Quinta 12 Sexta 13 18h45 carlos teixeira reservada Perfil aromático das Castas do Vinho Verde 19h30 fernando machado Harmonizações Perfeitas: Tintos & Gastronomia Regional 20h15 joão cabral de almeida Verdes com madeira: um perfil diferente 21h00 carlos teixeira Harmonizações Perfeitas: Vinhos Verdes & Sushi 21h45 bruno valente Mineralidade e Terroir na Sub-região de Baião 22h30 jorge sousa pinto Harmonizações Perfeitas: Aguardentes & Sobremesas 18h45 fernando machado Blends: o saber antigo da Região 19h30 josé domingues Harmonizações Perfeitas: Vinhos Verdes & Queijos 20h15 antónio sousa Castas Singulares, um tesouro da Região: Avesso 21h00 fernando machado Harmonizações Perfeitas: Tintos & Gastronomia Regional 21h45 carlos teixeira Perfil aromático das Castas do Vinho Verde 22h30 jorge sousa pinto Harmonizações Perfeitas: Aguardentes & Sobremesas 23h15 abel codesso Vinhos Verdes à prova de tempo 15h00 antónio sousa Blends: o saber antigo da Região 15h45 carlos teixeira Harmonizações Perfeitas: Vinhos Verdes & Sushi 16h30 bruno valente La Vie en Rose: Verdes Rosados 17h15 josé oliveira Harmonizações perfeitas: Vinhos Verdes & Gourmet 18h00 nuno vieira silva Loureiro: elegância atlântica 18h45 bruno valente Harmonizações Perfeitas: Espumantes & Tapas 19h30 jorge sousa pinto Castas singulares, um tesouro da Região: Azal 18h45 josé oliveira Harmonizações Perfeitas: Vinhos Verdes & Queijos 21h00 antónio sousa Castas singulares, um tesouro da Região: Arinto 21h45 constantino ramos Mineralidade e Terroir na Sub-Região de Monção e Melgaço 22h30 jorge sousa pinto Harmonizações Perfeitas: Aguardentes & Sobremesas 23h15 abel codesso Vinhos Verdes à Prova de Tempo 12h00 Prova de Sabores Básicos Orador: Bebiana Monteiro 12h45 Prova Olfativa de Aromas Orador: Bebiana Monteiro 13h30 Prova Degustativa de Sumos Orador: Bebiana Monteiro 14h45 márcio lopes Loureiro: elegância atlântica 15h30 josé oliveira Harmonizações perfeitas: Vinhos Verdes & Gourmet 16h15 antónio sousa Blends: o saber antigo da Região 17h00 bruno valente Harmonizações Perfeitas: Espumantes & Tapas 17h45 joão cabral de almeida Verdes com madeira: um perfil diferente 14h30 | 14h45 | 15h00 | 15h15 josé oliveira Blends: tradição renovada 15h30 | 15h45 | 16h00 | 16h15 bruno valente Rosé também é Verde 16h30 | 16h45 | 17h00 | 17h15 márcio lopes Trilogia Verde: Branco, Rosé e Tinto 17h30 | 17h45 | 18h00 | 18h15 antónio sousa Provas Singulares: Avesso 18h30 | 18h45 | 19h00 | 19h15 carlos teixeira Bê-à-bá do Vinho/ Wine Tasting 101 19h30 | 19h45 | 20h00 | 20h15 jorge sousa pinto Provas Singulares: Loureiro 20h30 | 20h45 | 21h00 | 21h15 fernando machado Blends: tradição renovada 21h30 | 21h45 | 22h00 | 22h15 joão cabral de almeida Trilogia Verde: Branco, Rosé e Tinto 22h30 | 22h45 | 23h00 | 23h15 márcio lopes 22h30 Provas Singulares: Alvarinho 18h30 | 18h45 | 19h00 | 19h15 antónio sousa Bê-à-bá do Vinho/ Wine Tasting 101 19h30 | 19h45 | 20h00 | 20h15 carlos teixeira Provas Singulares: Loureiro 20h30 | 20h45 | 21h00 | 21h15 antónio sousa Blends: tradição renovada 21h30 | 21h45 | 22h00 | 22h15 fernando machado Rosé também é Verde 22h30 | 22h45 | 23h00 | 23h15 josé domingues Provas Singulares: Alvarinho 13h30 | 13h45 | 14h00 | 14h15 nuno vieira silva Trilogia Verde: Branco, Rosé e Tinto 14h30 | 14h45 | 15h00 | 15h15 carlos teixeira Rosé também é Verde 15h30 | 15h45 | 16h00 | 16h15 nuno vieira silva Blends: tradição renovada 16h30 | 16h45 | 17h00 | 17h15 paulo ramos Workshop Cocktails de Vinho Verde 17h30 | 17h45 | 18h00 | 18h15 jorge sousa pinto Espumantes de Vinho Verde 18h30 | 18h45 | 19h00 | 19h15 antónio sousa Provas Singulares: Avesso 19h30 | 19h45 | 20h00 | 20h15 márcio lopes Trilogia Verde: Branco, Rosé e Tinto 20h30 | 20h45 | 21h00 | 21h15 abel codesso Provas Singulares: Alvarinho 21h30 | 21h45 | 22h00 | 22h15 jorge sousa pinto Provas Singulares: Arinto 22h30 | 12h45 | 23h00 | 23h15 constantino ramos Verdes com barrica Sábado 14 Domingo 15 SALA 1: PROVAS COMENTADAS - WINE CLASS SALA 2: PROVAS COMENTADAS - SPEED TASTING SALA 2: PROVAS COMENTADAS - SPEED TASTING SALA 2: PROVAS COMENTADAS - SPEED TASTING SALA 2: PROVAS COMENTADAS - SPEED TASTING SALA 1: PROVAS COMENTADAS - WINE CLASS SALA 1: PROVAS COMENTADAS - WINE CLASS SALA 1: PROVAS COMENTADAS - WINE CLASS SALA DE PROVAS 1: PROGRAMA FAMÍLIAS 12h00 Aula prática de cozinha para crianças Sandra Tavares 13h00 Aula prática de cozinha para crianças Sandra Tavares SALA WORKSHOP 1: PROGRAMA FAMÍLIAS SALA WORKSHOP 2: PROGRAMA FAMÍLIAS A organização reserva-se o direito de fazer alterações de última hora a este programa. ORGANIZAÇÃO SEGURADORA OFICIAL PARCEIROS PATROCÍNIOS APOIOS GRUPO 19h00 Chefe Filipe Lema Hotel Mercure - Porto-Batalha 20h00 Chefe Carlos Fernandes Rei dos Leitões - Mealhada 21h00 Chefe Margarida Rego Consultora - Porto 22h00 Chefe Pedro Mendes Marmoris Hotel & Spa - Vila Viçosa 23h00 Chefe Bruno Caetano Oliveira D. Filipa Hotel - Vale do Lobo 19h00 Chefe José Vinagre Braga 20h00 Chefe Óscar Geadas Restaurante G. - Pousada de Bragança 21h00 Chefe Álvaro Costa Álvaro Costa Desenvolvimento Gastronómico 22h00 Chefe Hugo Laranjeira Restaurante Size - Marques Soares - Porto 19h15 Chefe Luís Santos Holiday inn - Porto-Gaia 20h15 Chefe Filipe Lema Hotel Mercure - Porto-Batalha 21h15 Chefe Nuno Castro Fava Tonka 22h15 Chefe Vítor de Oliveira Casa do Presunto 23h15 Chefe Margarida Rego Consultora - Porto 19h15 Chefe Bruno Caetano Oliveira D. Filipa Hotel - Vale do Lobo 20h15 Chefe Duarte Eira Restaurante Salpoente - Aveiro 21h15 Chefe Óscar Geadas Restaurante G. - Pousada de Bragança 22h15 Chefe Vítor de Oliveira Casa do Presunto 23h15 Chefe Álvaro Costa Álvaro Costa Desenvolvimento Gastronómico 12h15 Sandra Tavares Casa do Presunto 13h15 Chefe Lurdes Lourenço Barriguinha Cheia - Porto 14h15 Chefe Bruno Caetano Oliveira D. Filipa Hotel - Vale do Lobo 15h15 Chefe Filipe Ramalho Torre D. Palma Wine Hotel - Monforte 16h15 Chefe Alexandre Rosa Restaurante Usina - Leça do Balio 17h15 Chefe Flávio Silva Restaurante O Buke - Villa Pampilhosa Hotel 18h15 Sandra Tavares Casa do Presunto 19h15 Chefe Gonçalo Queirós e Filipe Ramalhol 13h00 Chefe Rita Oliveira Restaurante Sentidos - Alcobaça Spa & Hotel 14h00 Chefe Lurdes Lourenço Barriguinha Cheia - Porto 15h00 Chefe Vítor Oliveira e Bruno Caetano Oliveira 16h00 Chefe Gonçalo Queirós Origens Restaurante - Évora 17h00 Chefe Filipe Ramalho Torre D. Palma Wine Hotel 18h00 Chefe Vânia Carvalho Thapi Tapioca - Porto 19h00 Chefe Alexandre Rosa 17.º - Porto SALA PORTUGAL SOU EU: WORKSHOP SALA PORTUGAL SOU EU: WORKSHOP SALA 2: WORKSHOPS SALA 2: WORKSHOPS SALA PORTUGAL SOU EU: WORKSHOP SALA 2: WORKSHOPS 13h15 Chefe Bruno Caetano Oliveira D. Filipa Hotel - Vale do Lobo 14h15 Chefe António Teixeira Hotel Carris - Porto 15h15 Chefe Pedro Guedes Esquina do Avesso 17h00 Chefe Rafael Gomes local 18h30 Chefe Manuel Almeida Dourum - Vila Nova de Gaia 19h30 Chefe Tony Salgado Pestana - Palácio do Freixo - Porto 21h30 Chefe Vítor de Oliveira Casa do Presunto 23h00 Chefe Hugo Laranjeira Restaurante Size - Marques Soares - Porto 14h00 ChefeVítor de Oliveira e Sandra Tavares Casa do Presunto 15h00 Chefe Noel Freitas Rib - Porto 16h00 Chefe Binho Mr. Binho Sushi - Matosinhos 17h15 Chefe Vânia Carvalho Thapi Tapioca - Porto 18h15 Chefe António Teixeira Hotel Carris - Porto 19h15 Chefe Lúcia Magalhães Escola do Castelo da Maia 21h00 Chefe Bruno Caetano Oliveira D. Filipa Hotel - Vale do Lobo 23h00 Chefe Vítor de Oliveira Casa do Presunto SALA PORTUGAL SOU EU: WORKSHOP SALA 2: WORKSHOPS