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PROGRAMACIÓN DEL MÓDULO

PROFESIONAL

Operaciones Básicas de Laboratorio Código: 0103

Ciclo Formativo de Grado Medio

Técnico en Farmacia y Parafarmacia (1º curso)

CURSO 2013/2014

PROFESORADO: María A. Castillo González

Jose Manuel Ruíz Narváez

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1.- Justificación.

1.1 Introducción

Operaciones básicas de Laboratorio es un módulo con formación básica o

soporte que se imparte en el primer curso del ciclo formativo de grado medio de

Técnico en Farmacia y Parafarmacia. Este ciclo está regulado por el RD 1689/2007, de

14 de diciembre por el que se establece el Título y se fijan sus enseñanzas mínimas

(BOE 17 de enero de 2008) y por la Orden de 15 de octubre de 2009, por la que se

desarrolla el currículo en Andalucía (BOJA 11 de noviembre de 2009)

1.2 Competencia general del Título

La competencia general de este título consiste en asistir en la dispensación y

elaboración de productos farmacéuticos y afines, y realizar la venta de productos

parafarmacéuticos, fomentando la promoción de la salud y ejecutando tareas

administrativas y de control de almacén, cumpliendo con las especificaciones de

calidad, seguridad y protección ambiental.

1.3Competencias profesionales, personales y sociales

del módulo.

- Asistir en la elaboración de productos farmacéuticos parafarmacéuticos, aplicando

protocolos de seguridad y calidad.

- Efectuar controles analíticos bajo la supervisión del facultativo preparando material y

equipos según protocolos de seguridad y calidad establecidos.

- Mantener el material, el instrumental, los equipos y la zona de trabajo en óptimas

condiciones para su utilización.

- Intervenir con prudencia y seguridad respetando las instrucciones de trabajo recibidas.

- Seleccionar residuos y productos caducados para su eliminación de acuerdo con la

normativa vigente.

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- Aplicar procedimientos de calidad y de prevención de riesgos laborales y ambientales,

de acuerdo con lo establecido en los procesos de farmacia

2. Destinatarios: Características del alumnado.

Están recogidos en la programación general del Departamento.

3.- Objetivos Generales, Resultados de Aprendizaje y

Criterios de Evaluación

3.1 Objetivos Generales

- Preparar equipos, materias primas y reactivas necesarias siguiendo instrucciones

técnicas y protocolos de seguridad y calidad para asistir al facultativo en la elaboración

de fórmulas magistrales, preparados oficinales y cosméticos.

- Realizar operaciones básicas de laboratorio siguiendo instrucciones técnicas y

protocolos de seguridad y calidad para asistir al facultativo en la elaboración de

fórmulas magistrales, preparados oficinales y cosméticos

- Preparar material y equipos de análisis siguiendo instrucciones técnicas y aplicando

normas de calidad, seguridad e higiene y procedimientos para realizar análisis clínicos

elementales.

- Efectuar determinaciones analíticas clínicas siguiendo instrucciones técnicas y

aplicando normas de calidad, seguridad e higiene y procedimientos para realizar análisis

clínicos elementales.

- Higienizar el material, el instrumental, y los equipos limpiando, desinfectando y

esterilizando según protocolos y normas de eliminación de residuos para mantenerlos en

óptimas condiciones en su utilización.

3.2 Resultados de aprendizaje y criterios de

evaluación:

Resultado de aprendizaje

Criterios de evaluación

1. Mantiene materiales e instalaciones de

servicios auxiliares de laboratorio

a) Se han identificado, mediante su

denominación habitual y esquema o

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identificando los recursos necesarios y

relacionando los instrumentos adecuados

con las principales técnicas empleadas.

representación gráfica, los materiales de

vidrio, corcho, caucho metálicos,

relacionándolos con la función que

desempeñan.

b) Se han clasificado los materiales e

instrumentos del laboratorio,

relacionándolos con su función y con el

fundamento de la técnica en la que se

emplean, y justificando su utilización en

un procedimiento dado.

c) Se han preparado los sistemas de

calefacción y refrigeración en el

laboratorio, reconociendo los elementos,

equipos y aparatos para utilizar en las

operaciones que requieren calor o frío.

d) Se han descrito los equipos de

producción de vacío en el laboratorio y

sus conexiones para realizar operaciones

básicas a presión reducida, así como el

instrumento de medida de presión

asociado.

e) Se han realizado controles de calidad al

material y equipos del laboratorio.

f) Se han aplicado técnicas de tratamiento

de aguas para utilizar en el laboratorio

mediante los equipos adecuados,

explicando el principio de las posibles

técnicas aplicadas.

g) Se han aplicado las principales técnicas

de limpieza, conservación, desinfección y

esterilización del instrumental de

laboratorio.

h) Mantiene materiales e instalaciones de

servicios auxiliares de laboratorio

identificando los recursos necesarios y

relacionando los instrumentos adecuados

con las principales técnicas empleadas.

2. Prepara diferentes tipos de disoluciones a) Se han identificado las principales

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de concentración determinada realizando

los cálculos necesarios y empleando la

técnica y el equipo apropiados.

sustancias simples y compuestos

químicos, con la ayuda de sistemas de

marcaje de recipiente o con documentos

sobre especificaciones técnicas, mediante

la observación y comparación con sus

propiedades.

b) Se han clasificado adecuadamente los

distintos compuestos químicos atendiendo

al grupo funcional y estado físico.

c) Se han resuelto ejercicios de

formulación y nomenclatura de

compuestos químicos utilizando las reglas

internacionales, indicando el tipo de

enlace por las propiedades de los

elementos que los componen y su

situación en el sistema periódico.

d) Se han identificado las distintas

magnitudes del Sistema Internacional de

Unidades.

e) Se han caracterizado las disoluciones

según su fase y concentración.

f) Se han realizado los cálculos necesarios

para preparar disoluciones expresadas en

distintas unidades de concentración.

g) Se han identificado los factores que

intervienen en la solubilidad.

h) Se han diferenciado los modos de

preparación de una disolución según las

exigencias de cada unidad de

concentración, y se han establecido las

diferentes etapas y los equipos necesarios

para su realización.

i) Se ha realizado la preparación de las

disoluciones, así como de diluciones de

las mismas, se han medido las masas y

volúmenes adecuados y se ha utilizado la

técnica de preparación con la seguridad

requerida.

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3. Separa mezclas de sustancias por medio

de operaciones básicas relacionando la

operación realizada con el proceso que

tiene lugar o variable que modifica.

a) Se han identificado las características

de los constituyentes de la mezcla a fin de

elegir una técnica de separación eficaz.

b) Se han caracterizado las técnicas más

usuales utilizadas en la separación de los

constituyentes de una mezcla o en la

purificación de una sustancia y se han

descrito los fundamentos de las mismas

relacionándolos con la naturaleza de los

constituyentes.

c) Se han montado y desmontado los

principales elementos que conforman el

equipo, estableciendo las conexiones

necesarias con los servicios auxiliares,

partiendo de planos y esquemas de

equipos de separación de mezclas.

d) Se ha justificado la utilización de

instrumentos o aparatos en el montaje.

e) Se ha preparado una determinada

muestra para el ensayo o análisis mediante

técnicas de reducción de tamaño y otras

técnicas, con adecuación de su estado de

agregación y purificación.

f) Se han manipulado las sustancias

siguiendo las normas de calidad y

seguridad establecidas.

4. Identifica una sustancia

caracterizándola por la medida

e interpretación de sus parámetros más

relevantes.

a) Se ha interpretado el procedimiento que

se debe seguir, identificado las

operaciones que hay que efectuar.

b) Se han identificado los parámetros de la

sustancia que hay que medir.

c) Se ha preparado el material,

instrumentos y aparatos de medida para la

determinación de parámetros físicos de

sustancias.

d) Se han preparado las disoluciones o

reactivos necesarios para efectuar el

análisis, según las especificaciones del

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procedimiento. e) Se han medido los

valores de un conjunto de características

necesarias en la identificación de

sustancias (densidad, viscosidad,

temperaturas de ebullición, temperaturas

de fusión, pH, color).

f) Se ha operado correctamente con

expresiones matemáticas para realizar

cálculos de resultados a través de la

medida indirecta de datos.

g) Se ha representado gráficamente la

función y variable medida y se han

introducido los datos para obtener

resultados.

h) Se han aplicado las normas de calidad

en la identificación de sustancias.

5. Aplica técnicas habituales para la toma

de muestras siguiendo los principales

procedimientos de identificación,

conservación y registro.

a) Se ha identificado el material de toma

de muestras que se debe utilizar, teniendo

en cuenta el estado de agregación en que

se encuentra la muestra y se han realizado

las tomas de muestra siguiendo un

procedimiento escrito.

b) Se ha identificado el lote, el producto

que se ha de muestrear, la fecha de

muestreo y todos los datos necesarios para

el marcado y referenciado correcto de la

muestra.

c) Se ha comprobado el estado de

limpieza del instrumental para tomar

muestras y del envase que contendrá la

muestra.

d) Se ha relacionado el número de

unidades de muestreo necesarias, según

normas, con la necesidad de obtener una

muestra homogénea y representativa.

e) Se ha realizado la toma de muestra

según el estado físico del producto y se ha

comprobado su grado de homogeneidad.

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f) Se han aplicado las técnicas habituales

de medida de masa y volumen

especificando las unidades en las que se

expresan, y se ha aplicado la técnica

idónea a la alícuota de la muestra que se

va a emplear.

g) Se han aplicado procedimientos de

identificación de la muestra, así como las

técnicas de preservación de las

características de la muestra en su

transporte hasta el laboratorio.

h) Se ha realizado la inscripción de

entrada en el laboratorio y la anotación en

la ficha de control.

i) Después de realizar el análisis, se ha

almacenado

la muestra fijando la fecha de caducidad y

se ha dispuesto la devolución de la

muestra al envase que la contenía, o bien

su destrucción o reciclaje.

j) Se han discriminado las técnicas de

dilución o concentración, neutralización,

eliminación o reciclaje de muestras una

vez utilizadas y se ha justificado, en un

caso dado, la técnica idónea para evitar

repercusiones ambientales

4.-Contenidos.

4.1 Selección de contenidos

Según la Orden de 15 de Octubre de 2009,por la que se desarrolla el currículo correspondiente

al título de Técnico en Farmacia y Parafarmacia, los contenidos básicos de este módulo son:

Tema 1.-Preparación y mantenimiento de materiales de laboratorio:

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1.-Materiales habituales en el laboratorio.

-Clasificación según el material. Vidrio, plástico, porcelana, metálicos y otros

-Clasificación según su función. Material volumétrico. Símbolos indicativos de la

calibración. Medida del volumen. Material no volumétrico. Manipulación y aplicaciones

2.- Instrumentos y servicios auxiliares del laboratorio. Aplicaciones

-Balanzas, tipos y técnicas en la medida de masas.

-Equipos térmicos. Sistemas de calefacción y de refrigeración.

-Equipos de producción de vacío.

-Equipos para la desecación.

-Equipos para la separación. Equipos para la esterilización.

-Microscopios.

-Instrumentos y equipos específicos del laboratorio.

3.- Control de calidad del material y equipos. Calibrado y mantenimiento de

instrumentos y equipos.

4.- El agua en el laboratorio.

-Calidad del agua según sus aplicaciones.

-Métodos de purificación del agua.

5.- Técnicas y procedimientos de limpieza, desinfección y esterilización del material.

-Limpieza y conservación del material y equipos. Productos empleados.

-Desinfección. Concepto y fundamento. Aplicación de métodos físicos y químico.

-Esterilización. Concepto y fundamento. Aplicación de métodos físicos y químicos. La

calidad en la esterilización.

Tema 2: Preparación de disoluciones:

1.- Identificación de sustancias simples y compuestos químicos.

2.- Clasificación de los compuestos químicos.

-Según su estado físico.

-Según su grupo funcional.

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3.- Sistema periódico de los elementos. Reglas de formulación y nomenclatura para

compuestos inorgánicos y orgánicos. Resolución de ejercicios.

4.- Métodos de medida y unidades. El sistema Internacional de Unidades.

Equivalencias.

5.- Disoluciones. Concepto, componentes y tipos.

-Expresión de la concentración. Métodos cualitativos y cuantitativos. Magnitudes físicas

y químicas.

-Solubilidad. Factores que intervienen. Curvas de solubilidad.

-Disolventes más utilizados en el laboratorio.

-Operaciones de preparación de disoluciones y diluciones.

-Realización de cálculos. Selección del material. Procedimientos.

-Normas de seguridad

Tema 3: Separación de sustancias:

1.- Clasificación de la materia. Sustancias puras. Mezclas. Características de los

componentes.

2.- Separaciones mecánicas.

-Fundamentos y objetivos.

-Preparación y utilización de materiales y equipos.

-Realización de técnicas.

3.- Separaciones difusionales.

-Fundamentos y objetivos.

-Preparación y utilización de materiales y equipos

-Realización de técnicas.

4.- Procedimientos normalizados de operación.

-Procedimientos generales.

-Procedimientos de operaciones farmacéuticas.

-Procedimientos de controles de productos. Registro y responsabilidad.

5.-Preparación de muestras. Técnicas.

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6.- Manipulación de sustancias. Normas de calidad y seguridad en el laboratorio.

Riesgos en la manipulación de sustancias en el laboratorio. Prevención de los accidentes

de laboratorio.

Tema 4: Identificación y caracterización de sustancias:

1.- Procedimiento de identificación de sustancias.

2.- Operaciones de preparación para la identificación de sustancias. Selección de

material, instrumentos y aparatos.

-Reducción del tamaño de partículas.

-Clarificación.

3.- Preparación de disoluciones y reactivos. Riqueza de los reactivos. Conservación y

manejo. Sustancias de referencia o patrones

4.-Ensayos físicos y análisis químicos. Control de calidad.

5.- Medición de parámetros. Materiales empleados.

-Caracteres organolépticos.

-Temperatura. Unidades. Instrumentos de medida.

-Temperaturas de fusión y ebullición.

-Densidad.

-Viscosidad.

-Ph. Conceptos de ácido y base. Medición. Disoluciones tampón.

6.- Expresión y registro de los resultados Representación gráfica.

Tema 5:Toma de muestras

1.- Equipo y material de muestreo. Material para obtención, conservación y transporte

de muestras. Requisitos de limpieza.

2.- Marcado y referenciado de la muestra. Identificación de datos.

3.- Métodos manual o automático de toma de muestras.

-Unidades de muestreo. Lotes de muestreo.

-Características y circulación de las muestras.

-Técnicas. Procedimientos de recogida de muestras.

-Unidades.

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4.- Procedimientos de envasado, transporte, marcaje, acondicionamiento y conservación

de muestras.

-Marcaje. Materiales de envasado, componente. Muestras

de origen, muestras de ensayo. Aceptados y rechazados.

-Estabilidad.

5.-Normas de prevención de riesgos en la manipulación de

muestras.

6.- Gestión integral de residuos en el laboratorio.

4.2 Temas transversales.

Aunque los contenidos que se recojan en cada Módulo tengan una finalidad

profesionalizadota, estamos en una enseñanza postobligatoria, y no debemos olvidar la

necesidad de tratar una serie de Temas de contenido transversal, que se desarrollaran a lo largo

de las distintas unidades didácticas. Estamos en un Ciclo de la rama Sanitaria, por lo que se

tratarán temas de Educación para la salud (Adquisición de hábitos saludables, en cuanto a

limentación, tabaco,...) y Educación ambiental. También se incluirán el tratamiento de temas

relacionados con la Sociedad (Educación para la convivencia, la paz y la igualdad) y por estar

en Andalucía se potenciará la Cultura Andaluza, así en diversos temas tratados se efectuarán

referencias a distintos aspectos locales, comarcales, provinciales y regionales, con objeto de

integrar el aprendizaje tecnológico-práctico del módulo con un mejor conocimiento de nuestra

Comunidad Autónoma.

4.3 Interdisciplinariedad.

A la hora de desarrollar los contenidos de este módulo, observamos que existe

interdisciplinariedad con el módulo de”Formulación magistral “ de segundo curso y con el de

“Promoción de la Salud” de primer curso del Ciclo. Por ello el profesorado de los tres

módulos se pondrá de acuerdo para tratar de evitar la repetición de conceptos, quedando

recogidos los acuerdos tomados en la programación general del departamento.

También podemos considerar su relación con el módulo de “Formación en Centros de

Trabajo” donde pondrán en práctica en un entorno de trabajo real los aprendizajes realizados en

este y otros módulos profesionales que componen este Ciclo,

4.4 Secuenciación de contenidos y Temporalización.

La secuenciación de los contenidos se adecúa a las capacidades de los alumnos/as y a sus

conocimientos previos.

Los contenidos de este Módulo aparecen secuenciados en 18 unidades didácticas, de

tipo temático, una Unidad Inicial y una Unidad didáctica 0 en forma de cuadro en la página

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siguiente.

En la tabla se recoge también la temporalización que se va a emplear en el desarrollo

de las distintas unidades didácticas, haciendo notar que esta temporalización es aproximada, y

que puede ser modificada en función de factores que puedan ir surgiendo a lo largo del proceso

de enseñanza-aprendizaje.

Este módulo tiene una duración de 256 horas al año con una distribución de 8 horas semanales

agrupadas en bloques de 2 y 3 horas.

UNIDADES DIDÁCTICAS TEMPORALIZACIÓN

INICIAL 3h

0 42h

1El técnico en farmacia en el laboratorio: Seguridad e higiene 10h

2La medida: Magnitudes , unidades y errores . 12h

3Material general de laboratorio 10h

4Aparataje de laboratorio 9h

5Procedimientos normalizados de trabajo(PNT) 5h

6Limpieza, desinfección y esterilización del material de laboratorio 12h

7Conceptos generales de química. Atomos y moléculas. Enlaces.

Formulación inorgánica

26h

8 Formulación orgánica. Reacciones químicas 21h

9Balanzas: Características y métodos de pesada 12h

10Disoluciones, diluciones y densidad 44h

11Acidez y basicidad en disolución. pH, pOH y volumetrías 12h

12Separación mecánica de sustancias. 13h

13Separaciones difusionales 14h

14Identificación de sustancias por métodos físico-químicos. 8h

15Toma de muestras. 3h

La distribución por evaluaciones será la siguiente:

1ª Evaluación: Unidades Didácticas 1, 2, 3, 4, 5 y 7

2ª Evaluación: Unidades Didácticas 6, 8, 9 y 11

3ª Evaluación: Unidades Didácticas 10, , 12, 13, 14 y 15.

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4.5 Desarrollo de las Unidades Didácticas

U.D. INICIAL

Presentación del grupo, información sobre como se van a desarrollar las clases, sobre

programación e información sobre el material escolar que necesitarán utilizar durante el

desarrollo del curso académico, así como información sobre normativa del ciclo formativo y

normas de funcionamiento del Centro Educativo.

U.D. 0

Conjunto de actividades relacionadas con la evaluación, tanto inicial, a lo largo del curso y

evaluación final, así como a las actividades de cohesión de grupo, seguimiento del rendimiento

del alumnado, incluyendo las horas de actividades de examen, recuperación y análisis de los

resultados de las evaluaciones.

U.D. 1 El técnico en farmacia en el laboratorio: Seguridad e higiene

Objetivos (resultados de aprendizaje)

o Conocer la normativa legal referente a los métodos de prevención de accidentes

en el laboratorio.

o Identificar los productos de riesgo existentes en el laboratorio y los elementos de

protección individuales y colectivos.

o Manejar adecuadamente los sistemas de eliminación de residuos.

o Aplicar correctamente los métodos de prevención de riesgos laborales en el

laboratorio.

o Actuar de forma correcta en caso de accidente.

Contenidos

o Productos de riesgo en el laboratorio.

o Fichas de seguridad.

o Normas generales de higiene en el laboratorio.

o Elementos de protección individuales y colectivos.

o Residuos de laboratorio y su eliminación.

o Actuación en caso de accidente.

Prácticas y actividades

o Identificación de los productos químicos de riesgo en el laboratorio.

o Descripción de las NTP y de las Fichas de seguridad.

o Descripción de los equipos de protección existentes en el laboratorio.

o Preparación de los recursos materiales y realización de los procedimientos de

eliminación de residuos.

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Conducta y actitud

Utilización de material adecuado

Predisposición por realizar las prácticas.

Actitud positiva por el trabajo en equipo

Respeto al trabajo de los compañeros.

Tomar conciencia de que la limpieza y orden en un laboratorio es

imprescindible.

Precisión e interés en la realización de las prácticas.

Utilización del material adecuado.

Aprender de los errores cometidos.

Metodología.

Según apartado 5.2 de esta programación


o Definir los conceptos de NTP y de fichas de seguridad.

o Identificar los productos de riesgo en el laboratorio.

o Describir los equipos de protección de accidentes.

o Aplicar las técnicas de eliminación de residuos.

o Actuar adecuadamente en caso simulado de accidente.

Recursos


Adaptación a la diversidad.

Según apartado 5.4.4 de esta programación

U.D. 2 La medida. Magnitudes y unidades. Errores en las medidas


o Reconocer las magnitudes fundamentales y derivadas, así como sus unidades.

o Transformar unidades (principalmente de masa, volumen, densidad y capacidad).

o Expresar números en notación científica para simplificar los cálculos y la escritura.

o Redondear y dejar los resultados con el número correcto de cifras significativas.

o Saber si la medida obtenida es exacta y/o precisa o es inexacta y/o imprecisa.

o Saber calcular el error absoluto que nos da idea de la exactitud de la medida.

o Saber calcular el error relativo que nos indica la calidad y precisión de la medida.

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o Detectar errores sistemáticos y accidentales para reducirlos o si se puede

eliminarlos.

Contenidos

o Magnitudes y medidas.

o La unidad.

o Sistema de unidades.

o El Sistema Internacional de magnitudes.

o Expresión de la medida: notación científica, cifras significativas y redondeo.

o Múltiplos y submúltiplos del Sistema Internacional. Equivalencias.

o Concepto de exactitud y precisión.

o Errores al realizar las medidas.

o Tipos de errores: sistemáticos y aleatorios (accidentales


o Reconocimiento de magnitudes fundamentales y derivadas así como sus respectivas

unidades fundamentales y derivadas.

o Realización correcta de ejercicios sobre cambios de unidades de masa, volumen,

capacidad... desde la unidad fundamental a múltiplos y submúltiplos o viceversa.

o Utilización correcta de la notación científica, cifras significativas y redondeo para

expresar la medida.

o Determinación del error absoluto y error relativo de las medidas.

o Detección de errores sistemáticos y errores aleatorios.

Conducta y actitud

Predisposición por la realización de la práctica


Respeto por el trabajo de los compañeros


Tomar conciencia de que el orden en el laboratorio es imprescindible

Precisión en el desarrollo de las prácticas


Ser consciente de que cada uno debe responsabilizarse del material y equipos y que deben mantenerse limpios


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Metodología.



o Distinguir magnitudes de unidades.

o Diferenciar las magnitudes fundamentales de las magnitudes derivadas.

o Utilizar correctamente las unidades básicas de medida de masa, volumen, capacidad

y densidad.

o Saber pasar de las unidades fundamentales a derivadas (múltiplos y submúltiplos) o

viceversa.

o Emplear correctamente la notación científica exponencial, cifras significativas y

redondeo para expresar la medida.

o Determinar el error absoluto y error relativo de cada medida.

o Detectar errores sistemáticos y errores aleatorios en las mediciones.

Recursos




U.D. 3 Material general del laboratorio


o Reconocer el material general de laboratorio.

o Conocer las funciones y utilidades de cada material.

o Saber elegir el material adecuado en cada práctica.

o Manejar con soltura el material.

o Conocer la localización del material en el laboratorio.

o Ser conscientes de la importancia que el orden y la correcta colocación del mismo

tiene en el trabajo diario de un laboratorio u oficina de farmacia.

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Contenidos

o Clasificación del material de laboratorio: por su naturaleza, por su peso, por la

frecuencia de reposición y por su función o uso.

o Material volumétrico: descripción, función, utilidad y manejo.

o Material no volumétrico: descripción, función, utilidad y manejo.

o Material de uso específico: descripción, función, utilidad y manejo.

o Material de soporte ó sostén: descripción, utilidad y manejo.


o Reconocimiento del material general de laboratorio.

o Selección adecuada del material en cada práctica.

o Utilización correcta de cada material teniendo en cuenta las debidas precauciones.

o Manejo con soltura de cada material.

o Localización rápida del material en el laboratorio.

o Colocación y orden correcto del material para trabajar satisfactoriamente en

laboratorio u oficina de farmacia

Conducta y actitud

Interés en conocer los materiales y su localización en el laboratorio.

Predisposición para realizar la limpieza de los materiales

Actitud positiva por el trabajo en equipo.

Tomar conciencia de que la limpieza y orden en un laboratorio es

imprescindible.









Aprender de los errores cometidos

Metodología.



o Describir e identificar el Material de laboratorio.

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o Distinguir claramente entre material fungible e inventariable, desechable de no

desechable y material volumétrico de material no volumétrico.

o Conocer la función y utilidad de cada material.

o Manejar correctamente el material del laboratorio.

o Saber localizar los materiales con cierta rapidez.

Recursos




U.D. 4 Aparataje de laboratorio


o Reconocer e identificar los aparatos que hay en el laboratorio.

o Conocer las funciones, utilidades y aplicaciones de cada aparato.

o Saber poner en funcionamiento los aparatos y correcto manejo de los mismos.

o Calibrar aparatos antes de su utilización.

o Conocer cuáles son las precauciones a tener en cuenta para el mantenimiento y

manejo de aparatos.

Contenidos

o Descripción, utilidad, manejo, precauciones y mantenimiento de aparatos del

laboratorio:

o Agitador magnético.

o Agitador de tubos.

o Balanza y tipos.

o Baño termostatizado.

o Destilador: tipos.

o Estufa: tipos.

o Microscopio: tipos.

o Centrífuga: tipos de centrífugas de tubos y de capilares.

o Espectrofotómetro de absorción.

o Fotómetro de reflexión.

o Refractómetro móvil.

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o Peachímetro.

o Campana extractora de gases.

o Cabina de flujo laminar.


o Descripción de los componentes de los aparatos más usuales del laboratorio.

o Calibración de aparatos antes de su utilización: balanza, espectrofotómetro de

absorción, fotómetro de reflexión, refractómetro móvil y peachímetro.

o Manejo y funcionamiento de cada aparato y calibrar aquellos aparatos que lo

precisen.

o Tener en cuenta todas las precauciones necesarias cuando se va a utilizar un aparato.

Conducta y actitud

Interés en conocer los materiales y su localización en el laboratorio.

Predisposición para realizar la limpieza de los materiales

Actitud positiva por el trabajo en equipo.

Tomar conciencia de que la limpieza y orden en un laboratorio es imprescindible.







Metodología.



o Describir los componentes y elementos de los aparatos más usuales del laboratorio.

o Conocer las funciones y utilidades de cada aparato.

o Manejar y saber poner en funcionamiento cada aparato y calibrar aquellos aparatos

que lo precisen.

o Aplicar todas las precauciones necesarias cuando se va a utilizar un aparato antes,

durante y después de su empleo.

Recursos



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U.D.5 Procedimientos normalizados de trabajo (PNT)


o Explicar qué es un PNT y para qué sirve.

o Describir las características de la portada de un PNT.

o Explicar qué apartados mínimos debe contemplar un PNT.

o Indicar las características generales que debe tener la documentación que se maneja

en un laboratorio galénico.

o Elaborar PNT de limpieza del local en general, de la zona de preparación y del

material fungible.

o Interpretar correctamente un PN de higiene del personal y de atribuciones del

personal.

o Redactar PNT de funcionamiento, mantenimiento y calibración de aparatos de

laboratorio galénico.

o Enumerar los PNT correspondientes a las operaciones galénicas básicas.

Contenidos

o Definición de PNT.

o Redacción de PNT.

o Documentación en el laboratorio galénico: Características y tipos.

o Locales: Características.

o Personal: Atribuciones del personal.

o Utillaje: Características.

o Operaciones farmacéuticas básicas:

o Pesada.

o Mezclado de polvos.

o Tamización.

o Desagregación.


o Elaboración de PNT de limpieza del local y del material fungible.

o Elaboración de PN de higiene del personal.

o Elaboración con diferentes formatos PN de atribuciones.

o Realización por escrito de PN de funcionamiento, mantenimiento y calibración de

aparatos.

o Realización por escrito de PNT de operaciones galénicas básicas.

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Conducta y actitud

Ser consciente de la utilidad de los PNT

Interés por elaborar unos PNT adecuados

Metodología.



o Definir PNT e indicar qué utilidades tiene.

o Enumerar las partes mínimas de las que debe constar un buen PNT.

o Explicar cómo debe de estar redactado un PNT.

o Indicar cómo se debe presentar la portada de un PNT.

o Justificar correctamente los apartados control de cambios, control de copias y

anexos.

o Enumerar los PNT que forman parte de la documentación general de un laboratorio

galénico.

o Explicar las características que deben reunir los locales del laboratorio galénico.

o Elaborar PNT de higiene del personal del laboratorio galénico.

o Elaborar PNT, utilizando diferentes formatos, de funcionamiento, mantenimiento y

calibración de diversos aparatos del laboratorio de farmacia como: estufas de

desecación, destilador, balanzas etc.

o Elaborar PNT de operaciones básicas como tamización, mezclado de polvos, etc.

Recursos




U.D. 6 Limpieza, desinfección y esterilización del material del laboratorio


o Distinguir los términos más importantes relacionados con la destrucción o

inhibición del crecimiento microbiano: asepsia, antisepsia, desinfección y

esterilización.

o Comprender la importancia de la descontaminación del material antes de su

manipulación y limpieza

o Aplicar correctamente las normas generales de limpieza en los materiales del

laboratorio.

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o Reconocer la importancia de la limpieza previa a una desinfección o esterilización.

o Seleccionar el método de desinfección físico o químico según el tipo de material.

o Identificar los desinfectantes que se utilizan habitualmente.

o Preparar y acondicionar el material limpio para su posterior esterilización

o Elegir el método de esterilización más conveniente según los distintos tipos de

materiales.

o Utilizar e interpretar los controles físicos, químicos y biológicos en el proceso de

esterilización

Contenidos

o Definición de limpieza, desinfección y esterilización.

o Normas generales de limpieza previa descontaminación.

o Métodos de desinfección: físicos (ebullición y pasteurización) y químicos

(desinfectantes).

o Cualidades de un buen desinfectante.

o Tipos de desinfectantes: hipoclorito sódico, hexaclorofeno, alcohol etílico.

o Categorías de desinfección: alta, intermedia y baja.

o Métodos de esterilización:

o Métodos físicos: o Métodos químicos:

o Calor húmedo: Autoclave, Tyndalización o Oxido de etileno

o Calor seco: Horno Poupinel o Glutaraldehído al 2%

o Filtración: Filtros de membrana coloidal y Filtros HEPA

o Radiaciones: ionizantes (rayos y ), no ionizantes (rayos UV)

o Acondicionamiento del material previo a la esterilización: limpieza, empaquetado y

esterilización.

o Controles de la Esterilización: controles físicos, químicos y biológicos.


o Realización de la descontaminación previa a la limpieza del material.

o Aplicación de las normas generales de limpieza en los materiales del laboratorio.

o Selección del método de desinfección más adecuado según el tipo de material.

o Aplicación de los desinfectantes más habituales.

o Acondicionamiento del material limpio para su posterior esterilización.

o Elección del método de esterilización más conveniente según los distintos tipos de

materiales.

24

o Utilización e interpretación de los controles físicos, químicos y biológicos en el

proceso de esterilización.

Conducta y actitud

Predisposición por realizar las prácticas.


Respeto al trabajo de los compañeros.

Tomar conciencia de que la limpieza y orden en un laboratorio es imprescindible.

Precisión e interés en la realización de las prácticas.

Utilización del material adecuado.

Aprender de los errores cometidos. Valorar la importancia de que el material esté limpio y/o desinfectado y/o

esterilizado.

Metodología.



o Describir y diferenciar descontaminación, limpieza, desinfección y esterilización.

o Aplicar las técnicas de descontaminación, limpieza, desinfección y esterilización.

o Seleccionar el método de desinfección físico o químico según el tipo de material.

o Identificar los desinfectantes y reconocer sus cualidades.

o Preparar y acondicionar el material limpio para su posterior esterilización

o Elegir el método de esterilización más conveniente según los distintos tipos de

materiales.

o Utilizar e interpretar los controles físicos, químicos y biológicos en el proceso de

esterilización

Recursos




U.D. 7 Conceptos generales de química, Átomos y moléculas. Enlaces. Formulación

inorgánica


o Describir el concepto de átomos y moléculas y los enlaces entre ellos.

25

o Identificar los elementos del sistema periódico.

o Conocer las valencias de los elementos químicos.

o Formular distintos compuestos químicos inorgánicos.

Contenidos

o Átomos y moléculas.

o Aniones y cationes.

o Sistema periódico de los elementos.

o Valencia de los elementos.

o Formulación inorgánica


o Descripción de las estructuras de los átomos y moléculas.

o Identificación de los elementos del sistema periódico.

o Diferenciación de los tipos de enlaces entre los átomos.

o Realización de fórmulas de compuestos inorgánicos.

Conducta y actitud

Realización de las actividades propuestas.

Participación en la corrección en clase.

Metodología.



o Definir los conceptos de átomo y molécula.

o Exponer los tipos de enlaces entre átomos.

o Describir la estructura del sistema periódico.

o Formular compuestos inorgánicos

Recursos




U.D. 8 Formulación orgánica y reacciones químicas

o Formular distintos compuestos químicos orgánicos.

o Estudio de las reacciones químicas

26

Contenidos

o Formulación orgánica

o Reacciones químicas y sus tipos


o Realización de fórmulas de compuestos orgánicos

o Descripción de los tipos de reacciones químicas sencillas

Conducta y actitud

Realización de las actividades propuestas.

Participación en la corrección en clase.

Metodología.



o Formular compuestos orgánicos.

o Ajustar reacciones químicas sencillas

Recursos




U.D. 9Balanzas. Características y métodos de pesada.


o Diferenciar entre masa y peso.

o Describir el modelo clásico: balanza de dos platos

o Describir las características generales de las balanzas.

o Conocer el manejo correcto de las balanzas más utilizadas en el laboratorio de

farmacia.

o Estudiar y cumplir las normas de uso correcto de las balanzas.

o Realizar el control de calidad diario, mensual y anual de las balanzas del laboratorio

de farmacia.

Contenidos

27

o Diferencia entre masa y peso.

o Modelo clásico: balanza de dos platos:

o Características generales de las balanzas.

o Balanzas más utilizadas en el laboratorio de farmacia:

o Tipos.

o Técnica de pesada.

o Normas de uso correcto de las balanzas.

o Control de calidad.


o Reconocimiento y nomenclatura de las partes de una balanza de dos platos.

o Utilización de la terminología adecuada al hablar de las características de las

balanzas y su clasificación.

o Identificación de los datos que aparecen en la parte frontal de las balanzas

electrónicas para realizar las pesadas en concordancia con ellos.

o Reconocimiento de cualquier factor externo que pueda alterar el resultado de la

pesada de un producto.

o Pesada correcta en balanzas electrónicas, tanto de sólidos como líquidos.

o Realización del control de las balanzas electrónicas.

Conducta y actitud










Metodología.



o Elegir el lugar correcto para realizar los procedimientos de pesada.

o Reconocer ciertas características de las balanzas.

o Saber elegir el tipo de balanza adecuada en función del tipo de pesada a efectuar.

28

o Saber realizar controles de sensibilidad, carga máxima , carga mínima etcétera.

o Realizar correctamente pesadas de sólidos y de líquidos eligiendo el material

adecuado en cada caso.

Recursos




U.D. 10 Disoluciones , diluciones y densidad


o Definir el concepto de disolución y sus componentes.

o Describir los disolventes más utilizados.

o Manejar el concepto de concentración y sus formas de expresarla.

o Diferenciar entre los conceptos de disolución y dilución.

o Prepara disoluciones y diluciones.

o Expresar el dato de densidad absoluta matemáticamente con sus correspondientes

unidades.

o Diferenciar entre densidad absoluta y relativa.

o Determinar la densidad de sólidos por el método de la probeta y el del principio de

Arquímedes.

o Determinar las densidades de líquidos por medición exacta de sus volúmenes y

posterior pesada de los mismos.

o Conocer los diferentes tipos de picnómetros y realizar con ellos mediciones de

densidades (ρ) de sólidos pulverulentos y de líquidos.

o Utilizar el densímetro para realizar mediciones de densidades en líquidos.

Contenidos

o Definición de disolución y sus componentes

o Tipos de disolventes

o Concepto de concentración y formas de expresarla

o Diluciones

o Densidad: concepto y expresión matemática

o Métodos de determinación de la densidad en sólidos y material necesario para

realizarlos

o Método de la probeta

o Método de Arquímedes

o Método con picnómetro para sólidos

o Métodos de determinación de la densidad en líquidos y material necesario para

29

realizarlos

o Métodos de medida y pesada de volúmenes exactos

o Método con picnómetro para líquidos

o Método del densímetro


o Descripción de los componentes de las disoluciones

o Estudio de los disolventes más usados

o Preparación de disoluciones expresadas en p/p, p/v, v/v, molaridad, normalidad,

ppm.

o Realización de diluciones a partir de disoluciones de concentración conocida

o Diferenciación de los tipos de picnómetros.

o Realizar correctamente la determinación del valor de densidad de sólidos por los

métodos siguientes: de la probeta, de Arquímedes y con picnómetro para sólidos.

o Determinación del valor de densidad de líquidos por los métodos siguientes: de

medida y pesada de volúmenes exactos, con picnómetro para líquidos y con

densímetro.

Conducta y actitud







Ser consciente de que cada uno debe responsabilizarse del material y equipos y

que deben mantenerse limpios


Interés por la realización de problemas

Realización del trabajo diario (ejercicios o problemas propuestos)

Metodología.



o Conocer los componentes de las disoluciones.

o Preparar disoluciones de distintas concentraciones expresadas en p/p, p/v, v/v,

molaridad, normalidad, ppm.

o Realizar diluciones a partir de disoluciones de diferentes concentraciones.

o Calcular correctamente el valor de densidad empleando la fórmula y las unidades

correctas.

o Diferenciar entre densidad absoluta y relativa.

30

o Relacionar densidad y temperatura, así como densidad y flotabilidad de un cuerpo.

o Realizar correctamente las determinaciones prácticas de densidad de sólidos y

líquidos por los diferentes métodos estudiados.

Recursos




U.D. 11 Acidez y basicidad en disolución. pH, pOH y volumetrías


o Conocer qué son y cómo se comportan los ácidos y las bases en medio acuoso y

clasificarlos en fuertes y débiles.

o Realizar cálculos de pH y pOH de diferentes disoluciones ácidas y básicas en

función de su mecanismo de disociación en agua.

o Determinar el valor pH de diferentes muestras mediante: papeles indicadores,

tiras reactivas y pH-metro.

o Explicar el fundamento del análisis volumétrico y describir la técnica general de

este.

o Definir punto de equivalencia y reconocer el punto final de una volumetría.

o Realizar cálculos para conocer las concentraciones de soluto de las muestras a

valorar.

o Explicar qué son los patrones primarios que se utilizan en las técnicas

volumétricas.

o Explicar en qué se fundamentan las volumetrías de neutralización diferenciando

acidimetrías y alcalimetrías.

o Realizar volumetrías de neutralización experimentalmente y realizar los cálculos

oportunos.

Contenidos

o Concepto de ácido y base según las teorías de Arrhenius, Bronsted/Lowry y la

teoría de Lewys.

o Concepto de disolución ácida y básica.

o Tipos de ácidos y de bases.

o Cálculos del pH y pOH de una disolución.

o Concepto de soluciones tampón, amortiguadoras o reguladoras del pH.

o Volumetrías: fundamento teórico, punto de equivalencia, punto final, técnica

general y cálculos.

31

o Volumetrías de neutralización: acidimetrías, alcalimetrías y aplicaciones.


o Realización de técnicas de medida del pH con indicadores (líquidos, en papel, en

tira) y con pH-metro.

o Preparación de las soluciones valorantes. Soluciones patrones primarios.

o Realización de acidimetrías y alcalimetrías

Conducta y actitud










Metodología.



o Explicar cómo se disocian en agua diferentes ácidos y bases.

o Diferenciar entre ácidos/bases fuertes y débiles y nombrar los de uso cotidiano en

un laboratorio.

o Efectuar cálculos teóricos correctos de determinación del valor pH y pOH.

o Explicar cómo funcionan los indicadores de pH en función del medio donde se

encuentren.

o Nombrar los principales indicadores de pH y saber cómo colorean los líquidos en

función del valor pH del medio en que se encuentren.

o Realizar correctamente determinaciones del valor pH con papel universal, tiras

rígidas de pH y pH-metro.

o Utilizar bien el pH-metro procediendo a su posterior limpieza y acondicionamiento

correctamente.

o Preparar disoluciones de ácidos y de bases correctamente, calcular el valor pH

o Definir correctamente volumetría y elegir el material necesario para su realización.

o Diferenciar entre acidimetría y alcalimetría.

32

o Diferenciar entre punto de equivalencia y punto final de una volumetría.

o Realizar las técnicas volumétricas correctamente identificando con exactitud el

punto final.

o Realizar los cálculos volumétricos con corrección, cambiando de unidades de

concentración con soltura.

Recursos




U.D. 12 Separación mecánica de sustancias.


o Definir los tipos de mezclas.

o Describir los sistemas de separación mecánica de sustancias.

o Describir los procesos de tamización, filtración, centrifugación, decantación y sus

sistemas y equipos.

o Manejar los distintos tipos de tamizadores, filtros, centrífugas y decantadores.

o Realizar filtros de pliegues y cónicos.

Contenidos

o Las mezclas y sus tipos

o Sistemas de tamización, filtración, centrifugación y decantación

o Manejo de los equipos de tamización, filtración, centrifugación y decantación

o Mantenimiento de los equipos de tamización, filtración, centrifugación y

decantación

o Aplicaciones de la tamización, filtración, centrifugación y decantación


o Descripción de las operaciones de tamización, filtración, centrifugación y

decantación

o Estudio de los sistemas de tamización, filtración, centrifugación y decantación

o Preparación del material y equipos necesarios para realizar las operaciones de

tamización, filtración, centrifugación y decantación

o Realización práctica de los procesos de tamización, filtración, centrifugación y

decantación

o Realización de filtros de papel cónicos y de pliegues

33

Conducta y actitud










Metodología.



o Conocer los sistemas de separación de sustancias por métodos mecánicos.

o Montar y desmontar los equipos de separación mecánica de sustancias que existen

en el laboratorio.

o Mantener los equipos adecuadamente.

o Realizar tamizaciones, destilaciones, filtraciones, centrifugaciones y decantaciones

de las mezclas propuestas.

Recursos




U.D. 13 Separaciones difusionales.


o Definir los conceptos de destilación, desecación, cromatografía, electroforesis y

extracción.

o Identificar los componentes de los equipos dedicados a realizar separaciones de

mezclas por sistemas difusionales.

o Identificar los tipos de destilación, de cromatografía y de electroforesis.

o Describir las técnicas para obtener agua de calidad adecuada.

o Especificar los tipos de agua utilizados en el laboratorio.

o Reconocer los factores que influyen en el proceso de desecación.

34

o Especificar los tipos de cromatografía.

o Describir las técnicas empleadas en cromatografía, electroforesis y extracción.

o Identificar los métodos de extracción.

o Reconocer las aplicaciones de los métodos de separación de mezclas.

Contenidos

o Destilación y sus tipos

o Desecación y sus sistemas

o Tipos de agua

o Composición del agua

o Sistemas para obtener agua de calidad

o Cromatografía.

o Tipos de cromatografía.

o Electroforesis.

o Extracción.

o Métodos de extracción


o Descripción de los sistemas de laboratorio empleados en los procesos de

destilación y desecación

o Exposición de la composición del agua

o Diferenciación de los tipos de agua

o Identificación de los factores que influyen en el proceso de desecación

o Realizar el proceso de desecación

o Exposición de los conceptos de cromatografía, electroforesis y extracción.

o Descripción de los equipos utilizados.

o Diferenciación de los tipos de cromatografía y sus aplicaciones.

o Identificación de los métodos de extracción

Conducta y actitud










Metodología.


35


o Describir los componentes de los sistemas de destilación y de desecación.

o Utilizar los aparatos de destilación y desecación.

o Reconocer el material necesario para la realización de procesos de desecación y

destilación.

o Realizar los procesos de destilación simple y desecación de sustancias de forma

adecuada.

o Obtener agua purificada de forma correcta

o Describir el fundamento de la cromatografía, electroforesis y extracción.

o Diferenciar los tipos de cromatografía.

o Realizar los métodos de extracción de forma práctica.

o Conocer las aplicaciones de estos métodos de separación.

o Identificar y preparar el material necesario.

Recursos




U.D.14 Identificación de sustancias por métodos fisico-químicos


o Explicar en qué consisten los exámenes preliminares de identificación de sustancias

sólidas y líquidas.

o Explicar el concepto de punto de fusión y rango de fusión.

o Describir los diferentes aparatos para determinar el punto de fusión.

o Determinar el punto de fusión de materias sólidas por diferentes métodos.

o Definir correctamente punto de ebullición de los líquidos.

o Determinar el punto de ebullición por diferentes métodos.

o Explicar el concepto de punto de solidificación y de sobreenfriamiento.

o Explicar en qué se fundamentan los métodos de determinación del punto de

solidificación y cuál es el equipo básico de laboratorio para su determinación.

o Definir índice de refracción y explicar en que se fundamenta la refractometría.

o Manejar correctamente los tipos de refractómetro más habituales y determinar con

exactitud el índice de refracción.

o Explicar el concepto de viscosidad absoluta y relativa..

o Determinar la viscosidad de distintas muestras con viscosímetros capilares.

Contenidos

36

o Punto de fusión y punto de ebullición: Concepto

o Punto de solidificación: Concepto. Sobreenfriamiento

o Índice de refracción: Concepto. Fundamentos de refractometría, Refractómetros

o Viscosidad: Concepto. Viscosímetros


Determinación práctica por diferentes métodos y/o tipos de aparatos del:

o Punto de fusión,

o Punto de ebullición,

o Punto de solidificación,

o Índice de refracción

o Viscosidad.

Conducta y actitud










Metodología.



o Definir correctamente punto de fusión, punto de ebullición, punto de solidificación,

índice de refracción y viscosidad, indicando que utilidad tienen sus determinaciones

en la identificación de sustancias en el laboratorio galénico.

o Identificar el material necesario, así como los reactivos que se necesitan para la

realización de las determinaciones anteriores en función del método elegido y del

sólido o líquido a investigar en cada caso.

o Realizar correctamente las determinaciones prácticas, leer los resultados teniendo en

cuenta una serie de cuidados e interpretar los resultados obtenidos.

Recursos

37




U.D. 15 Toma de muestras.


o Manejar la terminología adecuada que se emplea en el muestreo..

o Preparar el material e instrumentos necesarios para la obtención de muestras.

o Conocer las distintas técnicas de recogida de muestras..

Contenidos

o Material e instrumentos necesarios para la toma de muestras.

o Técnicas de recogida de muestras..


o Preparación del material e instrumentos necesarios para el muestreo

o Realización de técnicas de recogida de muestras

Conducta y actitud










Metodología.



o Reconocer los términos más habituales empleados en el muestreo

o Preparar el material e instrumentos necesarios para ñla toma de muestras...

38

o Realizar correctamente distintas técnicas de recogida de muestras.

Recursos



Según apartado 5.4.4 de esta programación.

5. Metodología.

5.1 Principios metodológicos.

Constituye el conjunto de normas y decisiones que se han de tomar para organizar de

forma global la acción didáctica. En el caso de la Formación Profesional, estas

decisiones han de adoptarse con la finalidad de contribuir al logro de los resultados de

aprendizaje de este módulo, y orientadas siempre al aprendizaje significativo de los

contenidos.

Esta programación se basará en los siguientes principios:

1 Partir del nivel de desarrollo del alumno/a, de sus conocimientos previos y sus

capacidades, para así propiciar la construcción de aprendizajes significativos. Esto

se conseguirá partiendo de la evaluación inicial que haremos al comienzo del curso

y de cada unidad didáctica.

2 Favorecer la motivación por el aprendizaje, asegurándose de que los alumnos saben

lo que hacen y por qué lo hacen (encontrarle sentido a la tarea),

3 Planteamiento metodológico flexible, adecuando las estrategias a cada alumno,

atendiendo a la diversidad, estableciendo orientaciones de refuerzo y ampliación de

contenidos.

4 Cambios preventivos, tratando de desarrollar en el alumno/a nuevas actitudes para

adaptarse a los cambios del mercado laboral.

5 Enseñanza realista y funcional, partiendo siempre que sea posible de las

experiencias que el alumno/a posee, e intentando proporcionarle oportunidades para

poner en práctica los nuevos conocimientos adquiridos en el aula realizando

prácticas de simulación y manejo de material original.

6 Aprendizaje cooperativo en grupos, fomentando el trabajo en equipo, facilitando la

cooperación entre ellos/as y favoreciendo la relación entre iguales.

7 Procurar que el alumnado participe activamente en clase, propiciando el diálogo en

clase a través de planteamiento de debates y exposiciones. Con ello se podrán

detectar los errores que se vayan cometiendo, para así hacérselos ver y que ellos/as

mismas se corrijan, posibilitando que realicen aprendizajes significativos por sí

solos, haciéndoles capaces de “aprender a aprender”.

39

8 Realizar una evaluación formativa del proceso, y en función de los resultados

(retroalimentación), modificar la intervención del profesor, aspectos organizativos,

temporalización…

5.2 Estructura de una Unidad Didáctica

Dependiendo de los contenidos incluidos, el desarrollo de cada unidad didáctica se

estructurará en los siguientes aspectos:

1 Explicación por parte del profesor de los contenidos teóricos de la unidad didáctica,

ayudado de esquemas en la pizarra, transparencias, presentaciones gráficas, y demás

recursos audiovisuales e informáticos disponibles y adecuados. Las clases se

seguirán con el libro de texto y/o con apuntes dados por el profesorado. Los

alumnos/as se turnarán para realizar la lectura en voz alta de las unidades didácticas

que se expliquen por el libro como medida para potenciar la lectura. Parte de los

apuntes se dictarán con el objetivo de que escriban.

2 Trabajo de los alumnos/as de forma individual y/o en grupo en función de la

actividad propuesta, bajo la supervisión del profesorado, que dirigirá, coordinará .

controlará y corregirá el desarrollo de la actividad que se lleve a cabo, que será del

tipo resolución de supuestos prácticos, cumplimentación de documentos, realización

de prácticas, cuestionarios de aplicación, búsqueda y presentación de información,

etc.

3 Realización de prácticas y de un cuaderno de prácticas, donde se reflejarán de

forma general los siguientes puntos:

1- Título de la práctica

2- Fundamento teórico u objetivos.

4- Material y aparatos utilizados.

6- Modo de operar.

7- Observaciones y precauciones.

8- Resultados

9.- Interpretación de los resultados

3 Realización de un cuaderno de actividades

40

4 Presentación y corrección en clase de las actividades realizadas, con el objetivo de

corregir aprendizajes, aclarar conceptos y englobar y relacionar los conocimientos

adquiridos.

5 Preguntas en clase. Se utilizarán a lo largo del desarrollo de todo el proceso de

enseñanza-aprendizaje, con objeto de motivar la participación del alumnado, detección

de errores, aclaración de dudas.

Las clases se impartirán en el laboratorio, en el aula taller o en alguna de las

aulas polivalentes donde se dispone de mobiliario ,material, reactivos y equipos

necesarios (entre otros, ordenadores) para poder realizar las actividades, prácticas y

supuestos prácticos.

Las actividades y prácticas propuestas se realizarán tanto de forma individual como en

grupos pequeños, de 2 a 6 alumnos/as como máximo.

5.3Materiales y recursos didácticos

Los recursos didácticos en los que se apoyará el proceso de enseñanza-aprendizaje

serán variados y diversos para facilitar el trabajo del alumnado, tanto individualmente

como en grupo y adecuados a la intencionalidad y requerimientos de la programación

didáctica.

1 Libro de texto “Operaciones básicas de laboratorio”" de la editorial Mcgraww-

Hill. Este libro contiene la mayoría de los elementos teóricos a desarrollar durante el

curso así como ejercicios y prácticas.

2 Apuntes elaborados por las profesoras con el fin de completar los contenidos del

libro.

3 Cuaderno de prácticas del profesor: con las distintas prácticas que se realizarán en el

curso académico.

4 Biblioteca de aula: con distinto material bibliográfico como libros de consulta.

5 Impresos:distintos modelos de documentos.

6 CD/videos con películas sobre los contenidos del módulo.

7 Transparencias, presentaciones gráficas de material relacionado con los contenidos

del Módulo.

8 Materiales aportados por los alumnos/as relacionado con los contenidos tratados en

las distintas unidades didácticas.

9 Prensa diaria escrita, para la búsqueda de noticias que puedan ser de interés para el

desarrollo del temario.

10 Pizarra, vídeo, proyector de transparencias.

11 Material informático:

- Ordenadores con acceso a Internet y provistos de programas de

procesamiento de textos e imágenes.

- Ordenador conectado a proyector multimedia para explicaciones,

presentaciones de trabajos y proyecciones de material audiovisual.

12 Material, reactivos y equipos específicos del laboratorio y de la practica o

actividad que se realice en ese momento.

41

. 5.4 Actividades

Son el conjunto de ejercicios, cuestiones, problemas y trabajos de toda índole que llevarán a

cabo los alumnos/as y la profesora con el objeto de que el alumnado llegue a dominar los

contenidos seleccionados y alcancen los objetivos propuestos.

5.4.1 Actividades de inicio

Al comenzar el curso se realizará una prueba diagnóstica que consistirá en un cuestionario

donde se plantearán preguntas generales sobre los aspectos que se van a tratar a lo largo del

curso. Dada la naturaleza de las enseñanzas, muchas de ellas quedarán sin contestar, pues como

hemos dicho, son temas nuevos para gran número de nuestro alumnos/as, pero servirán como

introducción y presentación de los contenidos del Módulo en cuestión, con el fin de que los

alumnos/as tenga una idea general del contenido de dicho Módulo.

Al comienzo de cada unidad didáctica se realizarán también con dos fines, indagar las

ideas previas que sobre los contenidos propios de la unidad didáctica pose el alumnado y como

motivación para nuevos aprendizajes. Para ello se utilizarán fundamentalmente cuestionarios y

preguntas orales en clase, sin excluir otros métodos como debate sobre un tema relacionado,

utilización de recortes de prensa que traten sobre el tema a desarrollar, presentación de videos

con contenidos relacionados con la unidad didáctica y, en todo momento, aportaciones

fundamentadas de los propios alumnos/as.

5.4.2 Actividades de desarrollo

A lo largo de cada unidad didáctica se podrán realizar actividades que permitan afianzar los

conocimientos adquiridos, trabajar las destrezas y habilidades asociadas a la unidad didáctica así

como procedimientos prácticos. Para ello se podrán proponer actividades como:

1. Exposición oral por parte de la profesora de los contenidos conceptuales y

procedimentales.

2. Planteamiento, resolución y corrección supuestos prácticos de aplicación de los

conceptos estudiados.

3. Realización de prácticas

4. Cumplimentación de documentos relacionados con los contenidos y prácticas (gráficas,

cuaderno de prácticas…)

5. Elaboración de trabajos de búsqueda y ampliación de aspectos relacionados con los

temas tratados.

6. Exposiciones orales de trabajos realizados.

7. Presentación y corrección de los trabajos elaborados por los alumnos y de cualquier otra

actividad realizada con objeto de corregir incoherencias y aclarar dudas y conceptos.

8. Charlas por personal especialista y visitas a establecimientos relacionados con la unidad

didáctica.

9. Cumplimentación de cuestionarios relativos al la charla recibida o visita realizada.

42

Con las actividades propuestas se pretenden fomentar tanto el trabajo individual como

en equipo, procurando en todo momento la participación activa del alumnado, el trabajo entre

iguales y el manejo de diferentes fuentes de información, no sólo informática sino también

bibliográfica y del mundo real.

5.4.3. Actividades de cierre

Al final de cada unidad didáctica, con el fin de que el alumno/a obtenga una visión de

conjunto de los contenidos tratados, a la vez que le sirva de repaso general, relacionar conceptos

y globalizarlos, se podrán realizar actividades del tipo:

1 Elaboración de esquemas y resúmenes de los contenidos tratados.

2 Elaboración de mapas conceptuales, para ver relaciones entre conceptos estudiados.

3 Cuestionarios de preguntas sobre los contenidos desarrollados. Estos pueden ser los mismos

que los utilizados como actividad inicial. De esta forma se podrá observar el

aprovechamiento y progreso en el aprendizaje del alumno/a.

5.4.4. Actividades de refuerzo y ampliación

Dada la diversidad natural del alumnado, nos podremos encontrar diferentes ritmos de

aprendizaje, así como diferentes dificultades a las que se pueden enfrentar los alumnos/as. Para

ayudar a superarlas se plantearán actividades de refuerzo, del mismo tipo que las enumeradas

en el apartado de actividades de desarrollo y cierre, pero adaptadas a las dificultades

encontradas o se plantearán nuevos tipos de actividades que permitan superar estas dificultades.

De la misma forma, para los alumnos/as que avancen más deprisa en la realización y

comprensión de las actividades propuestas se plantearán actividades de ampliación de aquellos

aspectos que hayan despertado su interés. En este caso se incluirán actividades de investigación

que amplíen aspectos de los temas tratados o los completen, bien a indicación del profesorado o

bien a propuesta de los propios alumnos, planteamiento de problemas o supuestos de mayor

dificultad… y todas aquellas que se consideren oportunas.

5.4.5. Actividades complementarias y

extraescolares

.

A lo largo del curso se organizarán diferentes charlas-coloquio impartidas por personal técnico

especialista, así como visitas a distintos establecimientos relacionados con el sector

43

farmacéutico, con el objetivo de ampliar contenidos desarrollados a lo largo de las unidades

didácticas del módulo y conocer en la realidad distintos materiales, equipos, técnicas y métodos

de elaboración de formas farmacéuticas de los que no se puede disponer en el laboratorio

docente .La temática y temporalización son los siguientes:

Actividad Fecha

Visitas organizadas por EMASAGRA –

Cenes de la Vega (Estación de tratamiento

de agua potable, de agua residuales, etc,)

Abril

6.- Evaluación

La evaluación debe responder al qué, cómo y cuándo evaluar. Así, en función de la finalidad y

el momento de la evaluación hablamos de evaluación diagnóstica o inicial, formativa o continua

y sumativa o final, lo que nos permite conocer el punto del que partimos y los progresos

conseguidos, dando una nota global que refleje el resultado del proceso de aprendizaje. Además,

la evaluación debe ser global e integradora, y debe constituir un instrumento de acción

pedagógica que contribuya a la mejora del proceso educativo del alumno/a y del proceso de

enseñanza del profesor, para lo cual deberemos establecer unos criterios que sirvan de guía y

unos instrumentos por medio de los cuales llevaremos a cabo la evaluación, respondiendo así a

las cuestiones, de qué y cómo evaluar.

La evaluación la realizará el profesorado que imparte el módulo, teniendo como referencia los

resultados de aprendizaje, criterios de evaluación, contenidos de cada módulo, competencias y

objetivos generales del Ciclo

6.1. Evaluación del proceso de aprendizaje

6.1.1 Técnicas e instrumentos de evaluación

Deberán emplearse técnicas variadas, que permitan evaluar de manera eficaz los distintos tipos

de contenidos, y ser aplicadas a los largo de todo el proceso de evaluación, como son:

1. Cuaderno o fichas del profesor: Donde se recogerá información de forma continua sobre

asistencia, grado de realización de las tareas propuestas, anotando notas de exámenes,

corrección de trabajos individuales o en grupo, valoración del aprovechamiento de la charla

recibida o de la visita realizada, valoración de actividades, valoración de las exposiciones,

anotaciones sobre contenidos teóricos y prácticos y sobre la realización de las prácticas, así

como cualquier circunstancia que pueda influir en el rendimiento el alumno y cualquier dato

que pueda ser significativo.

44

2. Para la valoración de los contenidos teóricos y prácticos se realizarán exámenes escritos

periódicos y al ser un módulo con contenidos prácticos se valorará el cuaderno de prácticas, así

como que las prácticas propuestas en las distintas unidades didácticas se hayan realizado de

manera satisfactoria.

Los contenidos se irán evaluando en pruebas escritas parciales, de manera que en cada

evaluación se realizarán varias de estas pruebas que incluirán una o más unidades didácticas

dependiendo de la extensión de la unidad didáctica.

El superar con 5 o más puntos sobre 10 cada prueba parcial, da derecho a la eliminación

de la materia contenida en esa prueba para el examen de evaluación. De esta forma un alumno/a

que vaya superando con calificaciones de 5 o más las diferentes pruebas parciales, sólo tendrá

que examinarse en el examen de evaluación de la materia que se haya impartido desde la

realización de la última prueba parcial. Además, los alumnos/as que hayan obtenido

calificaciones inferiores a 5 puntos en alguna de estas pruebas parciales o bien no se hayan

presentado a las mismas, tienen la posibilidad de recuperarlas en el examen de evaluación.

Para aquellos alumnos/as que no superen alguna de las evaluaciones, la

recuperación se llevará a cabo a principios de la evaluación siguiente, con la excepción

de la tercera evaluación cuya recuperación se realizará a la semana siguiente de la

entrega de notas.

Las pruebas realizadas, tanto parciales como de evaluación, podrán incluir cuestiones

teóricas, supuestos prácticos, test de respuesta múltiple sobre contenidos teóricos y prácticos,

desarrollo de un tema, identificación de material, cálculos, operaciones, formulación química y

consignación de datos en fichas y documentos farmacéuticos..

Para aquellos alumnos/as que no hayan realizado algunas prácticas a lo largo del curso,

aunque sea por causa justificada, se establecerá un periodo de tiempo, antes de la evaluación

final, para que las realicen. Quién al terminar este periodo no tengan realizadas el 80% del total

de las practicas realizadas a lo largo del curso, tendrá que realizar un examen práctico final.

Las fechas para la realización de las distintas pruebas y exámenes se decidirán de forma

democrática con la participación de todo el alumnado presente en el momento de la elección.

Una vez fijada una fecha, no se cambiará si no hay un motivo justificado y todo el alumnado

está de acuerdo y siempre a criterio del profesorado.

Si un alumno/a no puede presentarse a alguno de los exámenes parciales previstos, no se le

realizará un examen individual posteriormente, sino que podrá examinarse de la materia

correspondiente en el examen de evaluación fijado.

En cuanto a las faltas de asistencia se tendrá en cuenta lo recogido en el punto 9 del ROF

sobre faltas de asistencia a clase: En el caso de que un alumno/a acumule un número de faltas

injustificadas igual o superior a 48 h o un número de faltas justificadas igual o superior a 72 h

dará lugar, a propuesta del profesorado del módulo, del equipo educativo o del tutor/a del

grupo, a la pérdida del derecho a la evaluación continua.

Esta evaluación se recuperará en la evaluación final, aplicando el porcentaje de valoración que

se indica en el apartado 6.1.3 y valorándose como negativos los instrumentos de observación

directa.

45

La perdida de evaluación continua supone que se perderá el derecho e examinarse en los

exámenes de evaluación parcial teniendo que realizar un examen de evaluación final específico

que será distinto al del resto de sus compañeros.

El sistema de evaluación específico para estos alumnos/as será el siguiente:

1- Examen escrito teórico y práctico de todos los contenidos reflejados en la

programación con la aplicación del tanto por ciento correspondiente.

2- Examen práctico que consistirá en la realización de varias pruebas prácticas de las

impartidas hasta el momento del examen.

3- Elaboración del cuaderno de prácticas

6.1.2. Garantías de objetividad

- Los alumnos/as serán informados sobre los instrumentos y criterios de evaluación.

- Los alumnos/as estarán informados en todo momento respecto a cuando serán la realización

de las pruebas y en lo referente a los contenidos que estas abarcarán.

- Las pruebas se devolverán momentáneamente al alumno/a una vez corregidas, puntuadas y

comentadas para que este compruebe sus errores. Una vez comentados los errores los

alumnos/as devolverán las pruebas al profesor/a que los guardará en el Departamento el plazo

reglamentario. Los alumnos tendrán también derecho a revisar su prueba junto con la profesora

de forma individual. Los cuadernos y trabajos serán revisados y puntuados por la profesora y

devueltos a los alumnos.

- los alumnos/as tendrán derecho a reclamar en caso de duda o error de calificación

siguiendo el procedimiento que para ello se tiene establecido

6.1.3. Sistema de calificación

Las pruebas escritas se valorarán de 0 a 10 siendo necesario obtener un 5 para aprobar.

Para poder ser calificado en prácticas debe tener realizadas un 80% del total de prácticas

que se hayan llevado a cabo hasta el momento en que se evalúe.

Para la obtención de la nota final del alumno/a se aplicarán los porcentajes recogidos en

la siguiente tabla:

Instrumentos Valoración (%)

Pruebas escritas 70

46

Trabajo en clase.

Realización de las

prácticas.

Realización de

actividades y trabajos

propuestos.

Cuaderno de prácticas

Asistencia y

aprovechamiento de

actividades

complemeterias y

extraescolares.

20

Observación directa

(interés,predisposición,

participación en

clase,destreza,responsab

ilidad,capacidad de

adaptación, buén

comportamiento,respeto

por alumnado y

profesorado, etc)

10

Para obtener una calificación positiva, los alumnos/as deberán mostrar un dominio

global de la materia: para ello será necesario que obtenga un 5 sobre 10 como mínimo en cada

uno de los tres apartados, si no es así el alumno tendrá la evaluación suspensa.

6.1.4. Sistema de recuperación

Para aquellos alumnos/as que no superen alguna de las evaluaciones, la recuperación se

llevará a principios de la evaluación siguiente, con la excepción de la recuperación de

la tercera evaluación que se realizará a la semana siguiente de la entrega de notas de la

tercera evaluación.

Los alumnos/as que, a pesar de este proceso de recuperación sigan sin superar

alguna de las evaluaciones irán a la evaluación final con la evaluación suspensa, siendo

obligatoria la asistencia a clase hasta la realización del examen .En este periodo de

47

recuperación se valorará una actitud positiva de superación de las deficiencias

detectadas, la asistencia a las clases extraordinarias, la realización de las actividades

propuestas y la presentación en tiempo y forma adecuada de los trabajos que deba

realizar, así como otros aspectos que se consideren oportunos.

Para aquellos alumnos/as que no hayan realizado algunas prácticas a lo largo del

curso, aunque sea por causa justificada, se establecerá un periodo de tiempo, antes de la

evaluación final, para que las realicen. Quién al terminar este periodo no tenga

realizadas el 80% del total de las practicas realizadas a lo largo del curso, tendrá que

realizar un examen práctico final.

6.2 Evaluación del proceso de enseñanza

La evaluación no sería completa si no se incluyera la evaluación de práctica del docente.

Se analizará si la metodología empleada y las actividades planteadas han sido las

adecuadas por medio de la observación directa del trabajo de los alumnos/as y las

dificultades que se hayan encontrado. De igual modo, se podrá saber si los objetivos y

contenidos planteados han sido adecuados para ellos/as. Así, se podrán introducir

cambios o correcciones durante el desarrollo del trabajo de la unidad didáctica sin

esperar a que la hayamos finalizado.

Además, durante el proceso de enseñanza-aprendizaje, se le pedirá

explícitamente a los alumnos/as una vez terminada la unidad didáctica, mediante el

diálogo en clase, qué parte ha resultado más difícil, cual más interesante y útil y si el

tiempo les ha parecido suficiente. Finalmente, al concluir cada trimestre se pasará un

cuestionario donde se les preguntará por el trabajo del docente, si han entendido las

explicaciones, cuando la actuación ha sido más dinámica y cuando les ha resultado más

difícil mantener la atención en el trabajo o explicaciones, también expondrá las

dificultades encontradas durante el desarrollo de las actividades del trimestre y de los

exámenes y controles, así como realizará una valoración de su propio trabajo.

7.- Atención a las necesidades educativas específicas (ATENCIÓN A LA

DIVERSIDAD)

Durante el proceso de enseñanza-aprendizaje podemos encontrarnos con alumnos/as

con distinto ritmo de aprendizaje. Esto se ha tenido en cuenta programando en cada

unidad didáctica actividades de refuerzo y de ampliación para ser realizadas en lugar de

o junto a las actividades de desarrollo de cada unidad didáctica.

El alumnado con un ritmo más lento de aprendizaje, se atenderá a través de las

actividades de refuerzo, insistiendo básicamente en los contenidos mínimos, planteando

48

actividades que incidan precisamente en los conceptos básicos, modificando la

metodología, materiales y agrupamientos para que así alcancen los objetivos

propuestos.

En el caso del alumnado con un ritmo más acelerado se organizarán

actividades que impliquen una mayor elaboración y profundización de los contenidos

seleccionados, en las que pueda poner en juego su su creatividad, aumentar su

motivación, su capacidad cognitiva, así como su autoestima.

A pesar de estas medidas, puede ocurrir que algunos alumnos/as no superen los

objetivos mínimos establecidos para el módulo. Para ellos/as se establecerá un periodo

extraordinario de recuperación durante el mes de Junio, donde se planificarán

individualmente las actividades de recuperación en función de los aspectos responsables

de la nota negativa del módulo: repaso de contenidos teóricos ,realización de ejercicios

de aplicación y supuestos prácticos, realización de esquemas o resúmenes para ayudar al

estudio, repetición de prácticas o realización de aquellas que le falten.

En este periodo de recuperación se valorará una actitud positiva de superación

de las deficiencias detectadas, la asistencia a las clases extraordinarias, la realización de

las actividades propuestas y la presentación en tiempo y forma adecuada de los trabajos

que deba realizar, así como otros aspectos que se consideren oportunos.

Para atender estas necesidades educativas de apoyo se contará con la

colaboración del departamento de orientación.

8.- Bibliografía

Operaciones básicas de laboratorio. Carmen Merino Jimenez y col. Ed. McGraw-Hill.

Operaciones básicas de laboratorio. Rosa M. Gasol Aixalà,y col. Ed. Altamar.

Formulario Nacional, primera edición revisada y actualizada,2007. Ministerio de Sanidad y Consumo.

Real Farmacopea Española.

Además de todos los libros de consulta de que dispone el departamento y que están

recogidos en el inventario de libros.

Páginas web como www.mhe.es/cf/sanidad, portalfarma.com, www.INSHT.com, etc.

9.- Prueba de nivel inicial.

Nombre y apellidos:

Fecha de nacimiento:

1.-Estudios realizados hasta la fecha:

http://www.mhe.es/cf/sanidad

http://www.insht.com/

49

2.-Profesión actual y trabajos desarrollados hasta la fecha:

3.-¿Por qué has decidido realizar este ciclo formativo?

4.-¿Qué piensas hacer cuando finalices estos estudios

5.- Escribe los símbolos y fórmulas de las siguientes sustancias:

Azufre, nitrógeno, oxígeno, fósforo, sodio, potasio, aluminio, arsénico, carbono,

calcio, hidrógeno, agua oxigenada, dióxido de carbono, monóxido de nitrógeno,

hidróxido sódico, cloruro sódico, ácido clorhídrico, amoniaco, alcohol etílico.

6.- Expresa en cm3 las siguientes cantidades:

a) 35dm3

b) 3ml.

c) 15l.

d) 1m3

7.- Expresar los siguientes resultados con dos decimales:

a) 4,324.

b) 8,3781.

c) 6.3549.

d) 3,2152

e) 7 4.359

8.- Calcular lo que costaria un libro cuyo importe es 20 € y lleva un 16% de I.V.A.

9.- Expresar los siguientes números en potencias de 10:

6.300.000 y 0,00034.

10.- realizar las siguientes operaciones:

a) 5,4x10-3

b) 10-2

x10-4

c) 3000x104

d) (104)-2

11.-¿Qué quiere decir que un compuesto tiene una pureza de 80%?

12.- Indica si las siguientes cantidades se refieren a cantidades grandes o pequeñas:

a) Micrometros b) cm3 c) ml. d) nanolitros e) mg.

13.- Cita 5 normas para evitar accidentes em el laboratório.

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Operaciones Básicas de Laboratorio Código: 0103ieslamadraza.com/webdepartamentos/2013_14 Farmacia/2013_14... · instrumentos del laboratorio, relacionándolos con su función y

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