pastas deL DIA con recetas de antaño Sabores ... · PROSCIUTTO $6.500 queso de cabra, berenjenas, zucchini confitados, tomate ... pastas deL DIA con recetas de antaño Sabores inconfundibles

ñoquisPAPA $5.300con pomodoro, pesto o napolitana

RICOTA $5.300con salsa champiñones o alfredo

ESPINACA $5.300con salsa champiñones o napolitana

BETARRAGA $5.300con salsa champiñones o finas hierbas

ensaladasPACIFICO con limoneta $5.300camarones, mix hojas verdes, mozzarella, pimiento morrón y palta

CESAR pollo o camarón $5.300

ENDIBIA con limoneta de miel $4.900queso azul y nueces acarameladas.

PULPO $6.900papas, aceitunas negras y mix de hojas verdes

PROSCIUTTO $6.500queso de cabra, berenjenas, zucchini confitados, tomate y mix de hojas verdes.

SOPA tomate, zapallo o del día $2.800Media porcion de sopa $1.500

raviolesMEDITERRANEOS con salsa napolitana $5.500relleno con ricota, mozzarella, tomate deshidratado y albahaca

DE CARNE con salsa napolitana $5.500

DE ESPINACA con salsa pomodoro $5.500

DE RICOTA y NUEZ con salsa de nuez $5.500

CUATRO QUESOS $5.500con salsa pomodoro, alfredo o al pestorelleno con mozarella, ricota, parmesano y queso azul

canelones

ESPINACAS $5.600

CALABAZA $5.600

RICOTA $5.600

FETTUCCINE O PAPPARDELLEcon salsa mar y tierra (camarones y champiñones) $6.800

FETTUCCINE NEGRO con salsa de mariscos al pesto $7.500

DULCE DE CALABAZA ASADA Y RICOTA a la mantequilla salvia $5.800

OSTION SALTEADO Y CHAMPINON con salsa finas hierbas $6.300

del chefsugerencias

RICOTA Y PARMESANO con salsa de nuez, napolitana o al pesto $5.800

BERENJENAS ASADAS Y MOZZARELLA con salsa basilico $5.800

DULCE DE CALABAZA ASADA Y RICOTA a la mantequilla salvia $5.800

SALMON AHUMADO, RICOTA Y TOQUES DE ENELDO $6.300con salsa finas hierbas

PROSCIUTTO CRUDO CON ALCACHOFA $6.300con salsa champiñones o pomodoro

RAGU DE CORDERO Y TOQUES DE BERENJENA ASADA $6.300con salsa basílico

CENTOLLA con salsa finas hierbas $6.900

OSTION SALTEADO Y CHAMPINON $6.300con salsa finas hierbas

CAMARON CAVIAR ROJO con salsa finas hierbas $6.300

LOCO $6.300

sorrentinos

CARPACCIO $4.900filete o salmón

CROSTATA $3.500alcachofa, champiñones, berenjena o cebolla con mix hojas verdes

DEGUSTACION DE PATES $3.500de campo y salmón ahumado con alcachofas

TARTA DI MARE $5.900salmón, camarones y vaina de calamar, al estilo Fortunata

CAPRESE $6.500bocconcini, tomate perita, albahaca y toque de Pesto.

ANTIPASTI

Sabores inconfundibles de nuestra cocina adictivapastas deL DIA con recetas de antaño

MARGARITA, salsa pomodoro, queso mozzarella, salsa pesto $4.500 FORTUNATA, salsa pomodoro, queso mozzarella, prosciutto, rucula $5.500

SAPORE DI MARE, salsa pomodoro, queso mozzarella, perejil, $5.500mariscos al pesto (ostión, camarón, vaina de calamar),

nuestraspizzas

nuestras BOLOGNESA $6.300tradicional receta italiana

ESPINACA $6.300hojas fresa, ricota y parmesano

BERENJENA $6.300berenjenas asadas, mozzarella, napolitana

ALCACHOFA $6.300fondos de alcachofa, crema, perejil

DEL HUERTO $6.900pollo, champiñon, tomate y pimiento rojo

MARISCOS $6.900ostión, camarón y vaina calamar

FUNGHI $6.900ragú de carne y callampas secas, con toques de parmesano, mozzarella y salsa fungí.

CENTOLLA $7.500centolla fresca con mantequilla de camarón, quesos parmesano y mozzarella

CAMPESINA $6.900ragú de asado de tira en coccion lenta, espinacas y champiñon en masa espinaca y champiñones

RICOTA $6.300rellena con cremosa ricotta, salsa napolitana, toques de pesto,salsa blanca y queso parmesano

GRIEGA $6.900ragú de cordero con berenjenas y cebollas asadas, queso de cabray toques muy sutiles de ajo

bebidasLATA 350 cc. $1.100

AGUA MINERAL con y sin gas $1.100

JUGOS NATURALES $1.450

FRAMBUESA MENTA $1.450

MARACUYA ALBAHACA $1.450

COCO PINA $1.450

TE HELADO MIEL $1.450

AL HUEVO O ESPINACA $4.900con salsa napolitana, alfredo, pomodoro, finas hierbas, pesto, nuez o champiñones.

ALLA CHITARRA pasta fresca cuadrada 3 mm. $4.900con salsa napolitana, alfredo, pomodoro, finas hierbas, pesto, nuez o champiñones.

feTtuccineo pappardelle

carnesnuestras

FILETE MEDALLON $7.900Medallon vacuno 250 grs.

POLLO $7.900envuelto en prosciutto y salvia

BRASATO DE PLATEADA $7.900Con salsa de vino y coccion lenta

ENTRANA A LA PLANCHA $7.900Angus americano 200 grs

SALMON A LA PLANCHA $7.900Salmon fresco

PESCADO DEL DIA $7.500

Sabores inconfundibles de Nuestra cocina adictiva

postresTIRAMISU $2.900

TORTA MIL HOJAS $1.800

FLAN CASERO $1.800

PIE DE LIMON $1.800

PANACOTA café, mango o frambuesa $1.800

SUSPIRO LIMENO $2.200

TARTUFO CON HELADO $2.900

COPA DOS SABORES $2.900

CREME BRULEE $2.900

MOUSSE DE CHOCOLATE $2.900

FRUTA FRESCA $1.800

lasañas

Acompañadas con pastas o ensalada

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