-
Nombre de la Experiencia
GESTION DEL RIEGO EN LA PRODUCCIÓN AGRICOLA DEL MAIZ: CASO DE
LACOMUNIDADES DE ARBIETO DEL DPTO. DE COCHABAMBA.
Lugar
Bolivia, Departamento de Cochabamba, Municipio de Arbieto.
Resumen
El presente trabajo describe y analiza los sistemas de
producción de maíz bajo riego y sinriego y su relación con la
preservación de la agrobiodiversidad en el marco de los
cambiosclimáticos acontecidos es el caso de la comunidad de Arbieto
del Municipio de Arbieto deldepartamento de Cochabamba. La
metodología que se utilizó es la investigaciónparticipativa
revalorizadora con técnicas cualitativas como la observación
participante,entrevista semi-estructurada, estudios de caso
familiares, dialogo informal y análisisdocumental. Entre los
principales resultados se destaca el análisis de los cambios
ytransformaciones que se dieron en los sistemas de producción de
maíz bajo riego y sinriego y el impacto de este en la conservación
de la agrobiodiversidad en función arelaciones sociales,
económicas, ambientales y culturales de los agricultores de la zona
enel marco de los cambios climáticos acontecidos en las región.
Asimismo se aborda a lasconclusiones que en el municipio de Arbieto
y concretamente en las comunidades deArbieto, Santa Rosa, Linde y
Villa Mercedes la producción de maíz bajo riego tieneimplicancias
en la conservación de la agrobiodiversidad local de maíz a nivel
familiar ycomunal, la agrobiodiversidad de variedades nativas desde
10 años atrás fue diversificadaen años anteriores a la introducción
de sistema de riego de Laka Laka que además ocasionóla instrucción
del cultivo de frutales como el durazno, que redujo las áreas de
cultivo delmaíz. La diversidad de maíces nativos cultivados a nivel
familiar se ha visto reducida enlos últimos 10 -15 años, teniéndose
ahora en mayor proporción solo 4 variedades que sonHuilkaparu,
Patillo, Hualtaku y Uchuquilla.
Palabras clave
Producción, producción vegetal, manejo recursos hídricos;
mujeres, campesinado ypequeños agricultores, maíz,
agrobiodiversidad, cambio climático, migración, gestión delriego en
Laka Laka, investigación participativa revalorizadora.
Persona(s) sistematizadora(s)
José Ariel Guarachi Montan.
Fecha: 2012
PRIMERA PARTE
Sistematización de experiencias en Soberanía alimentaria y
Agroecología
-
A.- DESCRIPTORES GENERALES:
1. Nombre de la experiencia:GESTION DEL RIEGO EN LA PRODUCCIÓN
AGRICOLA DEL MAIZ: CASO DE LACOMUNIDADES DE ARBIETO DEL DPTO. DE
COCHABAMBA.
2.Lugar:País: BoliviaDepartamento: CochabambaMunicipio:
Arbieto
3.Contexto geográfico: El municipio de Arbieto se encuentra
ubicado entre las coordenadas, Latitud Sud 17º 28’13,62” a 17º 36’
20,45” y Longitud Oeste 65º 52’ 51,42” a 66º 18’ 51,42” del
meridiano deGreenwich. El municipio de Arbieto se encuentra ubicado
en la región del Valle Alto, alSudeste del departamento de
Cochabamba Bolivia.
El municipio de Arbieto limita al Norte con la provincia Cercado
y Chapare, al Sur con laPrimera Sección Tarata, al Oeste con la
provincia Capinota y al Este con la provinciaGermán Jordán,
manteniendo problemas de definición de límites con varios de
estosmunicipios, unas veces como producto del proceso histórico,
otras veces por problemas dearticulación de comunidades a
subcentrales campesinas de otros municipios o viceversa.
Sistematización de experiencias en Soberanía alimentaria y
Agroecología 2
-
4.Objetivos:4.1. Objetivo General.
Analizar los cambios que se dieron en los sistemas de producción
de maíz bajoriego y sin riego y el impacto de este en la
conservación de la agrobiodiversidad enfunción a relaciones
sociales, económicas, ambientales y culturales en el marco delos
cambios climáticos acontecidos en las zonas de estudio.
4.1.1.- Actividades realizadas.
caracterización de la diversidad de variedades nativas de maíz a
nivel familiar y de comunidad cultivados hace 10 años atrás.
Sistematización de experiencias en Soberanía alimentaria y
Agroecología 3
-
Talleres sobre cambios sistemas de producción de maíz suscitados
poracción del riego.
Gestión del riego en la producción agrícola. Talleres de
aprendizaje horizontal Conservación mecánica y biológica de suelos
Revalorización, innovación e implementación de prácticas de
fertilización
de suelos. Revalorización, innovación e implementación de
prácticas de regulación de
plagas y enfermedades Revalorización y implementación de
prácticas de conservación de productos
agrícolas Revalorización y fortalecimiento de los eventos
rituales productivos Manejo del calendario agrícola Gestión de
riesgos y cambio climático en la producción agrícola.
2.Actores: Accionistas1 del Sistema de Riego de Laka Laka.
Productores de Maíz del municipio de Arbieto de la comunidad de
(Arbieto).
2.Formas de organización: Organización Social del Sistema de
Riego de Laka Laka2. Organizaciones de regantes de suyus mayores 3y
suyus menores4 Sindicatos Campesinos. Investigador
2.Datos económicos:La producción agrícola es la actividad más
importante de las familias de las comunidades,constituyéndose en la
base de la economía. Por otra parte, la presencia de un
climatemplado y terrenos fértiles en la zona permite la
diversificación de la producción. Loscultivos de mayor difusión son
(el maíz y el durazno) aun que siembran cultivos como lapapa, haba,
arveja y trigo. Productos como el maíz y durazno se cultivan con
fines degeneración de ingresos económicos y con ello cubrir las
necesidades básicas que tienen elhogar o unidad familiar. Por su
parte, la actividad pecuaria no es una actividadcomplementaria a la
actividad agrícola, debido a que las familias dejaron de criarlos
debidoa la reducción de sus parcelas.
1 Acción. Es el cupo que le acredita a un agricultor gozar de
agua del sistema de riego para su parcela,asimismo le involucra
obligaciones económicas, materiales y de trabajo con la asociación
u organización deregantes.2 Laka Laka. - Sistema de riego ubicado
en Tarata que provee de agua para consumo humano y riego a
losmunicipios de Tarata y Arbieto. 3 Suyu Mayor.- Nombre local para
identificar los canales principales del sistema de riego de Laka
Laka.4 Suyu Menor.- Nombre local para identificar los canales
secundarios del sistema de riego de Laka Laka.Sistematización de
experiencias en Soberanía alimentaria y Agroecología 4
-
3.Formas de organización: Organización Social del Sistema de
Riego de Laka Laka5. Organizaciones de regantes de suyus mayores 6y
suyus menores7
Sindicatos Campesinos. Investigador
2.Datos económicos:La producción agrícola es la actividad más
importante de las familias de las comunidades,constituyéndose en la
base de la economía. Por otra parte, la presencia de un clima
templado yterrenos fértiles en la zona permite la diversificación
de la producción. Los cultivos de mayordifusión son (el maíz y el
durazno) aun que siembran cultivos como la papa, haba, arveja y
trigo.Productos como el maíz y durazno se cultivan con fines de
generación de ingresos económicos ycon ello cubrir las necesidades
básicas que tienen el hogar o unidad familiar. Por su parte,
laactividad pecuaria no es una actividad complementaria a la
actividad agrícola, debido a que lasfamilias dejaron de criarlos
debido a la reducción de sus parcelas.
3.Tamaño:Las comunidades de Arbieto tienen una población de 1126
hogares y el sistema de riego de LakaLaka alrededor de 1000
afiliados
40 parcelas de maíz 10 parcelas por comunidad. (5 familias caso
en la comunidadde Arbieto, 3 familias caso en la comunidad de Santa
Rosa, 3 familias caso en lacomunidad de Linde y 3 familias caso en
la comunidad de Villa Mercedes).
2.Breve historia de la experiencia (etapas/cronología):El
siguiente trabajo se realizo a partir de Septiembre del año 2008
hasta Abril del 2010 en elmunicipio de Arbieto a través de un
acuerdo interinstitucional entre AGRUCO y la Universidad
dePensilvania con el objetivo de cuantificar y cualificar, si la
construcción del sistema de riego deLaka Laka influyo en la
diversificación de las variedades cultivadas de maíz o por el
contrariofavoreció hacia un monocultivo en base a una sola variedad
de maíz reduciendo el potencial deagrobiodiversidad de maíces
locales o nativos de la zona.
Etapas Descripción Metodología CronologíaInicio de trabajo
El trabajo comenzó bajo un acuerdo de partes (entre los actores
involucrados; investigador y familias campesinas)
Para tal efecto se aprovechó las reuniones mensuales de la
comunidad, donde se informo los objetivos y alcances del
trabajo.
Primeros tres meses del 200
Implementaciónde actividades programadas
Se implemento las actividadesprogramadas, formulando un
cronograma de actividades conjuntamente con los actoreslocales,
respetando el calendario agrícola – ritual.
Dialogo de saberes Después de los tres primeros meses del 2008
hastadiciembre
5 Laka Laka. - Sistema de riego ubicado en Tarata que provee de
agua para consumo humano y riego a los municipiosde Tarata y
Arbieto. 6 Suyu Mayor.- Nombre local para identificar los canales
principales del sistema de riego de Laka Laka.7 Suyu Menor.- Nombre
local para identificar los canales secundarios del sistema de riego
de Laka Laka.Nombre de la ExperienciaSistematización de
experiencias en Soberanía alimentaria y Agroecología 5
-
Laplanificación anual se realizo en la reunión mensual del
segundo mes del año, durante cuatro años
del 2010
Evaluaciones participativas
Se realizo evaluaciones participativas de resultado y efecto en
cada final de año
Eminentemente participativa; talleres, observaciones
participativas, entrevistas estructuradas…
Cada fin de año
Evaluación final
Se realizo la evaluación final del trabajo: Resultados y
efectos
Eminentemente participativa; talleres, observaciones
participativas, entrevistas estructuradas…
Finales del2010 y principios del 2011
3.Contacto de la experiencia.Familias de la comunidad de
Linde.
Se hizo el contacto con las autoridades del sistema de riego de
Laka Laka Asimismo, se contacto con las familias que siembran o
tienen cultivos de
maíz en querer formar parte de este proyecto.
2.Palabras clave que identifican la experiencia (necesarias para
la organización de la base dedatos: seleccionar al menos una de
cada apartado)
◦Por papel en la cadena agroalimentaria: producción. ◦Por
temáticas: producción vegetal y manejo recursos hídricos, ◦Por
identidad: mujeres, campesinado y pequeños agricultores.
B.- DESCRIPTORES DE LA SISTEMATIZACIÓN
1.Estado de la sistematización:Completa.
Partes completadas: descripción, atributos-indicadores
(completa, provisional), aprendizajes(completa)
2.Quién sistematiza: Nombre: José Ariel Guarachi Montan.
Contacto: AGRUCO
3.Relación con la experiencia: Como investigador a través de una
investigación mediante un acuerdo entre Agruco-Universidad de
Pensilvania y el sistema de riego de Laka Laka.
4.Metodología de sistematización: La metodología de
sistematización será eminentemente participativa, considerando
losdiferentes saberes (dialogo de saberes). Aspectos que
permitieron la retroalimentación
permanente de la información en el proceso de sistematización de
la experiencia. Como
Nombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en
Soberanía alimentaria y Agroecología 6
-
resultado preliminar seredacto el borrador del documento final,
considerando la consistencia de la informaciónprimaria lograda en
los trabajos de campo, talleres (…)Los resultados de la
sistematización de la información primaria de esta
primeraaproximación se intercambiaron y socializaron con un equipo
interdisciplinario (Tutor,investigador, actores locales…), donde se
rescatan las percepciones, complementaciones yaportes de todo el
grupo para su ajuste antes de pasar a la siguiente fase. Que se
seria laredacción final del documento.
4.1 Enfoque: Histórico Cultural Lógico.
El Enfoque Histórico Cultural Lógico (HLC), “es la manera de
estudiar, analizar ycomprender la realidad de una cultura, en
tiempo (pasado-presente-continuo), espacio(continuo y discontinuo),
fundamentada en la interrelación de la vida espiritual social
ymaterial, desde la perspectiva de los actores sociales” (Delgado y
Tapia, 2000).
Este enfoque nos ayudó a encausar el presente estudio a través
de la comprensión de larealidad de las comunidades de estudio de
manera integral en función al desarrollo de laagricultura, basados
en el cultivo de maíz (Zea mays) en los últimos 10 años de (1999
al2009).
4.2 Investigación Participativa Revalorizadora.
La investigación participativa revalorizadora, es el proceso
metodológico que generaconocimientos en forma participativa
revalorizando saberes locales desde la perspectiva delos actores
sociales (locales y externos), para la comprensión de la realidad
(vida material,social y espiritual), en un determinado contexto,
espacio temporal, encaminado hacia labúsqueda de opciones para el
desarrollo rural sostenible (AGRUCO, 1998).
Esta metodología nos permitió rescatar y revalorizar los
criterios de los agricultores de estascomunidades, respecto al
manejo y gestión del cultivo de maíz (Zea mays) bajo condicionesde
riego y condiciones a secano8desde hace 10 años para analizar los
cambios en lossistemas de producción.
8 Riego secano.- Es el sistema más general de cultivo, en el
cual el aporte de agua para las plantas depende exclusivamente de
las precipitaciones atmosféricas.Nombre de la
ExperienciaSistematización de experiencias en Soberanía alimentaria
y Agroecología 7
-
Fuente: Agruco, 1998.
5.Fecha de sistematización: Marzo 2011 hasta Agosto 2011
Nombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en
Soberanía alimentaria y Agroecología 8
-
SEGUNDA PARTEC.- ANÁLISIS DE EXPERIENCIAS
Tabla 1: Dimensión Ecológica, Técnico-Productiva de la
Agroecología
Cuestiones Ejemplos deAtributos
(Cualitativos oCuantitativos)
Datos de la experiencia
Conservacióndel suelo
Niveles de erosión
Nutrientes del suelo
Materia orgánica.
Se genero una base de datos sobre las parcelas enpeligro de
erosión hídrica y eólica entre lacomunidad de Arbieto y las
familias caso.
Se creó conciencia agroecológica, sobre laimportancia de las
prácticas agrícolas para detenerlos procesos de erosión hídrica y
eólica.
La aplicación de nutrientes en base a abonosorgánicos a los
cultivos de maíz es nulo debido a laescases de animal ganado mayor
y menor y a losaltos costos que implicaría el transporte desde
otraszonas donde existe ganado.
La aplicación de nutrientes al suelo es medianteprácticas de
rotación de cultivos como ser:maíz/maíz/barbecho/papa/maíz o en
algunos casosintercalando con leguminosas como el haba (Viciafabae)
y arveja (Pisun sativum).
La presencia de materia orgánica en los suelos esbaja lo que
favorece la erosión hídrica y eólica.
Insumos Dependencia externos:
Procedencia deinsumos: Ecológicos(locales) oinorgánicos.
Bajo nivel de dependencia de insumos externos.Agroquímicos: 0 %
de usoFertilizantes sintéticos: 0 % de uso
Existe una alta a media dependencia de insumos parala
producción, entre los que sobre sale semilla que esadquirida de
comunidades vecinas debido a que elgorgojo (Sitophilus zeamai)
impide guardar semillapara realizar la siguiente siembra en las
chacras, peroindirectamente es positivo porque permite refrescar
lasemilla de maíz con la de comunidades vecinas o
Nombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en
Soberanía alimentaria y Agroecología 9
-
aledañas del Valle Alto.
No existe dependencia de insumos externos en laproducción de
maíz como estiércol de (vacuno,ovino) debido a que no utilizan en
las chacras de oparcelas de maíz.
Biodiversidad Variedades locales. Existe un gran potencial para
la producción decereales, pero en la actualidad la
agrobiodiversidad esbaja en la comunidad de Arbieto, debido a que
losproductores por acción del mercado y el riegoredujeron su
diversidad agrícola de 8 variedades demaíz a 3 variedades.
Revalorización de de al menos 3 variedades mas demaíz en el las
chacras.
Se mantuvo la variabilidad del ecosistema
natural(agrobiodiversidad de variedades nativas o locales).
Para la implementación de los sistemas deproducción local de
maíz:
Variedades locales como elWilkaparu9, Ch’uspillo10 y
Patillo11,Waltaku12 o Hualtaku, Kully13,Uchukilla14 y K’ellu15.
Las parcelas agrícolas fueron implementadas bajocondiciones
naturales, es decir, que se aprovechó lahojarasca de los bosques
nativos de molle tara,chirimolle y residuos de materia orgánica
fijados dela anterior cosecha.
Manejosagroecológicosen finca
Repelencia ycomplementariedad
Las especies arbóreas; molle (Schinus molle), tara(Colulteria
tinctorea) y chirimolle (fagar coco),disgregan aromas fuertes que
repelen a plagas.Podemos afirmar que las plantaciones
arbóreasnativas (molle, tara y chirimolle) viven en simbiosiscon
las plantas de maíz, ya que no existen efectosalelopáticos, mas al
contrario existe una
9 Wilkaparu o Huilkaparu.- Variedad de maíz de ciclo largo muy
sembrada y comercializada para la elaboración dechicha en los
municipios del Valle Alto y especialmente en el municipio de
Arbieto.10 Ch’uspillo.- Variedad de maíz de ciclo largo sembrada
para elaboración de chicha para acontecimientos familiaresmuy
importantes.11 Patillo.-Variedad de maíz de ciclo largo sembrado
por su alto valor comercial para la elaboración de chicha.12
Waltaku o Hualtaku.- Variedad de maíz de ciclo intermedio cultivado
por alto valor comercial en el mercado para suconsumo en choclo o
mote.13 Kully.- Variedad de maíz de ciclo cortó cultivado para la
elaboración de chicha y api.14 Uchukilla.- Variedad de maíz de
ciclo corto cultivado para su uso en chicha, lawa.15 K’ellu.-
Variedad de maíz de ciclo corto cultivado para su consumo en mote y
chichaNombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en
Soberanía alimentaria y Agroecología 10
-
Rotación de cultivos
Asociación decultivos.
Manejo de pisosagroecológicos
Manejo del calendarioagrícola-festivo-ritual.Las
familiascampesinas se guían
complementariedad.
Se tiene 20 parcelas multiestratos y multipropósitoimplementados
con enfoque agroecológico queconsidera las siguientes etapas:
El manejo de chacras tiene fines de aprovechamientode energía,
optimizar el uso de RRNN, generarprocesos de autorregulación del
ecosistema yconsecuentemente contribuir al manejo sustentablede los
agrosistemas mediante la agrobiodiversidad.
Por otra parte las parcelas implementadas tienen uncarácter
anual de rotación de cultivos los cuales seintercalan según el
criterio del agricultor dondepuede ser: maíz, maíz, barbecho, papa
y maíz.
La asociación de cultivos es mediante lacombinación la
combinación de maíz con especies dela familia cucurbitaceae.
Los sistemas agroecológicos mediante el manejo dechacras tiene
las siguientes características:
Altitud: 2600 a 2800msnm Clima templado y seco con una
temperatura media de 24 oC. Precipitación de 400 -500 mm/año Los
suelos presentan coloración de
pardo oscuro a pardo claros yamarillo.
La profundidad efectiva varía deligeramente profunda
amoderadamente profunda es decir de25 y 80 cm. En cuanto a textura
sedeterminaron diferentes clasestexturales donde están presentes
losfranco arenoso, franco limoso y francoarcilloso, consideradas
como texturamediana.
Topografía: área de planicie conalgunas elevaciones de que
oscilanentre 2-3% de pendiente que enterrenos grandes es
innotorio.
Nombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en
Soberanía alimentaria y Agroecología 11
-
por elcalendario agrícolafestivo desde susancestros.
Los productores realizan sus actividades agrícolasdentro de sus
parcelas de acuerdo a las estacionesclimáticas que están
diferenciados claramente por laépoca seca y la época de lluvias.
Por otra parte, cadaactividad está acompañada de un
ritual(agradecimiento a la pachamama o tierra) ya sea el decosecha
o carnaval. En ese sentido, para loscampesinos, un buen cultivo o
sistema de producciónen términos cualitativos y cuantitativos,
nosolamente depende de las tecnologías apropiadas y delas prácticas
adecuadas de manejo, sino también delos rituales que lo acompañan
(Delgado, 2004).
Procesos deproducción
deconocimientoagroalimentario(etnoecología,saberestradicionales)
Aplicación deprácticas tradicionaleso reconstruidas.
Prácticas y proceso detransmisión/aprendizaje/innovación
Estilos de agriculturaecológica
El 50 % de las familias hace manejo de borduras.El 100 % de los
productores no incorpora abonosnaturales al suelo.El 60 % de las
familias con riego realiza prácticaslocales de manejo de la
fertilidad del suelo y rotaciónde cultivos.El 80 de las familias no
manejan indicadoresbiológicos para la predicción del clima e
iniciar lasiembra, si no que esperan a las personas másmayores y
reconocidas en el manejo del clima.
Durante el proceso de enseñanza aprendizaje con losactores
locales se partió de la premisa de “aprenderpracticando” siguiendo
los siguientes pasos:Preparación: en la preparación del taller
deaprendizaje horizontal la directiva y el técnicoorganizan el
contenido temático y la parte logística.Desarrollo: el desarrollo
del curso la participación estanto de mujeres y varones de todas
las generaciones(edades). Pero también se realizó talleres
deaprendizaje horizontal específico para hombres omujeres o
niños.
En la comunidad no ningún estilo de agriculturaorgánica.
Tecnologíasendógenas/apropiadas
Aplicación deprácticasagroecológicas
Las familias campesinas cuentan con un vastoconocimiento
ancestral, eso hace que la aplicación dediversas prácticas
agroecológicas durante el ciclo deproducción agrícola (unas más que
otras,dependiendo del nivel de conocimiento con quecuenta la
familia) tenga su importancia para laproducción agrícola.
Básicamente este vasto
Nombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en
Soberanía alimentaria y Agroecología 12
-
conocimiento se asocia a la práctica de fertilizaciónde suelos,
regulación de plagas, la selección desemillas y almacenamiento de
productos agrícolas.
Entre las prácticas agrícolas más sobre salientes en elproceso
del cultivo del maíz están las laboresculturales que son realizadas
de forma manual lascuales se realizan a través de jornales en
prácticascomo el aporque16, y prácticas de reciprocidad comoayni o
minka en las siguientes tareas: siembra,cortado de las plantas de
maíz, formación deQ’alchas17 y desgranado del maíz.
Agua Gestión del Riego oManejo del agua.
Al respecto, Boelens R. (1998; 89), afirma que “En lagestión
campesina de sistema de riego intervienenactividades múltiples que
se refieren tanto al manejodel factor “agua” identificación
adquisición,distribución aplicación y drenaje como el manejo
delfactor “Infraestructura” identificación, diseño,construcción,
operación, mantenimiento y reparacióno modificación y al manejo de
actores sociales.
El manejo del agua está en función al reservorio deagua
artificial de Laka Laka construido para mejorarla producción
agrícola de la zona, el manejo del aguase describe de manera más
sutil en la dimensiónsociopolítica y cultural.
Transformaciónagroalimentaria
Transformación dealimentos
Medina natural
El 60 % de las familias consume maíz en frescomote, tostado, en
la preparación de algunos alimentosy chicha como complemento a su
dieta alimentaria enla mayoría de las familias salvo aquellas
familias queson evangelistas.
Entre las prácticas tradicionales de conservación delmaíz está
el “lluch’usqa” o pelado del maíz queconsiste en quitar el
pericarpio con la ayuda deceniza, agua y sal.
El 40 % de las familias usan especies nativas para la16
Aporque.- Practica manual que se realiza cuando la planta de maíz
tiene una altura promedio de 30 cm. a 40 cm. delsuelo, dicha labor
cultural se lo efectúa para evitar el acame de los plantines de
maíz por acción del viento, y construirpequeñas fosas en medio de
los surcos para qué se acumule agua y sobre todo para remover el
terreno compactado paraqué exista una buena circulación de agua de
riego a través de los surcos y por ende una buena asimilación de
agua ynutrientes que pueda conllevar el agua de riego de Laka
Laka.17 Q’alchas.- La construcción de las q’alchas se lo realiza
para que las mazorcas de maíz completen su secado o pérdidatotal de
humedad de la tusa y el marlo, esto con la finalidad de que haya un
desprendimiento rápido de los granos aldesgranar.
Nombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en
Soberanía alimentaria y Agroecología 13
-
medicina y alimento Wirawira (Gamachoetapensilvanica), Malva
(Tarasa tenella), Molle(Schinus molle), plantas que usan
continuamente lasmujeres para curar algunos males de algún
integrantede su familia.
CircuitosBiofísicos:energéticos
ymateriales(distancias,dependencias,etc.)Patrones
deeconomíaecológica
Mercados locales.
Existencia de criteriode radio máximokilómetros
desdeproductor-consumidor.Distancia máximarecorrida por
losproductos (númerokm)
Aprovechamientorecursosendógenos/independencia de
insumosexternos (%)
Existen mercados locales en los cuales hay una buenademanda de
granos de maíz especialmente aquellasde ciclo largo como las
variedades patillo,Huilkaparu para la elaboración de chicha y
estasferias locales son la Cliza y Punata en eldepartamento de
Cochabamba.
Esto no puede ser definido por ellos manejan losterritorios
continuos y discontinuos. El consumidorse encuentra en las
comunidades y en los municipiosdel valle Alto como Punata y Cliza,
25 km al mercado de Cliza, 35 km al mercado dePunata, y entre las
comunidad las distancias sonmínimas.
Existe una autonomía en el manejo de los insumos alinterior de
las parcelas de maíz, sin embargo para elmanejo de otros sistemas,
existe como huertos dedurazno existe una dependencia marcada de
insumosexternos, sobre todo el caso de fertilizantes
sintéticos.
Tabla 2: Dimensión Socioeconómica de la Agroecología
Cuestiones Ejemplos deAtributos
(Cualitativos oCuantitativos)
Datos de la experiencia
ProducciónProductividad
Rendimiento/ha. Lasdos variedades demaíz de beneficiodirecto
para elproductor son: elpatillo y elHuilkaparu.
Producción es de 2.6-2.9 Tn/ha, que está por encimade la media a
nivel nacional de 2.6 Tn/ha.
Destino de laproducción eingresos adicionales
Se destina para la venta el 80 % y para elautoconsumo el 20 % de
la producción en el caso delmaíz (consumo familiar). De los 1.800
kg de suproducción de maíz destinan 1.500 kg/año/familiapara la
venta. Donde cada fanega de 92 kg tiene uncosto en el mercado de
720 Bs/fanega.
Nombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en
Soberanía alimentaria y Agroecología 14
-
En el maíz se tiene (27 Fanegas cosechadas de grano*hectárea
equivalente aproximadamente a 3 arrobadas de terreno), cuya costo
por fanega de variedad de maíz.
Propiedad ygestión de latierra oexplotación
Propiedad (privada,pública, comunal),Arrendamiento,Cesión,
Ocupación.
Segura-Insegura
Acceso a créditos
Nivel de toma dedecisiones a lagestión de la tierra
La propiedad tiene un carácter de propiedadindividual de
administración familiar, donde cadafamilia tiene derecho a
usufructuar de ella. Pero laadministración y gestión de los RRNN es
de formacolectiva y familiar los cuales están regidos estánregidos
bajo normas de gestión de los RRNN de lacomunidad. Las propiedades
pueden ser terrenos ochacras de origen: Privada, Alquiler, o en
compañía.Cada familia tiene un promedio de administración dela
tierra de 0,81 ha en la que desarrolla agricultura.
El 100 % de las familias no tiene acceso a créditos,más bien,
todas las actividades productivas, sociales yculturales son
emprendimientos familiares exitosos yque rara vez es apoyado por
los migrantes queretornan de USA, España y argentina.
La planificación del uso del suelo (de las chacras)pasa por un
análisis exclusivamente familiar, dondeno cabe duda, que la
decisión tomada fue por elesposo y la esposa y en algunos casos por
la esposaque en muchos casos es jefa de familia u hogar..
Prácticas ycultura de apoyoentre losintegrantes delgrupo
Relaciones socialesde trabajointracomunal eintercomunal.
Valoración local de
Prácticamente el 100 % de las familias realizanprácticas de
reciprocidad en las actividades asociadasal manejo del sistema de
riego de Laka Laka y laschacras o parcelas de cultivos.
Un factor importante, que muchas veces quedainvisibilido, ha
sido la generación de espacios deconvivencia familiar y de
fortalecimiento de lasprácticas de reciprocidad debido a que
laimplementación de los cultivos de maíz se realizómediante la
ayuda mutua, con estrategias socialescomo el ayni18 y la minga19.
Espacio que sirviótambién para intercambiar
experiencias,conocimientos y saberes adquiridos en la praxis de
lavida cotidiana de las familias campesinas.
Por lo expuesto, el 100 % de las familias le da una18 El Ayni es
una forma de principio económico de la reciprocidad que consiste en
intercambiar recíprocamente bienes yservicios iguales, practicados
en la actualidad entre parientes consanguíneos y rituales19 La
Minga consiste en la contratación verbal de servicios de mano de
obra ya sea para labores agrícolas y otrasactividades y, su
retribución puede realizarse el pago en dinero o en producto en
forma obligatoria.Nombre de la ExperienciaSistematización de
experiencias en Soberanía alimentaria y Agroecología 15
-
laspracticas dereciprocidad
alta valoración a las prácticas de reciprocidad y suimportancia
que tienen en la producción yreproducción social de las familias
campesinas,aunque en la actualidad solo practican el 60% de
lasfamilias.
Prácticas ycultura de apoyocon otroscolectivos
Relaciones socialesde trabajointercomunal
La organización comunitaria se circunscribe a unaorganización
supra comunal que es el sistema de riegode Laka Laka, donde se dan
relaciones sociales deforma intercomunal, donde se analizan una
diversidadde temas entre los que son: productivo, político,social,
y económico. Son espacios de toma dedecisiones y de generación de
estrategias deautodesarrollo, tanto en temas productivos, sociales
ypolíticos que vayan benefició de todas lascomunidades del sistema
de riego de Laka Laka.
CircuitosSocioeconómicosPrácticas deeconomía social
Espacios deintercambio
El intercambio de productos en la comunidad seredujo a un
sistema de transacción económica.Aunque, existen intermediarios
para algunosproductos masivos como los duraznos.
Tabla 3: Dimensión Sociopolítica-cultural de la Agroecología
Cuestiones Ejemplos deAtributos
(Cualitativos oCuantitativos)
Datos de la experiencia
Densidad derelaciones de laexperiencia conotros colectivos
Cantidad de eventos yactividades realizadascon otros actores
yexperiencias deSAyAe
Las familias campesinas no realizan un viaje deintercambio de
experiencias con otras comunidadesque tienen experiencias similares
para ver temasmúltiples como por ejemplo:
Gestión del agua o gestión del riego. Gestión del suelo Gestión
de la agrobiodiversidad
Las experiencias adquiridas contribuyen de maneradirecta en la
consecución de una producciónagroecología y consecuentemente a la
soberaníaalimentaria de los pueblos.
Participacióndentro delcolectivo
Tipos de participacióndentro de lasactividades colectivasde la
comunidadsegún genero
Entiendo a la comunidad como la dinamizadora delsistema de
producción familiar. Los recursosestratégicos de la comunidad como
el agua y elsuelo son administrados de acuerdo a lasnormativas
comunales creadas por ellos mismospara autoregularse, donde existen
una serie deacciones que guían el manejo del territorio. Es enese
sentido, la participación inter-generacional y de
Nombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en
Soberanía alimentaria y Agroecología 16
-
Festividadestradicionales yreligiosos
Nivel participación enreuniones, ampliados,congresos
segúngenero
de genero tiene mucha importancia para produccióny reproducción
social de las familias campesinas yde la comunidad.
La participación en las festividades tradicionales
haincrementado sustancialmente por parte de lasfamilias que residen
en el extranjero, esto se debefundamentalmente al cambio en los
patronesculturales promovidos en la mayoría de los casospor actores
externos, más específicamente losmigrantes, que promueven por
ejemplo ferias comola feria de la cocina de antaño con el objetivo
devalorar las comidas de años a tras las cuales sepreparaban con
alimentos propios de la zona.
La participación de las mujeres es alta (donde del60 % de los
participantes son mujeres) en relación ala participación a los
varones, los agricultoresindicaron, esto se debe “a la migración
continua quese dio por parte de los hombre de las diferentesedades
dejando en las comunidades mujeres quienesmanejan los roles y
deberes de ser parte del sistemade riego Laka Laka sumando las
tares de su hogar”.
Equidad Redistribucióneconómica: de quétipo (debate)
Es importante reconocer que las familiascampesinas de la
comunidad de Arbieto hacenaportes mensuales a su organización a su
suyumenor y suyu mayor dentro de la organización delsistema de
riego de Laka Laka. Los ingresosrecaudados son redistribuidos en
actividadescolectivas donde existe la mayor participación delas
familias campesinas, como actividades de:
Refacción y mantenimiento de obrasde sistema de riego (
cementos,accesorios de plomería, entre otros)
Refacción y mantenimiento decanales secundarios.
Refacción y mantenimiento vial. Alimentación de las familias
durante
el trabajo comunitario Alimentación de las familias en
fiestas (aniversario del sistema deriego de Laka laka)
Funcionamiento de la organización(viáticos de los dirigentes
cuandoestán cumpliendo funciones fuera dela comunidad, ósea cuan
los
Nombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en
Soberanía alimentaria y Agroecología 17
-
Ocupación de cargosdirigentes salen a gestionar nuevosproyectos
para beneficio de lacomunidad).
En la comunidad de Arbieto la ocupación de cargoses rotativa
para las familias que son socios o tienenacción20 del sistema de
riego de Laka Laka. Larotación se da cada año. Para ser afiliado
cadainteresado – mujer o varón - debe tener posesión detierras en
la comunidad.
Por todo lo descrito se puede afirmar que laocupación de cargos
es de consenso, donde todoslos afiliados tienen los mismos derechos
yobligaciones. Entre las formas de acceso están:
Arriendo de terrenos
Anticrético de terrenos
Trabajo en compañía (al partido).
Prestamos
Ayni
Horizontalidad Toma de decisiones En la comunidad de Arbieto se
puede evidenciarque la toma de decisiones son de consenso
entretodas las bases (79% de las familias menciona quela toma de
decisiones lo realizan las bases oafiliados y 21% de la familias
considera que la tomade decisiones lo hacen los dirigentes).
Ademásindicaron que “las bases son los que toman lasdecisiones
sobre las propuestas que hacen conocerlos dirigentes, y que los
dirigentes solo son losadministradores y portavoces, momentáneos,
delsistema de riego de Laka Laka”.
Género Nivel de participación de las mujeres en los espacios de
toma de decisiones
Se puede apreciar que el nivel de participación delas mujeres en
las asambleas o comités es bajo, esdecir que es mayor al 50% de los
participantes; estoes dado principalmente por la ausencia de
hombrespor la migración, lo que provoco que las mujeres sehan las
artífices de emprender algunos proyectoscomunales.
20 Acción. Es el cupo que le acredita a un agricultor gozar de
agua del sistema de riego para su parcela, asimismo le
involucra
obligaciones económicas, materiales y de trabajo con la
asociación u organización de regantes.
Nombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en
Soberanía alimentaria y Agroecología 18
-
Gradode concientización deutilización delenfoque de genero
Valoración del rol dela mujer en el manejode los
recursosnaturales.
El enfoque de género para las personas de valle, lafamilia es el
núcleo dinamizador de la producción yreproducción social, donde
cada integrante cumpleun rol fundamental dentro del núcleo
familiar. Es apartir de ese rol, se reconoce la importancia de
lasacciones del hombre y la mujer. Existe una alta valoración del
rol de la mujer en elmanejo de RRNN:
Agrobiodiversidad: Las mujeres son lasencargadas de seleccionar
la semilla para una nuevacampaña agrícola. Las cualidades de una
buenasemilla son fácilmente detectadas por parte de lasmujeres.
Muchos varones no tienen la delicadeza yperspicacia para el cuidado
de la semilla.
Cómo se trabajanlas motivacionespersonales y lacredibilidad
paraapoyar un
cambiosocialagroecológico:encuentros,actividades,formación,
etc.Identidadgrupal/colectiva(potencia y/ofomento)
Procesos de IAP,concientización,educación popular,etc.
En las comunidades las familias campesinasconjuntamente a los
técnicos desarrollaronmecanismos de enseñanza de
aprendizajehorizontal, donde el productor es el protagonista dela
generación de nuevos conocimientos acordes alcontexto en el que
vive. Este proceso permitióencontrar resultados nefastos que trajo
el sistema deproducción con enfoque industrial. Lo que dioorigen a
la emergencia de nuevas alternativas, comoes el caso de la
implementación de sistemasagroforestales, donde se aprovecha el
potencialendógeno.
Entre los resultados nefastos más sobresalientestenemos lo
siguiente:La aplicación de altas dosis de fertilizantessintéticos
por los productores de durazno por variosaños lo que reduce
principalmente la capacidadproductiva del suelo: elevación del PH
del suelo amás de 7. No existe de presencia demicroorganismos
benéficos. Compactación desuelos, menor capacidad de retención de
humedad.
Lo que llevo consecuentemente a la disminuciónvalioso de la
agrobiodiversidad de maíz producciónagrícola la producción de maíz
hace 10 años teníauna diversidad de 8 variedades (de forma
natural),en la actualidad la diversidad de maíz se basa en
3variedades, o en un cambio de producciónincursionando en la
fruticultura de durazno, con altaaplicación de fertilizantes
químicos.
Nombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en
Soberanía alimentaria y Agroecología 19
-
Autovaloración de laidentidad local Estos son algunos resultados
encontrados por parte
de los productores, que dieron origen a unareflexión profunda de
la forma de producciónagropecuaria basado en el uso de insumos
externosy altamente tóxicos al cual se circunscribían
losproductores de la comunidad de Arbieto. Es claro, que una gran
mayoría de la población dela comunidad campesina de Arbieto, se
sienteorgullo (97 % de la población) por su condiciónétnica con el
cual se auto- identifica, lo queconlleva a revalorización constante
de losconocimientos, técnicas, practicas y tecnologíaslocales que
han mostrado ser más adecuados para elmanejo sostenible de los
recursos naturales.
Culturaalimentaria.Nuevas prácticasde consumo, deentender
ypracticar elDerecho a
laAlimentación(“alimentaciónsuficiente,adecuada,accesible,nutritiva,
inocua,adaptada,sostenible”)
Consumo productosde temporada
Cultura gastronómicaapropiada
El 100 % de las familias consumen los alimentosproducidos en los
sistemas agrarios y que el 50 %son de origen ecológico o
natural.
El 100 % de las familias consumen alimentos segúnsus usos
locales producidos en su temporada y debuena calidad. Sin embargo,
se complementa conalimentos que no se producen en la zona,
quemuchas veces son obtenidos en ferias locales - deigual o mejor
calidad – o se obta por la compra delmercado.
RelaciónSociedadNaturaleza
Nivel de vigencia dela ritualidad originariaa nivel
familiar.
Vigencia delconocimiento local.
Las familias de la comunidad campesina de Arbieto,conciben la
ritualidad como un espacio dondeconfluen fuerzas supranaturales.
Hecho que facilitala relación del hombre con la naturaleza.
Estesentido espiritual-social hizo que la poblaciónmantenga los
hechos rituales vigentes, tanto para laagricultura como para la
ganaderia y para el pedidode lluvia o ritual para el agua. Podemos
afirmar quemas 50 % de las familias hace rituales de
formasilenciosa para lo mencionado parrafos arriba.
El conocimiento local es diverso, unas tienen mayorvigencia o
aplicabilidad que otras, claramenteinfluenciado por las
características biológicas ysocioculturales de la zona.
Nombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en
Soberanía alimentaria y Agroecología 20
-
TERCERA PARTED.- DOCUMENTACIÓN COMPLEMENTARIA.
Tesis de maestría:
“SISTEMAS DE PRODUCCION DE MAIZ BAJO RIEGO Y SIN RIEGO Y SU
RELACIONCON LA PRESERVACION DE LA AGROBIODIVERSIDAD EN EL MARCO DE
LOSCAMBIOS CLIMATICOS ACONTECIDOS” (Caso de las comunidades de
Arbieto, Linde, SantaRosa y Villa Mercedes del Dpto. de
Cochabamba).
Tesis de licenciatura del proyecto chicha:Caracterización de
variedades de maíz para la elaboración de chicha.
Documentos Consultados.-
AGUIRRE A.; Aragón F.; Bellon M.; Taba S. 1998. Maize diversity
management and utilization:A farmer – scientist collaborative
approach in the central valleys of Oaxaca, Mexico. 20p.
ALTIERI, M. Y C. I. NICHOLLS, 2000. Agroecología. Teoría y
práctica para una agriculturasustentable. 1ª edición. Programa de
las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. RED deformación
Ambiental para América Latina y el Caribe.
(htpp:///www.agoeco.org/brasil/material/Agro01.pdf.).
ALVAREZ F.; 2000. La diversidad Biológica y Cultural, raíz de la
rural Compendio 2, RevistaBiodiversidad, sustento y culturas.
Edición Redes-At. Amigos de la Tierra Montevideo Uruguay.
ARRATIA, MARINA; GUTIÉRREZ, ZULEMA, 1997. “Género en la gestión
comunal del agua;Estudio de caso en sistemas de riego de Punata”.
En 49º Congreso Internacional de Americanistas:Simposio “Aguas que
fluyen, aguas que gotean”. Quito, Ecuador. 7 al 11de julio de
1997.
ASTIER MARTA Y HOLLANDS; 2005. “Sustentabilidad y Campesinado”
Mundi prensaMéxico. 262p.
AVILA, G.; GUZMAN, L.; 1998. Catalogo de Recursos Genéticos de
Maíces BolivianosConservadas en el Banco de Germoplasma del centro
de Investigaciones Filogenéticas dePairumani. Cochabamba-Bolivia.
208p.
BOELENS RUTGERD Y HOOGENDAM PAÚL, 2001. “Derechos de Agua
yEmpoderamiento”, Water Rights and Empowerment. Assen: Van
Gorcum.
MARN, 2004. Estrategia Nacional sobre diversidad biológica y su
plan de acción. 135p.
MENDIETA, R.; 2004. Situación actual del maíz en Bolivia
Cochabamba-Bolivia pag. 26.
OVALLES, F.; 2005. Manejo Sustentable de los Recursos Naturales
(Suelos, Agua yBiodiversidad) en América Latina y el Caribe:
Oportunidades y desafíos de investigación y
Nombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en
Soberanía alimentaria y Agroecología 21
-
Desarrollo Tecnológico para laCooperación. PROCIANDINO. IV
Reunión Internacional de FORAGRO. Panamá, 13 al 15 de2005.
PDM ARBIETO, 2004. Ajuste del Plan de Desarrollo Municipal
2005-2009. Honorable GobiernoMunicipal de Arbieto. Pag. 6 – 60.
E. APRENDIZAJES QUE SE DESPRENDEN DE LA EXPERIENCIA
Lo positivo Lo dificultades
Practicas productivas Los sistemas socio-ambientales
alternativos diseñadasparticipativamente aprovechando
elpotencial endógeno tienen mejorperspectiva de adaptabilidad a
loscambios ambientales y económicos
Las prácticas revalorizadas e innovadasagroecológicas tienen sus
dificultades ensu implementación, debido a que la zonafue
influenciada por muchos años porprácticas convencionales de
producción.Lo que implica todavía tiempo para larestauración de los
ecosistemas y que apartir de ello se obtenga mejoresresultados.
Tecnología productiva Alta capacidad innovaría por parte de
los
productores al combinar tecnologíaslocales con tecnologías
externas.
Mucha amplitud de los productores a lageneración de tecnologías
productivas através del dialogo de saberes.
Las nuevas generaciones soninfluenciados por la globalización,
losque consideran que las tecnologíaslocales son inadecuadas.
Formas de economía social Existen aportes comunales que
dinamizan las actividadessocioculturales.
Muchos jóvenes han perdido la nociónde solidaridad.
Ya no existen otras formas deintercambio, como es el caso de
laeconomía de solidaridad; el trueque dealimentos, si no que prima
en laactualidad una economía de mercado delibre oferta y demanda
basado en latransacción económica.
Formas de cooperación social Más allá de la fuerte influencia
del
mercado y la tendencia a generar Pues hay un éxodo migratorio de
los
jóvenes y personas mayores que dificulta
Nombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en
Soberanía alimentaria y Agroecología 22
-
Lopositivo
Lo dificultades
mayores ingresos económicos lasfamilias campesinas mantienen
susformas ancestrales de cooperaciónfamiliar, tales como la
reciprocidad en eltrabajo.
la reproducción de las practicas dereciprocidad
Creación de canales cortos Las familias campesinas manejan
los
canales de distribución de alimentos máscortos de a través de la
venta al pormayor y menor sus productos de maíz enlas principales
ferias de Cliza y Punata.
Sin embargo, los productores manejancanales de distribución más
largos comola venta de frutales como el durazno aintermediarios que
son estrategias desoberanía alimentaria familiar, por lotanto la
familia campesina no se limita aun solo canal de distribución, sino
másbien a varios canales de distribucióncomo estrategia de
producción yreproducción social de las familiascampesinas.
Deficiente apoyo gubernamental a nivelnacional, departamental y
municipalpara fortalecer los canales más cortos dedistribución de
alimentos.
Articulación política Existe ausencia de líderes jóvenes
para
promover procesos productivosagroecológicos.
A partir de los conocimientos adquiridosde la praxis de su vida
y complementadacon el conocimiento externo, lacomunidad inserto
proyectosproductivos con enfoque convencionalen los planes
operativos anuales delMunicipio.
Formas de participación Formas de participación directa en
todas
las actividades comunales.
Las decisiones comunales siempre sonde consenso y aprobadas en
reuniones,ampliados y congresos.
Algunas familias desvirtúan el trabajocomunal, debido a que no
participan enlas actividades comunales, mas alcontrario remuneran
el jornal de trabajo,desvinculándose de la dinámicacomunitaria.
Nombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en
Soberanía alimentaria y Agroecología 23
-
Lopositivo
Lo dificultades
La organización social es más unida y ala vez mas solida por no
existir muchasdiferencias sociales
Equidad de genero Las mujeres tienen un rol fundamental
en la producción y reproducción socialde la familia debido a que
la migracióndejo sobre sus espaldas laresponsabilidad de hacerse
cargo de laslabores del hogar y de la chacra.
Todavía existe algún tipo dediscriminación por parte de los
hombreshacia las mujeres aunque en unporcentaje bajo.
Cultura alimentaria Las familias tienen un amplio
cocimiento sobre las cualidades de losproductos sanos.
Cambios en los patrones de consumoalimentario. Las familias
consumenalimentos con poco valor nutricional, tales el caso del
fideo y otros los cualesconsumen debido a la fuerte vinculacióncon
los mercados de la ciudad deCochabamba, y a las costumbresadoptadas
en otros países por residentesmigrantes.
Relación sociedad-naturaleza La ritualidad es la máxima
expresión de
la sabiduría de los pueblos, el contribuyea tener una relación
más equilibradaentre la sociedad y naturaleza.
El conocimiento local ayudan a reducirlos riesgos climáticos en
torno a laproductividad (sequias, heladas, ataquede plagas)
Para el diseño de cualquier tipode sistema, se requiere tanto
delconocimiento científico y delconocimiento local. Por lo tanto,un
diseño debe realizarse demanera participativa, incluyendoel
concurso de de todos losmiembros de la familia y no solodel padre
de familia.
Existe perdida de los valores espiritualesy los conocimientos
locales.
La participación de familias es bajo suparticipación en eventos
rituales lo queconlleva a una reducción participaciónen los eventos
festivos.
No se conserva en mejores condicioneslos valores culturales de
lascomunidades y familias por tener mayorvinculación al mercado y a
otras culturaspor efecto de la migración.
Nombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en
Soberanía alimentaria y Agroecología 24
-
F. NECESIDADES, DEMANDAS Y PROPUESTAS CONCRETAS DESDE LA
EXPERIENCIA
NECESIDADES DEMANDAS PROPUESTAS
Políticas deproduccióndecadente yconvencional.
Tendenciaproducciónespecializada conenfoqueconvencional.
Degradación oerosión deconocimientoslocales
Mejorar los canalesde planificaciónagrícola mediante
lacombinación deproducción ancestraly tradicional..
Revalorizar losconocimientoslocales deproducción y manejodel
agua medianteiniciativas locales.
Revalorizar yrecuperar semillaslocales en base
aconocimientoslocales tradicionales.
Diseñar e implementar uncentro de cronología dedatos que
permitarecuperar, registrar,sistematizar y replicar lossistemas
tradicionales delValle Alto
deconocimientoetnoastronómico(predicción del tiempo y elclima), a
fin de reducir losriesgos de la variabilidadclimática y fortalecer
lasdecisiones locales sobre lagestión de los ecosistemasclave y
primordial en laproducción agrícola en uncontexto de
cambioclimático global.
Diseñar e implementarfondos Municipales ylocales para el
desarrollode iniciativas bioculturales(cultura tradicionalasociada
a la recuperacióny el mantenimiento de
laagrobiodiversidad,incluyendo los sistemastradicionales de
cosechadel agua), a fin depromover y consolidar, insitu, las
accionessustentables necesariaspara la adaptación alcambio
climático global.
Diseñar e implementar un
Nombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en
Soberanía alimentaria y Agroecología 25
-
programa de recuperación,registro y sistematizaciónde
conocimientostradicionales asociadoscon la agrobiodiversidadde
Valle Alto, a fin depropiciar su aplicaciónmás amplia en
larestauración, elmantenimiento y laconservación de lascampiñas
agrícolas delValle Alto, así como el depromover el desarrollo
desistemas locales deconservación in situ de
laagrobiodiversidad.
Nombre de la ExperienciaSistematización de experiencias en
Soberanía alimentaria y Agroecología 26
4.1. Objetivo General.4.1.1.- Actividades realizadas.