camurí grande CLUB • LA REVISTA • EDICIóN 08 • OCTUBRE / DICIEMBRE 2013 Magnífica colección de fotografías de los condominios, las instalaciones, los jardines y las vistas del Club Camurí Grande. Un club que arriba a su 55° Aniversario y que, como los buenos vinos, mejora notablemente con el pasar del tiempo el verdadero sentido de turrón de almendra: de un aPasionado de laS BolaS CrIollaS MEMORIAS La Navidad DULCE TENTACIÓN DE CLUB UN ÁLBUM PARA PRESUMIR Grande Club Camurí
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camurígrandeCLUB
•La revista•
edición 08 • octubre / diciembre 2013
Magnífica colección de fotografías de los condominios, las instalaciones, los jardines y las vistas del Club Camurí Grande. Un club que arriba a su 55° Aniversario y que, como los buenos vinos, mejora notablemente con el pasar del tiempo
partidos que tienen la mayoría parlamentaria en la
Generalitat: Convergència i Unió (CiU) y Esquerra
Republicana de Catalunya, así como el anunciado
referéndum en Escocia, las continuas tensiones en-
tre flamencos y valones en Bélgica y la relativa for-
taleza de la Liga Norte en las regiones septentriona-
les de Italia, ha puesto de nuevo sobre el escenario
político europeo el tema del secesionismo.
El fin de la Guerra Fría desató una serie de
cambios en la estructura del sistema internacio-
nal, particularmente en Europa: la reunificación
de Alemania, el colapso del Imperio Soviético y el
desmembramiento de la propia Unión Soviética,
incluyendo su “corazón eslavo” (Rusia, Ucrania y
Bielorrusia) y la desintegración de Yugoslavia y Che-
coslovaquia. La paradoja de la Europa contempo-
ránea es que el fin de la amenaza soviética creó las
condiciones para que la ampliación y fortalecimien-
to de la Unión Europea hiciera relativamente más
factibles y creíbles las secesiones. Es muy probable
que la población de la minúscula Eslovenia no hu-
biese apoyado la secesión, que activó la implosión
de Yugoslavia, sin tener la esperanza cierta de acce-
der a la Unión Europea. Quizás muchos catalanes,
escoceses, vascos y flamencos piensen lo mismo.
También hay que subrayar que el más reciente fo-
mento del fenómeno secesionista tiene que ver con
la dura crisis socioeconómica que vive una parte
de Europa. En efecto, no hay secesionismo en los
países nórdicos, ni en Alemania, aun cuando hay
diferencias de intereses entre los “ricos” Wessies
(occidentales) y los “pobres” Ossies (orientales).
La economía condiciona fuertemente el tema
secesionista. No es lo mismo el separatismo de
la rica Cataluña que el de la relativamente pobre
Escocia. En ésta sólo una minoría precaria habla de
independencia, la mayoría se divide entre el “status
quo” y una mayor autonomía regional. Proba-
blemente, algo tienen que ver los subsidios que
provienen de la rica Inglaterra. En cambio, muchos
catalanes pueden pensar que estarían mejor si
sus impuestos fueran utilizados sólo en su región,
olvidando quizás que buena parte de su industria le
debe su fortaleza a que el Estado español le mantu-
vo un mercado seguro, cautivo y protegido.
Ahora bien, el derecho de una población a la sece-
sión se basa en uno de los principios fundamentales
del actual sistema internacional: la autodeterminación
de los pueblos. Sin embargo, los Estados Unidos son
una superpotencia, en buena parte, porque evitaron,
a sangre y fuego, la secesión del Sur. En la actualidad,
Rusia y China hacen lo mismo en Chechenia y en Xin-
jiang, respectivamente. Pero ¿Cuán pequeña puede
ser la población con derecho a la autodeterminación?
Una buena parte de los francófonos en Quebec de-
sean la secesión del resto de Canadá, sin embargo no
creo que estarían dispuestos a concederles el mismo
derecho a las minorías indígenas y anglófonas, en un
posible Quebec independiente.
En fin, el tema es evidentemente complejo y
escaparía a la economía de estas breves líneas,
pero quizás una solución sensata al dilema “unión
o secesión” habría que buscarla “inter alia”, en un
democrático y solidario tejido de autonomías regio-
nales intraestatales, en el marco de una fortalecida
integración regional interestatal.
Sadio GARAVINI DI TURNO
Secesionismo en Europa
de vistapunto
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boticacomo en
UN MOTIVO dE CELEbRACIóNUNA IMAGEN,
El Club Camurí Grande está de
fiesta. Y no es para menos. Cumplir
55 años de existencia no es cosa
como para pasar por alto. El arribo
a un año más de vida, es decir, a un
año más de encuentros en familia,
de alegría compartida, de esfuerzo
denodado y crecimiento continuo es
motivo para crecerse en vítores.
Por eso, la junta directiva del
club resolvió que la fecha no pasara
por alto y, como parte de las cele-
braciones previstas para honrar el
cumpleaños, se propuso un novedo-
so proyecto creativo que involucrara
a los distinguidos socios y a sus fa-
miliares: Concurso de Fotografía 55°
Aniversario del Club Camurí Grande.
Establecidas las bases del certa-
men y hecha la convocatoria, animo-
sos fotógrafos amateur consignaron
sus creaciones. La temática de las
mismas debía girar alrededor de
la vida en el club, dejando amplio
margen para las interpretaciones
personales, sobre ese mundo de
vida único y personalísimo que cada
quien experimenta en Camurí.
Unos, enfocaron sus lentes ha-
cia los niños que juegan en los espi-
gones; otros, fijaron su atención en
los divertidos torditos negros, siem-
pre a la caza de un suculento botín.
Hubo quien inmortalizó momentos
de recogimiento en el Jardín de
la Virgen, también el resplandor y
los matices que se desprenden de
los edificios Aguaribay y Miramar
en una noche de temporada. Casi
todos dejaron constancia de su
pasión por el mar y los espectacu-
lares ocasos que frecuentemente
colorean nuestra bahía.
El Concurso de Fotografía 55°
Aniversario del Club Camurí Grande
contó con la valiosa participación
de Andrés Hibjan, Antonieta Gala-
vís, Carolina Cabral, David Galavís,
Francisco Sanabria, Helena Tarre,
Hely Galavís, Luis Bencid, Madeleine
Rubio, Marianela Pérez, Mercedes
Calcaño y Santiago Olalquiaga.
Las instantáneas ganadoras
fueron Entre olas 2 de Andrés
Hibjan, Espacio y formas de Luis
Bencid y Let’s write the future
de Carolina Cabral. El jurado del
certamen estuvo conformado
por: Ramón Fernández, secretario
ejecutivo de AVECOFA (Asociación
Venezolana de la Comunidad
Fotográfica y Afines); Luis Padilla,
fotógrafo profesional, publicista,
director de Tuqueque Estudios; Eli-
sa Cardona, fotógrafa profesional
y docente de la Escuela de Comuni-
cación Visual y Arte; Oscar Zamo-
ra, presidente del Club Camurí
Grande, director de .LA REVISTA. y
Oswaldo Ramírez, Gerente General
del Club Camurí Grande y director
adjunto de .LA REVISTA.
1Entre olas 2 de Andrés Hibjan. Dominando las olas en Playa Norte
2Espacio y formas de Luis Bencid. Antes o después de reparar en el horizonte, la mirada siempre descubre múltiples formas
3Let’s write the future de Carolina Cabral. Porque los sueños están más cerca de lo que pensamos
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Ten en cuenTa que las personas mayores, los enfermos e incluso quienes aparenTemenTe lo Tienen Todo aprecian unos minuTos de buena compañía. por eso Tu Tiempo y Tu presencia También son preciosos regalos que puedes brindar a los demás en esTa navidad y en año nuevo
navidadespecial
uando regalamos, ofrecemos el
mensaje implícito de querer com-
placer a alguien. Pensamos en sus
gustos y anhelos y le ofrecemos
nuestro cariño y amistad a través de
un presente. La sorpresa, la algara-
bía alrededor del momento de abrir
los obsequios, especialmente en los
días de Navidad, forma parte de la
emoción que nos embarga a todos,
dios nos ha obsequiado nuestra vida y al mismo Jesús. Imitemos la generosidad divina con regalos que sean testimonio de nuestro aprecio, que el presente sea para el disfrute de la familia, amigos, pequeños. Puede no costarnos nada o casi nada y ser apreciado inmensamente
CPor Gladys García Delgado
dAR y RECIbIR EN
NAvIdAd
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regalar es ofrecer un Presente. es decirle a otro: aquí estoy y mientras no estaba contigo me acordé de ti, y esPero que cuando mires mi regalo también tú me tengas Presente
cada mañana dios nos regala un día más de vida Para disfrutar del sol que nos entrega la tibieza de su luz, también del aire fresco que nos ofrece nuevo oxígeno Para resPirar
al punto que pocas veces olvidamos
los regalos más significativos. Los ni-
ños esperan con emoción las fiestas
navideñas y los más pequeños escri-
ben sus cartas con peticiones, con-
siderando que sus juguetes u otros
obsequios llegarán gracias a Santa
Claus o el Niño Jesús.
Según Gustavo Adolfo Ordoño,
editor de la Web IKONOS del Siglo
XX, los regalos tienen su origen en la
antigüedad como ritos de acción de
gracias de cada año. Por su parte, el
obispo y doctor en teología, Gustavo
Sánchez comenta que, como tradi-
ción cristiana, regalar se inició en el
siglo IV como gesto del obispo de Tur-
quía, hacia los pobres. Ambas posibili-
dades tienen que ver con los dones de
la naturaleza y el amor hacia nosotros
de nuestro Creador.
Y es que cada mañana Dios
nos regala un día más de vida para
ver o sentir a nuestro alrededor: al
sol que nos entrega la tibieza de su
luz, al aire que ofrece nuevo oxíge-
no para respirar, al agua refrescan-
do nuestro cuerpo. Ya en la mesa,
el trabajo de otros y de nosotros
mismos ofrece nuevos obsequios:
los alimentos. Gracias al esmero
de quien plantó y cosechó el maíz,
el trigo o la avena, las frutas. Tam-
bién los alimentos procesados en
fábricas y distribuidos por vías aé-
reas, terrestres, marítimas, fluvia-
les e incluso lacustres. De todos los
rincones llega el hermoso cuadro
de esfuerzos humanos que acom-
pañan la tarea de mantenernos
nutridos y vigorosos, para obse-
quiar a otros la actividad que desa-
rrollamos cada día.
Si nos movilizamos, aparece
-como regalo invisible- el trabajo
de las personas que diseñaron y
construyeron carros, trenes, esca-
leras mecánicas y otras máquinas,
Hay regalos que se dan sólo por cumplir, porque es una cosTumbre y sin pensar en lo que significa dar, donar, obsequiar
así como la experticia y gerencia
de quienes -en hermoso concierto-
logran que cada objeto cumpla su
propósito.
Hoy sería imposible comuni-
carnos sin el ingenio de aquellos
fenicios que en la antigüedad re-
mota nos regalaron el alfabeto, sin
el generoso invento de Gutenberg
que allá por el año 1453, inventó
la imprenta. Tampoco nuestros
dedos se deslizarían por el tecla-
do de la computadora personal
si lo digital no fuera una realidad
gracias a los jóvenes del Silicon Va-
lley y de muchos otros pequeños y
grandes inventores que cada día
nos permiten una vida más diverti-
da, excitante y abrumadoramente
compleja.
Volviendo a lo espiritual, cen-
tro de los festejos navideños, los
mayores ejemplos de donación
generosa son: la vida que ocurre
en nuestro hermoso Planeta Azul,
la Tierra, y sobre todo, al amor de
Dios hacia todos nosotros... “Por-
que tanto amó Dios al mundo, que
dio a su Hijo unigénito, para que
todo el que cree en él no se pierda,
sino que tenga vida eterna”. Es por
eso que las ciudades se engalanan
en las navidades, que comparti-
mos la mesa y regalos, para repetir
las escenas de dar a los otros como
nos lo entrega la naturaleza y la
bondad del mismo Dios.
Claro, viendo alrededor puede
pensarse que los regalos no siem-
pre significan lo hermoso de darse
a los demás, de compartir lo poco
o lo mucho que se tenga. Hay re-
galos banales, obsequios que se
dan sólo por ostentar, por cum-
plir, porque es una costumbre y
sin pensar en lo que significa dar,
donar, obsequiar. Creo que vale la
pena internarse en estas palabras,
recuperar su significado a fin de
que la próxima vez que nos toque
comprar un regalo lo hagamos
con intención.
Donar es darse a otros gene-
rosamente. Obsequiar es preparar
algo para alguien especialmente,
con cuidado, con mimo. No para
cumplir una obligación. Por eso se
dice que el buen maestro da clases.
Las dona, las entrega, obsequia
a sus estudiantes su experiencia,
imitando al Maestro Jesús. Por eso,
cuando se trata de donar algo, hay
que esmerarse en dar lo mejor y
no aquello que está viejo y caduco,
que sobra o no se necesita.
Regalar es ofrecer un presen-
te. Es decirle a otro, aquí estoy y
mientras no estaba contigo me
acordé de ti y espero que cuando
mires mi regalo o lo utilices, tam-
bién me tengas presente. Se trata
de compartir obsequios y regalos
pensando en las características de
la persona a quien se obsequia: re-
cordando sus gustos, lo que le ha-
ce sonreír, anticipando la alegría o
la sorpresa del agasajado.
Hay que tener mucha pruden-
cia para no convertir el regalo en
una rutina, en un “dar el vuelto”: si
tú me regalaste, ahora tengo que
retribuirte con algo igual o de ma-
yor valor. La ostentación no es una
buena forma de hacerse presente.
Mientras la mayoría de los pa-
dres regala con afecto y especial
cuidado a sus hijos, otros, lamen-
tablemente, toman el momento de
regalar como señal para demos-
trar, no tanto a sus niños sino a los
demás, que son personas de éxito,
que pueden permitirse lujos y ex-
travagancias. ¡Cuidado! A lo mejor
el hijo o la hija solo desea pasar un
rato con sus padres jugando con
artefactos sencillos o simplemen-
te escuchando de sus labios una
explicación de cómo era jugar y
divertirse cuando los mayores eran
pequeños.
Si alguien vive enfrascado en
sus libros o disfrutando profun-
damente de internet, bien puede
regalársele algo asociado a sus
hobbies o invitarle a descubrir otro
horizonte con juegos, artículos
deportivos o a la inversa. Conozco
personas que regalan a sus amigos
o parejas una puesta de sol, tic-
kets para ir juntos a un concierto,
una caminata por la montaña o
alrededor de un parque. Las ideas
son infinitas y las posibilidades al
momento de comprar presentes
no tienen límite. El costo va desde
cero a cifras exorbitantes.
Es bueno recordar que el dine-
ro, en forma de objetos o efecti-
vo, no es lo único que podemos
regalar. Las personas mayores,
los enfermos, también los niños
y adolescentes e incluso quienes
“lo tienen todo” aprecian unos
minutos de nuestro tiempo. Pasar
un día preparando una comida,
participar en un juego, viajar con
alguien son maneras distintas de
ofrecer regalos. Ayudar a otros
a hacer algo que se les dificulta,
leer o escuchar música juntos o
simplemente acompañarse puede
ser muy reconfortante y consolida
la amistad.
navidadespecial
Ponerse en el lugar del otro, mirar más allá de las cosas materiales y ser un poco creativo son algunas de las claves para acertar con el regalo perfecto
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el senTido úlTimo de las fiesTas navideñas se cenTra en la venida de JesucrisTo: en la culminación de una larga, penosa y angusTiosa espera que se prolongó miles de años, y en la aforTunada y gozosa llegada del salvador promeTido para Hacernos HiJos adopTivos suyos
Celebrar en familia la Navidad es una forma de decirle sí a Jesucristo. Un modo personal y colectivo a la vez de honrar al Hijo del Padre Eterno, mientras que, felices y esperanzados, recordamos su histórico nacimiento en un portal de Belén
NavidadEl sentido
Por P. José Carlos Zancajo, L.C.
La Navidad es la fiesta cristiana más
sagrada, después de la Pascua de Re-
surrección.
Como padres y jefes de familia
tenemos que asumir el honor y la
responsabilidad (“honor, onus”,
decían los romanos; es decir, los
honores son cargas) de que nuestra
familia viva de verdad cristianamen-
te. Porque el Cristianismo no es una
moda, o un lujo del que se pueda
prescindir sin mayores consecuen-
cias. Es la plenitud de la vida huma-
na, como expresó san Pablo: “Cuan-
do llegó la plenitud de los tiempos,
Dios envió a su Hijo, nacido de una
mujer y sujeto a la Ley, para redimir
a los que estaban sometidos a la Ley
y hacernos hijos adoptivos suyos”
(Gal. 4, 4-5).
La Navidad es acontecimiento
histórico y religioso de primera mag-
nitud, porque ha cambiado radical-
mente la vida de los hombres. Un an-
tiguo calendario cristiano lo expresa-
ba así con emocionada solemnidad y
estremecimiento del alma:
“Transcurridos millones de años
desde que Dios quiso crear de la na-
da el cielo y la tierra. Transcurridos
muchos siglos desde que la luz y la
vida fueron suscitados por el poder
de Dios, y la tierra se llenó de árboles
y plantas, los mares de peces, el aire
de pájaros, los bosques de animales.
“Después de pasados muchos si-
glos, cuando Dios creó al hombre a
su imagen y semejanza, sopló sobre
él el espíritu de la vida, y después de
la desobediencia y del pecado pro-
metió la venida de un Salvador.
“Dos mil años después de que
nuestro padre Abraham salió de su
país de Ur de Caldea, para llegar a
la tierra prometida como primicia
del pueblo elegido. Quince siglos
después de la liberación del pueblo
de Israel, cuando Dios lo hizo salir de
Egipto, atravesando admirablemente
el Mar Rojo y a lo largo del desierto
lo condujo a la Tierra Prometida.
“Mil años después de la unción
real de David, el pastor humilde, elegi-
do por Dios e indicado por el profeta
Samuel para ser Rey del pueblo de la
Promesa, antepasado del Mesías y
Pastor de Israel. Después de años de
larga espera y destierro, cuando Dios
mandaba profetas a su pueblo para
mantener despierta la esperanza en las
promesas de un Mesías que debía libe-
rar a Israel del yugo de sus opresores.
“En la ciento noventa y cuatro
Olimpiada de Grecia, en el año sete-
cientos cincuenta y dos de la funda-
ción de Roma, en el año cuarenta y
dos del reinado del emperador Oc-
tavio César Augusto, cuando una in-
mensa paz reinaba sobre toda la tie-
rra: Jesucristo, el Dios Eterno e Hijo
del Eterno Padre, quiso consagrar el
mundo con su venida misericordiosa.
Este es el nacimiento de Nuestro Se-
ñor Jesucristo según la carne”.
¿Cómo sorprendernos de que los
ángeles estallaran de luz en el cielo
de Belén y gritaran a los adormeci-
dos pastores: “Os anuncio una gran
alegría para todo el pueblo: Os ha
nacido hoy, en la ciudad de David un
salvador, que es el Cristo, el Señor»?
En esta frase está toda la Navidad.
La Navidad es una descarga, un rayo
entre cielo y tierra. Los dos polos de
de la
navidadespecial
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este rayo son los pecados y miserias
de la Humanidad, de un lado; y del
otro, el amor infinito de Dios, Creador
y Señor de esa Humanidad, olvidadiza
e ingrata con su Padre y Creador.
Quien crea que no necesita a
Dios, quien no está persuadido de
que «solo Dios salva por medio de
Jesucristo», no puede celebrar la Navi-
dad, no tiene ningún sentido; sería so-
lo un pretexto para una fiesta vacía de
valor y significado. Pero, sepámoslo o
no, todos necesitamos la salvación:
«En nuestros días el género hu-
mano, admirado de sus propios des-
cubrimientos y de su propio poder,
se hace preguntas angustiosas sobre
la evolución presente del mundo,
sobre el puesto y la misión del hom-
bre en el Universo, sobre el sentido
de sus esfuerzos colectivos e indivi-
duales, sobre el destino último de
las cosas y de la humanidad… Es la
persona del hombre la que hay que
salvar; el hombre, todo el hombre,
cuerpo y alma, corazón y conciencia,
inteligencia y voluntad» (G.S., 3).
Pero ¿qué es la salvación? ¿Por
qué yo la necesito? La salvación es
dar sentido, valor y significado a la
vida, tanto en sus pequeños como
en sus grandes momentos; y es tener
fuerza para vivir de una manera posi-
tiva, constructiva, superando las ten-
dencias solapadas al mal que anidan
en nuestro corazón. Ningún hombre
consigue para sí mismo o para otros
la salvación, por más que hoy en
día abunden los grupos, métodos y
sectas de auto-ayuda y los caminos
puramente humanos para encontrar
paz, perdón, autoestima, mente posi-
tiva, curación del alma, etc.
Cuenta Beda el Venerable, en su
Historia antigua de los anglos que,
cuando en el siglo VII los primeros
misioneros cristianos pisaron suelo
inglés, casi toda la población los re-
chazó y estaba en contra de los intru-
sos; quisieron expulsarlos. Muchos de
aquellos rudos campesinos y guerre-
ros no querían verse perturbados en
su estilo de vida medio salvaje y primi-
tiva, dados a la violencia, el estupro,
las borracheras y el pillaje. ¡Eran los
antepasados de los hooligans de hoy!
El rey del lugar, Edwin, muy perplejo,
convocó una asamblea de vasallos
para decidir si recibir o no a los misio-
neros. La sesión fue muy turbulenta.
navidad, fecHa propicia para enTregar confiadamenTe nuesTro corazón al niño Jesús que Ha nacido y es dios con nosoTros
navidadespecial
La Navidad es uN acoNtecimieNto histórico y reLigioso de primera magNitud porque cambió radicaLmeNte La vida de Los hombres
Todos vociferaban y no se ponían de
acuerdo. Finalmente se levantó uno
de los consejeros del rey y dijo:
“Majestad, imagínate que es una
noche de invierno. Estás sentado a la
mesa celebrando un delicioso banque-
te con tus amigos y leales vasallos. La
chimenea encendida caldea el salón,
mientras fuera arrecia una tormenta
terrible de viento y nieve. De repente
un pajarillo entra en el salón por una
rendija, revolotea asustado por unos
instantes, pía tímidamente, intenta po-
sarse en una cornisa y sale de nuevo,
desapareciendo en la negrura de la no-
che. Majestad, así es nuestra vida. No
sabemos cómo entramos en este cáli-
do y bello mundo; vivimos fugazmente
en él y no sabemos qué hay en la ne-
gra oscuridad después de la muerte.
Si la nueva doctrina ofrece alguna res-
puesta a este misterio tremendo, yo le
doy la bienvenida”.
Nosotros, sentados en torno a
una cálida y rica mesa navideña, si
damos la bienvenida al Niño de Be-
lén en nuestros corazones, daremos
sentido a la fiesta y a toda nuestra
vida: “Gloria a Dios y paz entre los
hombres”.
Bonifazio Veronese (1487 – 1553).
Adoración de los Pastores/ Museo del Hermitage,
San Petersburgo
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los meJores Turrones arTesanos de españa son elaborados por empresas fundadas en los siglos Xviii y XiX. marcas como monerris, federico verdú, premium pablo garrigós, 1880 e HiJos de manuel pico llorens son algunas de las marcas Top del más dulce de los mercados
navidadespecial
lgunos olores y texturas que nuestra
memoria acopia gustosa están re-
lacionados con la Navidad. El perfu-
me del pino dispuesto en la sala, el
inconfundible bálsamo que escapa
del aserrín del pesebre, el aroma que
desprenden las avellanas recién tos-
tadas, la tibieza de un pan de jamón
que sale del horno, la deliciosa blan-
dura de los polvorones, la explosión
de sabores de un capón bien hecho,
la suave consistencia de un roscón
que, como cada año, en esta oportu-
nidad también se hace de rogar con
la sorpresa…
De todos estos olores y texturas
quizás los más tentadores se despren-
dan de una tableta de turrón. Sí, del
dulce hecho a base de almendras y
miel escapan esencias únicas que
sugieren flores cuando no especias
como el tomillo y el romero. Apenas
abrir su envoltorio, un dulzor que no
admite comparaciones nos recuerda
el gusto y regusto de navidades ante-
riores, también nos promete un delei-
te que, paradójicamente, se renueva y
supera en cada nueva festividad.
¿Quién no delira frente a un buen
turrón de Alicante? ¿Quién no en-
loquece ante un turrón de Jijona de
calidad suprema? ¿Quién no se deja-
ría tentar por la novedosa propuesta
de Ángel Velasco y Albert Adriá, que
la prestigiosa marca turronera Vicens
nos trae en esta temporada? Yo sí.
DULCE HISTORIAEl turrón, más que un postre es una
auténtica delicia. Sus ingredientes
básicos, pertenecientes todos a la sa-
ludable Dieta Mediterránea, así como
su elaboración apegada a recetas y
procedimientos de vieja data nos re-
montan a tiempos y culturas remotos.
Un postre típicamente español de ingredientes naturales y combinaciones gloriosas, cuya presencia en la mesa navideña es la más dulce y tentadora de las tradiciones
A
Por Adela Giner
dELICIA dE ALMENdRA y MIELEl tUrróN
Diversos pueblos se anotan su
origen. Algunos estudios señalan
que durante las celebraciones de
las olimpíadas en la Antigua Grecia
los competidores que en ellas parti-
cipaban consumían una torta hecha
de almendras y miel. Otros, apuntan
que en la Roma imperial un manjar
de nombre Turroni se ofrecía en las
festividades oficiales y grandes ba-
canales. Todavía más, los italianos
aseguran que el turrón, tal y como se
conoce hoy en día, nació en Cremo-
na en ocasión de una boda real cele-
brada en 1441. También hay quienes
afirman que el turrón nació durante
el asedio a Barcelona en tiempos de
Felipe IV, cuando las autoridades de
la capital catalana organizaron un
concurso para encontrar un alimen-
to que no se deteriora rápidamente:
el premio se lo llevó un confitero de
nombre Turrons, que presentó unas
obleas hechas con almendra y miel.
Leyendas y curiosidades aparte,
todo parece indicar que el arte de
combinar frutos secos y el delicioso
néctar de las plantas llegó a España
de manos de los árabes. Así lo recono-
ce el Consejo Regulador de las Indica-
ciones Geográficas Protegidas Jijona
y Turrón de Alicante. Después, con el
desarrollo de la industria naviera y la
apertura de nuevas rutas comerciales
el postre típicamente español se dio a
conocer en lugares tan distantes co-
mo Anfa (Casablanca), Orán, los virrei-
natos de México y Perú, San Cristóbal
de La Habana y Viena.
El historiador Gaspar Escolano en
su Décadas de la historia general de
Valencia publicado en 1608 da cuenta
de la calidad y buen nombre del tu-
rrón español más allá de las fronteras
del reino, cuando afirma: “admirable
confección de turrones que echados
en cajuelas corren por Europa como
cosa de grande regalo”.
al PrinciPio el turrón tenía un asPecto similar al turrón de guirlache. desPués se le agregó clara de huevo y azúcar. así, adquirió una tonalidad blanquecina mucho más aPetitosa
Finas propuestas del turrón duro. ¿Cuál más sabrosa?
EN LA VARIEDAD CRECE EL GUSTOTurrones hay muchos, y muy buenos.
El nougat francés, y más aún el de la
ciudad de Montélimar es apreciado
en el mundo entero. El fransk nougat danés y su deliciosa combinación de
frutos secos, complace al más exigen-
te de los paladares. El torrone italiano
es un ingrediente frecuente de alta
cocina internacional. El halva de ori-
gen árabe es un postre apetecido en
los Balcanes, Europa Oriental, India y
Paquistán. El turrón español, referen-
te del mercado turronero mundial, es
el producto de mayor demanda en su
categoría en Australia, Estados Uni-
dos y el emergente mercado asiático.
La variedad de turrones made in
Spain es asombrosa. A los tradicio-
nales Alicante (con almendras tosta-
das enteras), y Jijona (con almendras
molidas), se le suman una serie de
productos de ingredientes y combi-
naciones asombrosas: turrón de coco
bañado al chocolate, de yema tosta-
da, de nata con nueces, de chocolate
blanco con frutos secos, de mazapán
de pistachos, de frutas confitadas,
a la piedra, torta imperial, de yogurt
con arándanos y papaya, guirlache…
También fórmulas innovadoras co-
mo la versión sin azúcares añadidos
o sin gluten, el ecológico, el turrón
bañado en oro comestible, el líquido,
el untable y la modalidad a la sal con
base de cobertura de chocolate bitter,
almendras saladas, tomates crujientes
y pimienta.
En nuestro país el consumo de
turrón se limita a las festividades
navideñas. Ferias artesanales, super-
mercados y tiendas de delicatessen
los ofertan junto a otros deleites
propios de la temporada como cas-
tañas, casas de jengibre, galletas
tipo lebkuchen, panettone, polvoro-
nes, torta negra…
¿Le gustaría probar nuevos sabo-
res y texturas este año? Pues le reco-
mendamos dos casas comerciales
que, por lo general, tienen muy buen
surtido en sus anaqueles: Deli Bapa en
la calle Tiuna de Boleíta y Punto 21 en
la avenida Los Mangos de La Florida.
Pero si lo que busca son elabora-
ciones artesanales y con tradición, le
recomendamos tres pastelerías cara-
queñas que desde hace décadas fabri-
can turrones de chocolate, de Cádiz,
de coco, de fruta, tipo Jijona y de yema,
así como las adorables figuritas de ma-
zapán: la pastelería Mar-Bel en pleno
centro de Caracas (Abanico a Canóni-
go, Altagracia); la pastelería Flor y Nata
a media cuadra de la Plaza La Candela-
ria (Miguelacho a Cruz de Candelaria);
y Pastelería Sabrina en la avenida Mi-
guel Ángel de Colinas de Bello Monte.
Tome nota, dese gusto y tenga
unas felices y dulces fiestas.
daTo para viaJeros: casa mira en su Tienda de la carrera de san Jerónimo n° 30 en madrid vende Turrones Todo el año
concluido el ciclo agrícola del almendro, los agricultores recogían los frutos, fabricaban los turrones en talleres artesanos y luego salían a venderlos en navidad
Imposible no sucumbir a
la tentación frente a esta charlota de almendras
rellenas, polvorones y
turrones
Las almendras de Navidad son pequeñas delicias rellenas de turrón a la piedra, un producto de gran tradición artesanal
navidadespecial
24 25 www.clubcamurigrande.net
preparación:Seleccionar las caraotas y colocarlas
en un recipiente con agua y una cu-
charadita de bicarbonato. Revolver,
retirar los granos que floten. Tapar
y dejar reposar toda la noche. Al día
siguiente, lavar muy bien las carao-
tas, montarlas al fuego con agua
suficiente para que queden cubier-
tas y agregar el pimentón limpio y
cortado en cuatro pedazos. Cuando
las caraotas comiencen a ablandar-
se, agregar las patitas de cochino
y el punto de sal. Aparte, en una
sartén con aceite, dorar la tocineta,
la cebolla picadita y el ajo machaca-
do. Una vez dorados, agregar a las
caraotas, añadir la cucharadita de
comino. Dejar a fuego lento hasta
que el caldo espese y las caraotas
tomen el gusto del aliño. Agregar el
cilantro picadito diez minutos antes
de retirarlas del fuego.
crema de caraotas en 2 tiemposingredientes:Caraotas negras, 3 kg Cebolla, 250 grPimentón verde, 300 gr Dientes de ajo, 10Comino, 1 cdtaCilantro y raíz, 10 ramasAceite vegetal, ¼ tza Tocineta en cubitos, 250 gr Patitas de cochino, 2AguaSal
pasta de ají dulce verde ingredientesAjí dulce verde, 1 kgAceite de oliva, 50 ml Dientes de ajo, 4Sal, 5 grPimienta, 2 gr
preparación:
Lavar los ajíes, mezclarlos con
el ajo y cocerlos cubiertos
de aceite a fuego mínimo, la
temperatura no debe sobrepa-
sar los 90° C. Retirar, procesar
en la licuadora, pasar por un
tamiz y salpimentar.
pasta de cocoingredientesCoco fresco, 2 kgLeche de coco, 2 lLeche completa líquida, 2 lAzúcar morena, 200 gr
preparación:
Cortar el coco en trozos
pequeños para no forzar
la licuadora, procesarlo
agregando cantidades iguales
de leche y colar usando una
servilleta de tela limpia.
Presionar fuertemente para
extraer todo el líquido, que
después se reservará. En
una olla llevar la leche a una
temperatura de 60° C. En otra
olla unir la leche anterior y
la leche de coco, llevarlas a
fuego y reducir. En una tercera
olla hacer un caramelo con
el azúcar, agregar a la leche
reducida hasta obtener una
pasta con textura de Arequipe.
Conservar en la nevera.
GuarniciónCrocante de maíz pilado
Brotes de cilantro
Queso guayanés
Papelón rallado
Coco seco rallado y tostado
Tallos de cilantro cortados
Perlas de aguacate
Sofrito de ají dulce y cebolla
para emplatarColocar todas las preparacio-
nes calientes en el fondo del
plato. Y a continuación, servir
la crema de caraotas también
muy caliente.
pasta de ají rojoingredientesAjí rojo, 1 kgAceite de oliva, 50 ml Diente de ajo, 4Sal, 5 grPimienta, 2 gr
preparación:
Proceder igual que con la
pasta de ají dulce.
carlos García Chef Propietario Restaurante Alto
Carlos García no le teme a
las alturas. Su transitar entre
marmitas y fogones, desde
que se formara en la conocidí-
sima Escuela de Cocina de Mey
Hofmann ha sido un continuo
crecer. Tras sucesivas pasantías
por locales de la talla de El
Bulli (Ferran Adrià), El Racó
d’en Freixa (Ramón Freixa) y La
Broche (Sergio Arola), el joven
chef regresa a la sultana del
Ávila y se encarga de la cocina
del restaurante Malabar en Las
Mercedes.
Tiempo después, decide desa-
rrollar su proyecto más anhe-
lado: un restaurante propio,
donde poder desplegar una
cocina de autor que respete
los ingredientes y apunte
hacia los orígenes. Abre el
restaurante Alto en Los Palos
Grandes y allí explaya su crea-
tividad y buen hacer a niveles
extraordinarios, al punto que
la más reciente edición de la
prestigiosa publicación británi-
ca Restaurant, ubica su mesón
en el nada despreciable puesto
25, de un disputado ranking
que muestra los cincuenta
mejores restaurantes de la
América Latina.
Un éxito sin precedentes en
la gastronomía local, que da
cuenta de la impecable trayec-
toria de un genuino exponen-
te de la cocina de autor.
del chefsugerencias
alTo es un resTauranTe de un solo Turno día/nocHe. con apenas 32 cubierTos en la sala principal y 8 en la sala privada, el local ofrece cocina fusión venezolana, así como una cava de vinos inTegrada por 2 mil boTellas represenTaTivas de diversas regiones del mundo
Entrada colorida y reconfortante que sintetiza múltiples
sabores de la cocina tradicional venezolana
Por Aurora Alonso
Foto
s: E
lisa
Card
on
a
26 27 www.clubcamurigrande.net
xxx26 www.clubcamurigrande.net
EHay tantos motivos para sentirse orgulloso de pertenecer al Club Camurí Grande: sus hermosas instalaciones, su ambiente sofisticado, su privilegiada bahía, las vistas que ofrecen las áreas residenciales, la espectacularidad de sus jardines, la cordialidad de su gente. algunos, se aprecian en las fotografías familiares que todos atesoramos; otros, saltan a la vista en las imágenes que integran este álbum para el recuerdo. ¡disfrútenlo!
un álbumpara presumir
dE CLUb
la adquisición de parTe de los Terrenos de la vieJa Hacienda camurí grande fue el primero de una larga serie de pasos que, con inTeligencia preclara, dio un grupo de empresarios venezolanos decididos a desarrollar un cenTro de recreo y esparcimienTo que Trascendiera en el Tiempo
l Club Camurí Grande arriba a su 55°
Aniversario. Y la ocasión es más que
propicia para recordar a los fundado-
res, pioneros que supieron recono-
cer las potencialidades que ofrecía
un estrecho terreno de cara al mar,
situado en el extremo este del esta-
do Vargas; también a los líderes que,
desde finales de la década de los 50
y hasta nuestros días, han conducido
con inteligencia y prudencia admira-
bles, los destinos de una gran familia
empeñada en contar con un rincón
privilegiado para el descanso, el en-
cuentro, la vida.
.La Revista. se une a la alegría
que embarga a socios, asociados,
directores, relacionados y trabaja-
dores comprometidos con su club.
Y para festejar a lo grande este 55°
Aniversario, ofrece a sus lectores
una extraordinaria colección de
estampas, que muestran las mag-
níficas instalaciones y rincones em-
blemáticos del mejor club de playa
y residencial de nuestro país. ¡Feliz
Aniversario!
Por Aurora Alonso
Foto
s: L
uis
Pad
illa
actualidad
GrandeClub Camurí
28 29 www.clubcamurigrande.net
xxx28 29 www.clubcamurigrande.net
xxxalfredo rodríguez, Juan andrés vegas, diego carbonell, José miguel galia, américo faillace, leopoldo marTínez, gusTavo legorburu, eduardo robles piquer (ras) y la oficina Técnica bernardo nouel, grandes proyecTisTas de las obras que Hoy conforman el club camurí grande
la baHía es un espacio viTal del club. en ella, las opciones de ocio y esparcimienTo son diversas: asolearse, caminar, darse un buen masaJe, Hacer kayaking y paddle surfing, pracTicar Hobie caT, Jugar paleTas, leer a la sombra de un uvero de playa, esperar la llegada del ocaso…
¿Dónde mejor
que en la playa?
Difícil pregunta.
Está claro, que
en ella los niños
dan rienda suelta
a su imaginación,
juegan
libremente,
crean y recrean
mundos únicos,
se familiarizan
con un entorno
que les plantea
continuos
desafíos,
desarrollan sus
habilidades y son
felices
el Jardín de la virgen es un céntrico vergel rodeado de árboles esPléndidos y arbustos en flor. Presidido Por una imagen de la virgen de la medalla milagrosa, es un lugar sereno, ideal Para entregarse a la oración
actualidad
32 33 www.clubcamurigrande.net
xxx32 33 www.clubcamurigrande.net
vícTor monToya, miguel sucre, rené finol, diego ibarra, pedro rodríguez, oscar loynaz, Julio oTaola, José melicH, manuel arcay, HécTor grisanTi, carlos obregón, luis cHapellín y oscar zamora, líderes indiscuTibles de los primeros 55 años de vida del club33
actualidad
La oferta gastronómica en el club es de lo más
variada. Desayunos y comida rápida en Fuente de
Soda, bebidas varias y tentempiés en Los Cocos,
platillos con sabor a mar en Pabellón Náutico o Las
Terrazas y lo mejor de la cocina internacional en el
siempre grato restaurante Aguja Azul
las cabañas y los bungalows emergen de entre los Jardines. Parece que buscasen el sol de la mañana, la brisa temPrana, el canto del conoto, la risa de los niños que Pasan en monoPatín
Un patio de bolas es mucho más que una simple parcela demarcada con troncos, que de vez en cuando se viste de fiesta. en verdad, es un espacio que se crece con la jovialidad y buen hacer de los boleros, una plaza donde la maña y la creatividad tejen curiosas cabriolas, un coto donde cada boche se festeja en grande, para que la algarabía oriente a los distraídos
BOlAS CrIOllASmemorias de un aPasionado de las
EPor Manuel Arcay Paz
saber
El juego se desarrolla en un ámbi-
to que respeta la experiencia y pone
de manifiesto el liderazgo del capitán,
personaje que hace las llamadas y guía
a los demás miembros del equipo. A
veces, sus instrucciones parecen ilógi-
cas, sin embargo, se debe confiar en
él, ya que, por lo general, se encuen-
tra en el lado opuesto del tiro y tiene
mejor perspectiva de cuanto ocurre en
el patio.
Además del esfuerzo físico y estra-
tégico necesario, en el juego fluye lo
mejor de cada contrincante. Sin dejar
de lado, claro está, los destellos de
creatividad de quienes rebautizan a
los jugadores. Esto hace que muchas
veces no se sepa cómo se llama en rea-
lidad aquel compañero al que mientan
“Tortilla de Papas”, “Pecho Podrí’o” o
“Tenedor de Arepera”.
Pero no se confíe. A la sombra de
ficus benjamina y recios sombrereros
hay más de un competidor que espera
que usted se calce en el tiro antes de
lanzar su bola. Para entonces, valer-
se de la alabama típica de todo buen
mamador de gallo e intentar, con ha-
bilidad probada, sacarlo de concentra-
ción.
Nuestro versátil juego carece
de normativa en cuanto al stand o
posición de lanzamiento. Esto hace
muy divertido mirar al jugador de
turno y entrever sus mañas mien-
tras busca un boche clava’o, o su
las bolas criollas son una variante autóctona y troPicalizada del bocce italiano y la Pétanque francesa, dePortes PoPulares en los Países del mediterráneo y américa del sur
la HisToria de las bolas criollas en el club camurí grande sinTeTiza la HisToria del propio club. las sucesivas mudanzas del paTio dan cuenTa de su desarrollo, y los nombres de sus más enTusiasTas Jugadores recuerdan la conformación de pasadas JunTas direcTivas
36 37 www.clubcamurigrande.net
alfredo guinand, andrés sucre, armando sucre, manuel díaz y pancHo sucre, pioneros de las bolas criollas en camurí
saber
Entusiastas de las bolas y grandes
amigos de los viejos boleros presencia-
ron partidas memorables mientras es-
peraban la hora de comenzar su acos-
tumbrado juego de dominó. De ellos,
recuerdo especialmente a Julio Otaola,
Oscar Loynaz (†), Arturo Sosa (†), Héc-
tor Monteverde (†), Gustavo Rodríguez
(†), Luis Pietri (†), Bernardo Sucre (†) y
Benito Raúl Losada.
DE LA CERVEZA Y OTRAS BEBIDASBien es sabido que las mejores partidas
de bolas se riegan (en abundancia) con
bebidas varias. Sin embargo, en los pa-
tios del club no se contó con servicio
de mesonero hasta mucho después de
consolidada su práctica. Fue así, como
a Arturo Sosa (†) se le ocurrió mandar a
construir un cajón de concreto al lado
del patio y, una vez hecho, lo inauguró
llenándolo de hielo y cerveza Caracas.
Desde ese día, empezamos a lla-
mar al bar para que trajeran hielo,
agua, refrescos y cervezas.
En algunas ocasiones, Cuchi-cuchi
Hernández traía una garrafa de jugo
de naranja ligeramente perfumado
con vodka, y lo repartía entre los ju-
gadores con el entusiasmo de quien
comparte entre sus elegidos un elixir
de la vida.
COORDENADAS ESCURRIDIZASTodo era perfecto, hasta que se pro-
dujo el deslave del 99 y el club quedó
sepultado en arena. Pasados dos años
los socios comenzaron de nuevo a ba-
jar al club, y, como era de esperarse,
los boleros buscaron un nuevo sitio
para su patio.
Los primeros meses se jugó en el
terreno que quedó donde una vez es-
tuvo la casa de Rafael Tudela. Luego
se improvisó una zona de juego don-
de hoy está Parque Lindo. Hasta que,
pasado el tiempo, una delegación de
señoras solicitó a los directivos del club
la mudanza del patio de bolas a un
área apartada de los reposados kios-
cos de la playa, y la junta directiva las
complació.
Así fue como se llegó al sitio ac-
tual, cerca de las demás áreas deporti-
hoy, el Patio de bolas está en una de las meJores áreas del club: en Plena zona dePortiva, a un Paso del Pabellón náutico
en el club las bolas criollas es el dePorte rey. de hecho, es la disciPlina dePortiva que más interés desPierta, y de la que más comPeticiones se registran año tras año
vas. Aunque era un terreno céntrico y a
un paso del Pabellón Náutico, no tenía
mucha sombra. Entonces, tuvimos que
sembrar árboles para tener un espacio
más agradable y con suficiente entol-
damiento.
Actualmente mi querido deporte
tiene muchos seguidores, tantos que
cuando se hace algún torneo se inscri-
ben más de 70 jugadores. Esto nos ha
forzado a rediseñar los trazados de los
patios, para así dar cabida a todos los
interesados.
Pero lo mejor de todo es que la
afición continúa creciendo y las caras
nuevas cada vez son más frecuentes.
En ocasiones, los recién llegados co-
mentan que se lamentan no haber em-
pezado a jugar mucho antes.
Si le provoca jugar bolas criollas
en Camurí, pero no sabe dónde están
ubicados estos famosos patios, no se
preocupe. Si no encuentra a quién pre-
guntarle y la duda le incomoda, guíese
por las risas y los gritos de alegría. Con
seguridad, toda esa algarabía viene del
patio de bolas.
apertura de piernas antes de lanzar
su particular de’o chiquito.
PARTIDA DE NACIMIENTOEl origen de las bolas criollas en el
Club Camurí Grande se remonta a
unos treinta años atrás, cuando un
grupo de socios decidió buscar un
sitio dónde jugarlas. Se necesitaba
un lugar sombreado y con los obs-
táculos característicos de los patios,
pero distante de las zonas más fre-
cuentadas por las señoras.
Primero, se jugó en un terreni-
to que quedaba entre las casas de la
Zona Oeste, pero estaba escondido y
era muy pequeño. Más tarde, se con-
siguió otro solar detrás de la casa de
los Farías, entre el edificio Miramar y
los bungalows de la Zona Oeste.
Al principio, teníamos que ligar
que vinieran los Sucre, Manuel Díaz
(†) o Alfredo Guinand, que eran quie-
nes traían los juegos de bolas. De lo
contrario, no se podía jugar.
Después, el club compró los su-
yos y se los encargó al conserje del
edificio Miramar. Para poder usar-
los, había que rellenar una solicitud
y firmar un libro donde nos com-
prometíamos a devolverlos una vez
terminada la práctica.
AFICIÓN CON NOMBRE PROPIOCon el paso de los años la afición
r e p r e s e n t a n t e d e a r t i s t a s l a t i n o a m e r i c a n o s
andrés labaké • bruno widmann carlos medina • daniel amaral
danny esquenazi • diego masi bastón díaz • eduardo esquivel
eduardo agelvis • enrique medinafabián attila • fernando oliveri
ignacio iturria • karin godnicmarlon lares • Pablo atchugarry
claudio gallina
Show Room, C.C. PaSeo el hatillo ofiCina 10-12. PRevia Cita. Cel 0412 311-1122
38 39 www.clubcamurigrande.net
las veladas en el resTauranTe aguJa azul siempre son graTas. aunque las que reúnen a buenos amigos para leer unos cuanTos TiTulares y escucHar música como la del guiTarrisTa leo prodz son definiTivamenTe las meJores. ¡gracias por acompañarnos en esTa nueva ocasión!
preseNtacióN edicióN especiaL de turismo
Bon voyage! Se leía en letras gran-
des en la portada de la séptima
edición de .LA REVISTA. Con sobra-
da razón, ya que en ella apareció
publicado un reportaje ampliado
que incluía una buena cantidad
de apetecibles destinos turísticos y
tentadoras invitaciones para hacer
maletas y recorrer mundo.
¡Qué portada tan bella!, decían
unos. ¿Cómo supieron del Tree-
hotel?, preguntaban otros. ¡Qué
bueno que publicaran un trabajo
sobre el bullying!, señaló una
abuela visiblemente emocionada.
¡Qué bien que le dedicaran gente
camurí al doctor Oscar Loynaz!,
coincidieron todos…
Es así como amigos, lectores y
anunciantes de la publicación del
Club Camurí Grande acompañaron
al equipo editor en la presenta-
ción de una nueva tirada, y juntos
celebraron por el arribo de una
edición más.
FamiLiares deL dr. oscar LoyNaz reveróN se hicieroN preseNtes eN eL briNdis de preseNtacióN, y agradecieroN eL emotivo artícuLo que, sobre eL expresideNte deL cLub, se pubLicó eN .La revista.
beniTo rosas (esculTura), claudia calle (foTografía) y sigfredo cHacón (pinTura), eXponen sus creaciones en lp galería
book
opeN house de Lp gaLeríaLos espacios de Luis Pérez Ga-
lería en la ciudad de Miami son
un referente para los amantes
del arte moderno y contemporá-
neo. Sus salas exhiben piezas de
artistas de la talla de Alejandro
Otero, Andy Warhol, Armando
Reverón, Benito Rosas, Cruz
Diez, Edgar Negret, Fernando
Botero, Fernando de Szyszlo y
Picasso.
Ahora, el reconocido galerista
decidió montar una casa-galería
en Caracas, metrópoli compleja y
seductora a la que le unen afectos
y negocios. En esta singular pina-
coteca pone a la vista de amigos y
amantes de las artes plásticas una
selección de sus pintores y esculto-
res más admirados, también una
valiosa colección de piezas preco-
lombinas de la cultura Tumaco.
Foto
s: E
lisa
Card
on
a
42 43 www.clubcamurigrande.net
lp galería esTá recopilando la información disponible sobre la obra de edgar negreT para sisTemaTizarla en un caTálogo
book
Luis pérez es uN asiduo participaNte de importaNtes proyectos FeriaLes como La Feria iNterNacioNaL de arte coNtemporáNeo de parís y La Feria iberoamericaNa de arte de caracas
44 45 www.clubcamurigrande.net
escaparate
Por Adela Giner
joyasBriLLarpara
en año nUevoRitos para decir adiós al año
viejo y recibir gozosos al
nuevo hay muchos: incluir
una sopa ligera de lentejas
en el menú de noche vieja,
comerse doce uvas al son de
las campanadas de mediano-
che, brindar con champagne,
salir y caminar por los alrede-
dores de la casa con un juego
de maletas, recibir el año
con dinero en los zapatos y
bolsillos, estrenar lencería o
un hermoso vestido de fiesta
de color rojo, iluminar el cielo
con globos de papel…
Sin embargo, yo soy de
las que piensa que nada
como el brillo y el glamour
para llamar a la diosa fortu-
na, y vivir a plenitud una de
las noches más festivas del
calendario. Es más, estoy
convencida que una elegante
cena en familia o una velada
entre amigos son ocasiones
perfectas para hacer gala de
un estilo sofisticado, también
para lucir nuestras joyas y bri-
llar con luz propia mientras
se brinda por un año pletóri-
co de luz y prosperidad.
Broche en oro blanco, diamantes, rubíes y zafiros rosas y malvas de VAN CLEEF & ARPELS
Collar Limelight en oro blanco de 18 quilates y diamantes. Colección Couture Précieuse de PIAGET
Sortija en 3 oros de 18 quilates con 393 diamantes y una perla dorada. CARTIER
Brazaletes de oro amarillo, rosa y blanco en versión brillante o mate de la colección Atlas de la casa joyera TIFFANY & Co
El cronógrafo que se reinventa en su cincuenta aniversario. Revestido de platino 950, bisel Cerachrom de color marrón y esfera azul glacial. Oyster Perpetual Cosmograph Daytona de ROLEX
Montura de anteojos de colección del diseñador de modas y director de cine estadounidense TOM FORD
Pinza para billetes con acabado paladio y detalles en oro amarillo. Muestra de la excelencia de la casa francesa de joyas y relojes CARTIER
Gemelos color plata. Un toque de distinción de la firma de moda italiana DOLCE & GABBANA
Cinturón en piel. Reversible, fabricado en piel de ternera y con hebilla de metal plateada paladio. De la exclusiva firma HERMÈS
Pendientes en plata de ley y topacio azul. Diseño de la casa joyera PANDORA
46 47 www.clubcamurigrande.net
villa maloka es una consTrucción de 800 m2 con vasTos espacios abierTos, perfecTa como casa vacacional o locación para bodas y evenTos corporaTivos. aunque inTegra la oferTa del HoTel, sus insTalaciones y servicios son ToTalmenTe independienTes y de reserva anTicipada
destinos
n el sector de Guarame, a los pies
del cerro Matasiete y de cara a
Playa Guacuco el paisaje se torna
vívido, colorido, casi rutilante. Tra-
zos glaucos motean las faldas de la
montaña y rompen la monotonía
de ocres y pardos dominante ape-
nas unos pasos antes. Cardones,
dividivis y espinales ceden al arrullo
de la brisa; palmeras y cocoteros
se alzan robustos y desafiantes; ca-
riaquitos, jazmines y trinitarias ale-
gran los escarpados senderos.
Allí, en una de las zonas más plá-
cidas de la Isla de Margarita, abrió
sus puertas Hotel Boutique Maloka
& Spa. Un parador turístico exclusi-
vo, con elevado sentido de la estéti-
ca y servicio prolijo y personalizado.
La entrada, austera y sin gran-
des pretensiones, no da cuenta del
oasis que se esconde tras los muros
perimetrales. Una vez traspasada,
los azules de los espejos de agua
que dominan las instalaciones,
aquietan los ánimos y dulcifican la
mirada. Imposible no quedarse allí
una eternidad dejándose prendar
sin poner resistencia alguna. Absur-
do no quedarse allí unos instantes
dejándose llevar por los sonidos del
agua en su marcha serena.
A la derecha, un vestíbulo pe-
queño y agradable da la bienvenida
al viajero. A la izquierda el Trinitaria
Snack Bar propone momentos de re-
lax y delectación con sabor a fiesta.
Desde ese punto se puede divisar
todo el hotel: los módulos en los que
se agrupan las veintiún habitaciones
(Deluxe y Junior Suite de 40 m2 ca-
da una); los balcones superiores, así
como las solanas y caminerías que
enlazan las áreas exteriores; la edifi-
cación destinada al Mezklum Restau-
rant con su salón principal, sala vip,
terraza y plaza exterior dispuesta en
las inmediaciones de la piscina.
Daybeds, sillas y tumbonas se
reparten con gentileza pero sin ex-
cesos frente a las habitaciones. Flo-
tadores y parasoles de intenso co-
lor naranja hermosean los espacios
y sugieren sensatez ante el incle-
mente sol margariteño. Pequeñas
cornetas disimuladas en el paisajis-
mo proyectan melodías venidas de
Ibiza o quizás de aún más lejos.
Bedeles y administrativos, cuida-
dosamente entrenados, apuran ges-
tiones para ofrecer un servicio de
altura. Camareras, discretas y solíci-
tas, asean las estancias y disponen
con meticulosidad los detalles que
de reciente inauguración, este hotel moderno y vanguardista, representa el destino ideal para quienes buscan un ambiente sofisticado y de lujo en la Perla del Caribe
HABITACIONES CON ENCANTOLas habitaciones de esta hostería
son muy similares unas a otras. Ape-
nas un detalle (el cuadro que cuel-
ga de la pared lateral, una lámpara
sobre una de las mesas auxiliares, el
tramado de uno de los cojines) las
diferencia entre sí. Las del piso supe-
rior tienen una cama King y un sofá
cama Queen, las del inferior cuen-
tan con dos camas Queen.
Una vez en la habitación el reto
será salir de ella. La estancia amplia,
confortable y de un lujo bien admi-
nistrado, está dispuesta para acoger y
consentir: camas enormes vestidas con
fina lencería; cómodo vestier con espa-
ciosos closets de manufactura artesa-
nal; terraza privada donde desayunar
sin apuros o, si lo prefiere, darse un
masaje relajante individual o en pare-
ja; sala de baño espaciosa, impecable-
mente montada; iluminación indirecta
que produce un efecto de calidez que
resulta grata a todos los sentidos.
Además, las alcobas están equi-
padas con batas y pantuflas, caja de
seguridad, minibar, secador de ca-
bello, televisión satelital, toallas pa-
ra la piscina y WiFi de alta velocidad.
GASTRONOMÍA DE ALTURA El Hotel Boutique Maloka & Spa
ofrece tres ambientes y servicios
diferentes, donde complacerse con
una botana informal, unos tragos
en el más grato de los ambientes o
una elegante comida de autor.
El Trinitaria Snack Bar (ubicado
en el área de la piscina). Ofrece servi-
cio a partir de las 10:00 a.m. Su espe-
cialidad es la comida rápida e infor-
mal. Su menú incluye antojos a base
productos del mar como el ceviche
tradicional y la fantasía de mariscos;
también bocados fáciles de comer y
sabrosos entre los que destacan los
chicken fingers y los tequeños Ma-
loka, acompañados de una reduc-
ción de papelón con canela.
El Myl Copas Bar. Abre sus puer-
tas a las 6:00 p.m. Es un local amplio
y preciosamente decorado con mo-
biliario y piezas únicas, inspirado en
la atmósfera íntima y acogedora que
caracteriza a los exclusivos pubs lon-
dinenses. Especialmente concebido
para que el visitante tenga dónde
disfrutar de una velada musical en-
tre amigos, también brinda la posi-
bilidad de que el viajero se divierta
mientras ve un emocionante partido
de la NFL o de la UEFA Champions
League. La carta de cocteles es va-
riada e incluye entre sus propuestas
Dry Martini, Mai Tai, Pink Lady, Te-
quila Sunset y Tom Collins.
El Mezklum Restaurant (ubicado
en el módulo central del estableci-
miento). Es el restaurante principal
del hotel, en él se brinda servicio de
desayuno, almuerzo y cena. Es un
local de grandes ventanales, donde
predomina la sencillez y la elegan-
cia. En él, el gran protagonista no es
la propuesta minimalista de su de-
corado o la luminosidad que se cue-
la por sus miradores. La particulari-
dad de este restaurante se centra en
el vasto repertorio de platillos que
integran su menú, estructurado con
gentileza y equilibrio por el maestro
Luis Nakamura, chef internacional
experto en cocina nikkei, radicado
desde hace años en la isla de Mar-
garita. Su oferta gastronómica inclu-
ye tiradito de pescado, ensalada de
atún ahumado, sopa pac-pow, pai-
llard de lomito, polvorosa de pollo,
mejillones en crema de vino y mari-
nera limón, entre otras alegrías.
servicios adicionales del HoTel: gimnasio, spa, masaJes individuales o en pareJa, peluquería y TaXis previa soliciTud
luis nakamura, artífice de auténticas obras de arte de insPiración nikkei, dirige los fogones del hostal y tutela la elaboración de cada Plato
destinos
Tres propuestas imposibles de rechazar: una atmósfera íntima y acogedora, una cocina que da gusto, y una carta de vinos bastante proporcionada
!All DEDON imAgEs ArE prOtEctED by cOpy-right. DEDON gmbh rEtAiNs thE rights Of usE. ANy chANgE Of thE DEDON AD lAyOuts AND/Or crEAtivE mAtEriAl is NOt pErmittED.!
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mucHos son los argumenTos de venTa de microsofT para posicionar su XboX one. pero quizás uno de los más efecTivos sea su caTálogo de Juegos inTegrado por TíTulos como: quanTum break, planTs vs. zombies: garden Warfare, fifa 14, ryse: son of rome y forza moTorsporT 5 www.clubcamurigrande.net
a industria de los videojuegos es ca-
da vez más lucrativa. De acuerdo con
un informe de PricewaterhouseCoo-
pers (PwC), llevado a cabo en Alema-
nia, para el año 2016 los usuarios de
videojuegos generarán ingresos por
unos $3.921 millones. Mientras tan-
to, los ingresos del sector crecen a un
ritmo del 7,7 % anual.
En contraposición, sólo en Esta-
dos Unidos, en el segundo trimes-
tre de 2013 los videojuegos en línea
sumaron $1.770 millones, esto, se-
gún indica un informe de la consul-
tora estadounidense NPD, especia-
lizada en el mercado de juegos de
azar. Los juegos presenciales (ver-
sión física, consolas y accesorios)
recaudaron $769 millones.
En la actualidad, más de cien
millones de estadounidenses utili-
zan sus teléfonos y tabletas para ju-
gar. Esto representa un crecimiento
anual del 35%. Más de la mitad de
los dueños de smartphones juegan
a diario, y el 93% de los usuarios de
móviles están dispuestos a gastar
dinero en videojuegos.
De ahí que los analistas le au-
guran un mayor crecimiento a los
juegos abordados desde disposi-
tivos móviles. “Cada vez se depen-
derá menos de las consolas y de
los videojuegos como producto,
ya que se podrá jugar en la nube y
se considerará un servicio”, señala
Joan Cwaik, analista de Gestión de
Medios y Entretenimiento y gestor
del portal especializado “.cero”.
Pero la industria le sigue viendo
oportunidades a las consolas de vi-
deojuegos, y sus principales protago-
nistas, Nintendo, Microsoft y Sony, le
siguen apostando a la comodidad del
esparcimiento desde el sofá de la ca-
sa, con sendos anuncios por parte de
los dos últimos para el cierre del año.
LA ESPERADA COMPETENCIANintendo cabalgaba en solitario por
delante de sus rivales con el lanza-
miento de la Wii U, liberada el año
pasado, cuya novedad, el control —
Wii U GamePad—, destacó por ser
similar a una tableta con pantalla tác-
til que cuenta con acceso a internet,
giroscopio, acelerómetro, cámara
y micrófono. Además de poder ser
controlado con un puntero especial.
Ahora, Microsoft trae su Xbox
One a un precio de $499 para el
mercado estadounidense.
La esperada Xbox One integra
SmartGlass, un desarrollo de Micro-
soft que le permitirá al jugador usar
cualquier dispositivo táctil como un
control adicional con características
especiales. A través de la función
Upload Studio, el jugador podrá
grabar e incluso transmitir en direc-
to sus partidas para compartir con
sus amigos o la comunidad. Final-
mente, Smart Match mejorará la ex-
periencia multijugador aportando
desde los controles de movimiento hasta los juegos de segunda pantalla, las nuevas Xbox one y PS4 mejoran la calidad de la apariencia de los juegos en pantalla y permiten interactuar con los jugadores como nunca antesjUGAr
YA NO ESCOSA dE NIñOS
LPor Marieli Correa
lógicatecno
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el caTálogo de lanzamienTo de ps4 incluye TíTulos como assassins creed 4: black flag, driveclub y lego marvel súper Héroes
datos relevantes en cuanto a la ex-
periencia y gustos del contrincante.
A la par de este anuncio, Micro-
soft también notificó el rediseño de
la consola Xbox 360, de la cual se han
vendido 76 millones de unidades, el
triple de lo que vendió la Xbox origi-
nal. Kinect alcanza la cifra de 26 mi-
llones de unidades y Xbox Live cuen-
ta con 46 millones de usuarios.
El otro competidor clave de este ne-
gocio, Sony —líder en el mercado con
más de 77 millones de unidades vendi-
das en el mundo de su consola PlaySta-
tion 3—, anunció desde mediados de
año el lanzamiento del PS4, que tendrá
un precio de $399 (100 dólares por de-
bajo de su competencia directa), y gol-
pea claramente a Microsoft al no aplicar
la restricción de juegos usados (el usua-
rio podrá prestar o vender sus juegos
a menos que lo impida expresamente
el fabricante), la consola no necesitará
estar conectada a Internet para su fun-
cionamiento y no requerirá registrarse
en ninguna red para evitar su bloqueo.
Velocidad, calidad gráfica, conectividad
e integración con los medios sociales,
son sus principales novedades.
EVOLUCIÓN E INNOVACIÓNLa nueva generación de consolas
promete montar a sus usuarios en
una ola tecnológica de la cual ya no
se podrán bajar, con cinco elemen-
tos que, a juicio del reconocido por-
tal tecnológico Mashable, cambia-
rán la forma de jugar, para siempre:
n Controles inteligentes: ya no
es novedad que existan sistemas
que reconocen el movimiento de
los controles y algunas partes del
cuerpo integrados a consolas como
el Xbox y el Kinect. Lo interesante
de los últimos lanzamientos es que
estos sistemas ahora pueden llegar
a reconocer desplazamientos de
una forma más sensible, logrando
una mayor inmersión del jugador.
n Segunda pantalla: la adapta-
ción de múltiples dispositivos, inclui-
das tabletas, teléfonos y controles
con pantallas integradas, permite a
los desarrolladores ofrecer más con-
tenidos para que el jugador pueda
acceder a ellos de una forma más
sencilla, y a la vez permite conexión
directa a Internet para hacer segui-
miento al avance de otros jugadores.
n Realidad virtual: promete
sistemas de inmersión a universos
virtuales cada vez más sofisticados y
accesibles para los videojugadores.
n Streaming de juegos: la co-
municación entre jugadores ya no
solo permite compartir mensajes,
sino que ahora también incluye sis-
temas de transmisión de audio y vi-
deo en tiempo real, que hacen de la
experiencia de juego un espacio para
compartir.
n Computación en la nube: pa-
ra aumentar el rendimiento de cada
juego, algunos desarrolladores han
generado iniciativas para que el pro-
cesamiento esté compartido entre
la consola y servidores remotos.
En definitiva, el Gaming, como
también se le conoce a esta industria,
evoluciona rápidamente con el lanza-
miento de las nuevas consolas. Y juga-
dores de todas las edades y amantes
de la innovación evolucionan con ella.
¡Que comience el juego!
las nuevas consolas ofrecen gran Poderío gráfico, alta velocidad e integración con los medios
lógicatecno
Sorprende la fidelidad gráfica y los efectos realistas que muestran los juegos de última generación