Partenaire du concours PARTHENAISE

Caisse Régionale de Crédit Agricole Mutuel de Centre France - Société coopérative à capital variable agréée en qualité d’établissement de crédit - Siège social : 3 avenue de la Libération 63 045 Clermont-Ferrand Cedex 9 SIREN 445 200 488 R.C.S. Clermont-Ferrand. Société de courtage d’assurance inscrite au Registre des Intermédiaires en Assurance sous le n° 07 023 162.

Partenaire du concours

SALON N°1DE L’ÉLEVAGEEN EUROPE

95 000 visiteurs 1 500 exposants 2 000 animaux

www.sommet-elevage.fr

OCTOBRE 20192 3 4CLERMONT-FERRAND

FRANCE

PARTHENAISE

Une allaitante très bouchère…

Autrefois exploitée pour le lait, le travail et la viande, la race Parthenaise s'est spécialisée depuis 35 ans dans la production de viande HAUT DE GAMME en système allaitant classique.

Une race régionale qui se développe hors de son berceau

Cette race de couleur froment avec des muqueuses noires, est aujourd'hui en plein renouveau et connaît un fort développement tant dans son berceau d'origine, la Gâtine des Deux-Sèvres, que dans les départements environnants du Poitou-Charentes et des Pays de Loire. Les effectifs ont été multipliés par 6 en plus de 25 ans passant ainsi de 7 000 vaches en 1988 à plus de 49 000

en 2018, soit une population totale d’environ 120000 animaux dans 1500 troupeaux. Quelques noyaux se développent actuellement sur le reste du territoire métropolitain (Régions Nord Pas de Calais Picardie, Bretagne, Normandie, Midi Pyrénées et Bourgogne). La race est également présente à l’étranger (principalement Europe et Amérique du Nord).

De bonnes qualités d’élevage … … et d’excellentes qualités bouchères

Dotée d’une bonne fertilité et d’une bonne valeur d’allaitement liée à ses anciennes origines laitières, la parthenaise compte 91% de vêlages faciles. Assez exigeante quant à la qualité de son alimentation, elle reste une bonne « valorisatrice » des fourrages de l’exploitation. Côté qualités bouchères, elle dispose d’une excellente renommée auprès de la filière viande qui lui réserve des circuits de commercialisation haut de gamme. ● Conformation musculaire remarquable – 95% des carcasses E et U, ● Squelette fin, ● Peu de gras,

● Fort rendement carcasse 62 à 67%, ● Fort rendement en viande nette commercialisable de 75 à 82 %, ● Fort rendement en morceaux nobles, ● Tendreté, saveur et finesse du grain de viande, sont ses principaux atouts auprès des professionnels et des amateurs de bonne viande. Ces qualités sont d’ailleurs portées et valorisées par Le Label Rouge racial « la Parthenaise » depuis 2006.

Un schéma de sélection simple, dynamique et efficace

Détenue à 80% par des naisseurs engraisseurs, qui produisent des taurillons abattus de 12 à 20 mois et des femelles de boucherie, la race définit ses objectifs de sélection dans l’optique de produire des carcasses hautement valorisées, aussi bien du côté mâle que femelle. Animé et coordonné par l’Organisme de Sélection de la race, le programme d’amélioration génétique s’articule autour d’une solide base de sélection qui compte 16000 vaches au contrôle des performances en ferme. Indexation, qualification en ferme des vaches et taureaux sont « l’amont » des outils de sélection collectifs, station d’évaluation et insémination animale. Avec 90 à 100 mâles contrôlés chaque année en 2 séries, la station d’évaluation est primordiale pour le schéma. C’est la principale source pour choisir les taureaux d’IA et constitue un lieu privilégié pour acquérir un taureau de monte naturelle. Avec 38% des veaux de la race ainsi procréés, l’IA est incontournable. Evolution, entreprise de sélection, propose chaque campagne un catalogue d’une vingtaine de taureaux améliorateurs aux profils et origines variés répondant à tous les besoins.

Organisme de Sélection de la race Parthenaise

Maison de l’agriculture CS 80 004

79230 Prahecq cédex Tél : 05 49 77 15 76 - Fax : 05 49 77 15 68

Site internet : www.parthenaise.fr

Localisation des naissances en 2018 sur

le territoire métropolitain

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LISTE DES EXPOSANTS

LIST OF OWNERS

TELEPHONECP COMMUNEELEVEUR

��

LIEU DIT06 09 24 05 67LEGEAY DENIS 49340LA GRANDE VERNIERE TREMENTINES


��

LIEU DIT06 70 71 34 36GAEC LA GUILBAUDIERE 53410LA GUILBAUDIERE SAINT OUEN LES TOITS


��

LIEU DIT06 15 36 41 09BONNANFANT SERGE 79310LES ECARLATIERES VERRUYES

06 16 92 61 74EARL MARC 79240LA GRINAUDIERE LE BUSSEAU

06 10 35 42 48EARL PICAUVILLE 792402 LE TEMPS SCILLE

06 83 33 44 77GAEC BABIN 791304 LE CHÂTEAU LE BEUGNON

06 12 90 91 32GAEC BODIN 793005 LA BOURSE SAINT SAUVEUR

06 29 87 09 79GAEC CHRISTAL 79800LES ESSARTS SOUVIGNE

06 22 86 07 97GAEC DELION 792004 COIGNE LA PEYRATTE

06 74 49 52 08GAEC LA GUILLOTIERE 794204 LA GUILLOTIERE VAUSSEROUX

06 74 03 26 18GAEC LA VONNE 79420BRUNETIERE VAUTEBIS

06 70 63 14 86GAEC LIAIGRE 791303 VRIGNAUDIERES ST AUBIN LE CLOUD

06 03 13 76 64PASSEBON ETIENNE 79310LE GRAND CHAMBORD VERRUYES

06 31 75 77 28SCEA DECHAMPS 79120LA MALBRANCHERE CHEY


��

LIEU DIT06 15 89 27 97EARL BOURASSEAU 85700BONNELIERE SEVREMONT

06 12 84 17 32EARL OVERLORD 8520060 RUE DE LA FONTAINE ST MICHEL LE CLOUCQ

06 78 88 92 96GAEC BOURNIGAL 855008 CHEMIN DU TRE LES HERBIERS

06 15 75 00 54GAEC LA CROCHETIERE 85480LA CROCHETIERE ST HILAIRE LE VOUHIS

06 84 05 27 84GAEC LA GIRONAISE 85240LA GIBAUDIERE FOUSSAIS PAYRE

06 25 50 67 29GAEC MAISON SACHOT 85480LA RETIERE ST HILAIRE LE VOUHIS

LISTE DES ANIMAUX PAR SECTION

LIST OF ANIMALS BY SECTION

NOM

Name

N°Né(e)

Born

PERE

Father

MERE

Mother

PROPRIETAIRE (Owner) N° National

�� Femelles gestantes

QA

GAEC LA GUILBAUDIERE SAINT OUEN LES TOITS53 79 660 758NAVETTE JG 25020/02/17 HAUTBOIS 0293INO

SCEA DECHAMPS CHEY79 30 821 462MAGIE 25104/10/16 GALLOIS HABILEINI

GAEC CHRISTAL SOUVIGNE79 65 201 536MENTHE 25211/09/16 FAINEANT JOLIEFLEURRRJ

BONNANFANT SERGE VERRUYES79 68 771 492LIMONADE 25420/03/15 HALO ETAMINERRJ

GAEC LA GIRONAISE FOUSSAIS PAYRE85 34 119 781JAUNIERE 25523/09/14 GAI-PINSON GRISAILLERRR

EARL PICAUVILLE SCILLE79 63 631 929JORDANIE 25604/09/14 FAUCON FRANCAISERRR

GAEC DELION LA PEYRATTE79 49 951 373JONQUILLE 25721/08/14 BENASSAY VOLUPTEERCM

GAEC CHRISTAL SOUVIGNE79 65 201 329JEDA 25802/03/14 EPAUTRE DESIREEINS

GAEC CHRISTAL SOUVIGNE79 65 201 296JACOTE 25908/01/14 EPAUTRE EMBROUILLEINS

LEGEAY DENIS TREMENTINES49 75 517 827HERMINETTE 26020/08/12 FAUSSET DAGUETTERCM

NOM

Name

N°Né(e)

Born

PERE

Father

MERE

Mother


�� Femelles suitées

QA

GAEC LA CROCHETIERE ST HILAIRE LE VOUHIS85 59 753 741MALINE 27403/09/16 GAGNANT FESTIVERRJ

GAEC LA GUILBAUDIERE SAINT OUEN LES TOITS53 79 660 654MAIZENA JG 27522/02/16 CYCLAMEN 0396INO

GAEC CHRISTAL SOUVIGNE79 65 201 453LAUREATE 27627/09/15 HERCULE GARGOTEINO

GAEC BABIN LE BEUGNON79 13 952 470LANDE 27712/09/15 HITCHCOCK HACHETTERRJ

GAEC LA GUILBAUDIERE SAINT OUEN LES TOITS53 79 660 561LADY JG 27815/02/15 CYCLAMEN 0288RRR

GAEC BOURNIGAL LES HERBIERS85 01 738 197LALIE 27912/02/15 GENERAL GRENOUILLERRR

GAEC BODIN SAINT SAUVEUR79 70 601 772JOIE 29628/07/14 GITAN CHAMPIONNERCM

GAEC BABIN LE BEUGNON79 13 952 160IF 28002/09/13 GIGA ECOLIERERCM

EARL PICAUVILLE SCILLE79 63 631 695IGNORANCE 28116/01/13 DIVIN DANDINERCM

NOM

Name

N°Né(e)

Born

PERE

Father

MERE

Mother


�� Veaux des femelles suitées

QA

GAEC BABIN LE BEUGNON79 13 953 013POUF 29107/09/19 IAKA LANDEE1*

GAEC BABIN LE BEUGNON79 13 952 984PERLE 29026/08/19 NARVAL IFE2*

GAEC BODIN SAINT SAUVEUR79 70 602 772PETILLANT 29725/08/19 FUNAMBULE JOIEE3*

GAEC LA CROCHETIERE ST HILAIRE LE VOUHIS85 59 754 159PASTEQUE 28707/07/19 COQUIN MALINEE1*

GAEC BOURNIGAL LES HERBIERS85 01 738 781PRESIDENT 29513/05/19 LAMIER LALIEE1*

GAEC CHRISTAL SOUVIGNE79 65 201 778PIF 29401/03/19 LINGOT LAUREATECIP

GAEC CHRISTAL SOUVIGNE79 65 201 777PAF 29301/03/19 LINGOT LAUREATECIP

EARL PICAUVILLE SCILLE79 63 632 565POPEYE 29208/02/19 JUNIOR IGNORANCEINO

GAEC LA GUILBAUDIERE SAINT OUEN LES TOITS53 79 660 994PICASSO 28920/01/19 MACLAREN MAIZENA JGE1*

GAEC LA GUILBAUDIERE SAINT OUEN LES TOITS53 79 660 985PINK 28808/01/19 FAUSSET LADY JGE3*

NOM

Name

N°Né(e)

Born

PERE

Father

MERE

Mother


�� Taureaux de moins de 4 ans

QA

GAEC DELION LA PEYRATTE79 37 151 670MALIN 26128/12/16 FAUSSET FRIPOUILLEINO

GAEC LA GUILLOTIERE VAUSSEROUX85 64 012 892MARIVAUX 26220/12/16 FONIO GIULIAINO

GAEC MAISON SACHOT ST HILAIRE LE VOUHIS79 03 521 371MCCORMICK 26324/11/16 HOMARD CAPRICEINO

GAEC LIAIGRE ST AUBIN LE CLOUD79 13 952 596MANCINI 26405/09/16 EASTWOOD ILIENNEINO

GAEC LA GIRONAISE FOUSSAIS PAYRE79 56 141 390MABOUL 26625/02/16 GOUPILLON GARONNERRJ

GAEC LA VONNE VAUTEBIS79 68 172 612MONT-DORE 26713/02/16 HAVANE VALENTINEINO

NOM

Name

N°Né(e)

Born

PERE

Father

MERE

Mother


�� Taureaux de plus de 4 ans

QA

BONNANFANT SERGE VERRUYES79 68 771 523LOYAL 26819/11/15 HALO HYACINTHEINO

GAEC LA GUILLOTIERE VAUSSEROUX79 67 911 686LAMBIN 26910/10/15 GOLDMAN GEODEINO

EARL BOURASSEAU SEVREMONT85 64 012 695LE NOTRE 27002/10/15 FONIO HILDEGARDEINO

PASSEBON ETIENNE VERRUYES79 68 780 851LEOPARD 27123/03/15 HERGE EVAINO

GAEC MAISON SACHOT ST HILAIRE LE VOUHIS79 70 792 230LABYRINTHE 27216/01/15 HAPPY FEODALERRJ

EARL OVERLORD ST MICHEL LE CLOUCQ85 63 746 013JEUDI 27320/08/14 DAX FANNYINO

NOM

Name

N°Né(e)

Born

PERE

Father

MERE

Mother


�� Génisses - Présentation IA

QA

LEGEAY DENIS TREMENTINES49 75 518 269OCCITANE 28311/11/18 LEGEND HAVANEE2*

EARL MARC LE BUSSEAU79 18 931 507OPERA 28408/11/18 LAYON JUPETTEE1*

EARL MARC LE BUSSEAU79 18 931 501ODYSSEE 28521/10/18 LUXE IBIZAE1*

EARL MARC LE BUSSEAU79 18 931 462ORANGEADE 28604/09/18 LAMPARO GITANEE1*

Schéma de sélectionUN SCHEMA DE SELECTION SIMPLE, DYNAMIQUE ET EFFICACE

49 000 vaches dans la population raciale dont 25 500 vaches contrôlées en 2018 (source France Bovins Croissance)

- 14 750 vaches inscrites dont 6 100 qualifiées (RRR et RCM),

- une station d’évaluation raciale – 90 mâles par an,

64 % des naissances 2015 sont issus d’un père ou d’un grand père issu de la station.

- 330 taureaux de monte naturelle actifs qualifiés,

- 5 à 6 taureaux de testage par an,

- 15 à 20 taureaux d’IA améliorateurs au catalogue d’insémination,

38% des naissances sont issus d’un taureau d’I.A.

LA STATION D’EVALUATION RACIALE Basée à Melle (79), la station d’évaluation recrute 90 jeunes mâles chaque année, issus de parents inscrits au livre et qualifiés. Evalués sur une période de 5 mois, les futurs reproducteurs sont évalués sur leur capacité de croissance, de développement musculaire, squelettique et leurs aptitudes fonctionnelles. La mise en station permet également de recueillir des phénotypes difficilement réalisables en élevage tel que l’ouverture pelvienne réalisée à Melle depuis 1992. La sélection s’articule sur 3 axes : ● Tri des meilleurs au sevrage : un choix parmi des centaines de mâles issus des meilleurs pères et mères de la race, ● Sélection sur les performances individuelles : la mesure des performances de chaque animal dans les mêmes conditions de milieu, ● Sélection sur descendance : la valeur précise du taureau en fonction de la qualité de ses descendants. Les tests sont réalisés sur des descendances mâles et femelles. QUALIFICATION RACIALE Une grille de qualification raciale a été mise en place par l’O.S. Parthenaise. Elle est permet d’attribuer des qualifications aux reproducteurs inscrits à partir de données sur ascendance, performances propres et descendance :

Grille de qualification des mâles

Règles d’accès

Qualifications Type de qualification

Critères

CIP, E1*, E2*, E3* Espoir

Au sevrage en attente de

confirmation

Qualification de

l’ascendance paternelle et maternelle

INS Confirmé

Confirmation au standard

REJ Reproducteur Espoir

Jeune

En station d’Evaluation

IMOCR station <100 +

commission de qualification

RJ Reproducteur Jeune

En Station d’Evaluation

100< IMOCR station <108 + commission

de qualification

RJ* Reproducteur Jeune

Etoile


IMOCR station >108 +

commission de qualification

AIA Autorisé IA (Testage)


Parmi les RJ* + commission

de choix RRR

Reproducteur Reconnu

Sur descendance 100 < ISEVR < 108

RCM Reproducteur Recommandé

Sur descendance ISEVR > 108

RCI Reproducteur

Recommandé IA

Sur descendance ISEVR > 108 + commission

de choix Grille de qualification des femelles

Règles d’accès

Qualifications Type de qualification

Critères

CIP, E1*, E2*, E3* Espoir

Au sevrage en attente de

confirmation

Qualification de

l’ascendance paternelle et maternelle

INS Confirmée

Confirmation au standard

RJ Reproductrice Jeune

Performances en ferme

IVMAT > 100

RRR Reproductrice

Reconnue

Sur descendance 100 < IVMAT < 108

RCM Reproductrice Recommandée

Sur descendance IVMAT > 108

O.S. PARTHENAISE – Maison de l’Agriculture – CS 80 004 - 79 230 PRAHECQ CEDEX Tél : 05 49 77 15 76 – Fax : 05 49 77 15 68 - Site internet : www.parthenaise.fr

La race PARTHENAISE

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