Parad Catering Digest

+7 (495) 788 66 80www.paradcatering.ruwww.facebook.com/Paradcatering

Журнал для тех,кто любит праздники.

ЗЕМЛЯ

ОГОНЬ

Parad 4 Nature 2015. Почувствуй гастрономическую магию четырех стихий!

Новый сезон весна-лето 2015. Яркие тренды и кулинарные идеи. Представляем Вашему вниманию новую концепцию, навеянную природной энергией 4х стихий.

ВОДА

ВОЗДУХ

Вас ждут новое меню и 4 мотива для вдохновения: земное притяжение, морская безбрежность, воздушная легкость и обжигающий вихрь огня.

Природные материалы из дерева и камня, нежные флористические решения, витаминные сеты из овощей и фруктов, солнечные декорации от «тех еще дизайнеров» к Вашим услугам!

БР

ЕН

Д-Ш

ЕФ

РЕ

КО

МЕ

НД

УЕ

Т!

Специально для летнего сезона 2015 года бренд-шеф ресторана Parad catering разработал и добавил в меню несколько интересных и невероятно вкусных новинок. Представляем Вашему вниманию лишь некоторые из них!

Пикантный суп из томатов с сыром

Тигровая креветка в соусе «Cладкий Чили»

Семга, приготовленная в белом вине,с муссом из авокадо

Медовая груша на нежном суфле, поданная с крекером и соусом из ежевики

Огласим весь список по телефону или при личной встрече! Обращайтесь ;)+7 (495) 788 66 80 | www.paradcatering.ru | www.facebook.com/Paradcatering

Цуккини с рататуем и сыром «Тофу» и хрустящие апельсиновые, яблочные и томатные чипсы

Лимонно-лаймовый сорбет с клубникой

Семга, приготовленная в белом вине,с муссом из авокадо

Медовая груша на нежном суфле, поданная с крекером и соусом из ежевики

FOOD SET 2015: мастер-класс новинок в кейтеринге Спешим поделиться с вами нашими уникальными разработками в кейтеринге на примере проекта автомобильной компании класса Luxury!:)ЗАДАЧА: Придать эксклюзивность проекту с помощью интересных ассортиментных решений и форм подачи.РЕШЕНИЕ:Оригинальные, красиво поданные сеты на

завтрак, обед и ужин в русском, азиатском и европейском стиле. ИТОГ: Гости и организаторы проекта сыты и довольны, а наш комплимент от ресторана в виде творожного сердечка ко Дню Святого Валентина никого не оставил равнодушным!Мы всегда готовы приятно удивлять, вдохновляясь Вашими проектами!

Азия. Завтрак.

Россия. Завтрак.

Европа. Завтрак.

Азия. Обед.

Россия. Обед.

Европа. Обед.

Азия. Ужин.

Россия. Ужин.

Европа. Ужин.

BACKSTAGE, или что осталось за кадром

LUXURY CATERING

Представляем Вашему вниманию новую рубрику нашего ежеквартального журнала.Backstage – это возможность увидеть кейтеринг изнутри «через замочную скважину», понаблюдать за работой менеджеров проектов и поваров,

19 марта ресторан Parad catering имел честь предоставить кейтеринговое обслуживание по случаю открытия аутлета автомобильной марки класса Luxury в центре Москвы.В первой половине дня был организован фуршет для прессы, во второй половине — для VIP-гостей, клиентов компании.Концепция мероприятия навеяна стилем «а-ля рус».

окунуться в сложный и порой веселый закадровый кейтеринговый мир.В этом номере мы предлагаем посмотреть процесс рождения и подготовки новой летней концепции от «тех еще дизайнеров»! :)

+7 (495) 788 66 80www.paradcatering.ruwww.facebook.com/Paradcatering