Onenak

Nuestras

TARTAS

Un toque personal y diferente: nuestras tartas

TRES CHOCOLATES

TRES CHOCOLATES

PASSIONATA

Bizcocho de chocolate con nueces y mousse de chocolate intenso.

Fina capa de bizcocho con tres capas de chocolate, blanco, leche y negro.

Fina capa de bizcocho con nueces, con dos capas de mousse de chocolate blanco relleno de fruta de la pasión.

Un toque personal y diferente: nuestras tartas

TUTTI-FRUTTI

SACHER CON NARANJA

Bizcocho de almendras con un cremoso de tutti-frutti, compota de piña y mousse de chocolate blanco.

Bizcocho de chocolate con gelatina de mandarina, mermelada de naranja y crema de chocolate.

Mousse de chocolate y limón con crujiente de chocolate y corazón de limón sobre una base de bizcocho fino.

LIMÓN Y CHOCOLATE

Un toque personal y diferente: nuestras tartas

Sobre un streussel de almendra colocamos una capa de praliné de almendra y compota de manzana. Todo ello recubierto de chocolate blanco a la vainilla de ahiti.

TRONCO MOJITO

TRONCO GUIANDUJA

TXAKOLI

Mousse de chocolate negro con interior de mojito.

Mousse de guianduja con mermelada de naranja sobre una base crujiente de almendras.

Un toque personal y diferente: nuestras tartas

Sobre una base de pasta sable, mermelada de naranja y una gianduja de avellanas

TARTA CHOCOLATE FRAMBUESA

Sobre una base de pasta sable al chocolate, mermelada de frambuesa y una crema de chocolate intenso.

TARTA AVELLANA CON NARANJA

Nuestras tartas son creaciones exclusivas que marcan la diferencia con

una presentación y un sabor únicos.

Las clásicas

Bizcocho emborrachado con almibar, relleno de nata y recubierto con chocolate y nata.

SAN JORGE

HOJALDRE

NATA Y CHOCOLATE

Dos capas de bizcocho fino rellenas, una de nata y otra de chocolate. La parte superior se acaba con yema.

Dos opciones:• Rellenos nata o crema y/o chocolate.• Parte superior de chocolate.

Dos capas de hojaldre rellenas de crema y nata. La parte superior mantequilla con almendray azúcar glass.

Las clásicas

Limón, naranja o fresa. Fina capa de bizcocho con mousse del sabor elegido.

TIRAMISÚ

MOUSSE DE FRUTAS

Mousse de café con cacao en polvo sobre capa de bizcocho calado en almibar de café.

Sabores familiares se unen a nuestra capacidad de crear sensaciones únicas

con un sentido estético especial.

Las especiales

Especial cumpleaños y celebraciones infantiles con bizcocho de chocolate y nata, decorada con lacasitos y muñecos de jelly.

CHAPLIN

CHOCOLATE

Bomba de chocolate rellena de mousse de nata y chocolate sobre una fina capa de bizcocho.

Las especiales

Bizcocho de chocolate relleno con nata, fruta escarchada picada y napagge de chocolate negro.

CESTA DE FRUTAS

SELVA NEGRA

Frutos rojos y kiwi sobre una cesta de pasta brisa y crema, decorada con nata.

Para esos momentos únicos en los que el cuidado del más mínimo detalle los hace

aún más especiales.

Tartas típicas, el sabor de la tradición

Bizcocho de yemas de huevo, muyemborrachado en almibar y relleno de nata.

BRAZO GITANO

PONCHE

CAPUCHINA

Bizcocho con crema; enrollado y acabado en azúcar glass y canela.

Bizcocho clásico con relleno de yema, recubierto por una capa de mazapán decorada en azúcar glass.

Tartas típicas, el sabor de la tradición

Mousse de queso sobre bizcocho fino, recubierta de mermelada natural de frambuesa.

SAN MARCOS

MASKOTA

QUESO CON FRAMBUESA

Bizcocho calado en almibar, relleno de nata y cubierto con yema y nata.

Bizcocho almibarado relleno y cubierto de mantequilla o moka y decorado con almendras.

Tartas típicas, el sabor de la tradición

Bizcocho de almendra, relleno de crema ruso y terminado con hojaldre.

BALDOSA DE BILBAO

TARTA GERNIKA

Sobre una fina de bizcocho crujiente de praliné envuelto en mousse de café, toque de toffe recubierto de chocolate pistoleado.

Tartas típicas, el sabor de la tradición

Cesta de hojaldre rellena de nata y con petisu relleno de crema y caramelo.

MOKA

SAINT HONORE

Bizcocho almibarado relleno, cubierto de mantequilla o moka y decorado con almendras.

Combinación de los sabores más tradicionales con una cuidada elaboración y presentación que

hacen de lo típico algo extraordinario.