PATISSERIE PASTELERIA

PATISSERIE • PASTELERIA

1


10 av. Francis Lagardère 65100 LOURDESTél. 05 62 94 25 09 - Fax : 05 62 94 18 44

30 route de Toulouse65690 BARBAZAN DEBATTél. 05 62 33 81 48 - Fax : 05 62 33 92 34

7 avenue Blaise Pascal64140 LONSTél. 05 59 62 92 92 - Fax : 05 59 62 92 91

1405 Route d’Ibardin - 64122 URRUGNETél. 05 59 08 02 02 - Fax : 05 59 08 02 03www.basco-restauration.com

Avda Letxumborro, N°92 1° Edificio Eskortza 20305 IRUN GIPUZKOA Tél. +34 943 62 81 64 - Fax : +34 943 63 55 60www.ipardis.com

Listing

PATISSERIEPASTELERIA

2


00151807ACIDE ASCORBIQUE SOSA 1K / ACIDO ASCORBICO SOSA 1K

03051247ACIDE TARTRIQUE 1K / ACIDO TARTARICO 1K

03051244ACIDE CITRIQUE POUDRE 1K / ACIDO CITRICO POLVO 1K

00052115PECTINE JAUNE EN POUDRE SOSA 500G / PECTINA JAUNE EN POLVO SOSA 500G

00151800PECTINE DE FRUIT SOSA NH 500G / PECTINA DE FRUTA SOSA NH 500G

00051993PECTINE 325NH95 1K / PECTINA 325NH95 1K

00151801ALBUWHIP (BLANC OEUF) SOSA 500G / ALBUWHIP (CLARA DE HUEVO) SOSA 500G

00151804GELBURGUER SOSA 500G / GELBURGUER SOSA 500G

00151805MALTOSEC SOSA 500G / MALTOSEC SOSA 500G

00151803PROCREMA 100 FROID SOSA 3K / PROCREMA 100 FRIO SOSA 3K

00151809PROSORBET 100 FROID SOSA 3K / PROSORBET FRIO 100 SOSA 3K

00151837STABILISATEUR MOUSSE A CHAUD SOSA 500G / PROESPUMA CALIENTE SOSA 500G

TEXTURE TEXTURA


3

00151806STABILISATEUR MOUSSE A FROID SOSA 700G / PROESPUMA COLD SOSA 700G

3051241BICARBONATE DE SOUDE SOSA 1K / BICARBONATO DE SODIO SOSA 1K

00151841GLUCONOLACTAT SOSA 500G / GLUCONOLACTAT SOSA 500G

00151802GELATINE VEGETALE SOSA 500G / GELATINA VEGETAL SOSA 500G

00051662GELATINE PORCINE 200 BLOOM 1K / GELATINA PORCINA 200 BLOOM 1K

P0003736GELATINE POUDRE BOVINE 200 BLOOM 1K / GELATINA POLVO TERNERA 200 BLOOM 1K

00051715GELATINE ALIMENTAIRE FEUILLE X200P 1K / GELATINA LAMINA BRONCE 1K

03051240AGAR AGAR SOSA 500G / AGAR AGAR SOSA 500G

00051773AGAR AGAR GELIFIANT 2G X4P / AGAR AGAR 4X2G

03051242STAB 2000 1K / STAB 2000 1K

03051663GOMME XANTHANE SOSA 500G / GOMME XANTANA SOSA 500G

03051246SUPER NEUTROSE GALLIA 1K / SUPER NEUTROSA GALLIA 1K

TEXTURE TEXTURA

4


03051661LECITHINE SOJA POUDRE SOSA 400G / LECITINA SOJA POLVO SOSA 400G

00051661LECITHINE SOJA POUDRE 1K / LECITINA SOJA POLVO 1K

03051660LECITHINE SOJA FLUIDE 1K / LECTICINA DE SOJA FLUIDA 1K

03051662LECITHINE SOJA LIQUIDE SOSA 420G / LECITINA SOJA LIQUIDA SOSA 420G

00000560EMULSIFIANT SVELTO IRCA 5K / EMULSIONANTE SVELTO IRCA 5K

P0001720GELATINE FEUILLE OR 18P 1K / LAMINA GELATINA ORO 18P 1K

TEXTURE TEXTURA


5

00151810FRAMBOISE WET PROOF CRISPY SOSA 400G / FRAMBUESA CRISPY WET PROOF SOSA 400G

00151811FRAMBOISE LYOPHILISE POUDRE SOSA 300G / FRAMBUESA LIOFILIZADA POLVO SOSA 300G

00151812FRAMBOISE CRISPY SOSA 2-10MM 300G / FRAMBUESA CRISPY SOSA 2-10MM 300G

00151814FRAMBOISE CRISPY SOSA 5-8MM 250G / FRAMBUESA CRISPY SOSA 5-8MM 250G

00151813FRUIT FRAMBOISE ENTIER SOSA 75G / FRAMBUESA ENTERA LIOFILIZADA SOSA 75G

00151815LITCHI MCX LYOPHILISE SOSA 400G / LICHI TROZO LIOFILIZADO SOSA 400G

00151816MAIS LYOPHILISE SOSA 150G / MAIZ LIOFILIZADO SOSA 150G

LYOPHILISES LIOFILIZADOS

6


00151808CHLORURE DE SODIUM SOSA 750G / CLORURO DE SODIO SOSA 750G

00151827PETA CRISPY CHOCOLAT SOSA 900G / PETA CRISPY CHOCOLATE SOSA 900G

00151829PETA CRISPY CHOCOLAT OR SOSA 900G / PETA CRISPY CHOCOLATE ORO SOSA 900G

00151828PETA CRISPY NEUTRE SOSA 750G / PETA CRISPY NEUTRO SOSA 750G

00151830PETA CRISPY FRAMBOISE SOSA 900G / PETA CRISPY FRAMBUESA SOSA 900G

00151749SUCRE DE MUSCOVADO SOSA 750G / AZUCAR DE MUSCOVADO SOSA 750G

00015134SUCRE INVERTI SOSA 1.4K / AZUCAR INVERTIDO SOSA 1.4K

00051440SORBITOL POUDRE 1K / SORBITOL POLVO 1K

00051890ISOMALT GALLIA 1K / ISOMALT GALLIA 1K

00051991DEXTROSE 1K / DEXTROSA 1K

00151859DEXTROSE SOSA 750G / DEXTROSA SOSA 750G

00051992FRUCTOSE POUDRE 1K / FRUCTOSA POLVO 1K

SUCRES SELS AZUCARES SALES


7

02150354SIROP DE GLUCOSE POUR CONFISEURS 15K / GLUCOSA PASTELERIA 15K

00000498GLUCOSE DISGROUP 7K / GLUCOSA PASTELERIA DISGROUP 7K

00000499GLUCOSE POUDRE 33DE SOSA 600G / GLUCOSA POLVO 33DE SOSA 600G

00051663GLUCOSE DESHYDRATE MORSWEET 1934 5K / GLUCOSA DESHIDRATADA MORSWEET 1934 5K

02150335SIROP SUCRE DE CANNE 1L / JARABE DE AZUCAR DE CAÑA 1L

SUCRES SELS AZUCARES SALES

8


00051770LEVURE CHIMIQUE 1,5K / LEVADURA QUIMICA 1.5K

00051388LEVURE DE BIERE INSTANTANEE STAGIONI 0.5K / LEVADURA INSTANTANEA STAGIONI 0.5K

00026469LEVURE MENAGERE L’HONORE DISGROUP 25G X20P / LEVADURA PANADERIA L’HONORE DISGROUP 25G X20P

00059000LEVURE EN POUDRE BAKING POWDER ROYAL 900G / LEVADURA POLVO BAKING POWDER ROYAL 900G

00051990LEVURE EN POUDRE BAKING POWDER STD SOSA 1K / LEVADURA POLVO BAKING POWERD STA SOSA 1K

03051239GIVREUR REFROIDISSEUR 500ML / ENFRIADOR SPRAY 500ML

P0000151BOMBE GRAISSE DEMOUL VIT AEROSOL 600 ML / PULVERIZADOR GRASA SPRAY 600ML

03051781STABILISATEUR KREMFIX ANCEL 750G / ESTABILIZANTE NATA KREMFIX 750G

00351749LAIT CONCENTRE SUCRE 397G / LECHE CONDENSADA AZUCARADA 397G

P0000857POUDRE CREME PATISSIERE A CHAUD DISGROUP 5K / CREMA PASTELERA CALIENTE DISGROUP 5K

03051783CREME BRULEE IRCA PREPARATION 1K / CREMA CATALANA POLVO IRCA 1K

00049999CREME PATISSIERE A FROID PREMIUM 1K / CREMA PASTELERA FRIO PREMIUM 1K

LEVURE PREPARATION - LEVADURA


9

P0002107CAKE AUX FRUITS COMPLET PREPARATION 10K / PREPARACION BIZCOCHO CON FRUTAS COMPLET 10K

00059001PREPARATION NATILLAS ROYAL 800G / PREPARACION NATILLAS ROYAL 800G

00059002PREPARATION FLAN ROYAL 800G / PREPARACION FLAN ROYAL 800G

00059003PREPARATION MAMIA ROYAL 24G X36P / PREPARACION CUAJADA-MAMIA ROYAL 24G X36P

LEVURE PREPARATION - LEVADURA

00000414CALLEBAUT MOUSSE CHOCOLAT NOIR 800G / CALLEBAUT MOUSSE CHOCOLATE NEGRO 800G

00000415CALLEBAUT MOUSSE CHOCOLAT BLANC 800G / CALLEBAUT MOUSSE CHOCOLATE BLANCO 800G

10


00051708EXTRAIT VANILLE AVEC GRAINS 75ML / VAINILLA EXTRACTO CON TROZOS 75ML

P0002417EXTRAIT VANILLE TAHITENSIS 0.5L / EXTRACTO VAINILLA CON TROZOS TAHITENSIS 0.5L

P0001068EXTRAIT VANILLE BOURBON MADAGASCAR 200 DISGROUP 1L / VAINILLA EXTRACTO NATURAL 200 DISGROUP 1L

00151842EXTRAIT ARTICHAUD EN POUDRE SOSA 400G / EXTRACTO POLVO ALCACHOFA SOSA 400G

00151832YOPOLS MEDITARRANEAN SOSA 800G / YOPOLS MEDITARRANEO SOSA 800G

00151831AROME FUMEE NEUTRE SOSA 500G / AROMA HUMO SOSA 500G

P0003140AROME VANILLE DISGROUP 1L / VAINILLA AROMA DISGROUP 1L

00051701AROME VANILLE 1L / VAINILLA AROMA 1L

P0000195EXTRAIT CAFE TRABLIT 1L /

P0002296AROME CAFE GOUT EXPRESSO DISGROUP 1L / AROMA CAFE GOUT EXPRESO DISGROUP 1L

P0004526AROME CAFE BRESILIEN SEBALCE 1L / AROMA CAFE BRASIL SEBALCE 1L

P0003147AROME AMANDE AMERE SEBALCE 500G /

EXTRAIT AROME EXTRACTO AROMA


11

P0001727AROME POIRE SEBALCE 500G / AROMA PERA SEBALCE 500G

P0003150AROME FRAISE SEBALCE 500G / AROMA FRESA SEBALCE 500G

P0003151AROME FRAMBOISE SEBALCE 500G / AROMA FRAMBUESA SEBALCE 500G

P0003154AROME ORANGE ZESTE SEBALCE 500G / AROMA CORTEZA NARANJA SEBALCE 500G

P0003149AROME CITRON ZESTE SEBALCE 500G / AROMA LIMON RALLADO SEBALCE 500G

P0000383EAU DE FLEUR ORANGER DISGROUP 1L / AROMA DE AZAFRAN DISGROUP 1L

00051801CONCENTRE JUS CITRON PULCO 70 CL / CONCENTRADO DE LIMON PULCO 70 CL

03051801CONCENTRE JUS CITRON VERT PULCO 70 CL / CONCENTRADO DE LIMON VERDE PULCO 70 CL

EXTRAIT AROME EXTRACTO AROMA

12


00023700PEPITES CHOCOLATEES SMARTIES 870G / PEPITAS CHOCOLATE SMARTIES 870G

00051744VERMICELLES MULTICOLORES VAHINE 1K / FIDEOS CHOCOLATE VARIOS COL 1K

P0000515GRAINS CAFE CHOCOLAT 1K / GRANO CAFE CHOCOLATE DISGROUP 1K

00051745ECLATS PEPITES CARAMELISES VAHINE 540G / CACAHUETE/AVELLANA PICAD/CARAMEL 540G

00151843RIZ SOUFFLE SOSA 200G / ARROZ INFLADO SOSA 200G

DECORATION CONFISERIE DECORACION CONFITERIA

00051722BARRY MICRO COPEAUX CHOCOLAT NOIR 1K / BARRY VIRUTAS CHOCOLATE NEGRO 1K

03051723BARRY MICRO COPEAUX CHOCOLAT BLANC 1K / BARRY VIRUTA CHOCOLATE BLANCO 1K

00351718BARRY CRISPEARLS 0.8K / BARRY CRISPEARLS 0.8K

00351727BARRY GRILLAGE NOIR X11P / BARRY GRILLAGE RED NEGRO CHOCOLATE 11P

00051718BARRY CHOCOLAT PENCIL VAN GOGH 900G / BARRY CIGARRO VAN GOGH 900G

00051720BARRY JURA CARRE BLANC NOIR X360P / BARRY JURA CARRE 360P

00051725BARRY TULIPE MARIE JOSE 50X45 X132P / BARRY TULIPA MARIA JOSE 132P 50X45

00051726BARRY TULIPE SNOBINETTES 23X26X27 X270P / BARRY TULIPA SNOBINETTES 23X26X27 270P

00051741BARRY VERMICELLE CHOCOLAT 1K / BARRY FIDEOS CHOCOLATE 1K


13

00151834PATE CONCENTREE YUZU SOSA 1.5K / YUZU PASTA CONCENTRADA SOSA 1.5K

00151818PATE CONCENTREE VANILLE SOSA 1.5K / VAINILLA AROMA PASTA CONCENTRADA SOSA 1.5K

00151819PATE CONCENTREE VANILLE SOSA 180G / VAINILLA AROMA PASTA CONCENTRADA SOSA 180G

00002859PATE AMANDE BLANCHE 23% DISGROUP 1K / PRALINE ALMENDRA BLANCA 23% DISGROUP 1K

00051813PATE PURE DE PISTACHE SOSA 5K / PISTACHO PASTA PURA SOSA 5K

00027972PATE DE PISTACHE 30% 1K / PISTACHO PASTA 30% 1K

00151835TAHINI PATE DE SESAME 300G / TAHINI PATE DE SESAME 300G

00151838BEURRE DE CACAHUETES CULINARY JOURNEY SOSA 300G / MANTEQUILLA DE CACAHUETE CULINARY JOURNEY SOSA 300G

00050783PATE MARRON VANILLE 4/4 / CREMA CASTAÑAS VAINILLA 4/4

00050453CREME DE MARRON 4/4 / CREMA CASTAÑAS 4/4

00351721BARRY PATE CACAO GRAND CARAQUE 3K / BARRY PASTA CACAO GRAND CARAQUE 3K

00051723BARRY BEURRE CACAO DROPS 3K / BARRY MANTECA DE CACAO 3K

PATE CONCENTREE ET TOPPING PRALINES Y SIROPES

0002420 PATE AMANDE VERTE 23% 3K

14


00051838BARRY PRALINE CARA CRAKINE CARAMEL 5K / BARRY CARA CRAKINE 5K

00451820BARRY PRALINE FEUILLETINE 5K / BARRY PRALINE FEUILLETINE 5K

00051820BARRY PRALINE NOISETTE 5K / BARRY PRALINE DE AVELLANA 5K

P0002085BARRY PURE PATE DE NOISETTE 5K / BARRY PRALINE AVELLANA 100% 5K

00351731BARRY GIANDUJA PLAISIR LENOTRE 2.5K / BARRY GIANDUJA PLAISIR LENOTRE 2.5K

P0000868IRCA PRALINE AMANDE NOISETTE 1K / PRALINE ALMENDRA AVELLANA IRCA 1K

00000452IRCA NOCCIOLATA NOISETTE 5K / NOCCIOLATA AVELLANA IRCA 5K

P0005011IRCA NOCCIOLATA PREMIUM SANS HUILE PALME 5K / NOCCIOLATA PREMIUM SIN ACEITE DE PALMA 5K

P0003928IRCA FRUTTIDOR MYRTILLE 3.3K / FRUTTIDOR ARANDANO IRCA 3.3K

00023662IRCA CREMIRCA CITRON NVLE RECETTE 6K / CREMIRCA LIMON IRCA 6K

00050410IRCA CONFITURE ABRICOT 6K / CONFITURA ALBARICOQUE IRCA 6K

P0003712IRCA MIROIR NEUTRE 3K / MIROIR TRANSPARENTE IRCA 3K



15

00000687NAPPAGE ABRICOT 7K / JALEA DE ALBARICOQUE 7K

00051730NAPPAGE BLOND 900G / JALEA PARA NAPAR AL ALBARICOQUE 900G

00051729NAPPAGE FONDANT BLANC EXTRA 900G / FONDANT BLANCO EXTRA 900G

P0003372NAPPAGE ROUGE TOPNAP 1K / SIROPE FRUTOS ROJO TOPNAP 1K

00051728CARAMEL LIQUIDE ALSA 1L / CARAMELO LIQUIDO 1L

00030196NAPPAGE CARAMEL AU BEURRE SALE 1K / SIROPE CARAMELO MANTEQUILLA SALADA 1K

00030187SAUCE DESSERT AU CHOCOLAT 3.3K / CHOCOLATE LIQUIDO NESTLE 3.3K

00021434JOYTOPPING CHOCOLAT IRCA 1K / JOYTOPPING CHOCOLATE IRCA 1K

00021436JOYTOPPING CAFE IRCA 1K / JOYTOPPING CAFE IRCA 1K

00021435JOYTOPPING CARAMEL IRCA 1K / JOYTOPPING CARAMELO IRCA 1K

00022434JOYTOPPING NOISETTE IRCA 1K / JOYTOPPING AVELLANA IRCA 1K

00022923JOYTOPPING CIOCCO.BIANCO PREMIUM 900G / JOYTOPPING CHOCOLATE BLANCO PREMIUM 900G


16


00022997JOYTOPPING NOCCIOLATA PREMIUM IRCA 900G / JOYTOPPING NOCCIOLATA PREMIUM IRCA 900G

00021437JOYTOPPING FRAISE IRCA 1K / JOYTOPPING FRESA IRCA 1K

00021438JOYTOPPING FRUITS DES BOIS IRCA 1K / JOYTOPPING FRUTOS ROJOS IRCA 1K

00021683JOYTOPPING TROPICAL IRCA 1K / JOYTOPPING TROPICAL IRCA 1K

00022440JOYTOPPING MANGUE IRCA 1K / JOYTOPPING MANGO IRCA 1K



17

00051712BARRY CHOCOLAT LACTEE 35,5% 5K / BARRY COBERTURA CON LECHE LACTEE 35,5% 5K

03051825BARRY CHOCOLAT LACTEE CARAMEL 5K / BARRY COBERTURA LACTEE CARAMEL 5K

00051735BARRY CHOCOLAT FORCE NOIRE 50% 5K / BARRY COBERTURA NEGRA 50% 5K

00051737BARRY CHOCOLAT BLANC ZEPHYR 5K / BARRY COBERTURA BLANCA ZEPHYR 5K

03051824BARRY CHOCOLAT FLEUR DE CAO 70% 5K / BARRY COBERTURA FLEUR DE CAO 70% 5K

00051824BARRY CHOCOLAT GUAYAQUIL 64% 5K / BARRY COBERTURA CHOCOLATE GUAYAQUIL 64% 5K

00351822BARRY CHOCOLAT MI-AMER 58% 5K / BARRY COBERTURA MI-AMER 58% 5K

00051736BARRY CACAO PUR PLEIN AROME 1K / BARRY CACAO EN POLVO «PLEIN AROME» 1K

02150160BARRY CHOCOLAT POUDRE EXTRA 1K / BARRY CHOCOLATE EN POLVO 1K

03051828BARRY DROPS CHOCOLAT NOIR 50% FOUR X5K / BARRY DROPS CHOCOLATE NEGRO 50% HORNO X5K

CACAO VANILLE CACAO VAINILLA

P0002467BARRY CHOCOLAT BLANC ZEPHYR 34 % 1K / BARRY COBERUTA BLANCA ZEPHYR 34% 1K

18


00051746BARRY ZEPHYR CARAMEL 35% 2.5K / BARRY COBERTURA ZEPHYR CARAMELO 35% 2.5K

00351719BARRY PEPITES ZEPHYR CARAMEL 800G / BARRY PEPITAS ZEPHYR CARAMELO 800G

00351735BARRY CHOCOLAT NOIR TANZANIE 75% 2.5K / BARRY COBERTURA TANZANIA 75% 2.5K

03351736BARRY CACAO EXTRA BRUT 1K / BARRY CACAO EXTRA BRUT 1K

P0000949BARRY BATONS BOULANGERS X160P / BARRY BARRITAS HORNEABLES EXTRUSIONADAS 44% 10G X160P

00051825BARRY PAILLETE FEUILLETINE PUR BEURRE 2,5K / BARRY PAILLETE FEUILLETINE 2.5K

00051830BARRY BRILLANCE NOIRE 2K / BARRY BRILLANCE NOIR 2K

00051837BARRY GRUE DE CACAO 1K / BARRY GRUE CACAO 1K

00051836BARRY MYCRYO 550G / MYCRYO BARRY 550G



19

P0002414BARRY CHOCOLAT NOIR MEXIQUE 66 % 1K / BARRY COBERTURA MEXIQUE 66% 1KG

03051827BARRY CHOCOLAT NOIR EQUATEUR 76% 1K / BARRY COBERTURA NEGRA ECUADOR 76% 1K

03051826BARRY CHOCOLAT AU LAIT PAPOUASIE 35.8% 2.5K / BARRY COBERTURA CON LECHE PAPOUASIE 35.8% 2.5K

00051739BARRY CHOCOLAT AU LAIT GHANA 40% 2.5K / BARRY COBERTURA CON LECHE GHANA 40% 2.5K

P0002413BARRY CHOCOLAT AU LAIT GHANA 40,5 % 1K / BARRY COBERTURA TANZANIA 40,5% 1K

00351737 BARRY CHOCOLAT NOIR MEXIQUE 66% 2.5K / BARRY CHOCOLATE MEXIQUE 66% 2.5K


00001153IRCA CHOCOLAT BLANC RENO 28% 5K / IRCA COBERTURA BLANCA 28% 5K

20


00024280GOUSSE DE VANILLE GOURMET NOIRE TUBE VERRE X5P 18+ / VAINA VAINILLA GOURMET 5P 18+

P0000411CALLEBAUT CHOCOLAT RUBY 2.5K / CALLEBAUT CHOCOLATE RUBY 2.5K

00003768GOUSSE DE VANILLE 14/16 100G / VAINA VAINILLA DISGROUP 14/16 100G


P0004509IRCA CHOCOLAT CHUNKS NOIR 1K / IRCA CHUNKS CHOCOLATE NEGRO 1K

00023693IRCA CHOCOLAT GANACHE 50% CT 5K /

00000531IRCA HAPPYCAO SPECIAL TIRAMISU 1K / IRCA HAPPYCAO ESPECIAL TIRAMISU 1K

00001137IRCA CHOCOLAT NOIR RENO 72% 5K / IRCA COBERTURA NEGRA 72% 5K

00002234IRCA CHOCOLAT NOIR RENO 64% 5K / IRCA COBERTURA NEGRA 64% 5K

00001143IRCA CHOCOLAT AU LAIT RENO 38% 5K / IRCA COBERTURA CON LECHE 38% 5K

00000413CALLEBAUT CHOCOLAT GOLD 2.5K / CALLEBAUT COBERTURA GOLD 2.5K


21


22


P0001365CONCENTRE CITRON 100% BOIRON 500G / CONCENTRADO LIMON BOIRON 500G

00011346CONCENTRE MANDARINE 100% BOIRON 500G / CONCENTRADO DE MANDARINA 500G

P0000722CONCENTRE ORANGE 100% BOIRON 500G / CONCENTRADO NARANJA BOIRON 500G

00011284CREME COCO BOIRON 1K / NATA DE COCO BOIRON 1K

00011350FRUIT FRAISE ENTIER BOIRON 1K / FRUTA FRESA ENTERA BOIRON 1K

00011360FRUIT FRAMBOISE BRISURE BOIRON 1K / FRUTA FRAMBUESA TROZOS BOIRON 1K

00011351FRUIT FRAMBOISE ENTIER BOIRON 1K / FRUTA FRAMBUESA ENTERO BOIRON 1K

00011356FRUIT GRIOTTE DENOYAUTEE ENTIER BOIRON 1K / FRUTA GUINDA NEGRA ENTERA BOIRON 1K

00011354FRUIT GROSEILLE ENTIER BOIRON 1K / FRUTA GROSELLAS ENTERO 1K

00011363FRUIT MARRON ENTIER BOIRON 1K / CASTAÑA ENTERA BOIRON 1K

00011355FRUIT MELANGE FRUITS ROUGES ENTIER BOIRON 1K / FRUTA FRUTOS ROJOS MEZCLADOS BOIRON 1K

00011353FRUIT MURE ENTIER BOIRON 1K / FRUTA MORA ENTERA BOIRON 1K

BOIRON

00011352FRUIT MYRTILLE ENTIER BOIRON 1K / FRUTA ARANDANOS ENTERO BOIRON 1K


23

00011378COULIS ABRICOT BOIRON 500G / COULIS ALBARICOQUE BOIRON 500G

00011372COULIS CASSIS BOIRON 500G / COULIS CASSIS BOIRON 500G

00011370COULIS FRAISE BOIRON 500G / COULIS FRESA BOIRON 500G

00011371COULIS FRAMBOISE BOIRON 500G / COULIS FRAMBUESA BOIRON 500G

00011375COULIS FRUITS ROUGES BOIRON 500G / COULIS DE FRUTOS ROJOS BOIRON 500G

00011376COULIS MANGUE PASSION BOIRON 500G / COULIS PASION/MANGO BOIRON 500G

00011316PUREE ABRICOT SUCREE BOIRON 1K / PURE DE ALBARICOQUE BOIRON 1K

00011386PUREE ANANAS 100% BOIRON 10K / PURE DE PIÑA BOIRON 10K

00011328PUREE ANANAS 100% BOIRON 1K / PURE DE PIÑA BOIRON 1K

00011815PUREE BANANE 100% BOIRON 10K / PURE DE BANANA BOIRON 10K

00011329PUREE BANANE 100% BOIRON 1K / PURE DE PLATANO S/AZUCAR BOIRON 1K

00011339PUREE BERGAMOTTE 100% BOIRON 1K / PURE DE BERGAMOTA BOIRON 1K

00111392PUREE CASSIS 100% BOIRON 10K /

00011303PUREE CASSIS 100% BOIRON 1K / PURE DE CASSIS BOIRON 1K

00011308PUREE CERISE NOIRE 100% BOIRON 1K / PURE DE CEREZA NEGRA BOIRON 1K

00011382PUREE CITRON JAUNE 100% BOIRON 10K / PURE DE LIMON AMARILLO BOIRON 10K

00011322PUREE CITRON JAUNE 100% BOIRON 1K / PURE DE LIMON AMARILLO BOIRON 1K

00011332PUREE CITRON VERT 100% BOIRON 1K / PURE DE LIMON VERDE S/AZUCAR BOIRON 1K

00011879PUREE CITRONNELLE 100% BOIRON 1K / PURE DE CITRONNELLE 100% BOIRON 1K

00011397PUREE COCKTAIL CARAIBES RHUM SUCREE BOIRON 1K / PURE DE COCTEL CARIBE RON AZUCARADO BOIRON 1K

00011389PUREE COCO SUCREE BOIRON 10K / PURE DE COCO BOIRON 10K

00111380PUREE ABRICOT 100% BOIRON 10K /

BOIRON

24


00011330PUREE COCO SUCREE BOIRON 1K / PURE DE COCO BOIRON 1K

00011345PUREE FIGUE 100% BOIRON 1K / PURE DE HIGOS BOIRON 1K

00011362PUREE FRAISE MARA DES BOIS SUCREE BOIRON 1K / PURE DE FRESA MARA DEL BOSQUE AZUCARADA BOIRON 1K

00011881PUREE FRAISE 100% BOIRON 10K / PURE FRESA SIN AZUCAR 100% BOIRON 10K

00011387PUREE FRAISE SUCREE BOIRON 10K / PURE DE FRESA BOIRON 10K

00011300PUREE FRAISE SUCREE BOIRON 1K / PURE DE FRESA BOIRON 1K

00011882PUREE FRAMBOISE 100% BOIRON 10K / PURE FRAMBUESA SIN AZUCAR BOIRON 10K

00011381PUREE FRAMBOISE SUCREE BOIRON 10K / PURE DE FRAMBUESA BOIRON 10K

00011302PUREE FRAMBOISE SUCREE BOIRON 1K / PURE DE FRAMBUESA BOIRON 1K

00111310PUREE FRUITS ROUGES 100% BOIRON 1K / PURE FRUTOS ROJOS S/A 100% BOIRON 1K

00111878PUREE FRUITS TROPICAUX 100% BOIRON 1K /

00011338PUREE GINGEMBRE SUCREE BOIRON 1K / PURE DE JENGIBRE BOIRON 1K

00011327PUREE GOYAVE 100% BOIRON 1K / PURE DE GUAYABA BOIRON 1K

00011337PUREE GRENADE 100% BOIRON 1K / PURE DE GRANADA 100% BOIRON 1K

00011307PUREE GRIOTTE SUCREE BOIRON 1K / PURE DE GUINDAS BOIRON 1K

00011304PUREE GROSEILLE 100% BOIRON 1K / PURE DE GROSELLA BOIRON 1K

00011335PUREE KALAMANSI 100% BOIRON 1K / PURE DE KALAMANSI BOIRON 1K

00011331PUREE KIWI 100% BOIRON 1K / PURE DE KIWI S/AZUCAR BOIRON 1K

00011333PUREE LITCHI SUCREE BOIRON 1K / PURE DE LITCHI BOIRON 1K

00011393PUREE MANDARINE 100% BOIRON 10K / PURE DE MANDARINA BOIRON 10K

BOIRON


25

00011319PUREE MANDARINE 100% BOIRON 1K / PURE DE MANDARINA BOIRON 1K

00011384PUREE MANGUE 100% BOIRON 10K / PURE DE MANGO BOIRON 10K

00011326PUREE MANGUE 100% BOIRON 1K / PURE DE MANGO S/AZUCAR BOIRON 1K

00011341PUREE MARRON VANILLE SUCREE BOIRON 1K / PURE DE CASTAÑAS+VAINILLA BOIRON 1K

00011877PUREE MELON SUCREE BOIRON 10K / PURE DE MELON BOIRON 10K

00011344PUREE MELON SUCREE BOIRON 1K / PURE DE MELON AZUCAR BOIRON 10% 1K

00011399PUREE MIRABELLE 100% BOIRON 1K / PURE DE CIRUELA MIRABELLE BOIRON 1K

00011306PUREE MURE SUCREE BOIRON 1K / PURE DE MORA BOIRON 1K

00111285PUREE MYRTILLE 100% BOIRON 10K /

00011305PUREE MYRTILLE SUCREE BOIRON 1K / PURE DE ARANDANOS BOIRON 1K

00011368PUREE ORANGE +ORANGE AMERE 100% BOIRON 1K / PURE DE NARANJA BOIRON 1K

P0002383PUREE ORANGE SANGUINE 100% BOIRON 10K / PURE NARANJA SANGUINA 100% BOIRON 10K

00011320PUREE ORANGE SANGUINE 100% BOIRON 1K / PURE DE NARANJA SANGUINA (AMARGA) BOIRON 1K

00011369PUREE PAMPLEMOUSSE ROSE 100% BOIRON 1K / PURE DE POMELO ROSA BOIRON 1K

00011336PUREE PAPAYE SUCREE BOIRON 1K / PURE DE PAPAYA BOIRON 1K

00011385PUREE PASSION 100% BOIRON 10K / PURE DE PASION BOIRON 10K

00011325PUREE PASSION 100% BOIRON 1K / PURE DE PASION BOIRON 1K

00011315PUREE PECHE BLANCHE SUCREE BOIRON 1K / PURE DE MELOCOTON BOIRON 1K

P0002281PUREE POIRE SUCREE BOIRON 10K / PURE PERA AZUCARADO BOIRON 10K

00111879PUREE POIRE 100% BOIRON 1K / PURE PERA 100% BOIRON 1K

00011347PUREE POIVRON ROUGE 100% BOIRON 1K / PURE DE PIMIENTO ROJO BOIRON 1K

00011383PUREE POMME VERTE SUCREE BOIRON 10K / PURE DE MANZANA BOIRON VERDE 10K

00011318PUREE POMME VERTE SUCREE BOIRON 1K / PURE DE MANZANA VERDE BOIRON 1K

00011342PUREE RHUBARBE 100% BOIRON 1K / PURE DE RUIBARBO 20% AZUCAR BOIRON 1K

00011367PUREE YUZU 100% BOIRON 1K / PURE DE YUZU BOIRON 1K

BOIRON

26


00111300PUREE FRAISE AMBIANTE 100% BOIRON 1K / PURE FRESA AMBIENTE SIN AZUCAR BOIRON 1K

00111302PUREE FRAMBOISE AMBIANTE 100% BOIRON 1K / PURE FRAMBUESA AMBIENTE SIN AZUCAR BOIRON 1K

00111326PUREE MANGUE AMBIANTE 100% BOIRON 1K / PURE MANGO AMBIENTE SIN AZUCAR BOIRON 1K

00111306PUREE MURE AMBIANTE 100% BOIRON 1K / PURE MORA AMBIENTE SIN AZUCAR BOIRON 1K

00111325PUREE PASSION AMBIANTE 100% BOIRON 1K / PURE PASION AMBIENTE SIN AZUCAR BOIRON 1K

00111309PUREE PECHE JAUNE AMBIANTE 100% BOIRON 1K / PURE MELOCOTON AMBIENTE SIN AZUCAR BOIRON 1K

BOIRON


27

00050514ABRICOT OREILLONS AU SIROP 4/4 / MITADES DE ALBARICOQUE 4/4

P0000004ABRICOT SIROP DISGROUP 3/1 / ALBARICOQUE ALMIBAR 3/1

00050501PECHE SIROP DEMIE 4/4 / MELOCOTON EN MITADES 4/4

P0000798PECHE SIROP 3/1 / MELOCOTON ALMIBAR 3/1

00050509POIRE SIROP DEMIE 4/4 / MITADES DE PERA 4/4

00050513POIRE SIROP DEMIE 5/1 / MITADES DE PERA 5/1

00150016ANANAS CUBE 10X10 1K / PIÑA DADO 10X10 1K

00002916ANANAS MORCEAUX 1K / PIÑA DADO 1K

P0003529ANANAS INDONESIE 3/1 / PIÑA ALMIBAR INDONESIA 3/1

02150522ANANAS TRANCHES AU SIROP 3/4 / PIÑA EN ALMIBAR 3/4

00150017MANGUE CUBE 10X10 1K / MANGO DADO 10X10 1K

00350438MANGUE MORCEAUX 1K / MANGO TROZOS 1K

FRUITS FRUTAS

28


P0003392MANGUE MORCEAUX DESCOURS 1K / MANGO TROZO 20X20MM X1K

00050530PRUNEAUX DENOYAUTES AU SIROP 5/1 / CIRUELAS EN ALMIBAR 5/1

P0000885QUETSCHES AU SIROP 2/1 / CIRUELA SIROPE 2/1

P0004999GRIOTTE 15°VIELLE TRADITION» EDV DISGROUP 2L / GUINDAS 15° LICOR DISGROUP 2L

00050526CERISE AMARENA ENTIERE 880G / CEREZA AMARENA 880G

02150525BIGARREAUX DENOYAUTES AU SIROP 4/4 / CEREZA ALMIBAR ROJA 4/4

00052170BIGARREAUX ROUGES DISGROUP 22/24 1K / CEREZAS GUINDAS ROJAS DISGROUP 22/24 1K

03051796BIGARREAUX VERTS CONFITS 1K / CEREZA VERDE CONFITADA 1K

P0000355CUBES HACHEES TRICOLORES 1K / FRUTA CONFITADA VARIOS COLORES 1K

00000901RHUBARBE ROUGE DISGROUP 1K / RUIBARBO ROJO DISGROUP 1K

00051775GBECH FIGUES ENTIERES CONFITES 40P 1K / GBECH HIGOS ENTEROS CONFITADOS 40P 1K

00151833FRUIT ENTIER ET SAUCE FRAISE SOSA 1.5K / FRESA ENTERA Y SALSA SOSA 1.5K

FRUITS FRUTAS


29

P0002549MARRON CASSE SABATON 4/4 / CASTAÑA PARTIDA SABATON 4/4

00011281BRUNOISE DE FRUITS 2.5K / TARTARE FRUTAS ARDO 2.5K

00011664SALADE DE FRUITS AU JUS 1K / MACEDONIA FRUTAS EXOTICAS EN PASSION 1K

00011391SALADE DE FRUITS AU JUS 2.5K / MACEDONIA FRUTAS EXOTICAS EN PASSION X2.5K

00050516COCKTAIL DE FRUITS 4/4 / MACEDONIA DE FRUTAS 4/4

00050517COCKTAIL DE FRUITS 5/1 / MACEDONIA DE FRUTAS 5/1

00050455COMPOTE DE POMME 4/4 / COMPOTA DE MANZANA 4/4

03050417COMPOTE DE POMME 5/1 / COMPOTA MANZANA 5/1

00050470COMPOTE DE POMME SAVEUR BISCUITE COUPELLE 100X120P / COMPOTA MANZANA C/SABOR GALLETA 100X120P

00050465MEMBRILLO PATE DE COINGS ERLITA 1.75K / MEMBRILLO CASERO 1.75K

00150076PLAQUE INSERT FRUITS ROUGES MCX 1.55K X5P / PLACA FRUTA FRUTOS ROJOS +TROZOS 100% 1.55K X5P

P0004976CITRON VERT FRUIT ZESTE SURGELE 500G / LIMON VERDE TROZO CASCARA 500G

FRUITS FRUTAS

30


00051768ABRICOT SEC 1K / ALBARICOQUE SECO 1K

00025813DATTE MOELLEUSE DENOYAUTEE X1K / DATIL DESHUESADO X1K

00051786FIGUE MOELLEUSE 1K / HIGO SECO 1K

00518007PRUNEAU DENOYAUTE 55/66 1K / CIRUELA DESHIDRATADA 55/66 1K

00051765PRUNEAU DENOYAUTE 5K / CIRUELA DESHUESADA 5K

00051767RAISIN SEC BRUN SULTANINE 1K / UVA PASA CORINTO 1K

03051767CRANBERRY 1K / ARANDANO DESHIDRATADO 1K

00351757AMANDE BATONNET 1K / ALMENDRA BASTON 1K

00051750AMANDE EFFILEE 1K / ALMENDRA FILETEADAS 1K

00051756AMANDE ENTIERE DECORTIQUEE 1K / ALMENDRA ENTERA 1K

00351756AMANDE ENTIERE ÉMONDÉE 1K / ALMENDRA ENTERA PELADA CRUDA 1K

00051752AMANDE HACHEE 1K / ALMENDRA PICADA 1K

FRUITS SECS GRAINES FRUTOS SECOS

00151844 ABRICOT SEC SOSA 3K / ALBARICOQUE DADO SOSA 3K


31

00051751AMANDE POUDRE BLANCHE 1K / ALMENDRA EN POLVO 1K

00051760NOIX CERNEAUX EXTRA 1K / NUECES ENTERAS PELADAS 1K

P0001231NOIX CERNEAUX EXTRA MOITIE D.O. PERIGORD 1K / NUEZ PELADA FRANCESA EXTRA PERIGORD 1K

P0006180NOIX CERNEAUX INVALIDE ARLEQUIN 1K / NUEZ PELADA MACHACADA 1K

00051888NOIX DE CAJOU 1K / ANACARDO 1K

00051761NOIX DE PECAN 1K / NUEZ ENTERA DE PECAN 1K

00151826NOISETTE CANTONAISE CARAMELISEE SOSA 700G / AVELLANA PICADA CARAMELIZADA SOSA 700G

00051764NOISETTE DECORTIQUEE 1K / AVELLANA PELADA 1K

03051765NOISETTE ENTIERE EMONDEE 1K / AVELLANA ENTERA PELADA 1K

00051766NOISETTE EN POUDRE GRISE 1K / AVELLANA GRIS POLVO 1K

00052759NOIX DE COCO JEUNE SECHEE PETALE 142G / PETALO COCO DESHIDRATADO 142G

00051757NOIX DE COCO RAPEE 1K / COCO RALLADO 1K


32


00000811PISTACHE DECORTIQUEE 1K / PISTACHO PELADO CRUDO 1K

00151820PISTACHE HACHEE SOSA 1K / PISTACHO PICADO SOSA 1K

00051755PIGNON DE PIN 1K / PIÑON DE PINO 1K

00151836FEVE TONKA 200G / HABAS DE TONKA 200G

00051769BADIANE ENTIERE -ANIS ETOILE- 1K / BADIANE ENTERA ESTRELLA ANIS 1K

00051759CACAHUETE AU WASABI 140G / CACAHUETE CON WASABI 140G

00051847CACAHUETE GRILLEE SANS SEL SOSA 1K / CACAHUETE ASADO SIN SAL SOSA 1K

00051758CACAHUETE SANS PEAU 1K / CACAHUETE PELADO 1K

00351758MAIS GRILLE 1K / MAIZ SALADO 1K

00351759MELANGE FRUITS SECS 1K / MIX FRUTOS SECOS SIN CASCARA 1K

00351760GRAINE DE TOURNESOL GRILLEE SALEE 1K / PIPAS PELADAS FRITAS 1K

00000006GRAINE DE TOURNESOL 1K / PIPA GIRASOL 1K



33

00151825MIX GRAINES SALADE SOSA 1K / MIX ENSALADA SOSA 1K

00027094MELANGE PLUTI GRAINES DISGROUP SEAU 5K /

00151823GRAINE DE CHIA SOSA 1K / SEMILLA DE CHIA SOSA 1K

P0003266GRAINE DE COURGE 1K / SEMILLA CALABAZA 1K

00351762GRAINE DE LIN BRUN 1K / GRANO LINO OSCURO 1K

00051422GRAINE DE PAVOT 1K / SEMILLA DE AMAPOLA 1K

00051754SESAME BLANC GRAINE 1K / SESAMO BLANCO 1K

00351754SESAME NOIR GRAINE 1K / SESAMO NEGRO 1K


34


015730021/2 PLAQUE FEUILLETEE CARA 28X37CM X6P / HOJALDRE MANTEQUILLA 28% M.G. 28X37CM 6P

00004891DISQUE FEUILLETAGE 30% BEURRE 12CM 50G X130P / HOJALDRE DISCO 30% MG 12CM 50G 130P

00111213PATE FEUILLETEE BEURRE 33% NP 700G X15P / HOJALDRE MANTEQUILLA 33% 700G X15P

00011213PATE FEUILLETEE PUR BEURRE 10K X14P / HOJALDRE MANTEQ. BANQUE D’OR 10K

00011214PATE FEUILLETEE MARGARINE 10K X16P / HOJALDRE MARGARINA BANQUE D´OR 10K

00170510BANDE POMME FEUILLETAGE CRU CARA 920G X4P / HOJALDRE MANZANA BANDA CRUDO CARA 920G X4P

00111216PATE FEUILLETEE FRAICHE TRADITIONNELLE 4.25K / HOJALDRE MANTEQUILLA TRADICIONAL FRESCO 4.25K

00111217PATE BRISEE FRAICHE 4.25K / PASTA QUEBRADA FRESCA 4.25K

00517000SABLE BRETON ROND 85MM X96P 3K / BASE TARTA GALLETA BRETONA 85MM X96P 3K

00051664GENOISE NATURE 8MMX14P / LAMINAS BIZCOCHO NATURAL 8MMX14P

00000412GENOISE FEUILLETEE NATURE P’TIT BENOIT 12P / LAMINA BIZCOCHO NATUTAL P’TIT BENOIT 12P

P0001789FEUILLE GENOISE CHOCOLAT SURG X12P / LAMINA BIZCOCHO CHOCOLATE SURG X12P

PATES HOJALDRES


35

03051628FOND CANAPE FEUILLETE 55MM X240P / TARTALETA HOJALDRE CANAPE 55MM X240P

00010174FOND MINI-QUICHE CRU A GARNIR X125P / QUICHE INDIVIDUAL A RELLENAR CRUDO X125P

00051634FOND MINI-TARTELETTE SALE X240P / MINI TARTALETA SALADA 240P

00051636FOND MINI-TARTELETTE SUCRE PUR BEURRE X240P / MINI TARTALETA DULCE 240P

P0003735FOND TARTELETTE SUCRE CARRE 90X90 X40P / FONDO TARTA CUADRADO AZUCARADO 90X90 X40P

P0004142FOND TARTELETTE SUCRE TRIANGLE 40G X80P / TARTALETA TRIANGULAR AZUCARADA 40G X80P

00014018FOND TARTELETTE SUCRE CUIT 35MM 5.8G X320P / FONDO TARTA AZUCARADA COCIDA 35MM 5.8G X320P

000BF626FOND TARTELETTE SUCRE ALU 85MM X144P / TARTALETA DULCE ALU 85MM X144P

00051621FOND TARTELETTE SALE ALU 83MM X144P / TARTALETA SALADA ALU 83MM X144P

00051652FOND TARTE SABLEE P’TIT BENOIT DIAM 22CM X8P / BASE TARTA SABLEE P’TIT BENOIT DIAM 22CM X8P

00051638FOND TARTE SABLEE STANDARD 28CM X12P / BASE DE TARTA STANDARD 28CM X12P

P0004232FOND TARTE SALE BORD HAUT D27CM X8P / FONDO TARTA SALADA D27CM X8P

PATES HOJALDRES

36


P0000438FOND TARTE SUCREE 95 SURGELE X72P / TARTALETA AZUCARADA 95MM X72P

00051619TIMBALE RECTANGULAIRE FEUILLETEE 13G X120P / VOLOVAN TIMBALES RECTANGULAR HOJALDRE 13G X120P

00051630COQUILLE FEUILLETEE X96P / VOLOVAN CONCHA X96P

03051630ROULES TORSADES X75P / CANUTILLOS SECOS HUECOS 75P

02151629BOUCHEE CARREE S/CHAPEAU X90P / VOLOVAN CUADRADO 90P

00051631BOUCHEE DIAM 55MM X100P / VOLOVAN 55MM X 100P

00051627BOUCHEE DIAM 75MM X90P / VOLOVAN 75MM X90P

00051620BOUCHEE HOTELIERE 88MM X72P / VOLOVAN 85MM X72P

00051622BOUCHEE MINI X240P / VOLOVAN MINI SALADO X240P

00051637BABAS SAVARINS X120P / BABAS SAVARINS 120P

00051632CHOUX A GARNIR X120P / PROFITEROLES HUECOS 120P

00051633CHOUX MINI 2.4G X200P / MINI CHOUX 2.4GX 200P

PATES HOJALDRES


37

00011528BANDE AGRUME MANDARINE- NOUGAT DE MONTELIMAR 950G / BANDA MANDARINA TURRON 950G

00011526BANDE CARAMEL MOUSSE FACON CHEESECAKE 870G / BANDA MOUSSE CARAMELO CHEESECAKE 870G

00011527BANDE MACARON VANILLE FRAMBOISE 800G / BANDA MACARON VAINILLA FRAMBUESA 800G

00010200BANDE POIRE CARAMEL DELIFRANCE 700G / BANDA PERA CARAMELO DELIFRANCE 700G

00011529BANDE OPERA CAFE DU BRESIL 800G / BANDA OPERA CAFE DE BRASIL 800G

00011438BANDE ENTREMET MIROIR CREME BRULEE BONCOLAC 800G / BANDA CREMA CATALANA BONCOLAC 800G

00011460BANDE CROUSTILLANT 3 CHOCOLATS PASQUIER 800G / BANDA 3 CHOCOLATES PASQUIER 800G

00011461BANDE FONDANT CHOCOLAT NOIR BONCOLAC 800G / BANDA FONDANT CHOCOLATE BONCOLAC KM0 800G

00017303BANDE TIRAMISU SAVOIARDI DONATELLA 1K / BANDA TIRAMISU SAVOIARDI DONATELLA 1K

PATISSERIE TARTAS

38


00017353BANDE AUX FRUITS BINDI 1.6K / BANDA DE FRUTAS BINDI 1.6K

00011763TARTE MULTIFRUITS 1K / TARTA MULTIFRUTAS 1K

00011457TARTE FRUITS EXOTIQUES ET BISCUIT PASSION BONCOLAC CHEF 1K / TARTA FRUTAS EXOTICAS Y BISCUIT PASSION BONCOLAC CHEFF 1K

00011744TARTE CITRON JAUNE ET VERT ARTISANALE 850G / TARTA LIMON BLANCO Y VERDE ARTESANAL KM0 850G

00017438TARTE CITRON VERT ET MERINGUE PREDECOUPEE 160G X14P / TARTA LIMON VERDE Y MERENGUE 160G X14P

00011424TARTE CITRON MERINGUEE PASQUIER 1K / TARTA LIMON MERENGUE PASQUIER 1K

00017435TARTE CITRON PREDECOUPEE 750G X10P / TARTA LIMON PRECORTADA POMONE 750G X10P

00011444TARTE FRAISES PREDECOUPEE BONCOLAC 900G X8P / TARTA FRESA PRECORTADA BONCOLAC 8P 900G

00017437TARTE MYRTILLES 900G / TARTA ARANDANOS 900G

00011458TARTE FRUITS ROUGES ET BISCUIT CITRON BONCOLAC CHEF 900G / TARTA FRUTOS ROJOS Y BISCUIT LIMON BONCOLAC CHEFF 900G

00011733TARTE POIRE AMANDE POMONE 970G / TARTA PERA ALMENDRA POMONE 970G

00011547TARTE POMMES COMPOTE 950G / TARTA MANZANA POMONE 950G

PATISSERIE TARTAS


39

00011720TARTE POMMES COMPOTE GOURMANDE 1.35K / TARTA MANZANA GOURMANDE 1.35K

00011410TARTE POMMES ENTIERE MAISON BONCOLAC 1K / TARTA MANZANA BONCOLAC KM0 1K

00011409TARTE POMMES MAISON PREDECOUPEE BONCOLAC 1K X8P / TARTA MANZANA PRECORTADA BONCOLAC 8R 1K

00011456TARTE POMMES ET RIZ AU LAIT CARAMEL BONCOLAC CHEF 900G / TARTA MANZANA Y ARROZ CON LECHE BONCOLAC CHEFF 900G

00011749TARTE NORMANDE PUR BEURRE PREDECOUPEE PASQUIER 900G X8P /

00011441TARTE NOIX COCO INTENSE BONCOLAC 1K / TARTA COCO «INTENSE» BONCOLAC KM0 1K

00011443TARTE NOIX BONCOLAC 850G / TARTA NUECES BONCOLAC 850G

00011742TARTE CREME BRULEE VANILLE ARTISANALE 850G / TARTA CREMA CATALANA CON VAINILLA ARTESANAL KM0 850G

00011430TARTE CHOCOLAT ENTIERE BONCOLAC 900G / TARTA CHOCOLATE ENTERA BONCOLAC KM0 900G

00011432TARTE CHOCOLAT PREDECOUPEE BONCOLAC 900G X10P / TARTA CHOCOLATE PRECORTADA BONCOLAC 10R 900G

00111494TARTE TROPEZIENNE 26CM 800G / TARTA TROPEZIENNE 26CM 800G

00500670TARTE SANTIAGO ANCANO 720G / TARTA SANTIAGO 720G

PATISSERIE TARTAS

40


00011423FLAN PREDECOUPE PASQUIER 110G X10P / FLAN PRECORTADO PASQUIER 110G X 10P

01011129FLAN AUX OEUFS 1K / FLAN AL HUEVO KM0 1K

00017300CHEESECAFE NEW YORK PREDECOUPE X16P / CHEESECAKE NEW YORK 16P

00017299CARROT CAKE PREDECOUPE 137G X12P / TARTA ZANAHORIA CAKE 137G X12P

00011743BROWNIE AUX NOIX SANS GLUTEN ARTISANAL 1K / BROWNIE CON NUEZ SIN GLUTEN ARTESANAL KM0 1K

00011747CAKE CHOCOLAT BIO ARTISANAL 500G / CAKE CHOCOLATE BIO ARTESANAL KM0 500G

00011748CAKE VANILLE BIO ARTISANAL 500G / CAKE VAINILLA BIO ARTESANAL KM0 500G

00011723GATEAU CHOCOLAT 1K / TARTA COULAND DE CHOCOLATE 1K

00011737GATEAU POMMIER ARTISANAL 1K / QUESADA FRANCESA DE MANZANA ARTESANAL KM0 1K

00011555TOURTIERE LANDAISE POMMES ET ARMAGNAC ARTISANALE 600G / TARTA TOURTIERE MANZANA Y ARMAGNAC ARTESANAL KM0 600G

00011551GATEAU BASQUE ANANAS ARTISANAL 1K / PASTEL VASCO PIÑA ARTESANAL KM0 1K

00011738GATEAU BASQUE CITRON ARTISANAL 1K / PASTEL VASCO AL LIMON ARTESANAL KM0 1K

PATISSERIE TARTAS


41

00011740GATEAU BASQUE NUTELLA ARTISANAL 1K / PASTEL VASCO NUTELLA ARTESANAL KM0 1K

00011400GATEAU BASQUE CREME ENTIER BONCOLAC 1K / PASTEL VASCO ENTERO BONCOLAC KM0 1K

00011403GATEAU BASQUE CREME ENTIER ARTISANAL 1K / PASTEL VASCO ENTERO CREMA ARTESANAL KM0 1K

00011436GATEAU BASQUE CREME PREMIUM ARTISANAL 1K / PASTEL VASCO PREMIUM CREMA ARTESANAL KM0 1K

00011404GATEAU BASQUE CREME PREDECOUPE ARTISANAL 8P / PASTEL VASCO CREMA PRECORTADO ARTESANAL KM0 8P

00011406GATEAU BASQUE CERISE ENTIER ARTISANAL 1K / PASTEL VASCO ENTERO CEREZA ARTESANAL KM0 1K

00011407GATEAU BASQUE CERISE PREDECOUPE ARTISANAL 8P / PASTEL VASCO CEREZAS PRECORTADO ARTESANAL KM0 8P

PATISSERIE TARTAS

42


00011676BABA PUR BEURRE AU RHUM MFS 130G X15P 2K / BIZKOCHO MOZKOR MANTEQUILLA MFS 130GX15P 2K

00017401TIRAMISU INDIVIDUEL 3 BISCUITS DONATELLA 100G X5P / TIRAMISU INDIVIDUAL 3 BIZCOCHOS DONATELLA 100G X5P

00011488PROFITEROLES BONCOLAC 24G X40P / PROFITEROL C/HELADO BONCOLAC 24G 40P

P0001272ECLAIR CHOCOLAT P’TIT BENOIT 110G X14P /

P0001287ECLAIR CAFE P’TIT BENOIT 110G X14P /

P0002941RELIGIEUSE CHOCOLAT 120G X9P /

P0002942RELIGIEUSE CAFE 120G X9P /

P0000768PARIS BREST 75G X12P / I. PARIS BREST 75G X12P

00021649CHOUX FARCI MINI CREME 180P X3K / PROFITEROL RELLENO NATA 180P X3K

00011487GAUFRE MC CAIN 80G X54P / GOFRE DE BRUSELAS MC CAIN 80G X54P

P0002174GAUFRE DE BRUXELLES 85G X24P /

00111493TROPEZIENNE NATURE INDIVIDUELLE 75G X12P / I. TROPEZIENNE NATURE 75G X12P

PATISSERIES INDIVIDUELLES POSTRE


43

P0001854JESUITE CREME PATISSIERE 180G X48P / JESUITA CREMA PASTELERA 180G X48P

P0004301PASTEL DE NATA CRU 68G X80P / PASTEL DE NATA CRUDO 68G X80P

00011497CANNELE MINI BONCOLAC 16G X150P / MINI CANNELES BONCOLAC 16G X 150P

00011736MOELLEUX ANANAS COCO INDIVIDUEL 80G X40P / PASTEL PIÑA COCO 80G X40P

00011734CRUMBLE AUX POMMES INDIVIDUEL 120G X20P / CRUMBLE MANZANA POMONE 120G X20P

00011416TARTE TATIN INDIVIDUELLE PASQUIER 120G X10P / TARTA TATIN INDIVIDUAL PASQUIER 120GX10P

00011721TARTE FINE POMMES INDIVIDUELLE DIAM140 140G X20P / I. TARTA MANZANA FINA 140G X20P

00011039COOKIE GEANT CUIT 103G X36P / COOKIE GIGANTE PEPITA CHOCOLATE CON LECHE COCIDA 103G X36P

00011558BROWNIE AU NOIX ARTISANAL 65G X54P / BROWNIE CON NUECES ARTESANAL KM0 65G X54P

00011492BROWNIE CHOCOLAT AUX NOIX 70G X28P / BROWNIES CHOCOLATE 70G X28P

00011741COULANT CARAMEL 90GX 18P / I.COULANT CARAMELO MANTEQUILLA SALADA 90GX 18P

00011761COULANT CHOCOLAT COEUR PASSION 100G X18P / COULANT CHOCOLATE RELLENO PASSION 100G X18P


44


00011480COULANT CHOCOLAT COEUR FONDANT 95G X18P / I. COULAND FONDANT CHOCOLATE 95G 18P

00011724COULANT GOURMAND CHOCOLAT DIAM70 110G X27P / I. COULAND 1. PRECIO CHOCOLATE 110G X27P

00011553TRIO DE MIGNARDISES ARTISANALES 30G 3X16P / I. TRIO PASTELITOS CAFE GOURMAND ARTESANALES KM0 30G 3X16P

00011601PETITS FOURS «ELEGANCE ET CHOCOLAT» X48P / C. PASTELITOS «ELEGANCE ET CHOCOLAT» X48P

00011499PETITS FOURS «ENVIES SUCREES»PASQUIER X53P / C. DEGUSTACION PASTELITOS PASQUIER 53P

00100003MACARON CARAMEL BEURRE SALE D35/45MM MDD X35P / MACARON CARAMELO MANTEQUILLA SALADA 45MM X35P

00100008MACARON CHOCOLAT D35/45MM MDD X35P / MACARON CHOCOLATE 45MM X35P

00100015MACARON FRAMBOISE D35/45MM MDD X35P / MACARON FRAMBUESA 45MM X35P

00110016MACARON GRIOTTE DIAM35/45MM X35P / MACARRON CEREZA GUINDA 45MM X35P

00110018MACARON MENTHE GLACIAL DIAM35/45MM X35P / MACARRON MENTA FRIA 45MM X35P

00100024MACARON NOIX DE COCO DIAM35/45MM X35P / MACARRON COCO 45MM X35P

00100029MACARON PISTACHE D35/45MM MDD X35P / MACARON PISTACHO 45MM X35P



45

00110033MACARON REGLISSE DIAM35/45MM X35P / MACARRON REGALIZ 45MM X35P

00100036MACARON VANILLE D35/45MM MDD X35P / MACARON VAINILLA 45MM X35P

00110037MACARON VIOLETTE DIAM35/45MM X35P / MACARRON VIOLETA 45MM X35P

00011554MINI BASQUE CERISE POUR CAFE GOURMAND ARTISANAL 30G X64P / I. PASTEL VASCO CEREZA CAFE GOURMAND ARTESANAL KM0 30G X64P

00011552MINI BASQUE CREME POUR CAFE GOURMAND ARTISANAL 30G X64P / I. PASTEL VASCO CREMA CAFE GOURMAND ARTESANAL KM0 30G X64P

00011408GATEAU BASQUE CERISE INDIVIDUEL ARTISANAL 85G X40P / I. EUSKAL PASTELA CEREZA INDIVIDUAL ARTESANAL X 40 KM0

00500673GATEAU BASQUE CERISE INDIVIDUEL FRAIS ARTISANAL 85G X40P / EUSKAL PASTELA CEREZA ARTESANAL FRESCO KM0 85G X40P

00011405GATEAU BASQUE CREME INDIVIDUEL ARTISANAL 85G X40P / I. EUSKAL PASTELA INDIVIDUAL ARTESANAL KM0 X 40

00500671GATEAU BASQUE CREME INDIVIDUEL FRAIS ARTISANAL 85G X40P / EUSKAL PASTELA CREMA ARTESANAL FRESCO KM0 85G X40P


46


00003000CREPE GOURMANDE SUCREE 35CM 70G X50P / CREP GOURMANDE AZUCARADO 35CM 70G X50P

00003004CREPE MAISON SUCREE VANILLE PLIEE EN 2 27CM 50G X40P / CREP CASERO VAINILLA AZUCARADO PLEGADO 27CM 50G X40P

00003002CREPE SUCREE VANILLE TAPAS 14CM 30GX 80P / CREP VAINILLA AZUCAR TAPAS 14CM 30GX 80P

00003007CREPE MOELLEUSE NON SUCREE TAPAS 14CM 30G X80P / CREP NEUTRO 14CM 30G X80P

00003010CREPE TRADIONNELLE SUCREE 27CM 40G X50P / CREPS TRADICIONALES AZUCARADOS 27 CM 40G X50P

00003003GALETTE BLE NOIR AU SEL DE GUERANDE 31CM 70G X40P / CREP BLE NOIR CON SAL DE GUERANDE 31CM 70G X40P


00003009CREPE AU BEURRE NON SUCREE NEUTRE 27CM 50G X50P / CREP CON MANTEQUILLA NEUTRO 27CM 50G X50P

00003008CREPE GOURMANDE NEUTRE 35CM 70G X50P / CREP GOURMANDE NEUTRO 35CM 70G X50P

00017333PANCAKE 30G X80P / PANCAKE 30G X80P


47

PATISSERIE PASTELERIA

Documents