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OXIR 2016 – autore Dott. Stefano Poppi 1
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Nov 07, 2020

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Il principale meccanismo di azione dell’ozono è la

perossidazione lipidica, che genera composti

biologicamente attivi che a livello cellulare causano danni

ai fosfolipidi di membrana.

La tossicità dell’ozono dipende, inoltre, dalla sua capacità di

ossidare gli amminoacidi alterando irreversibilmente la

struttura e la funzione delle proteine.

Il forte potere ossidante dell’ozono consente di ossidare ed

inattivare numerosi composti organici (fenoli, benzene,

trialometani, pesticidi) ed inorganici (cianuri, solfiti, nitriti).

ozono - bersagli

A livello cellulare i principali effetti dell’ozono sono riconducibili al

suo potere ossidativo e quindi alla capacità di ossidare e perossidare

le biomolecole

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2

3

UFC n. 1 fusarium spp

UFC n. 2 penicillium spp

UFC n. 3 alternaria spp

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Spore di oidio ante-trattamento

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Spore di oidio post trattamento

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Foglia di zucchino

Esito post trattamento sulle

fruttificazioni conidiche

dell’oidio dopo 4 ore

dall’applicazione

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In evidenza l’effetto eradicante dell’acqua ozonizzata sulle fruttificazioni

conidiche su foglia di cetriolo

Aree non colpite

dal trattamento

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Bologna 2013

coop Agribolgna az. Callegari

Tesi ozono e Tesi chimica

Forte attacco di muffa grigia ( botrytis ) su

piante già colpite da peronospora

Tesi ozonizzate

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