Fullsortiment 15670 __________________________________________________ Santa Regina Cabernet Sauvignon Reserva (3 ltr BIB) Weinkellerei Einig-Zenzen kr. 319,40 Produsent Co. of Spirits Grossist Vectura Distributør Internett Rødvin Varetype Test Utvalg Ant. flasker Bag-in-box Forpakning 7008005041772 EAN-kode Chile Land Central Valley Distrikt Klassifikasjon 3,0 ltr Flaskeinnh. 12,5 % vol Alkoholinnh. 4,5 g/l Sukker g/l 4,8 Syre 100% Cabernet Sauvignon Råstoff Ikke fatlagret Lagring Prod. metode Tradisjonell vinifikasjonsteknikk Dyp rød. Litt utviklet frukt med toner av røde bær og bladverk. Karakteristikk Konsumferdig, bør ikke lagres P R Ø V E N O T A T E R Farge _____________________________________________________________________ Lukt _____________________________________________________________________ Smak _____________________________________________________________________ Vurdering _____________________________________________________________________
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Fullsortiment
15670__________________________________________________Santa Regina Cabernet Sauvignon Reserva (3 ltr BIB)
Weinkellerei Einig-Zenzen kr. 319,40ProdusentCo. of SpiritsGrossistVecturaDistributør
80% Cabernet Sauvignon, 20% MerlotRåstoffIkke fat- eller flaskemodnet før salgLagring
Prod. metode Avstilking av druene før pressing, kaldmaserasjon i 48 timer før gjæring, gjæret iståltanker ved 25 °C, maserasjonstid: 15-25 dager, gjennomgått malolaktisk gjæring
Dyp fiolettrød. Fruktighet preget av syltet solbær og morell, innslag avKarakteristikkbrent tre i avslutningen.Konsumferdig, bør ikke lagres
85% Merlot, 15% CarmenereRåstoff8 md. fatlagring for 70% av vinen (amerikanske eikefat), 1 md. flaskemodning før salgLagring
Prod. metode Tradisjonell vinifikasjonsprosess
Dyp rødfiolett. Ung fruktighet preget av mørke bær og paprika, hintKarakteristikkav brent tre og krydder i ettersmaken.Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares
50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit VerdotRåstoff12-14 md. fatlagring (35% nye fat), ca. 12 md. flaskemodning før salgLagring
Prod. metode Manuelt høstede druer fra 35-40 år gamle vinstokker, gjæring i temperaturkontrollerteståltanker
Mørk rødfiolett. Ung. Aroma preget av solbær, lakris og fat over innslagKarakteristikkav balsam og lakris. Ettersmak med god lengde og streif av krydder og mineraler.Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares
Prod. metode Håndplukkede druer, temperaturkontrollert gjæring i ståltanker ved 28°C i 3-5 uker
Dyp rød. Aroma preget av mørke bær, kaffe, fat og svakt jordaktigeKarakteristikkmineraler. Fast smak med godt grep av tanniner.Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares
100% Pinot NoirRåstoff18 md. fatlagring (40% nye fat), 1 md. flaskemodning før salgLagring
Prod. metode Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, tappet ufiltrert
Dyp rød. Tiltalende aroma preget av jordbær og bringebær overKarakteristikkintegrert fat og skogbunn. Lang ettersmak med streif av mineraler.Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares
15662__________________________________________________La Bastide Les Genêts Vielles Vignes Syrah 2007
Domaine La Bastide kr. 99,70ProdusentNofraGrossistCuvecoDistributør
InternettRødvinVaretypeTestUtvalg
Ant. flaskerFlaskeForpakning649514061017EAN-kodeFrankrikeLandHauteriveDistriktVin de Pays d'HauteriveKlassifikasjon0,75 ltrFlaskeinnh.13,0 % volAlkoholinnh.1,5 g/lSukker
g/l5,0Syre
100% SyrahRåstoffIkke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salgLagring
Prod. metode Vinifiert av druer fra 40 år gamle vinstokker, tradisjonell gjæringsprosess, tappetufiltrert
Dyp fiolettrød. Fruktighet med preg av mørke bær og urter, tonerKarakteristikkav karamell i avslutningen.Konsumferdig, bør ikke lagres
The Humble Winemaker kr. 109,90ProdusentModern FluidsGrossistVecturaDistributørwww.arrogantfrog.frInternettRødvinVaretypeTestUtvalg
Ant. flaskerFlaske med skrukorkForpakning3760040423494EAN-kodeFrankrikeLandOcDistriktVin de Pays d'OcKlassifikasjon0,75 ltrFlaskeinnh.13,5 % volAlkoholinnh.2,0 g/lSukker
g/l5,1Syre
100% Cabernet SauvignonRåstoff4 md. fatlagring for 20% av vinen i 1-2 år gamle fat, 3 md. flaskemodning før salgLagring
Prod. metode Kaldmaserasjon før gjæring i 5 dager ved 24-26 °C, daglige overpumpinger, ligger påskall og bunnfall i 8 dager før lagring
Mørk rødfiolett. Ung, litt syltet fruktighet med preg av solbær og paprika,Karakteristikkhint av brent tre i varm avslutning.Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares
Cave des Vignerons Rhodaniens kr. 139,90ProdusentVecturaGrossistVecturaDistributør
InternettRødvinVaretypeBasisUtvalg
Ant. flaskerFlaskeForpakning3579300000050EAN-kodeFrankrikeLandCollines RhodaniennesDistriktVin de Pays des Collines RhodaniennesKlassifikasjon0,75 ltrFlaskeinnh.12,0 % volAlkoholinnh.2,1 g/lSukker
g/l5,6Syre
100% SyrahRåstoffIkke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salgLagring
Prod. metode Håndplukkede druer fra forskjellige parseller, gjæret tradisjonelt i ståltanker
Dyp rødfiolett. Ung og tiltalende sval aroma preget av mørke bær, pepperKarakteristikkog kamfer. Lang, fast ettersmak med streif av mineraler.Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares
Hervé Souhaut kr. 189,80ProdusentVinumGrossistVSDDistributørwww.romaneaux.destezet.free.frInternettRødvinVaretypePartiUtvalg
720Ant. flaskerFlaskeForpakning7070292624508EAN-kodeFrankrikeLandArdècheDistriktVin de Pays de l'ArdècheKlassifikasjon0,75 ltrFlaskeinnh.11,0 % volAlkoholinnh.<2,0 g/lSukker
g/l4,6Syre
100% SyrahRåstoff6 md. lagring i brukte eikefatLagring
Prod. metode Ingen avstilkning av økologisk dyrkede druer før pressing, lang maserasjon ved lavtemperatur, kun naturlig gjær er benyttet, ikke filtrert før tapping
Dyp blårød. Ung fruktighet preget av mørke og røde bær, innslag avKarakteristikkpepper, urter og litt kamfer. Saftig smak med streif av mineraler.Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares
10726__________________________________________________Domaine de Chantelle Malbec 2008
Domaine Brunet et Fils kr. 87,80ProdusentMoestueGrossistVSDDistributør
InternettRødvinVaretypeBasisUtvalg
Ant. flaskerFlaske med skrukorkForpakning3468530000117EAN-kodeFrankrikeLandLotDistriktVin de Pays du LotKlassifikasjon0,75 ltrFlaskeinnh.13,0 % volAlkoholinnh.1,5 g/lSukker
g/l5,3Syre
100% MalbecRåstoffIkke fat- eller flaskemodnet før salgLagring
Prod. metode Maskinell innhøsting, selektering av druene før pressing, tradisjonell vinifikasjon iståltanker, tankmodnet inntil tapping
Mørk fiolettrød. Ung fruktighet preget av mørke bær, lakris og urter.KarakteristikkFast, litt rustikk stil.Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares
David Maitre kr. 99,70ProdusentEurowineGrossistCuvecoDistributør
InternettRødvinVaretypeBasisUtvalg
Ant. flaskerFlaske med skrukorkForpakning3411840820210EAN-kodeFrankrikeLandGaillacDistriktAOC GaillacKlassifikasjon0,75 ltrFlaskeinnh.12,0 % volAlkoholinnh.<2,0 g/lSukker
g/l4,9Syre
90% Fer Servadou (=Braucol), 10% DurasRåstoffIkke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salgLagring
Prod. metode Tradisjonell vinifikasjon i 10 dager i ståltanker, deretter malolaktisk gjæring ogtankmodning før tapping
Dyp blårød. Tiltalende ung fruktighet preget av røde og mørke bær,Karakteristikkkjølige urter og litt pepper, streif av mineraler i ettersmaken.Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares
75% Mourvèdre, 10% Grenache, 10% Cinsault, 5% SyrahRåstoff18 md. lagring i store eikeliggereLagring
Prod. metode Temperaturkontrollert vinifikasjon i ståltanker og koniske trekar, maserasjonstid: 21dager
Mørk rødfiolett. Ung, sval fruktighet med preg av mørke bær, lakrisKarakteristikkog grønne urter. Litt rustikk stil.Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares
100% NebbioloRåstoff24 md. lagring i store brukte slovenske eikefat, 9 md. flaskemodning før salgLagring
Prod. metode Håndplukkede druer, temperaturkontrollert vinifikasjon med 2 ukers maserasjon iståltanker
Middels dyp rød. Aroma med preg av tørkete frukter, blomster og rødeKarakteristikkbær, innslag av fat og mineraler.Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares
Prod. metode Temperaturkontrollert vinifikasjon i ståltanker
Tett brunsvart. Aroma preget av mørkbrent malt, kaffe, lakris og røyk,Karakteristikkinnslag av sitrus og kvae. Lang ettersmak med god bitterhet og hint av sødme. Fyldig.Konsumferdig, bør ikke lagres
80% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% SyrahRåstoff12 md. fatlagring (25% nye fat), 4 md. flaskemodning før salgLagring
Prod. metode Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, gjennomgått fullstendig malolaktisk gjæring isementtanker
Dyp rød. Litt utviklet og flyktig aroma preget av morell, krydder ogKarakteristikktydelig fat, ettersmak med streif av mynte og krydder.Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares
80383__________________________________________________Rossese di Dolceacqua 2008
Foresti kr. 138,30ProdusentPodium WinesGrossistVSDDistributør
InternettRødvinVaretypeBasisUtvalg
Ant. flaskerFlaskeForpakning7070292633869EAN-kodeItaliaLandLiguriaDistriktDOC Rossese di DolceacquaKlassifikasjon0,75 ltrFlaskeinnh.13,0 % volAlkoholinnh.1,0 g/lSukker
g/l5,4Syre
100% RosseseRåstoffIkke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salgLagring
Prod. metode Tradisjonell vinifikasjonsprosess
Dyp blårød. Tiltalende ung fruktighet preget av røde og mørke bær,Karakteristikkkjølige urter og litt pepper, streif av mineraler i ettersmaken.Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares
Prod. metode Tradisjonell vinifikasjon med lang gjæringstid, gjennomgått fullstendig malolaktiskgjæring
Mørk rødfiolett. Ung, fokusert aroma preget av solbær, pepper ogKarakteristikkbalsamiske urter, ettersmak med hint av mineraler.Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares
100% RieslingRåstoffIkke fat- eller flaskemodnet før salgLagring
Prod. metode Gjæret tradisjonelt i ståltanker
Middels dyp grønngul. Tiltalende ung fruktighet preget av sitrus, blomstKarakteristikkog fersken. Hint av mineraler i ettersmaken. Tørr.Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares
Weingut Helmut Hexamer kr. 129,60ProdusentRecord VinimportGrossistVSDDistributør
InternettHvitvinVaretypeBasisUtvalg
Ant. flaskerFlaske med skrukorkForpakning4260152140382EAN-kodeTysklandLandNaheDistriktQbAKlassifikasjon0,75 ltrFlaskeinnh.12,5 % volAlkoholinnh.7,1 g/lSukker
g/l7,7Syre
100% RieslingRåstoffIkke fatlagret, 7 md. flaskemodning før salgLagring
Prod. metode Håndplukkede druer, spontangjæret, modnet på bunnfallet i ståltanker, lett filtrering førtapping
Middels dyp grønngul. Ung og kjølig fruktighet preget av sitrus ogKarakteristikkblomster, hint av mineraler og grønne urter. Tørr.Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares
Kloster Eberbach kr. 167,00ProdusentVininorGrossistInter LogistikkDistributørwww.weingut-kloster-eberbach.dInternettHvitvinVaretypeTestUtvalg
Ant. flaskerFlaske med skrukorkForpakning4004850031043EAN-kodeTysklandLandRheingauDistriktQmPKlassifikasjon0,75 ltrFlaskeinnh.12,0 % volAlkoholinnh.6,9 g/lSukker
g/l6,9Syre
100% RieslingRåstoff5-8 md. fatlagring for deler av vinenLagring
Prod. metode Tradisjonell vinifikasjon i ståltanker, delvis tankmodning før tapping
Lys strågul. Ung, aroma preget av sitrus og eple, hint av tropisk frukt,Karakteristikkstreif av mineraler i ettersmaken. Tørr.Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares
Prod. metode Tradisjonell vinifikasjon (=bl.a annengangsgjæring i flasken), 65 md. flaskemodning førdegorgement, ikke tilsatt sukker (liqueur de dosage)
Middels dyp strågul. Ung, kjølig og fokusert fruktighet preget av epleKarakteristikkog sitrus over innslag av brøddeig og sjømineraler. Lang, frisk ettersmak. Tørr.Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares
100% Pinot NoirRåstoff8-11 md. fatlagring for 50% av grunnvinenLagring
Prod. metode Håndplukkede druer fra Grand Cru-vinmarker, tradisjonell vinifikasjon (=bl.a.annengangsgjæring i flasken), blandet av vin fra alle årganger mellom 2001 og 2004
Middels dyp grønngul. Ung og fokusert fruktighet preget av sitrus, rødtKarakteristikkeple og sjømineraler, hint av brøddeig i ettersmaken. Tørr.Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares
Tillatte druer innenfor Cognac-appellasjonenRåstoffMin. 84 md. fatlagringLagring
Prod. metode Tradisjonell dobbeltdestillasjon i alambic
Dyp brungyllen. Fokusert og kompleks aroma preget av tørket frukt,Karakteristikkfersken og sitrus over svale urter, mineraler og litt fat. Lang ettersmak.God fylde.
100% Ugni BlancRåstoffCa. 14 års fatlagringLagring
Prod. metode Tradisjonell produksjonsteknikk med bl.a. dobbeltdestillasjon i alambic, ikke tilsattfarge eller sukker
Middels dyp brungyllen. Fokusert aroma preget av fersken, fennikel ogKarakteristikksitrus over hint av mineraler og fat. Smak med antydning til sødme. Fyldig.
Prod. metode Tradisjonell dobbeltdestillasjon i pot stills, blandet av 6 destillater fra Islay, Jura, Skye,Mull, Orkney og Arran, ikke kuldefiltrert eller tilsatt farge
Lys gyllen. Tiltalende aroma med tydelig røykpreg og innslag av lysKarakteristikkmalt, eple og lyng. Lang, krydret ettersmak. God fylde.
Prod. metode Overgjæret, annengangsgjæring i ståltanker, tankmodnet i 90 dager før tapping ved lavtemperatur
Lys gyllen. Aroma med fint preg av lys malt og frisk humle, innslag avKarakteristikksitrus og blomst. Leskende smak med middels fylde og god bitterhet.
Maris Otter Pale Ale malt, Willamette/Chinook/Cascade-humle, gjær, vannRåstoffIkke lagretLagring
Prod. metode Overgjæret
Middels dyp gyllen. Tiltalende fruktig aroma preget av eple, fersken ogKarakteristikksitrus over innslag av lys malt, kvae og urt. God fylde og markant bitterhet.�
Tett brunsvart. Aroma preget av mørkbrent malt, kaffe, lakris og røyk,Karakteristikkinnslag av sitrus og kvae. Lang ettersmak med god bitterhet og hint av sødme. Fyldig.�
Prod. metode Overgjæret, tradisjonell produksjonsprosess
Dyp brungyllen. Aroma med preg av lett røstet malt, innslag av urt,Karakteristikkkrydder og tørket frukt. Smak med antydning til sødme. God fylde og bitterhet.
Prod. metode Overgjæret, tradisjonell produksjonsprosess
Middels dyp gyllen. Tiltalende fruktig og fokusert aroma preget av blomst,Karakteristikkhumle, lys malt og sitrus, hint av kvae. Frisk leskende stil. God fylde og bitterhet.
Middels dyp gulbrun. Tiltalende, fruktig aroma preget av fersken, blomstKarakteristikkog sitrus over svale urter og humle. Frisk, leskende stil. God fylde og bitterhet.
Prod. metode Overgjæret, 5 dagers gjæring ved 20 °C, kjøles til 0°C over en 14 dagers periode, lettfiltrering og tilsetting av CO2 før tapping
Mørk brunsvart. Aroma preget av mørk røstet malt, kaffe og røyk, innslagKarakteristikkav eple og tørket frukt. Lang ettersmak med markant bitterhet. Fyldig.
Bygg-, havre- og rugmalt, røkmalt, krystallmalt, humle, gjær, vannRåstoffIkke fatlagret, 3 ukers flaskemodning før salgLagring
Prod. metode Overgjæret
Matt, middels dyp gyllen. Tiltalende aroma preget av blomst, sitrus ogKarakteristikkeple over lett røstet malt, røyk, humle og litt balsam. Livlig og saftig stil. God fylde og bitte
Korn, humle, vannRåstoffInntil 3 års fatlagring for deler av bryggetLagring
Prod. metode Overgjæret, tradisjonell produksjonsprosess med bl.a. spontangjæring, modnet på storeeikefat, blandet av ung og lagret alambic, annengangsgjæring i flasken
Matt, middels dyp brungyllen. Tiltalende og fokusert syrlig aroma av lysKarakteristikkmalt, blomst og sitron over toner av eple og kvae. Lang, frisk ettersmak. God fylde og bitte
Prod. metode Overgjæret, annengangsgjæring i flasken, tappet ufiltrert. Økologisk
Matt, middels dyp brungyllen. Aromatisk duft preget av lys malt, korn,Karakteristikksitrus og blomst. Livlig, sursøt og litt rustikk smak. God fylde og bitterhet.
Matt, dyp brungyllen. Kraftig og tiltalende aroma preget av mørk malt,Karakteristikkkaramell og humle, hint av sitrus og lakris. Lang ettersmak med balansert bitterhet. Fyldig
Byggmalt, røkmalt, krystallmalt, humle, gjær, vannRåstoff3 md. lagring i brukte akevittfatLagring
Prod. metode Overgjæret, tradisjonell produksjonsprosess
Tett brunsvart. Intens, sammensatt aroma preget av mørkbrent malt,Karakteristikkkaffe, lakris og innslag av tørket frukt og sitrus. Lang ettersmak med tydelig, men balanse
Middels dyp brungyllen. Aroma med fint preg av lett røstet malt, svaleKarakteristikkurter og litt kaffe, hint av sitrus. God fylde og tydelig bitterhet.
Middels dyp gyllen. Aroma preget av lyst malt, sitrus og blomst, hint avKarakteristikkkvae. Smak med antydning til sødme og markant bittert humlepreg. God fylde.
Prod. metode Overgjæret, annengangsgjæring i flasken
Middels dyp gyllen. Aroma preget av lyst og lett røstet malt, sitrus,Karakteristikkblomster og barnål. Lang, frisk ettersmak med et tydelig humlebittert innslag. God fylde.�
Vann, malt (bygg og hvete), humle, gjær, sukkerRåstoffIkke lagretLagring
Prod. metode Overgjæret
Matt, middels dyp gyllen. Tiltalende og kompleks aroma preget avKarakteristikkblomster, eple og sitrus over krydder og humle. Lang ettersmak. God fylde og bitterhet.
Tett brunsvart. Aroma preget av mørkbrent malt, kaffe, sjokolade ogKarakteristikkurter, innslag av sitrus og kvae. Smak med antydning til sødme og markant bitterhet. Lang
Korn (60% maltet bygg, 40% hvete), humle, vannRåstoffInntil 3 års fatlagring for deler av bryggetLagring
Prod. metode Overgjæret, tradisjonell produksjonsprosess med bl.a. spontangjæring, modnet på storeeikefat, blandet av ung og lagret alambic, annengangsgjæring i flasken, ufiltrert ogupastaurisert
Middels dyp gyllen. Matt, tiltalende syrlig aroma preget av eple, sitrusKarakteristikkog blomst over svale urter litt tre. Lang ettersmak med tydelig bitterhet. God fylde.
Middels dyp brungyllen. Tiltalende syrlig aroma av sitrus, lys malt, ost,Karakteristikkbalsam og urter. Lang ettersmak med tydelig bitterhet og streif av grapefrukt. God fylde.
Prod. metode Overgjæret, annengangsgjæring i flasken
Matt middels dyp gyllen. Tiltalende aroma preget av lys malt, korn ogKarakteristikkhumle over streif av blomst, fersken, urter og eple. Smak med god fylde, antydning til sød
Byggmalt, humle (9 ulike typer inkludert Chinook og Cascade), gjær, vannRåstoffIkke lagretLagring
Prod. metode Overgjæret
Matt middels dyp brungyllen. Fokusert og sammensatt humlepregetKarakteristikkaroma med innslag av lys malt, blomst, bårnål og kaffe. God fylde og tydelig bitterhet.