Pasca in trei straturi Smantana trebuie sa stea pe malai in jur de 8 ore pentru a-si lasa zerul. Ingrediente primul strat: 4 oua 150 g zahar 2 plicuri de zahar vanilat 3 linguri faina 600 g branza de vaci data prin sita pentru o textura mai cremoasa 100 g stafide Ingrediente stratul 2: 4 galbenusuri 150 g zahar pudra un plic de zahar vanilat 500 g smantana minim cu 30% grasime (pusa pe malai 8 ore) 2 linguri faina mai pline (40g) 3 linguri cacao Ingrediente stratul 3: 4 albusuri