OGM in ambito aziendale Innovazione
Feb 25, 2016
OGM in ambito aziendale
Innovazione
Il termine biotecnologia: composto di tre parole di origine -greca
BIOS Vita
TEUCHOS Strumenti
LOGOS Studio o essenza
Studio degli strumenti
provenienti da organismi viventi
Biotecnologie
Insieme di tecniche che utilizzano organismi viventi o componenti sub-cellulari per ottenere la sintesi, la degradazione o la
trasformazione di sub-strati biologici per la produzione industriale.
Tipologie
Sfruttano le proprietà di microrganismi per la fermentazione di
cibi e bevande
Consentono la trasmissione di caratteri anche tra organismi di
specie diverse attraverso la modifica del loro patrimonio genetico
Tradizionali Innovative
Es. Tecniche basate sull’uso di lieviti per produrre pane, birra,
vino e formaggi.Es. Metodo del DNA
ricombinante, moderna tecnica delle cellule in coltura
Biotecnologia = integrato di principi
Agenti biologici (microrganismi, enzimi, cellule animali e vegetali, batteri)
Ingegneria genetica o tecnica del DNA ricombinante
• Consente di trasferire I geni di un organismo in un altro che, in condizioni naturali, non avrebbe mai avuto occasione di possedere;
• Si superano le barrienre che in natura non permettono alle specie di mescolarsi tra loro.
Tappe operative dell’ingegnieria genetica (tecnica del DNA
ricombinante)
Gli strumenti di lavoro dell’ingegneria genetica
Fasi della realizzazione di
una pianta trasgenica
Consente di selezionare i tessuti in cui inserire il gene
Permette di identificare in quale pianta la
trasformazione genetica è avvenuta con successo
Sistema di innovazione
Rete di agenti e set di politiche e di istituzione che ha l’obiettivo di assicurare la generazione, la crescita e la distribuzione della conoscenza e di stimolare l’innovazione tecnologica.
Fasi del processo innovativo
InvenzioneNascita di un’idea e di un modello per un nuovo/migliorato prodotto/processo; generalmente risultato dell’attività di ricerca (di base o applicata) degli enti di ricerca (pubblici o privati).
Innovazione
Passaggio dalla fase sperimentale alla realizzazione e allo sfruttamento economico dell’invenzione da parte di imprese produttive e commerciali
Diffusione o adozione
Da parte delle imprese che applicano le nuove tecnologie o dei consumatori che acquistano un nuovo prodotto
Sistema di innovazione per gli OGM
Fase 1 - Invenzione
Ricerca agricola di base e applicata
Fase 2 - Innovazione Prove di campo,
riproduzione, moltiplicazione
Fase 3 - Diffusione
Adozione di prodotti GM
Enti/imprese di ricerca
Sistema finanziarioPolitiche e regolamentazio
neConsumatori
Imprese agricole
Imprese produttrici
Fase dell’invenzioneAnni ’80 - 1° ricerche applicate di start-up company con sostengo pubblico
Forzanti dello sviluppo: - forte protezione brevettuale USA; -estensione brevetto industriale alla materia vivente
Criticità:difficoltà di finanziamento dell’attività di ricerca
Crollo di Wall Street
1987
Crisi economica UE inizio ani ‘90
Ruolo multinazionali chimiche e farmaceutiche
Dispongono risorse finanziarie e know-how nella ricerca di base
Acquisizione start-up company e loro competenze
Acquisizione imprese agro-chimiche sementiere
Costituzione grandi gruppi industriali dell’agribiotech
Produzione OGM I generazione: producer-oriented biotechnology con destinatario l’agricoltore e con l’obiettivo di consentire una sua riduzione dei costi di produzione, contenere le perdite post-raccolto e aumentare le rese per ettaro
Anni ’90 – revisione e ristrutturazione obiettivi aziendali
Rapida diffusione tra agricoltori
Dubbi e preoccupazioni della domanda finale
Multinazionali rivedono le loro strategie: revisione e ristrutturazione obiettivi
aziendaliEnd-user oriented biotechnology (OGM II e III
generazione):Produzione di nuove varietà di piante transgeniche con caratteristiche qualitative superiori, dirette non più al produttore agricolo, ma a specifiche necessità della trasformazione, dell’alimentazione animale, del
consumatore finale e dell’industria farmaceutica
Nuova generazione di OGM: creare un nuovo mercato e migliorare il grado di accettazione
• OGM II generazione: es. soia ad elevato contenuto di acido oleico che migliorano le caratteristiche del prodotto per l’alimentazione finale;
• OGM III generazione (functional food o nutraceutical): introducono nuovi tratti di carattere nutrizionale e farmaceutico, es. riso arricchito di vitamina A.
La ricerca nel settore delle biotecnologie agricole
Stima delle spese in biotecnologie agricole
Milioni di U$A per annoPaesi industrializzati 1.900-2.000Settore privato 1.000-1.500Settore pubblico 900-1.000Paesi in via di sviluppo 165-250Settore pubblico 140-200Settore privato -Totale mondo 2.065-2730
L’invenzione di biotecnologie agricole nel mondo: alcuni esempi di campi prova - 2/3 nei PS
Mais Patate Soia Cotone Pomodoro
n. Totale di campi
3.881 1.088 782 723 654
USA e Canada 2.749 770 552 494 118
Europa, Nuova Zelanda, Australia e Giappone
452 227 20 89 237
PECO 61 27 7 2 33
PVS 619 64 203 69 6
La fase dell’innovazioneFase OGM I generazione
Strategie di commercializzazione funzione dello specifico prodotto chimico realizzato di gruppi biotech.
Assicurazione tutela giuridica brevetto.Registrazione nomi commerciali per facilitare la diffusione
Vendita pacchetto tecnologico.
Rafforzamento legame industria-produttore.Costituzione barriere all’entrata.
Fase OGM II e III generazionePossibile modifica dei rapporti intero sistema innovativo
Industria e operatori intermedi
sviluppano colture
Agricoltura partner della sola coltivazione: rafforzamento legame con multinazionali a monte e a valleProblemi tecnici, economici e organizzativi di
attuazioneNecessità di differenziare produzioni, gestione, mercato delle grandi colture
Possibile diffusione più lenta
Fase dell’adozione OGM: qualche dato
Fase dell’adozione
Tra il 1996 e il 2000 la superficie a OGM è passata da 2,6 a oltre 45
milioni di ettari
Ha interessato sei delle principali commodity agricole: soia, mais, colza, patate, cotone e
tabacco
Ha interessato quattro tra i maggiori produttori mondiali: USA, Argentina,
Canada e Cina
Superficie mondiale destinata alla coltivazione OGM in milioni di ha
(1999-2003)
Distribuzione delle colture transgeniche rispetto al livello di sviluppo (milioni di
ettari) 2000-2003
Distribuzione delle coltivazioni transgeniche per Paese (in milioni di ettari)
Distribuzione delle colture transgeniche rispetto al tipo di
coltura (in milioni di ettari)
Caratteri degli OGM
• Colture GM resistenti agli erbicidi (HT);
• GM resistenti agli insetti (IR);
• GM resistenti ad erbicidi ed insetti (HT+IR);
• Colture GM resistenti ai virus (VR).
Colture GM resistenti agli erbicidi (HT)
• L’inserzione del gene resistente agli erbicidi in una pianta consente agli agricoltori di diserbare con un ampio spettro di erbicidi uccidendo tutte le piante tranne quelle GM.
• Per questa ragione i nuovi semi GM hanno stimolato sia il mercato delle sementi GM sia il mercato degli erbicidi.
GM resistenti agli insetti (IR)
• Inserendo materiale genetico derivante dal Bacillus Thuringiensis (Bt) nel seme, gli scienziati hanno modificato le colture in modo da consentir loro di produrre il loro insetticida.
• Il gene Bt responsabile della produzione della tossina è inserito direttamente nella pianta per produrre varietà resistenti agli insetti.
• Usato per combattere il parassita del cotone e il bruco che attacca le colture di cereali.
Colture GM resistenti ai virus (VR)
• Usato per difendere patate e tabacco dai virus che si trasmettono via afidi.
• Ci si aspetta un significativo contenimento nell’ammontare di pesticidi usati nelle due colture.
Distribuzione delle colture transgeniche rispetto al tratto modificato (milioni di ettari
e %)
Le principali piante transgeniche per prodotto e tratto modificato (milioni
di ha)
Rapporto tra le principali coltivazioni transgeniche e le corrispettive convenzionali (milioni di ettari)
Area mondiale a potenziale transgenico (milioni di ettari)
La soia transgenica (in milioni di ettari e %)
Il mais transgenico (in milioni di ettari e %)
Il cotone transgenico (in milioni di ettari e %)
La colza transgenica (in milioni di ettari e %)
Mercato sementiero transgenico (milioni di dollari USA)
Valore del commercio mondiale delle sementi agricole (milioni di dollari USA)
Importanza dell’agricoltura nel business “life sciences”- 2000
Società % delle vendite totali nella sezione agri-business
AgrEvo 100Monsanto 47Novartis 26Rhone-Poulenc 19Astra-Zeneca 18DuPont 13Dow Chemical 9
…le stesse compagnie sono leader anche nella vendita di prodotti che proteggono le colture
Prime 10 società agro-chimiche Vendite in milioni di U$A- 2000Novartis 4.124Monsanto 4.032DuPont 3.156Zeneca 2.895AgrEvo 2.384Rhone-Poulenc 2.286Bayer 2.248American Cyanamid 2.194Dow 2.132BASF 1.932
Attività di consolidamento delle principali società biotecnologiche
(2002)
Acquisizione delle società produttrici di sementi da parte delle principali società agri-biotec 2000
AgrEvo Zenca Novartis Dupont Monsanto
Cargill (cer.)
Metla Pesquisa (cer.)
Sementes Ribeiral (cer.)
Sementes Fartura (cer.)
BGT (cer.)
Garst (50%) (cer.)
North King (cer.)
Eridania Beghin (altro)
Pioneer (cer.)
Protein Tech. (soia)
Mycogen (cer., soia,
altro)
DeKalb
Asgrow
Holden’s
(cer., soia)
Delta & PineLand
Calgene
Stoneville (cotone)
Acquisizione di compagnie sementiere da parte della società Life’s science (numero di operazioni) 1999-2003
Fattori che incidono sulle decisioni di investimento nel settore delle biotecnologie in
USA
Quali vantaggi per gli agricoltori
Alcuni dati relativi agli USA
Il caso della soia “Round up Ready” della Monsanto (HT):
ampia diffusione per attese di elevati rendimenti
I dati sui rendimenti per ettaro (T/ha) dicono il contrario
Stati Convenz.le RR RR-Conv.%Illinois 3.90 4.04 +3.50Iowa 4.10 3.83 -7.00Michigan 4.44 4.30 -3.00Minnesota 4.44 4.10 -8.00Nebrasca 3.90 3.43 -12.00Ohio 4.04 3.90 -3.00South Dakota 3.30 2.96 -10.00Wisconsin 4.77 4.64 -3.00
Confronto tra utili derivanti da soia GM e convenzionale
Coltura Rendimento (t/ha)
Costo semi (euro/ha)
Costi totali (escluso terra e lavoro) (euro/ha)
Utili su terra/ lavoro(euro/ha)
GM 3,495 57 254 320
Non-GM
3,430 42 274 322
Ma conviene ai PVS introdurre OGM?
Differenza di performance tra cotone Bt e convenzionaleArgentina Cina India Messico Sud Africa
Rendimento Kg/ha
531 (33%)
523(19%)
699(80%)
165(11%)
237(65%)
n. Passaggi diserbo
-2,4 … -3,0 -2,2 …
Ricavo lordo ($/ha)
121(34%)
262(23%)
… 248(9%)
59(65%)
Pesticida -18(-47%)
-230(-67%)
-30…
-106(-77%)
-26(-58%)
Costo sementi 87(530%)
32(95%)
… 58(165%)
14(89%)
Costi totali 99(35%)
-208(-16%)
… -47(-27%)
2(3%)
Profitti 23(31%)
470(348%)
… 295(12%)
65(299%)
… ma restano i costi e i rischi
Costi-Economici
- Uso brevetti e tecnologia;-Costi di gestione addizionali;-Aumento della dipendenza;
-Della ricerca:- capitale e umano;
-Di sicurezza.
Rischi-Finanziari:
- Indennizzo in caso di danno;- Valore assicurazione;
-Salute umana:-Allergie, tossicità, resistenza antibiotici;
-Ambientali:-Contaminazione.