Circuits courts Objectifs Responsable de stage Savoir utiliser un outil de calcul des coûts logistiques Evaluer le coût du transport de ses produits pour mieux calculer son prix de vente Analyser ses pratiques et élaborer un plan d’action pour gagner en performance économique et environnementale La notion de logistique, ses enjeux économiques et environnementaux Indicateurs à prendre en compte pour évaluer son organisation de transport Diagnostic de l’organisation logistique des participants, du temps consacré aux livraisons et de l’impact environnemental Trouver des solutions alternatives plus performantes pour son exploitation Les formes d’organisations collectives et leur pertinence dans le contexte de la Saône et Loire Apports, Echanges ; Diagnostic et calcul des coûts de transport avec une application en ligne «Logicoût». Un travail à distance, chez vous, entre les 2 demi journées Clotilde LACOSTE 03 85 29 56 79 [email protected] Optimiser sa logistique de commercialisation en circuits de Venez calculer le coût économique et environnemental de vos circuits de commercialisation et réfléchir à l’optimisation de vos livraisons. Chambre d’agriculture de Saône-et-Loire - Centre de formation - 59 rue du 19 mars 1962 - CS 70610 - 71010 MACON Cedex OPE FOR ENR 16 du 01.09.2015 Contenu et méthodes pédagogiques