah daun pepaya segar,
pestisida sintetis, daun terong, tanaman terong, dan hama ulat grayak instar 3.
2. Alat
Alat yang dibutuhkan meliputi hand sprayer, gelas ukur, blender, kain
kasa, petridis,saringan, timbangan, gembor, jaring sungkup, mistar, gelas plastik,
karet, label, dan polybag.
C. Metode penelitian
Penelitian dilakukan dengan metode eksperimen faktor tunggal yang
disusundalam Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan yang diujikan yaitu
konsentrasi ekstrak daun pepaya dengan 5 aras dan ditambah 1 perlakuan sebagai
pembanding.Perlakuan tersebut adalah ekstrak daun pepaya dengan konsentrasi
1%, 2%, 3%, 4%, 5%, dan pestisida sintetis dengan bahan aktif Profenofos 50 g/l
sebagai pembanding. Setiap perlakuan diulang 3 kali dan masing-masing ulangan
terdiri 3 tanaman sampel, sehingga didapat 54 unit tanaman.
Page 25
13
D. Cara penelitian
1. Uji Laboratorium
a. Persiapan petri
Petridis dicuci dengan air sampai bersih, kemudian petridis di
letakkan sesuai layout yang ada.
b. Pembuatan ekstrak daun pepaya
Pembuatan ekstrak daun pepaya dilakukan dengan cara daun
pepaya 1 kg dipotong kecil-kecil kemudian di tambah 0,1% Ethanol dan
di tambah 1 liter air kemudian diblender hingga halus sehingga didapat
total pembuatan ekstrak 2 kg atau 2 liter dengan konsentrasi 50%,
kemudian larutan didiamkan selama 30 menit. Hasil ekstrak disaring
dengan corong yang dilapisi kain kasa. Ekstrak daun pepaya yang sudah
disaring di simpan dalam gelas plastik kemudian ditutup rapat dan di
diamkan selama 24 jam. Setelah 24 jam ekstrak diencerkan dengan
akuades. perlakuan ini dilakukan pada setiap konsentrasi ekstrak daun
pepaya sebagai berikut 1%, 2%, 3%, 4%, 5% (lampiran 3), Perlakuan ini
dilakukan sebelum melakukan aplikasi.
c. Pencelupan daun
Penyelupkan daun terong pada ekstrak daun pepaya selama 30 detik,
diusahakan keseluruhandaun terong terkena ekstrak daun pepaya,
setelah penyelupan selesai daun pepaya dimasukan kedalam petridist
Page 26
14
sesuaiperlakuan,cara yang sama juga dilakukan pada masing masing
perlakuan.
d. Pelepasan Hama Ulat Grayak
Pelepasan hama dilakukanmenggunakan kuas, hama yang
dilepaskan sebanyak 5 hama setiap petridis.
2. Uji Lapangan
a. Persiapan media tanam (polybag)
Media yang digunakan merupakan campuran tanah dan pupuk
kandang dengan perbandingan 1 : 1.Media tanah dimasukan dalam
polybag sebanyak 5 kg, menggunakan polybag dengan ukuran 50 x 40
cm.
b. Penanaman Bibit Terong
Bibit tanaman terong yang akan ditanam di polybag di pesan di
tempat pembibitan tanaman di dusun Tumut desa Sumbersari kecamatan
Moyudan kabupaten Sleman 1,5 bulan sebelum penanaman. Pengambilan
tanaman sudah sesuai kreteria yaitu sudah berdaun 4 helay atau sudah
berumur 1 – 1,5 bulan dari persemaian. Lubang tanam berukuran 5 sampai
10 cm waktu penanaman akan dilakukan pada sore hari.
c. Pelepasan Hama.
Tanaman diisolasi dengan kurungan sungkup kasa pada umur 15
hari supaya terhindar dari pemunculan hama yang bukan sasaran.
Page 27
15
Pelepasan larva dilakukan pada saat tanaman berumur 30 hari atau satu
bulan, dengan jumlah hama yang dilepas yaitu 5 hama/perlakuan.
d. Pengaplikasian Penyemprotan
Aplikasi ekstrak daun pepaya dilakukan dengan menyemprotkan
ekstrak daun pepaya pada tanaman perlakuan. Penyemprotan ekstrak
daun pepaya dilakukan setelah tanaman terong umur 35, 40, 45, 50, 55
hari. Volume semprot 6 ml/tanaman sekali semprot (lampiran 2).
e. Pemeliharaan Tanaman
1. Penyiraman
Penyiraman dilakukan 2 kali sehari, yaitu pagi dan sore atau sesuai
kebutuhan tanaman dengan menggunakan gembor.
2. Penyiangan
Penyiangan dilakukan seminggu sekali dengan mencabut gulma
yang tumbuh disekitar tanaman terong.
3. Pemupukan
Pemberian pupuk susulan dilakukan pada tanaman berumur 21
hari setelah tanam dengan menggunakan pupuk Urea 2,3 gram, pupuk
KCL 2,3 gram, pupuk SP36 4,6 gram untuk setiap tanaman. Pupuk
diletakan di pinggir tanaman berjarak 10 cm dari pangkal tanaman.
Pemberian pupuk susulan ke 2 dilakukan setelah tanaman berumur
Page 28
16
50hari setelah tanam dengan menggunakan pupuk NPK dengan dosis
10 gram/tanaman.
f. Panen
Pemanenan dilakukan pada saat tanaman berumur 70 hari
setelah tanam, pemanenan dilakukan 2 kali. Pemanenan pertama
dilakukan pada saat tanaman berumur 70 hari setelah tanam dan
pemanenan kedua dilakuan pada saat tanaman berumur 77 hari
setelah tanam.
E. Parameter yang diamati
1. Pengamatan Laboratorium
Pengamatan dilaboratorium dilakukan dengan
menghitung jumlah hama ulat grayak baik yang mati yang
berada di media petridis, setiap hari selama satu minggu setelah
dilakukan aplikasi. Data yang didapat dari pengamatan yang
dilakukan di laboratorium dan lapangan untuk menghitung
mortalitas (%), Efikasi, dan kecepatan kematian.
a. Mortalitas
Mortalitas menunjukkan tingkat kematian hama ulat grayak yang
disebabkan pestisida organik ekstrak daun pepaya dalam bentuk
persentase.Tingkat mortalitas dapat dihitung dengan rumus:
P =
Page 29
17
Keterangan :
P : mortalitas hama
Xo : jumlah hama yang hidup sebelum aplikasi
Xi : jumlah hama yang hidup setelah aplikasi
b. Efikasi
Efikasi adalah kemanjuran suatu pestisida dalam membunuh
hama sasaran tertentu.
Tingkat efikasi dapat dihitung dengan rumus:
Persentase efikasi = 1 –[
]
Keterangan :
Tb = jumlah hama hidup pada plot perlakuan sebeum aplikasi
Ta =Jumlah hama yang hidup pada plot perlakuan sesudah aplikasi
Cb = Jumlah hama hidup pada plot control sebelum aplikasi
Ca = Jumlah hama hidup pada plot control sesudah aplikasi
c. Kecepatan kematian
Kecepatan kematian menunjukkan seberapa cepat pengaruh
ekstrak daun pepaya pada kematian hama ulat grayak.
Kecepatan kematian dapat dihitung dengan rumus:
V =
Keterangan:
Page 30
18
V = kecepatan mortalitas
T = waktu pengamatan
N = jumlah hama yang mati
n = jumlah hama yang di ujikan
2. Pengamatan Lapangan
Pengamatan langsung dengan menghitung jumlah hama ulat
grayak pada tanaman terong baik yang mati tersebar disemua
polybag yaitu 5 kali setiap 3 hari (38, 43, 48, 53, 58 HST) setelah
dilakukan aplikasi. Data yang didapat dari pengamatan yang
dilakukan di laboratorium dan lapangan untuk menghitung
mortalitas (%), Efikasi, dan kecepatan kematian.
a. Mortalitas
Mortalitas menunjukkan tingkat kematian hama ulat grayak yang
disebabkan pestisida organik ekstrak daun pepaya dalam bentuk
persentase.Tingkat mortalitas dapat dihitung dengan rumus:
P =
Keterangan :
P : mortalitas hama
Xo : jumlah hama yang hidup sebelum aplikasi
Xi : jumlah hama yang hidup setelah aplikasi
Page 31
19
b. Kecepatan kematian
Kecepatan kematian menunjukkan seberapa cepat pengaruh
ekstrak daun pepaya pada kematian hama ulat grayak.
Kecepatan kematian dapat dihitung dengan rumus:
V =
Keterangan:
V = kecepatan mortalitas
T = waktu pengamatan
N = jumlah hama yang mati
n = jumlah hama yang di ujikan
c. Efikasi
Efikasi adalah kemanjuran suatu pestisida dalam membunuh
hama sasaran tertentu.
Tingkat efikasi dapat dihitung dengan rumus:
Persentase efikasi = 1 - [
]
Keterangan :
Tb = jumlah hama hidup pada plot perlakuan sebeum aplikasi
Ta =Jumlah hama yang hidup pada plot perlakuan sesudah aplikasi
Cb = Jumlah hama hidup pada plot control sebelum aplikasi
Ca = Jumlah hama hidup pada plot control sesudah aplikasi
Page 32
20
d. Tinggi Tanaman (cm)
Pengamatan tinggi tanaman dilakukan setiap satu minggu
mulai tanaman berumur 7 hari setelah tanam. Tinggi tanaman
diperoleh dengan mengukur tinggi tanaman dari bagian pangkal
batang sampai dengan pucuk daun. Pengukuran dilakukan pada
tanaman sampel setiap satu minggu sekali sampai dua minggu
sebelum panen.
e. Jumlah daun
Perhitungan jumlah daun dimulai 7 harisetelah tanam, dengan
cara menghitung daun yang telah mekar, dilakukan pada tanaman
sampel satu minggu sekali hingga tanaman siap panen.
Perhitungan jumlah daun dilakukan untuk mengetahui pengaruh
ekstrak daun pepaya terhadap juml;ah daun pada tanaman terong.
f. Luas daun ( helai )
pengamatan luas daun dilakukan untuk menentukan
besarnya kerusakan yang disebabkan oleh hama ulat grayak dan
pengaruh ekstrak daun pepaya.
g. Jumlah buah pertanaman
Perhitungan jumlah buah di lakukan sebelum buah di
panen, denganmenghitungbuahpertanaman.
Page 33
21
F. Analisis Data
Data hasil pengamatan dianalisis dengan sidik ragam atau analysis of variance
(ANOVA) .Jika ada beda nyata antar perlakuan maka dilakukan uji lanjut
menggunakan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%.
Page 34
22
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Pengamatan di Laboratorium
1. Mortalitas
Mortalitas menunjukkan tingkat kemampuan atau daya bunuh pestisida nabati
ekstrak daun pepaya yang diujikan terhadap hama ulat grayak(Spodoptera
litura).Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan konsentrasi pestisida
alami ektsrak daun pepaya tidakberpengaruh nyata terhadap mortalitas hama ulat
grayak(Spodoptera litura)(Tabel 1).
Tabel 1.Rerata mortalitas, efikasi dan kecepatan kematian hama ulat grayak
selama 7 hari Perlakuan Mortalitas
(%)
Efikasi
(%)
Kecepatan kematian
(ekor/hari)
Ekstrak daun pepaya 1% 93,33 93,33 4,09
Ekstrak daun pepaya 2% 95,55 95,33 4,44
Ekstrak daun pepaya 3% 95,55 95,66 4,02
Ekstrak daun pepaya 4% 100,00 100,00 3,91
Ekstrak daun pepaya 5 % 100,00 100,00 4,80
Profenofos 50 g/l 100,00 100,00 5,00
Keterangan : Angka Mortalitas, Efikasi, Kecepatan Kematian menunjukkan tidak
berbedanyata berdasarkan uji F pada taraf α=5%
Ekstrak daun pepaya dengan konsentrasi 1-5% memberikan pengaruh
mortalitas yang sama dengan pestisida sintetis. Hal ini disebabkan senyawa kimia
yang terkandung dalam ekstrak daun pepaya seperti papain, kimopapain, alkaloid,
terponoid, flavonoid, asam amino nonprotein diduga mampu meracuni dan
menghambat metabolisme hamaulat grayak, hingga menyebakan kematian hama.
Senyawa papain merupakan racun kontak yang masuk ke dalam tubuh serangga
melalui lubang-lubang alami dari tubuh serangga. Setelah masuk, racun akan
menyebar ke seluruh tubuh serangga dan menyerang sistem saraf sehingga dapat
Page 35
23
menganggu aktivitas serangga dan serangga akan mati. Setelah itu senyawa papain
juga bekerja sebagai racun perut yang masuknya melalui alat mulut pada serangga
(stilet), dengan mengisap cairan pada tanaman terong yang telah disemprot dengan
ekstrak daun pepaya. Kemudian cairan tersebut masuk lewat kerongkongan serangga
dan selanjutnya masuk ke saluran pencernaan serangga yang akan meyebabkan
terganggunya akivitas makan Ulat grayak Spodoptera litura, sehingga menurunnya
aktivitas makan Ulat grayak Spodoptera litura secara perlahan-lahan terus mati. Hal
ini didukung oleh pendapat Trizelia (2001), residu pestisida menyebabkan aktivitas
makan serangga menurun bahkan dapat terhenti. Selain itu, serangga juga
menunjukkan penurunan akitivitas gerakan seperti dari cepat menjadi lambat dan
akhirnya mati dikarenakan terjadi pembengkakan terhadap tubuh hama.
Papain merupakan suatu zat (enzim) yang dapat diperolehdari getah tanaman
pepaya dan buah pepaya. Getah pepaya mengandung sebanyak 10% papain, 45%
kimopapain, dan lisozim sebesar 20%(Winarno, 1986). Papain termasuk enzim
hidrolase yang mengkatalisis reaksi hidrolisis suatu substrat dengan pertolongan
molekul air yang memiliki efek terhadap organisme pengganggu tanaman seperti
penolak makan, racun kontak, dan mengganggu fisiologis serangga.Saponin dan
alkaloid merupakan stomach poisoning atau racun perut. Bila senyawa tersebut
masuk dalam tubuh serangga maka alat pencernaannya akan menjadi terganggu.
Alkaloid juga mampu menghambat pertumbuhan serangga, terutama tiga hormon
utama dalam serangga yaitu hormon otak (brain hormone), hormon edikson, dan
hormon pertumbuhan (juvenile hormone). Tidak berkembangnya hormon tersebut
dapat menyebabkan kegagalan metamorphosis.
Page 36
24
Flavonoid merupakan senyawa kimia pada daun pepaya yang dapat bekerja
sebagai inhibitor kuat pernapasan atau sebagai racun pernapasan. Flavonoid
mempunyai cara kerja yaitu dengan masuk ke dalam tubuh ulat melalui sistem
pernapasan yang kemudian akan menimbulkan penurunan fungsi syaraf serta
kerusakan pada sistem pernapasan dan mengakibatkan ulat tidak bisa bernapas
dan tidak memakan daun yang di aplikasikan yang akhirnya hama akan mati dan
mengering(Robinson,
2. Efikasi
Efikasi merupakan kemanjuran suatu pestisida dalam membunuh hama
sasaran salah satunya hama ulat grayak. Berdasarkan hasil sidik ragam efikasi
menunjukkan bahwa perlakuan konsentrasi pestisida alami ektsrak daun pepaya
tidak berpengaruh nyata terhadap efikasi hama ulat grayak (Spodoptera
litura),(Tabel 1).
Ekstrak daun pepaya dengan konsentrasi 1% – 5% memberikan pengaruh
efikasi (kemanjuran) yang sama dengan pestisida sintetis. Perlakuan dengan
pestisida ekstrak daun pepayamampumengendalikan hama ulat grayakSpodoptera
litura. Ekstrak daun pepaya memiliki sifat sebagai racun sistemik dan kontak,
maka dari itu kemanjuran ektrak daun pepaya memberikan pengaruh yang sama
dengan pestisida sintetis dalam mengendalikan hama ulat grayakSpodoptera
litura.
Ekstrak daun pepaya mengandung senyawa metabolit sekunder selain
menyebabkan kemanjuran dalam mematikan serangga juga menghambat
perkembangan serangga. Serangga yang pada makanannya terdapat senyawa
Page 37
25
kimia tertentu akan menghambat perkembangannya (Utami, 2010). Hal ini
dikarenakan semakin tinggi residu senyawa aktif dari daun pepaya yang
ditinggalkan pada daun makanannya (Julaily dkk., 2013). Tanin, kuinon dan
saponin memiliki rasa pahit sehingga menyebabkan penghambatan makan
serangga (Yunita dkk., 2009). Enzim papain yang terkandung dalam ekstrak daun
pepaya bekerja sebagai enzim protease, yaitu menyerang dan melarutkan
komponen penyusun kutikula serangga (Trizelia, 2001)
3. Kecepatan kematian
Kecepatan kematian menunjukkan jumlah ulat yang mati dalam satuan waktu
tertentu.Berdasarkan hasil sidik ragam kecepatan kematian (lampiran 5)
menunjukkan bahwa perlakuan konsentrasi pestisida alami ektsrak daun pepaya
tidak berpengaruh nyata terhadap kecepatan kematian hama ulat grayak(Tabel 1).
Kecepatan kematian ekstrak daun pepaya memberikan pengaruh yang sama
dengan pestisida sintetis. Hal ini disebabkan kandungan kimia yang terdapat pada
ektrak daun pepaya mampu bekerja secara efektif dalam mengendalikan hama ulat
grayak Sepodoptera liturasamadengan pestisida sintetis, namun dalam ekstrak
daun pepaya membutuhkan waktu 3 hari dalam membunuh semua hama ulat
grayak Spodoptera litura, karena racun yang terdapat pada ektrak daun pepaya
adalah racun sistemiksedangkan pada perlakuan pestisida sintetis pada hari
pertama selesai aplikasi hama ulat grayak sudah mati hal ini disebakan racun yang
terkandung dalam pestisida sintetis yaitu racun kontak. Perlakuan ektrak daun
pepaya dan pestisida sintetis memberikan pengaruh yang sama dalam membunuh
Page 38
26
hama ulat grayak, hanya berbeda waktu dalam mematikan hama ulat grayak
Spodoptera litura.
B. Pengamatan Lapangan
1. Mortalitas
Mortalitas atau tingkat kematian merupakan kemampuan atau daya bunuh
pestisida nabati ekstrak daun pepaya yang diujikan terhadap hama ulat grayak
(Spodoptera sp). Semakin banyak ulat grayak (Spodoptera sp) yang mati maka daya
bunuh pestisida nabati lebih baik. Berdasarkan hasil sidik ragam Mortalitas
menunjukkan bahwa perlakuan konsentrasi pestisida alami ektsrak daun pepayatidak
berpengaruh nyata terhadap mortalitas hama ulat grayak (Spodoptera sp), (Tabel 2).
Tabel 2. Rerata mortalitas dan kecepatan kematian hama ulat grayak Perlakuan mortalitas
(%)
Kecepatan kematian
ekor/hari
Ekstrak daun pepaya 1% 93,33 4,39
Ekstrak daun pepaya 2% 95,55 4,07
Ekstrak daun pepaya 3% 95,55 4,50
Ekstrak daun pepaya 4% 97,77 4,11
Ekstrak daun pepaya 5 % 100,00 4,73
Profenofos 50 g/l 100,00 4,89
Keterangan : Angka Mortalitas dan kecepatan kematian menunjukkan tidak
berbeda nyata berdasarkan uji F pada taraf α=5%
Ekstrak daun pepaya memberikan pengaruh yangsama terhadap mortalitas
hama ulat grayak. Hal ini dikarenakan senyawa papain,kimopapain, alkaloid,
terponoid, flavonoid, asam amino nonprotein yang terkandung didalam ektrak
daun pepayadiduga mampu meracuni dan menghambat metabolisme hama,
hingga menyebabkan kematian hama. Mekanisme masuknya senyawa yang
Page 39
27
dihasilkan dari ekstrak daun pepaya ke tubuh Ulat grayak (Spidoptera sp) secara
kontak dan sistemik.
Insektisida senyawa papain,kimopapain, alkaloid, terponoid, flavonoid, asam
amino nonprotein juga bekerja sebagai racun kontak, dengan proses masuknya cairan
ekstrak daun pepaya ke dalam tubuh serangga melalui lubang-lubang alami. Ekstrak
daun pepaya apabila mengenai Ulat grayak maka Ulat grayak akan mati secara
berlahan. Menurut Untung (2006) racun kontak dapat terserap melalui kulit pada saat
pemberian insektisida atau dapat pula terkena sisa insektisida (residu) beberapa waktu
setelah penyemprotan. Selanjutnya insektisida masuk ke dalam tubuh Ulat grayak
(Spidoptera sp), maka insektisida bekerja sebagai racun perut. Mekanisme kerja racun
perut di dalam tubuh Ulat grayak diserap oleh dinding ventrikulus pada pencernaan
Ulat grayak kemudian ditranslokasikan menuju ke pusat saraf Ulat grayak sehingga
dapat menganggu aktivitas metabolisme serangga dan menyebabkan penurunan
aktivitas makan serangga dan akhirnya serangga mati (Trizelia, 2001).
Dengan demikian respon dari Ulat grayak (Spidoptera sp) terhadap ekstrak daun
pepaya yaitu warna tubuh berubah dari warna hijau kehitaman menjadi hitam.
Pergerakan Ulat grayak menjadi lambat, kondisi tubuh menjadi kaku dan keriput dan
akhirnya Ulat grayak mati.kandungan senyawa metabolit sekunder pada ekstrak
daun papaya selain menyebabkan mortalitas pada serangga juga menghambat
perkembangan serangga. Serangga yang pada makanannya terdapat senyawa
kimia tertentu akan menghambat perkembangannya (Utami, 2010).
Page 40
28
2. Kecepatan kematian
Berdasarkan hasil sidik ragam kecepatan kematian menunjukkan bahwa
perlakuan konsentrasi pestisida alami ektsrak daun pepaya tidak berpengaruh
nyata terhadap kecepatan kematian hama ulat grayak (Spidoptera sp).(Lampiran
6).
Ekstrak daun papaya menghasilkan kecepatan kematian yang sama dengan
pestisida sintetis. Karena pada pelakuan ektrak daun pepaya dalam waktu
membunuh hama ulat grayak spodoptera sp perbedaannya sangat minim dengan
pestisida sintetis, Kematian hama ulat grayak berlangsung relatif cepat, karena
kematian paling banyak terjadi pada hari ke 1 untuk perlakuan ekstrak daun
pepaya dan pestisida sintetis. Maka dari itu perlakuan ekstrak daun pepaya
memberikan pengaruh yang sama dengan pestisida sintetis, karena perbedaan
ekstrak daun pepaya dalam waktu membunuh hama ulat graya spodoptera litura
sangatlah minim hanya berkisar nol koma dengan pestisida sintetis.
Senyawa racun lainnya yang terkandung pada ekstrak daun pepaya antara lain
papain, tannin, alkaloid, glikosida, senyawa protein, alkohol, asam organik non
amino, resinoid, fenol dan terpenoid (Rubatzky, 1998 dalam Rusman, 2002).
Alkaloid merupakan jenis racun yang paling sering ditemukan dalam tanaman dan
racun tersebut berpengaruh terhadap sistem saraf hama. Glikosida sering
menyebabkan penghambatan pernafasan. Senyawa protein yang terdapat dalam
ekstrak daun pepaya menghambat berbagai proses metabolisme dan merupakan
allergen (penyebab alergi). Alkohol bersifat racun syaraf pembuluh
(neurovaskular). Asam organik yang berasosiasi dengan garam terlarut seperti
Page 41
29
natrium oksalat merupakan racun yang dapat mengakibatkan ketidakseimbangan
ion dan kerusakan ginjal. Resinoid, tannin, fenol dan terpenoid adalah senyawa
yang menyebabkan iritasi kulit. Tanin dapat menurunkan ketercernaan protein.
Racun mineral memiliki berbagai peranan, sering mengganggu fungsi vitamin dan
penyerapan zat gizi tertentu. Penumpukan nitrat dapat mengganggu fungsi
pernapasan dan timbunan selenium, air raksa atau kadmium dalam jumlah banyak
sangat beracun.
3. Tinggi tanaman
Tinggi tanaman merupakan salah satu variabel yang menunjukan fase
vegetatif . pada fase vegetatif pertumbuhan tinggi tanaman akan bertambah tinggi
sampai tinggi yang maksimal. Pertambahan tinggi tanaman terjadi karena adanya
pembelahan sel sel jaringan meristem. Tinggi tanaman dihitung dari pangkal
batang hingga titik tumbuh. Tinggi tanaman merupakan ukuran tanaman yang
sering diamati sebagai indikator pertumbuhan maupun sebagai parameter untuk
mengukur pengaruh perlakuan yang diterapkan karena tinggi tanaman merupakan
ukuran pertumbuhan yang paling mudah diamati (Sitompul dan Guritno, 2007).
Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa ekstrak daun pepaya dengan konsentrasi
1% - 5% tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman Terong (lampiran. 6).
Page 42
30
Tabel 3. Rerata tinggi tanaman dan jumlah daun pada hari kep-70 setelah tanam,
serta luas daun pada hari ke-78 setelah tanam.
Perlakuan Tinggi tanaman
(cm)
Jumlah daun
(helai)
Luas daun
(cm2)
Ekstrak daun pepaya 1% 76,39 28,22 3081,0
Ekstrak daun pepaya 2% 70,17 26,11 2013,3
Ekstrak daun pepaya 3% 63,94 23,77 2460,7
Ekstrak daun pepaya 4% 72,55 26,55 2501,3
Ekstrak daun pepaya 5% 64,27 24,67 2073,0
Profenofos 50 g/l 78,50 29,47 2523,7
Keterangan : Angka Tinggi tanaman, Jumlah daun, dan Luas daun menunjukkan
tidak berbeda nyata berdasarkan uji F pada taraf α=5%
Hasil penlitian menujukkanperlakuan berbagai konsentrasi ekstrak daun
pepaya memberikan pengaruh yang sama dengan pestisida sintetis terhadap tinggi
tanaman, Hal ini karena bahan aktif yang terkandung dalam ekstrak daun pepaya
seperti alkoloid, glikosa, protein, alkohol, asam organik, tanin lebih bereaksi
dalam menghambat aktivitas hama, sehingga relatif aman bagi pertumbuhan
tanaman.
Senyawa alkaloid merupakan jenis racun yang paling sering ditemukan dalam
tanaman dan racun tersebut berpengaruh terhadap sistem saraf hama. Glikosida
sering menyebabkan penghambatan pernafasan. Senyawa protein yang terdapat
dalam ekstrak daun pepaya menghambat berbagai proses metabolisme dan
merupakan allergen (penyebab alergi). Alkohol bersifat racun syaraf pembuluh
(neurovaskular). Asam organik yang berasosiasi dengan garam terlarut seperti
natrium oksalat merupakan racun yang dapat mengakibatkan ketidakseimbangan
ion dan kerusakan ginjal. Resinoid, tannin, fenol dan terpenoid adalah senyawa
yang menyebabkan iritasi kulit. Tanin dapat menurunkan ketercernaan protein.
Racun mineral memiliki berbagai peranan, sering mengganggu fungsi vitamin dan
Page 43
31
penyerapan zat gizi tertentu. Penumpukan nitrat dapat mengganggu fungsi
pernapasan dan timbunan selenium, air raksa atau kadmium dalam jumlah banyak
sangat beracun.
Gambar 1. Tinggi tanaman terong
Hasil pengukuran tinggi tanaman terong untuk semua perlakuan dari
minggu ke-1 sampai minggu ke 8 mengalami pertumbuhan yang relatif sama antar
perlakuan (gambar 1). Hal ini di sebabkan karena bahan akimia yang terdapat
dalam ekstrak daun pepaya seperti papain, kimopapain, alkaloid, terponoid,
flavonoid, asam amino nonprotein tidak memberikan pengaruh terhadap
pertumbuhan tanaman, karena bahan kimia pada daun pepaya hanya menghambat
aktivitas hama sehingga aman bagi pertumbuhan tanaman.
Dilihat dari deskripsi tanaman terong varietas f1 mustang (lampiran )
menunjukkan hasil tinggi tanaman terong 184 cm sedangkan pada analisis tinggi
tanaman terong varietasf1 mustang yang di aplikasikan dengan disemprot
dengan berbagai konsentrasi ekstrak daun papaya, sehingga dengan adanya
0,00
10,00
20,00
30,00
40,00
50,00
60,00
70,00
80,00
90,00
1 2 3 4 5 6 7 8
tin
ggi t
anam
an (
cm)
minggu ke
Konsentrasi 1%
Konsentrasi 2%
Konsentrasi 3%
Konsentrasi 4%
Konsentrasi 5%
Pestisida sintesis
Page 44
32
penambahan kompos tidak memberikan pengaruh yang nyata pada hasil tinggi
tanaman terong.
4. Jumlah daun
Daun merupakan bagian tanaman yang mempunyai fungsi sangat penting
dalam pertumbuhan tanaman, karena semua fungsi yang lain tergantung pada
daun secara langsung atau tidak langsung (Novizon, 2007). Jumlah daun setiap
minggunya selalu mengalami penambahan yang relatif sama pada semua
perlakuan. Berdasarkan hasil sidik ragam rerata jumlah daun tanaman terong tidak
berbeda antar perlakuan ( lampiran 6).
Hasil penelitian pada parameter jumlah daun memberikan pengaruh yang
sama antar perlakuan. Ekstrak daun pepaya yang di aplikasikan ke ulat grayak
Spodoptera lituratidak menghabat pertumbuhan tanaman terong.Hal ini karena
senyawa yang terdapat dalam ekstrak daun pepaya lebih bereaksi dalam
menghambat aktifitas hama, sehingga aman bagi pertumbuhan tanaman.
Senyawa kimia ekstrak daun pepaya sepertipapain,kimopapain, alkaloid,
terponoid, flavonoid, asam amino nonprotein bekerja sebagai racun kontak, dengan
proses masuknya cairan ekstrak daun pepaya ke dalam tubuh serangga melalui
lubang-lubang alami. Ekstrak daun pepaya apabila mengenai Ulat grayak maka Ulat
grayak akan mati secara berlahan dan senyawa kimia tidak memberikan pengaruh
terhadap pertumbuhan tanaman seperti jumlah daun. Menurut Untung (2006) racun
kontak dapat terserap melalui kulit pada saat pemberian insektisida atau dapat pula
terkena sisa insektisida (residu) beberapa waktu setelah penyemprotan. Selanjutnya
insektisida masuk ke dalam tubuh Ulat grayak (Spidoptera sp), maka insektisida
Page 45
33
bekerja sebagai racun perut. Mekanisme kerja racun perut di dalam tubuh Ulat grayak
diserap oleh dinding ventrikulus pada pencernaan Ulat grayak kemudian
ditranslokasikan menuju ke pusat saraf Ulat grayak sehingga dapat menganggu
aktivitas metabolisme serangga dan menyebabkan penurunan aktivitas makan
serangga dan akhirnya serangga mati (Trizelia, 2001).Lajupertumbuhan jumlah daun
tanaman terong tersaji dalam gambar 2.
Gambar 2. Jumlah daun tanaman terong
Berdasarkan gambar 2, laju pertumbuhan jumlah daun setiap minggunya
mengalami pertambahan seiring dengan bertambahnya tinggi tanaman. Pada
minggu ke 1 sampai 4 jumlah daun pada semua perlakuan relative sama, hal ini
dikarenakan pertumbuhan jumlah daun lebih cepat dibandingkan dengan ulat
grayak (Spidoptera sp)yang memakan daun, selain itu juga Hasil fotosintesis
berupa karbohidrat dan protein yang dihasilkan dari tanaman sampel sama.
Karbohidrat dan protein digunakan tanaman untuk pertumbuhan vegetatif
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
30,00
35,00
1 2 3 4 5 6 7 8
jum
lah
dau
n (
he
lai)
minggu ke
Konsentrasi 1%
Konsentrasi 2%
Konsentrasi 3%
Konsentrasi 4%
Konsentrasi 5%
Pestisida sintesis
Page 46
34
maupun generative. pada minggu 8 jumlah daun terbanyak pada perlakuan
pestisida sintesis. Hal ini dikarenakan ulat yang ada pada perlakuan pestisida mati
semua atau mortalitas 100% sehingga dapur tanaman berupa daun menghasilkan
fotosintat yang relative lebih banyak.
5. Luas daun
Peningkatan perkembangan luas daun pada tanaman akan meningkat pula
penyerapan cahaya matahari oleh daun sehingga hal tersebut sangat penting pada
perkembangan tanaman. Permukaan luas daun yang luas dan datar memungkinkan
menangkap cahaya semaksimal mungkin dan meminimalkan hasil CO2 dari
permukaan daun kloroplas. Variabel luas daun menunjukkaan seberapa besar
kemampuan tanaman dalam melakukan fotosintesis. Berdasarkan hasil sidik
ragam luas daun tanaman terong tidakberbedaantar perlakuan. Dengan demikian
varians dari berbagai perlakuan menunjukan angka yang indentik.( lampiran 6).
Hasil penelitian rerata jumlah daun menunjukkan hasil yang sama antar
perlakuan. Hal ini berkaitan dengan Efikasi (kemanjuran pestisida) dalam
membunuh hamaulat grayakSpodoptera litur,karena senyawa yang terkandung
dalam ekstrak daun pepaya mampu mengendalikan hama ulat grayak Spodoptera
litura sehingga hama ulat grayak Spodoptera litura tidak memakan daun tanaman
sehingga tidak mengurangi luas daun tanaman terong,karena luas daun
berpengaruh pada hasil fotosintat. Hasil fotosintat digunakan tanaman untuk
pertumbuhan vegetative dan generative. Senyawa yang terdapat dalam ekstrak
daun pepaya juga tidakberpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman terong seperti
luas daun,
Page 47
35
Menurut Bilman (2001) dalam Deviani,dkk (2013) mengatakan bahwa
semakin banyakjumlah daun dan luas daun, maka semakin banyakpula klorofil
yang berfungsi menangkap cahayamatahari sehingga glukosa yang dihasilkan
darifotosintesis lebih besar yang digunakan untuk pertumbuhan dan hasil
tanaman. Perbedaan pertumbuhandan hasil tanaman terung selain berkaitan
dengangenetik dari tanaman itu sendiri, juga dipengaruhioleh faktor lingkungan.
Hal ini sesuai pendapatGardner ,dkk (2008) menyatakan faktor internalada dalam
kendali genetik, tetapi unsur unsuriklim, tanah dan seperti hama penyakit, gulma
sertapersaingan juga dapat mempengaruhi pertumbuhandan hasil. Hal ini juga
didukung oleh Lakitan(2010) bahwa tingi rendah suatu produksi
tanamandikarenakan tanaman tersebut mampu beradaftasidengan lingkungan
6. Jumlah buah
Jumlah buah merupakan salah satu timbunan hasil fotosisntesis suatu tanaman
serta menandakan keberhasilan bunga dalam proses penyerbukan sendiri maupun
silang. Jumlah buah terong dipengaruhi juga jumlah cabang dan jumlah daun.
Berdasarkan hasil sidik ragam rerata jumlah buah terong tidak berbeda antar
perlakuan. ( lampiran 6)
Page 48
36
Tabel 4. Rerata jumlah buah dan bobot buah Perlakuan Jumlah buah
(buah)
Bobot buah
(gram)
Ekstrak daun pepaya 1% 2,83 260,39
Ekstrak daun pepaya 2% 2,16 201,90
Ekstrak daun pepaya 3% 2,27 164,34
Ekstrak daun pepaya 4% 2,11 198,11
Ekstrak daun pepaya 5 % 2,11 207,39
Profenofos 50 g/l 2,77 307,47
Keterangan : AngkaJumlah buah, dan Bobot buah menunjukkan tidak berbeda
nyata berdasarkan uji F pada taraf α=5%
Jumlah buah menunjukan hasil yangsama antar perlakuan. pada perlakuan
dengan konsentrasi 1 %, 2%,3%,4%,5%,menghasilkan jumlah buahyang sama
dengan pestisida sintetis. Ektrak daun pepaya yang diaplikasikan ketanaman
terong dapat mematikan hama ulat grayak Spodoptera lituradan tidak
memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan tanaman terong salah satunya yaitu
jumlah buah, ekstrak daun pepaya dapat mematikan hama yang terdapat pada
daun tanaman terong sehingga daun dapat melakukan fotosintesisnya dengan baik.
Menurut Bilman (2001) dalam Deviani,dkk (2013) mengatakan bahwa semakin
banyakjumlah daun dan luas daun, maka semakin banyakpula klorofil yang
berfungsi menangkap cahayamatahari sehingga glukosa yang dihasilkan dari
fotosintesis lebih besar yang digunakan untuk pertumbuhan dan hasil tanaman.
7. Bobot buah
. Bobot buah merupakan komponen yang tidak lepas dari jumlah buah.
Kriteria bobot buah dan jumlah buah adalah semakin banyak jumlah maka bobot
buah semakin banyak juga. Saat memasuki masa generatif, tanaman telah mampu
hidup mantap dan dapat membentuk gula dan senyawa kompatibel lainnya lebih
optimal (Hasanah, dkk., 2010). Apabila pembentukan gula berlangsung optimal
Page 49
37
maka translokasi karbohidrat ke bagian bunga dan buah juga akan meningkat
sehingga bobot buah yang dihasilkan semakin berat. Susilowati 2001 menyatakan
bahwa bobot buah/tanaman mempengaruhi produksi tanaman terong.Bobot buah
terong diukur menggunakan timbangan analitik dengan menimbang buah dan
dinyatakan dalam satuan gram.
Dari semua perlakuan didapatkan hasil yang relatif sama. Sesuai pendapat
Nugroho (2009) menyatakan bahwa peningkatan bobotbuah Berdasarkan hasil
sidik ragam bobot buahmemberikan hasil yang tidak berpengaruh nyata antar
perlakuan.
Berdasarkan tabel 4. Hasil penelitian menunjukkan bobot buah
menunjukan hasilyang sama antar perlakuan. pada perlakuan dengan konsentrasi
1 % menghasilkan bobot buah terong sebesar260,39 gram, konsentrasi 2 %
sebesar 201,90 gram, konsentrasi 3 % sebesar 164,34 gram, konsentrasi 4%
sebesar 198,11 gram, konsentrasi 5% sebesar 207,39 gram dan control sebesar
307,47 gram
Pada tanaman terong seiring dengan meningkatkannya efesiensi proses
fotosintesis yang menghasilkan karbohidrat maupun lajunya translokasi fotosintat
ke bagian tongkol ditambah dengan tersedianya nitrogen dalam jumlah yang
cukup akan mempercepat proses pengubahan karbohidrat menghasilkan energi
untuk pembesaranbuah meliputi ukuran dan jumlah buah.
Page 50
38
V. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh, maka dapat diambil kesimpulan
bahwa:
1. Ekstrak daun pepaya dengan konsentrasi 1% - 5% efektif digunakan sebagai
pestisida organik untuk mengendalikan hama ulat grayak Spodoptera litura
pada tanaman terong.
2. Penggunaan ekstrak daun pepaya sebagai pestisida organiktidak menghambat
pertumbuhan tanaman terong ( tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun,
jumlah buah, dan bobot buah).
B. Saran
Disarankan kepada petani untuk mengendalikan hama ulat grayak dapat
menggunakan pestisida organik ekstrak daun pepaya sebagai pengganti pestisida
sintetis, dengan konsentrasi 1% .
Page 51
39
VI. DAFTAR PUSTAKA
Arifin, M. 1992. Bioekologi, Serangan dan pengendalian Hama Pemakan Daun
Kedelai. Dalam Risalah lokakarya PHT Tanaman Kedelai.
Badan Pusat Statistik,2009. Kalimantan Barat Dalam Angka. Pontianak,
Kalimantan Barat.
BPS Indonesia, 2012. Produksi sayuran di indonesia, 1997-2012. Badan Pusat
Statistik Indonesia. Derektorat Jenderal Hortikultura. Kementerian
Pertanian.
http://bengkulu.litbang.deptan.go.id/ind/images/dokumen/2014/prosiding13/
bddy-pertanian/pengaruh.pdf.di akses tanggal 9 juli 2014.
Gapoktan, R. 2009. Pengendalian Hama Dan Penyakit Dengan Pestisida Nabati.
http://gapoktantanimaju.blogspot.com/2009/01/pestisida-nabati.html di
unduh tanggal 29 februari 2009.
(http://agrobisindo.com) (Diunduh pada tanggal 26 November 2012)
http://sempalai.blogspot.com/2009/10/budidaya-terong.html
Indriyani.I.G.A.A, Subiyaktodan A.A.A Ghotama.1990.Prospek NPV
untukPengendalianUlatBuah KapasHelicoverpaarmigeradanUlatgrayak S.
litura.JurnalPenelitiandanPengembanganPertanian.DepartemenPertanian.
Jakarta.
Julaily, N., Mukarlina, dan Setyawati T. R. 2013. Pengendalian Hama pada
Tanaman Sawi (Brassica juncea L.) Menggunakan Ekstrak Daun Pepaya
(Carica papaya L.). Jurnal Protobiont, 2(3): 171-175
Kalshoven, L.G.E. 1981. The Pest of Crops in Indonesia. Revised and Translated by
P.A van Der Laan. P.T. Ictiarbaru-Van Hoeve. Jakarta. 701. hal.
Konno, K, 2004, ‘Papain Protects Papaya Trees from Hervivorous Insect: Role of
Cysteine ProteasesinLatek’ Plant Journal vol. 37, no. 3, hal. 370-378
Mardiningsih, Tri. L dan Barriyah Barimbing. 1995. BiologiS.litura F. Pada
Tanaman Kemiri. Dalam Prosiding Seminar Nasional Tantangan
Entomologi pada Abad XXI.Perhimbunan Entomologi Indonesia. Balai
Tanaman Rempah dan Obat. Bogor. 96-102 hal.
Page 52
40
Nechiyana, dkk, 2010.Penggunaan Ekstrak Daun Pepaya (Carica Papaya L.) Untuk
Mengendalikan Hama Kutu Daun (Aphis GossypiiGlover) PadaTanaman
Cabai (Capsicum Annum L.)
NoorbethaJulaily, dkk, 2013. Pengendalian Hama padaTanaman Sawi (Brassica
junceaL.) Menggunakan Ekstrak Daun Pepaya(Carica papaya L.).
UniversitasTanjungpura.Vol 2 (3): 171 – 175
Pracaya, 2006. Ilmu Tanah Pertanian.Kanisius.Yogyakarta.
Samsudin, 2008. Virus Patogen Serangga: Bio-Insektisida Ramah Lingkungan.
Diunduh dari http://Lembaga Pertanian Sehat / Develop Useful Innovation
for Farmers Rubrik (10 September 2008).
Sutarya, R., G. Grubben dan H. Sutarno, 1995, Budidaya Terung Lokal dan Terung
Jepang, Penebar Swadaya, Jakarta.
Sutoyo , dan Wiriadmodjo,B.1997. Uji Insektisida Botani Daun Nimba
(Azadirachta indica),daun Pahitan (Eupatorium Inulifolium) dan Daun
Kenikir (Tagetas spp) Terhadap Kematian Larva Spodoptera Litura
(Lepidoptera: Notuidae) Pada Tanaman Tembakau. Dalam Prosiding
Kongres Penghimpunan Entomologi Indonesia V dan Symposium
Entomologi. Universitas Padjajaran, Bandung, 24-26 Juni 1997.
Trizelia. 2001. Pemanfaatan Bacillus thuringiensis untuk Pengendalian
Crocidolomia binotalis, Zell (Lepidotera: Pyralidae). Jurnal Argrikultura,
19(3):184-190
Utami, S. 2010. Bioaktivitas Insektisida Nabati Bintaro (Cerbera odollam Gaertn.)
Sebagai Pengendali Hama Pteroma plagiophleps Hampson dan Spodoptera
litura. Tesis tidak diterbitkan. Sekolah Pasca Sarjana Institut Pertanian
Bogor.
Widayat, W, 1994, ‘Pengaruh Lamanya Waktu Perendaman Serbuk Daun dan Biji
Nimba (Azadirachta indica) terhadap Ulat Jengkal’, Prosiding Hasil
Penelitian Dalam RangkaPemanfaatan Pestisida Nabati. D. Soetopo
(editor), Bogor.
Winarno, F.G. 1986. Enzim Pangan. PT. Gramedia Pustaka Utama: Jakarta
Yunita, E. A., Suprapti, N. H. & Hidayat, J. W. 2009. Ekstrak Daun Teklan
(Eupatorium riparium) Terhadap Mortalitas dan Perkembangan Aedes
aegypti. Jurnal Hioma, 11(1): 11-17
Page 53
41
Lampiran 1. Lay out penelitian
Keterangan:
P1= konsentrasi 1%
P2= konsentrasi 2%
P3=konsentrasi 3%
P4=konsentrasi4%
P5=konsentrasi 5%
P6= pestisida sintetis dengan bahan aktif Profenofos 50 g/l
P1
P1
P6 P4 P2 P5 P3
P6
P6 P2 P5 P3 P4
P2 P4
P1 P3 P5
1
3
2
Page 54
42
Lampiran 2. Kebutuhan volume semprot
Menghitung volume semprot:
Volume semprot = dosis semprot/ jumlah tanaman.
Dosis semprot = 500 liter/ha x 10.000 = 500.000 ml
1 ha = 10.000 m2
Luas petakan = 2,5 m x 2,5 m = 6,25 m2
Jumlah tanaman keseluruhan 54 tanaman
Volume semprot =
A (ml) =
=
=
A (ml) = ⁄
Jadi volume semprot untuk satu tanaman =
= ⁄
⁄
Page 55
43
Lampiran 3. Perhitungan konsentrasi
Daun = 1kg
Air = 1liter atau sama dengan 1kg
Daun + air =1kg + 1kg = 2 kg atau 2 liter (2000 ml)
Konsentrasi =
50%
Jadi larutan 2000 ml didapat konsentrasi 50%
Untuk membuat larutan 1%, 2%, 3%, 4%, 5% dengan volume 100 ml
1% =
2 ml larutan
Sehingga air yang dibutuhkan = 100 ml – 2 ml larutan = 98 ml air
2% =
4 ml larutan
Sehingga air yang dibutuhkan = 100 ml – 4 ml larutan = 96 ml air
3% =
6 ml larutan
Sehingga air yang dibutuhkan = 100 ml – 6 ml larutan = 94 ml air
4% =
8 ml larutan
Sehingga air yang dibutuhkan = 100 ml – 8 ml larutan = 92 ml air
5% =
10 ml larutan
Sehingga air yang dibutuhkan = 100 ml – 10 ml larutan = 90 ml air
Page 56
44
Lampiran 4. Menghitung kebutuhan pupuk/polybag:
Menurut (Defri Romansyah, 2014) dalam penelitiannya yang berjudul
Penggunaan Ekstrak Daun Mimba Sebagai Insektisida Nabati Untuk
Pengendalian Hama Utama Pada Tanaman Terong, perhitungan
kebutuhan pupuk tanaman terong adalah.
Luas petakan = 2,5 m x 2,5 m = 6,25 m2
Jumlah rumpun = luas ha/ jarak tanam, 10.000/ 40cm x
40cm) =10.000 rumpun.
Kebutuhan pupuk kandang = 10 ton/ha
Pemupukan susulan I dilakukan pada umur tanaman 21 hst :
UREA dengan dosis 200 kg/ha
KCl 200 Kg/ha.
SP36 dengan dosis 400 kg/ha
NPK 10 gram diberikan setelah tanaman berumur 50 hari setelah tanam.
1. Pupuk Dasar
a. Pupuk kandang dosis 10 ton/ha
Pupuk kandang =
= ⁄
a. Pupuk urea 200 kg/ha
Pupuk urea =
= ⁄
= ⁄
= ⁄
b. Pupuk KCL 200 kg/ha
Pupuk KCL =
= ⁄
= ⁄
= ⁄
c. Pupuk SP36 400 kg/ha
Page 57
45
Pupuk SP36 =
= ⁄
= ⁄
= ⁄
2. Pupuk Susulan
d. Pupuk urea 200 kg/ha
Pupuk urea =
= ⁄
= ⁄
= ⁄
e. Pupuk KCL 200 kg/ha
Pupuk KCL =
= ⁄
= ⁄
= ⁄
f. Pupuk SP36 400 kg/ha
Pupuk SP36 =
= ⁄
= ⁄
= ⁄
Pemupukan susulan satu akan dilakukan setelah tanaman berumur 21 hari
setelah tanam, dan pemupukan susulan 2 menggunakan NPK 10 gram pertanaman
dilakukan setelah tanaman berumur 50hari setelah tanam.
Page 58
46
Lampiran 5. Hasil sidik ragam
A. Pengamatan di laboratorium
1. Mortalitas
Sumber Db Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah F hitung Pr > F
Model 7 165.4123500 23.6303357 1.37 0.3152 ns
Perlakuan 5 130.8469167 26.1693833 1.51 0.2690 ns
Galat 10 172.7383000 17.2738300
Total 17 338.1506500
Cv: 4.234590
2. Kecepatan kematian
Sumber Db Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah F hitung Pr > F
Model 7 2.99097778 0.59819556 0.88 0.5208 ns
Perlakuan 5 2.99097778 0.59819556 0.88 0.5208 ns
Galat 10 8.11933333 0.67661111
Total 17 11.11031111
Cv: 18.78953
3. Efikasi
Sumber Db Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah F hitung Pr > F
Model 7 197.7222222 28.2460317 1.72 0.2114 ns
Perlakuan 5 132.2777778 26.4555556 1.61 0.2443 ns
Galat 10 164.5555556 16.4555556
Total 17 362.2777778
Cv: 4.165306
Page 59
47
Lampiran 6. Hasil sidik ragam
B. Pengamatan lapangan
1. Mortalitas
Sumber Db Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah F hitung Pr > F
Model 7 143.2494056 20.4642008 1.43 0.2938 ns
Perlakuan 5 108.6765611 21.7353122 1.52 0.2684 ns
Galat 10 143.2494222 14.3249422
Total 17 286.4988278
CV: 1,430777
2. Kecepatan kematian
Sumber Db Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah F hitung Pr > F
Model 7 2.20103889 0.31443413 0.98 0.4968 ns
Perlakuan 5 1.59856111 0.31971222 0.99 0.4688 ns
Galat 10 3.22105556 0.32210556
Total 17 5.42209444
Cv: 22,47230
3. Tinggi tanaman
Sumber Db Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah F hitung Pr > F
Model 5 550,212983 110,042597 1,13 0,3953 ns
Perlakuan 5 550,212983 110,042597 1,13 0,3953 ns
Galat 12 1166,776067 97,231339
Total 17 1716,989050
Cv: 13,89371
4. Jumah daun
Sumber Db Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah F hitung Pr > F
Model 5 67,6618000 13,532600 0,88 0,5210 ns
Perlakuan 5 67,6618000 13,532600 0,88 0,5210 ns
Galat 12 183,7586000 15,3132167
Total 17 251,4204000
Cv:14,78729
5. Luas daun
Sumber Db Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah F hitung Pr > F
Model 5 2216325,883 443265,167 1,46 0,2729 ns
Perlakuan 5 2216325,883 443265,167 1,46 0,2729 ns
Galat 12 3641590,667 303465,889
Total 17 5857916,500
Cv: 22,55691
Page 60
48
6. Jumlah buah
Sumber Db Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah F hitung Pr > F
Model 7 1.88032222 0.26861746 1.56 0.2523 ns
Perlakuan 5 1.69451111 0.33890222 1.97 0.1693 ns
Galat 12 1.72125556 0.17212556
Total 17 3.60157778
Cv: 17.44008
7. Bobot buah
Sumber Db Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah F hitung Pr > F
Model 5 46640.21897 6662.88842 1.57 0.2510 ns
Perlakuan 5 39846.54427 7969.30885 1.87 0.1865 ns
Galat 10 42571.47383 4257.14738
Total 17 89211.69280
Cv: 29.22372
Page 61
49
Lampiran 7. Dokumentasi penelitian
1. Pembuatan ekstrak daun pepaya
2. Pengaplikasian ekstrak daun pepaya
Page 62
50
3. Pengamatan hama ulat grayak
4. Penimbangan bobot buah
Page 63
51
5. Pengukuran luas dan (LAM)