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Novos Modelos de Negócio na Pecuária Francisco Vila Sociedade Rural Brasileira
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Novos modelos de negócio na Pecuária - ufrgs.br · Como construir o MEU modelo de negócio? “Cada Caso é um Caso” –Mas, a metodologia é a mesma! Formular meu PLANO DE AÇÃO

Oct 14, 2018

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Novos Modelos de Negócio na Pecuária

Francisco Vila Sociedade Rural Brasileira

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O FUTURO é a continuação do PASSADO

NÃO vamos colher o que NÃO plantamos!

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45 – 45 – 45

15 – 15 – 15

O

MILAGRE

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O DESAFIO

5.200.000 propriedades rurais

4.500.000 produtores rurais

30.000 produtores geram 50% do VBP (Valor Bruto Produção)

Concentração na Indústria

Concentração no Campo

Concentração na Distribuição

COMPETITIVIDADE através da PRODUTIVIDADE

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15 milhões

de Brasileiros do CAMPO

irão alimentar

200 milhões Brasileiros URBANOS

+

200 milhões do resto do MUNDO

A FORÇA

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Brazilian agriculture

The miracle of the Cerrado

?

6

Proteína vegetal

Proteína animal

Infra

Demanda

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BRASIL

AGRO

2010-20

Right PLACE

Right BUSINESS

Right TIME

MARKETING = POSICIONAMENTO

7

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POTENCIAL POTÊNCIA

não é

GARANTIA

para se tornar uma

JANELA DE

OPORTUNIDADE

? ?

2010-2020

8

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Observar as Mega-Tendências

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A caminho da Pecuária

TERRA

BOI

TECNOLOGIA

... mais com menos...

PESSOAS

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A armadilha da produtividade - 2020

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TECNOLOGIA NÃO É O PROBLEMA

PASTAGENS

GENÉTICA

MANEJO

13

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INOVAÇÃO

não é (mais) Opção

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Segmentação dinâmica da demanda por insumos 2010-2020

TECNOLOGIA PRODUÇÃO TRANSFORMAÇÃO

200.000

Pec. Comercial

30

.0

00

(S

em

i)

Te

cn

ific

ado

s

3.0

00

To

p 1

00

POTENCIAL

50.000

1.000-3.000

cabeças

Defensivos

Gestão/Risco

Genética

Reprodução

Suplementos

Sanidade

Confinamento

Semente

Equipamentos

100.000

Abandonos

2010-2020

30.000

Pec. Empresarial

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16

150Fornecedores de insumos

83Frigoríficos

SIFados

1.200.000 Pecuaristas de Corte

TOMADORES DE PREÇO

Sem união – sem articulação

ESTRUTURA DO MERCADO DA CARNE

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Quais são as nossas opções?

MODERNIZARou

ARRENDARou

VENDER

Só não pode continuar como está!

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18

Quanto vale seu negócio hoje?

Quanto é sua renda

para sustento e investimento?

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19

Você compraria sua fazenda

?

O que seus filhos pensam

?

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20

Qual é a nova realidade para o

Negócio da Pecuária?

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Inversão da lógica da cadeia produtiva da carne

O papel de articulador do Confinador

CONFINA

MENTO

Termina todo tipo de animais

PRODUTOR

Escolhe a raçae seu sistema

produtivo

FRIGORÍFICO

Transforma animais não

padronizados

CONSUMIDOR

Compra o queencontra

(sem-marca)

CONSUMIDOR

Define o que prefere e exige

Qualidade + Preço + Conveniência

[ Carne rotulada ]

Comunica

VAREJO

MEAT SERVICE

EXPORTAÇÃO

FRIGORÍFICO

Encomenda

CENTRAL GENÉTICA

Desenvolve

CRIA

RECRIA

ENGORDA PASTO

Articula

CONFINA

MENTO

IN

SU

MO

S

Asse

sso

ra

GIC

A T

RA

DIC

ION

AL

GIC

A D

O M

ER

CA

DO

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Todo será

PLANEJADO

PADRONIZADO

RASTREADO

CERTIFICADO

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Quem são as PESSOAS que fazem a Pecuária?HOJE

Lucro do Boi – Resultado de Equipe

PECUARISTA

GERENTE

EncarregadoPASTO - FORRAGEIRA

EncarregadosCRIA – ENGORDA - CONFINAMENTO

EncarregadoMÁQUINAS - INFRA

AdministraçãoFinanças

Venda de Animais

Compras Insumos

Consultor Veterinário

26

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GERENTEGestor

Operacional

EncarregadoPASTO - FORRAGEIRA

EncarregadosCRIA – ENGORDA - CONFINAMENTO

EncarregadoMÁQUINAS - INFRA

AdministraçãoContratos + Finanças

Quem são as PESSOAS que fazem a Pecuária?AMANHÃ

Lucro do Boi – Resultado de Alianças

Prestadores

de Serviços

Financiador

de Programas

INSUMOS

Assessoria

Diagnóstico

Produto

Aplicação

Financiamento

FRIGORÍFICO

Assessoria

Contratos

Insumos

Confinamento

Financiamento

PECUARISTA

Gestor do Negócio

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Quem são as PESSOAS que fazem a Pecuária?Da Gestão Individual para

a Gestão em Rede - Integrada

Lucro do Boi – Resultado de Alianças

Prestadores de Serviços

INFRA

PASTO

AGRO

BOVINO

CLIMA

MÁQ

MANEJO

GESTÃO

BANCO FRIGO

SOLO

28

O CLIENTE

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Sincronizar as Soluções parciais e

as Pessoas envolvidas na Fazenda

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QUEM VAI DOMINAR O MERCADO ?

SAPI

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SOLO

PAST

O

AG

RO

BO

VIN

OC

LIM

A

INFR

AM

Á-

QU

INA

MA

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O

CO

N

SULT

X-

y -z

F1

F1

F1

F1 F1

F1

F1

F1

F1 F1

F1

F1

Pro

gr. A

ngu

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arfr

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ual

ity

Farm

Frib

oi

PoolAnimais

BOITEL

F1

F1

F1

Arranjo Produtores

Marketing Coletivo Insumos

Parcerias Frigoríficos

4 Modelos de Negócio – 2015-2020

Pecuária Organizada – Clusters + Corredores

PoolInsumos

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BC: AS 3 FRENTES DE ATUAÇÃO

Tecnificar + Intensificar

Ganhar no custo e não no preço !

Lucrar para investir + crescer = Sobreviver

Boas Práticas da Gestão na Bovinocultura

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Por onde começar?

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O Vôo de Reconhecimento

Diagnóstico

Plano de

Negócio

Capaci

tação

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Como construir o MEU modelo de negócio?“Cada Caso é um Caso”

Definir um

CENÁRIO 2020para a Bovinocultura

DIAGNÓSTICOda minha situação atual

SWOT

Formular meu

PLANO DE AÇÃO

Dimensionar meu

MODELO DE NEGÓCIO

Formar + Capacitar

EQUIPE DE MUDANÇA

Monitorar através de

MECANISMOS DE CONTROLE E AJUSTE CONTÍNUO

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2 etapas

2 ritmos

para modernizar

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‘Arrumar’ antes de ‘Expandir’

Terapia de Choque nos Custos

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Quem irá

transformar sua fazenda numa

empresa competitiva?

COMPETÊNCIAS

Co-gestão Pai-Filho+

Sociedade familiarPEJOTAÇÃO

41

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Como construir o MEU modelo de negócio?“Cada Caso é um Caso” – Mas, a metodologia é a mesma!

Formular meu

PLANO DE AÇÃO

33ºº -- O ZOOM MACROO ZOOM MACRO

PlanejandoPlanejando de Fora para Dentrode Fora para Dentro‘‘ArrumarArrumar’’ antes de antes de ‘‘ExpandirExpandir’’

Terapia de Choque nos CustosTerapia de Choque nos Custos

O Vôo de ReconhecimentoO Vôo de Reconhecimento

Diagnóstico

Plano de

Negócio

Capaci

tação

Sincronizar FunSincronizar Funçções e Capacidadesões e Capacidades

Dono Dono –– Gerente Gerente -- ConsultorConsultorPorque Benchmarking?Porque Benchmarking?

40 Fazenda 40 Fazenda –– 5 Categorias5 CategoriasPor que Uns ganham e Outros não?Por que Uns ganham e Outros não?

CENÁRIO MODELODIAG-

NÓSTICO

PLANO

GESTÃO

CONTROLE

RETRO-

ALIMENTAÇÃO

EQUIPE

CAPACITAÇÃO

CdC CdC –– AlianAliançças Horizontaisas Horizontais

O Processo de NegociaO Processo de Negociaççãoão

CdC CdC –– AlianAliançças Horizontaisas Horizontais

O Processo de NegociaO Processo de Negociaççãoão

12 3

4

5

7

68

Comparar

Programas Vicinais de Capacitação

Cooperar

910

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Reprodução parcial ou total apenas sob autorização da AgriPoint Consultoria Ltda.

32% dos produtores rurais

gaúchos

recentemente entrevistados confirmam que

não têm sucessor.....

Alerta