Parad digest 07

+7 (495) 788 66 80www.paradcatering.ruwww.facebook.com/Paradcateringwww.instagram.com/parad_catering

Журнал для тех,кто любит праздники.

Журнал для тех,кто любит праздники.

Школьный сезон открыт!

Мы наМы наЧТО ТАКОЕ BRUNCHИ С ЧЕМ ЕГО ЕДЯТ

ИДЕИНОВОГОДНЕГО

КОНЦЕПТА 2015Back in the USSR

ART PARADПарад новогодних настроений

PARAD4 NATURE

2015

УРОКИ КЕЙТЕРИНГА

Лето в разгаре!

PARAD4 NATURE

2015Лето в разгаре!

20

15

УРОКИ КЕЙТЕРИНГА 2015. ШКОЛЬНЫЙ СЕЗОН ОТКРЫТ!

Мы на YouTube!

Любимые наши коллеги и уважаемые партнеры, Настало время не просто делать кейтеринг, но и делиться бесценным опытом!Мы продолжаем познавательный рейд по рынку для наших партнеров и клиентов.Хотите сами послушать или организовать совместный семинар с вашими прямыми клиентами по планированию мероприятий? Группа признанных профессионалов (специалисты по продажам, проведению проектов и сами

Друзья, наконец-то мы открыли свой канал на Youtube. Основная причина – понимание того, что красивые картинки картинками, но ввиду динамичности услуги кейтеринга, куда наглядней видеть процессы «вживую».На данный момент мы демонстрируем моменты подготовки таких масштабных и сложных проектов, как АТЭС 2012 на острове Русский во Владивостоке и

бренд-шефы) к Вашим услугам!На что обратить внимание при организации питания на деловых проектах?Как грамотно спланировать и распределить материальные ресурсы?Как сэкономить с помощью оптимизации логистических бизнес-процессов?Какие интересные решения могут подчеркнуть индивидуальность Вашего праздника?Мы приедем и расскажем!

Ежегодная конференция компании Mary Kay. В ближайшем будущем портфолио будет обновляться.Следите за нами! ;)http://www.youtube.com/channel/UC9RobeXliAT3UFLC-6YIUfQ

ЧТО ТАКОЕ

BRUNCH И С ЧЕМ ЕГО

ЕДЯТФормат bruch давно популярен в Европе, в Россию мода на brunch пришла не так давно, но уже успела завоевать популярность. Ведь brunch – это не просто трапеза, это возможность встретиться и обсудить с партнерами и коллегами последние новости, интересные тренды индустрии за чашкой кофе и насладиться вкусной и полезной пищей.От завтрака бранч позаимствовал напитки и саму концепцию, от полдника - сытность, ассортимент блюд и общую наполненность еды позитивом, полезностью, вкусностью. Мы предложим вам как традиционные бранчи, так и тематические, разработанные специально для вашей компании и целей встречи.

НА ЗАМЕТКУ: Понятие «бранч» зародилось в Оксфорде в 80-х годах XIX столетия.

Создателем бранча можно по праву считать самого Чарльза Лютвиджа Доджсона, который больше известен общественности как Льюис Кэрролл. Именно он заметил, что студентам и преподавателям для более продуктивной работы необходимо общепринятое время, чтобы полностью расслабиться, пообщаться в неформальной обстановке и подкрепить свои силы.

Воспользовавшись своим талантом придумывать несуществующие слова, Чарльз Доджсон объединил слова «завтрак» («breakfast») и «обед» («lunch») и отправил письмо ректору Оксфордского университета с просьбой ввести в распорядок дня «бранч» («brunch»). Предложение было одобрено и вскоре бранч стал новой традицией Оксфорда, когда преподаватели и студенты собирались вместе, чтобы «заморить червячка» и обсудить волнующие темы в непринуждённой обстановке.

ЗЕМЛЯ

ОГОНЬ

Parad 4 Nature 2015. Лето в разгаре!

Друзья, за окном сердцевина стихийного лета!Вперед к вкусным открытиям, общению с коллегами, партнерами!Просто позвоните, и мы отправим вас в гастрономическое путешествие 4-х

ВОДА

ВОЗДУХ

стихий!Вас ждут новое меню и 4 мотива для вдохновения: земное притяжение, морская безбрежность, воздушная легкость и обжигающий вихрь огня.

Природные материалы из дерева и камня, нежные флористические решения, витаминные сеты из овощей и фруктов, солнечные декорации от «тех еще дизайнеров» к Вашим услугам!

ИДЕИ НОВОГОДНЕГОКОНЦЕПТА 2015Ищете новые идеи по организации новогодних праздников?Мы готовы помочь вам в этом!Предлагаем Вашему вниманию несколько тематических решений Нового года.

#1 BACK IN THE USSR«Все, что в жизни есть у тебя…..»Эти слова из известной песни были и остаются одним из символоввремен, когда на новогоднем столе не могло обойтись без любимого всеми короля советских салатов - Оливье, рижских шпрот, холодца да с хреном, винегрета и, конечно, звезды кинофильма «Ирония судьбы, или с легким паром» - той самой заливной рыбы!Если у вас вдруг рядом не оказалось

машины времени, наш ресторан перенесет вас прямиком в 70-е, где можно будет попить соки из конусов, закусить водку черным хлебушком с пряной килечкой, ну, и конечно, получить добрую порцию шуточного хамства от наших буфетчиц Клавы и Нюси, по которым многие из нас скучают в наше время «Спасибо, пожалуйста, хорошего дня»ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ, ИЛИ ПОСТОРОННИМ ВХОД ВОСПРЕЩЕН!

#2 ART PARADART PARAD – это только признанные кулинарные произведения искусства от бренд-шефа. Вас ждут блюда, будто сошедшие с холста художника:— «Прогулка Морем» Дега – креветка в лодочке из сельдерея— «Сердце солнца» – солнечная курага с миндальным орехом (десерт по мотивам незабвенных «Подсолнухов» Ван Гога)— «Клубника в пикантном сыре», рожденная так же вдохновенно, как портрет «Мадам Сезанн в платье» Поля

СезаннаART PARAD – это художественная палитра новогоднего стиля:— Контрастная игра классического черного и страстного красного — Вечный дуэт белого и черного с яркими мазками теплого желтого и экстравагантного пурпурного— Аппетитная картина на мольберте, разноцветные герберы и карандаши на фуршетной линииРИСУЕМ НОВЫЙ ГОД!

#3 ПАРАД НОВОГОДНИХ НАСТРОЕНИЙМы предлагаем Вам наш вариант веселого календаря ежедневных праздничных настроений!

31 ДЕКАБРЯ — ПРОШЛОГОДНЕЕ

1 ЯНВАРЯ — ОРАНЖЕВОЕ

Пожалуй, самый трепещущий день в уходящем году. День ностальгии по событиям уходящего года и предвкушения счастливых перемен в Новом Году. Провожает старый год всеми любимый и «добрый салатик Оливье» с балычком Хамон.

Задает наше оранжевое настроение утиная ножка-конфи с мандаринами, свежими салатными листьями, вялеными томатами под цитрусовым дрессингом с кедровыми орехами и чипсами из апельсинов.

2 ЯНВАРЯОПРЕДЕЛЁННО-НЕОПРЕДЕЛЁННОЕ

ОСТАЛЬНЫЕ ДНИ ПО ЗАПРОСУ ;)ЖЕЛАЕМ ВАМ ВСЕГДА БЫТЬ В ХОРОШЕМ НАСТРОЕНИИ!

А вот и он – самый определенно-неопределенный день окончательного расставания со Старым Годом в Новом Году. Проводили, но ещё вспоминаем… Жуем хрустящие соленья и делимся впечатлениями от встречи с Новым Годом.

За подробным портфолио концептуальных идей обращайтесь к наших специалистам по телефону +7 (495) 788 66 80

+7 (495) 788 66 80www.paradcatering.ruwww.facebook.com/Paradcatering