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Agr egue la m e z c l a d e Mojo en la bolsa con el pa vo . Saque el air e de la bolsa y a t e l a a b e r t u r a d e l a b o l s a c o n l a a t a d u r a d e a l a m b r e . Pong a l a o l l a c o n e l p a v o e n e l r e f r i g e r a d o r u n m í n i m o d e 1 0 hor as. Calient e el horno a 425°F. Retire el pavo de la bolsa y tire el a d o b o . Ponga el pavo en una rejila con la pechuga hacia aba- j o d e n t r o d e u n a b a n d e j a p a r a a s a r . Ponga las cáscaras de l i m ó n d e n t r o d e l p a v o . At e las patas del pavo con cuerda de c o c i n a y d o b l e l a s p u n t a s d e l a s a l a s p o r d e b a j o . En un plat o, m e z c l e e l a d o b o y e l p i m e n t ó n . Con una brocha past elera, cu- b r a e l p a v o c o n e l a c e i t e d e o l i v a , e s p o l v o r e e c o n l a m e z c l a d e l a d o b oye x t i e n d ac o nl ab r o c h ap a r ac u b r i r l op o rc o m p l e t o . Ase el pavo durant e 30 minut os. Baje la t emperatura del hor- n o a 325°F y ase durant e unas 3 horas, cubriendo con papel a l u m i n i o d u r a n t e l a ú l t i m a h o r a d e c o c c i ó n . Saque el pavo y d e j eq u er e p o s ed u r a n t eu n o s20minut os. E CQ M o d o d e p r e p a r a c i ó n : P a v oa s a d o a lm o j o In gr edient es: Q 1 pavo fresco o congelado (de 14 a 16 libras), descongelar Q 2 botellas (24.5 oz.) de Mojo Criollo Goya Q 1/3 de taza de jugo de naranja Q el jugo de 2 limones. Apartar las cáscaras Q 8 dientes de ajo picados Q 2 cucharaditas de pimienta negra Q 1 y ½ cucharaditas de Adobo con Pimienta Goya Q 1 cucharadita de pimentón (paprika) Q 2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen Goya R I N D E :1 4P O R C I O N E S Clases de música ESCUELA DE MUSICA. Piano, guitarra, canto, bajo, etc. Maestro de Conservatorio. ¡Inscripción Gratis! www.rrmusicstudio.com (562)376-1117. Educación Clases de cosmetología Escuela de Belleza. Becas disponibles a todos los que califiquen. 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