HAMBURGUESAS BÁSICO.................................................................................................. 8.00 200gr de nuestra receta de carne de vacuno FULL EQUIP....................................................................................... 10.95 200gr de nuestra receta de carne de vacuno, lechuga, tomate, queso fundido, pepino, cebolla morada y beicon crujiente PONT D’AVIGNON .......................................................................... 10.95 200gr de nuestra receta de carne de vacuno, cebolla caramelizada, lechuga, nueces, queso de cabra gratinado a la miel y mostaza con semillas BOLETUS ............................................................................................ 10.95 200gr de nuestra receta de carne de vacuno con salteado de setas, cebolla confitada, lechuga y beicon crujiente NIPPONA ............................................................................................ 10.95 200gr de nuestra receta de carne de vacuno con wakame, lechuga, tomate y salsa teriyaki INFERNO ............................................................................................ 10.95 200gr de nuestra receta de carne de vacuno con lechuga, tomate, jalapeños, beicon crujiente, queso fundido y salsa de chiles BBQ ....................................................................................................... 10.95 200gr de nuestra receta de carne de vacuno con aros de cebolla crujiente, beicon, tomate, lechuga, pepino, queso cheddar y salsa BBQ VEGGIE .................................................................................................. 9.95 Hamburguesa vegetariana, rúcula, cebolla confitada, tomate, pepino, germinados y crema de aguacate PARA PICAR Y COMPARTIR BIKINI DOBLE........................................................................................ 5.95 Pan de molde, jamón york, queso brie y mantequilla VEGETAL DE ATÚN............................................................................. 7.50 Pan multicereales con atún, tomates cherry, lechuga, huevo duro, mayonesa de aceitunas de Aragón y cebolla de Figueres CLUB SANDWICH ................................................................................ 7.95 Pollo a la parrilla, queso fundido, bacon crujiente, jamón dulce, lechuga y mayonesa suave con patatas fritas SALMÓN Y GUACAMOLE................................................................. 9.50 Bagel de semillas con salmón ahumado, guacamole, lechuga, tomate, pepino, queso cremoso y sésamo tostado BAO DE CARNE .................................................................................... 6.95 Pan de Bao, carne de cerdo asado a la baja temperatura, cebolla confitada, canónigos y salsa teriyaki SECRETO IBÉRICO.............................................................................. 7.50 Pan de masa madre, secreto ibérico a la plancha, escamas de parmesano, rúcula y salsa de carne CRUJIENTE DE POLLO...................................................................... 6.95 Pan de masa madre, pollo rebozado, beicon crujiente, queso edam, canónigos y mayonesa de curry PEPITO DE TERNERA ........................................................................ 8.75 Pan de masa madre, bistec de ternera, pimiento verde, escamas de parmesano y salsa de carne SERRANITO ............................................................................................ 6.95 Pan de mollete, lomo a la plancha, láminas de jamón serrano, pimiento verde y salsa de carne BOCADILLOS DE AUTOR FRANKFURT / SÚPER FRANKFURT ................................... 3.75/5.75 El embutido más internacional CERVELA / SÚPER CERVELA ................................................ 3.95/6.00 El Hot Dog grande de Alsácia BRATWURST / SÚPER BRATWURST.................................. 3.95/6.00 La Blanca TIROLESA................................................................................................ 3.95 La Blanca de hierbas PIKANWURST........................................................................................ 3.95 La más picante del Rhin FRANKFURT SÚPER CHEDDAR .................................................... 6.50 Beicon, queso cheddar y cebolla crujiente TIROLESA SALZBURG....................................................................... 6.50 Tirolesa, champiñones, mayonesa y queso Manchego BUTIFARRA DE VIC ............................................................................ 5.00 Butifarra artesanal de payés SALCHICHAS Bravas clásicas ............................................................................................ 4.70 Bravas Salzburg. All i oli y cebolla crujiente .................................................... 4.70 Patatas con salsa cheddar, cebolleta, dados de tomate y beicon crujiente........... 4.70 Nachos con queso fundido y guacamole ........................................................ 6.95 Bomba de meloso de ternera ........................................................................ 3.95 Fingers de pollo con panko, cereales y semillas con salsa teriyaki ................... 6.75 Alitas de pollo adobadas con salsa oriental .................................................... 5.75 Tabla de jamón con pan con tomate ................................................... 9.50/17.00 Tabla de queso con pan con tomate .............................................................. 9.95 Nuestro callos con dados de patata............................................................... 6.00 Huevos estrellados con jamón ibérico y patatas ............................................. 7.95 Huevos estrellados con setas, ajos tiernos y butifarra negra ............................ 7.95 Queso / Cebolla / Beicon / Pimiento verde .................................................0.60 Salsas: BBQ / Mostaza antigua / Chilli / Roquefort PERSONALIZA TU BOCADILLO TE GUSTA LA CERVEZA? TENEMOS MÁS DE 30 VARIEDADES ENSALADAS QUESO DE CABRA.............................................................................. 7.80 Queso de cabra con frutos secos y vinagreta de miel y mostaza CÉSAR....................................................................................................... 8.50 César con pollo a la parrilla, queso, picatostes y salsa César BURRATA................................................................................................. 8.50 Burrata con tomate de temporada, rúcula, piñones tostados y pesto SALMÓN AHUMADO .......................................................................... 9.50 Salmón ahumado, espárragos verdes, pepino encurtido y salsa de yogur y menta QUINOA.................................................................................................... 8.50 Quinoa con aguacate, tomate, cebolla morada, cilantro fresco y cítricos CROQUETAS HECHAS AQUÍ CROQUETÓN................................................................................ 2.75 de pollo SELECCIÓN DE CROQUETAS (6 unidades) ............................ 7.95 Jamón / Rabo de toro / Bacalao POLLO Y VERDURAS ..................................................................9.50 a la parrilla, ensalada de quinoa y salsa romesco BISTEC DE TERNERA................................................................10.80 huevo frito, pisto de verduras y patatas fritas SEPIA A LA PLANCHA .............................................................12.95 con ajo y perejil, ensalada verde y arroz basmati o patatas fritas STEAK TARTAR............................................................................14.00 Carne de ternera picada cruda con especias COSTILLAR DE CERDO............................................................12.95 Cerdo al horno con salsa BBQ, ensalada y patatas fritas ENTRECOT DE TERNERA .......................................................14.00 con verduras a la parrilla y ensalada o patatas fritas SECRETO IBÉRICO.....................................................................12.95 con verduras a la parrilla con escamas de sal, ensalada o patatas fritas PASTA DEL DÍA..............................................................................7.00 con salsa a elegir entre: Pesto, Boloñesa y Carbonara LASAGNA .........................................................................................7.00 de verduras CANELÓN XL..................................................................................7.50 de pollo y bechamel de trufa NUESTROS PLATOS JAMÓN IBÉRICO ............................................................................... 7.50 Merzcla de tres quesos y jamón ibérico NAPOLITANO ..................................................................................... 6.75 Atún, mozzarella, jamón dulce, tomate y olivas negras TEXMEX................................................................................................. 6.75 Carne, chilli, nachos y mayonesa de chiplote 5 QUESOS ............................................................................................ 6.75 Edam, cheddar, brie, mozzarella y cabra PANES SUIZOS NORUEGO ............................................................................................ 8.75 Salmón ahumado, salsa de yogur y menta, tomate, cebolla, rúcula, pepino POLLO ESPECIADO......................................................................... 7.50 Fingers de pollo, beicon, queso, mezclum, tomate, cebolla crujiente, mayonesa de chiplote VEGETARIANO .................................................................................. 7.50 Mozzarella, tomate, calabacín, berenjena, rúcula y aceite de albahaca WRAPS LOS PRECIOS EN LA TERRAZA LLEVAN SUPLEMENTO