Penentuan Status Gizi Biofisik

8/18/2019 Penentuan Status Gizi Biofisik

http://slidepdf.com/reader/full/penentuan-status-gizi-biofisik 1/24

PENENTUAN STATUSPENENTUAN STATUS

GIZI SeCaRa BIOFISIKGIZI SeCaRa BIOFISIK

Sajiman, S.KM, M. GiziSajiman, S.KM, M. Gizi



PSG Biofsik PSG Biofsik

• Merupakan penilaian secara langsung

• Merupakan metode yang digunakannon biokimia untuk:

• Mengukur kemampuan ungsionaldari jaringan (fsik, fsiologi, sel)

• Mengukur perubahan struktur yangtidak dapat diuji secara klinis,terutama pada kerangka tubuh



Kemampuan FungsionalKemampuan Fungsional

• Uji coba telah dilakukan untukUji coba telah dilakukan untuk

melihat kemampuan ungsional yangmelihat kemampuan ungsional yang

berhubungan dengan perubahanberhubungan dengan perubahan

bentuk akibat ketidakcukupan gizibentuk akibat ketidakcukupan gizi

• Mengukur perubahan ungsi yangMengukur perubahan ungsi yang

dihubungkan dengandihubungkan dengan

ketidakcukupan gizi atau kurang giziketidakcukupan gizi atau kurang gizi



• Objek Pengujian:Objek Pengujian:

! "erapuhan pada pembuluh! "erapuhan pada pembuluh

rambutrambut#! $ungsi sara #! $ungsi sara

%! "oordinasi otot%! "oordinasi otot



Mengukur kemamuan !ung"i jaringan#i$%$gi"

• Uji yang digunakan:Uji yang digunakan:

!! $ungsi &tot 'angka$ungsi &tot 'angka

#!#! enilaian $isik (kapasitas kerjaenilaian $isik (kapasitas kerja fsik fsik

energi yang dikeluarkan)energi yang dikeluarkan)

%!%! 'abun *enja ('abun *enja ( Dark Adaptation Dark Adaptation))







• Jenis pemeriksaan : Step Test

- Naik turun tangga

- Ikut irama Metronom - Lama test 5 menit

- Dihitung nadi pemulihan





• 'umus :'umus :– Rumus !" detik# stlh rest $ menit

– Rumus Nadi dihitung ! kali msg% !" detik# pada :$ menit stlh rest

% menit stlh rest ! menit stlh rest

aktu

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!"#" $ % &adi pd ' menit

() detiK

*ama +est ,detik- $ '))

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

. $ ,&adi ' / &adi . /

&adi (-



• INT&R'R&T(SI

- Sangat )aik : * +"

- )aik : ," – ,+

- Sedang : 5 – .+- /urang : 55 – 0

- Sangat /urang : 1 55





Permainan Ba&k '$ Ba&k (In"'i'u'e $!Permainan Ba&k '$ Ba&k (In"'i'u'e $!C)i%* +ea%') $n*$n-C)i%* +ea%') $n*$n- % saudara 2erdiri saling mem2elakangi

Masing% memegang $ 2atu 3 $ sti4k Masing% mau 5 langkah ➔ 2erhadapan

/akak angkat $ 2enda ➔ (dik angkat 2enda6g sama



Pemerik"aan u#a)an S'ruk'urPemerik"aan u#a)an S'ruk'ur

/aringan/aringan

• Pemerik"aan Ra*i$%$giPemerik"aan Ra*i$%$gi

• Pemerik"aan Si'$%$gi C$njung'i0aPemerik"aan Si'$%$gi C$njung'i0a

• Pemerik"aan M$r!$%$gi Akar Ram#u'Pemerik"aan M$r!$%$gi Akar Ram#u'



1.1. Pemeriksaan 0adiologiPemeriksaan 0adiologi,0adiographi1,0adiographi1

23amination-23amination-• ilakukan dengan melihat tanda-tanda fsik danilakukan dengan melihat tanda-tanda fsik dan

keadaan tertentu sepertikeadaan tertentu seperti riketsia, osteomalasia,riketsia, osteomalasia,

.uorosis dan beriberi.uorosis dan beriberi

• pt melihat pembesaran hati densitas tulang

• /anda-tanda radiologi dapat terjadi pada kurang/anda-tanda radiologi dapat terjadi pada kurang

gizi yang parahgizi yang parah

• 0arang digunakan utk *1 di masyarakat

• "elemahan:"elemahan:• 2anya sensiti pada keadaan kurang gizi2anya sensiti pada keadaan kurang gizi yang yang

dini, mahal dan memerlukandini, mahal dan memerlukan tenaga khusus yangtenaga khusus yang

terampilterampil





45 Uji Sitologi ,6ytologi1al45 Uji Sitologi ,6ytologi1al

+est-+est-

• 3iasanya digunakan untuk menilai keadaan "43iasanya digunakan untuk menilai keadaan "4

beratberat

• ilakukan dengan melihat noda pada epitelilakukan dengan melihat noda pada epitel

(stained epithelial smears) pada mukosa oral(stained epithelial smears) pada mukosa oral

• ada tingkat "4 dini terjadi peningkatanada tingkat "4 dini terjadi peningkatan

perubahan sel!perubahan sel!

• Unsur penunjang pada uji untuk perubahanUnsur penunjang pada uji untuk perubahan

strukturstruktur5 6mmune response: cell mediated immunity6mmune response: cell mediated immunity

5 &cular 6mpression 7ytology&cular 6mpression 7ytology

5 Morologi akar rambutMorologi akar rambut





PSG BIOFISIK KEPPSG BIOFISIK KEP

• 7epar dg 8S9 nampak adan6ai2rosis;nekrosis;perlemakan

• Ram2ut terlihat gam2aran 2erkurangn6a

diameter akar ram2ut 1 $;! normal 9ro<ing )ul2#



PSG BIOFISIK K2APSG BIOFISIK K2A

• 7istologi;sitologi nampak sel go2let umlan6a 11 normal

• &le4tro – Retinogra nampak gam2aran

2uta sena• )a4k to )a4k menunukkan 2uta sena



PSG BIOFISIK GAKIPSG BIOFISIK GAKI

• 8S9;Radiologi nampakpem2esaran;kerusakan kel tiroid

• 7istologi;sitologi nampak sel% keltiroid mengalami kerusakan



PSG BIOFISIK ANEMIA GIZI BESIPSG BIOFISIK ANEMIA GIZI BESI

• 'emeriksaan le<at mikroskopnampak ukuran;2entuk sel darahmerah tidak normal





Penentuan Status Gizi Biofisik

Documents