PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PELAYANAN WEDDING ORGANIZER “ADENA GRIYA MANTEN” PAGUTAN MATARAM TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN Skripsi Diajukan kepada Universitas Islam Negeri (UIN) Mataram untuk melengkapi persyaratan mencapai gelar Sarjana Ekonomi Oleh Baiq Dona Rosa Putri NIM. 152.145.230 JURUSAN EKONOMI SYARIAH FAKULTAS SYARIAH DAN BISNIS ISLAM UNIVERSITAS ISLAM NEGERI (UIN) MATARAM MATARAM 2018
124
Embed
PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PELAYANAN WEDDING …etheses.uinmataram.ac.id/1861/1/Baiq Dona Rosa Putri 152145230.pdf · Diajukan kepada Universitas Islam Negeri (UIN) Mataram untuk
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PELAYANAN WEDDING ORGANIZER “ADENA GRIYA MANTEN”
PAGUTAN MATARAM TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN
Skripsi
Diajukan kepada Universitas Islam Negeri (UIN) Mataram untuk melengkapi persyaratan mencapai gelar Sarjana Ekonomi
Oleh
Baiq Dona Rosa Putri NIM. 152.145.230
JURUSAN EKONOMI SYARIAH FAKULTAS SYARIAH DAN BISNIS ISLAM
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI (UIN) MATARAM MATARAM
2018
PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PELAYANAN WEDDING ORGANIZER “ADENA GRIYA MANTEN”
PAGUTAN MATARAM TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN
Oleh
Baiq Dona Rosa Putri NIM. 152.145.230
JURUSAN EKONOMI SYARIAH FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI (UIN) MATARAM MATARAM
2018
ii
iii
v
vi
MOTTO
“NOTHING EASY IN THIS WORLD BUT NOTHING IMPOSSIBLE, JUST
NEED THE PROCCESS”
“TIDAK ADA YANG MUDAH DI DUNIA INI, TAPI TIDAK ADA YANG
MUSTAHIL, HANYA BUTUH PROSES”
vii
PERSEMBAHAN
Dengan penuh rasa syukur dan bangga, ku persembahkan skripsi ini kepada:
1. Allah SAW yang selalu memberikan ku kemudahan dalam mengerjakan
skripsi ini.
2. Mama ku tercinta Rosidah, yang telah berjuang seorang diri tiada henti dan
tanpa lelah demi melihat anaknya dapat mengenyam pendidikan setinggi
mungkin.
3. Keluarga besarku yang telah banyak mendukung dari segi moril maupun
materil.
4. Organisasi ku ESC UIN Mataram dan HMJ Ekonomi Syariah UIN Mataram
yang telah banyak memberikan pelajaran dan pengalaman yang sangat
berharga yang belum pernah ku temukan sebelumnya.
5. Junizar Indira Ghandi yang selalu memberiku semangat dan mensupport
sehingga skripsi ini selesai tepat pada waktunya.
6. Teman-teman ku yang tidak bisa di sebutkan satu persatu yang tiada henti
memberikan ku semangat untuk mengerjakan skripsi ini.
viii
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah, segala puji hanya bagi Allah, Tuhan semseta alam dan
shalawat serta salam semoga selalu tercurahkan kepada Nabi Muhammad, juga
kepada keluarga, sahabat dan semua pengikutnya. Amin.
Penulis menyadari bahwa proses penyelesaian skripsi ini tidak akan sukses
tanpa bantuan dan keterlibatan berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis memberikan
penghargaan setinggi – tingginya dan ucapan terima kasih kepada pihak – pihak yang
telah membantu, yaitu mereka antara lain adalah:
1. Ibu Atun Wardatun, MA., Ph.D sebagai pembimbing I dan Ibu Dewi
Sartika Nasution, M.Ec sebagai pembimbing II yang memberikan
bimbingan, motivasi, dan koreksi mendetail, terus – menerus, dan tanpa
bosan di tengah kesibukannya dalam suasana keakraban menjadikan
skripsi ini lebih amatang dan cepat selesai.
2. Bapak H. Bahrur Rosyid, MM. Sebagai Ketua Jurusan Ekonomi Syariah.
3. Bapak Dr. H. Ahmad Amir Azis, M. Ag. Selaku Deka Fakultas Ekonomi
dan Bisnis Islam.
4. Bapak Dr. H. Mutawali, M.Ag. selaku Rektor UIN Mataram yang telah
memberi tempat bagi penulis untuk menuntut ilmu dan memberi
bimbingan dan peringatan untuk tidak berlama – lama di kampus tanpa
pernah selesai.
5. Adena Griya Manten yang telah mengizinkan saya untuk meneliti dan
banyak membantu saya dalam penyelesaian skripsi.
ix
x
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL
HALAMAN JUDUL ............................................................................................ i
PERSETUJUAN PEMBIMBING...................................................................... ii
NOTA DINAS PEMBIMBING ......................................................................... iii
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ........................................................... iv
PENGESAHAN ................................................................................................... v
HALAMAN MOTTO ........................................................................................ vi
HALAMAN PERSEMBAHAN........................................................................ vii
KATA PENGANTAR ...................................................................................... viii
DAFTAR ISI ........................................................................................................ x
ABSTRAK .......................................................................................................... xi
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................... 1
A. Latar Belakang Masalah........................................................................... 1
B. Rumusan Masalah .................................................................................... 7
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ................................................................ 7
D. Definisi Operasional ................................................................................ 8
BAB II KAJIAN PUSTAKA ......................................................................... 10
A. Telaah Pustaka ....................................................................................... 10
B. Kerangka Teori ...................................................................................... 13
1. Harga ............................................................................................... 13
a. Pengertian Harga ........................................................................ 13
b. Peranan Harga ............................................................................ 15
c. Penetapan Harga ......................................................................... 16
d. Indikator Harga .......................................................................... 19
Pernikahan merupakan momen paling penting bagi calon pasangan pengantin,
peristiwa yang diharapkan sekali seumur hidup ini tentu memerlukan persiapan yang
sangat matang. Masyarakat zaman sekarang memiliki tingkat kesibukan yang cukup
tinggi sehingga untuk mempersiapkan pesta pernikahan agar berjalan dengan baik
tentunya sangat menguras pikiran dan waktu. Karena itu peluang bisnis Wedding
Organizer sangat menjanjikan. Dalam hal ini yang dibahas adalah perusahaan jasa
wedding Organizer, yaitu Adena Griya Manten Pagutan Mataram.
Penelitian ini bertujuan untuk meneliti hubungan antara harga dan kualitas
pelayanan Wedding Organizer Adena Griya Manten terhadap kepuasan pelanggan.
Sampel yang dijadikan penelitian sebanyak 25 orang pelanggan. Pengujian data
melalui uji validitas dan reliabilitas, sedangkan pengolahan data dilakukan dengan
analisis regresi linear berganda.
Berdasarkan hasil analisis data dapat disimpulkan bahwa variabel harga tidak
berpengaruh signifikan, sedangkan variabel kualitas pelayanan berpengaruh
signifikan terhadap kepuasan pelanggan Wedding Organizer Adena Griya Manten.
Kata Kunci: Harga, Kualitas Pelayanan, Kepuasan Pelanggan.
1
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Pada era globalisasi saat ini dunia usaha berkembang dengan sangat
pesat, salah satunya bisnis di bidang jasa wedding. Banyaknya usaha yang
bermunculan mengakibatkan peningkatan jumlah usaha yang bersifat sejenis
menyebabkan persaingan yang semakin kuat. Maka untuk menghadapi situasi
dan keadaan yang demikian, pengusaha harus mampu serta cepat dan tanggap
dalam mengambil keputusan agar usaha yang didirikannya dapat berkembang
dengan baik. Pelaku usaha dituntut harus bisa mempertahankan pasar dan
memenangkan persaingan. Dalam memenagkan persaingan, perusahaan harus
mampu memahami kebutuhan dan keinginan pelanggan, maka akan
memberikan masukan penting bagi perusahaan untuk merancang strategi
pemasaran agar dapat bertahan dalam bersaing di pasar.
Islam sangat menjunjung tinggi nilai setiap usaha baik usaha mandiri
(wirausaha) maupun bekerja pada orang lain agar manusia dapat hidup
sejahtera, dan kata kuncinya adalah keberkahan. Orientasi keberkahan hanya
bisa dicapai oleh dua syarat, yaitu niat yang ikhlas dan cara melakukan yang
sesuai dengan tuntutan syari’at Allah supaya bisa mendapatkan ridha Allah.
Sesuatu yang diperbolehkan dalam konteks bisnis adalah bahwa usaha atau
2
bisnis itu halal, sesuatu yang halal itulah yang mendatangkan berkah, tetapi di
sisi lain ada batasan yang harus ditinggalkan oleh manusia karena
mengandung unsur kemudharatan sehingga haram kalau dilaksanakan. Dan
bisnis yang diperbolehkan dalam Islam adalah bisnis yang menghasilkan
pendapatan yang halal dan berkah.1
Secara umum, Islam mengatur keseluruhan aspek hidup manusia
hingga pada permasalahan ekonomi. Ekonomi Islam harus mampu
memberikan kesejahteraan bagi seluruh masyarakat, memberikan rasa adil,
kebersamaan dan kekeluargaan kepada setiap pelaku usaha.
Bisnis jasa adalah termasuk bagian dari kegiatan ekonomi yang
diperuntukkan dalam rangka menyediakan tersedianya barang dan jasa untuk
kepentingan pemenuhan kebutuhan manusia. Dalam bisnis, daya pikir dan
keterampilan belum dapat menjamin kesuksesan, sukses hanya dapat di raih
jika terjadi sinergi antara pemikiran, keterampilan, dan sikap mental maju.
Bagi seorang muslim sikap mental maju pada hakikatnya merupakan
konsekuensi dari tauhid dan buah dari kemuslimannya dalam seluruh aktivitas
kesehariannya. Identitas itu tampak pada kepribadian seorang muslim, yakni
pada pola berfikir (aqliyyah) dan pola bersikapnya (nafsiyyah) yang
dilandaskan pada akidah Islam.
1Umi Hafifah, “Transaksi Penjualan Dalam Perspektif Etika Bisnis Islam”, dalam http://repository.iainpurwokerto.ac.id/1537/1/Cover_Bab%20I_Bab%20V_Daftar%20Pustaka.pdf, Diakses tanggal 09 Juli 2018, Pukul 14.28 Wita.
Perhatian terhadap kepentingan konsumen dengan cara melihat
kebutuhan dan keinginan serta kepuasan atas pelayanan menjadi faktor kunci
untuk keberhasilan suatu usaha ditengah iklim persaingan yang semakin ketat
ini. Oleh karena itu, perusahaan di tuntut untuk dapat memberikan sesuatu
yang berharga dan dapat memberikan kesan yang mendalam bagi konsumen
adalah memberikan kepuasan melalui kinerjanya yang sesuai dengan kualitas
produk dan jasa yang ditawarkan.
Harga merupakan salah satu faktor penting dalam penjualan. Banyak
perusahaan bangkrut karena mematok harga tidak cocok. Harga yang di
tetapkan harus sesuai dengan perekonomian konsumen, agar konsumen dapat
membeli barang tersebut. Sedangkan bagi konsumen, harga merupakan bahan
pertimbangan dalam mengambil keputusan pembelian. Karena harga suatu
produk mempengaruhi persepsi konsumen mengenai produk tersebut.2
Kualitas pelayanan meruapakan suatu profit strategy untuk menarik
lebih banyak konsumen baru, mempertahankan konsumen yang ada,
menghindari berpindahnya konsumen dan menciptakan keunggulan khusus.
Perusahaan yang mengutamakan kualitas pelayanan yang baik akan
berdampak pada kepuasan pelanggan. Kualitas pelayanan sebagai usaha untuk
mewujudkan kenyamanan terhadap konsumen agar konsumen merasa
2 Lina Sari Situmeang, “Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga dan Lokasi Terhadap Kepuasan
Konsumen pada Rumah Makan Istana Hot Plate Medan”, dalam http://repository.uinsu.ac.id/3127/1/SKRIPSI.pdf, diakses tanggal 09 Juli 2018, Pukul 14.28 Wita.
mempunyai nilai yang lebih dari yang diharapkan. Harapan konsumen
merupakan faktor penting, kualitas pelayanan yang lebih dekat untuk
kepuasan konsumen akan memberikan harapan lebih dan sebaliknya. Dengan
adanya kualitas pelayanan yang telah diberikan, maka secara tidak langsung
kepuasan konsumen akan terwujud.3
Kepuasan pelanggan merupakan suatu tingkatan dimana kebutuhan,
keinginan dan harapan dari pelanggan dapat terpenuhi yang akan
mengakibatkan terjadinya pembelian ulang atau kesetiaan yang berlanjut.
Semakin terpenuhi harapan – harapan dari konsumen tentu konsumen akan
semakin puas. Sebab, usaha harus mempunyai strategi – strategi dalam
mempromosikan produk jasa yang ditawarkan.4
Adena Griya Manten adalah jasa wedding organizer yang berada di
Jl. Banda Seraya Pagutan Mataram, jasa wedding organizer ini di dirikan oleh
seorang guru honorer bernama Tias. Jasa wedding organizer ini adalah salah
satu jasa wedding organizer yang berkembang pesat di Kota Mataram.
Sebelum menjadi jasa wedding organizer, Adena Griya Manten dulu hanya
salon kecantikan dan memiliki beberapa karyawan saja. Seiring
perkembangan teknologi dan informasi kini Adena Griya Manten melebarkan
3 Lina Sari Situmeang, “Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga dan Lokasi Terhadap Kepuasan
Konsumen pada Rumah Makan Istana Hot Plate Medan”, dalam http://repository.uinsu.ac.id/3127/1/SKRIPSI.pdf, diakses tanggal 09 Juli 2018, Pukul 14.28 Wita.
4 Lina Sari Situmeang, “Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga dan Lokasi Terhadap Kepuasan Konsumen pada Rumah Makan Istana Hot Plate Medan”, dalam http://repository.uinsu.ac.id/3127/1/SKRIPSI.pdf, diakses tanggal 09 Juli 2018, Pukul 14.28 Wita.
mengambil keputusan pembelian, karena harga suatu produk mempengaruhi
persepsi konsumen mengenai produk tersebut.
Kualitas pelayanan sebagai usaha untuk mewujudkan kenyamanan
terhadap konsumen agar konsumen merasa mempunyai nilai yang lebih dari
yang diharapkan. Harapan konsumen merupakan faktor penting, kualitas
pelayanan yang lebih dekat untuk kepuasan konsumen akan memberikan
harapan lebih dan sebaliknya. Dengan adanya kualitas pelayanan yang telah
diberikan, maka secara tidak langsung kepuasan konsumen akan terwujud.
Kepuasan pelanggan merupakan suatu tingkatan di mana kebutuhan,
keinginan dan harapan dari pelanggan dapat terpenuhi yang akan
mengakibatkan terjadinya pembelian ulang atau kesetiaan yang berlanjut.
Semakin terpenuhi harapan – harapan dari konsumen tentu konsumen akan
semakin puas, sebab usaha harus mempunyai strategi – stretegi dalam
mempromosikan produk jasa yang di tawarkan.
10
BAB II
KAJIAN PUSTAKA
A. Telaah Pustaka
Telaah pustaka, adalah penelusuran terhadap studi atau karya – karya
terdahulu yang terkait dengan penelitian untuk menghindari duplikasi,
plagiasi, serta menjamin keabsahan dan keaslian penelitian yang dilakukan.
Namun dalam kenyataannya dapat di mungkinkan adanya kemiripan dengan
hasil penelitian terdahulu termasuk di dalamnya hasil penelitian berupa skripsi
baik dari segi masalah yang akan di teliti, maupun lokasi penelitian.
Berdasarkan hasil penelusuran sejauh yang peneliti lakukan, terdapat
beberapa hasil penelitian terdahulu yang tampak mirip dengan penelitian yang
akan di lakukan. Hasil – hasil penelitian di maksud adalah:
1. Penellitian Siswandi. “Pengaruh Mutu Pelayanan Terhadap Kepuasan
Anggota Pada KPRI IAIN Mataram”, dimana dalam penelitian ini fokus
pada mutu pelayanan terhadap kepuasan anggota. Penelitian yang
menggunakan metode kuantitatif ini menyimpulkan bahwa mutu
pelayanan (service quality) adalah seberapa jauh perbedaan antara harapan
dan kenyataan para anggota atas layanan yang mereka terima. Service
quality dapat diketahui dengan cara membandingkan persepsi pelanggan
atas layanan yang benar – benar mereka terima dan layanan yang
sesungguhnya mereka harapkan. Mutu pelayanan menjadi hal utama yang
11
di perhatikan serius oleh perusahaan, yang melibatkan seluruh sumber
daya yang dimiliki perusahaan.8
Mencermati hasil penelitian Siswandi tersebut terdapat relevansi
dengan peneliti yang penulis sedang teliti, yaitu sama – sama meneliti
tentang pelayanan. Perbedaannya adalah bahwa peneliti saat ini lebih
menekankan pada pengaruh harga dan kualitas pelayanan wedding
organizer terhadap kepuasan pelanggan.
2. Penelitian Jurnal. “Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Permintaan
Kredit Pegawai Negeri Sipil Pada PT. BPR Pitih Gumarang Mataram”,
dimana penelitian ini fokus pada pelayanan terhadap permintaan kredit.
Penelitian yang menggunakan metode kuantitatif ini menyimpulkan
bahwa kualitas pelayanan adalah suatu kondisi dimana produk memenuhi
kebutuhan orang yang menggunakannya, oleh karena itu kebutuhan
orang bersifat dinamis, yaitu kondisi yang berhubungan dengan barang,
jasa, manusia, proses dan lingkungan yang memnuhi atau melebihi
harapan pelanggan atau nasabah.9
Mencemati hasil penelitian Jurnal tersebut terdapat relevansi dengan
penelitian yang penulis sedang teliti, yaitu sama – sama meneliti tentang
8Siswandi, “Pengaruh Mutu Pelayanan Terhadap Kepuasan Anggota Pada KPRI IAIN
Mataram” (Skripsi, Fakultas Syari’ah Jurusan Ekonomi Islam, IAIN Mataram , Tahun 2014). 9Jurnal, “Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Permintaan Kredit Pegawai Negeri Sipil
Pada PT. BPR Pitih Gumarang Mataram”, (Skripsi Fakultas Syari’ah Jurusan Ekonomi Islam, IAIN Mataram, Tahun 2015).
12
kualitas pelayanan. Perbedaannya adalah bahwa peneliti saat ini lebih
menekankan pada pengaruh harga dan kualitas pelayanan wedding
organizer terhadap kepuasan pelanggan.
3. Penelitian Nurnaeny Nadyfah. “Analisis Pengaruh Harga, Promosi dan
Citra Perusahaan Terhadap Keputusan Penggunaan Jasa NR Wedding
Organizer Surabaya”, dimana penelitian ini fokus pada harga, promosi
dan citra perusahaan. Penelitian menggunakan metode kuantitatif ini
menyimpulkan bahwa harga merupakan salah satu variabel penting dalam
pemasaran dimana harga dapat mempengaruhi konsumen dalam
mengambil keputusan untuk membeli suatu produk karena berbagai
alasan.10 Untuk kalangan masyarakat menengah ke atas harga yang terlalu
tinggi tidak menjadi masalah asalkan mendapatkan kualitas pelayanan dan
banyaknya macam – macam perolehan sepadan dengan harga yang
ditawarkan. Namun, untuk masyarakat menengah ke bawah harga yang
terlalu tinggi membuat konsumen melakukan perpindahan tempat
pembelian, mereka akan mencari tempat belanja yang menawarkan jasa
yang sama dengan harga yang lebih murah namun konsumen tidak
memikirkan kualitas jasa tersebut asalkan murah konsumen sudah senang.
10Nuraeny Nadyfah, “Analisis Pengaruh Harga, Promosi dan Citra Perusahaan Terhadap
Keputusan Penggunaan Jasa NR Wedding Organizer Surabaya” (Skripsi, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran Jawa Timur, Tahun 2014), dalam http//www.eprints.upnjatim.ac.id/5951/1/file1.pdf, Diakses tanggal 14 Maret 2018, Pukul 18.35 Wita.
13
Mencermati hasil penelitian Nurnaeny Nadyfah tersebut terdapat
relevansi dengan penelitian yang penulis sedang teliti, yaitu sama – sama
meneliti tentang harga, perbedaannya adalah bahwa peneliti saat ini lebih
menekankan pada pengaruh harga dan kualitas pelayanan wedding
organizer terhadap kepuasan pelanggan.
Dari ketiga skripsi yang peneliti kaji belum ada yang mengangkat dan
membahas mengenai Pengaruh Harga dan Kualitas Pelayanan Wedding
Organizer Adena Griya Manten Terhadap Kepuasan Pelanggan dengan
metode Kuantitatif. Jadi sepengetahuan peneliti, hanya peneliti yang
membahas masalah tersebut. Memang ada terdapat sedikit persamaan
yaitu sama-sama membahas tentang harga dan kualitas pelayanan namun
jauh berbeda dengan permasalahan yang diteliti oleh peneliti, sehingga
baik judul maupun isi dari peneliti lakukan adalah benar-benar baru dan
original.
B. Kerangka Teori
1. Harga
a. Pengertian Harga
Menurut William J. Stanton. Harga adalah jumlah uang yang
(kemungkinan ditambah beberapa barang) yang dibutuhkan untuk
memperoleh beberapa kombinasi sebuah produk dan pelayanan yang
menyertainya. Menurut Kotler dan Amstrong, harga merupakan
14
sejumlah uang yang dibebankan atas suatu produk atau jasa atau
jumlah dari nilai yang ditukar atas manfaat – manfaat karena memiliki
atau menggunakan produk atau jasa tersebut. Harga sering kali disebut
sebagai indikator nilai. Jika harga tersebut dihubungkan dengan
manfaat yang diterima atas suatu barang atau jasa, pada tingkat harga
tertentu bila manfaat yang dirasakan konsumen meningkat, maka
nilainya akan meningkat pula. Sama halnya dengan tingkat harga
tertentu, nilai suatu barang dan jasa akan meningkat seiring dengan
meningkatnya manfaat yang di rasakan.11
Dilihat dari beberapa definisi mengenai harga, dapat diketahui
bahwa harga adalah nilai suatu barang atau jasa yang diukur dengan
sejumlah uang yang dikeluarkan oleh pembeli untuk mendapatkan
sejumlah kombinasi dari barang atau jasa.
Bagi konsumen, harga merupakan segala bentuk biaya moneter
yang dikorbankan oleh konsumen untuk memperoleh, memiliki,
memanfaatkan sejumlah kombinasi dari barang beserta pelayanan dari
suatu produk. Bagi perusahaan, penetapan harga merupakan cara
untuk membedakan penawarannya dari para pesaing.12 Peningkatan
permintaan terhadap suatu komoditi cenderung menaikkan harga dan
mendorong produsen untuk memproduksi barang – barang lebih
2008), Hal. 115. 12 Hasan Ali, Marketing. Yogyakarta: Media Pressindo, 2008. Hal. 298.
15
banyak. Masalah kenaikan harga timbul karena ketidakseimbangan
antara permintaan dan penawaran. Ketidakseimbangan itu terjadi
adanya persaingan yang tidak sempurna di pasar. Persaingan menjadi
tidak sempurna apabila jumlah penjual dibatasi atau terjadi perbedaan
hasil produksi.
b. Peranan Harga
Menurut Tjiptono harga mempunyai peranan penting secara
makro (bagi perekonomian secara umum) dan secara mikro (bagi
konsumen dan perusahaan).13
1) Bagi perekonomian, harga produk mempunyai pengaruh
tingkat upah, sewa, bunga dan laba. Harga merupakan
regulator dasar dalam sistem perekonomian, karena harga
berpengaruh terhadap alokasi faktor –faktor produksi
seperti tenaga kerja, tanah, modal, waktu dan
kewirausahaan. Sebagai alokator sumber daya, harga
menentukan apa yang diproduksi (penawaran) dan siapa
yang akan membeli barang dan jasa yang dihasilkan
(permintaan).
2) Bagi konsumen, dalam penjualan ritel ada segmen pembeli
yang sangat sensitif terhadap faktor harga (menjadikan
harga sebagai satu – satunya pertimbangan membeli 13Tjiptono Fandy, Strategi Pemasaran Edisi Ketiga. (Yogyakarta: Andi Offset, 2010), Hal. 43.
16
produk) dan ada pula yang tidak. Mayoritas konsumen
agak sensitif terhadap harga, namun mempertimbangkan
faktor lain seperti citra merek, lokasi, toko, layanan, nilai,
fitur produk dan kualitas. Bagi perusahaan, jika
dibandingkan dengan bauran pemasaran lainnya (produksi,
distribusi dan promosi) yang membutuhkan pengeluaran
dana dalam jumlah besar, harga merupakan satu – satunya
elemen bauran pemasaran yang mendatangkan pendapatan.
c. Penetapan Harga
Perusahaan biasanya menyesuaikan harga dasar mereka untuk
mempertimbangkan perbedaan pelanggan dan perubahan situasi.
Dibawah ini merupakan strategi penyesuaian harga, terdapat beberapa
penetapan harga yaitu:14
1) Penetration Pricing
Perusahaan menggunakan harga murah sebagai dasar
utama menstimulai permintaan. Perusahaan berusaha
menaikkan tingkat penetrasi produknya di pasar, dengan
cara menstimulasi permintaan primer dan meningkatkan
14 Lina Sari Situmeang, “Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga dan Lokasi Terhadap Kepuasan
Konsumen pada Rumah Makan Istana Hot Plate Medan”, dalam http://repository.uinsu.ac.id/3127/1/SKRIPSI.pdf, diakses tanggal 09 Juli 2018, Pukul 14.28 Wita.
pangsa pasar (mendapatkan pelanggan baru) berdasarkan
faktor harga.
2) Party Pricing
Perusahaan menetapkan harga dengan tingkat yang sama
atau mendekati tingkat harga pesaing. Implikasinya,
program ini berusaha mengurangi peranan harga sehingga
program pemasaran lainnya (produk, distribusi, dan
promosi) yang dijadikan fokus utama dalam menerapkan
strategi pemasaran.
3) Premium Pricing
Program ini menetapkan harga diatas tingkat harga pesaing.
Dalam kasus introduksi bentuk atau kelas produk baru yang
belum ada pesaing langsungnya, harga premium di
tetapkan lebih tinggi di bandingkan bentuk produk yang
bersaing. Perusahaan biasanya menyesuaikan harga dasar
mereka untuk memperhitungkan perbedaan pelanggan dan
perubahan situasi.
Menurut Angipora, menyatakan tujuan dalam penetapan harga di
antaranya sebagai berikut:
18
1) Mendapatkan laba maksimum
Sesuai dengan yang ingin dicapai, maka melalui penetapan harga
atas setiap barang yang di hasilkan, perusahaan mengharapkan
akan mendapatkan laba maksimum melalui pendapatan laba
maksimal. Maka harapan – harapan lain yang ingin dicapai dalam
jangka pendek atau jangka panjang akan terpenuhi.
2) Mendapatkan pengembalian investasi
Berdasarkan tujuan yang ingin dicapai maka perusahaan
mengharapkan sedapat mungkin melalui penetapan harga dari
setiap barang dan jasa yang dihasilkan mampu mendapatkan
pengembalian atas seluruh nilai investasi yang di lakukan.
3) Mencegah atau mengurangi persaingan
Melalui tujuan ini perusahaan akan mengharapkan bahwa dengan
tingkat harga yang ditetapkan pada setiap produk yang dihasilkan
akan mencegah atau mengurangi tingkat persaingan dari industri
yang masuk.
4) Mempertahankan atau memperbaiki market share
Tujuan penetapan harga ini diharapkan setidak – tidaknya mampu
mempertahankan atau memperbaiki market share yang dimiliki
perusahaan dalam jajaran persaingan industri saat ini.
19
d. Indikator Harga
Menurut Stanton, terdapat 4 indikator yang mencirikan harga:15
a. Keterjangkauan harga
Keterjangkauan harga adalah aspek penetapan harga yang
dilakukan oleh produsen atau penjual yang sesuai dengan
kemampuan beli konsumen.
b. Kesesuaian harga dengan kualitas produk
Aspek penetapan harga yang dilakukan oleh produsen atau penjual
yang sesuai dengan kualitas produk yang dapat diperoleh
konsumen
c. Daya saing harga
Penawaran harga yang diberikan oleh produsen atau penjual
berbeda dan bersaing dengan yang di berikan oleh produsen lain,
pada satu jenis produk yang sama.
d. Kesesuaian harga dengan manfaat produk
Aspek penetapan harga yang dilakukan oleh produsen atau
penjualan yang sesuai dengan manfaat yang dapat di peroleh
konsumen dari produk yang dibeli.
15 Lina Sari Situmeang, “Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga dan Lokasi Terhadap Kepuasan
Konsumen pada Rumah Makan Istana Hot Plate Medan”, dalam http://repository.uinsu.ac.id/3127/1/SKRIPSI.pdf, diakses tanggal 09 Juli 2018, Pukul 14.28 Wita. 15 Ani, Wawancara tanggal 26 September 2018
rumus.html?m=1.diambil tanggal 04 April, pukul 07.14 WITA
48
n=
= 77,728 dibulatkan menjadi 78.
Jadi dalam penelitian ini jumlah sampel sebanyak 78 orang .
F. Jenis dan Sumber Data
1. Jenis Data
Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data
kuantiatif. Data kuantitatif adalah data yang diukur dalam suatu skala
numeric (angka).38
2. Sumber data
a. Data Primer
Data primer, yaitu data atau informasi yang diperoleh peneliti
dari sumber pertama, biasanya kita sebut responden. Dalam hal ini,
maka proses pengumpulan data perlu dilakukan dengan
memperhatikan siapa sumber utama yang akan dijadikan objek
penelitian.39
Dilihat dari data primer atau informasi yang diperoleh melalui
pertanyaan tertulis dengan menggunakan metode penyebaran angket.
Dalam hal ini peneliti menyebarkan angket kepada pelanggan
wedding organizer Adena Griya Manten pada tahun 2017.
38 Sugiyono, Statistik Untuk Penelitian ( Bandung: Alfabeta, 2016), Hal. 63 39 Muhamad, Metodologi Penelitian Ekonomi Islam Pendekatan Kuantitatif (Jakarta:PT Raja
Grafindo Persada, 2008), Hal.105.
49
b. Data Sekunder
Data sekunder, yaitu data atau bahan yang bukan dari sumber
pertama sebagai sarana untuk memperoleh data atau informasi untuk
menjawab masalah yang diteliti. Data ini diperoleh dari bahan bacaan
maupun literatur yang mempunyai kaitan atau hubungan dengan fokus
penelitian ini.40
G. Teknik Analisis Data
1. Uji Validitas
Uji Validitas, adalah adalah pengujian sejauh mana suatu alat ukur
yang digunakan untuk mengukur variabel yang ada. Sebuah instrument
dikatakan valid jika mampu mengukur apa yang di inginkan oleh peneliti,
serta dapat mengungkapkan data dari variabel yang diteliti secara tepat
dan tinggi rendahnya validitas instrument menunjukkan sejauh mana data
yang dikumpulkan tidak menyimpang dari gambar tentang variabel yang
dimaksud.41
Adapun rumus yang digunakan yaitu product moment correlation
dengan menyatakan bahwa syarat minimum untuk dianggap memenuhi
syarat adalah kalau r =0,5. Adapun rumus product moment correlation
Badriah, Laeli. “Pengaruh Tingkat Kepuasan Konsumen RSUD Kota Mataram Terhadap Kualitas Pelayanan BPJS dalam Perspektif Ekonomi Islam”. (Skripsi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, UIN Mataram, Tahun 2017).
Bungin, Burhan. Metodologi Penelitian Kuantitatif, Jakarta: Prenada Kencana Group, 2005. Hamdani A. dan Lupyoadi. “Manajemen Pemasaran Jasa Edisi Kedua”. Jakarta: Salemba Empat, 2010. Hasan, Ali. Marketing, Yogyakarta: Media Pressindo, 2008.
Heriyanto, Albertus dan B. Sandjaja. Panduan Penelitian, Jakarta: Prestasi Pustakarya, 2006.
Jurnal. “Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Permintaan Kredit Pegawai Negeri Sipil Pada PT. BPR Pitih Gumarang Mataram”, (Skripsi Fakultas Syari’ah Jurusan Ekonomi Islam, IAIN Mataram, Tahun 2015).
Meleong, Lexy J. Metode Penelitian Kuantitatif, Edisi Revisi,Baandung: PT Remaja
Rosdakarya Off set, 2006. Nadyfah, Nurnaeny. Analisis Pengaruh Harga, Promosi dan Citra Perusahaan Terhadap Keputusan Penggunaan Jasa NR Wedding Organizer Surabaya,
(Skripsi Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur Fakultas Ekonomi dan Bisnis Jurusan Manajemen 2014).
Siregar, Syofian. “Statistik Parametrik Untuk Penelitian Kuanlitatif”, Jakarta: Bumi Aksara 2013. Siswandi. “Pengaruh Mutu Pelayanan Terhadap Kepuasan Anggota Pada KPRI
IAIN Mataram”, (Skripsi, Fakultas Syari’ah Jurusan Ekonomi Islam, IAIN Mataram , Tahun 2014).