-
5/28/2018 OP.11 BIOQUMICA II
1/20
PROGRAMA ANALTICO DE LA ASIGNATURA:Bioqumica II
DIRECCIN DE EDUCACINDIRECCIN DE EDUCACINDIRECCIN DE
EDUCACINDIRECCIN DE EDUCACIN
MEDIA SUPERIOR YMEDIA SUPERIOR YMEDIA SUPERIOR YMEDIA SUPERIOR
YSUPERIORSUPERIORSUPERIORSUPERIOR
PLAN DE ESTUDIOS DEPLAN DE ESTUDIOS DEPLAN DE ESTUDIOS DEPLAN DE
ESTUDIOS DE
BACHILLERATOBACHILLERATOBACHILLERATOBACHILLERATO
-
5/28/2018 OP.11 BIOQUMICA II
2/20
2
ANTECEDENTES
La presente materia es la segunda de una serie de dos, titulada
Bioqumica II, la cual secursar en el Sexto semestre del nivel de
bachillerato.
El objetivo de la materia es crear el vnculo de los
conocimientos de la Bioqumica I yaplicarlos a un aspecto biolgico
para comprobar que todo organismo vivo requiere deintercambios de
materia, energa y lograr su transformacin para un buen
funcionamientocelular.
La asignatura de Bioqumica pertenece al campo de las ciencias
biolgicas y es laintroduccin para los alumnos con la inclinacin a
las carreras profesionales del rea de las
ciencias de la salud, para lograr que desarrollen las
habilidades necesarias para un excelentedesempeo profesional.
Iniciaremos el curso recordando los conceptos bsicos adquiridos
en Bioqumica I, paradespus entender el alcance e importancia del
estudio de la Bioqumica II, sus objetivos, susaplicaciones y su
relacin con otras disciplinas.
Presentaremos al alumno la importancia y funcin de las enzimas
para que se realicen todaslas reacciones Bioqumicas indispensables,
y que son la base para la vida.
Se explicar la necesidad de estudiar la bioenergtica para que el
alumno entienda que todoorganismo vivo es una mquina y para su buen
funcionamiento es necesario nter-convertirconstantemente unas
formas de energa a otras.
Profundizaremos en el estudio de las Biomolculas detallando
tanto las transformacionessimples o cuyo conjunto forma el
metabolismo:
a) En los caminos metablicos de los carbohidratos se implica la
transformacin de laenerga, convirtindolas en diversas formas para
aprovecharlas directamente en cadaclula.
b) En los caminos metablicos de las protenas se estudiar el
metabolismo de losaminocidos, la produccin de la energa, la sntesis
de las aminas y otros compuestosnitrogenados, para posteriormente
integrarlos en el funcionamiento celular.
c) En los caminos metablicos de los lpidos se entender la
importancia de la Acetilcoenzima A, su intervencin en el
metabolismo de un gran numero de sustancias ysobre todo entender
que es el eje central en el metabolismo de los lpidos.
d) En el metabolismo de los cidos nucleicos se estudiar
biosntesis, degradacin,regulacin y las alteraciones del DNA y
RNA.
-
5/28/2018 OP.11 BIOQUMICA II
3/20
3
Para finalizar se aplicarn todos los conceptos aprendidos para
entender las basesbioqumicas de la nutricin.
Conforme se vaya desarrollando el presente programa de Bioqumica
II, vamos a adentrar alalumno a temas de actualidad y aplicaciones
en su vida cotidiana para lograr as unaprendizaje significativo y
mostrarle su relacin con otras reas de la ciencia de la salud.
El presente programa de bioqumica II consta de:
Unidad 1: Bioqumica y sus aplicaciones.Unidad 2: Enzimas y
Bioenergtica.Unidad 3: Metabolismo de las Biomolculas.Unidad 4:
Introduccin a la bioqumica de la nutricin.
A travs de ste programa motivaremos el uso de estrategias de
enseanza-aprendizaje endonde se aplique un enfoque constructivista
para lograr la aplicacin integral tanto de losconocimientos y
valores desarrollados en el alumno, importantes para su
desarrollointelectual y emocional.
DESCRIPCIN DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura: Clasificacin
Bioqumica II Formacin Acadmica Bsica(Optativa)
rea de disciplina: Seriacin
Ciencias Biolgicas Ninguna
Antecedentes Acadmicos: No. de sesiones:
Bioqumica I 4 sesiones semanales60 sesiones semestrales
Grado: Semestre:
Tercero Sexto
-
5/28/2018 OP.11 BIOQUMICA II
4/20
4
PERFIL DE INGRESO AL CURSO
Antes de iniciar con el curso el alumno deber tener los
siguientes antecedentes acadmicos:
A nivel personal deber tener los conocimientos bsicos o
generales obtenidos enBioqumica I, y lograra la vinculacin de stos
con los temas nuevos.
A nivel grupal tendr la capacidad de integrarse con sus
compaeros medianteactividades y tareas grupales.
Habilidades para la resolucin de problemas. Inters por el campo
de la investigacin acerca de temas actuales aplicados alrea de la
bioqumica. Habilidades para disear diversos textos. Habilidades
para hacer juicios importantes acerca de las lecturas cientficas, o
de
programas informativos.
Adquirir valores, que se propiciarn al trabajar en grupos
cooperativos(responsabilidad, solidaridad, democracia. etc.).
PERFIL DE EGRESO DEL CURSO
Se pretende que al finalizar el curso, el estudiante haya
desarrollado las siguientescaractersticas:
a) En cuanto a conocimientos y habilidades:
Conocer los procesos importantes en los seres vivos, las
catlisis enzimticas, losmecanismos bioenergticos y lograr la
vinculacin entre ellos, as como suaplicacin en el desarrollo
orgnico.
Lograr la integracin de las intervonversiones moleculares con el
funcionamientoenzimtico para un buen desarrollo celular.
Entender los metabolismos de las biomolculas, as como el conocer
las enzimasque intervienen en los metabolismos de nuestro
organismo.
Lograr la integracin y entender la posibilidad de que una misma
molculaparticipe en diferentes vas metablicas y saberlas aplicar
como propias.
-
5/28/2018 OP.11 BIOQUMICA II
5/20
5
Aplicar correctamente los conocimientos adquiridos a lo largo
del curso, tanto enel campo profesional como tambin en el
mejoramiento de su salud.
b) En cuanto a actitudes y valores:
Lograr la colaboracin y cooperacin en el saln de clase y en los
trabajosgrupales, mostrando responsabilidad y respeto.
Formar lderes positivos que logren una comunicacin responsable
en dondeemitan juicios importantes.
Lograr que empleen adecuadamente, en un ambiente tico y de
valores, sushabilidades en su vida profesional y cotidiana.
Formar profesionales de actitudes positivas, integras y de un
alto nivel tico,pensando por sobre todas las cosas en el bienestar
del ser humano. Trabaje en equipos en forma cooperativa,
responsable y respetuosa. Ser un ciudadano participativo que
impulsar las relaciones cientficas
enriquecedoras, la democracia y la justicia en mbitos econmicos
y sociales.
PROPSITO GENERAL
Crear el vnculo de los conocimientos de la Bioqumica y
aplicarlos a un aspecto biolgicopara comprobar que todo organismo
vivo requiere de intercambios bioenergticos a travs dela actividad
enzimtica y lograr su transformacin para un buen funcionamiento
celular ennuestro organismo.
Categora de aprendizaje:Deduccin
-
5/28/2018 OP.11 BIOQUMICA II
6/20
6
PLAN GENERAL DE EVALUACIN
PERIODO UNIDAD TIEMPO
ASIGNADO
I 1. BIOQUMICA Y SUS APLICACINES. 2 10%
2. ENZIMAS Y BIOENERGTICA. 26 30%
II 3. METABOLISMO DE LAS BIOMOLCULAS. 26 40%
4. INTRODUCCIN A LA BIOQUMICA DE LANUTRICIN. 6 20%
TOTAL 60 100%
CRITERIOS DE EVALUACIN DEL CURSO
CRITERIO PORCENTAJE
Evaluacin Formativa 40%
Evaluacin Sumativa (Pruebas parciales) 30%
Evaluacin Integradora (Ordinario) 30%
TOTAL 100%
-
5/28/2018 OP.11 BIOQUMICA II
7/20
7
CRITERIOS DE EVALUACIN POR PERIODOCRITERIO DESCRIPCIN
PORCENTAJE
A)FORMATIVA:1er. Y 2do.
Periodo
1.- Libreta: Segn formato pedido, seutilizara para tomar
apuntes, anotaralgunas investigaciones y realizar ejerciciospedidos
durante la clase.
5%
2.- Participacin: El maestro evaluar a sucriterio las respuestas
dadas por el alumnodurante el desarrollo de la clase. Estaspueden
ser individuales o grupales.
5%
3.- Uso de analogas o modelos didcticos:El alumno mostrar inters
y creatividad
para aplicar los conceptos aprendidos enclase.
5%
4.- Investigaciones: En sta actividad sedesarrollar la
curiosidad del alumno portemas actuales en donde apliquen
losconceptos adquiridos, incluyendo lasexposiciones grupales sobre
su indagacin.
10%
5.- Prcticas de laboratorio: Prcticasdiseadas para lograr en el
alumnoaprendizajes significativos y entrega dereportes acerca de
los propsitos al
realizar la prctica.
5%
6.- Lecciones: Pequeas evaluacionesdespus de cada unidad para
observar elaprovechamiento acadmico de cadaalumno.
10%
B)SUMATIVA:1er. Y 2do.Periodo
C) INTEGRADORA:30%
TOTAL 30%
-
5/28/2018 OP.11 BIOQUMICA II
8/20
8
UNIDAD 1BIOQUMICA Y SUS APLICACIONES
PROPSITO DE LA UNIDAD 1
Conocer y entender la bioqumica como una ciencia de la vida,
analizando sus principalesobjetivos y aplicaciones para entender el
buen funcionamiento de todo organismo vivo ypoderlas aplicar en
diversas reas.
Categora de aprendizaje:Induccin
CONTENIDOS DE LA UNIDAD1
1.BIOQUMICA Y SUS APLICACIONES1.1 Definicin1.2 Objetivos1.3
Relacin de la bioqumica con otras ciencias
Qumica Biologa
1.4 Aplicaciones de la bioqumica.
ESTRATEGIAS DE ENSEANZA DE LA UNIDAD 1
Introducir una actividad focal para atraer la atencin de los
estudiantes, y activar susconocimientos previos, creando una
adecuada motivacin inicial.
Activar conocimientos previos y vinculacin con los nuevos
mediante la lluvia de ideas,logrando la participacin del grupo y
aportando una conclusin relacionada con algntema.
Proporcionar guas de lectura que ayuden al alumno la comprensin
de diversostemas.
Profundizar en los conocimientos de un tema dado mediante el
anlisis crtico de losmismos, estimulando la comunicacin integral,
la tolerancia, el respeto y el trabajo enequipo.
Indicar la elaboracin de resmenes de la informacin previamente
dada.
-
5/28/2018 OP.11 BIOQUMICA II
9/20
9
Indicar la realizacin de mapas conceptuales en la libreta y
realizar laretroalimentacin grupal como reforzamiento del tema.
Al finalizar la realizacin de las actividades de aprendizaje se
sugiere se haga unasntesis por parte de los alumnos de lo aprendido
en la sesin y posteriormente elmaestro retroalimente la
participacin de los estudiantes mediante la exposicin delas
conclusiones del tema tratado. Asimismo se sugiere se evale el
trabajo realizado atravs de interrogatorios individuales.
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD 1
Nivel de las respuestas a las preguntas intercaladas realizadas
por el maestro con lafinalidad de que el alumno vincule los
conocimientos previos con los nuevos.
Anotaciones en la libreta acerca de los puntos ms importantes
sobre los diversostemas analizados, comparndolos posteriormente con
el resto del grupo.
Revisin del material impreso proporcionado por el maestro con la
finalidad que elalumno comprenda y razone los diversos aspectos y
alcances bioqumicos.
Sntesis y anlisis crtico de las ciencias que se relacionan con
la bioqumica,estimulando la comunicacin integral, la tolerancia, el
respeto y el trabajo en equipo.
Elaboracin de resmenes de la informacin previamente dada, en las
guas delectura.
Realizar mapas conceptuales en la libreta y realizar la
retroalimentacin grupal comoreforzamiento del
-
5/28/2018 OP.11 BIOQUMICA II
10/20
10
UNIDAD 2ENZIMAS Y BIOENERGTICA
PROPSITO DE LA UNIDAD 2
Conocer los distintos mecanismos con que los seres vivos
transforman los enlaces qumicos,los sistemas encargados de
acelerarlos y los diversos tipos de energa que se generan,
paralograr un buen funcionamiento celular.
Categora de aprendizaje:Deduccin
CONTENIDOS DE LA UNIDAD 2
2.ENZIMAS Y BIOENERGTICA2.1 Importancia y funcin de las
enzimas2.2 Naturaleza qumica de las enzimas2.3 Reacciones qumicas y
cambios de energa
2.3.1 Equilibrio de una reaccin2.3.2 Energa de las
reacciones2.3.3
Energa de activacin y canalizacin2.4 Mecanismos de accin
enzimtico
2.5 Especificidad de las enzimas2.6 Cintica enzimtico2.7
Inhibicin de la actividad enzimtico2.8 Mecanismos de regulacin de
la actividad enzimtico
BIOENERGTICA2.9 Energa y trabajo2.10El ATP, como molcula
esencial de la bioenergtica.2.11Oxidacin y reduccin2.12Fosforilacin
oxidativa2.13Modificaciones de la fosforilacin oxidativa2.14Cadena
respiratoria2.15El ciclo de los cidos tricarboxlicos
2.15.1 Regulacin y funcionamiento del ciclo2.15.2 Balance del
ciclo
-
5/28/2018 OP.11 BIOQUMICA II
11/20
11
ESTRATEGIAS DE ENSEANZA DE LA UNIDAD 2
Indicar la investigacin por grupos de cuatro o cinco, acerca de
los temas debioenergtica, para posteriormente entregar un reporte
escrito y la exposicin deltema con apoyo de material didctico
(pizarrn, rotafolio, can, etc.)
Al finalizar la realizacin de las actividades de aprendizaje se
sugiere se haga unasntesis por parte de los alumnos de lo aprendido
en la sesin y posteriormente elmaestro retroalimente la
participacin de los estudiantes mediante la exposicin delas
conclusiones del tema tratado. Asimismo se sugiere se evale el
trabajo realizado atravs de interrogatorios individuales.
Proporcionar al alumno la informacin suficiente para la
realizacin de actividades deinvestigacin.
Utilizar analogas y esquemas que le permitan al alumno lograr un
aprendizajesignificativo acerca de los de los diversos mecanismos
bioenergticos y de la relacinentre ellos.
Organizar la informacin nueva por medio de la elaboracin de
resmenes en donde elalumno sea capaz de rescatar las ideas
centrales acerca del texto facilitado por elmaestro.
Emplear mapas conceptuales que expliquen los conceptos
relacionados con elmetabolismo y la bioenergtica.
Contrastar por medio de un cuadro comparativo los principios de
los diversos tipos dereacciones biolgicas, as como las diferencias
de energa entre ellas.
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD 2
Respuestas a las preguntas intercaladas realizadas por el
maestro con la finalidad deque el alumno vincule los conocimientos
previos con los nuevos.
Anotaciones en la libreta acerca de los puntos ms importantes
sobre los diversostemas analizados, comparndolos posteriormente con
el resto del grupo.
Calidad de las exposiciones y sntesis realizadas en un trabajo
escrito.
Elaborar de forma creativa de manera individual, un mapa
conceptual y un esquemaacerca de la cadena respiratoria.
-
5/28/2018 OP.11 BIOQUMICA II
12/20
12
Leer de forma individual el tema de la fosforilacin oxidativa
del ATP, posteriormenteformar pequeos grupos de discusin y exponer
la conclusin de cada grupo.
Concluir acerca de los esquemas presentados en clase para
explicar los distintosmecanismos bioenergticos.
-
5/28/2018 OP.11 BIOQUMICA II
13/20
13
UNIDAD 3METABOLISMO DE LAS BIOMOLCULAS
PROPSITO DE LA UNIDAD 3
Entender los diferentes caminos metablicos, as como sus
relaciones con las reaccionesenzimticas, para integrar stos
conocimientos y saber la capacidad de una molcula deintervenir en
diversas vas metablicas.
Categora de aprendizaje: Deduccin
CONTENIDOS DE LA UNIDAD 3
3.METABOLISMO DE LAS BIOMOLCULAS.3.1 Metabolismo de los
Carbohidratos.
3.1.1 Digestin y absorcin3.1.2 Metabolismo Anaerobio
a) Gluclisisb) Glucgeno lisisc) Gluconeognesis
3.1.3 Metabolismo Aerbicoa) Gluclisisb) Conversin del piruvato
en Acetil CoAc) Balance energtico de la degradacin de la
glucosa
3.1.4 Lipognesis3.1.5 Regulacin hormonal del metabolismo de los
carbohidratos3.1.6 Patologas
3.2 Metabolismo de las Protenas3.2.1 Digestin y absorcin de las
protenas3.2.2 Degradacin de las protenas3.2.3 Utilizacin de los
aminocidos
a) catabolismo de los aminocidos3.2.4 Mecanismos de
desaminacin
a) Desaminacin oxidativab) Transaminacinc) Transdesaminacind)
Descarboxilacin de los aminocidos
3.2.5 Destino del nitrgenoa) Sntesis de urea
3.2.6 Patologas3.3 Metabolismo de los Lpidos
3.3.1 Digestin y absorcin
-
5/28/2018 OP.11 BIOQUMICA II
14/20
14
3.3.2 Oxidacin de los cidos grasosa) beta-oxidacinb) rendimiento
energtico
3.3.3 Sntesis de los lpidos3.3.4 Sntesis de los cidos
grasos3.3.5 Sntesis de las grasas neutras3.3.6 Metabolismo del
colesterol y sus derivados3.3.7 Relaciones metablicas de los
lpidos
3.4 Metabolismo de los cidos nucleicos3.4.1 Metabolismo del
DNA3.4.2 Biosntesis y degradacin de los nucletidos3.4.3 Replicacin
del DNA3.4.4 Trascripcin3.4.5 Traduccin3.4.6 Trascripcin
inversa3.4.7 Regulacin de la expresin gentica3.4.8 Alteraciones de
la informacin gentica
ESTRATEGIAS DE ENSEANZA DE LA UNIDAD 3
Indicar indagaciones por equipo as como la exposicin de las
mismas acerca de lossiguientes temas: digestin, absorcin y
metabolismo de los carbohidratos.
Empleo de modelos tridimensionales para explicar los diversos
caminos metablicos denuestro organismo.
Utilizar organizadores semnticos para desarrollar las diferentes
vas metablicas delos carbohidratos, lpidos y protenas.
Al finalizar la realizacin de las actividades de aprendizaje se
sugiere se haga unasntesis por parte de los alumnos de lo aprendido
en la sesin y posteriormente elmaestro retroalimente la
participacin de los estudiantes mediante la exposicin de
las conclusiones del tema tratado. Asimismo se sugiere se evale
el trabajo realizado atravs de interrogatorios individuales.
Realizar cuadros comparativos acerca de los metabolismos de las
biomolculas. Integrar los conceptos tericos con las prcticas
programadas con la finalidad de
reafirmar los distintos procesos metablicos.
Utilizar pistas tipogrficas para introducirse a los distintos
procesos bioqumicos.
-
5/28/2018 OP.11 BIOQUMICA II
15/20
15
Indicar la elaboracin de un modelo tridimensional para que el
alumno vincule losconocimientos tericos y as lograr un aprendizaje
significativo.
Indicar la elaboracin de resmenes de los distintos temas
partiendo de la bibliografadada.
Realizar ilustraciones o esquemas donde se muestren las enzimas
que actan y lasmolculas que se forman en los distintos metabolismos
orgnicos.
Utilizar analogas y esquemas que le permitan al alumno lograr un
aprendizajesignificativo acerca de los de los diversos mecanismos
bioenergticos y de la relacinentre ellos.
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD 3
Exposicin de las indagaciones por equipo acerca de los
siguientes temas: digestin,absorcin y metabolismo de los
carbohidratos.
Empleo adecuado de recursos didcticos para la exposicin de los
temas: proyector deacetatos, videos, lminas, can, etc.
Elaboracin de modelos tridimensionales para que expliquen los
diversos caminosmetablicos de nuestro organismo. Elaboracin de
resmenes de la informacin previamente dada en donde expresen
las
ideas centrales de los distintos temas.
Realizar una sntesis de lo aprendido en la sesin, despus de la
retroalimentacin,expondrn las conclusiones del tema tratado.
Utilizar organizadores semnticos para desarrollar las diferentes
vas metablicas delos carbohidratos, lpidos y protenas.
Realizar prcticas de laboratorio acerca de la medicin de las
distintas biomolculassanguneas y elaborar un reporte por escrito
donde se escriba una conclusin.
-
5/28/2018 OP.11 BIOQUMICA II
16/20
16
UNIDAD 4INTRODUCCIN A LA BIOQUMICA DE LA NUTRICIN
PROPSITO DE LA UNIDAD 4
Aplicar todos los conocimientos adquiridos durante el curso para
entender todos los principioselementales que intervienen en la
nutricin y entender las implicaciones prcticas que ellopueda tener,
ya sea se trate de un organismo, comunidad e incluso un sistema
ecolgico.
Categora de Aprendizaje: Induccin
CONTENIDOS DE LA UNIDAD 4
4.BIOQUMICA DE LA NUTRICIN4.1 Requerimientos energticos4.2
Metabolismo basal
4.2.1 Efecto termgeno4.2.2 Actividad fsica4.2.3 Temperatura
ambiental
4.3 Componentes en la dieta4.3.1 Biomolculas4.3.2 Metabolitos
esenciales4.3.3 Minerales4.3.4 Vitaminas4.3.5 Desnutricin4.3.6
Obesidad
ESTRATEGIAS DE ENSEANZA DE LA UNIDAD 4
Lograr la participacin individual mediante la elaboracin de
preguntas intercaladas odirigidas, para lograr la activacin de
conocimientos previos y as poder vincularlos conlos conocimientos
nuevos.
Indicar indagaciones por equipo as como la exposicin de las
mismas acerca de lossiguientes temas: digestin, absorcin y
metabolismo de las biomolculas aplicado afactores de nutricin.
Indicar la elaboracin de resmenes de la informacin previamente
dada, concluyendocon la idea centrar las lecturas previamente
dadas.
-
5/28/2018 OP.11 BIOQUMICA II
17/20
17
Indicar la elaboracin de una investigacin escrita en donde el
alumno elabore unadieta adecuada a diversas edades y sexo.
Al finalizar la realizacin de las actividades de aprendizaje se
sugiere se haga unasntesis por parte de los alumnos de lo aprendido
en la sesin y posteriormente elmaestro retroalimente la
participacin de los estudiantes mediante la exposicin delas
conclusiones del tema tratado. Asimismo se sugiere se evale el
trabajo realizado atravs de interrogatorios individuales.
ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE DE LA UNIDAD 4
Respuestas a las preguntas intercaladas o dirigidas, para lograr
la activacin deconocimientos previos y as poder vincularlos con los
conocimientos nuevos.
Exposicin de las investigaciones por equipo acerca de los
distintos temas. Empleando adecuadamente los recursos didcticos
para la exposicin de los temas:
proyector de acetatos, videos, lminas, can, etc.
Elaboracin de resmenes de la informacin previamente dada.
Realizar una sntesis de lo aprendido en la sesin, despus de la
retroalimentacin,
expondrn las conclusiones del tema tratado.
Entrega del proyecto escrito donde elaboraron diversas dietas
segn la edad y sexo dela persona.
Indagar acerca de los requerimientos necesarios de compuestos
previamenteestudiados (Carbohidratos, protenas, lpidos, vitaminas,
minerales, etc).
-
5/28/2018 OP.11 BIOQUMICA II
18/20
18
CRONOGRAMA DE SESIONES POR TEMA
PRIMER PERIODOMES
TEMA1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30 31 32
1.1
1.2
1.3
1.4
2.1
2.2
2.3
2.4
2.5
2.6
2.7
2.8
2.9
2.10
2.11
2.12
2.13
2.14
2.15
SEGUNDO PERIODO
MES
TEMA1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30 31 32
3.1
3.2
3.3
3.4
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
-
5/28/2018 OP.11 BIOQUMICA II
19/20
19
RECURSOS DIDCTICOS:
Pizarrn Rotafolio Proyector de acetatos Can Video y televisor
Modelos Didcticos Material impreso Material de laboratorio y
reactivos
PERFIL DEL DOCENTE
El perfil del docente encargado de la enseanza de la asignatura
de Bioqumica II, que seacapaz de propiciar el aprendizaje en los
alumnos de los contenidos del programa deber serun Profesionista
que tenga cualquiera de las siguientes carreras:
Ingeniero Qumico Qumico Farmacutico bilogo Ingeniero Qumico
Industrial Ingeniero Bioqumica Cirujano dentista Licenciado en
Biologa Medico Veterinario Zootecnista Maestro normalista en
ciencias naturales Licenciado en educacin Medico cirujano
Licenciados en nutricin Bioqumica Clnico
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
o Hicks J.J: Bioqumica.- Editorial Mc Graw Hill.- Mxico 2001.o
J.A. Lozano Et. Al.- Bioqumica para ciencias de la salud.-
Editorial Interamericana Mc Graw
Hill.- Mxico 1995.
o J.A. Lozano Et. Al .-Bioqumica y biologa molecular.-Editorial
Interamericana Mc GrawHill; Mxico 1995.
o Bohinski.- Bioqumica.- Editorial Addison Wesley Fondo
educativo Interamericana.-Mxico1978.
-
5/28/2018 OP.11 BIOQUMICA II
20/20
20
o Herrera E.- Bioqumica.-Editorial Interamericana McGraw Hill.-
Vol. I y II; Mxico 1994.o Laguna Pia.- BioqumicaEditorial
Salvat.-Mxico 1990 (se recomienda como libro de texto).o Stryer ;
BioqumicaEditorial Revert S.A; Pp. Mxico 1976.o Suttie John W.-
Fundamentos de bioqumica.- Editorial Interamericana .-Mxico 1973.o
Toporek Milton.- BioqumicaEditorial Interamericana .-Mxico .o Conn
y Stumpf .-Bioqumica fundamental.- Editorial Limusa.-Mxico 1976.o
Wes Todd .-Bioqumica Mdica.- Editorial Interamericana.- Mxico
1969.o Stephenson William K.- Introduccin a la bioqumica.-
Editorial Limusa .-Mxico 1971.o White Abraham.-Principios de
Bioqumica.- Editorial McGraw Hill.- Mxico 1971.