agraruli saqarTvelo New ახალი ახალი vb[tlts vbofc9 vbof lfufgeht,s lf ufufs,j,s smdty8 gilocavT Soba-axal wels! zviad bregvaZe kaxaber vaSakiZe ilo malaciZe koba kapanaZe gia kutalaZe emzar abulaSvili SoTa maWaraSvili qeTevan quTaTelaZe nana paWkoria & სამეცნიერო-საინფორმაციო ჟურნალი #1 (21), იანვარი, 2013 სამეცნიერო-საინფორმაციო ჟურნალი #1 (21), იანვარი, 2013 ISSN 1987-8729 ფასი 2 ლარი ფასი 2 ლარი valerian gorgoZe gaidar iluriZe irine biZinaSvili nodar bregvaZe maia adeiSvili
36
Embed
ofc9 of lfufgeht,s lf ufufs,j,s smdty8 agraruli აახალიხ ლი ...dspace.nplg.gov.ge/bitstream/1234/35184/1/Axali_Agraruli_Saqartvel… · agraruli saqarTvelo New აახალიხ
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
agrarulisaqarTvelo
Newახალიახალი
vb[tlts vbofc9vbof lfufgeht,s
lf ufufs,j,ssmdty8
gilocavT Soba-axal wels!
zviad bregvaZekaxaber vaSakiZe
ilo malaciZekoba kapanaZe
gia kutalaZe
emzar abulaSvili
SoTa maWaraSvili
qeTevan quTaTelaZenana paWkoria
&
სამეცნიერო-საინფორმაციო ჟურნალი #1 (21), იანვარი, 2013სამეცნიერო-საინფორმაციო ჟურნალი #1 (21), იანვარი, 2013ISSN 1987-8729
ფასი 2 ლარიფასი 2 ლარი
valerian gorgoZe
gaidar iluriZe
irine biZinaSvili
nodar bregvaZe
maia adeiSvili
kom pa nia lom Ta go ra mza daa Tqvens mi erSe Ze nil Tes l Tan da
mis mov la-moy va nas Tanda kav Si re bul yve la
kiTx va zekonsultaciisaTvis!
mar ne u lis ra i o ni, Sps. „fir ma lom Ta go ra”
“Firm Lomtagora” LTD, Marneuli Re gi on“Firm Lomtagora” LTD, Marneuli Re gi ontel.: (+995 99) 56-26-16; (+995 91) 20-25-25; tel.: (+995 99) 56-26-16; (+995 91) 20-25-25;
Sps „fir ma lom Ta go ra”Sps „fir ma lom Ta go ra”
gTa va zobT qar T ve li se leq ci o ne re bis mi er sa qar T ve lo Si ga-moy va nil ux v mo sav li a ni xor b li sa da hib ri du li si min dis umaR-le si ka te go ri is Tesls, ro me lic ga moc di li da ap ro bi re bu lia saqarTvelos kli ma tur pi ro beb Tan da ni a da geb Tan.
gi lo cavT So ba-axal wels
gi lo cavT So ba-axal welsSps „ag ro sa mec ni e ro jgu fi lom Ta go ra”Sps „ag ro sa mec ni e ro jgu fi lom Ta go ra”
firma lomTagora”firma lomTagora”
lom Ta go ra 1lom Ta go ra 1sa mar c v le hib ri di;sa mar c v le hib ri di;six Si re — 55-60 aTa si Zi ri ha;six Si re — 55-60 aTa si Zi ri ha;ve ge ta cia — 124-126 dRe;ve ge ta cia — 124-126 dRe;uxvmosavliani, ha-ze uxvmosavliani, ha-ze iZ le va 8-10 to na mar c vals.iZ le va 8-10 to na mar c vals.
lom Ta go ra 2lom Ta go ra 2sa mar c v le-sa si lo se hib ri di;sa mar c v le-sa si lo se hib ri di;si maR le — 265-280 sm;si maR le — 265-280 sm;six Si re — 45-50 aTa si Zi ri/ha;six Si re — 45-50 aTa si Zi ri/ha;ve ge ta cia — 134-136 dRe; ve ge ta cia — 134-136 dRe; uxvmosavliani, heqtarze uxvmosavliani, heqtarze iZ le va 8-10 to na mar c vals, iZ le va 8-10 to na mar c vals, an 60-70 tona — sa si lo se ma sas;an 60-70 tona — sa si lo se ma sas;kar gad e gu e ba te ni an pi ro bebs.kar gad e gu e ba te ni an pi ro bebs.
lom Ta go ra 3lom Ta go ra 3sa mar c v le hib ri di;sa mar c v le hib ri di;sixSire — 55-60 aTa si Zi ri/ha;sixSire — 55-60 aTa si Zi ri/ha;ve ge ta ci a — 130-132 dRe; ve ge ta ci a — 130-132 dRe; uxvmosavliani; ha-ze iZ le va uxvmosavliani; ha-ze iZ le va 8-10 to na mar c vals;8-10 to na mar c vals;re ko men de bu lia aR mo sav leT re ko men de bu lia aR mo sav leT saqar T ve los sar wya vi zo ne-saqar T ve los sar wya vi zo ne-bis Tvis.bis Tvis.
lom Ta go ra 4lom Ta go ra 4TeT ri hib ri di; TeT ri hib ri di; sa sur sa Te, Se iZ le ba sa si lo sed sa sur sa Te, Se iZ le ba sa si lo sed da sa fu ra Jed ga mo ye ne ba; da sa fu ra Jed ga mo ye ne ba; mce na ris si maR le 308 sm; mce na ris si maR le 308 sm; mar c v lis mo sav li a no biT 22-24% mar c v lis mo sav li a no biT 22-24% aWar bebs „a ja me Tis TeTrs”; aWar bebs „a ja me Tis TeTrs”; six Si re 45-50 aTa si Zi ri heq-six Si re 45-50 aTa si Zi ri heq-tar ze; tar ze;
ve ge ta cia — 140-143 dRe; ve ge ta cia — 140-143 dRe; gam Z lea Ca wo li sad mi.gam Z lea Ca wo li sad mi.
lom Ta go ra 5lom Ta go ra 5TeT ri hib ri di; TeT ri hib ri di; sa sur sa Te-safuraJe; si maR le sa sur sa Te-safuraJe; si maR le 303 sm; 303 sm; mar c v lis mo sav li a no biT 36-mar c v lis mo sav li a no biT 36-38% 38% aWar bebs „a ja me Tis TeTrs”; aWar bebs „a ja me Tis TeTrs”; six Si re 45-50 aTa si Zi ri heq-six Si re 45-50 aTa si Zi ri heq-tar ze; tar ze; ve ge ta cia — 141-143 dRe; ve ge ta cia — 141-143 dRe; gam Z lea Ca wo li sad mi.gam Z lea Ca wo li sad mi.
lom Ta go ra (lg-109)lom Ta go ra (lg-109)ji Si sa Se mod go moa. ve ge ta cia ji Si sa Se mod go moa. ve ge ta cia
_ stan dar tul ji Seb Tan Se da re-_ stan dar tul ji Seb Tan Se da re-biT sa ad reoa 4-5 dRiT. si maR-biT sa ad reoa 4-5 dRiT. si maR-le 90-100 sm. bartyoba _ 11-15. le 90-100 sm. bartyoba _ 11-15. fxi a ni. gval va gam Z le, Ca wo-fxi a ni. gval va gam Z le, Ca wo-li sad mi mdgra di, ar avad de-li sad mi mdgra di, ar avad de-ba foT lo va ni da a va de be biT ba foT lo va ni da a va de be biT (Jan gas sa xe o be bi, sep ti ri o zi, (Jan gas sa xe o be bi, sep ti ri o zi, na ca ri).na ca ri).
Tes vis nor ma 240-250kg./ha, mo-Tes vis nor ma 240-250kg./ha, mo-sav li a no ba 4-6 to na ha. gan kuT-sav li a no ba 4-6 to na ha. gan kuT-v ni lia yve la re gi o ni saT vis, v ni lia yve la re gi o ni saT vis, sa dac xor ba li mohyavT.sa dac xor ba li mohyavT.
lom Ta go ra (lg-123)lom Ta go ra (lg-123)ji Si or Te se laa. stan dar-ji Si or Te se laa. stan dar-
tul ji Seb Tan Se da re biT 4-5 tul ji Seb Tan Se da re biT 4-5 dRiT sa ad reoa. mce na ris si-dRiT sa ad reoa. mce na ris si-maR le _ 80-85 sm. Ca wo li sad-maR le _ 80-85 sm. Ca wo li sad-mi mdgra dia, Tav Ta vi _ fxi a-mi mdgra dia, Tav Ta vi _ fxi a-ni, gval va gam Z le, ar avad de-ni, gval va gam Z le, ar avad de-ba foT lo va ni da a va de be biT ba foT lo va ni da a va de be biT (Jan gas sa xe o be bi, sep ti ri o zi, (Jan gas sa xe o be bi, sep ti ri o zi, na ca ri), mar c val Si ned li pro-na ca ri), mar c val Si ned li pro-te i nis Sem c ve lo ba Se ad gens 20-te i nis Sem c ve lo ba Se ad gens 20-22%-s, Tes vis nor ma 240-250kg./ha 22%-s, Tes vis nor ma 240-250kg./ha mo sav li a no ba 4-6 to na/ha.mo sav li a no ba 4-6 to na/ha.
ji Si „lom Ta go ra 123” gan-ji Si „lom Ta go ra 123” gan-kuT v ni lia yve la re gi o ni saT-kuT v ni lia yve la re gi o ni saT-vis, sa dac xor ba li iTe se ba.vis, sa dac xor ba li iTe se ba.
xor ba lixor ba li
simindis qarTulisimindis qarTuli
იანვარი, 2013 axali agraruli saqarTvelo
სა რე დაქ ციო კო ლე გი ა: შო თა მა ჭა რაშ ვი ლი (მთ. რედაქტორი),ზვი ად ბრეგ ვა ძე, ამი რან ადე იშ ვი ლი, კა ხა ლაშ ხი, მიხეილ სოხაძე, თამარ სანიკიძე, კონ ს ტან ტი ნე გურ გე ნი ძე, ნოდარ ბრეგვაძე, მა რი ამ ლე ბა ნი ძე,თამ თა გუ გუშ ვი ლი (ინგლ. ვერს. რედაქტორი).
სა მეც ნი ე რო საბ ჭო:აკადემიკოსები, მეც ნი ე რე ბა თა დოქ ტო რე ბი, პრო ფე სო რე ბი:რე ვაზ მა ხა რობ ლი ძე (თავმჯდომარე),ნო დარ ჩხარ ტიშ ვი ლი, პეტ რე ნას ყი დაშ ვი ლი, ელ გუ ჯა გუ გუშ ვი ლი, ზა ურ ჯუ ლუ ხი ძე, ზუ რაბ ჯინ ჯი ხა ძე, ამი რან ადე იშ ვი ლი, ადოლ ტყე შე ლაშ ვი ლი, ლე რი ნო ზა ძე, ნატო კაკაბაძე, ვლა დი მერ ცა ნა ვა, კუ კუ რი ძე რი ა, რე ვაზ თევ დო რა ძე, ომარ თევდორაძე, და ვით ბე დი ა, თენ გიზ ყუ რაშ ვი ლი, კო ბა კო ბა ლა ძე, ნუგ ზარ ება ნო ი ძე, ნი კო ლოზ ზა ზაშ ვი ლი, ნუკ რი მე მა რნიშ ვი ლი.
დამ ფუძ ნე ბე ლი:“აგრარული სექ ტო რის კომ პა ნი ე ბის ასო ცი ა ცი ა” (ასკა);Agraruli Sectoris Companiebis asociacia (ASCA);(Association of Agrarian Sector Companies).
რე დაქ ცი ის მი სა მარ თი:თბი ლი სი (0119), აგ ლა ძის ქ. # 32ტელ/tel: 34-76-33/ +995 (99) 16 -18-31Tbilisi (0119), Agladze str. # 32e-mail: [email protected]
სა რე დაქ ციო კო ლე გი ა: შო თა მა ჭა რაშ ვი ლი (მთ. რედაქტორი),ნუგ ზარ ება ნო ი ძე, მიხეილ სოხაძე, თამარ სანიკიძე, ნოდარ ბრეგვაძე, თამ თა გუ გუშ ვი ლი (ინგლ. ვერს. რედაქტორი).
სა მეც ნი ე რო საბ ჭო:აკადემიკოსები, მეც ნი ე რე ბა თა დოქ ტო რე ბი, პრო ფე სო რე ბი:რე ვაზ მა ხა რობ ლი ძე (თავმჯდომარე),ნო დარ ჩხარ ტიშ ვი ლი, ნუგზარ ებანოიძე, პეტ რე ნას ყი დაშ ვი ლი, ზვი ად ბრეგ ვა ძე, ელ გუ ჯა გუ გუშ ვი ლი, ზა ურ ჯუ ლუ ხი ძე, ზუ რაბ ჯინ ჯი ხა ძე, ქრისტო კახნიაშვილი, ადოლ ტყე შე ლაშ ვი ლი, ნატო კაკაბაძე, ვლა დი მერ ცა ნა ვა, კუ კუ რი ძე რი ა, კა ხა ლაშ ხი, ომარ თევდორაძე, ნუგზარ სარჯველაძე, და ვით ბე დი ა, თენ გიზ ყუ რაშ ვი ლი, ზურაბ ლოლაძე, კო ბა კო ბა ლა ძე, ნუკ რი მე მა რნიშ ვი ლი.
გამომცემელი:“აგრარული სექ ტო რის კომ პა ნი ე ბის ასო ცი ა ცი ა” (ასკა);Agraruli Sectoris Companiebis asociacia (ASCA);(Association of Agrarian Sector Companies).
საქართველოს რეგიონული ეკონომიკური პრიორიტეტების კვლევითი ცენტრი “რეგიონიკა”;Regionica - Georgian Research Center for Regional Economic Priorities.რე დაქ ცი ის მი სა მარ თი:თბი ლი სი (0119), აგ ლა ძის ქ. # 32ტელ/tel: +995 (33) 2 34-76-33 +995 (99) 16 -18-31Tbilisi (0119), Agladze str. # 32e-mail: [email protected]: www.regionica.org/journal.html
editor of English version Tamta Gugushvilieditor of English version Tamta Gugushvili
WORLD TECHNICWORLD TECHNICმსოფლიო ტექნიკამსოფლიო ტექნიკა
ra giTx raT? riT ga ga xa roT?
gle xi da fer me ri axa li wlis dad go mas sa ga zafxu lo sa mu Sa o e bis dawye bis Ta na ve ig r Z nobs
aWa ris mosaxleobis 57% sof lis me ur ne o baSia dasaqmebuli
ag ro kon sul ti re bis ro li sa qar T ve los sof lis me ur ne o ba Si
bro ko li biologiuriTa vi se bu re ba ni
fut k ris mov la mra val kor pu si an skeb Si
qvevris Rvino
xbos ga moz r da
aWa ri dan man da ri niav s t ri a Si wle uls pir ve lad ga ig zav na
fi tit ron Si uvi ru so kar to fi lis sin ja ris mce na re e bis zrda-gan vi Ta re ba ze moq me di faq to re bi
qo bu le Tis ra i o nis sa sof lo-sa me ur neo kul tu re bis sa ve ge ta cio pe ri o dis mik rok li ma tu ri da xa si a Te ba
Se re u li Tes va da me go ba ri mce na re e b
nomerSi waikiTxavT:nomerSi waikiTxavT:
4 4
sa qar T ve lo Si 3 500 000 er Te u li mci re nak ve Tia re gis t ri re bu li
sa mi nis t ro nak le bad un da Ca e-
ri os biz nes Si, mag ram ama ve dros,
sa xel m wi fo in te re se bi dan ga mom-
di na re, ise Ti in ter ven ci e bi ga na-
xor ci e los, ro me lic dar gis gan-
vi Ta re bas mis cems sti muls.
5 8 8
1111
1313
1515
1616
2121
2323
2727
2828
3232
2929
Jur na li `a xa li ag ra ru li sa qar T ve lo~ gTavazobT!Jur na lSi er Ti kvad ra tu li san ti met ri sa rek la mo far Tis Jur na lSi er Ti kvad ra tu li san ti met ri sa rek la mo far Tis
Ri re bu le ba Se ad gens: ydis me o re gver d ze _ 60 TeTrs (mTliani Ri re bu le ba Se ad gens: ydis me o re gver d ze _ 60 TeTrs (mTliani gverdi _ 350 lari), bo los wi na gver d ze _ 50 TeTrs (mTliani gverdi _ 350 lari), bo los wi na gver d ze _ 50 TeTrs (mTliani gverdi _ 300 lari), bo lo gver d ze _ uka na yda ze _ 60 TeTrs gverdi _ 300 lari), bo lo gver d ze _ uka na yda ze _ 60 TeTrs (mTliani gverdi _ 350 lari). Si da gver deb ze _ 35 TeTrs (mTliani (mTliani gverdi _ 350 lari). Si da gver deb ze _ 35 TeTrs (mTliani gverdi _ 200 lari). gverdi _ 200 lari).
Jur na li „a xa li ag ra ru li sa qar T ve lo” referirebadia 2009 Jur na li „a xa li ag ra ru li sa qar T ve lo” referirebadia 2009 wli dan. samecniero statiis moculoba reziumis TanxlebiT ar wli dan. samecniero statiis moculoba reziumis TanxlebiT ar unda aRe matebodes 1,5 intervaliT, 12-iani SriftiT nabeWd 5 unda aRe matebodes 1,5 intervaliT, 12-iani SriftiT nabeWd 5 Tabaxis gverds. Tabaxis gverds.
va zis jan sa Ri, uvi ru so ner gi Ta na med ro ve me ve na xe o ba-meR vi ne o bis gan vi Ta re bis
sa fuZ ve lia
25
sa sak la os mowyo bis Zi ri Ta di prin ci pe bi
3333
sa sak la os te ri to ria pi ro bi-
Tad un da da i yos er T ma ne Ti sa gan
izo li re bul 3 zo nad.
4 იანვარი, 2013axali agraruli saqarTvelo
საახალწლო ფიქრებისაახალწლო ფიქრები
aha, er Ti ki dev axa li we li wa di... ra mo vu lo coT aha, er Ti ki dev axa li we li wa di... ra mo vu lo coT
Cvens Tavs, qar T vel no? ra gvaqvs dRes sa sur ve li, rom Cvens Tavs, qar T vel no? ra gvaqvs dRes sa sur ve li, rom
da vik ve boT da Se vir Ci noT, ra gvaqvs xval sa nat re li, da vik ve boT da Se vir Ci noT, ra gvaqvs xval sa nat re li,
rom vi nat roT da mo vi lo di noT? ukan mi vi xe davT am rom vi nat roT da mo vi lo di noT? ukan mi vi xe davT am
ax lo xa neb Si da ise Ti ara gvrCe ba ra, rom Ta vi mo vi-ax lo xa neb Si da ise Ti ara gvrCe ba ra, rom Ta vi mo vi-
wo noT an nan vi Ta vTqvaT: „hoi, wa mo si xa ru li sav, ese wo noT an nan vi Ta vTqvaT: „hoi, wa mo si xa ru li sav, ese
swra fad sad wax ve di!“ win vi yu re biT da xva lin de lis swra fad sad wax ve di!“ win vi yu re biT da xva lin de lis
nis l Si imis Ta na ara mos Cans ra, rom gu li gu lis ad-nis l Si imis Ta na ara mos Cans ra, rom gu li gu lis ad-
gil sa ve dag v r Ces, an nat v riT vTqvaT: „mo vi din, dReo gil sa ve dag v r Ces, an nat v riT vTqvaT: „mo vi din, dReo
si xa ru li sao!“ ra giTx raT, riT ga ga xa roT?si xa ru li sao!“ ra giTx raT, riT ga ga xa roT?
nu Tu ise ve Zve le bu rad ve Ta vi un da da gik raT da mo- nu Tu ise ve Zve le bu rad ve Ta vi un da da gik raT da mo-
gax se noT: „Se mov d gi fe xi, gwya lob deT Rmer Ti...“ sul gax se noT: „Se mov d gi fe xi, gwya lob deT Rmer Ti...“ sul
wya lo ba RvTi sa da wya lo ba RvTi sa, er Txel Cven Tvi To-wya lo ba RvTi sa da wya lo ba RvTi sa, er Txel Cven Tvi To-
nac Ti Ti gav Z raT. er Txel Cven Ti To nac miv d geT-mov d-nac Ti Ti gav Z raT. er Txel Cven Ti To nac miv d geT-mov d-
geT. wya lo ba RvTi sa kar gia, mag ram ra qmnas mar to wya-geT. wya lo ba RvTi sa kar gia, mag ram ra qmnas mar to wya-
lo bam, Tu RvTis mi er nawya lo bebs Ti Ton ada mi a ni ara lo bam, Tu RvTis mi er nawya lo bebs Ti Ton ada mi a ni ara
hrwyavs, ara sxlavs, ara hfur C q nis, ar uv lis, ar hpat-hrwyavs, ara sxlavs, ara hfur C q nis, ar uv lis, ar hpat-
ro nobs. Rmer T ma, rac wya lo ba iyo, uk ve mo i Ro Cven ze. ro nobs. Rmer T ma, rac wya lo ba iyo, uk ve mo i Ro Cven ze.
da nar Ce ni Tqven iciT da Tqven ma ka co ba mao. ra ka co ba da nar Ce ni Tqven iciT da Tqven ma ka co ba mao. ra ka co ba
ga mo vi Ci neT? ra giTx raT? riT ga ga xa roT?ga mo vi Ci neT? ra giTx raT? riT ga ga xa roT?
Cven T vis RmerTs ara da u Sa ve bia ra, ara da u zog- Cven T vis RmerTs ara da u Sa ve bia ra, ara da u zog-
via ra, ara da uk lia ra; Tu qve ya na ze er Ti-ori kuTxea via ra, ara da uk lia ra; Tu qve ya na ze er Ti-ori kuTxea
imis Ta na, rom kacs eT q mo des — qris te Rmer T ma Ta vi-imis Ta na, rom kacs eT q mo des — qris te Rmer T ma Ta vi-
si kal Ta ux ve bi sa aq da i ber tyao, imaT Si uka nas k ne li si kal Ta ux ve bi sa aq da i ber tyao, imaT Si uka nas k ne li
sa qar T ve lo ar aris. rac RvTis Sem Z le o biT aris da sa qar T ve lo ar aris. rac RvTis Sem Z le o biT aris da
ara ka ci sa Ti, is yve la fe ri uk ve mog v mad la Rmer T ma. ara ka ci sa Ti, is yve la fe ri uk ve mog v mad la Rmer T ma.
xelT gvi Wi ravs es mSve ni e ri qve ya na, rom lis mna xavT xelT gvi Wi ravs es mSve ni e ri qve ya na, rom lis mna xavT
Se uZ li aT sa mar T li a nad sTqvan: „sxva sa qar T ve lo Se uZ li aT sa mar T li a nad sTqvan: „sxva sa qar T ve lo
sad aris, ro me li kuTxe qvey ni sa“. am sa moTxe qve ya na Si sad aris, ro me li kuTxe qvey ni sa“. am sa moTxe qve ya na Si
mar to qar T vels ugub de ba su li, gu li ele va, xor ci mar to qar T vels ugub de ba su li, gu li ele va, xor ci
ad ne ba... ra giTx raT? riT ga ga xa roT?ad ne ba... ra giTx raT? riT ga ga xa roT?
tye-min do ri, mTa-ba ri, mi wa-wya li, ha va-ha e ri imis-tye-min do ri, mTa-ba ri, mi wa-wya li, ha va-ha e ri imis-
Ta na gvaqvs, rom ra gin da su lo da gu lo ar mo ix ve Wo, Ta na gvaqvs, rom ra gin da su lo da gu lo ar mo ix ve Wo,
ar iSo vo, ar ga mo i ye no. aq, Ci tis rZes rom ity vi an, ar iSo vo, ar ga mo i ye no. aq, Ci tis rZes rom ity vi an,
isic iSo ve ba. oRond xe li gas Zar, ga i sar je, im x ne ve, isic iSo ve ba. oRond xe li gas Zar, ga i sar je, im x ne ve,
mu cel sa da gu lis-Tqmas ba to nad nu ga ix di. ico de, mu cel sa da gu lis-Tqmas ba to nad nu ga ix di. ico de,
dRes mZle Ta mZlea gar ja, Sro ma da naS ro mis gaf r-dRes mZle Ta mZlea gar ja, Sro ma da naS ro mis gaf r-
Txi le ba, Se nax va, pat ro no ba, ga mo zog va sa Wi ro e bi sa-Txi le ba, Se nax va, pat ro no ba, ga mo zog va sa Wi ro e bi sa-
mebr da ara ga u maZRar sur vi li sa mebr. varT ki aseT ni? mebr da ara ga u maZRar sur vi li sa mebr. varT ki aseT ni?
ra giTx raT? riT ga ga xa roT?ra giTx raT? riT ga ga xa roT?
ra ar ga dag v x de nia Tavs, ra mtre bi ar mog v se vi an, ra ra ar ga dag v x de nia Tavs, ra mtre bi ar mog v se vi an, ra
vai-vag la xi, ra sis x lis Rvra, ra RrWe na kbil Ta ar ga-vai-vag la xi, ra sis x lis Rvra, ra RrWe na kbil Ta ar ga-
mog viv lia, ra wis q vi lis qva ar dat ri a le bu la Cvens mog viv lia, ra wis q vi lis qva ar dat ri a le bu la Cvens
Tav zed da yve las ga vu Ze liT, yve las ga vu mag r diT. Se-Tav zed da yve las ga vu Ze liT, yve las ga vu mag r diT. Se-
vi na xeT Cve ni Ta vi, Se vi nar Cu neT Cve ni qve ya na, Cve ni mi-vi na xeT Cve ni Ta vi, Se vi nar Cu neT Cve ni qve ya na, Cve ni mi-
wa-wya li. lang-Te mu reb ma Cvens sa ku Tar sis x l Si gvba-wa-wya li. lang-Te mu reb ma Cvens sa ku Tar sis x l Si gvba-
nes da ma inc dav r CiT da ga mov cocx l diT. Sah-aba zeb ma nes da ma inc dav r CiT da ga mov cocx l diT. Sah-aba zeb ma
Cve nis kbi liT gvag le ji nes Cve ni wvril S vil ni da ma inc Cve nis kbi liT gvag le ji nes Cve ni wvril S vil ni da ma inc
ga mov b run diT, mov su li er diT. aRa-mah mad-xa neb ma pir-ga mov b run diT, mov su li er diT. aRa-mah mad-xa neb ma pir-
q ve dag vam xes, qva-qva zed ar dag vi ye nes, mog v s r nes, mog-q ve dag vam xes, qva-qva zed ar dag vi ye nes, mog v s r nes, mog-
v J li tes da ma inc fex zed wa mov de qiT. mov Sen diT, wel Si v J li tes da ma inc fex zed wa mov de qiT. mov Sen diT, wel Si
gav s wor diT. ga vu Ze liT sa ber Z neTs, rom sa, mon Ro lebs, gav s wor diT. ga vu Ze liT sa ber Z neTs, rom sa, mon Ro lebs,
ara bebs, os mal-Tur qebs, spar se lebs, rju li an sa da ur-ara bebs, os mal-Tur qebs, spar se lebs, rju li an sa da ur-
ju los da dro Sa qar T ve le bi sa, Su bis wve riT, is riT da ju los da dro Sa qar T ve le bi sa, Su bis wve riT, is riT da
tyvi iT daf le Ti li, Cvens sis x l Si amov le bu li, xel Si tyvi iT daf le Ti li, Cvens sis x l Si amov le bu li, xel Si
Se vir Ci neT, ara vis wa va Re bi neT. cod va ar aris, es dro-Se vir Ci neT, ara vis wa va Re bi neT. cod va ar aris, es dro-
Sa ax la CrCil ma Ses Wa mos, Tag v ma dag vi Wa mos. dro-Ja mi Sa ax la CrCil ma Ses Wa mos, Tag v ma dag vi Wa mos. dro-Ja mi
amas gvi qa dis... ra giTx raT? riT ga ga xa roT?amas gvi qa dis... ra giTx raT? riT ga ga xa roT?
qris te-Rmer Ti jvars ec va qvey ni saT vis da Cvenc qris te-Rmer Ti jvars ec va qvey ni saT vis da Cvenc
jvars vec viT qris tes T vis. am pa ta ra sa qar T ve los ga-jvars vec viT qris tes T vis. am pa ta ra sa qar T ve los ga-
da vu Re ReT mker di da am mker d zed, ro gorc klde zed, da vu Re ReT mker di da am mker d zed, ro gorc klde zed,
da vud giT qris ti a no bas say da ri, qvad Cve ni Zvle bi vix-da vud giT qris ti a no bas say da ri, qvad Cve ni Zvle bi vix-
ma reT da ki rad Cve ni sis x li. da bWe Ta jo jo xe Ti sa Ta ma reT da ki rad Cve ni sis x li. da bWe Ta jo jo xe Ti sa Ta
ver Se mus res igi. gav wy diT, ga viJ li te niT, Ta vi ga vi-ver Se mus res igi. gav wy diT, ga viJ li te niT, Ta vi ga vi-
wi reT, col-Svil ni gav wi reT, us wo ro ome bi vas wo reT, wi reT, col-Svil ni gav wi reT, us wo ro ome bi vas wo reT,
xor ci mi ve ciT su li saT vis da er T ma mu Wa er ma qris ti-xor ci mi ve ciT su li saT vis da er T ma mu Wa er ma qris ti-
a no ba Se vi na xeT, ar ga vaq reT am pa ta ra qve ya na Si, ro-a no ba Se vi na xeT, ar ga vaq reT am pa ta ra qve ya na Si, ro-
mel sac Cvens sam Sob los, Cvens ma muls — sa mar T li a nis mel sac Cvens sam Sob los, Cvens ma muls — sa mar T li a nis
Tav mo wo ne biT ve Za xiT. cod va ar aris, es eri mos wy des; Tav mo wo ne biT ve Za xiT. cod va ar aris, es eri mos wy des;
cod va ar aris, es lo mi ko Rom sa bud rad ga i xa dos, cod-cod va ar aris, es lo mi ko Rom sa bud rad ga i xa dos, cod-
va ar aris, me la-tu ram ga moR r R nas, ro gorc mZo va ri, va ar aris, me la-tu ram ga moR r R nas, ro gorc mZo va ri,
ro gorc le Si. raT? ris T vis? vis ra vi ri mov pa reT? ra ro gorc le Si. raT? ris T vis? vis ra vi ri mov pa reT? ra
giTx raT? riT ga ga xa roT?giTx raT? riT ga ga xa roT?
yve la es Sev Ze liT da sa kiTxa vad sa Wi roa — ram Seg vaZ-yve la es Sev Ze liT da sa kiTxa vad sa Wi roa — ram Seg vaZ-
le bi na? ram gvix s na? jvar c mul ni qris tes T vis ro gor le bi na? ram gvix s na? jvar c mul ni qris tes T vis ro gor
ga dav r CiT? wa me bul ni da sis x l m Txe vel ni ma mu li saT-ga dav r CiT? wa me bul ni da sis x l m Txe vel ni ma mu li saT-
vis ram Ra gva cocx la, ram gva su li e ra? man, rom vi co-vis ram Ra gva cocx la, ram gva su li e ra? man, rom vi co-
diT — im dros ra un do da, ra iyo mi si ci xe-si mag re. mi si diT — im dros ra un do da, ra iyo mi si ci xe-si mag re. mi si
far-xma li, vaJ ka co ba un do da, vaJ kac ni vi ya viT, xma li far-xma li, vaJ ka co ba un do da, vaJ kac ni vi ya viT, xma li
un do da, xmlis Wed va vi co diT, omis saq me Ta cod na un-un do da, xmlis Wed va vi co diT, omis saq me Ta cod na un-
do da, omis saq me ni vi co diT. ai, ram Seg vaZ le bi na, ram do da, omis saq me ni vi co diT. ai, ram Seg vaZ le bi na, ram
gvix s na, ram Seg vi na xa... im dro Ta Car x ze ga Car xul ni gvix s na, ram Seg vi na xa... im dro Ta Car x ze ga Car xul ni
vi ya viT, im dro Ta qar-cecx l Si ga mo fo la de bul ni, im vi ya viT, im dro Ta qar-cecx l Si ga mo fo la de bul ni, im
dro Ta sam We dur Si na Wed ni. „sil bo gvqon da naq so vi sa“ dro Ta sam We dur Si na Wed ni. „sil bo gvqon da naq so vi sa“
ra giTx raTra giTx raT? riT ga ga xa roTriT ga ga xa roT?
axa lo we li wa do, Tu ram Se giZ li an, Tva li ag vi-axa lo we li wa do, Tu ram Se giZ li an, Tva li ag vi-xi le, yu re bi dan bam ba ga mog va ca le, fut k ris gan xi le, yu re bi dan bam ba ga mog va ca le, fut k ris gan gvas wav le dro Ta Se sa fe ri sa ma ma co zne nia, rom gvas wav le dro Ta Se sa fe ri sa ma ma co zne nia, rom Cven ma Sem deg ma ma inc aRa ra sTqvasCven ma Sem deg ma ma inc aRa ra sTqvas: : ra giTx raT? ra giTx raT? riT ga ga xa roT?riT ga ga xa roT?
wminda ilia mar Ta li (Wav Wa va Ze)wminda ilia mar Ta li (Wav Wa va Ze)
5იანვარი, 2013 axali agraruli saqarTvelo
საახალწლო ფიქრებისაახალწლო ფიქრები
— viT qris ti a nebs „da sim t ki ce na We di sa“ — viT me om-— viT qris ti a nebs „da sim t ki ce na We di sa“ — viT me om-
reb sa da ma mu liS vi lebs. amiT ga vi ta neT Ta vi. dro Ta reb sa da ma mu liS vi lebs. amiT ga vi ta neT Ta vi. dro Ta
Se sa fe ri Ro ne vi co diT, dro Ta Se sa fe ri xer xi, dro-Se sa fe ri Ro ne vi co diT, dro Ta Se sa fe ri xer xi, dro-
Ta Se sa fe ri cod na gvqon da, dro Ta Se sa fe ri mxne ob da Ta Se sa fe ri cod na gvqon da, dro Ta Se sa fe ri mxne ob da
da gam r je lo ba. wa vi da is dro: daC lun g da xma li, ga uq-da gam r je lo ba. wa vi da is dro: daC lun g da xma li, ga uq-
m da vaJ ka co ba, ex la xma li Ta ro ze un da Sev d vaT, aRa-m da vaJ ka co ba, ex la xma li Ta ro ze un da Sev d vaT, aRa-
raf ris maq ni sia; ex la an ad li un da gve Wi ros xel Si, an raf ris maq ni sia; ex la an ad li un da gve Wi ros xel Si, an
gu Ta ni, an Car xi qar x ni sa, an mar Tu le bi man qa ni sa. ex la gu Ta ni, an Car xi qar x ni sa, an mar Tu le bi man qa ni sa. ex la
vaJ ka co ba omi sa ki ar un da, rom sis x l sa hRvri des, vaJ-vaJ ka co ba omi sa ki ar un da, rom sis x l sa hRvri des, vaJ-
ka co ba un da Sro mi sa, rom of li hRva ros. ki dev vity-ka co ba un da Sro mi sa, rom of li hRva ros. ki dev vity-
viT, qve ya na ex la imi sia, vinc ir je ba da vinc icis we si viT, qve ya na ex la imi sia, vinc ir je ba da vinc icis we si
da xer xi gar ji sa, vinc uf ro uf r Txil de ba naS roms, da xer xi gar ji sa, vinc uf ro uf r Txil de ba naS roms,
vinc izo gavs naR vaws. dRes mZle Ta mZlea mar to is, vinc izo gavs naR vaws. dRes mZle Ta mZlea mar to is,
vinc mcve lia da be ji Ti su liT da xor ci Ta, cod ni Ta vinc mcve lia da be ji Ti su liT da xor ci Ta, cod ni Ta
da mar j ve ni Ta. gvWirs-ki dRes ro me li me es dro Ta Se-da mar j ve ni Ta. gvWirs-ki dRes ro me li me es dro Ta Se-
sa fe ri si ke Te? ra giTx raT? riT ga ga xa roT?sa fe ri si ke Te? ra giTx raT? riT ga ga xa roT?
xmli an ma mter ma ver dag vaT mo bi na, ver wag var T va xmli an ma mter ma ver dag vaT mo bi na, ver wag var T va
Cve ni mi wa-wya li, Cve ni qve ya na. xmli ans mters ga vu Ze-Cve ni mi wa-wya li, Cve ni qve ya na. xmli ans mters ga vu Ze-
liT, ga dav r CiT, qve ya na da sa xe li Se vi na xeT, sax se ne-liT, ga dav r CiT, qve ya na da sa xe li Se vi na xeT, sax se ne-
be li ar amo vik ve TeT, Se vir Ci neT, sa qo la vi ara vis ava-be li ar amo vik ve TeT, Se vir Ci neT, sa qo la vi ara vis ava-
ge bi neT. xmliT mo se ul ma ve ra dag vak lo-ra — Sro miT ge bi neT. xmliT mo se ul ma ve ra dag vak lo-ra — Sro miT
da gar jiT, cod niT da xer xiT mo su li ki Tan gag vi tans, da gar jiT, cod niT da xer xiT mo su li ki Tan gag vi tans,
fex-qve Si dan mi was ga mog vac lis, sa xels gag viq robs, fex-qve Si dan mi was ga mog vac lis, sa xels gag viq robs,
gag v wy vets. sax se ne be li qar T ve li sa amo ik ve Te ba da gag v wy vets. sax se ne be li qar T ve li sa amo ik ve Te ba da
Cvens mSve ni ers qve ya nas, ro gorc upat ro no say dars, Cvens mSve ni ers qve ya nas, ro gorc upat ro no say dars,
sxva ni da e pat ro ne bi an. Sro ma sa da gar jas, cod na sa da sxva ni da e pat ro ne bi an. Sro ma sa da gar jas, cod na sa da
xerxs ve ra vin-Ra ga uZ lebs, Tu Sro ma da gar ja, cod na xerxs ve ra vin-Ra ga uZ lebs, Tu Sro ma da gar ja, cod na
da xer xi win ar mi va ge beT, win ar da vax ved reT, win ar da xer xi win ar mi va ge beT, win ar da vax ved reT, win ar
da vu ye neT. varT ki yo vel amis T vis mzad? an gvetyo-da vu ye neT. varT ki yo vel amis T vis mzad? an gvetyo-
ba ra Si me, rom yo ve li ve es vi ciT da vem za de biT?.. ra ba ra Si me, rom yo ve li ve es vi ciT da vem za de biT?.. ra
giTx raT? riT ga ga xa roT?giTx raT? riT ga ga xa roT?
ex lac omia, xo lo sis x lis Rvri sa ki ara, of lis ex lac omia, xo lo sis x lis Rvri sa ki ara, of lis
Rvri sa, omi usis x lo, mSvi do bi a ni, wyna ri. am om ma arc Rvri sa, omi usis x lo, mSvi do bi a ni, wyna ri. am om ma arc
bu ki icis, arc na Ra ra. ubuk-na Ra rod sTe savs, ubuk-bu ki icis, arc na Ra ra. ubuk-na Ra rod sTe savs, ubuk-
na Ra rod mkis. ko ki se bur Sxa pu na ni aR vars ki ar hgavs, na Ra rod mkis. ko ki se bur Sxa pu na ni aR vars ki ar hgavs,
rom mTa da ba ri Tan wa i Ros, mo ar R vi os, mo Ra ros da rom mTa da ba ri Tan wa i Ros, mo ar R vi os, mo Ra ros da
mog rag nos, „mdu ma re wvi mi sa ebr na yo fis ga mom ce me-mog rag nos, „mdu ma re wvi mi sa ebr na yo fis ga mom ce me-
lia“. arc rbe va icis, arc Zar c va. es mis bu ne ba Si ara lia“. arc rbe va icis, arc Zar c va. es mis bu ne ba Si ara
swe ria, Tu Tvi Ton ada mi an ma ges li ul mo be lis si xar-swe ria, Tu Tvi Ton ada mi an ma ges li ul mo be lis si xar-
bi sa Sig ar Ca aw ve Ta, bu ne ba ar mo u wam la, ar mo uS xa ma. bi sa Sig ar Ca aw ve Ta, bu ne ba ar mo u wam la, ar mo uS xa ma.
es omi Sro mi saa, da vi Tar ca Sro ma — pa ti o sa nia, na mu si-es omi Sro mi saa, da vi Tar ca Sro ma — pa ti o sa nia, na mu si-
a nia da ise Ti ve Tav mo sa wo ne be li, Tav-ga mo sa Ce ni, ro-a nia da ise Ti ve Tav mo sa wo ne be li, Tav-ga mo sa Ce ni, ro-
gorc uwin To fi sa da xmlis omi iyo. vaJ ka co ba amis Ta na gorc uwin To fi sa da xmlis omi iyo. vaJ ka co ba amis Ta na
om Si bev riT win aris sis x lis omis vaJ ka co ba ze. vaJ kac om Si bev riT win aris sis x lis omis vaJ ka co ba ze. vaJ kac
gu lad ze mSro me li sa mis gaf re niT me tiao, — ityo da gu lad ze mSro me li sa mis gaf re niT me tiao, — ityo da
glex ka ci Ta vi se bu rad zed ga moW riT, Tu mar Tals aT-glex ka ci Ta vi se bu rad zed ga moW riT, Tu mar Tals aT-
q me vi nebT. ra glex ka ci, Ti Ton dRe van de li dRe amas q me vi nebT. ra glex ka ci, Ti Ton dRe van de li dRe amas
gve ub ne ba, amas hRa Ra debs da Cven gves mis ki es Ra Ra di? gve ub ne ba, amas hRa Ra debs da Cven gves mis ki es Ra Ra di?
vai rom ara. maS ra giTx raT, riT ga ga xa roT?vai rom ara. maS ra giTx raT, riT ga ga xa roT?
ar vi ciT — ra ni vyo fil varT, ar vxe davT — ra ni varT, ar vi ciT — ra ni vyo fil varT, ar vxe davT — ra ni varT,
ver ga mog vi sa xia — ra ni viq ne biT. yu reb Si bam ba gvaqvs ver ga mog vi sa xia — ra ni viq ne biT. yu reb Si bam ba gvaqvs
da cu li da Tva leb ze xe li ag vi fa re bia. arc ara fers da cu li da Tva leb ze xe li ag vi fa re bia. arc ara fers
vxe davT, arc ara fe ri gves mis. uzar ma za ri Txri lia vxe davT, arc ara fe ri gves mis. uzar ma za ri Txri lia
Cven, qar T ve le bis win da ainu Si ac ar mog v dis. am Txri-Cven, qar T ve le bis win da ainu Si ac ar mog v dis. am Txri-
lis pi ras vdge varT da sak maoa xe li gvkran — da Sin ga-lis pi ras vdge varT da sak maoa xe li gvkran — da Sin ga-
da vi Ce xe biT de da bu di a nad. or bi, ar wi vic ki ve Rar gvi-da vi Ce xe biT de da bu di a nad. or bi, ar wi vic ki ve Rar gvi-
po vis, ve Rar das w v de ba Cvens Zvlebs, rom ga mox ran, ga-po vis, ve Rar das w v de ba Cvens Zvlebs, rom ga mox ran, ga-
mos wiw k non, ise Ti Rrmaa es Txri li, ise Ti uZi ro. vdge-mos wiw k non, ise Ti Rrmaa es Txri li, ise Ti uZi ro. vdge-
varT da uRo no da vbzu iT „me var da Ce mi na ba dio“ da am varT da uRo no da vbzu iT „me var da Ce mi na ba dio“ da am
bzu i li dan ara ga mo dis-ra. iq ne ba imi tom, rom yve la bzu i li dan ara ga mo dis-ra. iq ne ba imi tom, rom yve la
bu zi ki bzu is, fut kar Tan ki yve la tyu is.bu zi ki bzu is, fut kar Tan ki yve la tyu is.
axa lo we li wa do, Tu ram Se giZ li an, Tva li ag vi xi le, axa lo we li wa do, Tu ram Se giZ li an, Tva li ag vi xi le,
yu re bi dan bam ba ga mog va ca le, fut k ris gan gvas wav le yu re bi dan bam ba ga mog va ca le, fut k ris gan gvas wav le
dro Ta Se sa fe ri sa ma ma co zne nia, rom Cven ma Sem deg ma dro Ta Se sa fe ri sa ma ma co zne nia, rom Cven ma Sem deg ma
ma inc aRa ra sTqvas: ra giTx raT? riT ga ga xa roT?ma inc aRa ra sTqvas: ra giTx raT? riT ga ga xa roT?
1987 w. 31 de kem be ri 1987 w. 31 de kem be ri
— ofi ci a lu rad gacxa de bu li
pro eq te bis mi u xe da vad, — am bobs
ba to ni da vi Ti, — vfiq rob, aqam de
sof lis me ur ne o bis sa mi nis t ro
aras wo ri mi mar Tu le biT moq me-
deb da. mxed ve lo ba Si maqvs sa mi nis-
t ros mi er biz ne sis war mo e ba, se-
rvis cen t re bi, xvna-Tes va. Cven am
sa kiTxs Za li an frTxi lad un da mi-
vud geT, rom ara fe ri da va zi a noT.
sa qar T ve lo Si 3 500 000 er Te u li sa qar T ve lo Si 3 500 000 er Te u li mci re nak ve Tia re gis t ri re bu limci re nak ve Tia re gis t ri re bu li
sa qar T ve los sof lis me ur ne o bis mi nis t rs, da viT kir va li Zes mi aC nia, sa qar T ve los sof lis me ur ne o bis mi nis t rs, da viT kir va li Zes mi aC nia,
rom sa mi nis t ros mTa va ri da niS nu le ba dar gis gan vi Ta re ba, am sfe ro Si rom sa mi nis t ros mTa va ri da niS nu le ba dar gis gan vi Ta re ba, am sfe ro Si
da saq me bu li ada mi a ne bis T vis xel Sewyo ba, maT T vis nor ma lu ri sa ka non-da saq me bu li ada mi a ne bis T vis xel Sewyo ba, maT T vis nor ma lu ri sa ka non-
m deb lo ba zis da sa mar T li a ni sa mu Sao ga re mo s Seq m naa, ra Ta am dar g Si m deb lo ba zis da sa mar T li a ni sa mu Sao ga re mo s Seq m naa, ra Ta am dar g Si
da saq me bul ada mi a nebs sa ku Ta ri Sro miT Rir se u li Se mo sav lis mi Re bis da saq me bul ada mi a nebs sa ku Ta ri Sro miT Rir se u li Se mo sav lis mi Re bis
Se uzRu da vi Se saZ leb lo ba mi e ceT. Se uzRu da vi Se saZ leb lo ba mi e ceT.
sa mi nis t ro nak le bad un da Ca e ri os biz nes Si, mag ram ama ve dros, sa-sa mi nis t ro nak le bad un da Ca e ri os biz nes Si, mag ram ama ve dros, sa-
xel m wi fo in te re se bi dan ga mom di na re, ise Ti in ter ven ci e bi ga na xor ci-xel m wi fo in te re se bi dan ga mom di na re, ise Ti in ter ven ci e bi ga na xor ci-
e los, ro me lic dar gis gan vi Ta re bas mis cems sti muls. e los, ro me lic dar gis gan vi Ta re bas mis cems sti muls.
swo red aseT xed va ze da prin ci peb zea da fuZ ne bu li sof lis me ur ne o-swo red aseT xed va ze da prin ci peb zea da fuZ ne bu li sof lis me ur ne o-
bis sa mi nis t ros sa moq me do geg ma. bis sa mi nis t ros sa moq me do geg ma.
dRes ba to ni da viT kir va li Ze Cve ni Jur na lis stu ma ria da swo red am dRes ba to ni da viT kir va li Ze Cve ni Jur na lis stu ma ria da swo red am
sa kiTxeb ze gve sa ub re ba.sa kiTxeb ze gve sa ub re ba.
ინტერვიუ მინისტრთანინტერვიუ მინისტრთან
6 იანვარი, 2013axali agraruli saqarTvelo
ინტერვიუ მინისტრთანინტერვიუ მინისტრთან
mo gex se ne baT, ko a li ci is mi er
sof lis me ur ne o ba erT-erT pri-
o ri te ta daa dek la ri re bu li da
amis das tu ri swo red sof lis me-
ur ne o bis sa mi nis t ros bi u je tis
61,8%-iT gaz r daa. fi nan si re ba mo-
ma val Si ki dev uf ro ga iz r de ba.
dRes pir vel rig Si Zi ri Ta di aq-
cen te bi sa i ri ga cio da sad re na Je
na ge bo be bis re a bi li ta ci a ze keT-
de ba, rad gan es ga da u de bel auci-
leb lo bas war mo ad gens. aR mo sav-
leT sa qar T ve lo Si gval vis pe ri-
od Si wylis mi wo de bis prob le ma
dge ba, da glex ma mo sa va li Se iZ-
le ba sul da kar gos. ase vea da sav-
leT sa qar T ve lo Si War bi na le qis
dros, aqac dre na Jis uqon lo bis
ga mo prob le me bi iq m ne ba.
sa qar T ve los po ten ci u rad, fi-
zi ku rad ar se bu li sar wya vi ar-
xe biT, rom lis di di na wi li umoq-
me do bis ga mo faq tob ri vad ga uq-
me bu lia da aR sad ge nia, 280000-
300000 heq ta ris mor wy va Se iZ le ba.
am Ja mad, ar xe bis aR d ge na mim di na-
re obs mar ne u lis, gar dab nis, qa re-
lis, kas pi sa da sa ga re jos mu ni ci pa-
li te teb Si. ase ve, uk ve das ru le bu-
lia 15 ma gis t ra lu ri sar wya vi ar xis
re a bi li ta ci is pro eq ti re ba. 2013
wels 70 aTa si heq ta ri sa sof lo-sa-
me ur neo mi wa ga sar wyav de ba, rac
3-jer me tia 2012 wlis mo na ce meb ze,
Sar San sar wya vi wylis mi wo de ba mxo-
lod 24000 heq tar ze mo xer x da.
sa bi u je to Tan xe bis gar da am sa-
i ri ga cio sis te me bis aR d ge na Si sa-
er Ta So ri so fon de bic dag vex ma re-
ba. uk ve mo la pa ra ke bebs va war mo ebT
msof lio ban k Tan, amis Ta o ba ze va-
Sin g ton Si Ce mi bo lo vi zi tis dros
Sev Tan x m diT, Te ber val Si msof lio
ban kis mi sia Ca mo va da kon t raqts
ofi ci a lu rad ga va for mebT. amas
da e ma te ba ho lan di is mTav ro bis
gran tiT Ta na da fi nan se ba, rom lis
ze da zRva ri 60 mi li o ni ev roa, Cven
ra Tan xa ze Sev Tan x m de biT, jer uc-
no bia. es Tan xe bi swo red sa i ri ga-
cio da sad re na Je na ge bo be bis mSe-
neb lo bas mox mar de ba.
Ci ne Tis mTav ro bas Tan ga for me-
bu li xel Sek ru le biT. sa qar T ve-
los ga zafxul ze 4 mln do la ris
Ri re bu le bis sa sof lo-sa me ur neo
man qa na-ag re ga te bi gad mo e ce ma.
amas Tan, no em b ris Tve Si mom zad-
da axa li teq ni kis (traq to re bis,
ag re ga te bis, mo tob lo ke bis, sul
400 di di da 2000 mci re mo cu lo-
bis) sru li Ca mo naT va li da spe ci-
fi ka ci e bi, ro mel Ta Ses yid vac sa-
ga zafxu lo sa mu Sa o e bis T vis igeg-
me ba. axa li teq ni kis srul fa sov ni
aT vi se bis T vis mniS v ne lo va nia axa-
li teq ni kis T vis me qa ni za to re bis
ga dam za de ba. 2013 wlis da sawyis Si
spe ci a lur kurss 900-mde traq to-
ris ti ga iv lis.
— sof lis me ur ne o bis gan vi Ta re-— sof lis me ur ne o bis gan vi Ta re-
bis fon d ze ras ity viT, ro dis amoq-bis fon d ze ras ity viT, ro dis amoq-
med de ba da ra mi sia da e kis re ba?med de ba da ra mi sia da e kis re ba?
— ro gorc iciT, mTav ro bis sxdo-
ma ze ga vi da sa kiTxi sof lis me ur ne-
o bi sa da mi si gan vi Ta re bis fon dis
da fuZ ne bis Se sa xeb. mi si da fuZ ne ba
am wlis bo lom de mox de ba da pri o-
ri te te bi ian var Si ga mocxad de ba. es
iq ne ba is fon di, ro me lic fer mers
sa ga zafxu lo sa mu Sa o e bis dawye bis
sa Su a le bas mis cems. am fon di dan
mox de ba ag reT ve ga dam mu Sa ve be li
mrew ve lo bis xel Sewyo ba mTe li sa-
qar T ve los mas S ta biT. uf ro zus-
tad, mox de ba ad gil ze, re gi o neb Si
da ma te bi Ti Ri re bu le bis Seq m na, sa-
dac pri o ri te ti ad gi lob riv ned-
le uls da ad gi lob ri vi mo sax le o-
bis da saq mebas mi e ni We ba. ase Ti sa-
war mo e bi ise un da gaZ li er des, rom
da bal p ro cen ti a ni ses xiT dawye bu-
li saq mi a no ba uk ve da mo u ki deb lad
ga nag r Zon. maT mi e ce maT grZel va-
di a ni, da bal p ro cen ti a ni ses xi. am
sis te ma Si sa ban ko sis te mac sru lad
Ca er T ve ba. sa xel m wi fo da sa ban ko
sis te ma er Tad imu Sa vebs, rom maT
ba zar ze prob le ma ar Se iq m nas.
am fon dis meS ve o biT re gi o neb-
Si 60 sxva das x va pro fi lis ga dam-
mu Sa ve be li mci re da sa Su a lo sa-
war mo ga ix s ne ba. Se iq m ne ba rZi sa
da xor cis ga da m mu Sa ve be li da
xil-bos t ne u lis da ma fa so e be li
sa war mo e bi, sa sawyo be da sa ma civ-
re me ur ne o be bi, mci re da sa Su a lo
zo mis mar ne bi, ara se zo nu ri war-
mo e bis saT bu re bi da teq ni ku ri
kul tu re bis (daf na, mze sum zi ra)
ga dam mu Sa ve be li sa war mo e bis mSe-
neb lo ba. re gi o ne bi sa da ra i o ne-
bis mi xed viT gle xe bi sa da fer me-
re bis prob le me bis ga da saW re lad
mom za de bu lia pir ve la di dar gob-
ri vi pri o ri te te bi da sxva.
— mi wis ko o pe ri re ba, ra fa za-— mi wis ko o pe ri re ba, ra fa za-
Sia am pro eq tis gan xil va. ro gor Sia am pro eq tis gan xil va. ro gor
api rebT am, ar c Tu ioli, sa kiTxis api rebT am, ar c Tu ioli, sa kiTxis
mog va re bas?mog va re bas?
— ka no ni ko o pe ra ci is Se sa xeb
das ru le bis fa za Sia, sof lis me-
ur ne o ba Si esec erT-er Ti pri o-
ri te tia. Tu SeZ lebT, war mo id gi-
neT, sa qar T ve lo Si dRes 3 500 000
er Te u li mci re (ram de ni me ase u li
kvad ra tu li met ri dan erT heq t-
ram de) nak ve Tia re gis t ri re bu li.
ase mci re na wi le bad da quc ma ce bu-
li mi wis mov la Za li an Zne lia, maT
kon so li di re ba da eta pob ri vi ga-
er Ti a ne ba sWir de ba, ra Ta war mo-
e bis ko mer ci u li Tval saz ri siT
amoq me de bas hqon des az ri. me o re,
ki dev uf ro mniS v ne lo va nia ga re-
mos dac vis kom po nen te bi, vi na i dan
glexs mci re far To bi ar aZ levs
sa Su a le bas Tes l b run va awar mo-
os, kul tu ra Sec va los, ami tom
er Ti da igi ve kul tu ra er T sa da
m xs n b s m r b m p r b bs w rm b
7იანვარი, 2013 axali agraruli saqarTvelo
ინტერვიუ მინისტრთანინტერვიუ მინისტრთან
ima ve ad gil ze ro ca ram de ni me
wlis gan mav lo ba Si iTe se ba, uam ra-
vi prob le ma iCens Tavs: vrcel de-
ba da a va de be bi, ifi te ba ni a da gi da
ram de ni me xnis Sem deg igi Se iZ le-
ba sa er Tod una yo fo gax des.
— ko o pe ra ci e bis Seq m na sak ma od
rTu li pro ce si iq ne ba, — am bobs
ba to ni da viT kir va li Ze. amas Tan
un da sdev des sa ka non m deb lo ini-
ci a ti ve bi, ro me lic gle xebs sa ga-
da sa xa do Se Ra vaTs, anu sa ga da sa-
xa do mo ti va ci as gauR vi vebs, ra Ta
ko o pe ra ti veb Si ga er Ti an d nen. Tu
es ga er Ti a ne ba mo xer x da da kam pa-
nia swo rad wa vi da, pir vel etap ze
glexs swo rad un da avux s naT, ra da
ro gor ga a ke Tos, ra upi ra te so ba
aqvs ko o pe ra tiv Si Ses v las. es, ra
Tqma un da, ne ba yof lo biT, Zal da-
u ta neb lad un da gan xor ci el des.
ra i o neb Si sa in for ma cio-sa kon-
sul ta cio cen t re bis Se saq m ne lad,
sof lis me ur ne o bis sa mi nis t ros
bi u jet Si 7 mi li on ze me ti la ri aqvs
ga mo yo fi li. sa kon sul ta cio cen-
t re bi fer me rebs uz run vel yo fen
in for ma ci iT, sa kon sul ta cio mom-
sa xu re biT. aq fer me rebs, gle xebs
leq ci e bi ki ar Ca u tar de baT, ara-
med aq iq ne bi an mo bi lu ri jgu fe bi,
rom le bic dRe da Ra me min d v rad iq-
ne bi an da ad gil ze upa su xe ben gle-
xe bis kon k re tul Se kiTx vebs. ama ve
dros sa mi nis t ro Si iq ne ba sta tis-
ti ki sa da ana li ti ku ri mom sa xu re-
bis bi u ro, sa dac es mo bi lu ri jgu-
fe bi in for ma ci ebs mo i ta nen. ama Si
Cven ame ri kis sof lis me ur ne o bis
sa mi nis t ro gvex ma re ba, ro mel sac
msof li o Si sa u ke Te so sa in for ma-
cio sis te ma da ba za ga aC nia. re gi-
o ne bi dan kon k re tu li da zus te biT
in for ma ci is mo Zi e ba ze ame ri ka Si
kom pa ni e bi so li dur Tan xebs ix di-
an, rad gan yve la na i ri prog no zi in-
for ma ci eb ze day r d no biT keT de ba.
ana li ti ku ri mom sa xu re bis bi u ro-
Si Tavs mo iy ris in for ma cia mo sav-
li a no bis, ama Tu im da a va de be bis
pre ven ci is Se sa xeb da sxv. swo red am
in for ma ci ebs da ey r d no ba sof lis
me ur ne o bis sa mi nis t ros po li ti-
kis gan yo fi le ba, rad gan po li ti ka
da stra te gia cocxa li, mud mi vad
cva le ba di or ga niz mia, ro me lic
ko req ti re bas mo iTxovs. swo ri ga-
dawy ve ti le bis mi sa Rebad in for ma-
cia auci le be lia.
Cven qar T vel meR vi ne eb Tan gvqon-
da sa kon sul ta cio Sex ved ra, gan-
vi xi leT qar Tu li Rvi nis ru sul
ba zar ze ga ta nis de ta le bi, Sem deg
uk ve Cve ni de le ga ci is ru sul mxa-
res Tan Sex ved ra ga i mar Te ba. ase ve
mzad varT, sur vi lis Sem Tx ve va Si,
ru su li mxa ris eq s per te bi mi vi-
RoT, vi sac ru seTs mTa va ri sa ni ta-
ru li eqi mi ga mo ag zav nis sa qar T ve-
lo Si, ra Ta ad gil ze na xon, ro gor
xde ba qar Tu li Rvi nis war mo e ba,
ro me lic ga dis ev ro kav Si ris, ame-
ri kis, iapo ni is da sxva baz reb ze.
vfiq robT, ru se Tis moTxov neb sac
da vak ma yo fi lebT da es pro ce si
uf ro swra fad amoZ rav de ba.
— ma le sa ga zafxu lo sa mu Sa o e bi — ma le sa ga zafxu lo sa mu Sa o e bi
da iwye ba, ra mdgo ma re o baa mi we-da iwye ba, ra mdgo ma re o baa mi we-
bis re gis t ra ci is mxriv qve ya na Si, bis re gis t ra ci is mxriv qve ya na Si,
iciT ram de ni mci re mi wi a ni me ur-iciT ram de ni mci re mi wi a ni me ur-
nea qve ya na Si?nea qve ya na Si?
— mi wis re gis t ra ci i sa da mas Tan
da kav Si re bu li prob le me bi se ri-
o zul sir Tu les qmnis. aR moC n da,
rom dRem de qve ya na Si sa var gu le-
bis mxo lod 30%-ia da re gis t ri-
re bu li. eko no mi ki sa da ius ti ci is
sa mi nis t ro eb Tan er Tad uk ve vmu-
Sa obT am sa kiTx ze, rom lis mog va-
re bac ga da u de bel pri o ri te tad
mig vaC nia. es mu Sa o ba am sa kiTx ze
ga sul sa u ku ne Si da iwyo da dRe sac
ar aris dam Tav re bu li. am pro ces Si
Car T vis sur vi li msof lio ban k mac
ga moT q va, ra Ta sa bo lo od Ca mo ya-
lib des mi wis mar T vis ga mar Tu li
sis te ma. es mar to gle xis T vis ki ara
aris auci le be li, ico des, ra qo ne-
bas flobs, ara med in ves to ris T vi-
sac, vinc sa qar T ve lo Si fu lis da-
ban de bas ga dawyvts. ase ve ga da sawy-
ve tia dazR ve vis prob le ma, es sa-
kiTxic bo lom de un da mi viy va noT.
ga ni xi le ba sa qar T ve lo Si sety vis
sa wi na aR m de go ba de e bis ga moS ve bis
sa kiTxi, rom mra val w li a ni nar ga o-
be bi da cu li iyos, aseT dros dazR-
ve vis xar je bic mi ni mu mam de da dis.
— ga u Ta veb lad is mis msje lo-— ga u Ta veb lad is mis msje lo-
ba sur sa Tis uv neb lo bis Se sa xeb, ba sur sa Tis uv neb lo bis Se sa xeb,
Wor-mar Ta li er T ma neT Sia are u-Wor-mar Ta li er T ma neT Sia are u-
li, ra keT de ba am mi mar Te biT?li, ra keT de ba am mi mar Te biT?
— sur sa Tis uv neb lo bis kuTxiT
mniS v ne lo va ni win s v la iq ne ba. ev-
ro kav Si ris pir da pi ri moTxov naa,
ev ro kav Si ris qvey neb Tan Se sa ba-
mi so ba Si mo viy va noT sur sa Tis uv-
neb lo bis ko deq si. Cven Tan mud mi-
vad imu Sa vebs ev ro pel Ta jgu fi,
rom lis xel m ZR va ne li es to ne Tis
sur sa Tis uv neb lo bis sam sa xu ris
yo fi li uf ro si gax lavT.
— sa kon sul ta cio cen t re bis — sa kon sul ta cio cen t re bis
Seq m na ze ila pa ra keT, spe ci a lis-Seq m na ze ila pa ra keT, spe ci a lis-
te bis mom za de bis mxriv ro go ri te bis mom za de bis mxriv ro go ri
vi Ta re baa, vin mo em sa xu re ba am vi Ta re baa, vin mo em sa xu re ba am
cen t reb Si mom x ma re bels, glex sa cen t reb Si mom x ma re bels, glex sa
Tu fer mers?Tu fer mers?
— axa li wli dan spe ci a lis t Ta
Se sar Ce vad ga mo vacxa debT kon-
kurss. maT ga da vam za debT, rad gan
kar gi ag ro no mi an ve te ri na ri ar
niS navs, rom is kar gi kon sul tan-
tia. Cven da sa bed ni e rod, jer kon-
kur si ar ga mocxa de bu la da uk ve
Se mo dis ga nacxa de bi, bev ri axal-
gaz r da in te res de ba, ro ca kon-
kurss ga mo vacxa debT, vfiq robT,
msur vel Ta ra o de no ba ga iz r de ba,
Se var CevT kva li fi ci u r spe ci a-
lis tebs, rom le bic sa kon sul ta-
cio cen t reb Si da saq m de bi an.
axal wels bev ri si ax liT ve ge be-
biT da is uf ro mets vpir de biT.
Jurnal "axali agraruli sa qar Tvelos" mkiTxvelebs, Cvens fer me rebs, Jurnal "axali agraruli sa qar Tvelos" mkiTxvelebs, Cvens fer me rebs,
gle xebs, mTel qar T vel xalxs di di siy va ru liT vu lo cav So ba-axal wels! gle xebs, mTel qar T vel xalxs di di siy va ru liT vu lo cav So ba-axal wels!
vpir de bi, rom mo ma val wels so fe li da sof lad da saq me bu li ada mi a ni vpir de bi, rom mo ma val wels so fe li da sof lad da saq me bu li ada mi a ni
auci leb lad ig r Z nobs sa si ke To cvli le bebs.auci leb lad ig r Z nobs sa si ke To cvli le bebs.
nestan guguSvilinestan guguSvili
8 იანვარი, 2013axali agraruli saqarTvelo
კანონმდებლებიკანონმდებლები
— sa qar T ve lo mci re mi wi a ni qve-
ya naa, Cven ar gvaqvs imis uf le-
ba, na yo fi e ri mi we bi mo vac di noT.
wleuls Cven Sev Z lebT, ga ci le biT
me ti mi wa da muSavdes, vid re bo lo
wleb Si da mu Sa ve bu la.
Zalian mniS v ne lo va ni saq mea
mci re far To be bad da na wev re-
bu li na yo fi e ri mi we bis Sek re ba,
ko o pe ri re bis pro ce sis dawye ba
da da na wev re bu li nak ve Te bis ne-
ba yof lo biT, erT or ga ni za ci ul
struq tu ra Si moq ce va.
mi wis me pat ro ne, gle xi bu ne biT
kon ser va to ria, Se saZ lo saf r Txe-
e bi sad mi lo gi ku rad gam Zaf re bu-
li da mo ki de bu le ba aqvs, mag ram
Cven is ko o pe ri re bis auci leb lo-
ba Si un da da var w mu noT. mar Ta lia,
es rTu li saq mea da bev ri mu Sa o-
baa sa Wi ro. gle xi rogorc ki ga i-
gebs, ra si ke Te Se iZ le ba mo u ta nos
aseT ma ga er Ti a ne bam, amas si a mov-
ne biT da Tan x m de ba. es gar da u va-
li pro ce sia, mi we bi, ro mel sac
aqam de ver iye neb da, an Za li an mwir
Se mo sa vals aZ lev da, xval, ko o pe-
ri re bis meS ve o biT, ima ve mi wi dan
re a lur Se mo sa vals mi i Rebs. mi wa,
mi si mflo be lis sa kuT re ba Si rCe-
ba, mis sa kuT re bas ara vin exe ba.
ub ra lod, es pa ta ra mi wis nak ve Ti
sxva mi web Tan er Ti an de ba da uf ro
efeq ti a nad ga mo i ye ne ba.
ele men ta ru li ariT me ti kaa,
gle xebs Tvla da an ga ri Si sxveb-
ze nak le bad ar exer xe baT. ma Tac
mSve niv rad ici an rom na xe va ri heq-
ta ri mi wis da mu Sa ve bi sa da mov-
lis TviT Ri re bu le ba ga ci le biT
di dia, vid re 100 heq t ri a ni nak ve-
Ti sa, mag ram maT un da vaC ve noT,
rom pa ta ra nak ve Teb ze Ta na med-
ro ve teq ni kis da teq no lo gi e bis
efeq ti a nad ga mo ye ne ba Se uZ le be-
lia, rom igi Se u da reb lad karg
efeqts did far To beb ze iZ le va.
ami tom aris sa Wi ro di a lo gi, ax-
s na-gan mar te ba, dar w mu ne ba, ra
upi ra te so ba eq ne ba ko o pe ri re bas,
rom qve ya na Si ar se bu li sa sof-
lo-sa me ur neo mi we bis da na wev re-
bis pi ro beb Si sof lis me ur ne o-
bis gan vi Ta re ba war mo ud ge ne lia,
ami tom xe li suf le ba yo vel m x riv
Se uwyobs xels mi we bis ko o pe ri re-
bas, mci re mi wi a ni mi waT m f lo be le-
bis ko o pe ra ti veb Si gaer Ti a ne bas.
ro gorc ba to ni gig la am bobs,
par la men t Si ma le Se va ka non p ro-
eq ti ko o pe ri re bis Ses a xeb, sa dac
gle xi da fer me ri axa li wlis dad go mas gle xi da fer me ri axa li wlis dad go mas sa ga zafxu lo sa mu Sa o e bis dawye bis Ta na ve ig r Z nobssa ga zafxu lo sa mu Sa o e bis dawye bis Ta na ve ig r Z nobs
sa qar T ve lo mniS v ne lo va ni gar daq m ne bis epo qa Si Se dis. sa qar T ve lo mniS v ne lo va ni gar daq m ne bis epo qa Si Se dis.
mosaxleoba 2013 wlis dadgomas gan sa kuT re bu li mo lo di niT mosaxleoba 2013 wlis dadgomas gan sa kuT re bu li mo lo di niT
egebeba. am mo lo din ze, sof lis me ur ne o ba Si gan sa xor ci e le be-egebeba. am mo lo din ze, sof lis me ur ne o ba Si gan sa xor ci e le be-
li re for me bisa da dargis ganviTarebis samo ma va lo geg me bze li re for me bisa da dargis ganviTarebis samo ma va lo geg me bze
sasaubrod sa qar T ve los par la men tis ag ra ru li ko mi te tis Tav-sasaubrod sa qar T ve los par la men tis ag ra ru li ko mi te tis Tav-
m j do ma resTan Sexvedra winasaaxalwlod Cveni mkiTxvelisTvis, m j do ma resTan Sexvedra winasaaxalwlod Cveni mkiTxvelisTvis,
gig la agu laS vi li pro fe si o na li iuris tia, bev ri wle bi aqvs nam sa xu-gig la agu laS vi li pro fe si o na li iuris tia, bev ri wle bi aqvs nam sa xu-
re bi sa mar Tal dam c vel struq tu reb Si, par ti u li mu Sa o bis mra val w-re bi sa mar Tal dam c vel struq tu reb Si, par ti u li mu Sa o bis mra val w-
li a ni ga moc di le bac aqvs, dRes igi sa qar T vels parlamentis agraruli li a ni ga moc di le bac aqvs, dRes igi sa qar T vels parlamentis agraruli
da glexkacs imedi Caunerga, rom amdeni wvalebis Semdeg, Cveni sofeli da glexkacs imedi Caunerga, rom amdeni wvalebis Semdeg, Cveni sofeli
kvlav fexze dadgeba da qveyanas kvlav dovlaTiT aavsebs.kvlav fexze dadgeba da qveyanas kvlav dovlaTiT aavsebs.
— saiTac ar gaixedav, problemebs bolo ar uCans, — ambobs batoni — saiTac ar gaixedav, problemebs bolo ar uCans, — ambobs batoni
gigla, — wle bis gan mav lo ba Si saxelmwifo uzar ma za r fu ls xar javda, gigla, — wle bis gan mav lo ba Si saxelmwifo uzar ma za r fu ls xar javda,
mag ram dRemde qve ya nas mi wis ka das t ri, er Ti a ni srul yo fi li ba za ar mag ram dRemde qve ya nas mi wis ka das t ri, er Ti a ni srul yo fi li ba za ar
ga aC n ia. ga aC n ia.
Ta vis dro ze usis te mod, ga u az reb lad da na wev re bu lma sa sof lo-sa-Ta vis dro ze usis te mod, ga u az reb lad da na wev re bu lma sa sof lo-sa-
me ur neo mi we bma, rogorc fiqrobdnen, verc glexs uSvela da qveyanasac me ur neo mi we bma, rogorc fiqrobdnen, verc glexs uSvela da qveyanasac
didi Tav sa texi gauCina.didi Tav sa texi gauCina.
9იანვარი, 2013 axali agraruli saqarTvelo
yve la fe ri naTlad iq ne ba ga we ri-
li, yve las uf le ba ka no niT iq ne ba
da cu li, rom mi wis mci re me sa kuT-
re e bi ase Ti ga er Ti a ne bis si ke Tes
sa ku Tar ji be Si ig r Z no ben.
wle uls mci re mi wi an mo sax le o-
bas xvna-Tes va Si sa xel m wi fo da-
ex ma re ba, Tum ca es ar niS navs imas,
vi sac mi wis di di far To be bi aqvs,
uyu radRe bod dar Ce ba. fer me-
reb ma, vi sac am xnis gan mav lo ba Si
rTul pi ro beb Si uwev da mu Sa o ba,
mag ram SeZ lo ga dar Ce na da ma inc
ra Rac do nes mi aR wia, prob le mebs
ki ar Se vuq m niT, mad lo bas vety-
viT, da vex ma re biT, rom uf ro ga-
a far To vos Ta vis fer ma Tu biz-
ne si. ba lan si ar da ir R ve va, ara-
vin da i Cag re ba, yve las uf le ba
ga ran ti re bu lad da cu li iq ne ba.
isi ni am aSi ma le Tvi Ton ve dar w-
mun de bi an.
— xe li suf le bis T vis dRes erT-— xe li suf le bis T vis dRes erT-
er Ti mTa va ri pri o ri te ti ga naT-er Ti mTa va ri pri o ri te ti ga naT-
le baa, da be ji Te biT mar w mu nebs le baa, da be ji Te biT mar w mu nebs
ba to ni gig la agu laS vi li.ba to ni gig la agu laS vi li.
— sa i Tac ga i xe dav, prob le me bia.
swo red ag ra ru li ga naT le bis sis-
te mis ga u mar Ta o bis ga mo, iZu le-
bu li gav x diT par la men t Si Sev su-
li ya viT sa ka non m deb lo ini ci a ti-
viT, rom ga dag ve va de bi na ka no nis
amoq me de ba, ro me lic 2013 ian v ri-
dan ker Zo sa sak la o ebs sa xel m wi-
fo ve te ri na ri aRar un da yav des.
am dros qve ya na Si ker Zo ve te qi me-
bi aRar ar se bo ben. ma Ti ga dam za-
de ba-ser Ti fi ci re ba sa xel m wi fos
mi to ve bu li qon da. iZu le bul ni
varT, axla ka no nis amoq me de ba ga-
da va va doT, pa ra le lu rad in f-
ras t ruq tu ris Seq m na ze da ve te-
qi me bis ga dam za de ba-ser Ti fi ci-
re ba zec viz ru noT.
sof lis me ur ne o bi sa da ga naT-
le bis sa mi nis t ros Tan er Tad
vqmniT mo dels. ag ra ru l mec ni-
e re bebs axal gaz r de bi Rrmad da
sa fuZ v li a nad da e uf le bi an. Cven
axal gaz r debs Se vuq m niT pi ro-
bebs, da va in te re sebT ag ra ru li
mec ni e re be biT.
mo vam za debT bev r kar g spe ci-
a lis ts, rom fer mers agronomis
Zeb na san T liT aRar uwev des, mi-
e wo de bo des, rac Se iZ le ba me ti
zus ti in for ma cia Ta na med ro ve
teq no lo gi e bis, teq ni kis, uax le si
me To de bis, axa li kul tu re bis da
sxva si ax le e bis Se sa xeb. mas un da
ga vuR vi voT in te re si axa li teq-
no lo gi e bis da ner g vi sad mi. es un-
da mo va xer xoT sa kon sul ta cio
cen t re bis, pre sis, te le vi zi is,
in ter ne tis, spe ci a lu ri li te ra-
tu ris meS ve o biT da sxva..
amas wi naT bra zi li a Si maC ve nes
Za li an sa in te re so ma sa le bi, es
qve ya na bo lo wle bia, sa o car Se-
de gebs aR wevs eko no mi ka Si, Za li an
gan vi Ta re bu li aqvs sof lis me ur-
ne o ba. in ter net Si spe ci a lu rad
aqvT Seq m ni li „i u Tu bi ag ro”, sa-
dac gan Tav se bu lia ux vi ma sa la
ama Tu im kul tu ris mov la moy-
va nis, mecxo ve le o bis da sof lis
me ur ne obis sxva dar ge bis Se sa xeb.
ana lo gi uri „i u Tu bi ag ro ji”
Cvenc Seg viZ lia ga va ke ToT da zed
msgav si Te ma ti kis qar Tu li fil-
me bi gan va Tav soT, rac usa Tu od
wa ad ge ba Cvens fer me rebs.
ba ton ma gig lam biopro duq-ba ton ma gig lam biopro duq-
t ze ga da i ta na sity va, am saq mes t ze ga da i ta na sity va, am saq mes
yo vel m x riv min da xe li Se vuwyo, yo vel m x riv min da xe li Se vuwyo,
rad gan di di per s peq ti va aq v-rad gan di di per s peq ti va aq v-
so. Cve ni Jur na li am sa kiTxs yu-so. Cve ni Jur na li am sa kiTxs yu-
radRe bas ar ak lebs, es mar T lac radRe bas ar ak lebs, es mar T lac
kar gi saq mea da mar to eko no mi-kar gi saq mea da mar to eko no mi-
ku rad ki ara, qvey nis po pu la ri-ku rad ki ara, qvey nis po pu la ri-
ze bis Tval saz ri si Tac. mar T lac, ze bis Tval saz ri si Tac. mar T lac,
ro gorc sa qar T ve los par la men-ro gorc sa qar T ve los par la men-
tis ag ra ru li ko mi te tis Tav m j-tis ag ra ru li ko mi te tis Tav m j-
do ma re am bobs:do ma re am bobs:
— sa qar T ve los eko lo gi u rad
suf Ta pro duq te bis sa war mo eb-
lad uni ka lu ri bu neb ri vi pi ro-
be bi aqvs. es aris Za li an swraf m-
zar di ba za ri, ro me lic sa o ca ri
tem piT vi Tar de ba. pro duq ci is
mi wo de ba na xev ra dac ver akma yo-
fi lebs ba zars. Cven am ba zar ze ni-
Sis da ka ve bis kar gi San si gvaqvs da
es xe li dan ar un da ga vuS vaT. sa-
xel m wi fo am dar gis gan vi Ta re bas
yo vel m x riv Se uwyobs xels, kon-
sul ta ci e biT, sa ka non m deb lo ba-
ziT, rek la mi re biT, lo jis ti kis,
sa ma civ re in f ras t ruq tu ris ga-
mar T viT, sub si di re biT da sxva. am
mi mar Te biT sa qar T ve lo Si ram de-
ni me fir ma mu Sa obs, Tu ar vcde bi
erT jgufs ger ma nu li ser Ti fi-
ka tic ki aqvs mi Re bu li, rac Za li-
an ma Ral stan dar t ze mi u Ti Tebs.
vi ci, rom sa qar T ve lo Si war mo-
e bu li pro duq cia dRes ev ro pa-
Sic iRebs jil do ebs, mag ram es
zRva Si wve Tia. ami tom me tad un da
da vex ma roT fer me rebs, ro gorc
pro duq ci is war mo e ba Si, ise ga sa-
Re ba Si, cod nis Se Ze na Sio das Zens
ba to ni gig la.
Za li an di di re sur sia Cven Tan
ase ve sa saT bu re me ur ne o be bis gan-
vi Ta re bis T vis. ian v ri dan aq ti u-
ri fa za iwye ba, ro me lic ap ri lis
bo lom de grZel de ba. am pe ri od Si
sa qar T ve lo Si 7000 to na mar to pa-
mi do ri Se mo dis, ase vea kit ri, sxva
bos t ne u li da baR Ce u li kul tu-
re bi. am pro duq tis xa ris xi Za li an
da ba lia.
კანონმდებლებიკანონმდებლები
10 იანვარი, 2013axali agraruli saqarTvelo
— riT Seg vi Zlia Cven maT da vu pi-
ris pi roT? kiTx vas mib ru nebs ba-
to ni gig la da pa suxs ag r Ze lebs,
— ra o de no biT ver ga ve jib re biT,
rad gan jer Cven ar gvaqvs di di sa-
saT bu re me ur ne o be bi, rom le bic
ma Ra li teq no lo gi e biT mu Sa obs,
ami tom un da va war mo oT xa ris xi a ni
pro duq cia. xa ris xi a ni pro duq ci-
is war mo e bis re sur si Cven gvaqvs.
sa sur sa To ka la Ta Si mar to Cve ni,
Si da moTxov ni le ba rom da vik ma-
yo fi loT, uzar ma za ri re sur si
gvaqvs. ami tom, da vex ma re biT maT,
vi sac una ric aqvs da am ti pis amo-
ca ne bis ga daW ra Se uZ li a.
— sa qar T ve los me Ca i e o bis gan vi-— sa qar T ve los me Ca i e o bis gan vi-
Ta re ba ze ra Se xe du le ba gaqvT, am Ta re ba ze ra Se xe du le ba gaqvT, am
etap ze es per s peq ti ul saq med ge-etap ze es per s peq ti ul saq med ge-
sa xe baT?sa xe baT?
— Ca i sad mi in te re si Za li an di dia.
gar k ve u li sa mu Sa o e bi uk ve dawye-
bu lia, Tum ca aqac ti pu ri prob le-
me bia, Ca is plan ta ci e bi, ka no ni e rad
Tu uka no nod, ker Zo sa kuT re ba Sia
ga ce mu li da da na wev re bu lia, rac
ga dawy ve ti le bis mi Re bas ar Tu-
lebs, Tum ca, Cven un da ga mov Zeb-
noT gze bi, da vex ma roT biz nes me-
nebs ise, rom arc gle xi dar Ces uk-
ma yo fi lo da biz nes men sac mSvi dad
in ves ti re bis sa Su a le ba mi e ces.
— ba to no gig la, qve ya na Si Za li- — ba to no gig la, qve ya na Si Za li-
an di di mo lo di nia, mgo ni bo lo an di di mo lo di nia, mgo ni bo lo
wle bis gan mav lo ba Si ase ime di a nad wle bis gan mav lo ba Si ase ime di a nad
Cve ni xal xi axal wels aRar Sex-Cve ni xal xi axal wels aRar Sex-
ved ria. ved ria.
— geTanxme biT! wle uls pir ve-
lad Cve ni mo sax le o ba ig r Z nobs,
ras niSnavs mTav ro bi s sa ku Tar mo-
qa la qe eb ze re a lu ri zrun va.
min da, miv mar To Cvens mo sax le-
o bas, fer me rebs, rom es we li wa di
mar T la udi de si mo lo di ne bis, ma-
Ra li pa su xis m geb lo bis we lia!
es rom asea, naTlad ga moC n de ba
ga zafxul ze — sa ga zafxu lo sa mu-
Sa o e bis dawye bas Tan er Tad!
Ti To e u li gle xi da fer me ri
gazafxulze re a lu rad ig r Z nobs
axa li wlis mos v las.
pro ce si ian v ri dan ve da iwye ba,
xel Se sa xe bi Se de ge bi gamoCnde ba
sa ga zafxu lo sa mu Sa o e bis dawye-
bis Ta na ve da es ar iq ne ba er T je-
ra di aq cia, es iq ne ba pro ce sis da-
sawyi si, ro me lic did sikeTes mo-
u tans qve ya nas.
SoTa maWarSviliSoTa maWarSvili
sof lis me ur ne o bis sa mi nis t ros ger ma ni is el Ci sof lis me ur ne o bis sa mi nis t ros ger ma ni is el Ci sa qar T ve lo Si or T vin he ni gi ew viasa qar T ve lo Si or T vin he ni gi ew via
sof lis me ur ne o bis mi nis t r ma da viT kir va li Zem ger ma ni is elCs or T vin
he nigs sof lis me ur ne o bis gan vi Ta re bis pri o ri te te bi gaacno da im pro-
eq teb ze esa ub ra, rom lis gan xor ci e le ba Sic gan sa kuT re bu li mniS v ne lo ba
ucxo e l par t ni o re bs eni We baT. „gar da fi nan su ri mxar da We ri sa, ro mel-
sac sa qar T ve lo mi si me go ba ri qvey ne bis gan da do no ri or ga ni za ci e bis gan
iRebs, Cven T vis ara nak leb mniS v ne lo va nia im qvey ne bis ga moc di le bis ga zi-
are ba, rom le bic sof lis me ur ne o bis gan vi Ta re bis ma Ra li stan dar te biT
ga mo ir Ce vi an“, — aR niS na mi nis t r ma.
Sex ved ra ze aseve ga ni xi les sa qar T ve los sof lis me ur ne o bis gan vi-
Ta re bis T vis mniS v ne lo va ni sa kiTxe bi. mxa re eb ma gan sa kuT re bu li yu-
radRe ba ga a max vi les ger ma nul ba zar ze qar Tu li sa sof lo-sa me ur neo
pro duq ci is far To mas S ta bi a ni war mod ge nis mniS v ne lo ba ze. ro gorc
or T vin he nig ma aR niS na, mo ma va li wlis da sawyis Si da geg mil sa sof lo-
sa me ur neo pro duq ci is um s x vi lesi ga mo fe na “Green We ek”-i qar Tu li
pro duq ci is T vis ev ro pul ba zar ze Se sas v le lad di di fan ja raa.
da viT kir va li Ze da zu rab aba Si Ze Rvi ni sa da al ko ho lu ri da viT kir va li Ze da zu rab aba Si Ze Rvi ni sa da al ko ho lu ri sas me le bis mwar mo e be li kom pa ni is war mo mad gen lebs Sex v d nen sas me le bis mwar mo e be li kom pa ni is war mo mad gen lebs Sex v d nen
sof lis me ur ne o bis mi nis t ri da viT kir va li Ze, pre mi er-mi nis t ris spe-
ci a lu ri war mo mad ge ne li ru seT Tan ur Ti er To bis sa kiTxeb Si zu rab
aba Si Ze da Rvi nis erov nu li sa a gen tos Tav m j do ma re le van da vi TaS vi li
Rvi ni sa da al ko ho lu ri sas me le bis mwar mo e be li kom pa ni e bis xel m ZR-
va ne lebs Sex v d nen. ru se Tis ba zar ze qar Tu li Rvi ni sa da al ko ho lu ri
sas me le bis dab ru ne bis sa kiTx ze, dRes er Tad msje lob d nen biz ne si sa da
xe li suf le bis war mo mad gen le bi. Sex ved ra ze ga dawy da, rom am pro ce sis
daC qa re bis miz niT, oni Sen kos uwye bas Tan mo sa la pa ra keb lad ga em g zav re-
ba qar Tu li de le ga cia, rom lis Se mad gen lo ba Sic Sev len Rvi nis erov nu-
li sa a gen tos, meR vi ne Ta aso ci a ci is da mTav ro bis war mo mad gen le bi.
„Cven Sev Tan x m diT, rom ru sul mxa res Tan Sex ved ri sas vilaprakebT ru-
sul ba zar ze ara ro me li me cal ke u li kom pa ni is, ara med er Ti a nad qar Tu-
li pro duq ci is dab ru ne ba ze. mi sa sal me be lia is faq tic, rom ar cer Ti
qar Tu li kom pa nia ar api rebs, ru sul ba zar ze dab ru ne bis sa nac v lod
Sek ve cos ro me li me ax la daT vi se bu li ba za ri, rad gan baz re bis di ver si-
fi ka cia yve la ze mniS v ne lo va nia”, — ga nacxa da da viT kir va li Zem.
ru se Tis fe de ra ci as Tan ur Ti er To bis sa kiTxeb Si pre mi er-mi nis t ris
spe ci a lu ri war mo mad gen lis zu rab aba Si Zis TqmiT, wle bis gan mav lo ba-
Si, mas Sem deg, rac ru seT Tan vaW ro ba Sewy da, Rvi nis eq s por tis di ver-
si fi ci re ba mox da da TiT q mis yve la kom pa ni am axa li baz re bi mo i po va.
zu rab aba Si Zis gan mar te biT, am na ka dis Set ri a le ba ev ro kav Si ris qvey-
ne bi dan mTli a nad ru sul ba zrisken ar mox de ba.
Rvi nis erov nu li sa a gen tos xel m ZR va ne lis le van da vi TaS vi lis gan-
cxa de biT, mo la pa ra ke be bi aris pir ve li eta pi, ra Ta qar Tu li Rvi no
ru se Tis ba zar ze dab run des. „xaz ga sas me lia is, Tu ro go ri for miT
dab run de ba qar Tu li Rvi no ru se Tis ba zar ze. mo la pa ra ke be bis dros,
Cve ni po zi cia iq ne ba, rom qar Tu li Rvi nis dab ru ne ba un da iyos Ria da
sa mar T li a ni. qar Tu li Rvi no ma Ral kon ku ren tu na ri a ni ba re bis stan-
dar tebs ak ma yo fi lebs.
„Cven T vis Zne lia war mo vid gi noT, rom ru se Tis mxa re war mo ad gens iseT
moTxov nebs, ro mel sac qar Tu li mxa re ver da ak ma yo fi lebs”, — aR niS na
kom pa nia „Tbil R vi nos” war mo mad ge nel ma gi or gi mar g ve laS vil ma.
კანონმდებლებიკანონმდებლები
11იანვარი, 2013 axali agraruli saqarTvelo
ინტერვიუ მინისტრთანინტერვიუ მინისტრთან
— ba to no za ur, ras war mo ad gens dRes aWa ris sof-— ba to no za ur, ras war mo ad gens dRes aWa ris sof-
lis me ur ne o ba?lis me ur ne o ba?
— oci we lia sof lis me ur ne o bis gan vi Ta re bis T vis
aWa ra Si, TiT q mis, ara fe ri ga ke Te bu la, pi ri qiT, da-
in g ra da ga nad gur da.
ad re Cven Tan Ca is pa lan ta ci e bi 5000ha.-ze iyo ga Se-
ne bu li, dRes am far To be bi dan 500-600 heq ta ri Tu iq-
ne ba miz nob ri vad ga mo ye ne bu li, da nar Ce ni gvim ri Ta
da ekal bar di Taa da fa ru li.
aWa ra Si aRar ar se bobs me Tam ba qo e ba. Tam ba qo rTu-
lad mo sav le li kul tu raa, mag ram me Tam ba qo e ba ad re
Cven Si erT er Ti Zi ri Ta di sa sof lo-sa me ur neo dar gi
iyo da mo sax le o bas karg Se mo sa vals aZ lev da.
aWa ra Si me Tev ze o bis gan vi Ta re bis T vis sa u ke Te so bu-
neb ri vi pi ro be bi gvaqvs. qe dis ra i on Si es sa kiTxi ad vi-
lad Se iZ le ba ga dawy des. me sa qon le o bis mxri vac cu di
mdgo ma re o baa, Cven sa ku Ta ri baz ris mxo lod 3% vak ma-
yo fi lebT, da nar Ce ni im por tiT iv se ba. arc jiS Ta ga-
nax le bis pro ce si mim di na re obs, gle xi ra sac ake Tebs
sa ku Tar me ur ne o ba Si es aris da es. Se iZ le ba iT q vas, rom
es dar gic nol zea da su li.
dab lob ra i o neb Si, qo bu leT sa da xel va Ca ur Si, me-
cit ru se o ba odiT gan ve tra di ci u li da yve la ze Se-
mo sav li a ni dar gi iyo, mag ram dRem de arc er Ti ga dam-
mu Sa ve be li qar xa na ver, an ar mu Sa ob da. wle uls qo bu-
leT Si aras tan dar tu li cit ru sis axali ga dam mu Sa ve-
be li sa war mo ga ix s na, ro me lic 600 to nam de man da rins
Ca i ba rebs da kon cen t ran tis sa xiT ga da a mu Sa vebs.
bu neb ri vi da kli ma tu ri pi ro be biT, ma Ral m Ti a ni
aWa ra gan sa kuT re bu li da Ta vi se bu ri re gi o nia, Zi ri-
Ta dad fer do be bi da sof lis me ur ne o bis T vis rTu-
lad ga mo sa ye ne be li re li e fia, mag ram, vfiq robT, Tu
swo rad iq ne ba pri o ri te te bi gan sazRv ru li, sof lis
me ur ne o ba ga dar Ce ba da fex ze dad ge ba.
aWa ris sof lis me ur ne o bis sa mi nis t ro yve la ze mci-
re bi u je ti a ni sa mi nis t ro iyo qve ya na Si, sul ra Rac 3
mi li o ni la riT fi nan s de bo da, ro me lic sa mi nis t ros
Se nax vas xmar de bo da.
wle uls vi Ta re ba mkveT rad ic v le ba, aWa ris sof-
lis me ur ne o bis sa mi nis t ros bi u je ti 4-jer iz r de ba.
uk ve Se mu Sa ve bu li gvaqvs 20-mde miz nob ri vi prog ra-
ma, rom lis pre zen ta cia da pri o ri te te bis dam t ki ce-
ba sul ma le mox de ba.
— ras iT va lis wi nebs miz nob ri vi prog ra me bi?— ras iT va lis wi nebs miz nob ri vi prog ra me bi?
— pir vel rig Si, da iwye ba ni a da ge bis ga kul tu re ba,
rom igi, ro gorc mem ce na re o bis T vis, ase ve - mecxo ve-
le o bis T vis isev ga mo sa ye ne be li gax des.
20 we li wad ze me tia Cve ni ni a da ge bis ana li zi ara vis
ga u ke Te bia. upat ro no biT ume te si na wi li amor ti zi-
re bu lia. Cven Tan Zi ri Ta dad mJa ve ni a da ge bia da kul-
tu ris Ser Ce vis dros amis gaT va lis wi ne ba auci le be-
lia. mo vi a reT mTe li aWa ra da, sam wu xa rod, 250 ha-ze
me ti far To bi ar aR moC n da, ro me lic aR d ge nas eq veb-
de ba re ba. im far To beb ze, ro me lic ga mo u ye ne be lia,
2013 wli dan Ta na med ro ve ru su li ji Sis kak lis ga Se-
ne ba gvaqvs da geg mi li. es ka ka li yin va gam Z lea da 7-8
we li wad Si 100 ki log ra mam de na yofs iZ le va.
me Tam ba qo e bas Tan da kav Si re biT eq s per teb Tan kon-
sul ta ci ebs gav di varT, Tu ra ji Sis Tam ba qos war mo-
e ba iq ne ba dRes mi zan Se wo ni li. es, al baT, co ta mog vi-
a ne biT mox de ba, rad gan mo sam za de be lia ni a da ge bi da
mo sawyo bia Se sa ba mi si ba za.
auci leb lad da viwyebT me fut k re o bis gan vi Ta re-
bas. vfiq robT, Ta na med ro ve ti pis, or sar Tu li a ni
ske bi Se mo vi ta noT, ro me lic sicxe sac uZ lebs da si-
ci ve sac. ama ze uk ve kon sul ta ci e bi ga vi a reT. vfiq-
robT, pir vel etap ze pro duq ti u lo ba 30-40%-iT
gav zar doT.
erT-er Ti Zi ri Ta di da mTa va ri pri o ri te tu li
dar gi Cven Tan kvlav me cit ru se o ba iq ne ba. mo gex se-
ne baT, cit ru si mal fu Wa di pro duq tia da ma le un-
da ga sa Re ba,mag ram msof li o Si dRes ar se bobs ise Ti
Ta na med ro ve teq no lo gi e bi, ro me lic mok re fi dan,
misi da mu Sa ve bis da sa eq s por tod ga ta nam de, 2-3 Tvis
Se nax vis sa Su a le ba sac iZ le va. ase Ti teq no lo gia sa-
qar T ve lo Si dRes ar ar se bobs, auci leb lad mox de ba
aWa ris mosaxleobis 57 aWa ris mosaxleobis 57% sof lis me ur ne o baSia dasaqmebulisof lis me ur ne o baSia dasaqmebuli
aWa ra Si wle bis gan mav lo ba Si, iseve rogorc mTels sa qar T ve lo Si, sof-aWa ra Si wle bis gan mav lo ba Si, iseve rogorc mTels sa qar T ve lo Si, sof-
lis me ur ne o ba mi viwye bu li da ig no ri re bu li iyo, rad gan pri o ri te tu-
lad aq tu riz mi mi iC ne o da da Zi ri Ta di aq cen ti mas ze keT de bo da, Tum ca,
arc am mxriv aqvs aWa ras sat ra ba xod saq me.
ro ca re gi on Si sof lis me ur ne o ba sa va la lo mdgo ma re o ba Sia, ar ar se bobs ro ca re gi on Si sof lis me ur ne o ba sa va la lo mdgo ma re o ba Sia, ar ar se bobs
in f ras t ruq tu ra, ba za ri uxa ris xo, pes ti ci de biT ga te ni li sa eW vo warmoma-
vlobis, ucxouri pro duq ci i Taa savse, ra tu riz mi Se iZ le ba gan vi Tar des?!
aWaras Ta vi si bu neb riv — kli ma tu ri pi ro be biT uni ka lu ri ag ra ru li aWaras Ta vi si bu neb riv — kli ma tu ri pi ro be biT uni ka lu ri ag ra ru li
dar ge bis: me Tam ba qo e bis, me fut k re o bis, me sa qon le o bis, me Ca i e o bis, me-
Tev ze o bis da sxva, ganviTarebis uzar ma za ri re sur si aqvs. es dar ge bi ar-
c Tu di di xnis wi naT aWa ra Si maRal doneze iyo. mo sax le o ba tra di ci as ar
kargavs da am saqminobas Si na me ur ne o beb Si dRe sac mis devs.
dRes sxva mo lo di nia, xe li suf le ba Se ic va la, sof lis me ur ne o ba pri o-dRes sxva mo lo di nia, xe li suf le ba Se ic va la, sof lis me ur ne o ba pri o-
ri te tul dar gad ga mo acxa da da qve ya nas ime di mi e ca.
ris ga ke Te bas api rebs da ra geg me bi aqvs aWa ris axal mTav ro bas sof lis ris ga ke Te bas api rebs da ra geg me bi aqvs aWa ris axal mTav ro bas sof lis
me ur ne o bis aRor Zi ne bis Tval saz ri siT, Ta vad aWa ris sof lis me ur ne o bis
mi nis t ri za ur fut ka ra Ze gvetyvis.
12 იანვარი, 2013axali agraruli saqarTvelo
ინტერვიუ მინისტრთანინტერვიუ მინისტრთან
sa ma civ re da Se sa na xi da nad ga re bis ser vi su li saq mi-
a no bis mog va re ba, ro gorc me cit ru se o ba Si, ase ve —
me xi le o bi sa da me bos t ne o bis mi mar Tu le biT.
sa qar T ve los mas S ta biT dRes me qa ni za ci is 12 ser-
vis cen t ri ar se bobs, aWa ra Si ki arc er Ti ar gvaqvs,
Tum ca, Seg v pir d nen, 2013 wli dan in ten si u rad da-
iwye ba sa kon su ta cio da ser vis cen te bis mSe neb lo ba.
vi ciT, ra sa xis teq ni ka gvWir de ba, ro gorc ba ris T-
vis , ase ve- mTi a ni ra i o ne bis T vis. teq ni kas Tan er Tad,
yve la mu ni ci pa li tet Si, da zo gan Te meb Sic ki, iq ne-
bi an spe ci a lis te bi, ag ro no me bi, ve te ri na re bi, iq ne-
ba la bo ra to ri e bi. dRes Cvens fer mers ar aqvs imis
sa Su a le ba rom mTi dan Ca mo vi des, ve te ri na ri wa iy va-
nos da pi rutyvs um kur na los. mTi an aWa ra Si gle xe bi
mom Ta ba re cxov re bas ewe vi an da am Sem Tx ve va Si spe ci-
a lis te bi Ta vi si la bo ra to ri iT gay ve bi an maT mTa Si.
ase Ti prog ra me bi mra val w li a ni iq ne ba, rad gan erT
we li wad Si Se uZ le be lia ga dawy des yve la prob le ma,
mag ram, vfiq robT, 6-8 Tvis Sem deg Ti To e u li mo qa la-
qe, Ti To e u li fer me ri Ta vis Tav ze ig r Z nobs, rom mo-
vi da xe li suf le ba, mo vid nen spe ci a lis te bi, rom le bic
fer me reb ze, gle xeb ze zru na ven, cvli le bebs axor ci e-
le ben sof lis me ur ne o ba Si. Cve ni amo ca naa, yve la prog-
ra ma dro i sa da moTxov ni le be bis mi xed viT swo rad iyos
gaT v li li, rom gan vi Tar des esa Tu is dar gi da ga um-
jo bes des mo sax le o bis so ci a lur-eko no mi ku ri mdgo-
ma re o ba.
mi we bis ga ker Zo e bis sa kiTx ma aWa ra Si co ta da ig-
vi a na. Tum ca, iyo Sem Tx ve ve bi, ro ca go ni o Si, xalxs
sa kuT re ba Si ga das ces mi we bi da me re wa ar T ves, es sa-
kiTxi mo sag va re be la. Ca is far To be bis da na wev re bis
mom x re ar var. aq isev Ca is war mo e ba un da gan vi Tar des,
sa a mi sod Se mo ta ni li gvaqvs Se sa ba mi si Zvi radRi re-
buli teq ni kac.
aWa ra Si mo sax le o bis 57%-ze me ti sof lis me ur-
ne o bi Taa da ka ve bu li. am ada mi a nebs, gar da mi wi dan
mi Re bu li Se mo sav li sa, sxva Se mo sa va li ar aqvT, ami-
tom vcdi lobT, maq si ma lu rad Se vis wav loT ma Ti
prob le me bi, prog ra me bi adek va tu rad dav t vir ToT,
rom ma Ti Se saZ leb lo be bi swo rad iq nes ga mo ye ne-
bu li. sof lis me ur ne o bis T vis mi li ar di a ni fon dia
Seq m ni li, iq ne ba da bal p ro cen ti a ni, grZel va di a ni
ses xe bi, rac sti muls mis cems Cvens fer me rebs sxva-
das x va ti pis pro eq te bi ga na xor ci e lon. ro gorc ki
da iwye ba prog ra mis amoq me de ba, Cve ni re gi o nic ga-
mo cocx l de ba.
— ba to no za ur, ve te ri na ri is, mce na re Ta dac vis da — ba to no za ur, ve te ri na ri is, mce na re Ta dac vis da
sa er Tod sur sa Tis uv neb lo bis mxriv, ro go ri vi Ta-sa er Tod sur sa Tis uv neb lo bis mxriv, ro go ri vi Ta-
re baa aWa ra Si?re baa aWa ra Si?
— erT-er Ti um Tav re si Txov na xe li suf le bi sad-
mi sur sa Tis uv neb lo bis, ve te ri na ri i sa da mce na re Ta
dac vis erov nu li sa a gen tos aR d ge na iyo. 2010 wels es
sam sa xu ri ra tom Rac ga a uq mes, ara da erT-er Ti war ma-
te bu li sam sa xu ri iyo Cve ni re gi o ni saT vis. mi si aR d ge-
na ev ro kav Si ris moTxov nac gax lavT. auci le be lia war-
mo e bu li Tu Se mo ta ni li pro duq ci is ga kon t ro le ba.
ase ve auci le be lia sa qon lis, ro gorc me sa qon le o bis,
ise mem ce na re o bis pro duq ci is ser Ti fi ci re ba. am mxriv
Cven Tan Za li an mZi me mdgo ma re o baa. gan sa kuT re biT yu-
radRe ba Se mo sul sa qo nels un da mi eq ces. sar fis ka rib-
We Cvens zo na Sia da vi ciT, wle bis gan mav lo ba Si ro go-
ri pro duq cia Se mo di o da iqe dan. pre ven ci u li zo me bis
mi Re ba ad gil ze un da mox des. min da , cen t ra lur xe li-
suf le bas mxar da We ris T vis mad lo ba vuTx ra, rom mxa-
ri dag vi Wi ra da sur sa Tis uv neb lo bis ka non m de lo ba
amoq me dd e ba.
Za li an mZi me vi Ta re baa mce na re Ta dac vis mxriv. bev-
ri kul tu ra bi o lo gi u rad da bin Zu re bu lia,mav ne be li
ga uC n da da ga da Se ne bis pi ra saa. wle bis gan mav lo ba Si
am sa kiTxiT ara vin da in te re se bu la. mti ra las mTa ze
fiW ve bi nad gur de ba, ga da Se ne bis pi ra saa bza, es uni ka-
lu ri mce na re wi Tel wig n Sia Se ta ni li, mag ram aqam de
yu radRe ba ar eq ce o da. kvle ve bi Ca tar da, ra mac gviC-
ve na, rom, Tu ar miv xe deT, ram de ni me wel Si bza aRar
gveq ne ba.
— sa qar T ve lo va zis sam Sob loa, aWa ra va zis uni ka-— sa qar T ve lo va zis sam Sob loa, aWa ra va zis uni ka-
lu ri ji Se bi Ta caa cno bi li, ga su li sa u ku nis 80-ian lu ri ji Se bi Ta caa cno bi li, ga su li sa u ku nis 80-ian
wleb Si da iwyo ki dec aq me ve na xe o bis gan vi Ta re ba. ro-wleb Si da iwyo ki dec aq me ve na xe o bis gan vi Ta re ba. ro-
go ri vi Ta re baa dRes, xom ar fiq robs aWa ris sof lis go ri vi Ta re baa dRes, xom ar fiq robs aWa ris sof lis
me ur ne o bis sa mi nis t ro am dar g sac mi xe dos?me ur ne o bis sa mi nis t ro am dar g sac mi xe dos?
— aWa ra Si uni ka lu ri va zis ji Se bi gvaqvs, rom le bic
wi Tel wig n Sia Se ta ni li da gaf r Txi le ba un da. Cxa ve ri,
faq tob ri vad, mar to qe dis ra i on Si mo dis da da ax lo e-
biT 1000 to nam de Seg viZ lia va war mo oT, es co ta ar aris.
Za li an sa in te re so da ga mor Ce u li ji Sia, vfiq robT, mo-
sax le o bac da in te res de ba am saq miT. amis po ten ci u ri Se-
saZ leb lo ba gvaqvs.
yur Z nis ga dam mu Sa ve be li qar xa na ga ix s na, mag ram wle-
uls, sam wu xa rod, er Ti ki log ra mi yur Ze ni ar Se us-
yi di aT. am mxriv Za li an dag vex ma ra kom pa nia „as ka ne li
Zme bi” da maT Tan er Tad ba to ni aleq san d re da di a ni. 2,5
la ri ga da i xa des ki log ram yur Ze n Si da Cxa ve ris mo sa-
va li sul ga i ta nes. qe da Sic gvaqvs Rvi nis qar xa na, da
vfiq robT, mis re a bi li ta ci as, in ves to re bis da in te re-
se bas.
— es in ter viu Cve ni Jur na lis 2013 wels ian v ris nom-— es in ter viu Cve ni Jur na lis 2013 wels ian v ris nom-
ris T vis mzad de ba, riT da a i me debT aWa rel fer me rebs, ris T vis mzad de ba, riT da a i me debT aWa rel fer me rebs,
ra ety viT Cvens mo sax le o bas?ra ety viT Cvens mo sax le o bas?
— pir vel rig Si mi vu lo cav axal wels, vu sur veb
iseT sa qar T ve lo Si cxov re bas, sa dac iq ne ba ke Til-
dRe o ba, si ux ve, sa mar T li a no ba.
Cve ni mo sax le o ba, gle xe bi, fer me re bi ma le ig r Z no-
ben, imas rom maT ze sa xel m wi fo zru navs da yve la nai-
rad mxar Si ud gas.
Cvens xalxs vu sur veb war ma te bebs, bed ni e re bas, si-
xa ruls da yve la ze mTa vars, pi rov nul Ta vi suf le-
bas, ro gorc ilia ityo da: Cve ni Ta vi Cve nad ve gve yud-
neso. vi yoT war ma te bu le bi!
13იანვარი, 2013 axali agraruli saqarTvelo
საკონსულტციო სამსახურისაკონსულტციო სამსახური
sa qar T ve lo Si uka nas k ne li 20-30
wlis gan mav lo ba Si sof lis me ur-
ne o ba msof li os gan vi Ta re bu li
qvey ne bis T vis da ma xa si a Te bel do-
nes sag r Z nob lad Ca mor Ca. aR niS-
nu li gan pi ro be bu lia ram de ni me
faq to riT:
1. sab Wo Ta kav Si ris daS lis Sem-
deg av to ma tu rad mo i Sa la sof-
lis me ur ne o bis ar se bu li in f ras-
t ruq tu ra — da i kar ga tra di ci u-
li ba za ri, pa ra le lu rad mo i Sa la
sof lis me ur ne o bis ga dam mu Sa ve-
be li mrew ve lo ba;
2. gle xe bi saT vis mi we bis sa kuT-
re ba Si ga da ce mis Se de gad sa var-
gu le bis mci re far To be bad da-
na wev re ba mox da, sa dac praq ti-
ku lad ver xer x de ba Ta na med ro ve
teq no lo gi e biT efeq tu ri me ur-
ne o bis or ga ni ze ba;
3. Si da baz ris 80%-i im por tul-
ma s/s pro duq t ma da i ka va, ra sac
kon ku ren ci as ver uwevs ad gi lob-
ri vi pro duq ti.
4. mi wis me sa kuT rem baz ris da-
kar g vis da ara mom ge bi a ni saq mi a-
no bis ga mo eta pob ri vad xe li aiRo
mi waT sar geb lo ba ze da Se mo sav le-
bis sxva gze bis Zi e ba da iwyo;
5. sa qar T ve los xe li suf le bam
sof lis me ur ne o bis stra te gi u-
li gan vi Ta re bis re a lu ri po li-
ti kis Se mu Sa ve ba dRem de ver uz-
run vel yo;
6. qve ya na Si ro gorc cen t ra-
lur, ase ve re gi o nul do ne ze kva-
li fi ci u ri spe ci a lis te bis mwva ve
de fi ci tia.
qvey nis eko no mi ku ri gan vi Ta re-
bis erT-erT pri o ri te tad miC ne-
u lia sof lis me ur ne o ba. gaT va-
lis wi ne bu lia sof lis me ur ne o bis
sa xel m wi fo po li ti kis Se mu Sa ve ba
da spe ci a lu ri mi li ar di a ni fon-
dis da fuZ ne ba. re gi o nu li spe ci-
fi kis gaT va lis wi ne biT da geg mi-
lia sa mo ci ga da m mu Sa ve be li sa-
war mos Seq m na da sa Wi ro teq ni kiT
uz run vel yo fa.
Seq m ni li vi Ta re bi dan ga mom di-
na re erT-erT ga da u de bel Ro-
nis Zi e be bad ag ro kon sul ti re-
ba mi maC nia. sof lis me ur ne o ba Si
kon sul ti re ba niS navs kon sul-
tan ti sa da mi wis me ur nis (gle xi,
fer me ri) iseT ur Ti er To bas, ro-
ca Ta na med ro ve teq ni ki sa da teq-
no lo gi e bis ga mo ye ne biT ma Ral-
xa ris xi a ni da sta bi lu rad kar gi
Se de ge bi mi iR we va. kon sul ta ci is
miz ne bi dan ga mom di na re kon sul-
ti re bis me To de bi or Zi ri Tad na-
wi lad un da da i yos — sis te mu ri
(mTa va ri) da pe ri o du li (da ma te-
bi Ti). pir ve li sof lis me ur ne-
o bis (re gi o ne bis, mi we bis) gan vi-
Ta re bis stra te gi is da prog ra-
me bis mom za de bas, prob le me bis
gan sazR v ras da ga daW ras gu lis x-
mobs. cxa dia, sof lis me ur ne o bis
eko no mi ku ri da geg ma re bi sas mi-
waT mo sar geb les pa su xi sam Zi ri-
Tad kiTx va ze ain te re sebs:
1. ra sa xis pro duq cia awar mo os
ar se bul mi wis far Tob ze;
2. ra teq no lo gi iT mi i Ros ma-
Ral xa ris xi a ni da kon ku ren tu na-
ri a ni pro duq cia;
3. ba za ri — sad da ro gor ga yi-
dos Ta vis pro duq cia sar fi a nad.
da ma te bi Ti kon sul ti re ba cod-
nis da unar-Cve ve bis ga zi a re bas,
sa mec ni e ro-teq ni ku ri da mar ke-
tin gu li kvle vis Se de ge bis mi wo-
de bas, prog re su li ga moc di le bis
da ner g va sa da gav r ce le bas gu-
lis x mobs.
sa xel m wi fo ag ra ru li po li ti-
kis miz ne bi dan ga mom di na re ag ro-
kon sul ti re ba Sem de gi amo ca ne bis
ga daW ras isa xavs miz nad: sa xel m-
wi fo ag ra ru li po li ti kis re a li-
za ci is xel Sewyo bas kon k re tu li
prob le mis mog va re ba Si, ro gorc
sa xel m wi fo po li ti kis dam x ma re
ag ro kon sul ti re bis ro liag ro kon sul ti re bis ro lisa qar T ve los sof lis me ur ne o ba Sisa qar T ve los sof lis me ur ne o ba Si
14 იანვარი, 2013axali agraruli saqarTvelo
საკონსულტციო სამსახურისაკონსულტციო სამსახური
in s t ru men ti, mi wis me sa kuT re Ta
dax ma re bis ga we vas. ag ro kon sul-
ti re ba efeq ti a nia mxo lod ma Sin,
ro de sac aqvs efeq tu ri or ga ni za-
ci u li struq tu ra, ro gorc cen t-
ra lu ri xe li suf le bis, ise ad gi-
lob ri vi TviT m mar T ve lo bis do-
ne ze da sa kon sul ta cio cen t re bi
aq ti u rad iye ne ben sa er Ta So ri so
miR we vebs. ag ro kon sul ti re bis
efeq ti a ni sam sa xu re bi dRe van de-
li sa qar T ve los pi ro be bi saT vis
gan sa kuT re biT sa Wi roa, rad ga nac
qve ya na Si mniS v ne lo va ni da ga da u-
de be li ag ra rul-eko no mi ku ri re-
for me bia ga sa ta re be li.
dRes ag ro sa kon sul ta cio sam sa-
xu ris amo ca na mi waT mo sar geb le-
TaT vis ag ra ru li re for mi re bis
miz ne bis, Ta na med ro ve msof li os
sof lis me ur ne o ba Si mim di na re
da de bi Ti pro ce se bi sa da ma Ti ga-
moc di le bis ad gi lob riv pi ro beb-
ze mor ge ba-re gu li re bis me To de-
bis gac no baa.
sof lis me ur ne o bis pa ra le lu-
rad ag ro kon sul ti re bis mi mar-
Tu le be bic vi Tar de ba. ma ga li-
Tad, teq ni kur ma prog res ma dRis
wes rig Si da a ye na sof lis me ur ne o-
ba Si axa li teq ni ki sa da teq no lo-
gi e bis ga mo ye ne bas Tan da kav Si re-
bu li kon sul ta ci e bis auci leb-
lo ba, eko no mi kur ma re for meb ma
aq tu a lu ri ga xa da sa baz ro biz-
ne sis or ga ni za ci ul-eko no mi ku ri
kon sul ta ci e bi, in teg ra ci am da
glo ba li za ci am da aC qa ra iuri di-
u li da sa mar T leb ri vi kon sul ta-
ci e bis gan vi Ta re ba. am Ja mad yve la
ze moT Ca moT v li li sa kon sul ta-
cio amo ca ne bi erT cne ba Sia ga er-
Ti a ne bu li „sof lis me ur ne o bis
mar T va“.
dRes sof lis me ur ne o ba Si kon-
sul ti re bis Zi ri Ta di mi mar Tu-
le be bia:
1. teq no lo gi u ri; 2. or ga ni za-
ci ul-eko no mi ku ri; 3. iuri di ul-
sa mar T leb ri vi; 4. so ci a lu ri da
sa yo facxov re bo; 5. stan dar te bis
sfe ro; 6. kon sul ti re ba ga re mos
dac vis sa kiTxe bi.
ar se bobs ag ro kon sul ti re bis
sa mi Zi ri Ta di for ma: ko leq ti u-
ri, jgu fu ri da in di vi du a lu ri.
msof lio praq ti ka ag ro kon sul-
ti re bis or ga ni za ci is or mo dels
ic nobs:
sa zo ga do eb ri vi, ro me lic iyo -
fa sa xel m wi fo, ko o pe ra ti u li da
ad gi lob ri vi TviT m mar T ve lo be bis
or ga no e bis mi er or ga ni ze bu lad;
ko mer ci u li, ro mel sac pro-
fe si u li or ga ni za ci e bi, kon sal-
tin gu ri fir me bi da sof lis me ur-
ne o bis ga da mmu Sa ve be li sa war mo-
Ta miz nob ri vi jgu fe bi axor ci e-
le ben.
gan vi Ta re bul qvey neb Si ag ro kon-
sul ti re bis gan vi Ta re ba mim di na-
re obs sa zo ga do eb ri vi dan — ko mer-
ci u lis mi mar Tu le biT. ag ro kon-
sul ti re ba Si mniS v ne lo va ni ro li
eni We ba sa mec ni e ro da we se bu le-
bebs da iq ar se bu li po ten ci a lis
ga mo ye ne bas. bevr qvey neb Si kon-
sul ti re bis spe ci a lu ri sam sa xu-
re bi uni ver si te teb Tan da sa mec-
ni e ro kvle viT da we se bu le beb Tan
fun q ci o ni re ben. aq ve xde ba kon-
sul tan te bis dar gob ri vi kad re-
bis mom za de ba.
qvey neb Si, sa dac re for me bi daC-
qa re bu li tem pe biT xor ci el de ba,
ag ro kon sul ti re ba Si mniS v ne lo-
van rols Ta ma Sobs sa xel m wi fo sa-
kon sul ta cio sam sa xu re bi. isi ni
mxars uWe ren sof lad sa xel m wi fo
po li ti kis ga ta re bas da pa ra le-
lu rad gle xebs kon sul ta ci ebs
uta re ben. am mi mar Tu le biT Cven T-
vis mi sa ba Zi praq ti kaa aR mo sav leT
ev ro pis qvey neb Si, m.S. po lo neT Si.
po lo neT Si mi Re bu li aqvT spe ci a-
lu ri ka no ni „sa sof lo-sa me ur neo
kon sul ti re bis da we se bu le be bis
Se sa xeb“. kon sul ti re bis prog ra-
mas afi nan sebs ev ro kav Si ris spe ci-
a lu ri fon di. kon sul ti re bis ase-
Ti mo de li Se saZ le be lia war ma te-
biT ga mo vi ye noT sa qar T ve lo Si.
sa qar T ve lo Si ag ro kon sul ti-
re bis dawye bi saT vis gar k ve u li
in f ras t ruq tu ru li ba za ar se-
bobs. pir vel rig Si vgu lis x mobT
„mi le ni u mis“ prog ra mis far g leb-
Si Seq m nil „fer mer Ta mom sa xu re-
bis cen t rebs“, TiT q mis yve la re-
gi on Sia da ase ve — ax lad Seq m ni li
ser vis cen t re bi. am etap ze ga da u-
de bel sa xel m wi fo eb riv Ro nis Zi e-
bad Se sa ba mi si kad re bis mom za de ba
da sa kon sul ta cio jgu fe bis da-
kom p leq te ba me sa xe ba, rom le bic
sa ga zafxu lo s/s se zo nis dawye-
bas Tan er Tad re gi o neb Si ag ro-
kon sul ti re bas da iwye ben. mig vaC-
nia, rom ag ro kon sul ti re bis or-
ga ni ze ba da da fi nan se ba pir vel
etap ze sa xel m wi fom un da uz run-
vel yos. Sem d gom Si ag ro kon sul-
ti re bis ko mer ci a li za cia da ker-
Zo struq tu reb Si mi si ga das v la
bu neb ri vad mox de ba.
qris to kax ni aS vi liqris to kax ni aS vi li
15იანვარი, 2013 axali agraruli saqarTvelo
bro ko li bro ko li (BrassicacaulifloraLizg., ssp. sim p lexLizg.)(BrassicacaulifloraLizg., ssp. sim p lexLizg.) — jva ro san Ta oja xis er T w li a ni kul tu raa. kom bos to jva ro san Ta oja xis er T w li a ni kul tu raa. kom bos to
bro ko lis pro duq ti ul or ga nos Ta vi war mo ad gens , bro ko lis pro duq ti ul or ga nos Ta vi war mo ad gens ,
ro me lic yva vi lo van kom bos tos wa a gavs, mag ram yva-ro me lic yva vi lo van kom bos tos wa a gavs, mag ram yva-
vi lo va ni kom bos to sa gan gan s x va ve biT ga aC nia gan s x-vi lo va ni kom bos to sa gan gan s x va ve biT ga aC nia gan s x-
va ve bu li Se fer va: mwva ne, cis fe ri, iis fe ri an TeT ri. va ve bu li Se fer va: mwva ne, cis fe ri, iis fe ri an TeT ri.
bro ko li vi ta mi ne bis Sem c ve lo biT 2-3 jer aRe ma te-bro ko li vi ta mi ne bis Sem c ve lo biT 2-3 jer aRe ma te-
ba yva vi lo van kom bos tos.ba yva vi lo van kom bos tos.
brokoli kar gad iz r de ba no yi er, msu buq ni a da geb-brokoli kar gad iz r de ba no yi er, msu buq ni a da geb-
ze. brokolis kul tu ra karg uku ge bas iZ le va or ga-ze. brokolis kul tu ra karg uku ge bas iZ le va or ga-
nu li da mi ne ra lu ri sa su qe bis op ti ma lu ri kve bis nu li da mi ne ra lu ri sa su qe bis op ti ma lu ri kve bis
pi ro beb Si.pi ro beb Si.
mov la-moy va nis ag ro teq ni kamov la-moy va nis ag ro teq ni kasa u ke Te so wi na mor be de bia: er T w li a ni par kos ne-
bi, gog ra, sa Se mod go mo mar c v le u li, sa ad reo po mi-
do ri, kar to fi li da xax vi. da uS ve be lia bro ko lis
moy va na im nak veT ze, ro mel zec wi na wels kom bos to,
bo lo ki an jva ro san Ta oja xis sxva war mo mad gen le bi
iyo moy va ni li.
ma Ra li xa ris xis pro duq ci is mi Re bis ga ran ti as jan-
sa Ri Ci Ti li war mo ad gens. ga dar g vis mo men ti saT vis Ci-
Ti lis asa ki ar un da aRe ma te bo des 35-50 dRes, un da ga-
aC n des kar gad gan vi Ta re bu li 4-6 fo To li. brokolis
dar g vis sa u ke Te so sqe maa 60X30 an 50X40sm. Ria grun t Si
Ci Ti le bis ga moy va ni sas 1m2 Tes lis xar j vis ra o de no ba
Se ad gens 50-90 cals (ra o de no bis cva le ba do ba da mo ki-
de bu lia Ci Ti lis moy va nis teq no lo gi a ze). gadargvisas
karg Se degs iZ le va spe ci a lur sa Ci Ti le ka se teb Si an
in di vi du a lur qoT neb Si ga moy va ni li Ci Ti li, rad gan
ase Ti sa xiT ga moy va ni li Ci Ti le bis ga dar g vi sas fes v-
Ta sis te ma ar zi an de ba da Se sa ba mi sad Ci Ti le bi stress
nak le bad ga nic di an. brokolis kul tu ris qveS 10 m2-ze
Se sa ta ni mi ne ra lu ri sa su qe bis ra o de no ba Se ad gens:
amo ni u mis gvar ji la 350-500 gra mi, su per fos fa ti 200
- 400 gra mi da ka li u mis ma ri li 600-700 gra mi, rac moq-
med niv Ti e re beb ze ga day va niT erT heq tar ze Se ad gens N (120-150), P2O5 (80-100), K2O (120-150) kg.
fos for-ka li u mi a ni sa su qe bi Se aqvT ni a da gis mox-
v nis win, xo lo azo to va ni sa su qe bi ki da ma te bi Ti ga-
mok ve bi sas.
bro ko lis mov la-moy va ni sas gan sa kuT re bu li mniS-
v ne lo ba eni We ba mor wy vis re Jims (wyliT uz run-
vel yo fas). bro kols mov la-moy va nis gan mav lo ba Si
4-6jer rwya ven, 10 m22 -ze 100-150 lit ri wylis ra o de-
no biT (yo vel rwyva ze)
bro ko lis kul tu ris moy va na Se saZ le be lia ad re
ga zafxu li dan gvi an Se mod go mam de, igi Se iZ le ba ga-
mo ye ne bu li iq nas ro gorc Su a le du ri kul tu ra. we-
li wad Si er Ti da ima ve nak veT ze Se saZ le be lia bro ko-
lis ori mo sav lis mi Re ba. ga zafxu li-zafxu li sa da
zafxu li-Se mod go mis wreb run va Si. gazafxulze kon-
di ci u ri Ci Ti lis ga dar g va xde ba ap ri lis Sua ricx-
ve bi dan ma i sis da sawyi sam de (re gi o ne bis mi xed viT) xo-
lo mo sa va li iRe ba iv ni sis bo los, iv li sis da sawyis Si.
am pe ri od Si mo sav lis aRe bis dag vi a ne ba da uS ve be lia,
rad gan ma Ra li tem pe ra tu re bis ze moq me de bis Se de-
gad bro ko lis Ta vi ad vi lad rbil de ba, ic vlis fers
da kar gavs kon di ci u ro bas. ga zafxu li-Se mod go mis
wreb run va Si war mo e bi sas (ro gorc Ta vad bro ko lis
pir ve li mo sav lis aRe bis Sem deg, ase ve sa naw ve ra le
kul tu re bis Sem deg sar wyav mi web ze) bro ko lis Ci Ti-
le bis mom za de ba xde ba ga dar g vam de 40-45 dRiT ad re
(iv li sis pir vel de ka da Si), xo lo mza Ci Ti lis ga dar-
g va xde ba ag vis tos Sua ricx veb Si. Se mod go ma ze mo sav-
lis aRe ba iwye ba oq tom b ris bo lo dan.
bro ko lis moy va na nak le bad mi zan Se wo ni lia daC-
r di lul mi wis nak ve Teb ze. cen t ra lu ri Ta vis moW-
ris Sem deg gver de bi dan vi Tar de ba gver di Ta Ta ve bi,
rom le bic da ma te bi Ti mo sav lis mi Re bis wya ros war-
mo ad ge nen. brokolis mo sav lis aRe ba iwye ba Ta ve bis
gaS lam de (ro de sac isi ni mWid rod Sek ru le bi ari an).
ma Ti moW ra xde ba Re ros Tan er Tad 10-20 sm-ze, ro-
mel sac ama ve dros ku li na ri a Sic iye ne ben.
bro ko libro ko libiologiuri iologiuri
Ta vi se bu re ba niTa vi se bu re ba ni
16 იანვარი, 2013axali agraruli saqarTvelo
fut k ris mov la mra val kor pu si an skeb Sifut k ris mov la mra val kor pu si an skeb Simra val kor pu si a ni ska, ro me lic Se da re biT uke Te sad pa su xobs sam rew-mra val kor pu si a ni ska, ro me lic Se da re biT uke Te sad pa su xobs sam rew-
ve lo me fut k re o bis moTxov nebs, or Zi ri Tad moTxov nas un da ak ma yo fi-ve lo me fut k re o bis moTxov nebs, or Zi ri Tad moTxov nas un da ak ma yo fi-
leb des: 1. mi ni ma lu rad mor ge bu li un da iyos fut k ris oja xis sacxov-leb des: 1. mi ni ma lu rad mor ge bu li un da iyos fut k ris oja xis sacxov-
reb lad; 2. maq si ma lu rad ad vi li mo sax ma ri iyos me fut k ris T vis.reb lad; 2. maq si ma lu rad ad vi li mo sax ma ri iyos me fut k ris T vis.
ma Ra li tem pe ra tu ra, ni a da gi sa da ha e ris da ba li
te ni a no ba am ci rebs mo sav li a no ba sa da pro duq ci-
is xa risxs. Ci Ti le bis ga daz r di sas ki sag r Z nob lad
mcir de ba mo sav li a no ba.
brokolis kul tu ras mTe li ve ge ta ci is gan mav lo-
ba Si Se saZ le be lia da a zi a nos mav neb leb ma — kom bos-
tos frTa TeT ra, Trif se bi, kom bos tos bu zi da sxva.
mav neb leb Tan brZo lis Ro nis Zi e be bi: mce na ris mav-
neb le bis pir ve li ve niS ne bis ga mov le ni sas 7-10 dRis
in ter va liT xde ba kul tu ris da mu Sa ve ba in seq ti ci-
de biT: ka ra te, bi-58, dur s ba ni, su mi-al fa, zo lo ni,
pirineqsi, aq te li ki, di-68, imi ji, ci pi pli u si da sxva
0,15-0,2 %-iani sa mu Sao xsan ris ga mo ye ne biT (10 litr
wyal Si ix s ne ba 15-20 gr. pre pa ra ti). imis gaT va lis wi-
ne biT, rom kom bos tos fo To li aris pri a la, ro me lic
xels uS lis in seq ti ci de bis xsna ris (wylis) fo Tol ze
gar k ve u li pe ri o diT Se Ce re bas, am de nad sa sur ve lia
sa mu Sao xsnars ga vu ri oT rZe an sa yo facxov re bo sa po-
ni 30-50 gra mi 10 litr wyal ze ga an ga ri Se biT, ag reT ve
spe ci a lu ri mim we be bel pre pa ra teb sac iye ne ben.
bro kols gan sa kuT re bul did zi ans aye nebs kom-
bos tos bu zi. mav neb lis gan vi Ta re ba iwye ba ap ri lis
Sua ricx ve bi dan, ro de sac ni a da gis tem pe ra tu ra
+12-130 C aR wevs. bu zi kver cxebs debs ni a dag Si, mce-
na ris fes vis yel ze, an fes vis yel Tan ax los. ax lad
ga mo Ce ki li mat le bi bu do ben fes veb Si, iwye ben mis
da zi a ne bas, ris Se de ga dac mce na re zrda-gan vi Ta re-
bas wyvets, bo los ki iRu pe ba (gan sa kuT re biT mSral
da ma Ral sicxi an amin d Si). am dros fo To li mo cis f-
ro-tyvi is fer Se fe ri lo bas Re bu lobs.
mav neb leb Tan brZo lis Ro nis Zi e be bi: ma Ra li ag-
ro fo nis Se nar Cu ne ba, in seq ti ci de biT da mu Sa ve ba:
mce na ris kom bos tos bu ziT da zi a ne bis Sem Tx ve vis
ga mov le ni sas auci le be lia mce na ris fes v Tan mor wy-
va 0.15-0.2 %-iani „bi-58” an ba zu di nis xsna riT. ma Ral
efeqts iZ le va mwkri veb Si „bi-58”-iT da mu Sa ve bu li
gra nu li re bu li „fos fa mi dis” an gra nu li re bu li
„su per fos fa tis” Se ta na da mce na ris mi wiT Se moy ra.
mi wiT Se moy ra afer xebs mat le bis SeR we vas mce na-
ris fes vis yel Tan da xels uwyobs da ma te bi Ti mkve-
ba vi fes vu re bis gan vi Ta re bas. nak veT ze wve To va ni
sar wya vi sis te mis ar se bo bis Sem Tx ve va Si mi mar Ta ven
sar wyav wyal Tan er Tad mce na re Ta Zi reb Si in seq ti-
ci de bis Se ta nas, es me To di sak ma od ma Ra li efeq ti-
a no biT ga mo ir Ce va.
daavadebebidan yve la ze me tad gav r ce le bu lia:
baq te ri o zi da fu za ri o zu li Wkno ba. pro fi laq ti-
kis Ro nis Zi e be bi: da a va de be bis mi marT mdgra di ji-
Se bis ga mo ye ne ba, sa Tes le ma sa lis fun gi ci de bi Ta da
in seq ti ci de biT da mu Sa ve ba, Tes l b run vis dac va da
ma Ra li ag ro teq ni ku ri fo nis Se nar Cu ne ba.
brokolis moW ri li Ta ve bi sak ma od mci re xniT ina-
xe ba, (gan sa kuT re biT zafxul Si), ami tom moW ris Sem-
deg sa Wi roa ma Ti gag ri le ba, an mzi sa gan da cul gril
ad gi las gan Tav se ba. moW ri li Ta ve bis re a li za cia
un da mox des moW ri dan ram de ni me dRe Si, rad gan amis
Sem deg mi si sa sa qon lo sa xe uares de ba.
ilia mWed li Zeilia mWed li Ze
gar da ami sa, ska un da iyos iafi da
ad vi lad da sam za de be li. pir ve li
moTxov nis dak ma yo fi le ba ga ci le-
biT mar ti via. fut k ris oja xis T vis
var gi sia Se sa ba mi si zo mis ne bis mi-
e ri yu Ti (xis fu Ru ro, klde Si ga-
moq va bu li, Se no bis sar Tu lebs So-
ris dar Ce ni li si ca ri e le da sxv),
ro mel Sic fut k ris oja xi bu des
aaSe nebs, Tafls da ag ro vebs da zam-
Tars ga da i tans. mag ram ze moT Ca-
moT v li li fut k ris mi er ar Ce u li
bi ne bi, ase ve moy va ru li me fut k re-
e bis mi er Seq m ni li aTa so biT gan s x-
va ve bu li kon s t ruq ci is ske bi, ver
ak ma yo fi lebs me o re moTxov nas:
swra fad da mar ti vad Se as ru los swra fad da mar ti vad Se as ru los
me fut k rem auci le be li sa mu Sa-me fut k rem auci le be li sa mu Sa-
o e bi. o e bi. Sro mi Ti da na xar je bis Sem-
ci re biT mi iR we va me fut k re o bis
ne bis mi e ri pro duq ci is TviT Ri re-
bu le bis Sem ci re ba. sxva na i rad rom
vTqvaT, ska pir vel rig Si me fut k-ska pir vel rig Si me fut k-
ris T vis un da iyos ad vi li mo sax ma-ris T vis un da iyos ad vi li mo sax ma-
ri, mxo lod amis Sem deg — fut k ris ri, mxo lod amis Sem deg — fut k ris
oja xis T vis kar gi bi na.oja xis T vis kar gi bi na.
17იანვარი, 2013 axali agraruli saqarTvelo
aSS-Si, me fut k re ebs So ris mZaf-
ri kon ku ren ci is pi ro beb Si, Ca mo-
ya lib da mra val kor pu si a ni ska da
mas Si fut k ris oja xe bis mov lis
teq no lo gia. Se sa ba mi si mov lis Se sa ba mi si mov lis
teq no lo gi is ga re Se, mra val kor-teq no lo gi is ga re Se, mra val kor-
pu si a ni ska araf riT ar jo bia sxva pu si a ni ska araf riT ar jo bia sxva
ar se bul skebs.ar se bul skebs.
150 wlis win Seq m ni li mra val-
kor pu si a ni ska da mas Si fut k ris
oja xe bis mov lis teq no lo gia sam-
rew ve lo me fut k re o bis sa fuZ-
v lad aris miC ne u li. am teq no-
lo gi a Si mi ni mu mam dea day va ni li
me fut k ris Sro ma, Car Co e biT ma-Car Co e biT ma-
ni pu la ci e bi Ca nac v le bu lia mTe-ni pu la ci e bi Ca nac v le bu lia mTe-
li kor pu se biT ma ni pu la ci iT. li kor pu se biT ma ni pu la ci iT.
aR niS nu li aR niS nu li mTe li se zo nis gan mav-
lo ba Si fut k ris oja xe bis gax s na-
daT va li e re bis ra o de no bis or-
jer Sem ci re bis sa Su le bas iZ le va.
amas Tan, Car Co e bis ma giv rad kor-
pu se biT ma ni pu li re bi sas, or jer
mcir de ba am ope ra ci e bis Ca ta re-
bis dro. es sa Su a le bas aZ levs me-
fut k res mo u a ros ram de ni me ase-
ul da zog jer 1500-1800 fut k ris
ojaxs. mra val kor pu si an skeb Si mra val kor pu si an skeb Si
Car Co e biT ope ri re bas ze moT aR-Car Co e biT ope ri re bas ze moT aR-
niS nu lis ugu leb el yo fiT, sa va-niS nu lis ugu leb el yo fiT, sa va-
la lo Se de gi moy ve ba. Ti To e u li la lo Se de gi moy ve ba. Ti To e u li
oja xis mov la ze da xar ju li dro, oja xis mov la ze da xar ju li dro,
Sem ci re bis ma giv rad ga iz r de ba.Sem ci re bis ma giv rad ga iz r de ba.
yve la ze moT Ca moT v li li ope-
ra cia swra fad da ad vi lad rom Se-
vas ru loT, mra val kor pu si a ni ska
dam za de bu li un da iyos ru tis mi-
er Se mu Sa ve bu li sis te miT. sis te-
ma dam ya re bu lia er T na i ri kor pu-
se bis ga mo ye ne ba ze (erT fut k ris
ojaxs oTxi kor pu si ma inc Wir de-
ba). mra val kor pu si an skas fske ri mra val kor pu si an skas fske ri
un da ex s ne bo des ,ar un da hqon des un da ex s ne bo des ,ar un da hqon des
na ri man de bi (fal ce bi), kom p leq-na ri man de bi (fal ce bi), kom p leq-
t Si un da Se di o des 4-5 kor pu si, t Si un da Se di o des 4-5 kor pu si,
fske ri, Tav sa xu ri, fut k ris gam-fske ri, Tav sa xu ri, fut k ris gam-
re ki, ha ne ma nis cxri li da mom Ta-re ki, ha ne ma nis cxri li da mom Ta-
ba ro bis T vis auci le be li kap ro nis ba ro bis T vis auci le be li kap ro nis
len ti dam Wi miT. len ti dam Wi miT. na ri man de bi a ni,
mi We dil f s ke ri a ni, mxo lod ori
kor pu sis Sem c ve li, sa mom Ta ba ro
len tis da ha ne ma nis ba dis ga re Se
mra val kor pu si a ni ska, ro mel Sic
cal ke u li Car Co e biT ma ni pu li re-
ben, kar gavs yve la im da de biT Tvi-
se bas, ro mel Tac mra val kor pu si an
ska Si fut k ris mov lis ru tis teq-
no lo gia iT va lis wi nebs. ki dev er-ki dev er-
Ti mniS v ne lo va ni moTxov naTi mniS v ne lo va ni moTxov na: da zam-
T re ba Si fut k ris oja xi ori kor-
pu siT un da Se vi des da aqe dan ze da
kor pu si Taf liT un da iyos sav se.
uki du res Sem Tx ve va Si da saS ve bia
am kor pu sis Taf liT sav se sa kuW na-
o Ti Sec v la. es aris is auci le be li
moTxov ne bi, ro mel Ta Ses ru le ba
auci le be lia mra val kor pu si a ni
sis te miT mu Sa o bi sas.
ga da vi deT fut k ris oja xis ga da vi deT fut k ris oja xis mov lis ru tis teq no lo gi is aR-mov lis ru tis teq no lo gi is aR-we ra ze.we ra ze.
ga mo zam T re bis Sem d go mi sa mu Sa-ga mo zam T re bis Sem d go mi sa mu Sa-
o e bi: o e bi: sa Wi roa mxo lod fske re bis
Sec v la ax liT, ska ze mi ka ku ne biT
da mos me niT de dis ar se bo bis dad-
ge na. sak veb ma rags ar vna xu lobT,
rad gan sa zam T rod 20—25 ki lo un-
da gvqo no da da to ve bu li. Sec v-
lil fske rebs vfxi kavT da va suf-
Ta vebT, ra Ta Sem deg is ske bis T vis
Zi rad ga mo vi ye noT. Taf lis ma-
ra gi fut k ris ojax Si fske ris ga-
moc v lis dros xel Si awon viT mow-
m de ba. amis T vis oja xis gax s na da
fut k ris Se wu xe ba sa Wi ro ara ris.
Tu sak ve bi mci rea mis Se sav se bad
ze mo dan ad ga men Taf li an kor-
puss, xo lo Zi ris ca ri el kor puss
iRe ben. is oja xe bi, sa dac de da
ar gvyavs an Za li an da sus te bu li
ari an, sxva oja xebs un da Se vu er-
ToT. maT ga mos wo re ba ze dros da
Tan xas ar vxar javT.
im oja xe bis T vis, rom leb Sic yve-
la fe ri nor ma lu ra daa, mom dev no
eta pi 3-4 kvi ris Sem deg dge ba. am
dros pir vel da me o re kor pu sebs
ad gils vuc v liT. amis T vis, skas
vxdiT sa xu ravs da ga dab ru ne bu-
lad, Tu nu qiT qve viT vdebT iq ve.
vxdiT ze da Taf li an kor puss da
vdgamT gad mob ru ne bul Tav sa xur-
ze fut ka ri rom ar dav Wy li toT.
me o re, wi nas war gam za de bul da
ase ve gad mob ru ne bul Tav sa xur ze
(Se iZ le ba da ma te bi Ti fske ris xma-
re bac) ga dag vaqvs qve da kor pu si,
mis ma giv rad Zvel fsker ze vdgamT
ze da kor puss, xo lo qve da kor-
puss vad gamT ze mo dan. ix.sur 1.. ix.sur 1.ze-
da Taf li a ni kor pu sis Zirs gad mo-
ta niT, xo lo bar tyi a ni kor pu sis
ze viT ga da ta niT, fut k ris oja xis
bu neb ri vi wyo ba( Taf li ze viT, bar-
tyi qve viT) ir R ve va. es aiZu lebs
fut k rebs aRad gi non bu neb ri vi
mdgo ma re o ba da ga da i ta non Taf li
ze viT, ri Tac da ma te biT ik ve be bi an
ki dec. amav d ro u lad Taf lis gan
ga Ta vi suf le bu li qve da kor pu-
sis fi Web Si de da in ten si u rad debs
kvercxs, xo lo fut k rebs in ten si-
u rad Se mo aqvT yva vi lis mtve ri da
fi Webs We o Ti av se ben.
10-14 dRis Sem deg auci le be lia
kor pu se bis ad gi le bis Sec v la da
Su a Si me sa me kor pu sis Ca ma te ba.
amis T vis, skas Tan vdebT or gad-
mob ru ne bul Tav sa xurs, maT ze
gad mog vaqvs ori ve kor pu si. vu bo-
lebT da vaT va li e rebT ze da kor-
puss qve vi dan, ra Ta sa de de e bi ar
ga mog ve pa ros. Tu sa nay re sa de de-
e bi ar gvaqvs, ze da kor puss vdgamT
Zvel fsker ze, vad gamT axal me sa me
kor puss. amaT ze mo dan ed g me ba Zi-
ris kor pu si. amiT bu dis ga far-
To e ba da kor pu se bis mo nac v le o-
ba mTav r de ba. skas exu re ba sa fa ri
ti lo da Tav sa xu ri. ix.surix.sur.2..2.
2-3 kvi ris Sem deg, qve da or kor-
puss ad gi lebs uc v li an da ama te-
ben me oTxes ze mo dan. pro ce du ra
aqac ze moT aR we ri lis ana lo gi u-
ria. ix.sur.3 ix.sur.3 Tu mTa va ri Ra li a no-
ba Zli e ria, Se iZ le ba me xu Te kor-
pu sic da va ma toT. yo vel or kvi-
ra Si qve da ori kor pu sis ad gil-
mo nac v le o ba auci le be lia, ra Ta
qve da kor pu si We o Ti ar ga iv sos.
aseT mov le nas xSi rad aqvs ad gi li,
Tu qve da kor pu si erT Tves da met
xans rCe ba ad gi lis Se uc v le lad.
Sem de gi moq me de ba Taf lis amo-
Re baa. es pro ce du rac kor pu se biT
srul de ba Tav sa xu ra vis da sa far
ti los mox s nis Sem deg, ze da kor-
pu si ix s ne ba da ed g me ba mis qve-
da kor puss wi na an uka na ked liT.
fut kars ere ke bi an bo lis da kom-
p re so ri dan Se kum Su li ha e ris na-
ka diT. ze da kor pu sis mox s nis Sem-
deg amow me ben mom dev no kor puss,
Tu is Taf li a nia da ubar tyo, ma-
sac ana lo gi u rad aTa vi suf le ben
fut k re bis gan da mi aqvT ga mo sa wu-
ra vad. ix.sur. 4.ix.sur. 4.
Ra lis Sem d go mi sa mu Sa o e bi:
mkur na lo ba, sak ve bis Sev se ba, axa-
ყველა სიახლე
li mSral fi We bi a ni kor pu sis mi ce-
ma, ra Ta gav zar doT kver cx sa de bi
far To bi, sxva skeb Si mo Tav se bu li
fut k ris oja xe bis ana lo gi u ria.
axa li oja xe bis Seq m na, ase ve kor-
pu se biT xde ba. bar tyi an-fut k ri an
kor puss aTav se ben axal fsker ze,
axu ra ven sa far ti los da Tav sa-
xurs. axal ojaxs dga men Zve lis
gver diT ise, rom mfri na vi fut ka ri
ori ve ska Si Ta nab rad ga da na wil des.
me o re dRes ori ve ojaxs aZ le ven
mwi fe sa de des. de dis Zeb na ze dros
ar kar ga ven, rad gan dro de da fut-
kar ze, an mwi fe sa de de ze Zvi ria.
fut k ris ga mar ti ve bu li teq-no lo gi iT mov la mra val kor pu-no lo gi iT mov la mra val kor pu-si an skeb Sisi an skeb Si
mra val kor pu si an skeb Si mo Tav-
se bu li fut k ris oja xe bis mov-
li sas, Zi ri Ta di Sro ma, ro gorc
ze moT vna xeT, kor pu se bis ga da-
ad gi le ba Si ixar je ba. fut k ris
oja xe bis mra val kor pu si an skeb-
Si mov lis Sem d go mi ga mar ti ve bis
miz niT, Ca ta re bu li iyo cde bi
bu dis ga far To e ba ze kor pu se bis
mo nac v le o bis ga re Se. Se de gad,
bu dis ga far To e ba ze da xar ju li
dro Sem cir da 3-4-jer, xo lo mi-
Re bu li Taf lis ra o de no ba an igi-
ve dar Ca, an 5-10 %-iT mo i ma ta.
pir ve li sa ga zafxu lo daT va-
li e re bis Sem d gom, yve la de di an
da nor ma lu rad ga mo zam T re bul
fut k ris ojaxs, aZ le ven da ma te-
biT sak vebs Zi ri Ta dad kan dis sa-
xiT. sak ve bis mi ce mis auci leb lo-
bas iw vevs is faq ti, rom fut ka ri
ga da beW di li Taf lis eko no mi as
ewe va da mas mom Wir ned xar javs.
wi na teq no lo gi a Si Taf lis in ten-
si ur xar j vas kor pu se bis ga da nac-
v le biT iw vev d nen.
ori kvi ris Sem deg, Tu fut ka-
ri ori ve kor puss av sebs, ad ga men
me sa me, Zi ri Ta dad mSral fi Wi an
kor puss ze mo dan da aZ le ven isev
kandis 2-3 ki log ra mi an kvers ze-
mo dan, an 4-5 litr si rofs ze da
sak ve bur Si. Tu fut kars ar Se uv-
sia ori ve kor pu si, kma yo fil de bi-
an mxo lod sak ve bis mi ce miT.
ori kvi ris Sem deg, as we ven me-
o re kor puss, Se u bo le ben qve da
Ta ma seb ze da eZe ben sa de de ebs.
Tu sa nay re sa de de e bi gvaqvs,
ata re ben nay ro bis sa wi na aR m de-
go ro me li me me Tods. Tu sa de de-
e bi ar dag v x v da Ca mo Se ne bu li da
oja xi bu dis ga far To e bas Txo u-
lobs, mas ama te ben ze mo dan axal
kor puss, ro mel Sic 6 mSra li da
2 xe lov nur fi Wi a ni Car Coa. Tu am
dros mTa va ri Ra li a no ba jer ki-
dev ar dawye bu la, ze mo dan isev
yan di, an Saq ris si ro fi eZ le-
va. Sem d go mi ga far To e ba, ase ve
kor pu sis ze mo dan dad g miT xde-
ba. Taf li a ni kor pu se bis mox s na,
ana lo gi u ria.
ყველა სიახლეყველა სიახლეყველა სიახლე
!
gTxovT, TqvenTvis sain te reso Temebze SekiTxvebi gTxovT, TqvenTvis sain te reso Temebze SekiTxvebi
da re ko me ndaciebi mogvawodoT sainformacio da re ko me ndaciebi mogvawodoT sainformacio
furcelze, regionis mixedviT miTi Tebul misama-furcelze, regionis mixedviT miTi Tebul misama-
saerTaSoriso ganviTarebis saagentos (saerTaSoriso ganviTarebis saagentos (USAIDUSAID) mier gaweuli daxmarebis Sedegad. dokumenti ) mier gaweuli daxmarebis Sedegad. dokumenti
SemuSavebulia SemuSavebulia USAID/NEOUSAID/NEO proeqtis mier da misi Sexedulebebis gaTvaliswinebiT. statiebi proeqtis mier da misi Sexedulebebis gaTvaliswinebiT. statiebi
ar gamoxatavs amerikis SeerTebuli Statebis saerTaSoriso ganviTarebis saagentosa da ar gamoxatavs amerikis SeerTebuli Statebis saerTaSoriso ganviTarebis saagentosa da
bu li yur Z nis Wa Wi dan maq si ma lu rad ga mo aqvs ada mi a-
nis or ga niz mi saT vis sa Wi ro da sa sar geb lo niv Ti e re-
be bi. ase Ti Rvi no pir da pir boT leb Sic rom Ca mo is xas
ga u fil t ra vad da da u mu Sa veb lad, igi Se sa niS na vad
gaZ lebs da Se i na xe ba. Ta vis Ta vad cxa dia, Rvi nis ze-
moT Ca moT v lil si ke Te eb ze gav le nas ax dens ara er Ti,
ara med ram de ni me faq to ri, ro go re bi caa: Ta vad qvev-
ri, du Ri li sa da Sem d go mad Wa Wa ze da var ge bis tem pe-
ra tu ra qvev r Si, va zis ji Si, ve na xis ad gil m de ba re o ba,
eq s po zi cia da mi si mov lis me To de bi, yur Z nis sim wi fe
da mi si qi mi u ri Sed ge ni lo ba, Wa Wa ze da yov ne bis pe ri-
o di, ma ra ni da mi si hi gi e na da sxv. aqe dan ga mom di na re,
Tu ki Rvi no qvev reb Si srul Wa Wa ze, Wa Wis erT na wil-
ze an su lac uWa Wod mxo lod mci re xniT im yo fe bo da,
ma ga li Tad, ram de ni me dRe an su lac er Ti-ori kvi ra,
ma Sin Wa Wi dan Rvi no, mi Tu me tes bo lom de da u du Re be-
li, ver mo as w rebs Se i Zi nos da mi i Ros yve la ze moT Ca-
moT v li li sa sar geb lo Tvi se ba.
Rvi nis da ye ne bis ime ru li we si ki gu lis x mobs saw-
nax li dan an wne xi dan qvev reb Si Cas x mul yur Z nis
tkbils da e ma tos, Wa Wis ara mTli a ni ra o de no ba, ro-
gorc ka xu ri we si mo iTxovs, ara med maq si mum mi si er-
Ti me sa me di. ra Tqma un da, aqac TeT r yur Z ni a ni ji Se bi
igu lis x me ba. qar T li sa da mes xeT-ja va xe Tis Sem Tx-
ve va Si, Tum ca Ra zus ti gad mo ce ma ar ar se bobs aqa u-
ri Rvi nis da ye ne bis we si sa, mag ram aqac, ise, ro gorc
es ka xeT sa da ime reT Si iyo mi Re bu li, qvev reb Si mim-
di na re ob da ara mar to o den yur Z nis tkbi lis, ara med
mi si da Wa Wis gar k ve u li na wi lis er Tob li vi du Ri li
da Wa Wa ze Sem d go mi da var ge ba gar k ve u li dro iT. un-
da aRi niS nos, rom arc Rvi nis „ude dod“, anu uWa Wod
da ye ne ba yo fi la ucxo sa qar T ve lo Si. ude dod, anu
e.w. „ev ro pu li“ we siT Rvi nis da ye ne bas Zvel Ta gan ve
ic nob d nen Cven Si, Tum ca un da iT q vas, rom ude dod
da ye ne bul Rvi no ze ra i me cno bebs qar Tul wya ro eb-
Si uf ro iS vi a Tad vxvde biT, vid re Rvi nis qar Tu lad
da ye ne bis Se sa xeb. sa qar T ve los zo gi erT kuTxe Si
ase ve Zvel Ta gan ve scod ni aT ram de ni me va zis ji Sis
yur Z ni sa da yur Z nis tkbi lis gar k ve u li do ze biT
er T ma neT Si Se re va da ma Ti qvev reb Si da ye ne ba.
ma ga li Tad, Si da qar T l Si, qa laq gor Tan mde ba re
so fel xi dis Tav Si icod nen qar T lis va zis ji Se bis —
Ci nu ris, Tav k ve ri sa da go ru li mwva nis yur Z nis er-
T ma neT Si Se re viT, Zvel dro Si TiT q mis mTel aR mo-
sav leT sa qar T ve lo Si gan T q mu li Rvi nis, „xi dis Ta u-
ris“ da ye ne ba; aten Si ki Ci nu ri sa da go ru li mwva nis
er T d ro u lad da ye ne biT mi i Reb d nen gan T q mul Rvi no
„ate nurs“; ase ve ra Wa Si aleq san d ro u li sa da mu ju-
re Tu lis er Tad da du Re biT mi i Reb d nen cno bil Rvi-
no „xvan W ka ras“ da sxv.
da sas rul un da aRi niS nos, rom Rvi nis qar Tu lad
da ye ne ba gu lis x mobs yur Z nis tkbi lis gar k ve u li ra-
o de no bis Wa Was Tan er Tad da du Re bas, daR vi ne ba sa da
Sem d gom da var ge bas da mi u xe da vad imi sa, rom Rvi nis
e.w. „ev ro pu lad“, anu Rvi nis ude dod, da ye ne ba Cven T-
vis ucxo Zvel dro Sic ki ar yo fi la da am g va ri Rvi no
sa u ku ne e bis gan mav lo ba Si mzad de bo da Cven Si, qar Tul
Rvi nod mo i az re ba ara es uka nas k ne li, ara med swo red
ze mox se ne bu li teq no lo gi iT da ye ne bu li Rvi no. Cven
vTvliT, rom qvev ris Rvi nod un da mi viC ni oT is Rvi no,
ro mel mac ara mxo lod da i du Ra qvev r Si, ara med mox da
mi si, qvev r Si ve gar k ve u li dro iT da var ge ba. Se saZ loa
qvev reb Si Rvi no Ta vis sa ve Wa Wa ze ar da var g des, ara med
Rvi no da Wa Wa gan cal kev des, ma ga li Tad, al ko ho lu ri
du Ri lis Sem deg an su lac dawye bam de, mag ram Wa Wi dan
mox s ni li Rvi no qvev r sa ve un da da ub run des da ara sxva
Wur Wels (i gu lis x me ba: kas ri, cis ter na da sxv.). mar Ta-
lia, jer je ro biT sa qar T ve los ka no ni va zi sa da Rvi nis
Se sa xeb qvev ris Rvi nis teq no lo gi a ze ara fers am bobs,
mag ram, Cve ni az riT, qvev ris Rvi nod un da Ca iT va los
ise Ti Rvi no, ro mel mac qvev r Si, da du Re bi dan mo yo le-
bu li, Ta vi sa ve srul Tu na wi lob riv Wa Wa ze an da uWa-
Wod mi ni mum 5-6 Tve dah yo, „ga mo i zam T ra“.
ori o de sity viT Se ve xoT ase ve qvev reb Si Rvi nis Se-
nax vis xan g r Z lo vo bis sa kiTx sac. dRes dRe o biT gan-
xil vis sa ga nia is, Tu ra pe ri o di Taa Se saZ le be li Rvi-
nis qvev reb Si Se nax va. mo sax le o ba Si gav r ce le bu lia
az ri, rom TiT qos Rvi no qvev reb Si erT wlam de ina xe-
bo des da amis Sem deg qvev ri Rvi nos ve Rar ina xav des.
es az ri mcda ria da si mar T les ar Se e sa ba me ba. im Sem-
Tx ve va Si, Tu ki qvev reb Si Rvi no xan g r Z li vad ar Se i na-
xe ba, es aris ara qvev ris, ara med imis bra li, rom meR-
vi nes da ur R ve via qvev ris hi gi e ni sa da Rvi nis Se nax vis
teq ni ku ri Tu teq no lo gi u ri we se bi, rom leb zec Cven
sa u ba ri uk ve gvqon da. qvev r Si Rvi no, Tu ki da cu lia
Rvi nis Se nax vis, mar nis mowyo bi sa da hi gi e nis yve la
pi ro ba, Se saZ loa Se na xul iq nes sak ma od xan g r Z li vad,
yo ve li Sem Tx ve vi saT vis Zve li qar Tu li wya ro e bi dan
cxa di xde ba, rom Zve lad Rvi nos qvev reb Si aT w le u-
lo bi Tac ki ina xav d nen. ra Tqma un da, am Sem Tx ve va Si
ar ga mo i ricxe ba Rvi nis xa ris xi sa da mdgo ma re o bis
gar k ve u li pe ri o du lo biT ga kon t ro le ba da sa Wi ro-
e bis Sem Tx ve va Si pro ces Si Ca re va. ri gi we se bis dac-
viT dam za de bu li da ga recxi li qvev ri da mowyo bi li
ma ra ni wi na pi ro be bia imi sa, rom Rvi no Se na xul iq nes
xan g r Z li vad da xa ris xi a nad. da Tu ki Rvi nis xan g r Z-
li vad Se nax va Se saZ le be lia mu xis kas reb Si an li To-
nis cis ter neb Si, Cve ni az riT, qvev reb Si es miT ume te-
saa Se saZ le be li. zo ga dad, Tu ki Rvi no, Tun dac ori
wliT, yo vel g va ri prob le mis ga re Se Se i na xa qvev r ma,
es uk ve niS navs imas, rom Rvi nis Se nax va qvev r Si uf ro
xan g r Z li vi dro i Ta caa Se saZ le be li.
gi or gi ba ri saS vi ligi or gi ba ri saS vi li„el ka nas” mrCe ve li me ve na xe o ba-meR vi ne o bis dar g Si„el ka nas” mrCe ve li me ve na xe o ba-meR vi ne o bis dar g Si
b rZn s W W n m qs m r m q s m
23იანვარი, 2013 axali agraruli saqarTvelo
ბიომეურნებიომეურნე
jan m r Te li xbos ga moz r da rTu li saq mea. is pi re-jan m r Te li xbos ga moz r da rTu li saq mea. is pi re-
bi, rom le bic xbo eb Tan mu Sa o ben, un da ic nob d nen bi, rom le bic xbo eb Tan mu Sa o ben, un da ic nob d nen
axal So bi li xbos fi zi o lo gi ur Ta vi se bu re bebs. axal So bi li xbos fi zi o lo gi ur Ta vi se bu re bebs.
xbo da ba de bis pir ve li sa a Ti dan ve, Sem d gom ki yve la xbo da ba de bis pir ve li sa a Ti dan ve, Sem d gom ki yve la
asa kob riv pe ri od Si mo iTxovs gar k ve u li pi ro be bis asa kob riv pe ri od Si mo iTxovs gar k ve u li pi ro be bis
Seq m nas, ra Ta mi si or ga niz mi Tan da Ta no biT, yo vel-Seq m nas, ra Ta mi si or ga niz mi Tan da Ta no biT, yo vel-
g va ri fi zi o lo gi u ri da Za bu lo bis ga re Se, Se e gu os g va ri fi zi o lo gi u ri da Za bu lo bis ga re Se, Se e gu os
axal ga re mos.axal ga re mos.
aqe dan ga mom di na re, xbos ga moz r da-mov la sa da Se-
nax vas Tan da kav Si re bu li yve la teq no lo gi u ri pro-
ce si fer ma Si un da Ses rul des zus tad da dad ge nil
va deb Si ise, rom sru lad dak ma yo fil des mo zar dis
bi o lo gi u ri moTxov ne bi.
xbos ga moz r da Si mTa va ria sa bo loo Se de gi. mo zar-
d ma da geg mil asak Si nor ma lur gan vi Ta re bas ise un da
mi aR wi os, rom mas ze ga we u li da na xar je bi mi ni ma lu ri
iyos. amis sa Su a le bas ki gvaZ levs Se nax vis me To de bis,
kve bis, mov li sa da sxva teq no lo gi u ri pro ce se bis
ko req ti re ba cxo ve lis fi zi o lo gi ur gan vi Ta re bas-
Tan er Tad. mo zar di or ga niz mis Ta vi se bu re ba, er Ti
mxriv, isaa, rom mi si Se gu e bis me qa niz mi SezRu du lia,
ris ga mo saS vi los nos ga reT, axal ga re mo Si mox ved-
ri sas ga nic dis Zli er ze moq me de bas. me o re mxriv, re-
gu la ci is sis te meb Tan da kav Si re bu li mTe li ri gi or-
ga no e bi fun q ci o na lu rad mo um wi fe be lia da ma Ti Sem-
d go mi Ca mo ya li be bi saT vis gar k ve u li droa sa Wi ro. am
dros ki cxo ve li Se sa ba mis mzrun ve lo bas sa Wi ro ebs.
xbo da ba de bis Ta na ve ana to mi u rad da mor fo lo gi u-
rad for mi re bu li in di vi dia; mas gan vi Ta re bu li aqvs
mxed ve lo bi sa da sme nis apa ra ti, Se uZ lia da mo u ki deb-
lad moZ ra o ba, Seg r Z ne biT da ynos viT de dis mo nax va
na xir Si, Zu Zus wo va da sxv. mag ram, mi u xe da vad ami sa, is
am pe ri od Si, sa nam xsens ar mi i Rebs, fi zi o lo gi u rad
Ca mo ya li be bul or ga niz mad ar Se iZ le ba Ca iT va los,
rad gan mok le bu lia xsen Si Se ma val im niv Ti e re bebs,
rom le bic ar se bo bi saT vis auci le be lia da sti muls
aZ le ven ri gi or ga no e bis fun q ci o ni re bas.
aqe dan ga mom di na re, xbos gan vi Ta re ba Si pir vel pe-
ri o dad Se iZ le ba Ca iT va los mi si axal So bi lo bis xa-
na — xse niT kve bis pe ri o di, ro me lic grZel de ba 7—10
dRis gan mav lo ba Si. cno bi lia, rom zo gi er Ti sa xe o-
bis pi ruty vis (Zro xis, Ro ris, Txis, cxvri sa da sxv.)
na yo fi sa Siv los no Si yof ni sas ar iRebs pa To ge nu-
ri mik ro or ga niz me bi sa gan mTa var dam c vel ci lebs —
imu nog lo bu li nebs. maT isi ni da ba de bis Ta na ve xse nis
sa xiT iRe ben. xse ni rZi sa da sis x lis plaz mis sxva das-
x va niv Ti e re be bis na re via, ro me lic xbos mo ge bam de
ram de ni me xniT ad re grov de ba sar Ze ve jir k v leb Si.
xsen Si imu nog lo bu li ne bis Sem c ve lo ba ze gav le nas
ax dens sxva das x va faq to re bi — pi ruty vis asa ki, Se nax-
vi sa da kve bis pi ro be bi, we li wa dis dro da, gan sa kuT-
re biT, wve lis xan g r Z li vo ba, im fu re bi dan mi Re bu li
xse ni, rom-le bic ar ga aS res dax bo i a ne bam de, Se i cavs
0,16 gr% imu no-glo bu li nebs, nac v lad 6,8 gr% - isa.
in feq ci is wi na aR m deg brZo la Si xse ni ma Sin as ru lebs
did rols, Tu is xbom Ta vis dro ze da sak mao ra o de no-
biT mi i Ro. or ga niz mis dac vis uz run vel sa yo fad xbom
yo vel 1 kg ma sa ze un da mi i Ros 1,42 g imu nog lo bu li ni.
ro gorc ze moT iyo aR niS nu li, axal So bi li xbos sis-
x li ar Se i cavs imu nog lo bu li nebs; isi ni man un da mi-
i Ros xse nis sa xiT si cocx lis pir vel sa a Teb Si. xse ni
praq ti ku lad uc v le lad ga da dis jer lim fa Si, xo lo
Sem deg sis x l Si. am gziT axal So bi li xbos or ga niz mi,
vid re Tvi Ton da iwyeb des an tis xe u le bis sin Tezs, di-
di ra o de no biT iRebs imu nog lo bu li nebs.
am pro ces ze gav le nas ax dens mTe li ri gi faq to re bi
da yo vel T vis ar xer x de ba imu nog lo bu li ne bis sa Wi ro
ma ra gis dag ro ve ba, ris ga moc or ga niz mi sru li ad an
na wi lob riv da uc ve li rCe ba. saq me is aris, rom wvri li
naw la vis Se wo va do bis ma Ra li aq ti vo bis pe ri o di xan-
mok lea, uf ro xSi rad igi ar aRe ma te ba 4—12 sa aTs da
da ba de bi dan 24—36 sa a Tis Sem deg nu lam de da dis. am de-
nad xbom de dis pir ve li xse ni un da mi i Ros da ba de bi dan
ara ug vi a nes 3 sT-sa. ve te ri na ri eqi me bis kvle vis Se-
de ge bi gviC ve ne ben, rom mkvda ri xbos gak ve Ti sas isi ni
kuW Si xSi rad po u lo ben mo u ne le be li xse nis kol tebs;
ma Ti gan mar te biT, amis mi ze zi axal So bi li xbos ga nu-
vi Ta reb lo ba da amis ni a dag ze xse nis mo u ne leb lo ba
ki araa, ara med is, rom xbos T vis xse ni dag vi a ne biT da
aras wo rad mi u ci aT. e.i. ara im pe ri od Si, ro de sac mas
Se eZ lo wvri li naw la vis ma Ra li Se wo va do bis wya lo biT
swra fad Se wo va. xbos wvril naw lav Si xse nis Se wo va do-
ba ze gav le nas ax dens, ag reT ve, xse nis mi ce mis for mac,
anu — ro go ri we siT eZ le va mas xse ni, sa wov riT Tu uSu-
a lod de das Tan miS ve biT. sa wov ris nas v re tis di a met r-
sac ki di di mniS v ne lo ba eni We ba.
ze moT aR niS nu li dan naT lad Cans, rom jan m r Te li
xbos ga moz r da Si di di mniS v ne lo ba eni We ba xbo saT-
vis xse nis dro u lad da swo rad mi ce mas.
xbos ga moz r daxbos ga moz r da
n q s w n m brZ S xs n m S n sr bs
24 იანვარი, 2013axali agraruli saqarTvelo
ბიომეურნებიომეურნე
sru li ad ga u mar T le be lia is, rom Cven Tan Se mo Re-
bu lia xbo e bis (maT So ris axal So bi le bi sac) or je-
ra dad kve ba. amis ga mo xbo e bi, gan sa kuT re biT isi ni,
rom le bic Ra me iba de bi an, Ta vis dro ze ver iRe ben
xsens, Se de gad or ga niz mi ver iRebs in feq ci u ri da a-
va de be bi sa gan dam c vel niv Ti e re bebs, swra fi tem piT
iwye ba da a va de bis aR m Z v re li mik ro or ga niz me bis gam-
rav le ba da pi ruty vi da ba de bi dan ram de ni me sa aT Si
mZi med avad de ba, ri si erT-er Ti Zi ri Ta di kli ni ku ri
ni Sa nia Zli e ri fa Ra ra Ti.
ze moT aR niS nu li dan Se iZ le ba praq ti ku li das k v-
nis ga mo ta na: axal So bi li xbo e bis da a va de be bi sa gan
da sa ca vad da pro fi laq ti ku ri, sam kur na lo Ro nis-
Zi e be bis efeq tu ro bis asa maR leb lad auci le be lia
gan sa kuT re bu li yu radRe biT mo ve ki doT xse niT kve-
bas. fu ri yo vel T vis ima ze met xsens iw ve lis, vid re
axal So bi li xbos sak ve ba daa sa Wi ro. ami tom xSi rad
pir ve li dRe e bis mo naw vel zed met xsens an Rvri an, an
iye ne ben ZaR le bis, ka te bis da sxva cxo ve le bis sak ve-
bad. am g va rad kar ga ven Zvir fas sam kur na lo-pro fi-
laq ti kur pro duqts. es da uS ve be lia.
xSi rad sa Wi ro xde ba mec ni e ru li da sa bu Te ba imi si,
Tu ro gor ga mo vi ye noT mo nar Ce ni xse ni. 18—20 gra-
du sam de ga yi nu li xse ni wlo biT Se iZ le ba Se vi na xoT.
aseT pi ro beb Si Se nax vi sas xse nis qi mi u ri Sed ge ni-
lo ba faq tob ri vad ar ic v le ba. ga sa yi nad un da ga-
mo vi ye noT pir ve li mo naw ve li xse ni an pir ve li sa mi
mo naw ve li xse nis na re vi. zafxul Si mi Re bu li xse ni
mdi da ria vi ta mi ne biT da Se iZ le ba war ma te biT ga-
mo vi ye noT zam T ris pe ri od Si, anu ma Sin, ro de sac am
niv Ti e re beb ze di di de fi ci tia.
xse ni dan Se iZ le ba dam zad des sxva das x va pre pa ra te bi
— spe ci fi ku ri da aras pe ci fi ku ri imu nog lo bu li ne-
bia laq tog lo bu li ne bi da xse nis Sra ti. xse nis Sra ti
axal So bi li xbo e bi saT vis Zvir fa si sak ve bi pro duq-
tia. igi mdi da ria an tis xe u le biT. amas Tan xse nis Srats
axal So bi li or ga niz mi uf ro swra fad Se iT vi sebs, vid-
re na tu ra lur xsens. Sra tis mi sa Re bad xsens ise ve kve-
Ta ven, ro gorc rZes yve lis amoy va ni sas. Cak ve Tis Sem-
deg aci le ben ka ze ins, Cve u leb ri vad amoh yavT yve li,
ma sas wu ra ven da akon ser ve ben — yo vel 1 litr Srat ze
uma te ben 50 ml 0,5%-iani kar bo lis mJa vas.
xse nis xa Wo - Se iZ le ba da vam za doT Se mod go miT da
ga mo vi ye noT Te ber v li dan gvi an ga zafxu lam de. mis
mi sa Re bad xsens as xa men ema li re bul ved ro Si, afa-
re ben suf Ta mar las an na Wers da dga men siT bo Si 5—6
sT-is gan mav lo ba Si, vid re Tvi Ton ar Se de de ba. Sem-
deg Sra tis ga mo sa yo fad ved ros de ben 80—900 tem-
pe ra tu ris wylis aba za na Si. mi Re bul xa Wos wu ra ven
suf Ta mar la Si da Txel fe nad Sli an lar nak ze. am
xa Wos ram de ni me sa a Tis gan mav lo ba Si in ten si u ri mo-
re viT aS ro ben saS rob ka ra da Si 70—800 tem pe ra tu ra-
ze. 1 lit ri xse ni dan mi i Re ba 200—300 gr mSra li xa Wo.
Se sa na xad mas aquc ma ce ben fxvni lis na i ri ma sis mi-
Re bam de da ina xa ven mu qi fe ris mi nis qi leb Si. xse nis
xa Wo pro fi laq ti kis miz niT pi rutyvs eZ le va dRe-
Si er Txel: xbo ebs, 3—10 dRis asak Si, 25-30 gr; 10—20
dRis asak Si — 50—70 gr; go Webs — 2—4 gr, bat k nebs —
10—15 gr, avad m yof da sust cxo ve lebs do zas uz r-
di an 1,5—2-jer. xse nis xa Wos xbo ebs xsen Si an rZe Si
ga ux s ni an, go Webs da bat k nebs ki — Zro xis rZe Si.
xe lov nu ri xse ni - im Sem Tx ve va Si, ro de sac ar
gvaqvs arc na tu ra lu ri xse ni da arc mis gan dam za-
de bu li pre pa ra te bi, war ma te biT Se iZ le ba ga mo vi ye-
noT xe lov nu ri xse ni. Zro xis axal mo naw vel 1 litr
rZes da vu ma tebT 15 ml axal vi ta mi ni ze bul Tev zis
qons (i yi de ba af Ti a qeb Si), 10 gr suf ris ma rils da
qaT mis 3 di e tur kvercxs. mi Re bul na revs kar gad vu-
revT er T g va ro va ni ma sis mi Re bam de.
xe lov nu ri xse ni cxo ve lebs pir vel kve ba ze eZ le-
vaT Sem de gi ra o de no biT: xbo ebs (sa wov ris sa Su a-
le biT) mi Re bu li ma sa mTli a nad. go Webs — 20—25 ml,
bat k nebs — 50 ml (sa wov riT an Ja nes Spri ciT). Sem d-
gom kve ba ze xe lov nu ri xse ni Se iZ le ba gan va za voT
1/3—1/4-ze Tbil ana du Rar wyal Si.
xbos gan vi Ta re bis me o re pe ri o dia rZiT kve bis pe-
ri o di, ro me lic iwye ba xse nis rZe Si ga das v las Tan
er Tad da grZel de ba 3—4 Tvis asa kis miR we vam de.
am pe ri od Si pi ruty vis Zi ri Ta di sak ve bi (gan sa kuT re-
biT 10—15 dRem de), de dis rZea, Sem d gom ki Se iZ le ba
ga mo vi ye noT nak re bi rZe da rZis Sem c v le le bi. rZiT
kve bis pe ri od Si xbos saW m lis mom ne le be li sis te ma da
Si na ga ni sek re ci is jir k v le bi am Tav re ben Ca mo ya li-
be bas da Zli er de ba bi o sin Te zu ri pro ce se bi; pir vel
da me o re pe ri od Si (sa nam pi ruty vi da iwyeb des uxe Si
sak ve bis mi Re bas) Zi ri Ta dad fun q ci o ni rebs ma Wi ki da
mi si mo cu lo ba am dros bev rad aRe ma te ba ku Wis sxva
ka me re bis mo cu lo bas. ro gorc pir vel, ase ve me o re
pe ri od ze bev ra daa da mo ki de bu li mo zar dis saW m lis
mom ne le be li sis te mis gan vi Ta re bis in ten si vo ba da
Cve ve bi. amas Tan yve la xbo sa Wi ro ebs in di vi du a lur
mid go mas. gan sa kur Te bu li yu radRe ba un da mi eq ces
cxo vel Ta sad go me bi sa da sak ve bad ga mo ye ne bu li rZis
sa ni ta rul mdgo ma re o bas. xSir Sem Tx ve va Si mas ti ti a-
ni fu ris rZe di di ra o de no biT Se i cavs sta fi lo ko-
kebs, strep to ko kebs, eSe ri xi e bis jgu fis baq te ri ebs
da sxva mik ro or ga niz me bis uam rav se ro lo gi ur tips.
amas ema te ba isic, rom xSi rad rZes as me ven usuf Tao
Wur W liT da ar ica ven mi si Se nax vi sa da/an tran s por-
ti re bis pi ro bebs. amis ga mo ga re mo dan rZe Si xvde bi-
an pa To lo gi u ri mik ro be bi da vi ru se bi. ase Ti rZis
mi Re bi sas aRi niS ne ba xbos das ne bov ne ba, rac xSi rad
xels uwyobs da a va de bis swraf gav r ce le bas.
ru su dan bar ka laiaru su dan bar ka laia„el ka nas” mrCe ve li mecxo ve le o bis dar g Si„el ka nas” mrCe ve li mecxo ve le o bis dar g Si
25იანვარი, 2013 axali agraruli saqarTvelo
ინფორმაციაინფორმაცია
ev ro kav Si ris di req ti vis (Co un-cil Directive 68/193/EEC on the mar-ke ting of ma te ri al for the ve ge ta ti ve pro pa ga ti on of the vi ne) da ev ro pis
mce na re Ta dac vis sa er Ta So ri so
aso ci a ci is (EPPO - Pathogen-tes-ted ma te ri al of gra pe vi ne va ri e ti es and ro ot s toks PM4/8/2) stan dar-
te bis Se sa ba mi sad, axa li ve na xe bi
mxo lod ser Ti fi ci re bu li (u vi-
ru so) sar ga vi ma sa liT un da ga-
Sen des. ase ga Se ne bu li ve na xe bis
mi za ni far To speq t ris xa ris xi-
a ni pro duq ci is war mo e baa. swo-
red am mi zans em sa xu re ba a (a) i p
„ag ros” va zi sa da xe xi lis sar ga vi
ma sa lis sa war mo e be li erov nu li
cen t ri, ro me lic Ta na med ro ve
ti pis spe ci a li ze bu li, mo wi na ve
teq no lo gi e biT aR Wur vi li sa-
ba zi so sa ner gea, sa dac xa ris xis
sru li mo ni to rin giT, sa ji Sed
ga ran ti re bu li jan sa Ri sar ga-
vi ma sa la mi i Re ba da mrav l de ba.
cen t ris gan kar gu le ba Sia sar ga vi
ma sa lis sa war mo eb lad auci le be-
li Ta na med ro ve sam y nob-sas t ra-
ti fi ka cio kom p leq si, ma ci va ri,
saT bu re bi, uax le si apa ra tu riT
aR Wur vi li la bo ra to ri e bi da
ko mu ni ka ci e bi. cen t ris um niS v-
ne lo va nes na wils Se ad gens va zis
ge no fon dis sa ko leq cio nar ga-
o ba, sa dac am pe log ra fe bi saT vis am pe log ra fe bi saT vis
cno bi li 525 qar Tu li ji Si dan cno bi li 525 qar Tu li ji Si dan
435-ze me ti va zis qar Tu li ji Sia 435-ze me ti va zis qar Tu li ji Sia
Tav moy ri li.Tav moy ri li.
msof li os wam y van ag ra rul
qve ya na Si jan sa Ri, ser ti fi ci re-
bu li sar ga vi ma sa lis war mo e bas
udi de si yu radRe ba eq ce va. Ta na-
med ro ve sa ner ge eb sa da sa mec ni-
e ro la bo ra to ri eb Si xa ris xi a ni
pro duq ci is Se saq m ne lad uam ra vi
ma te ri a lu ri da ada mi a nu ri re-
sur si ixar je ba. xa ris xi a ni, jan-
sa Ri da ser Ti fi ci re bu li ner gi
er T m niS v ne lov nad aso cir de ba
uvi ru so ma sa las Tan, rad gan mce-
na re Ta vi ru su li da a va de be bi,
Ta vi si spe ci fi kis ga mo, im udi des
risk-faq tors war mo ad gens, rom-
lis gaT va lis wi ne bis da pre ven-
ci is ga re Sec kon ku ren tu na ri a ni
pro duq tis mi Re ba Se uZ le be lia.
ev ro pu li sa ser Ti fi ka cio sis-
te me biT da EPPO-s-s stan dar te biT
va zi sa vi ru su li da a va de be bis
sak ma od far To speq t ria gan sazR-
v ru li, ro mel Ta mo ni to rin gic
yve la Ta na med ro ve sa ner ge me ur-
ne o bi saT vis auci le be lia. swo-
red am miz niT, va zi sa da xe xi lis
sar ga vi ma sa lis war mo e bis erov-
nul cen t r Si fun q ci o ni rebs imu-
no fer men tu li ana li zis la bo ra-
to ria, sa dac va zi sa da xe xi lis
vi ru su li da a va de be bis iden ti-
fi ka cia da kvle va mim di na re obs.
kvle ve bis sa fuZ vel ze ki, ma Ti
Sem d go mi gam rav le bis miz niT, vi-
ru su li in feq ci is Sem c ve li mce-
na re e bis ga mor Ce va da uvi ru so,
jan sa Ri sa de de mce na re e bis sis-
te ma ti za cia xde ba. la bo ra to ria
aR Wur vi lia di ag nos ti ku ri kvle-
ve bi saT vis sa Wi ro Ta na med ro ve
sa mec ni e ro apa ra tu riT da la bo-
va zis jan sa Ri, uvi ru so ner gi Ta na med ro ve va zis jan sa Ri, uvi ru so ner gi Ta na med ro ve me ve na xe o ba-meR vi ne o bis gan vi Ta re bis sa fuZ ve lia
Ta na med ro ve me ve na xe o bis da meR vi ne o bis gan vi Ta re bis erT-erTTa na med ro ve me ve na xe o bis da meR vi ne o bis gan vi Ta re bis erT-erTი
mniS v ne lo va ni wi na pi ro ba, va zis se leq ci u rad er T g va ro va ni da fi to-mniS v ne lo va ni wi na pi ro ba, va zis se leq ci u rad er T g va ro va ni da fi to-
sa ni ta ru lad jan sa Ri (u vi ru so) nam ye ni ner gis war mo e baa. sa er Ta So-sa ni ta ru lad jan sa Ri (u vi ru so) nam ye ni ner gis war mo e baa. sa er Ta So-
ri so ba zar ze qar Tu li Rvi nis kon ku ren tu na ri a no ba jan saR ve na xeb Si ri so ba zar ze qar Tu li Rvi nis kon ku ren tu na ri a no ba jan saR ve na xeb Si
mo we ul xa ris xi an yur Zen ze did wi lad aris da mo ki de bu li. har mo ni u li mo we ul xa ris xi an yur Zen ze did wi lad aris da mo ki de bu li. har mo ni u li
ge mo sa da sa ji Se aro ma tis da ma xa si a Te be li Rvi no, ad gil war mo So bis ge mo sa da sa ji Se aro ma tis da ma xa si a Te be li Rvi no, ad gil war mo So bis
gaT va lis wi ne biT, mxo lod jan sa Ri, ser ti fi ci re bu li sar ga vi ma sa liT gaT va lis wi ne biT, mxo lod jan sa Ri, ser ti fi ci re bu li sar ga vi ma sa liT
ga Se ne bu li ve naxga Se ne bu li ve naxიdan mi i Re ba. dan mi i Re ba.
26 იანვარი, 2013axali agraruli saqarTvelo
ბიომეურნებიომეურნე
ra to ri u li mowyo bi lo biT, ker-
Zod, msof li os wam y va ni kom pa ni-
e bis: BioTek-is,is, BioReba-s,s, Avareness Tec h no logy-s, So co rex-isis da sxva Ta
pro duq ci iT: 1. imu no fer men tu-
li ana li za to ri (ELISA-ri de ri-
speq t ro fo to met ri) BioTek-ELx800; 2. 2. ELISA- gam recxi BioTek-ELx50; 3.
Ter mos ta ti, san jR re ve la- Boekel Sci en ti Þ c 130000; 4. mi ni cen t ri fu ga
Labnet C1301; 5. ho mo ge ni za to ri
BIOREBA-Homex 6; 6. vor teq sis miq-
se ri Sci en ce Basic So lu ti ons-MVOR-03; 7. pi pe te bi So co rex Acura; 8. de i o-
ni za to ri - Barnstead Mega-Pure D2; 9. mi ni san jR re ve la - Mini Re ad be a ter - Biospec Products; 10. saS ro bi ka ra da - Binder FD 53; 11. Ter mos ta ti - Ther mos ci en ti-fic 3523; 12. eleq t ro nu li sas wo-
re bi – OHAUS; 13. sa eq s t raq cio
pa ke te bi BioReba; 14. po lis ti ro-
lis plan Se te bi Nunc-Immuno pla tes, MaxiSorp F96; sxva la bo ra to ri u-
li mowyo bi lo ba da apa ra tu ra.
va zis vi ru su li da a va de be bis
sa i den ti fi ka ci od ga mo ye ne bu lia
kom pa nia “SEDIAG”-is (saf ran ge Ti)
da BioReba-s (Sve i ca ri a) Sem de gi vi-
ru su li di ag nos ti ku me bi:
1. Grapevine Leaf Roll Virus-1 (GLRV-1), va zis foT le bis dax ve-
vis vi ru si-1;
2. Grapevine Leaf Roll Virus-2 (GLRV-2), va zis foT le bis dax ve-
vis vi ru si-2;
3. Grapevine Leaf Roll Virus-3 (GLRV-3), va zis foT le bis dax ve-
vis vi ru si-3;
4. Grapevine Fleck Virus (GFkV), va zis la qi a no bis vi ru si;
5. Grapevine Fanleaf Virus (GFLV), va zis mux l T So ri se bis da mok le-
bis vi ru si;
6. Grapevine Virus A (GVA), va zis
A vi ru si;
7.AArabis Mosaic Virus (ArMV), , ara-
bi sis mo za i kis vi ru si.
ga mok v le ve bi tar de ba ro gorc
foT leb ze (ve ge ta ci is dros), ase-
ve rqeb ze (mos ve ne bis pe ri od Si).
bo lo wleb Si sa qar T ve los axal-
Sen ve na xeb Si da fiq si re bu lia wi-
Tel yur Z ni a ni va zis ji Se bis foT-
lis na ad re vi si wiT le Tan m x le bi
sim p to mo kom p leq siT: mux l T So-
ri se bis da mok le ba, foT lis ki de-
e bis dax ve va, nek ro zi, wvril mar-
c v li a no ba. aR niS nu li sim p to me bi
Se saZ loa abi o tu ri faq to re bis
gav le na iyos, Tum ca ar aris ga mo-
ricxu li sxva das x va in feq ci u ri
da a va de bis ar se bo bac, maT So ris
ev ro pa Si far Tod gav r ce le bu li
fi top laz mu ri eTi o lo gi is da a va-
de bis - Flavescence Doree Phytoplasma (FD). cen t ris sa mec ni e ro per so na-
lis da la bo ra to ri is Ta nam S rom-
leb ma am da a va de bis sa fuZ v li a ni
Ses wav la da iwyes. kvle va fran gu-
li kom pa nia SEDIAG-is spe ci fi ku ri
FD di ag nos ti ku miT mim di na re obs.
la bo ra to ri a Si va zi sa da xe xi lis
vi ru su li da fi top laz mu ri da a va-
de be bis iden ti fi ka cia se ro lo gi u-
ri di ag nos ti kis imu no fer men tu li
ana li zis - ELISA me To diT (Enzyme-Lynked ImmunoSorbent Assay �ELISA�) mim-
di na re obs.kvle va ase ve war mo ebs sa-
ve le eq s p res-me To diT AgriStrip Assay, ro me lic er T sa fe xu ri a ni swra fi
se ro lo gi u ri ana li zis me To dia.
analizi da fuZ ne bu lia boc v ris spe-
ci fi ku ri an tis xe u le bis ga mo ye ne-
ba ze. di ag nos ti ku mis mwar mo e be lia
kom pa nia BioReba (Sve i ca ri a).
imu no fer men tu li ana li zis
(ELISA - sen d viC me To di) Se de ge bi
ga moიTvle ba da fiq sir de ba BioTek - fir mis ELISA ri der ze (speq t ro-
fo to met r ze) BioTek-ELx800.va zi sa da xe xi lis sar ga vi ma sa-
lis war mo e bis erov nu li cen t ri
da mi si la bo ra to ria aq ti u rad
Ta nam S rom lobs me ve na xe o bis sa-
er Ta So ri so cen t reb Tan:
ge i zen ha i mis me ve na xe o bis in s-
ti tu ti (ger ma ni a);
ga i ler va i ler ho fis va zis se-
leq ci is in s ti tu ti (ger ma ni a);
ho he i mis sa ner ge (ger ma ni a);
har t ma nis sa ner ge (aSS);
ENTAV-INRA (saf ran ge Ti).cen t ris Ta nam S rom le bi in ten-
si u rad mu Sa o ben sur sa Tis uv-
neb lo bis erov nul sa a gen tos Tan
da maT moTxov nebs iT va lis wi ne-
ben. aR sa niS na via, rom sa qar T ve-
los sa ka ran ti no in s peq ci is mi er
ucxo e Ti dan Se mo ta nil va zis sar-
gav ma sa la ze Sem de gi moTxov naa
da we se bu li: va zis sar ga v ma sa las
ar un da hqon des mav ne mik ro or ga-
niz me bi:
1. baq te ria - Xylophilus am pe li nus (Panogopoulos) Wil lems, baq te ri u-
li nek ro zi;
2. fitoplazma - Grapevine fla ves-cen ce do ree phytop las ma - va zis oq-
ros fe ri siy viT le;
3. so ko - Phomopsis vi ti co la Sacc.- va zis rqis Wkno ba.
am ri gad, va zi sa da xe xi lis sar-
ga vi ma sa lis war mo e bis erov nu li
cen t ri mTe li Ta vi si in f ras t-
ruq tu riT, kva li fi ci u ri sa war-
moo da sa mec ni e ro per so na liT,
mo wo de bu lia va zis uvi ru so, ser-
ti fi ci re bu li sam y no bi da sar-
ga vi ma sa liT uz run vel yo fis
miz nob ri vi prog ra ma; ase ve spe-
ci a li ze bul kom p leq sur sa ba zi-
so sa ner ge me ur ne o ba Si awar mo os
qar Tu li da in t ro du ci re bu li
va zis ji Se bis jan sa Ri ner ge bi, ga-
av r ce los is pro fe si o nal ner gis
mwar mo eb leb Si da mniS v ne lov nad
Se am ci ros am sfe ro Si ar se bu-
li se ri o zu li de fi ci ti; me ve na-
xe o bis re gi o neb Si xe li Se uwyos
axa li ti pis sa ner ge e bis Seq m nas
da pir ve lad sa qar T ve lo Si sa er-
Ta So ri so kla sis sam rew ve lo da
sa ko leq cio ve na xe bis ga Se ne bas
Ca u ya ros sa fuZ ve li; ama ve dros,
xe li Se uwyos qar Tu li abo ri ge-
nu li va zis ji Se bis mo Zi e bas da
gam rav le bas.
le van uj ma ju ri Ze, le van uj ma ju ri Ze, a (a) i p “ag ros” va zi sa da a (a) i p “ag ros” va zi sa da
xe xi lis sar ga vi ma sa lis war mo e bis xe xi lis sar ga vi ma sa lis war mo e bis
erov nu li cen t ris di req to ri, erov nu li cen t ris di req to ri,
smm mec ni e re ba Ta doq to ri;smm mec ni e re ba Ta doq to ri;
zu rab xi de Se li,zu rab xi de Se li,imu no fer men tu li ana li zis imu no fer men tu li ana li zis
(ELISA(ELISA) ) la bo ra to ri is gam ge,la bo ra to ri is gam ge,
bi o lo gi ur mec ni e re ba Ta bi o lo gi ur mec ni e re ba Ta
doq to ri.doq to ri.
27იანვარი, 2013 axali agraruli saqarTvelo
ბიომეურნებიომეურნე
aWa ra Si wle van de li cit ru se bis mo sa va liT uk ma-
yo fi lo ni ar ari an, Tum ca, rac mo vi da imis ga yi d vac
Wirs. dRes fer me rebs rTu li prob le mis ga da lax-
va uwevT, am mxriv arc aWa re li me cit ru se e bi ari an
dal xe nil ni. prob le me bi aqac bev ria, Tum ca, aris
ime di, rom ma le vi Ta re ba Se ic v le ba.
aWa ris sof lis me ur ne o bis gan vi Ta re bis de par-
ta men tis uf ro sis le van bol q va Zis TqmiT, ga mom di-
na re iqi dan rom cit ru si mra val w li a ni kul tu raa
da mew le o ba axa si a Tebs wle van de li we li sa Su a lo
mo sav li a no biT Se iZ le ba da xa si aT des. mo sax le o bis
gaT v liT prog no zi da ax lo e biT 55 000 to na ze keT-
de bo da, Tum ca, kre fis mo men t Si co ta me tic ki aR-
moC n da, sadRac- 60000tona. yo fi la wle bi, ro ca 100
000-120000 to nac ki mosula.
re gi on Si cit ru sis far To bi 7200ha Se ad gens,xo lo
mo sav li a ni-600ha. es imas niS navs rom plan ta ci e bi
ga nax le bas sa Wi ro ebs, gan sa kuT re biT es auci le be-
li qo bu leT sa da xel va Ca ur Sia, rad gan am ra i o ne-
bis T vis cit ru si Se uc v le li kul tu raa.
-ro gorc we si, mo sa vals no em b ris Sua ricx ve bi dan
vi Reb diT, mag ram Tbi li Se mod go mi dan ga mom di na re
wels na yo fi ma le dam wif da da Se sa ba mi sad,kre fac
ad re da iwyo, de da qa laq sac bev ri mi e wo da da fa sic
1.50 lar ze me tad ar gaz r di la.
dRem de Cve ni man da ri nis yve la ze di di da tra di-
ci u li ba za ri uk ra i naa, me re — azer ba i ja ni, som xe Ti,
be lo ru sia, Sua azi is qvey ne bi.
pir ve lad sa qar T ve lo Si me cit ru se Ta aso ci a ci am
wle uls ev ro pu li stan dar te bi da ner ga — nar ga ve bis
mov liT dawye bu li, kre fiT, Se fuT vi Ta da da fa so e-
biT dam Tav re bu li, yve la fe ri ev ro pu li stan dar-
tiT kon t rol de ba, ra mac sa Su a le ba mog v ca 5 to na
man da ri ni ev ro pa Si, av s t ri a Si gag veg zav na, vna xoT
ra Se degs mi vi RebT.
26 dekembris mo na ce me biT eq s por t ze axa li mo sav-
li dan sul 45000 to na man da ri nia ga ta ni li. kvlav
uk ra i na li de robs, uk ra i na Si uk ve 13553 to na, sa-
som xeT Si — 1268t., azer ba i jan Si — 900t., belorusia
— 1463t., moldaveTi — 993t., yazaxeTi — 153t., sa qar-
T ve los Si da ba zar ze 3000 to naze metia ga ta ni li.
man da ri nis sa bi Tu mo fa si xa ris xis mi xed viT 60-70
TeT ram de mer ye obs da amas Tvi Ton ba za ri are gu-
li rebs.
gan ba Je bas Tan da kav Si re biT prob le me bi gvqon da.
uk ra i nis mim wo de bel yve la qve ya nas gan ba Je bis er-
T na i ri ta ri fe bi aqvs, es iq ne ba es pa ne Ti, sa ber Z ne Ti
Tu Tur qe Ti. am qvey neb Si gan vi Ta re bis do ne ma Ra lia
da Tan sxva das x va sub si di e bi ar se bobs. Cve ni qve ya na
ki maT ver Se ed re ba, mag ram me gob ru li ur Ti er To-
be bi dan ga mom di na re ke Ti li ne ba ga mo i Ci nes da stan-
dar tul fas ze 120$-iT nak le bi ga da vi xa deT.
mo gex se ne baT, 20 -mde miz nob ri vi prog ra ma gvaqvs
Se mu Sa ve bu li, maT So ris ume te so ba me cit ru se o bis
gan vi Ta re bas exe ba. da geg mi li gvaqvs 1000 da 10000
to ni a ni sa ma civ re sawyo be bis da mon ta je ba. War b mo-
sav li a no bis dros res pub li kas mo sav lis Se nax va da
per ma nen tu lad mi si ga ta na aRar ga u Wir de ba.
sul ax la xans qo bu leT Si Sps. „qar Tul-uk ra i-
nul ma in dus t ri ul ma jguf ma” aras tan dar tu li
ma nda ri nis ga dam mu Sa ve be li qar xa na gax s na. sa war-
mos dRe-Ra mu ri war ma do ba 6000 to naa. qar xa na 1kg.
arastandartuli man da rin Si 15-20TeTrs ix dis, da-
ma te biT qo bu le Ti sa da xel va Ca u ris mu ni ci pa li te-
teb ma me cit ru se ebs 1 ki log ram man da rin ze 8 TeT ri
ga mo u yo.
aWa ri dan man da ri ni aWa ri dan man da ri ni av s t ri a Si wle ulsav s t ri a Si wle uls
pir ve lad ga ig zav napir ve lad ga ig zav na
28 იანვარი, 2013axali agraruli saqarTvelo
მეთესლეობამეთესლეობა
uvi ru so kar to fi lis mi Re bis
er Ter Ti yve la ze gav r ce le bu-
li me To dia api ka lu ri me ris te mis
me To di. me ris te mu li uj re de bis
kul tu ra iT va lis wi nebs api ka lu-
ri (wve ris) me ris te mis izo la ci as,
ro me lic ve ge ta ti u ri or ga no e bis
wver Si mde ba re obs da vi ru su li in-
feq ci e bi sa gan Ta vi su fa lia. am me-
To dis ga mo ye ne biT mi Re bu lia kar-
to fi lis ji Se bi, rom le bic Ta vi-
su fa li ari an ise Ti vi ru se bi sa gan,
ro go ri caa PVX, PVA,PVY da sxva.
bi o teq no lo gi is es me To di pir-
ve lad ga su li sa u ku nis 60-ian
wleb Si mo sin jes da am Ja mad mas
yve la qve ya na Si iye ne ben, sa dac me-
kar to fi le o ba kar gad gan vi Ta re-
bu lia.
umaR le si po ten ci u ri mo sav li-
a no ba for mir de ba ma Sin, ro de sac
iq m ne ba suf Ta sawyi si ma sa la ma ga-
li Tad: kar to fi lis pir ve la di ma-
sa la (da a va de bi sa gan ga jan sa Re bu-
li bol q ve bi, eli tu ri mce na re e bi)
pro duq ti u lo bis mi xed viT im yo fe-
ba ji Sis ge ne ti ku ri po ten ci a lis
do ne ze. Tu am ma sa lis gam rav le bis
dros ar mox de ba ra i me dar R ve va,
ma Sin eli tis pro duq ti u lo ba 0,8
ge ne ti kur po ten ci als Se ad gens.
me Tes le o bis amo ca naa, ro gor-
me Se i nar Cu nos misi po ten ci a li,
Tum ca, praq ti ka Si mi si sru lad Se-
nar Cu ne ba ver xer x de ba. aq ve un da
aRi niS nos, rom upir ve les yov li-
sa, ge ne ti ku ri po ten ci a lis da-
ce ma xde ba sa war moo me Tes le o bis
dros. ker Zod, Ria grun t Si mra-
val je ra di rep ro duq ci is Se de-
gad.
mik rok lo nu ri gam rav le ba Se-
iZ le ba mox des mce na ris sxva das-
x va na wi le biT: me ris te miT, Re-
ros apeq siT, gver di Ti da mZi na re
kvir te biT, rep ro duq ci u li or-
ga no e bis qso vi le bi dan da sxva.
kar to fi lis Ca moT v li li na-
wi le bi dan yve la ze me tad gav r-
ce le bu li da mec ni e re bis mi er
upi ra te so ba mi ni We bu li aqvs mce-
na re e bis api ka lu ri me ris te mis
ga mo ye ne biT gam rav le bas. dam t ki-
ce bu lia rom, am na wil Si vi ru se bi
moZ ra o ben ne la, vid re mce na ris
sxva na wi leb Si. apeq se bis kul ti-
vi re bi sas vi ru se bis gam rav le bas
ane lebs mce na ris re aq cia Wri lo-
ba ze, ro me lic ga mow ve u lia mce na-
ris wve ros moW riT. sak veb are eb ze
ga da aqvT me ris te mis Za li an mci re
na wi li. sxva das x va mec ni e rebs Ta-
vi anT naS ro meb Si es sig r Ze ga mo-
ye ne bu li aqvT sxva das x va na i rad
(0,1mm-0,5mm). es Ta vis Ta vad ka non-
zo mi e ria, rad ga nac rac pa ta raa
me ris te mis sig r Ze, miT me tia uvi-
ru so mce na ris mi Re bis San si.
api ka lu ri me ris te mis me To diT
mi Re bu li in vit ro kul tu ra gan sa-
kuT re bu li da am Ja mad uk ve Se uc v-
le li me To dia kar to fi lis ge no-
fon d Si Zvir fa si, se leq ci u ri klo-
ne bis Se sa na xad da Se sa nar Cu neb lad.
uvi ru so kar to fi lis eli tu ri
Tes lis mi sa Re bad, ro gorc av R-
niS neT, sa Wi roa sawyi si suf Ta uvi-
ru so ma sa la, ro mel Ta gam rav le-
bac (rep ro duq ci a) fi tot ron Si
xde ba. fi tot ro ni, igi ve mce na re-
Ta in ku ba to ri, Sem de gi prin ci piT
mu Sa obs. mas Si Seq m ni lia ise Ti ga-
re mo pi ro be bi, ro me lic, auci le-
be lia mce na ris zrda-gan vi Ta re-
bis T vis. kar to fi lis mce na re e bis
gaz r di saT vis Se mu Sa ve bu lia Sem-
de gi teq no lo gia: tem pe ra tu ra
22-250C, ga na Te ba 6-10 aTa si luq-
si. mcen re e bi un da im yo fe bo des 16
sa a Ti a ni ga na Te bi sa da 8 sa Ti a ni
dab ne le bis pi ro beb Si.
Cvens mi er 15 wli an ma kvle veb ma
sa in te re so Se de ge bi mog v ca, cda
tar de bo da Sem deg na i rad: erT fi-
tot ron Si, sa dac mo Tav se bu li iyo
kar to fi lis mce na re e bis sxva das-
x va ji Se bi. me To diT, ro me lic iyo
gan xi lu li ze mo va ri an t Si da rac
mi Re bu lia TiT q mis yve la qve ya na Si,
mce na re e bis sru li gaz r da xde bo-
da 3-4 kvi ris gan mav lo ba Si (7-8 mux-
l Ta So ri si, kar gad gan vi Ta re bu li
fes vi). me o re fi tot ron Si mce na-
re bi iyo gan s x va ve bul ga re mo pi-
fi tit ron Si uvi ru so kar to fi lis sin ja ris fi tit ron Si uvi ru so kar to fi lis sin ja ris mce na re e bis zrda-gan vi Ta re ba ze moq me di faq to re bimce na re e bis zrda-gan vi Ta re ba ze moq me di faq to re bi
sa sof lo sa me ur neo se leq ci a Si in vit ro mce na re Ta gam rav le bas in-sa sof lo sa me ur neo se leq ci a Si in vit ro mce na re Ta gam rav le bas in-
ten si u rad iye ne ben. klo na ru li mik ro gam rav le ba qso vi li sa da uj-ten si u rad iye ne ben. klo na ru li mik ro gam rav le ba qso vi li sa da uj-
re dis kul tu ra Si ma sob ri vi us qe so gam rav le baa, ro de sac mce na re Ta re dis kul tu ra Si ma sob ri vi us qe so gam rav le baa, ro de sac mce na re Ta
klo ne bi war mo iq m ne ba. isi ni sawyi si eg zem p la re bis iden tu re bia. mik-klo ne bi war mo iq m ne ba. isi ni sawyi si eg zem p la re bis iden tu re bia. mik-
ro gam rav le bas sa fuZ v lad udevs sawyi si de da mce na re dan mi Re bu li ro gam rav le bas sa fuZ v lad udevs sawyi si de da mce na re dan mi Re bu li
iq nes axa li mce na re e bi, anu da sa ba mi mis ces axal or ga nizms.iq nes axa li mce na re e bi, anu da sa ba mi mis ces axal or ga nizms.
29იანვარი, 2013 axali agraruli saqarTvelo
მეთესლეობამეთესლეობა
ro beb Si. tem pe ra tu ra sawyis etap-
ze (3-4 dRe) 280C, ga na Te ba 6 aTa si
luq si, 18 sa a Ti dRis si naT le da 6
sa a Ti dab ne le ba. Sem de gi 2 kvi ris
gan mav lo ba Si mce na re e bi iyo 230C
tem pe ra tu raa da ga na Te bis 4,5 aTa-
si luq sis re Jim Si (si naT le 18 sT.
da dab ne le ba 6 sT). aseT pi ro beb Si
mce na re eb ma srul zrdas (7-8 mux-
l Ta So ri si, kar gad gan vi Ta re bu li
fes vi) 18 dRe Si mi aR wi es. es iZ le va
sa Su a le bas la bo ra to ri ul pi ro-
beb Si daC qa re bu li we siT mi vi RoT
gan sazR v rul pe ri od Si uvi ru so
kar to fi lis sin ja ris mce na re e-
bis maq si ma lu rad ra o de no ba, anu 4
Tve Si mox des 6 je ra di rep ro duq-
cia, ro de sac sxva qvey neb Si fi tot-
ron Si da ner gi li pi ro be bis ga mo ye-
ne biT 4 Tve Si Se saZ le be lia 4 je ra-
di rep ro duq cia. Ta vis Ta vad mce-
na re e bis ra o de no bac mci re iq ne ba.
ma ga li Tad: Tu ori ve Sem Tx ve va Si
gvaqvs sawyi si 500 mce na re (ga daW ra
5 mul x Ta So ris ze), Cven Sem Tx ve va Si
4 Tve Si 3000 mce na re mi i Re ba, xo lo
sxva Sem Tx ve va Si — 2000 mce na re.
amas sak ma od di di mniS v ne lo ba
aqvs im Sem Tx ve va Si, ro de sac sa Wi-
roa saT bur Si mok le va da Si mce na-
re e bis maq si ma lu rad di di ra o de-
no b is ga da ta naa sa Wi ro.
maia ku xa le iS vi limaia ku xa le iS vi lisa qar T ve los teq ni ku ri sa qar T ve los teq ni ku ri
uni ver si te tis bi o teq no lo gi is uni ver si te tis bi o teq no lo gi is
cen t ris di req to ricen t ris di req to ri
sa ve ge ta cio pe ri o dad mi Re bu lia ha e ris sa Su a lo
dRi u ri tem pe ra tu ra 100C ze viT. qo bu le Tis pi ro-
beb Si sa ve ge ta cio pe ri o di iwye ba ap ril Si, (saS.mra-
val w li u ri Ta ri Ri 9 ap ri li). Tbili ga zafxu lis
wle eb Si es Ta ri Ri mar tis bo los iwye ba, an mar tis
Sua ricx veb Si, xo lo — gril ga zafxul ze ap ri lis
bo los an ma i sis da sawyis Si.
wlebis mi xed viT ve ge ta ci is pe ri o dis dad go ma gag r-
Ze le bu lia ori Tvis gan mav lo ba Si (mar tis me- 3 da ma i-
sis1 de ka da), ve ge ta ci is pe ri o di mTav r de ba no em b ris 1
de ka da Si, (saS. mra val w li u ri Ta ri Ri 9 no em be ri). Tbil
wleb Si am pe ri o dis da sas ru li Se iZ le ba ga da i wi os no-
em b ris bo los an de kem b ris da sawyis Si. wl e bis mi xed viT
sa ve ge ta cio pe ri o di ic v le ba ori Tvis Sig niT.
sa ve ge ta cio pe ri o dis xan g r Z li vo ba Se ad gens 200-
214 dRes, (10 dan 8 wlis mi xed viT 80%-s), aq ti ur tem-
pe ra tu ra Ta ja mi 34000C-s qve viT ar aris,xo lo Tbil
sa ve ge ta cio pe ri od Si tem pe ra tu ra Ta ja mi aR wevs
45000C, saS. 37000C.
aR sa niS na via isic, rom ha e ris tem pe ra tu ris mya ri ga-
das v lis dros 100C-dan ze viT, ga zafxul ze, wa yin ve bi
aras d ros ar aRi niS ne ba,xo lo Se mod go ma ze ha e ris tem-
pe ra tu ris 100C-dan ga das v lam de 1-2 de ka da Si, ha er Si
da mi wis ze da pir ze 40%-iT Se saZ le be lia wa yin ve bi.
mra val w li u ri dak vir ve bis Se de ge biT dad ge ni lia,
rom yve la ze Tbil Tve e bad iT v le ba iv li si da ag vis to.
siT bu ri re Ji mi, ro gorc we si, da de bi Tad aisa xe-
ba sa sof lo-sa me ur neo kul tu re bis zrda-gan vi Ta-
re ba ze. pe ri o dis da sawyis Si da da sas ruls ha e ris
saS.tem pe ra tu ra 60C-70C-ia, ab so li tu ri mi ni mu mi
00C-20C, es pe ri o di mo sa val ze uar yo fiT gav le nas
ar ax dens,gan sa kuT re biT Se mod go ma ze,ro ca yve la
kul tu ra min d v ri dan aRe bu lia. maq si ma lu ri tem pe-
ra tu ra 170C-180C-is qve viT ar da fiq s re bu la.
mce na ris nor ma lu ri ve ge ta ci is T vis di di mniS v ne-
lo ba aqvs sax nav fe nas, gan sa kuT re biT sa ve ge ta cio
pe ri o dis da sawyis Si. tem pe ra tu ris ga das v la 100-dan
mi wis ze da pir ze iwye ba ap ri lis da sawyis Si (3 ap ri li
saS.mra val w li u ris mi xed viT). Se mod go ma ze 100C-dan
ga das v la mTav r de ba no em b ris bo los (22-23 no em be ri).
am pe ri o dis xan g r Z li vo ba Se ad gens 235 dRes, dag ro vi-
li siT bo 43500C-s, xo lo zo gi erT wle eb Si 190-270 dRe.
aq ti ur tem pe ra tu ra Ta ja mi Se ad gens 33700C -50800C-s.
ha e ris Se far de bi Ti te ni a no ba ga zafxu li dan Se mod-
go mam de iz r de ba 82%-dan 87%-mde. mi ni ma lu ri Se far-
de bi Ti te ni a no ba pe ri o dis da sawyis Si Se ad gens 30%-
40%-s, Su a led Si 50%-mde, xo lo da sas ruls 40%-s, aqe-
dan ga mo dis rom sa ve ge ta cio pe ri o dis da sawyi si aris
yve la ze mSra li. amas mow mobs mo su li na le qe bis ra o de-
no ba da hid ro Ter mu li ko e fi ci en tis ga da na wi le bac.
sa ve ge ta cio pe ri od Si sa Su a lod mo dis 1440 mm. na-
le qi, ro me lic Se ad gens 56% wlis ra o de no bas,wvi mi a ni
dRe e bi grZel de ba 87 dRe. mo su li na le qe bis ga da na wi-
le ba sa ve ge ta cio pe ri o dis gan mav lo ba Si ara Ta na ba-
ria. yve la ze mSral Tved iT v le ba ma i si (94mm) yve la ze
wvi mi an Tve e bad - seq tem be ri da oq tom be ri (300mm). hid-
ro Ter mu li ko e fi ci en ti 3.0-4.2, iT v le ba Cve ni ra i o-
ni saT vis te niT uz run vel yo fis nor mad. ko e fi ci en ti
K ga moT v li lia se li a ni ni no vis for mu lis mi xed viT:
∑ Pe.i K = --------- Q= ∑ t:100
∑ t :10
qo bu le Tis ra i o nis sa sof lo-sa me ur neo kul tu re bis qo bu le Tis ra i o nis sa sof lo-sa me ur neo kul tu re bis sa ve ge ta cio pe ri o dis mik rok li ma tu ri da xa si a Te basa ve ge ta cio pe ri o dis mik rok li ma tu ri da xa si a Te ba
მეფრინველეობამეფრინველეობა
30 იანვარი, 2013axali agraruli saqarTvelo
sa dac Q - aris aor T q le bu li wylis ra o de no ba (mm)
erT-erT Tve Si ro de sac tem pe ra tu ra 100C-ze me tia,
∑t-ima ve Tvis tem pe ra tu ra Ta ja mi. Tu mo sul na-
leq Ta ra o de no bas ( P ) gav yofT aor T q le bu li wylis
ra o de no ba ze (Q,), ma Sin mi vi RebT hid ro Ter mul ko e-
fi ci ents (K),an ro gorc xSi rad uwo de ben, „te nis pi-
ro biT ba lans“.
fi to pa To lo ge bi saT vis did in te ress iw vevs cno-
ba mce na re Ta da te ni a ne bis Se sa xeb na mi a ni da wvi mi a ni
dRe e bis mi xed viT. na mi mo dis 158 dRis gan mav lo ba-
Si, aqe dan 87 dRe wvi mi a nia, da nar Ce ni dRe e bi na mi a ni.
xo lo wynar moR rub lul amin d Si na mi aris sus ti da
Cnde ba Ra mis me o re na xe var Si.
na miT mce na ris da te ni a ne ba sak ma od xan g r Z li via,
ap ril-iv lis Si is aR wevs 10-12 sT-s, ag vis to-seq tem-
ber Si 12-13 sT-s.
ana liz ma gviC ve na, rom na mis xan g r Z li vo ba ik ve Te-
ba sa ve ge ta cio pe ri o dis da sas ruls mow men dil da
mci re Rrub li an amin dis xar j ze.
sa ve ge ta cio pe ri od Si qa ris siC qa re aris um niS v ne-
lo (dRis gan mav lo ba Si 3-4m/wm-Si),sam x reT-da sav le-
Tis.mxo lod zo gi erT dRe eb Si, gan sa kuT re biT wvi me-
bis dros, an maT dawye bam de qa ris siC qa re aR wevs 10-
12m/wm-s,zog jer 20-24m/wm-s. in s ti tu tis pi ro beb Si
sa sof lo-sa me ur neo kul tu re bis zrda-gan vi Ta re-
ba ze uar yo fiT gav le nas ax dens:
1. xan g r Z li vi wvi me bi, saS.dRi u ri tem pe re tu ris da-
ce miT, yva vi lo bis, sim wi fis da mo sav lis aRe bis pe ri-
od Si. yve la ze wvi mi a ni Tve e bi a( seq tem ber-oq tom be ri)
26 wvi mi a ni dRiT (30% mTli a ni sa ve ge ta cio pe ri o di
wvi mi a ni dRe e bi sa). na le qe bis ja mi aR wevs 585 mm, rac Se-
ad gens 41%-s mTe li ve ge ta ci is pe ri o dis gan mav lo ba-
Si. am Tve eb Si wvi me bi xa si aT de ba ma Ra li in te si vo biT.
2. Zli e ri nis li a ni dRe e bi, xe xi lis yva vi lo bis
dros, is aRi niS ne ba TiT q mis yo vel w li u rad.
3. Zli e ri qa re bi ,ve ge ta ci is me o re na xe var Si wvi me-
bis dros,ro me lic iw vevs mce na re Ta Ca wo las (Zi ri-
Ta dad mar c v le u lis).
4. ha e ris da bal Se far de biT te ni a no ba dRis sa a-
Teb Si, gan sa kuT re biT qa ri an amin d Si.
ag ro me te o ro lo gi u ri dak vir ve bis ma sa le bi da-
mu Sa ve bu lia hid ro met sam sa xu ris mi er mi Re bu li
me To di kis mi xed viT. mo na ce me bi ga mo i ye ne ba fi to pa-
To lo ge bis mi er sa mec ni e ro kvle ve bi saT vis, da a va-
de be bis gan vi Ta re bis prog no zi saT vis da maT wi na aR-
m deg brZo lis Ro nis Zi e be bis da sa geg mad.
na ni af ci a u ri na ni af ci a u ri mec ni er-Ta nam S ro me li, ag ro me te o ro lo gimec ni er-Ta nam S ro me li, ag ro me te o ro lo gi
So Ta rus Ta ve lis sa xel m wi fo uni ver si te tisSo Ta rus Ta ve lis sa xel m wi fo uni ver si te tis
sa mec ni e ro cen t ris fi to pa To lo gi i sa dasa mec ni e ro cen t ris fi to pa To lo gi i sa da
bi om ra val fe rov ne bis mi mar Tu le babi om ra val fe rov ne bis mi mar Tu le ba
bro we u lis na yo fis gan mra va li
pro duq ti, wve ne bi iwar mo e ba; qer-
qi far ma ko lo gi ur war mo e ba Si ga-
mo i ye ne ba.
am de nad, bro we u li ko mer ci u-
lad mom ge bi a ni kul tu raa da mis
ga Se ne ba sa Tu mov la Si ga we ul da-
na xar jebs swra fad anazRa u rebs.
gTavazobT mci re biz nes geg mas
da wi na da de bas.
bro we u lis ba Ris ga sa Se neb lad
mi wis nak ve Ti mde ba re obs kav ka si-
o nis qve dis da bal zo na Si tyis ma-
si vis mim de ba re te ri to ri a ze.
2013 wlis ga zafxul ze ga Se ne bu-
li plan ta cia sa o ri en ta ci od 2017
wli saT vis gax de ba srul mo sav li-
a ni; 1 Zi ris sa Su a lo mo sav li a no ba
sa va ra u dod 35 kg. mi aR wevs.
xar j TaR ricx va 10 heq tar ze ga-xar j TaR ricx va 10 heq tar ze ga-
sa Se ne be li bro we u lis ba Ri saT vis.sa Se ne be li bro we u lis ba Ri saT vis.
1. mi wis nak ve Ti 10 ha. Se Ze na —
2000 la ri
2. nak ve Tis ze da pi ru li gaw men-
da — 1500 l.
3. mox v da-plan ta Ji — 2500 l.
4. mo San da ge ba – 1500 l.
5. qva-Ror Ris mok re fa-ga mo ta-
na — 3500 l.
6. ga dax v na min d v ris guT niT —
1800 l.
7. kul ti va cia – 1500 l.
8. sar ga vi ma sa la — ner gi 8500
Zi ri – 29500 l.
9. dam w va ri na ke li — 3500 l.
10. dar g va — 9500 l.
11. dar g vis Sem d go mi mor wy va,
sti mu la to ris Se ta na – 4500 l.
12. sxva das x va teq ni ku ri sa Su a-
le be bi — 6000 l.
sul: 85300 la ri.sul: 85300 la ri.
ga Se ne bis Sem d go mi ag ro teq no-ga Se ne bis Sem d go mi ag ro teq no-
lo gi u ri sa mu Sa o e bis Ca ta re ba (1 lo gi u ri sa mu Sa o e bis Ca ta re ba (1
we li)we li).
mox v na — 1800 la ri.
kul ti va cia 4-jer — 6000 la ri.
Zi re bis ga mo bar va 2-jer — 5000
la ri.
mor wy va 5-jer — 7500 la ri.
min sa su qis Se ta na — 8000 la ri.
dac va – 4800 la ri.
sul: 33 100 la risul: 33 100 la ri
plan ta ci is ga sa Se ne be li nak ve-
Tis uSu a lo si ax lo ves Ca mo e di ne-
ba ar xi (mud mi vi wyliT, de be ti —
აგროპროექტიაგროპროექტი
ვეტერინარიავეტერინარია
bro we u lis plan ta ci is bro we u lis plan ta ci is (10 ha 8500 Zi ri10 ha 8500 Zi ri) ga Se ne bis ga Se ne bis mar ti vi fi nan su ri ga an ga ri Se bamar ti vi fi nan su ri ga an ga ri Se ba
bro we u li uni ka lu ri mce na rea, ro gorc si la ma ziT, ise na yo fis mra-bro we u li uni ka lu ri mce na rea, ro gorc si la ma ziT, ise na yo fis mra-
val m x ri vi sa sar geb lo Tvi se be biT; gval va gam Z le. yva vi lic ki, na yof-val m x ri vi sa sar geb lo Tvi se be biT; gval va gam Z le. yva vi lic ki, na yof-
ze rom ara fe ri vTqvaT, da cu lia eg reT wo de bu li ,,jav S niT“ da sety va ze rom ara fe ri vTqvaT, da cu lia eg reT wo de bu li ,,jav S niT“ da sety va
sxva kul tu re bis gan gan s x va ve biT, Se da re biT nak le bad azi a nebs. ina xe-sxva kul tu re bis gan gan s x va ve biT, Se da re biT nak le bad azi a nebs. ina xe-
ba sak ma od did xans, kar gad itans tran s por ti re bas da rac mTa va ria, ba sak ma od did xans, kar gad itans tran s por ti re bas da rac mTa va ria,
bro we u lis na yof ze baz reb ze Za li an di di moTxov naa.bro we u lis na yof ze baz reb ze Za li an di di moTxov naa.
31იანვარი, 2013 axali agraruli saqarTvelo
2-3m3 wam Si. ar xis da qa ne ba
sa Su a le bis iZ le va me tad
mci re xar je biT ar x ze
mci re 100-1500 kvt. sim Z-
lav ris eleq t ro sad gu ri
da mon taJ des. (mSe neb lo-
bis ga moc di le ba ga maC-
nia, uk ve aSe ne bu li maqvs
2000 kvt-is sim Z lav ris
hid ro e leq t ro sad gu ri,
ro me lic me-4 we lia mu-
Sa obs).
mci re he sis mSe neb lo-
ba sa o ri en ta ci od 190 000
la ri daj de ba.
sa ku Ta ri eleq t ro e-sa ku Ta ri eleq t ro e-
ner gia saSu a le bas iZ le va ner gia saSu a le bas iZ le va
hi gi e nu ri pi ro be bi dak v lis hi gi e nu ri pi ro be bi dak v lis pro ce sis dros pro ce sis dros
sa qar T ve los ka no nis ,,sur sa-
Tis uv neb lo bi sa da xa ris xis Se-
sa xeb”, sa qar T ve los mTav ro bis
2010 wlis 25 ian v ris #173 dad-
ge ni le bis ,,sur sa Tis, cxo vel Ta
sak ve bis mwar mo e be li sa war mos/dis t ri bu to ris hi gi e nis zo ga di
we si sa da sur sa Tis uv neb lo bis,
ve te ri na ri i sa da mce na re Ta dac-
vis sfe ro eb Si ze dam xed ve lo bis,
mo ni to rin gi sa da sa xel m wi fo
kon t ro lis gan xor ci e le bis we sis
Se sa xeb” da sa qar T ve los sof lis
me ur ne o bis mi nis t ris 2005 wlis
16 seq tem b ris #2-218 brZa ne bis
,,cxo vel Ta sa sak la os ti pob ri vi
we sis dam t ki ce bis Se sa xeb” Se sa ba-
mi sad sa sak la o Si:
uz run vel yo fi li un da iq nas
pi ruty vis iden ti fi ci re ba mik v-
le va do bis miz niT.
auci le be lia, sa war mos hqon-
des Se sas v le li da ga sas v le li.
sa war mos Se sas v lel da ga sas v-
lel ka reb Tan ewyo ba spe ci a lu ri
sa de zin feq cio ba ri e ri, ag reT ve
av tot ran s por tis sa de zin feq cio
- gam recxi mo e da ni.
cxo ve le bis ga sa Ce reb lad Ria
da da xu ru li Se sa re ki ba ke bi yo-
vel dRi u rad un da ga suf Tav des
na ke li sa da wun wu xi sa gan, rom le-
bic ga aqvT spe ci a lu rad mowyo-
bil na kel sa cav Si.
sa sak la os te ri to ri a ze ma wan-
wa la cxo ve le bis yof na da uS ve be-
lia.
cxo ve le bis da sak lav-da sa mu-
Sa ve be li dar ba zis si maR le un da
iZ le o des cxo ve-
le bis ver ti ka lur
m d g o m a r e o b a S i
Ta vi suf lad da ki-
de bis sa Su a le bas.
cxo ve le bis dak v-
la un da war mo eb-
des ver ti ka lu ri
me To diT da un da
ga iW ras ver ti ka-
lu rad xer xem lis
gas w v riv eleq t ro-
xer xiT. ki du la xa-
zi da sak la vi dar-
ba zi dan unda Se-
di o des sa ma civ re gan yo fi le ba Si,
xo lo ma civ ri dan — eq s pe di ci a Si.
da sak lav dar baz Si mo ewyos
cxo ve lis ga sab ru e be li boq si.
sa sak la os iata ki un da iyos
wyal ga um ta ri ma sa li sa gan - be to-
nis an mo pir ke Te bu li meT la xis
fi le biT, dax ri li Sem k re bi tra-
pe bi sa ken ise, rom iZ le o des wylis
bu neb ri vi ga di ne bis sa Su a le bas.
dar ba zis ke de li mo pir keT des ad-
vi lad recx vad-de zin fi ci re ba di
ma sa liT (ka fe li, plas ti ka ti).
sa ma civ re gan yo fi le ba Si cal-
ke un da mo ewyos ka me ra-izo la to ri
pi ro biT var gi si xor cis Se sa na xad.
sa war mo un da iyos uz run vel-
yo fi li ci vi da cxe li wyliT. mis
te ri to ri a ze auci leb lad un da
mo ewyos na ge bo ba Cam di na re wyle-
bis ga sa uv neb lad. ga sa uv neb lad
Se iZ le ba ga mo ye ne bu li iyos, ro-
gorc bi o lo gi u ri me To di, ase ve
sa de zin feq cio sa Su a le be bi.
teq no lo gi u ri mowyo bi lo be bi sa
da in ven ta ris ze da pi ri un da ad vi-
lad suf Tav de bo des, irecxe bo des
da eq vem de ba re bo des de zin feq ci as.
cxo vel Ta dak v lis dros teq-
no lo gi u ri cik li un da aewyos im-
sa sak la os mowyo bis sa sak la os mowyo bis Zi ri Ta di prin ci pe biZi ri Ta di prin ci pe bi
ad gi li, sa dac cxo vel Ta sa sak lao un da aSen des, sa sur ve lia sacxov-ad gi li, sa dac cxo vel Ta sa sak lao un da aSen des, sa sur ve lia sacxov-
re be li sax le bi dan, ko mu na lu ri da sam rew ve lo na ge bo bi dan da So re-re be li sax le bi dan, ko mu na lu ri da sam rew ve lo na ge bo bi dan da So re-
bu li iyos. sa sak la os asaSe neb lad mSra li, od nav da qa ne bu li, nawvi mari bu li iyos. sa sak la os asaSe neb lad mSra li, od nav da qa ne bu li, nawvi mari
wyali rom ar dagubdes, iseTi adgili un da Se ir Ces.wyali rom ar dagubdes, iseTi adgili un da Se ir Ces.
34 იანვარი, 2013axali agraruli saqarTvelo
სურსათის უვნებლობასურსათის უვნებლობა
g va rad, rom mu Sa o ba mim di na re ob-
des sa sak la os usuf Tao na wi li dan
suf Ta na wi lis mi mar Tu le biT.
usuf Tao na wil Si Se dis:usuf Tao na wil Si Se dis:1. cxo vel Ta mi sa Re bi;
2. cxo vel Ta sad go mi;
3. cxo vel Ta ga TiS va, gab ru e ba;
4. ma Ti dak v la;
5. sis x l gar T me va;
6. gatya ve ba (ga fuf q va, gat rus va);
7. ga mo Sig v na.
suf Ta na wil Si Se dis:suf Ta na wil Si Se dis:1. tan xor cis hi gi e na;
2. xor cis in s peq ti re ba (vet-sa-
ni ta ru li eq s per ti za);
3. awon va;
4. gag ri le ba;
5. da na wev re ba;
6. ga da mu Sa ve ba;
7. Se fuT va;
8. Se nax va.
sa sak la os un da hqon des da ner-
gi li mik v le va do bis, saf r Txis ana-
li zi sa da kri ti ku li sa kon t ro lo
wer ti le bis (HACCP ) sis te ma.
Tu teq no lo gi u ri da nad ga re-
bi da sa war moo da geg ma re ba iZ le-
va sa Su a le bas, da saS ve bia Zro xis,
Ro ris da cxvris xor cis ga da mu-
Sa ve ba er Ti da igi ve sa war mo Si.
ewyoba la bo ra to ria ve te ri na-
rul-sa ni ta r u li ze dam xed ve lo-
bis sam sa xu ri saT vis.
ewyoba spe ci a lu ri hi gi e nu ri
sa Su a le be biT aR Wur vi li ga sax de-
li, saS xa pe da tu a le ti mom sa xu re
per so na li saT vis.
sa sak lao un da iye neb des ise Ti
xa ris xis wyals, ro me lic ak ma yo-
fi lebs sa qar T ve los ka non m deb-
lo biT dad ge nil moTxov nebs;
sa qar T ve los sof lis me ur ne o-sa qar T ve los sof lis me ur ne o-bis mi nis t ris 2011 wlis 4 iv li-bis mi nis t ris 2011 wlis 4 iv li-sis #2-101 brZa ne bis ,,ve te ri na-sis #2-101 brZa ne bis ,,ve te ri na-rul- sa ni ta ri u li usaf r Txo e-rul- sa ni ta ri u li usaf r Txo e-bis we se bis dam t ki ce bis Se sa xeb” bis we se bis dam t ki ce bis Se sa xeb” Se sa ba mi sad:Se sa ba mi sad:
w.r.p. an Roriw.r.p. an Rorisaklavi oTaxisaklavi oTaxi
RoriRori
Jurnali `axali agraruli saqarTvelo~ Jurnali `axali agraruli saqarTvelo~
gilocavT Soba-axal wels!gilocavT Soba-axal wels!
gTavazobT gTavazobT
tradiciuli tradiciuli
qarTuli sufrisqarTuli sufris
mSvenebas goWis mSvenebas goWis
Sewvis ramdenime Sewvis ramdenime
receptsrecepts
ro gor Sev w vaT go Wi tka cu na ka niT Ru mel Siro gor Sev w vaT go Wi tka cu na ka niT Ru mel SiTo ne Si an Sam fur ze nak ver cx leb ze Sem w va ri go Wi To ne Si an Sam fur ze nak ver cx leb ze Sem w va ri go Wi
Za li an gem ri e lia, mag ram rTu li mo sam za de be lia, ami-Za li an gem ri e lia, mag ram rTu li mo sam za de be lia, ami-
tom nu ga ris kavT, is Ru mel Sic Se sa niS na vad iw ve batom nu ga ris kavT, is Ru mel Sic Se sa niS na vad iw ve ba!
in g re di en te bi: in g re di en te bi:
go Wi 1 ca li (go Wi un da iyos axa li, nak leb cxi mi a ni,
5-6 ki log ra mi suf Ta wo na, an cocxa li 8-10 kg.)
ze Ti 2-3 sa di lis kov zi; 1 c. go Wi, go Wis Sig ne u-
li (RviZ li, Tir k m le bi, gu li, fil t ve bi, elen Ta) 0,5
C/W. ni go zi, 3 kbi li ni o ri, 1 C/k. qin Zis Tes li, qin Zi,
qon da ri, 2 C/k xme li su ne li, wi wa ka, tar xu na, pil pi-
li, ma ri li ge mov ne biT.
mom za de bis we simom za de bis we si: ga mo Sig nu li ga re dan da Sig ni dan
go Wi kar gad ga recxeT, mo a ya reT ma ri li.
far Sis mom za de ba: go Wis Sig ne u li (RviZ li, Tir k-
m le bi, gu li, fil t ve bi, elen Ta) mo xar SeT na xev rad,
wvri lad da We riT, mo a ya reT ma ri li, da a ma teT da na-
yi li ni go zi, ni o ri, qin Zi, wi wa ka, qin Zis Tes li, xme li
su ne li, xme li qon da ri, tar xu na, pil pi li da kar gad
avu ri eT. mom za de bu li ma siT (far SiT, kuW ma WiT) amo-
av seT go Wis mu ce li, ga ke reT ma ga ri Za fiT.
go Wi da deT ta fa ze zur giT ze viT
da Sed giT qu ra Si. Sew vis pro ces Si
pe ri o du lad mo as xiT Ta vi si ve cxi-
mi, ro me lic Sew vis dros ga mo i yo fa
da ze da pir ze wa us viT ka ra qi.
go Wis mzad yof nis gan sa sazR v ra-
vad ze da pi ri Cav Cx v li toT wvri li
da niT, Tu xor ci Sem w va ria da na ad vi lad Ca er Wo ba da
naCx v le ti dan gam W vir va le siTxe, ara sis x li a ni, ga-
mo va, go Wi mza daa. ga ag ri leT da da We riT. da ki dev:
ma gi das Tan mi ta nam de Sem w var goWs auci leb lad
un da amo va ca loT Za fi.
tra di ci u lad: tra di ci u lad: in g re di en te bi: go Wi 5-6 kg.in g re di en te bi: go Wi 5-6 kg.
ma ri li, daf q vi li wi wa ka;ma ri li, daf q vi li wi wa ka;
kver cxis gu li er Ti ca li;kver cxis gu li er Ti ca li;
sa mi kbi li ni o ri.sa mi kbi li ni o ri.
mom za de bis we si: mom za de bis we si: go Wi ga a suf Ta veT, ga recxeT Se-
am S ra leT. ga a Ce reT ma ci var Si 24 sa a Tis gan mav lo ba-
Si, an ga yi neT sa yi nu le Si.
ga a xu reT Ru me li 200 gra du sam de, goWs ga da us-
viT ze Ti da ori ve mxri dan mo a ya reT ma ri li, Ca We-
riT ki ser Si la Ti nu ri T-s for ma ze, ase ve Ca u We riT
bar k le bi da mxre bi Ti To san ti met r ze (a nu da nis
wve riT), sa sur ve lia ram de ni me ad gi las CaW raT,
Sed giT Ru mel Si da pe ri o du lad as xiT ci vi wya li
ze mo dan.
go Wi mzad aris, ro ca xor cis msxvil na wil Si Ca ur-
WobT da nas da sis x li ar gaua, ase ve ka ni eq ne ba dab-
ra wu li;
amas Tan, xor cis uf ro ga gem ri e le bis da aro ma ti ze-
bis T vis Se giZ li aT Rum li dan ga mo Re bam de 10-15 wu-
TiT ad re kans ze mo dan ga da us vaT SeT q ve fi li kver-
cxis da daWy le ti li niv ris na za vi (a se ve Se giZ li aT
aji kac Se u ri oT).
kom pa nia „in ve ti“ 2013 wel sac ga ag r Ze lebs qar T ve li fer me re bi sa da ve te ri na re bis ap ro-kom pa nia „in ve ti“ 2013 wel sac ga ag r Ze lebs qar T ve li fer me re bi sa da ve te ri na re bis ap ro-
bi re bu li uax le si ve te ri na ru li me di ka men te bi Ta da sak ve bi da na ma te biT mo ma ra ge bas. bi re bu li uax le si ve te ri na ru li me di ka men te bi Ta da sak ve bi da na ma te biT mo ma ra ge bas.
per ma nen tu lad gag r Zel de ba per so na lis kva li fi ka ci is amaR le bis pro ce si, baz ris kvle va per ma nen tu lad gag r Zel de ba per so na lis kva li fi ka ci is amaR le bis pro ce si, baz ris kvle va
da kli en tu ris moTxov ne bis maq si ma lu rad dakmayofileba. kom pa nia „in ve ti“ qve ya na Si dar-da kli en tu ris moTxov ne bis maq si ma lu rad dakmayofileba. kom pa nia „in ve ti“ qve ya na Si dar-
gis li de ris sa pa tio po zi ci as kvlav SeinarCunebs.gis li de ris sa pa tio po zi ci as kvlav SeinarCunebs.
ko ma nia `in ve ti~ `ag ra ru li sa qar T ve los~ yve la mki Tx vels, ko ma nia `in ve ti~ `ag ra ru li sa qar T ve los~ yve la mki Tx vels, sa qar T ve los fer me rebs, mci re me ur ne ebs, gi lo cavT 2013 wels!sa qar T ve los fer me rebs, mci re me ur ne ebs, gi lo cavT 2013 wels!