RADAR BANDUNG • Senin o Se/asa o Rabu o Kamis o Jumat o Sabtu o Minggu 1 2 3 4 S 6 7 8 9 10 11 12 13 @ 1S 17 18 19 20 21 .22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 OJan OPeb • Mar OApr OMei OJun OJu/ OAgs OSep OOkt ONov ODes Mentcri Ajak '----- Makan Singkong CIMAH;I-Ancaman krisis pa- ngan, membuat konsumsi mas- yarakat tidak boleh lagi ber- 'ganting pad a beras. Karena itu, Menteri Pertanian Suswono mengajak masyarakat untuk beralih mengkonsumsi makanan alternatif di luar beras. Upaya diversifikasi pangan pun diper- lukan guna menjaga ketahanan pangan nasional. "Makan di luar beras dengan gizi berimbang akan sehat," ujar Suwono saat berkunjung ke Kampung Adat Cireundeu, Leuwi Gajah Cimahi Selatan keinarin (13/3) .' Dalarn kesempatan' ini, Sus- wono mengajak warga meng- ganti konsumsi beras dengan jenis makanan pokok lain seperti singkong, jagung ataupun ubi jalar. "Ini penting karena ke- depan akan sulit menanarn padi," ucapnya. Menurut dia, sulitnya rnenanam padi lantaran akan kian seinpitnya lahan ditambah ancaman krisis air. "Persoalan air akan jadi ham- batan," bebernya, la mengatakan, -organisasi pangan dunia telah mengingat- kan agar setiap negara berhati- hati akan terjadi krisis pangan, schingga 'negara harus me- nyiapkan ketahanan pangan. "Maka tanamlah selagi masih ada lahan yang bisa ditanam. Apa saja, untuk menyelamat- kan-pangan kita," imbuhnya. Dalam menjaga ketahanan pang an nasional, Suswono mengaku bakal menggenjot produksi beras nasional agar surplus produksi beras tercapai- sesuai terget nasional 5-7 persen atau setara dengan surplus 10 juta ton per tahun dalam kurun waktu 5 -10 tahun mendatang. "Saat ini surplus produksi beras nasional baru, 4 juta ton per tahun," sebutnya. Disamping itu bakal menu- runkan tingkat konsumsi beras nasional ke angka 1,5 persen pertahun. "Saat ini kita baru rnenurunkan rata-rata kon- sumsi beras 0,6 persen. Kalau tak ada upaya menurunkan konsumsi beras, ini akan jadi masalah," tegasnya. Seperti diketahui, Kampung Cirendeu dengan penduduk sekitar 600 kepala keluarga (KK) merigonsumsi beras singkong (Rasi), yakni makanan pokok pengganti padi yang dibuat berasal dari kabohidrat ubi kayu yang ditanam masyarakat setempat di lahan Gunung Gajah Langu, Gunung Jambu, Gunung Puncak Sal am. Suswono mengaku akan me- nyosialisasikan secara masif apa yang dilakukan di Kampung. Cireundeu sehingga muncul optimisme penganekaragaman pangan. "Cireundeu bisa jadi contoh bagi daerah lain (dalam upaya divers ifikasi pangan, Red)," tuturnya. Dalam kunjungan itu, Kemen- terian Pertanian akan memberi bantuan yang bersumber dari APBN untuk tahun anggaran 2011 senilai Rp "13,160 miliar kepada Pemprov Jabar. Bantuan akan disalurkan melalui kegiatan desa mandiri pangan senilai Rp 2,495 miliar, lumbung pangan Rp 840 juta, percepatan pengan- ekaragaman konsumsi pangan (P2KP) Rp 4,2 miHar, lembaga distribusi pangan masyarakat (LDPM) sebesar Rp 5,625 miliar. Disamping itu, terjadi pula penandatanganan memorandum of understanding '(MOU) P2KP, antara Kepala Badan Ketanahan Pangan Jabar dengan dengan Rektor Unpas, Unpad, Penyu- luhan Pertanian Bogor dan Ketua Tiro Penggerak PKK Jabar. (cat) IUlplng Hum•• Onpad 2011