Osmosis & Difusi

Praktikum Biologi:Osmosis & DifusiKelompok 9:• Aliya Huzna Vania• Bella Pratiwi• Nidia Lestari

Osmosis adalah perpindahan molekul air melalui selaput semipermiabel selektif dari bagian yang lebih encer ke bagian yang lebih pekat. Membran semipermeabel harus dapat ditembus oleh pelarut, tapi tidak oleh zat terlarut, yang mengakibatkan gradien tekanan sepanjang membran.

Tujuan Praktikum:Mengamati proses terjadinya osmosis

Alat & Bahan:• Kentang• Pisau• Penggaris• Air• Garam• Sendok• Gelas• Timbangan

Potong kentang berbentuk kubus dengan ukuran 1cm³

Buatlah sebanyak 9 buah

A. Buatlah larutan garam 10% >> 10g garam dan 100ml air mineral)

B. Buatlah larutan garam 20% >> (20g garam dan 100ml air mineral)

C. Dan 100ml air mineral

Berikan label pada setiap gelas sesuai urutan di atas!

D. Berikan label pada setiap gelas sesuai urutan di atas!

LARUTAN GARAM 10%

LARUTAN GARAM 20% AIR MINERAL

Masukan kentang ke dalam masing – masing gelas sebanyak 3 buah

AMATI APA YANG TERJADI SETELAH 30 MENIT!

Kentang di gelas A:• Ukurannya berkurang

0,027 cm³• Lebih lunak dan

terlihat sedikit kisut di bagian luarnya

• Apabila di tekan akan sedikit mengikuti arah gaya tekannya

Kentang di gelas B

• Ukurannya berkurang 0,027 cm³

• Lebih lunak dan kisut dibandingkan kentang di gelas A

• Apabila di tekan akan lebih mengikuti arah gaya tekannya dibandingkan kentang di gelas A

KENTANG DI GELAS C

• Ukurannya bertambah 0,008 cm³• Lebih lunak jika dibandingkan dengan keadaan awal• Namun lebih keras jika dibandingkan dengan kentang di gelas A dan B

Tabel PerbandinganGelas Perubahan

A Ukurannya berkurang 0,027 cm³

Lebih lunak dan terlihat sedikit kisut di bagian luarnya

Apabila di tekan akan sedikit mengikuti arah gaya tekannya

B Ukurannya berkurang 0,027 cm³

Lebih lunak dan kisut dibandingkan kentang di gelas A

Apabila di tekan akan lebih mengikuti arah gaya tekannya dibandingkan kentang di gelas A

C Ukurannya bertambah 0,008 cm³

Lebih lunak jika dibandingkan dengan keadaan awal, namun lebih keras jika dibandingkan dengan kentang di gelas A dan B

Kentang di gelas A dan B mengalami osmosis dimana kandungan air dalam kentang lebih besar sehingga air cenderung keluar yang menyebabkan volume kentang berkurang (plasmolisis).

AB

Kentang yang direndam dalam air mineral juga mengalami osmosis dimana kandungan air yang ada di luar kentang lebih besar sehingga air cenderung masuk dan menyebabkan volume kentang bertambah (turgid).

KENTANG DI GELAS A DAN B MENGALAMI OSMOSIS DIMANA KANDUNGAN AIR DALAM KENTANG LEBIH BESAR SEHINGGA AIR CENDERUNG KELUAR YANG MENYEBABKAN VOLUME KENTANG BERKURANG (PLASMOLISIS). KENTANG YANG DIRENDAM DALAM AIR MINERAL JUGA MENGALAMI OSMOSIS DIMANA KANDUNGAN AIR YANG ADA DI LUAR KENTANG LEBIH BESAR SEHINGGA AIR CENDERUNG MASUK DAN MENYEBABKAN VOLUME KENTANG BERTAMBAH (TURGID).

Kesimpulan

Difusi adalah peristiwa perpindahan molekul – molekul zat dari larutan berkonsentrasitinggi ke larutan yang bekonsentrasi rendah melalui membran semipermeable.

Tujuan Praktikum:Mengamati proses terjadinya difusi

Bahan:• Air

Mineral• Gelas• Sirop• Bubuk

Teh

PertamaSiapkan 100ml air mineral

KeduaSiapkan satu

sendok larutan

sirop

Masukan ke dalam

larutan air mineral

Siapkan satu

sendok larutan

teh

Masukan ke dalam

larutan air mineral

Kemudian

AMATI APA YANG

TERJADI!

Pada saat meneteskan larutan teh kedalam air mineral, maka yang terjadi adalah larutan teh bercampur dan melebur ke dalam air. Lama waktu yang dibutuhkan agar pencampurannya sempurna adalah 2 menit 37 detik. Proses tersebut disebut difusi, yakni larutan teh yang dilarutkan ke dalam air akan bergerak dari larutan yang hippertonis ke larutan yang hippotonis sehingga larutan tersebut menjadi homogen tanpa diaduk (isotonis).

PadaLarutan Teh

Pada saat meneteskan larutan sirup kedalam air mineral, maka yang terjadi adalah larutan sirup bercampur dan melebur ke dalam air. Lama waktu yang dibutuhkan agar pencampurannya sempurna lebih lama dibandingkan larutan teh, yaitu 52 menit. Proses tersebut disebut difusi, larutan sirup yang dilarutkan ke dalam air akan bergerak dari larutan yang hippertonis ke larutan yang hippotonis sehingga larutan tersebut menjadi homogen tanpa diaduk (isotonis).

PadaLarutan Sirup

KESIMPULAN

Difusi merupakan peristiwa terlarutnya dua macam zat terlarut dari larutan hipertonis

ke larutan hipotonis. Sehingga larutan menjadi homogen tanpa diaduk.

Pada percobaan kali ini, dapat diamati dengan larutnya larutan teh maupun sirup dengan air sehingga menjadi isotonis. Pada saat kedua larutan tersebut diteteskan ke dalam air, maka yang terjadi adalah kedua larutan tersebut terlarut ke dalam air. Oleh karena itu proses tersebut disebut difusi.

Perbedaan konsentrasi antara larutan teh dengan sirup menyebabkan keduanya membutuhkan waktu yang berbeda untuk terlarut dengan sempurna.

TERIMA KASIH