Pemisahan dan analisis smk

PEMISAHAN DAN ANALISIS

KIMIA

SMK KELAS XII SEMESTER 2

NDAMEKEN TARIGAN

STANDAR

KOMPETENSI

MELAKUKAN PEMISAHAN DAN ANALISIS

KOMPETENSI

DASAR

1. MEMISAHKAN ZAT DARI CAMPURAN

2. MENENTUKAN KADAR SUATU UNSUR/SENYAWA

SENYAWA GRAVIMETRI, VOLUMETRI, DAN TEKNIK

LAINNYA.

1. Pengelompokan campuran menjadi

campuran homogen dan heterogen

dijelaskan dengan benar

2. Cara-cara pemisahan camPuran

dideskripsikan

dengan jelas.

3. Teknik pemisahan campuran dipraktikkan

dilaboratorium dengan benar.

INDIKATOR KD. MEMISAHKAN ZAT DARI CAMPURAN

1. Penentuan kadar suatu unsur/senyawa

dengan

cara gravimetri dan volumetri dideskripsikan

dengan jelas

2. Penentukan kadar senyawa dengan cara

gravimetri

dilakukan dengan benar

3. Penentuan kadar senyawa dengan cara

volumetri dilakukan dengan benar

INDIKATOR KD. MENENTUKAN KADAR SUATU

UNSUR/SENYAWA GRAVIMETRI, VOLUMETRI

DAN TEKNIK LAINNNYA.

BERSIFAT KONKRET/ Aplikasi

• ....kegiatan pembelajaran melakukan percobaan untuk memisahkan berbagai jenis campuran dengan cara:

• penyaringan,

• sublimasi,

• Destilasi

• Kristalisasi

• kromatografi

KARAKTERISTIK

PEMBELAJARAN

MATERI PEMISAHAN CAMPURAN

KARAKTERISTIK

PEMBELAJARAN

MATERI Penentuan kadar suatu unsur dan senyawa

TITRASI ASAM BASA BERSIFAT

KONSEP

GRAVIMETRI BERSIFAT KONSEP

KESULITAN BELAJAR SISWA

...PADA UMUMNYA SEKOLAH KEJURUAN (SMK)

LABORATORIUM KIMIANYA TIDAK LENGKAP SEHINGGA

BANYAK KEGIATAN YANG SEHARUSNYA DI PRAKTEKKAN

TIDAK DAPAT DILAKSANAKAN

SEHINGGA GURU MENCARI STRATEGI

PENGAJARAN UNTUK MEMUDAHKAN

SISWA MEMAHAMI TOPIK PELAJARAN

TENTANG ANALISIS DAN PEMISAHAN

STRATEGI YANG MUNCUL DALAM

PEMBELAJARAN PEMISAHAN DAN

ANALISIS

A. PEMISAHAN CAMPURAN

STRATEGI PEMBELAJARAN KONTEKSTUAL

Pendekatan: Konsep, keterampilan proses, dan deduktif

PADA MATERI: DEFENISI,TIPE DAN JENIS PEMISAHAN

STRATEGI PEMBELAJARAN KOOPERATIF

DENGAN METODE PRAKTIKUM DISKUSI, PADA

BAGIAN APLIKASI PEMISAHAN

MATERI PEMISAHAN CAMPURAN

).

TIPE PEMISAHAN

DASAR-DASAR METODE PEMISAHAN

1. UKURAN PARTIKEL

2. TITIK DIDIH

3. KELARUTAN

4.PENGENDAPAN

5. DIFUSI

6. ADSORBSI

1.UKURAN PARTIKEL

Bila ukuran partikel zat yang diinginkan berbeda dengan zat yang tidak

diinginkan (zat pencAmpur) dapat dipisahkan dengan metode filtrasi

(penyaringan). jika partikel zat hasil lebih kecil daripada zat pencampurnya, maka

dapat dipilih penyring atau media berpori yang sesuai dengan ukuran partikel zat

yang diinginkan. Partikel zat hasil akan melewati penyaring dan zat

pencampurnya akan terhalang.

2.TITIK DIDIH

Bila antara zat hasil dan zat pencampur memiliki titik didih yang jauh

berbeda dapat dipishkan dengan metode destilasi. Apabila titik didih zat hasil

lebih rendah daripada zat pencampur, maka bahan dipanaskan antara suhu

didih zat hasil dan di bawah suhu didih zat pencampur. Zat hasil akan lebih

cepat menguap, sedangkan zat pencampur tetap dalam keadaan cair dan

sedikit menguap ketika titik didihnya terlewati

3. Kelarutan

Suatu zat selalu memiliki spesifikasi kelarutan yang berbeda,

artinya suatu zat selalu memiliki spesifikasi kelarutan yang berbeda,

artinya suatu zat mungkin larut dalam pelarut A tetapi tidak larut dalam

pelarut B, atau sebaliknya. Secara umum pelarut dibagi menjadi dua,

yaitu pelarut polar, misalnya air, dan pelarut nonpolar (disebut juga

pelarut organik) seperti alkohol, aseton, methanol, petrolium eter,

kloroform, dan eter.

4. Pengendapan

Suatu zat akan memiliki kecepatan mengendap yang berbeda dalam

suatu campuran atau larutan tertentu. Zat-zat dengan berat jenis yng

lebih besar daripada pelarutnya akan segera mengendap. Jika dalam

suatu campuran mengandung satu atau beberapa zat dengan kecepatan

pengendapan yang berbeda dan kita hanya menginginkan salah satu zat,

maka dapat dipisahkan dengan metode sedimentsi tau sentrifugsi.

5. Difusi

Dua macam zat berwujud cair atau gas bila dicampur dapat berdifusi

(bergerak mengalir dan bercampur) satu sama lain.

6. Adsorbsi

Adsorbsi merupakan penarikan suatu zat oleh bahan pengadsorbsi secara

kuat sehingga menempel pada permukaan dari bahan pengadsorbsi.

Penggunaan metode ini diterapkan pada pemurnian air dan kotoran renik

atau organisme.

JENIS-JENIS METODE

PEMISAHAN

1. FILTRASI/PENYARINGAN

Filtrasi adalah proses pemisahan dari campuran heterogen yang mengandung cairan dan partikel‐partikel padat dengan

menggunakan media filter yang hanya meloloskan cairan dan menahan partikel‐partikel

Pemisahan dengan kertas saring tanpa tekanan(adanya grafitasi)

Pemisahan dengan cara meningkatkan tekanan

FILTRASI

2,SUBLIMASI

metode pemisahan campuran dengan menguapkan zat padat tanpa melalui fase cair terlebih dahulu sehingga kotoran yang tidak menyublim akan tertinggal. bahan-bahan yang menggunakan metode ini adalah bahan yang mudah menyublim, seperti kamfer dan iod.

3. KRISTALISASI

metode pemisahan untuk memperoleh zat padat yang terlarut dalam suatu

larutan. Dasar metode ini adalah kelarutan bahan dalam suatu pelarut dan

perbedaan titik beku. Kristalisasi ada dua cara yaitu kristalisasi penguapan dan

kristalisasi pendinginan.

Contoh proses kristalisasi dalam kehidupan sehari-hari adalah pembuatan

garam dapur dari air laut.

4. DESTILASI

Destilasi merupakan teknik pemisahan yang didasari atas perbedaan titik didih atau titik cair dari masing‐masing zat

penyusun dari campuran homogen

5.EKSTRAKSI

Ekstraksi merupakan metode pemisahan dengan melarutkan bahan

campuran dalam pelarut yang sesuai. Dasar metode pemisahan ini adalah

kelarutan bahan dalam pelarut tertentu.

6.ADSORBSI

metode pemisahan untuk membersihkan suatu bahan dari pengotornya

dengan cara penarikan bahan pengadsorbsi secara kuat sehingga menempel

pada permukaan bahan pengadsorbsi. Penggunaan metode ini dipakai untuk

memurnikan air dari kotoran renik atau mikroorganisme, memutihkan gula yang

berwarna coklat karena terdapat kotoran.

7.Kromatografi

Kromatografi secara umum.

menjadi

Kromatografi adalah teknik untuk memisahkan

campuran menjadi komponennya

dengan bantuan perbedaan sifat fisik masing-

masing komponen.

Teknik

pemisahan

Suatu

campuran Komponen

Gambar Kromatografi Kertas

Gambar Kromatografi gas

GRAVIMETRI

Gravimetri merupakan penetapan kuantitas atau jumlah sampel melalui penghitungan berat zat

Produk harus selalu dalam bentuk padatan

(solid).

Kemudahan atau kesukaran dari suatu zat

untuk membentuk endapan dapat diketahui

dengan melihat kelarutannya atau melihat harga

dari hasil kali kelarutan atau Ksp.

TAHAPAN GRAVIMETRI

1. Reaksi pembentukan endapan

2. Pencucian endapan, dengan menyaring endapan,

dilanjutkan membilasnya dengan air.

3. Memurnikan endapan, dengan cara menguapkan zat

pelarut atau air yang masih ada didalam sampel,

pemanasan atau mengeringkan dalam oven.

4. Penimbangan sampel dengan timbangan analitis

VOLUMETRI / TITRASI

Analisis volumetri merupakan teknik penetapan jumlah sampel melalui perhitungan volume.

Alat pengukur volume menjadi bagian terpenting, dalam hal ini digunakan buret.

PERHITUNGAN TITRASI

Perhitungan atau penetapan analit didasari pada keadaan ekivalen dimana ada kesetaraan zat antara analit dengan pereaksi, sesuai dengan koefisien reaksinya.

PENGGOLONGAN TITRASI

Titrimetri dapat diklasifikasikan ke

dalam empat jenis yang didasari pada jenis reaksinya :

1. Titrasi Asam-Basa

2. Titrasi Redoks (Permanganometri, Iodometri, Iodimetri)

3. Titrasi Pengendapan(Argentometri)

4. Titrasi Nitrimetri

TITRASI ASAM-BASA

1. Asidimetri

Kegunaan : Menetapkan kadar basa

Larutan baku : Asam, misal HCl 0,1N

Indikator : Indikator Asam-basa, misal metil jingga, metil merah

Reaksi : Netralisasi Asam-Basa

2. Alkalimetri

Kegunaan : Menetapkan kadar asam

Larutan baku : Basa, misal NaOH 0,1 N

Indikator : Indikator Asam-Basa, misal fenolftalein

Reaksi : Netralisasi Asam-Basa

SAMPAI JUMPA

Terima Kasih