R DESMON Armadi, Tavoli Refrigerati, Abbattitori e surgelatori rapidi, Fermalievitazione Refrigerated Cabinets, Work tables, Blast chillers, Shock freezers & Retarder-Prover Armoires et Tables Refrigerées, Refroidissement Rapide et Armoires de fermentation contrôlée Pastry & Bakery line
12
Embed
Pastry & Bakery - Desmon Greece · Pastry & Bakery line Heated heart probe. Sonde à piquer à coeur pour controler la temp. à coeur du produit Spillone sonda cuore riscaldata Blast
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
R
DESMONDESMON
Armadi, Tavoli Refrigerati, Abbattitori e surgelatori rapidi,
Fermalievitazione
Refrigerated Cabinets, Work tables,
Blast chillers, Shock freezers
& Retarder-Prover
Armoires et Tables Refrigerées, Refroidissement Rapide
et Armoires de fermentation contrôlée
Pastry Pastry & Bakery& Bakery
lineline
Epaisseur 60 mm
Isolamento da 60 mmsenza CFC
60 mm of thick. polyurethane insulation
CFC free
Crémailères amovibles sans outils
Tool free removable racks.
Single peice rounded, coved internal bottom.
Angles arrondis à l'interieur Cuve emboutie.
R
DESMONDESMON
700 Lt700 Lt 840 Lt840 Lt470 Lt470 Lt
PastryPastrylineline
Cremagliere amovibili senza l’uso di utensili
Fondo unico stampato con angoli arrotondati
www.desmon.net www.desmon.net
Guarnizioni ad incastro
Snap out door gasketJoint à emboîtement
20 Teglie 20 Baking-pan20 Plats(EN 400X600)
20 Teglie 20 Baking-pan20 Plats(EN 400X600)
44 Teglie 44 Baking-pan 44 Plats (EN 400X600)
44 Teglie 44 Baking-pan 44 Plats (EN 400X600)
Robustezza, affidabilità e design sono le qualità più apprezzate della Gold Pastry line della Desmon. Prodotti realizzati interamente in acciaio Aisi 304 con struttura di
tipo monoscocca con esterno finemente satinato (scotch-Brite). Allo scopo di garantire un efficace isolamento, con
il minimo consumo energetico, l’isolamento (60mm) è realizzato in poliuretano ad alta densità privo di CFC nel rispetto e a salvaguardia dell’ambiente. La buona qualità di conservazione dei prodotti è assicurata da un sistema
di raffreddamento a circolazione d’aria forzata che diffonde il freddo in modo omogeneo.
Reliability strength and design are the most appreciated quality of the Gold PASTRY line of DESMON. Product
entirely realized in stainless steel AISI 304 with single unit foamed body structure, finely satin finishing outside. In order to
guaranteeing an effective insulation, with the minimum consumption energy, the
insulation (60mm) is made in high density polyurethane without CFC in the respect
and safeguard of the environment. Excellent forced air cooling system which
evenly distributes the cold to provide a good storage quality of the products.
Capacità 470/700/840/1200/1400 litriVersioni TN/BT e Fermalievitazione
VentilatoSbrinamento automaticoEvaporazione automatica acqua di condensaNr. 20 coppie guide ad " L "(per 470/700lt)Nr. 22 coppie guide ad " L "(per 840lt)Nr. 40 coppie guide ad " L "(per 1200/1400lt) Interno/esterno Acciaio inox AISI 304 Isolamento poliuretanico senza CFC sp.60mmPiedini regolabili inoxPorte reversibili autochiudentiLuce interna Serratura
Automatic evaporation40 L shaped guides (for 470/700LT)
44 L shaped guides (for 840LT)80 L shaped guides (for
1200/1400LT)S/S AISI 304 Internal / external
Adjustable feet in S/SReversible door - self closing
Internal lightDoor lock
GPM6
400x600 400x600 600x800
GPM7GPM7G
GPM9
1200 Lt1400 Lt1200 Lt1400 Lt
C.PH. C
.A. .Digitalot
ln ro
c
f e
o
l
r
b
e
al
a
i
c
a
h
v
a
m
n
o
o
d
it
e
c
l
nu
F
Luce internaInternal ligthLumiere interiéure
Cruscotto incernierato per consentire facile accesso alle parti elettriche ed all’unità motocondensante.
Hinged control panelwhich allows easy access to the electrical parts and the motor-condenser unit
Frontal abattant
La Robustesse, La Fiabilité, le Design et la Qualité de la ligne GOLD sont les points forts de DESMON.Tous les materiels sont entiérement fabriqués en acier inox 18/10 Aisi 304. Dans une structure monocoque, l’exteriéur satiné (scotch brite). L’isolation injectée a haute pression sans CFC garantit une economie d’énergie, une bonne température intérieure tout en respectant l’énvironnement. Excellent système de refriodissement à circulation d’air forcée qui diffuse le froid partout de manière homogène, pour une bonne qualité de conservation des produits.
Capacitè 4 litresVersions température positive, négative et fermentation contrôléeContròle electroniqueCycle de degivrage automatiqueEvaporation automatique de l'eau de dégivrage Gas : R404AIsolement sans CFC ep. 60 mmNr. 20 pairs de supports à L (pour 470/700LT)Nr. 22 pairs de supports à L (pour 840LT)Nr. 40 pairs de supports à L (pour 1200/1400LT)Porte reversible avec fermature automatiquePieds réglables en inoxRevetrement int/ext en acier Inox Aisi 304Lumière interieureSerrure à clé
70/700/840/1200/1400Affidabilità della componentistica.
Hich reliability of all components.
Fiabilité des composants.
Piedini regolabili inox
Adjustable Stainless Steel
Pieds réglables en acier
Epaisseur 60 mm
Isolamento da 60 mmsenza CFC
60 mm of thick. polyurethane insulation
CFC free
Crémailères amovibles sans outils
Tool free removable racks.
Single peice rounded, coved internal bottom.
Angles arrondis à l'interieur Cuve emboutie.
R
DESMONDESMON
700 Lt700 Lt 840 Lt840 Lt470 Lt470 Lt
PastryPastrylineline
Cremagliere amovibili senza l’uso di utensili
Fondo unico stampato con angoli arrotondati
www.desmon.net www.desmon.net
Guarnizioni ad incastro
Snap out door gasketJoint à emboîtement
20 Teglie 20 Baking-pan20 Plats(EN 400X600)
20 Teglie 20 Baking-pan20 Plats(EN 400X600)
44 Teglie 44 Baking-pan 44 Plats (EN 400X600)
44 Teglie 44 Baking-pan 44 Plats (EN 400X600)
Robustezza, affidabilità e design sono le qualità più apprezzate della Gold Pastry line della Desmon. Prodotti realizzati interamente in acciaio Aisi 304 con struttura di
tipo monoscocca con esterno finemente satinato (scotch-Brite). Allo scopo di garantire un efficace isolamento, con
il minimo consumo energetico, l’isolamento (60mm) è realizzato in poliuretano ad alta densità privo di CFC nel rispetto e a salvaguardia dell’ambiente. La buona qualità di conservazione dei prodotti è assicurata da un sistema
di raffreddamento a circolazione d’aria forzata che diffonde il freddo in modo omogeneo.
Reliability strength and design are the most appreciated quality of the Gold PASTRY line of DESMON. Product
entirely realized in stainless steel AISI 304 with single unit foamed body structure, finely satin finishing outside. In order to
guaranteeing an effective insulation, with the minimum consumption energy, the
insulation (60mm) is made in high density polyurethane without CFC in the respect
and safeguard of the environment. Excellent forced air cooling system which
evenly distributes the cold to provide a good storage quality of the products.
Capacità 470/700/840/1200/1400 litriVersioni TN/BT e Fermalievitazione
VentilatoSbrinamento automaticoEvaporazione automatica acqua di condensaNr. 20 coppie guide ad " L "(per 470/700lt)Nr. 22 coppie guide ad " L "(per 840lt)Nr. 40 coppie guide ad " L "(per 1200/1400lt) Interno/esterno Acciaio inox AISI 304 Isolamento poliuretanico senza CFC sp.60mmPiedini regolabili inoxPorte reversibili autochiudentiLuce interna Serratura
Automatic evaporation40 L shaped guides (for 470/700LT)
44 L shaped guides (for 840LT)80 L shaped guides (for
1200/1400LT)S/S AISI 304 Internal / external
Adjustable feet in S/SReversible door - self closing
Internal lightDoor lock
GPM6
400x600 400x600 600x800
GPM7GPM7G
GPM9
1200 Lt1400 Lt1200 Lt1400 Lt
C.PH.A.C.
.Digitalotl
n oc
r
f e
o
l
r
b
e
al
a
i
c
a
h
v
a
m
n
o
o
d
it
e
c
l
nu
F
Luce internaInternal ligthLumiere interiéure
Cruscotto incernierato per consentire facile accesso alle parti elettriche ed all’unità motocondensante.
Hinged control panelwhich allows easy access to the electrical parts and the motor-condenser unit
Frontal abattant
La Robustesse, La Fiabilité, le Design et la Qualité de la ligne GOLD sont les points forts de DESMON.Tous les materiels sont entiérement fabriqués en acier inox 18/10 Aisi 304. Dans une structure monocoque, l’exteriéur satiné (scotch brite). L’isolation injectée a haute pression sans CFC garantit une economie d’énergie, une bonne température intérieure tout en respectant l’énvironnement. Excellent système de refriodissement à circulation d’air forcée qui diffuse le froid partout de manière homogène, pour une bonne qualité de conservation des produits.
Capacitè 4 litresVersions température positive, négative et fermentation contrôléeContròle electroniqueCycle de degivrage automatiqueEvaporation automatique de l'eau de dégivrage Gas : R404AIsolement sans CFC ep. 60 mmNr. 20 pairs de supports à L (pour 470/700LT)Nr. 22 pairs de supports à L (pour 840LT)Nr. 40 pairs de supports à L (pour 1200/1400LT)Porte reversible avec fermature automatiquePieds réglables en inoxRevetrement int/ext en acier Inox Aisi 304Lumière interieureSerrure à clé
70/700/840/1200/1400Affidabilità della componentistica.
Hich reliability of all components.
Fiabilité des composants.
Piedini regolabili inox
Adjustable Stainless Steel
Pieds réglables en acier
R
DESMONDESMON
Pastry & BakeryPastry & Bakery
lineline
www.desmon.net
Heated heart probe.
Sonde à piquer à coeur pour controler la temp. à coeur du produit
Spillone sonda cuore riscaldata
Blast chillers and shock freezersCellules de Refroidissement
Abbattitori e surgelatori rapidi di temperatura
Spessore isolamento 60mmControllo elettronicoInterno,esterno inoxPiedi inoxIsolamento senza cfcVentilato Porte reversibiliGas R404APredisposti per 5/7/15/17 teglie 600x400 o per 1 o 2 Roll-ins (20 e 40 )Temperatura ambiente fino a 43°C
Electronic controlThickness insulation 60mmCFC freeVentilatedInterior & Exterior in S/S AISI 304Reversible and self-closing doorsRemovable gasketsSituable for 5/7/15/17/20/40 trays 600x400 (1 roll in 20 t., 2 roll ins 40 t.)Adjustable s/s feetGas R404AAmbient Temperature +43°C
Contrôle électroniqueRevetement en acier Inox AISI 304 Eclairage intérieur à l'ouverture des portesJoint de porte à pression interchangeable.Isolament sans CFC Ep. 60 mmVentilèPieds inox réglables.Predisposition pour 5/7/15/17 ( 1-2 20/40) plats 600x400Gas R404ATemperature ambiante +43°C
* Le rese sono puramente indicative e dipendono dallo spessore dell'alimento - The declared output Kg is merely indicative and depends from the product thickness.
Gli armadi fermalievitazione Desmon gestiscono in modo ottimale il ciclo di lievitazione, controllando con grande sicurezza e precisione i tempi di conservazione e lievitazione, la temperatura e l’umidità relativa.Costruiti interamente in acciaio inox AISI 304 18/10, con isolamento in poliuretano avente densità =40 Kg/mc spessore 60 mm. Gli armadi serie RP sono disponibili nei mod. 20/40 Teglie, nella versione standard (rispettivamnte da 650 e 800 litri) e 16/32 Teglie nei modelli combinati a doppio compartimento, particolarmente adatti per produzioni e programmazioni diversificate .-Armadio con capacità 650 litri, n. 1 porta , disponibile anche nella versione combinata a 2 comparti, ha dimensioni esterne 720x800x2100 H. Inoltre, è predisposto a contenere n. 20 teglie di mm. 600x400 su guide inox regolabili in altezza. -Armadio con capacità 800 litri, n. 1 porta , disponibile anche nella versione combinata a 2 comparti, dimensioni esterne : mm 880x1.000x2.100 H. predisposto a contenere n. 40 teglie con ogni ripiano (dim. 600x800 mm) contenente due teglie , posizionate su guide inox regolabili in altezza. Temperatura d'esercizio -15°C +40°C., umidità relativa da 60 a 95%. Impianto frigorifero tropicalizzato, con componenti ad alti rendimenti e bassi consumi energetici, per ambienti particolarmente caldi (+43°C), gas ecologico R 404a.
CONTROLLER Attraverso il Controller con display Lcd si possono gestire automaticamente i seguenti cicli:- ciclo e tempo di abbattimento rapido - 15°C- ciclo e tempo di conservazione regolabile- ciclo e tempo di prelievitazione- ciclo e tempo di lievitazione con controllo della temperatura e umidità relativaQuesti cicli si possono programmare per:12 ore/24 ore/48 ore/72 ore .E' possibile gestire manualmente i singoli cicli:- abbattimento -15°C;- fermentazione (o conservazione) a tempo variabile- raffreddamento e conservazione (senza l'abbattimento)- prelievitazione e lievitazione in continuo da +15°C a +40°C con il controllo del tempo, temperatura e umidità .
CONTROLLERThe controller with a Lcd display is suitable for programming the following cycles:-cycle for Blast chiller to -15°C;-Programmable cycle as refrigerator ;-cycle before leavening;-cycle for leavening with Control of Temperature and humidity;These cycles can be programmed on a base of : 12/24/48/72 hours .It is possible to program manually the single cycle , just as follows:-Blast chiller to -15°C ;-leavening with variable period;-Chiller; Period before leavening followed by a continuos leavening from +15°C to 40°C with the control of time, Temp. and humidity.
This product has been developed with an innovative technology that permit a programmed and automatic leavening. These models are produced in stainless steel Aisi 304 18/10, with polyurethane insulation injected at high pressure. Panel thickness is equal to 60 mm. These models are available with the following versions: -20/40 trays (600*400) in the models with single solid or glass door; (corresponding to a final capacity of 700 and 1.000 litres);-16/32 trays (600x400) in the combined models with double compartment that permit more flexibility as is possible to process different typology of products with different cycles. In particular the smaller cabinet having a capacity of 650 litres is produced with one solid/glass door is available also in the version with two different compartments. The external dimensions of this item are:720x800x2.100 H, and it has been predisposed to contain 20 trays dim. 600x400 mm placed on ss guides that can be regulated with modular step on the total length of the racks. - While the cabinet having a capacity of 800 litres produced with one solid/glass door is available also in the version with two different compartments. The external dimensions of this item are:880*1.000*2.100 H, and it has been predisposed to contain 40 trays dim. 600*400 placed on ss guides that can be regulated with modular step, on the total length of the racks.The range of Temperature inside each cabinet is -15°C/+40°C; the U.R is variable between 60/95%.The condensing unit is tropicalized , with components at high efficiency and energy saving, suitable for ambient temperature till 43°C.Refrigerant gas is R404a.
10
0
1500
18
00
Net Aperture 710
Right
Net Aperture 710
Roll-insChariot
R
DESMONDESMON
Pastry & BakeryPastry & Bakery
lineline
www.desmon.net
Heated heart probe.
Sonde à piquer à coeur pour controler la temp. à coeur du produit
Spillone sonda cuore riscaldata
Blast chillers and shock freezersCellules de Refroidissement
Abbattitori e surgelatori rapidi di temperatura
Spessore isolamento 60mmControllo elettronicoInterno,esterno inoxPiedi inoxIsolamento senza cfcVentilato Porte reversibiliGas R404APredisposti per 5/7/15/17 teglie 600x400 o per 1 o 2 Roll-ins (20 e 40 )Temperatura ambiente fino a 43°C
Electronic controlThickness insulation 60mmCFC freeVentilatedInterior & Exterior in S/S AISI 304Reversible and self-closing doorsRemovable gasketsSituable for 5/7/15/17/20/40 trays 600x400 (1 roll in 20 t., 2 roll ins 40 t.)Adjustable s/s feetGas R404AAmbient Temperature +43°C
Contrôle électroniqueRevetement en acier Inox AISI 304 Eclairage intérieur à l'ouverture des portesJoint de porte à pression interchangeable.Isolament sans CFC Ep. 60 mmVentilèPieds inox réglables.Predisposition pour 5/7/15/17 ( 1-2 20/40) plats 600x400Gas R404ATemperature ambiante +43°C
* Le rese sono puramente indicative e dipendono dallo spessore dell'alimento - The declared output Kg is merely indicative and depends from the product thickness.
Gli armadi fermalievitazione Desmon gestiscono in modo ottimale il ciclo di lievitazione, controllando con grande sicurezza e precisione i tempi di conservazione e lievitazione, la temperatura e l’umidità relativa.Costruiti interamente in acciaio inox AISI 304 18/10, con isolamento in poliuretano avente densità =40 Kg/mc spessore 60 mm. Gli armadi serie RP sono disponibili nei mod. 20/40 Teglie, nella versione standard (rispettivamnte da 650 e 800 litri) e 16/32 Teglie nei modelli combinati a doppio compartimento, particolarmente adatti per produzioni e programmazioni diversificate .-Armadio con capacità 650 litri, n. 1 porta , disponibile anche nella versione combinata a 2 comparti, ha dimensioni esterne 720x800x2100 H. Inoltre, è predisposto a contenere n. 20 teglie di mm. 600x400 su guide inox regolabili in altezza. -Armadio con capacità 800 litri, n. 1 porta , disponibile anche nella versione combinata a 2 comparti, dimensioni esterne : mm 880x1.000x2.100 H. predisposto a contenere n. 40 teglie con ogni ripiano (dim. 600x800 mm) contenente due teglie , posizionate su guide inox regolabili in altezza. Temperatura d'esercizio -15°C +40°C., umidità relativa da 60 a 95%. Impianto frigorifero tropicalizzato, con componenti ad alti rendimenti e bassi consumi energetici, per ambienti particolarmente caldi (+43°C), gas ecologico R 404a.
CONTROLLER Attraverso il Controller con display Lcd si possono gestire automaticamente i seguenti cicli:- ciclo e tempo di abbattimento rapido - 15°C- ciclo e tempo di conservazione regolabile- ciclo e tempo di prelievitazione- ciclo e tempo di lievitazione con controllo della temperatura e umidità relativaQuesti cicli si possono programmare per:12 ore/24 ore/48 ore/72 ore .E' possibile gestire manualmente i singoli cicli:- abbattimento -15°C;- fermentazione (o conservazione) a tempo variabile- raffreddamento e conservazione (senza l'abbattimento)- prelievitazione e lievitazione in continuo da +15°C a +40°C con il controllo del tempo, temperatura e umidità .
CONTROLLERThe controller with a Lcd display is suitable for programming the following cycles:-cycle for Blast chiller to -15°C;-Programmable cycle as refrigerator ;-cycle before leavening;-cycle for leavening with Control of Temperature and humidity;These cycles can be programmed on a base of : 12/24/48/72 hours .It is possible to program manually the single cycle , just as follows:-Blast chiller to -15°C ;-leavening with variable period;-Chiller; Period before leavening followed by a continuos leavening from +15°C to 40°C with the control of time, Temp. and humidity.
This product has been developed with an innovative technology that permit a programmed and automatic leavening. These models are produced in stainless steel Aisi 304 18/10, with polyurethane insulation injected at high pressure. Panel thickness is equal to 60 mm. These models are available with the following versions: -20/40 trays (600*400) in the models with single solid or glass door; (corresponding to a final capacity of 700 and 1.000 litres);-16/32 trays (600x400) in the combined models with double compartment that permit more flexibility as is possible to process different typology of products with different cycles. In particular the smaller cabinet having a capacity of 650 litres is produced with one solid/glass door is available also in the version with two different compartments. The external dimensions of this item are:720x800x2.100 H, and it has been predisposed to contain 20 trays dim. 600x400 mm placed on ss guides that can be regulated with modular step on the total length of the racks. - While the cabinet having a capacity of 800 litres produced with one solid/glass door is available also in the version with two different compartments. The external dimensions of this item are:880*1.000*2.100 H, and it has been predisposed to contain 40 trays dim. 600*400 placed on ss guides that can be regulated with modular step, on the total length of the racks.The range of Temperature inside each cabinet is -15°C/+40°C; the U.R is variable between 60/95%.The condensing unit is tropicalized , with components at high efficiency and energy saving, suitable for ambient temperature till 43°C.Refrigerant gas is R404a.
10
0
1500
18
00
Net Aperture 710
Right
Net Aperture 710
Roll-insChariot
R
DESMONDESMON
Version TN/BT - Pass-ThruElectronic control Ventilated/StaticAutomatic defrostAutomatic evaporationExternal/Internal in S/S AISI 3048 “ L” shaped guides on each doorPolyurethane insulation CFC free 60 mm. of thicknessAdjustable feet in S/SAmbiance temperature +43°CGas: R404a
Piano con alzatina
Back splash - Dosseret arriére
. . . .H A C C P.
igit lD a
c to roln
f e ol rb eal ai ca hv
a m n oo di t ec l n
uF
www.desmon.net www.desmon.net
R
DESMONDESMON
PastryPastrylineline
Versioni TN/BT anche PassantiControllo elettronicoVentilato/StaticoSbrinamento automaticoEvaporazione automatica acqua di condensaInterno / esterno acciaio inox AISI 304Nr. 4 coppie guide “L” per vanoIsolamento senza CFC sp.60mmPiedini regolabili InoxTemperatura Ambiancee fino a + 43CGas : R404a
Version TN/BT - Pass-ThruContròle électronique
Ventilé/statiqueCycle de degivrage automatique
Evaporation automatique de l'eau de dégivrageRévétemnt exterieur/interieur en acier inoxidable AISI 304
N. 4 paires de supports au " L " dans chaque cuveIsolation de polyuréthane sans CFC de 60 mm
Pieds régables en inoxTempérature ambiante + 43 ° C
Gas : R404a
Tavoli refrigerati (Prof. 800 mm da 1 a 4 portee Passanti da 4 a 8 porte.
)
Refrigerated work tables (depth. 800 mm) from 1 to 4 doors and Pass-Thru from 4 to 8 doors
Modular Pastry line undercounter.(Euronorm 600x400)Available versions: Chiller from 1 to 6 doorsFreezer from 1 to 4 doors
Modular Pastry line.(Euronorm 600x400)Versioni disponibili: TN da 1 a 6 porte BT da 1 a 4 porte
Table Modulable Patisserie:(Euronorm 600x400)Ligne disponible:Table positive de 1 à 6 portesTable negative de 1 à 4 portes
Porta a vetroGlass doorPorte vitré
Predisposizione per gruppo remoto con valvola termostaticaControllo elettronicoPer TGM2R e TGB2R: 2 sportelliPer TGM3R e TGB3R: 3 sportelliPer TGM4R e TGB4R: 4 sportelli
Predisposition for remote compressor with thermostatic valveElectronic control For TGM2R e TGB2R: 2 doors For TGM3R e TGB3R: 3 doorsFor TGM4R e TGB4R: 4 doors
Preparée pour moteur a distance avec soupape termostatiqueContròle électroniquePour TGM2R - TGB2R: 2 portillonsPour TGM3R - TGB3R: 3 portillonsPour TGM4R - TGB4R: 4 portillons
Avec un système de crochets à came, le montage est simplifié surtout dans les espaces réduits
Desmon’s cam lock system allows a fast, easy and secure assembly of the panels without gasket or silicone.
Foamed panels are with male/female connections.
Le montage est simple
Easy to assemby
Euronorm(600x400)Euronorm(600x400)
R
DESMONDESMON
Version TN/BT - Pass-ThruElectronic control Ventilated/StaticAutomatic defrostAutomatic evaporationExternal/Internal in S/S AISI 3048 “ L” shaped guides on each doorPolyurethane insulation CFC free 60 mm. of thicknessAdjustable feet in S/SAmbiance temperature +43°CGas: R404a
Piano con alzatina
Back splash - Dosseret arriére
. . . . .H A C C P
igit lD a
c to roln
f e ol rb eal ai ca hv
a m n oo di t ec l n
uF
www.desmon.net www.desmon.net
R
DESMONDESMON
PastryPastrylineline
Versioni TN/BT anche PassantiControllo elettronicoVentilato/StaticoSbrinamento automaticoEvaporazione automatica acqua di condensaInterno / esterno acciaio inox AISI 304Nr. 4 coppie guide “L” per vanoIsolamento senza CFC sp.60mmPiedini regolabili InoxTemperatura Ambiancee fino a + 43CGas : R404a
Version TN/BT - Pass-ThruContròle électronique
Ventilé/statiqueCycle de degivrage automatique
Evaporation automatique de l'eau de dégivrageRévétemnt exterieur/interieur en acier inoxidable AISI 304
N. 4 paires de supports au " L " dans chaque cuveIsolation de polyuréthane sans CFC de 60 mm
Pieds régables en inoxTempérature ambiante + 43 ° C
Gas : R404a
Tavoli refrigerati (Prof. 800 mm da 1 a 4 portee Passanti da 4 a 8 porte.
)
Refrigerated work tables (depth. 800 mm) from 1 to 4 doors and Pass-Thru from 4 to 8 doors
Modular Pastry line undercounter.(Euronorm 600x400)Available versions: Chiller from 1 to 6 doorsFreezer from 1 to 4 doors
Modular Pastry line.(Euronorm 600x400)Versioni disponibili: TN da 1 a 6 porte BT da 1 a 4 porte
Table Modulable Patisserie:(Euronorm 600x400)Ligne disponible:Table positive de 1 à 6 portesTable negative de 1 à 4 portes
Porta a vetroGlass doorPorte vitré
Predisposizione per gruppo remoto con valvola termostaticaControllo elettronicoPer TGM2R e TGB2R: 2 sportelliPer TGM3R e TGB3R: 3 sportelliPer TGM4R e TGB4R: 4 sportelli
Predisposition for remote compressor with thermostatic valveElectronic control For TGM2R e TGB2R: 2 doors For TGM3R e TGB3R: 3 doorsFor TGM4R e TGB4R: 4 doors
Preparée pour moteur a distance avec soupape termostatiqueContròle électroniquePour TGM2R - TGB2R: 2 portillonsPour TGM3R - TGB3R: 3 portillonsPour TGM4R - TGB4R: 4 portillons
Avec un système de crochets à came, le montage est simplifié surtout dans les espaces réduits
Desmon’s cam lock system allows a fast, easy and secure assembly of the panels without gasket or silicone.
Foamed panels are with male/female connections.
Le montage est simple
Easy to assemby
Euronorm(600x400)Euronorm(600x400)
800
R
DESMONDESMONArchitect’s corner
GPM14 - GPM14G - GPB14 - GPB14G
Dati Tecnici - Specification - - Données techniques Technische Daten
GPM6 - GPM7 / GPM7G / GPB7 / GPB7G - GPM9
PastryPastrylineline
R
DESMONDESMONArchitect’s corner
Dati Tecnici - Specification - - Données techniques Technische Daten
Abbattitori - Blast Chillers - Cellules de refroidissement
Fermalievitazione - Retarder-Prover - Armoires de fermentation contrôlée
Dati tecnici e caratteristiche soggetti a cambiamenti senza preavviso - All specifications subject to change without notice - Technische Daten und Eigenschaften mit Änderungen ohne Anzeige - Données techniques et caracteriques sujettes à des changements sans avis - Datos técnicos y caracteristicas sujetas a cambios sin previo aviso.
Dati tecnici e caratteristiche soggetti a cambiamenti senza preavviso - All specifications subject to change without notice - Technische Daten und Eigenschaften mit Änderungen ohne Anzeige - Données techniques et caracteriques sujettes à des changements sans avis - Datos técnicos y caracteristicas sujetas a cambios sin previo aviso.
*Valori calcolati su una distanza max di 4 metri - *Value calculated at max distance of 4 metres - *Distance maxima 4 métres
IL COSTRUTTORE SI RISERVA IL DIRITTO DI APPORTARE MODIFICHE SENZA PREAVVISO - WE RESERVE THE RIGHT TO CHANGE SPECIFICATIONS WITHOUT NOTICE - NOUS RÉSERVONS LE DROIT DE MODIFIER NOS PRODUITS SANS PRÉAVIS - TECHNISCHE ÄNDERUNGEN VORBEHALTEN
R
DESMONDESMON
A 4 6(Most models)
DESMON Centro Distribuzione Via Alessandro Volta, 2Trezzano sul Naviglio (MI)ITALIATel.: 0248463212Fax: 0248468777E-mail: [email protected]: www.desmon.it
DESMON (CHINA) CO., LIMITED. Bai shi gang village Chang ping townDong guan cityGuang dong provinceChinaTELE: +86 769 3501291+86 769 3501292FAX: +86 769 3501293WEB: http://desmon.com.cnE-MAIL: [email protected]
DESMON TURKEYABT DESMON Endüstriyel Sogutma Sanayi ve Ticaret A.SEyüp Sultan Mah. TEM Yan Yolu34885 Samandira - KARTALIstanbul - TurkeyTel. 0090 0(216) 5611230Fax 0090 0(216) 5611290
DESMON FRANCE36 Rue des Gardes Messiers91360 - Villemoisson sur OrgeTel + 33 1 45 95 14 36Fax + 33 1 45 95 24 82E-mail: [email protected]