Pastas de te de coco

PASTAS DE TE DE COCO

100 GR. DE COCO180 GR. DE MANTEQUILLA

1 HUEVO100GR. DE AZUCAR250 GR. DE HARINA

1 CUCHARADITA DE LEVADURA EN POLVOUNA PIZCA DE SAL

Batimos 180 gr. De mantequilla con 100 gr. De azúcarhasta que este blanquecina y espumosa le añadimos

el huevo y la pizca de sal y batimos un poco mas

Añadimos el coco rallado

Tamizamos la harina con la levadura

Le añadimos la harina y mezclamos bien para que quede una masa homogénea

Envolvemos la masa y guardamos en un sitio fresco unos 15 minutos

Con la ayuda de mi ayudante las ponemos en una bandeja para llevar al horno

Con pistola y con manga pastelera hacemos las formas que mas nos gusten

Encendemos el horno a 180 gradados y en 15 minutos se hacen las vigilamos y en cuento estén doraditas las

sacamos

BUEN APETITO MADRID 15 DE JULIO DE 2010

BESOSADITA