PENGARUH KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR DAN JARAK TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KEDELAI HITAM (Glycine soya (L.) Sieb & Succ.) Jurusan/Program Studi Agronomi Oleh : Ruri Widodo H 0105081 FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2010
44
Embed
PENGARUH KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR DAN …/Pengaruh... · 2 pengaruh konsentrasi pupuk organik cair dan jarak tanam terhadap pertumbuhan dan hasil kedelai hitam (glycine soya
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
PENGARUH KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR DAN JARAK TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KEDELAI HITAM
(Glycine soya (L.) Sieb & Succ.)
Jurusan/Program Studi Agronomi
Oleh :
Ruri Widodo
H 0105081
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2010
2
PENGARUH KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR DAN JARAK TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KEDELAI HITAM
(Glycine soya (L.) Sieb & Succ.)
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna Memperoleh Derajat Sarjana Pertanian
di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta
Jurusan/Program Studi Agronomi
Oleh : Ruri Widodo
H 0105081
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA 2010
3
PENGARUH KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR DAN JARAK TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KEDELAI HITAM
(Glycine soya (L.) Sieb & Succ.)
Yang dipersiapkan dan disusun oleh: Ruri Widodo
H 0105081
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji pada tanggal :.....................................
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Tim Penguji
Ketua
Ir. Suharto Pr, MP NIP. 19491010 197611 1 001
Anggota I
Dr. Ir. Pardono, MS NIP. 19550806 198303 1 003
Anggota II
Ir. Sri Hartati, MP. NIP. 19570520 198003 2 002
Surakarta,........................
Mengetahui Universitas Sebelas Maret
Fakultas Pertanian Dekan
Prof. Dr. Ir. H. Suntoro, MS NIP. 19551217 198203 1 003
4
KATA PENGANTAR
Puji bagi Allah SWT atas limpahan rahmat dan hidayah-Nya sehingga
penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Pengaruh Konsentrasi Pupuk
Organik Cair dan Jarak Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kedelai Hitam
(Glycine soya (L.) Sieb & Succ.)”. Skripsi ini disusun dan diajukan sebagai salah
satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian UNS.
Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan
berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis bermaksud
mengucapkan terima kasih kepada:
1. Prof. Dr. Ir. H. Suntoro, MS selaku Dekan Fakultas Pertanian UNS.
2. Ir. Wartoyo S. P., MS selaku Ketua Jurusan Agronomi FP UNS.
3. Ir. Eddy Tri Haryanto, MP selaku Pembimbing Akademik.
4. Ir. Suharto Pr, MP selaku Pembimbing Utama.
5. Dr. Ir. Pardono, MS selaku Pembimbing Pendamping.
6. Ir. Sri Hartati, MP selaku Dosen Penguji.
7. Kedua orang tua tercinta atas doa dan motivasinya.
8. Teman-teman nominolima yang telah membantu.
9. Semua pihak yang telah membantu penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan dan
kesalahan, tetapi penulis berharap semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat
kepada kita semua.
Surakarta, Juni 2010
Penulis
5
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL........................................................................................ ii
HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................... iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................... iv
DAFTAR ISI ................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ........................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR. ...................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN.................................................................................... ix
RINGKASAN .................................................................................................. x
SUMMARY .................................................................................................... xii
I. PENDAHULUAN ....................................................................................... 1
A. Latar Belakang ..................................................................................... 1
B. Perumusan Masalah ............................................................................. 2
C. Tujuan Penelitian ................................................................................. 3
D. Hipotesis............................................................................................... 3
II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 4
A. Tanaman Kedelai ................................................................................. 4
B. Jarak Tanam. ........................................................................................ 6
C. Pupuk Organik Cair. ............................................................................ 8
III. METODE PENELITIAN .......................................................................... 12
A. Waktu dan Tempat Penelitian .............................................................. 12
B. Bahan dan Alat Penelitian.................................................................... 12
C. Rancangan Penelitian........................................................................... 12
D. Pelaksanaan Penelitian......................................................................... 13
E. Variabel Penelitian............................................................................... 15
F. Analisis Data ........................................................................................ 16
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................. 17
A. Tinggi Tanaman ................................................................................... 18
B. Saat muncul Bunga .............................................................................. 19
6
C. Jumlah cabang...................................................................................... 21
D. Saat Panen ............................................................................................ 22
E. Jumlah Polong Isi/Tanaman................................................................. 23
F. Jumlah Polong Hampa/Tanaman ......................................................... 24
G. Berat Biji/Tanaman .............................................................................. 25
H. Berat 100 Biji ....................................................................................... 26
V. KESIMPULAN DAN SARAN.................................................................. 28
A. Kesimpulan. ......................................................................................... 28
B. Saran..................................................................................................... 28
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 29
LAMPIRAN………………………………………………………………….. 32
7
DAFTAR TABEL
Tabel Judul Halaman 1. Rerata Hasil Variabel Pengamatan. ........................................................ 17
8
DAFTAR GAMBAR
Gambar Judul Halaman
1. Grafik pertumbuhan tinggi tanaman ....................................................... 18
2. Rerata saat muncul bunga tanaman kedelai hitam (HST)....................... 20
3. Rerata jumlah cabang tanaman kedelai hitam......................................... 21
4. Rerata saat panen tanaman kedelai hitam (HST) .................................... 22
5. Rerata jumlah polong isi/tanaman kedelai hitam.................................... 23
6. Rerata jumlah polong hampa/tanaman kedelai hitam............................. 24
7. Rerata berat biji/tanaman kedelai hitam (gram)...................................... 26
8. Rerata berat 100 biji tanaman kedelai hitam (gram)............................... 27
9
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Judul Halaman Lampiran 1.a. Tabel hasil pengamatan tinggi tanaman (cm). .......................... 32
Lampiran 1.b. Tabel analisis ragam tinggi tanaman pada 10 MST (cm)......... 32
Lampiran 2.a. Tabel hasil pengamatan saat berbunga (HST) .......................... 33
Lampiran 2.b. Tabel analisis ragam saat berbunga (HST)............................... 33
Lampiran 3.a. Tabel hasil pengamatan jumlah cabang.................................... 34
Lampiran 3.b. Tabel analisis ragam jumlah cabang......................................... 34
Lampiran 4.b. Tabel hasil pengamatan saat panen (HST) ............................... 35
Lampiran 4.b. Tabel analisis ragam saat panen (HST) .................................... 35
Lampiran 5.a. Tabel hasil pengamatan jumlah polong isi ............................... 36
Lampiran 5.b. Tabel analisis ragam jumlah polong isi .................................... 36
Lampiran 6.a. Tabel hasil pengamatan jumlah polong hampa ....................... 37
Lampiran 6.b. Tabel analisis ragam jumlah polong hampa ............................ 37
Lampiran 7.a. Tabel hasil pengamatan berat biji/tanaman (gram) .................. 38
Lampiran 7.b. Tabel analisis ragam berat biji/tanaman (gram) ....................... 38
Lampiran 8.a. Tabel hasil pengamatan berat 100 biji (gram) .......................... 39
Lampiran 8.b. Tabel analisis ragam berat 100 biji (gram)............................... 39
Lampiran 9. Tabel curah hujan wilayah Jumantono bulan Januari 2009 - Januari
Keterangan: J1K0 : Jarak tanam 60 cm x 10 cm dengan konsentrasi pupuk 0,0 %,
J1K1 : Jarak tanam 60 cm x 10 cm dengan konsentrasi pupuk 0,1 %,
J1K2 : Jarak tanam 60 cm x 10 cm dengan konsentrasi pupuk 0,2 %,
J1K3 : Jarak tanam 60 cm x 10 cm dengan konsentrasi pupuk 0,3 %,
J2K0 : Jarak tanam 40 cm x 15 cm dengan konsentrasi pupuk 0,0 %,
17
31
J2K1 : Jarak tanam 40 cm x 15 cm dengan konsentrasi pupuk 0,1 %,
J2K2 : Jarak tanam 40 cm x 15 cm dengan konsentrasi pupuk 0,2 %,
J2K3 : Jarak tanam 40 cm x 15 cm dengan konsentrasi pupuk 0,3 %,
J3K0 : Jarak tanam 30 cm x 20 cm dengan konsentrasi pupuk 0,0 %,
J3K1 : Jarak tanam 30 cm x 20 cm dengan konsentrasi pupuk 0,1 %,
J3K2 : Jarak tanam 30 cm x 20 cm dengan konsentrasi pupuk 0,2 %,
J3K3 : Jarak tanam 30 cm x 20 cm dengan konsentrasi pupuk 0,3 %.
A. Tinggi Tanaman
Tinggi tanaman merupakan ukuran tanaman yang sering diamati, baik sebagai
indikator pertumbuhan maupun sebagai parameter yang digunakan untuk
mengukur pengaruh lingkungan atau perlakuan yang diterapkan. Ini didasarkan
kenyataan bahwa tinggi tanaman merupakan ukuran pertumbuhan yang paling
mudah dilihat (Sitompul dan Guritno, 1995).
Gambar 1. Grafik pertumbuhan tinggi tanaman
Berdasarkan Gambar 1 diatas, diketahui bahwa pertumbuhan tanaman
terbaik diperoleh pada kombinasi jarak tanam 30 cm x 20 cm dan konsentrasi pupuk
organik cair 0,1%. Hal tersebut dipastikan karena jarak tanam yang cukup
0
10
20
30
40
50
60
2MST 4MST 6MST 8MST 10MST
Umur Tanaman
Tin
gg
i (c
m)
J1K0
J1K1
J1K2
J1K3
J2K0
J2K1
J2K2
J2K3
J3K0
J3K1
J3K2
J3K3
32
menyebabkan persaingan antar tanaman untuk mendapatkan cahaya rendah dan
konsentrasi pupuk yang diberikan sudah cukup untuk mendukung pertumbuhan.
Analisis ragam (Lampiran 1. b.) menunjukkan bahwa jarak tanam dan pupuk
organik cair tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman. Jarak tanam tidak
memberikan perbedaan yang berarti dikarenakan persaingan dalam mendapatkan
cahaya tidak ada perbedaan. Hal ini karena dalam semua petak perlakuan terdapat
jumlah tanaman yang sama. Pemberian pupuk organik cair juga tidak memberikan
perbedaan yang berarti pada tinggi tanaman pada 10 MST. Hal ini didukung Rusmiati
et al (2005) yang menyatakan bahwa jarak tanam berpengaruh tidak nyata pada
umur 45 HST dan saat panen karena antar individu tanaman masih cukup
mendapatkan air, unsur hara, dan cahaya matahari bagi pertumbuhannya.
Berdasarkan Tabel 1, di ketahui bahwa tinggi tanaman tertinggi pada
kombinasi jarak tanam 30 cm x 20 cm dan konsentrasi pupuk organik cair sebesar
0,1% dengan 48,67 cm. Hasil terendah pada pengamatan tinggi tanaman yaitu pada
kombinasi jarak tanam 40 cm x 15 cm dan konsentrasi pupuk organik cair sebesar
0,1% dengan 38,83 cm. Pada jarak tanam 60 cm x 10 cm terdapat kecenderungan
bahwa semakin besar konsentrasi pupuk yang diberikan, semakin meningkatkan
tinggi tanaman.
B. Saat Muncul Bunga
Pembungaan merupakan bagian yang sangat penting dalam pertumbuhan
tanaman untuk diketahui. Hal ini karena dapat digunakan dalam perhitungan
budidaya. Sitompul dan Guritno (1995) menyatakan bahwa pembungaan adalah
perubahan masa vegetatif ke generatif dimana masa vegetatif merupakan lama
umur tanaman hingga berbunga. Jika pada saat pembungaan diketahui, maka dapat
digunakan untuk menghitung penaksiran kapan tanaman akan dipanen.
33
Gambar 2. Rerata saat muncul bunga tanaman kedelai hitam (HST)
Berdasarkan Tabel 1, di ketahui bahwa jarak tanam dan pupuk organik cair
memberikan saat bunga yang hampir merata yaitu pada 42 hari setelah tanam. Saat
berbunga paling cepat yaitu pada kombinasi jarak tanam 30 cm x 20 cm dan
konsentrasi pupuk organik cair sebesar 0,1% dengan 40,67 hari setelah tanam. Saat
berbunga paling lambat yaitu pada jarak tanam 60 cm x 10 cm dengan konsentrasi
pupuk organik cair sebesar 0% dan jarak tanam 60 cm x 10 cm dengan konsentrasi
pupuk organik cair sebesar 0,3% yaitu pada 42,67 hari setelah tanam.
Pada jarak tanam 30 cm x 20 cm tanaman memiliki jarak antar tanaman yang
lebih seimbang sehingga lebih efektif dalam mandapatkan air dan cahaya serta
didukung tercukupinya kebutuhan unsur hara dari pupuk organik cair yang diberikan
sehingga memberikan hasil terbaik. Pembungaan yang terjadi dipengaruhi banyak
faktor yang diantaranya faktor dari dalam tanaman itu sendiri dan juga faktor
Rerata Saat Muncul Bunga Kedelai Hitam
39.5
40
40.5
41
41.5
42
42.5
43J1
K0
J1K
1
J1K
2
J1K
3
J2K
0
J2K
1
J2K
2
J2K
3
J3K
0
J3K
1
J3K
2
J3K
3
Perlakuan Jarak Tanam dan Konsentrasi
Saa
t M
un
cul
Bu
ng
a (H
ST
)
34
lingkungan. Rusmiati et al (2005) menuliskan bahwa proses pertumbuhan dan
perkembangan bunga tidak dipengaruhi oleh perlakuan jarak tanam, tetapi adanya
faktor dari dalam tanaman itu sendiri yaitu sifat genetik tanaman. Darjanto dan
Safiah (1990) mengatakan bahwa peralihan dari fase vegetatif ke generatif sebagian
ditentukan oleh genetik serta faktor luar seperti suhu, air, pupuk dan cahaya.
C. Jumlah Cabang
Pada tanaman kedelai, cabang mempunyai hubungan yang sangat erat
dengan hasil yang dicapai. Hal ini karena polong kedelai berada di cabang tanaman,
atau tepatnya diketiak daun. Semakin banyak cabang maka semakin banyak ketiak
daun sehingga potensi munculnya polong akan semakin banyak.
Gambar 3. Rerata jumlah cabang tanaman kedelai hitam
Analisis ragam (Lampiran 3. b.) menunjukan bahwa dapat diketahui bahwa
jarak tanam dan pupuk organik cair tidak mempengaruhi banyaknya jumlah cabang
tanaman. Meskipun tidak beda nyata tetapi ada kecenderungan bahwa semakin
besar konsentrasi pupuk organik cair, semakin meningkatkan jumlah cabang.
Rerata Jumlah Cabang Kedelai Hitam
00.5
11.5
22.5
33.5
4
J1K
0
J1K
1
J1K
2
J1K
3
J2K
0
J2K
1
J2K
2
J2K
3
J3K
0
J3K
1
J3K
2
J3K
3
Perlakuan Jarak Tanam dan Konsentrasi
Jum
lah
Cab
ang
35
Penyebabnya yaitu semakin besar konsentrasi pupuk organik yang diberikan,
semakin banyak unsur N yang diterima tanaman. Unsur N berguna untuk pada fase
vegetatif yaitu pertumbuhan cabang, daun, dan batang.
Berdasarkan Tabel 1, di ketahui bahwa jumlah cabang paling banyak yaitu
pada kombinasi jarak tanam 60 cm x 10 cm dan konsentrasi pupuk organik cair
sebesar 0,3% dengan 3,67 cabang. Hal tersebut terjadi karena pada jarak tanam 60
cm x 10 cm memiliki peluang paling banyak untuk memperlebar tajuk kearah
samping dan juga karena didukung pupuk organik cair paling banyak diantara
perlakuan yang lain. Menurut Supriono (2000), pada pertanaman kedelai bahwa
semakin renggang jarak tanam, semakin meningkatkan jumlah cabang pertanaman.
Jumlah cabang paling sedikit yaitu pada kombinasi jarak tanam 40 cm x 15 cm dan
konsentrasi pupuk organik cair sebesar 0,1% dengan 2,00 cabang.
D. Saat Panen
Panen kedelai dilakukan bila sebagian daunnya sudah menguning atau kering.
Caranya adalah dengan memotong atau mencabut batang tanaman, termasuk
daunnya (Istimewa, 2008). Hal tersebut guna memastikan polong kedelai sudah
cukup tua atau berisi untuk dipanen agar dihasilkan biji kedelai yang berkualitas dan
juga mengurangi kehilangan hasil saat pemanenan.
Rerata Saat Panen Kedelai Hitam
88
90
92
94
96
98
100
102
J1K
0
J1K
1
J1K
2
J1K
3
J2K
0
J2K
1
J2K
2
J2K
3
J3K
0
J3K
1
J3K
2
J3K
3
Perlakuan Jarak Tanam dan Konsentrasi
Saa
t P
anen
(H
ST
)
36
Gambar 4. Rerata saat panen tanaman kedelai hitam (HST)
Analisis ragam (Lampiran 4. b.) menunjukan bahwa pengaruh jarak tanam dan
pupuk organik cair tidak berbeda nyata terhadap saat panen. Berdasarkan Tabel 1,
di ketahui bahwa saat panen kedelai terjadi pada kisaran 93 hingga 101 hari setelah
tanam. Saat panen paling cepat yaitu pada kombinasi jarak tanam 30 cm x 20 cm
dan konsentrasi pupuk organik cair sebesar 0,2% dengan 93 hari setelah tanam.
Jarak tanam dengan panjang dan lebar yang semakin seimbang menyebabkan saat
panen semakin cepat. Persaingan yang ringan antar tanaman pada perakaran dalam
mendapatkan unsur hara dan air serta daun dalam mendapatkan cahaya matahari
mampu mendukung fotosintesis lebih baik. Hal inilah yang mendukung pemasakan
biji lebih cepat dengan banyaknya hasil fotosintesis yang digunakan untuk mengisi
biji dalam polong. Parnata (2004) menyebutkan buah yang kekurangan N
pertumbuhannya tidak sempurna, cepat masak, dan kadar proteinnya kecil. Hal
tersebut menjelaskan bahwa panen yang lebih cepat tidak selalu berarti tanaman
dalam kondisi baik.
E. Jumlah Polong Isi/Tanaman
Polong isi merupakan polong yang didalamnya terdapat biji. Semakin banyak
polong isi, maka akan semakin banyak pula hasil yang diperoleh dari budidaya
tanaman biji-bijian. Dalam satu polong kedelai hitam dapat berisi satu atau dua biji
Rerata Jumlah Polong Isi/Tanaman Kedelai Hitam
0
5
10
15
20
25
30
J1K
0
J1K
1
J1K
2
J1K
3
J2K
0
J2K
1
J2K
2
J2K
3
J3K
0
J3K
1
J3K
2
J3K
3
Perlakuan jarak Tanam dan Konsentrasi
Jum
lah
Po
lon
g I
si/
Tan
aman
37
Gambar 5. Rerata jumlah polong isi/tanaman kedelai hitam
Analisis ragam (Lampiran 5. b.) menunjukan bahwa jarak tanam dan pupuk
organik cair tidak mempengaruhi banyaknya jumlah polong isi/tanaman. Kondisi ini
terjadi karena banyak tidaknya polong isi tidak terlalu dipengaruhi oleh lingkungan
seperti cahaya, air, dan unsur hara, tetapi lebih dipengaruhi faktor genetik seperti
halnya yang dituliskan Rusmiati et al (2005), bahwa persentase polong isi/tanaman
dipengaruhi oleh sifat genetik tanaman itu sendiri, karena sifat genetik suatu
tanaman lebih besar peranannya dalam mengendalikan bentuk biji (ukuran polong).
Berdasarkan Tabel 1, di ketahui bahwa jumlah polong isi pertanaman paling
banyak yaitu pada kombinasi jarak tanam 30 cm x 20 cm dan konsentrasi pupuk
organik cair sebesar 0,1% dengan 25,20 polong. Jumlah polong isi pertanaman paling
sedikit yaitu pada kombinasi jarak tanam 60 cm x 10 cm dan konsentrasi pupuk
organik cair sebesar 0% dengan 9,20 polong.
F. Jumlah Polong Hampa/Tanaman
Polong hampa merupakan polong pada tanaman yang tidak berisi biji. Polong
hampa pada tanaman bisa disebabkan oleh serangan hama, kekurangan air saat
pengisian biji, dan bisa pula karena kekurangan unsur hara yang berperan dalam
pengisian biji.
Rerata Jumlah Polong Hampa/Tanaman Kedelai Hitam
05
101520253035
J1K
0
J1K
1
J1K
2
J1K
3
J2K
0
J2K
1
J2K
2
J2K
3
J3K
0
J3K
1
J3K
2
J3K
3
Perlakuan Jarak Tanam dan Konsentrasi
Jum
lah
Po
lon
g
Ham
pa/
Tan
aman
38
Gambar 6. Rerata jumlah polong hampa/tanaman kedelai hitam
Analisis ragam (Lampiran 6. b.) menunjukan bahwa jarak tanam dan
konsentrasi pupuk organik cair yang berbeda tidak memberikan pengaruh yang
nyata terhadap jumlah polong hampa/tanaman. Dipastikan banyaknya polong
hampa dipengaruhi kurangnya air saat pengisian biji dan hama tanaman yang
menyerang polong misalnya kepik. Menurut Adisarwanto (2000), rendahnya
intensitas penyinaran pada masa pengisian polong akan menurunkan jumlah dan
berat polong serta akan menambah jumlah polong hampa. Rusmiati et al (2005),
tidak semua polong yang terbentuk terisi penuh oleh biji. Hal tersebut dapat
disebabkan oleh berbagai gangguan diantaranya keadaan iklim yang kurang
mendukung pada saat pembungaan dan adanya gangguan hama dan penyakit
tanaman pada saat pengisian polong.
Pupuk organik cair tidak berpengaruh nyata terhadap polong hampa karena
kurangnya unsur hara yang terkandung didalamnya seperti N dan P pada saat
pengisian polong. Parnata (2004) menyebutkan bahwa buah yang kekurangan
nitrogen pertumbuhannya tidak sempurna, cepat masak dan kadar proteinnya kecil.
Ini terjadi karena nitrogen juga bermanfaat dalam pembentukan protein, lemak, dan
berbagai persenyawaan organik lainnya. Kekurangan fosfor bisa menyebabkan
pemasakan buah terlambat dan hasil buah atau biji kurang. Kekurangan fosfor yang
parah menyebabkan tanaman tidak berbuah.
39
Berdasarkan Tabel 1, di ketahui bahwa jumlah polong hampa/tanaman paling
sedikit yaitu pada kombinasi jarak tanam 40 cm x 15 cm dan konsentrasi pupuk
organik cair sebesar 0,1% dengan 15,33 polong. Jumlah polong hampa/tanaman
paling banyak yaitu pada kombinasi jarak tanam 40 cm x 15 cm dan konsentrasi
pupuk organik cair sebesar 0,2% dengan 30,33 polong.
G. Berat Biji/Tanaman
Berat biji/tanaman merupakan berat keseluruhan biji yang di hasilkan oleh
tanaman. Dengan diketahuinya berat biji pertanaman, maka dapat diprediksikan
hasil panen per satuan luas yang akan diperoleh dengan mengetahui populasi
tanaman di lapang.
Analisis ragam (Lampiran 7. b.) menunjukan bahwa perlakuan jarak tanam
dan pupuk organik cair tidak berpengaruh nyata terhadap berat biji/tanaman.
Walaupun demikian, ada kecenderungan semakin lebar jarak tanam dan semakin
besar konsentrasi pupuk, semakin tinggi berat biji pertanaman yang dihasilkan. Hal
ini didukung oleh Supriono (2000), yang mengatakan bahwa memang ada
kecenderungan merenggangnya jarak tanam meningkatkan hasil biji pertanaman.
Rerata Berat Biji/Tanaman Kedelai Hitam
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
J1K
0
J1K
1
J1K
2
J1K
3
J2K
0
J2K
1
J2K
2
J2K
3
J3K
0
J3K
1
J3K
2
J3K
3
Perlakuan Jarak Tanam dan Konsentrasi
Ber
at B
iji/
Tan
aman
(g
)
40
Gambar 7. Rerata berat biji/tanaman kedelai hitam (gram)
Berdasarkan Tabel 1, di ketahui bahwa berat biji/tanaman paling tinggi yaitu
pada kombinasi jarak tanam 60 cm x 10 cm dan konsentrasi pupuk organik cair
sebesar 0,2% dengan 2,76 gram (0,34 ton/ha). Berat biji/tanaman paling rendah
pada kombinasi jarak tanam 60 cm x 10 cm dan konsentrasi pupuk organik cair
sebesar 0% dengan 0,74 gram (0,09 ton/ha). Hasil tersebut jauh lebih rendah jika
dibandingkan potensi tanaman yang berkisar antara 1,64-2,93 ton/ha. Hal tersebut
terjadi karena banyak polong kedelai yang busuk akibat curah hujan yang tinggi pada
saat polong sudah tua.
H. Berat 100 Biji
Biji merupakan tujuan akhir pada budidaya kedelai. Salah satu hal yang
diamati untuk mengetahui banyaknya hasil yaitu berat masing-masing biji yang
dihasilkan. Pengamatan yang mungkin dilakukan karena biji kedelai ukurannya kecil
yaitu menghitung berat 100 biji. Berat 100 biji yang semakin berat akan berakibat
semakin banyak produksi yang didapat dan semakin baik jika biji dijadikan benih.
Analisis ragam (Lampiran 8. b.) menunjukan bahwa jarak tanam maupun
pupuk organik cair tidak memberikan pengaruh yang berbeda terhadap berat 100
biji. Hal ini karena jarak tanam yang digunakan sudah mampu memberikan ruang
yang cukup untuk fotosintesis. Perbedaan konsentrasi pupuk yang diberikan tidak
memberikan perbedaan yang berarti karena beberapa faktor. Selain jumlahnya yang
tidak banyak, juga terjadi hilangnya unsur hara karena menguap terkena sinar
matahari dan tertiup angin.
Rerata Berat 100 Biji Kedelai Hitam
0
2
4
6
8
10
12
J1K
0
J1K
1
J1K
2
J1K
3
J2K
0
J2K
1
J2K
2
J2K
3
J3K
0
J3K
1
J3K
2
J3K
3
Perlakuan Jarak Tanam dan Konsentrasi
Ber
at 1
00 B
iji
(g)
41
Gambar 8. Rerata berat 100 biji tanaman kedelai hitam (gram)
Berdasarkan Tabel 1, di ketahui bahwa berat 100 biji paling tinggi yaitu pada
kombinasi jarak tanam 60 cm x 10 cm dengan konsentrasi pupuk organik cair
sebesar 0,3% yaitu seberat 2,76 gram. Berat 100 biji paling rendah yaitu pada
kombinasi jarak tanam 30 cm x 20 cm dengan konsentrasi pupuk organik cair
sebesar 0,3% yaitu seberat 5,36 gram. Pada jarak tanam 60 cm x 10 cm, semakin
besar konsentrasi pupuk yang diberikan mampu memberikan berat 100 biji yang
semakin tinggi. Semakin banyak unsur P dan K diterima tanaman, maka berat 100
biji semakin tinggi. Parnata (2004) menyebutkan bahwa fosfor berguna sebagai
bahan dasar protein, mempercepat penuaan buah, dan meningkatkan hasil biji.
Kalium berfungsi untuk membantu pembentukan protein dan karbohidrat.
V. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
42
Kesimpulan yang dapat ditarik dari pembahasan diatas yaitu:
1. Jarak tanam tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil
kedelai hitam.
2. Pupuk organik cair tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan
hasil kedelai hitam.
3. Kombinasi terbaik yaitu jarak tanam 60 cm x 10 cm dan konsentrasi pupuk
organik cair 0,2% karena memberikan hasil biji/tanaman tertinggi yaitu
2,76 gram (0,34 ton/ha).
B. Saran
1. Penanaman kedelai sebaiknya dilakukan ketika hujan masih sering turun
(antara bulan Januari dan Februari) dan ketika kedelai tua hujan sudah
cukup jarang. Hal ini guna menghindari tanaman layu akibat kekeringan
dan ketika polong tua tidak terjadi gagal panen akibat polong yang busuk
terkena air hujan yang melimpah.
2. Dalam penanaman kedelai sebaiknya menggunakan jarak tanam yang
membentuk baris yaitu 60 cm x 10 cm karena dapat mempermudah dalam
perawatan tanaman seperti pengamatan, penyiraman, serta penyemprotan
pupuk dan pestisida dengan tersedianya ruang kosong untuk beraktifitas.
DAFTAR PUSTAKA
28
43
Adisarwanto. 2000. Meningkatkan Produksi Kacang Tanah Di Lahan Sawah Dan Lahan Kering. Penebar swadaya. Jakarta.
Anonim. 2009a. Kacang Kedelai Hitam untuk Menurunkan Berat Badan. http//:nsanat.com. Diakses 8 September 2009.
. 2009b. Agribisnis Kedelai Hitam, Pasar dan Harganya Lebih Terjamin. http://www.kontan.co.id/. Diakses 8 September 2009.
. 2009c. Keanekaragaman dan Budidaya Kedelai. http://id.wikipedia.org. Diakses pada tanggal 6 Maret 2009.
. 2009d. Cara Pemupukan Kedelai. http://pupuknasa-organik.blogspot.com/2009/03/cara-pemupukan-kedelai.html. Diakses tanggal 24 Agustus 2009.
. 2009e. Pupuk Organik Cair. http://bensubur.com. Diakses pada tanggal 24 Agustus 2009.
Anonim. 2010a. Kedelai. http://id.wikipedia.org/wiki/kedelai. Diakses pada tanggal 12 Juni 2010.
. 2010b. Budidaya Kedelai. http://task-list.blogspot.com. Diakses pada tanggal 12 Juni 2010.
Asmono, K. G. 1988. Pengaruh Pola Jarak Tanam dan Konsentrasi Dharmasri 5 EC (Triakontanol) Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.). Skripsi S1 Fakultas Pertanian UNS. Surakarta.
Budiastuti, S. 2000. Penggunaan Triakontanol dan Jarak Tanam Pada Tanaman Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.). Jurnal Penelitian Agronomi (Agrosains). Vol.2 (2) : 59-63.
Caffe Desa. 2009. Budidaya Kedelai. http://caffedesa.blogspot.com/2009/01/ budidaya-kedelai.html. Diakses pada tanggal 6 Maret 2009.
Darjanto dan Safiah. 1990. Pengetahuan Dasar Biologi Bunga dan Teknik Silang Buatan. Gramedia. Jakarta.
Ennin, S. A. dan M. D. Clegg. 2001. Effect of Soybean Plant Populations in a Soybean and Maize Rotation. Agronomy Journal 93:396-403
Istimewa. 2008. Budidaya Kedelai. http://ilmupedia.com/akademik.html. Diakses pada 22 April 2010.
Kartoso, D. 2009. Pemberdayaan Petani dalam Pengembangan Kedelai Hitam. http://faperta.ugm.ac.id. Diakses pada tanggal 20 Maret 2009.
Lingga, P. dan Marsono. 2001. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya. Yakarta.
Maryanto, Eko, D. Suryati, dan N. Setyowati. 2002. Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Galur Harapan Kedelai pada Kerapatan Tanam Berbeda. Akta Agrosia. Vol 5 No. 2 hlmn 47-52
Novizan, 2005. Petunjuk Pemupukan yang Efektif. Agromedia Pustaka. Jakarta. 29
44
Parnata, A. S. 2004. Pupuk Organik Cair: Aplikasi dan Manfaatnya. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Ria, A. 1995. Cheelate PPC Greener 2001-B Penangkis Keriting Daun Cabai. Trubus no. 304 th XXVI Maret 1995. Hal 86.
Rinsema, W. T. 1983. Bernestingen Meststoffen. Terjemahan H. M. Saleh. Pupuk dan Pemupukan. Bharata Karya Aksara. Jakarta.
Rukmana, Rahmat dan Yuyun Y.. 1996. Kedelai Budidaya dan Pasca Panen. Kanisius. Yogyakarta.
Rusmiati, J. Gani, dan Susylowati. 2005. Pengaruh Jarak Tanam dan Saat Pemberian Pupuk SP-36 Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kedelai (Glycine max (L.) Merill) Varietas Anjasmoro. Jurnal Budidaya Pertanian. Vol 11(2): hal 72-79.
Sitompul, S. M dan B. Guritno. 1995. Analisis Pertumbuhan Tanaman. UGM Press. Yogyakarta.
Suastika, I W., Sri R. dan Tumarlan T. 1997. Budidaya Kedelai di Lahan pasang Surut. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Sumadi, Suprapto. D. Pasaribu dan Y. Izumiyama. 1989. Pertmbuhan Kedelai dalam Hubungannya dengan Varietas dan Populasi Tanaman. Jurnal Penelitian Pertanian. Vol. 9 No 1.
Sumarno. 1987. Teknik Budidaya Kacang Tanah. Sinar Baru. Bandung.
Supriono. 2000. Pengaruh Dosis Urea Tablet dan Jarak Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kedelai Kultivar Sindoro. Jurnal Agrosains Volume 2 No 2.
Sutrapraja, H. dan Sumpena, U. 1996. Pengaruh Konsentrasi dan Frekuensi Aplikasi Pupuk Daun Complesal Cair terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kubis Cultivar Victory. Jurnal Hortikultura. 5(5): 51-55.
Suwandi dan Nurtika N. 1987. Pengaruh Pupuk Biokimia “Sari Humus” pada Tanaman Kubis. Buletin Penelitian Hortikultura.15(20):213-218.
Syukur, Abdul, Nisrina, dan Sulakhudin. 2008. Pengaruh Pemupukan NPK dan Bahan Organik pada Absorpsi P, Pertumbuhan dan Hasil Kedelai di Psaments Bantul. Sains Tanah. Vol 5 (I) hal 1-6.
Yogautama. 2008. Pupuk Organik Nasa. http://www.agrobisnis.net/user.php?op. Diakses pada tanggal 31 Agustus 2009.
Yudarfis, Anno F., dan Ahmad S. 1994. Pengaruh Jarak Tanam dan Pupuk Terhadap Pertumbuhan Tanaman Nilam. Buletin Penelitian Tanaman industri. No.7 : 50-54.