Jaargang 2, editie 6 - december 2008 Het lifestyle magazine voor Rotterdam-Nesselande en omgeving NESSELANDE LIVING Trends: Perfectie in alle toonaarden Reizen: Droomreis in (Ant) Arctische sferen Wintersport: Winterse taferelen bij FlevOnice Column: Met z’n allen
Nesselande Living is een glossy Lifestyle Magazine voor moderne en koopkrachtige consumenten. Het Magazine wordt 4x per jaar gratis huis-aan-huis verspreid in Rotterdam-Nesselande en omgeving.
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Jaargang 2, editie 6 - december 2008
Het lifestyle magazine voor Rotterdam-Nesselande en omgeving
NESSELANDE LIVING
Trends:
Perfectie in alle toonaarden
Reizen:
Droomreis in (Ant)Arctische sferen
Wintersport:
Winterse taferelen bij FlevOnice
Column:
Met z’n allen
COLOFON & INHOUDSOPGAVE
InhoudsopgaveColofonHoofdredactiePatrick de Koning EindredactieXilvania Koense
Oplage5.000 exemplaren
Verschijningsfrequentie4x per jaar
Productie / UitgaveRex Support BVMarinus van Elswijkkade 143059 SG RotterdamTelefoon (010) 476 43 72Telefax (010) 425 58 73
VerspreidingsgebiedHuis-aan-huis in een oplage van 5.000 exemplaren in Rot-terdam-Nesselande.
Tevens is Nesselande Living te vinden op leestafels en er wordt een aantal exemplaren exclusief per post verstuurd aan verenigingsbesturen en beleidsmakers in de regio.
Verschijningsdatamaart / juni / september / december
AbonnementenserviceBelangstellenden voor Nesselande Living die een nee-sticker voor reclame op de brievenbus hebben of die buiten het aangegeven verspreidingsgebied wonen, kunnen zich een jaar abonneren op dit magazine door EUR 18,75 over te maken op rekeningnummer 13.81.45.393 t.n.v. Nuance Print te Rotterdam; onder vermelding van Nesselande Living en het afleveradres.
Voor meer informatie bel (010) 476 43 72 of mail naar: [email protected].
D A V I D L L O Y D - C A P E L L E A / D I J S S E L - P C B O U T E N S I N G E L 5 - C A P E L L E A / D I J S S E L - 0 1 0 - 2 8 4 5 9 5 0
Net als andere jaren was Sophie van plan echt wat aan haar conditie te gaan doen. Ze was dan ook blij verrast toen ze lid werd van David Lloyd. Daar bleek sporten niet alleen goed voor haar lijf, maar ook nog eens heel leuk te zijn. Ze geniet van alle faciliteiten en zelfs van het zwembad waar ze regelmatig een duik in neemt. Haar conditie is er met sprongen op vooruit-gegaan en ze is al enkele kilo’s kwijtgeraakt. Met haar instruc-teur heeft ze het zelfs niet meer over voornemens maar over concrete doelen. En ze weet nu al dat ze die gaat halen.
Maak van iedere party een speciale gelegenheid met deze chocolade fontein!
Met deze moderne chocolade fontein kunt u onbeperkt genieten. Iedereen is
vol enthousiasme, de fontein laat u namelijk onbeperkt genieten op feestjes.
Maak heerlijk vers fruit of zoete tussendoortjes speciaal en feestelijk door
het in de chocolade te dippen! Deze snoerloze versie is geschikt voor elke
locatie, u bent niet gebonden aan een netspanning.
Meer informatie: www.gadgethouse.nl
Voodoo messenset chrome (EUR 129,95)
Dit pijnlijke moderne, originele design is ontworpen door Raf-
faele Ianello. Deze stijlvolle Voodoo is vervaardigd uit chrome
ABS-plastiek. De Voodoo is voorzien van vrijf strategische plaat-
sen waarin je de hoogste kwaliteit messen (inclusief) kunt plaat-
sen. Naast zijn opvallende uiterlijk is de Voodoo ook nog eens de
ideale keukenvriend.
Meer informatie: www.bestthings.nl
Smeg FAB10UJ (EUR 1.999)
Dankzij de ronde vormen en de karakteristieke handgreep is deze “tafelmodel” koel-
kast een ware blikvanger. De FAB10 is het kleinste model koelkast in jaren ‘50 design
(totale inhoud: 120 liter) en is voorzien van een enkele deur waarachter een koelge-
deelte en een ingebouwd vriesvak schuilen. De koelkast beschikt over energieklasse
A en is naast deze Union Jack uitvoering verkrijgbaar in 4 andere kleuren.
Meer informatie: www.smeg.nl
New Wave by Villeroy & BochExtravagant, dat is het eerste waar je bij New Wave aan denkt.
Het typische golfdesign is wereldwijd een fenomeen geworden en
zelfs doorgedrongen in andere sectoren van het Villeroy & Boch
bedrijf. Creativiteit, innovatiekracht en lange-termijn visie bepalen
al 260 jaar het succes van Villeroy & Boch. De keramiekproducent
met gediversifieerd lifestyle-assortiment en internationale design-
competentie is een van de oudste industriële ondernemingen met
wereldfaam.
Meer informatie: www.villeroy-boch.com
verbouwing kleedkamer Feyenoord
afbouw badkamer Nesselande
Bel ons voor meer informatie of een vrijblijvend gesprekBezoek onze website www.nessebouw.nl
Telefoon 010 - 223 36 93Mobiel 06 - 221 536 85
Wanneer u denkt aan bouwen of verbouwen, denk dan verder en denk aan Nessebouw.
* Bouw- en afbouw van woningen* Aanbouw van woningen* Ontwerpen en bouwen van een serre, veranda, dakkapel, etc.* Ontwerpen en bouwen van badkamers, keukens en kinderkamers* Opleveringen
Perfectie in alle toonaarden – al meer dan een kwart eeuw is dit de slogan van Exclusive Piano Centre (voorheen Kuttschreutter pi-
ano’s) een ‘allround’ en gespecialiseerd pianobedrijf gevestigd aan de Hoofdweg 248 in Capelle aan den IJssel. Na een totale renovatie
van de showroom, de nieuwe naam en het realiseren van een ‘digitale’ afdeling is dit bedrijf klaar voor de toekomst!
Al meer dan eenkwart eeuw ‘perfectiein alle toonaarden’.
Exclusive Piano CentreHoofdweg 248
2908 LC Capelle aan den IJssel
Telefoon: 010-458 63 69
Internet: www.exclusivepianocentre.nl
eigen instrument een CD kunt opnemen! Alles staat in het
teken van speelplezier!
Als allround piano bedrijf is het Exclusive Piano Centre ook
gespecialiseerd in reparatie en onderhoud van uw instru-
ment. Onze vakkundige stemmers stemmen niet alleen in
de concertzaal, maar ook bij u thuis. Tevens beschikken wij
over een eigen transport afdeling voor het vervoeren en/of
verhuizen van uw piano of vleugel.
En…. Voor alles geldt: ‘Perfectie in alle toonaarden’.
U heeft het vast al ergens gelezen. Het rekenmodel, dat kanton-rechters hanteren voor de toekenning van vergoedingen bij de ont-binding van arbeidsovereenkomsten wordt aangepast. Dit hebben de kantonrechters eind oktober besloten. De kantonrechtersfor-mule berekent een ontslagvergoeding als compensatie voor de te verwachten schade als gevolg van de door het ontslag veroorzaak-te inkomstenderving. Volgens de kantonrechters was de uit 1996 stammende “kantonrechtersformule” echter toe aan een “update”.
Volgens de huidige kantonrechtersformule wordt de vergoeding be-rekend door het aantal dienstjaren (factor A) te vermenigvuldigen met het bruto maandsalaris (factor B) en met een factor waarin de bijzondere omstandigheden van het geval zijn uitgedrukt in een cijfer (factor C). Daarbij tellen de dienstjaren tot de leeftijd van 40 jaar voor één maandsalaris, van 40 tot 50 jaar voor 1,5 en vanaf 50 jaar voor twee. De uitkomst wordt verkregen door de formule A x B x C = ontbindingsvergoeding. Dit leidde echter niet altijd tot een “billijke” vergoeding. Ook werknemers die naar verwachting snel een andere baan konden vinden, kregen soms toch hoge ont-bindingsvergoedingen mee.
De kantonrechters willen voor de toekomst de formule ver-fijnen, waarbij de dienstjaren tot 35 jaar tellen voor 0,5, van 35 tot 45 jaar voor één, van 45 tot 55 jaar voor 1,5 en vanaf 55 jaar voor twee maandsalarissen. Daarmee willen ze aan-sluiting zoeken bij de verbeterde arbeidsmarktpositie van jongeren, maar met behoud van bescherming van de oudere werknemer.
Verder willen de kantonrechters meer aandacht geven aan bijzon-dere omstandigheden die nu soms onderbelicht blijven, zoals de arbeidsmarktpositie van werknemers en de financiële positie van de werkgever. Een werknemer die door zijn werkgever in staat is gesteld door cursussen zijn kennis bij te houden en uit te breiden, heeft een steviger positie op de arbeidsmarkt en heeft volgens de kantonrechters minder financiële bescherming nodig dan andere collega’s. En werknemers die werkzaam zijn in een branche met een groot gebrek aan personeel, hebben volgens de rechters min-der bescherming nodig dan een werknemer in een sector waarin veel werkloosheid heerst.
Vanaf 1 januari 2009 zullen de kantonrechters met deze nieuwe formule gaan werken. Per saldo zullen er dus lagere ontbindings-vergoedingen toegekend gaan worden in de toekomst. Daar is ech-ter één uitzondering op: ingeval van arbeidsovereenkomsten voor bepaalde tijd waarbij contractueel niet is voorzien in tussentijdse beëindiging, is de vergoeding in beginsel gelijk aan het loon over de resterende contractsperiode. Veel werkgevers zullen hier echter naar verwachting op anticiperen door tussentijdse beëindigingmo-gelijkheden op te nemen in nieuwe tijdelijke arbeidsovereenkom-sten.
- Sporten in warmtecabines waardoor u plaatselijk centimetersverliest, bvb. bij buik, billen, heupen, dijen, etc.
- Ozon baden voor het verstrakken en verjongen van de huid- Voedingsadviezen- Sana Slank proteïnedieet: Onder begeleiding van onze
dieetadviseur/dieetadviseuse is het met het Sana Slankproteïnedieet mogelijk om op een makkelijke manier 5 - 10 kglichaamsgewicht per maand kwijt te raken met volledig behoudvan spiermassa.
- Maxuvibe kantelvibratieplaat voor een strakker en gezonderlichaam
- Lichaamsmassage- en peeling- Zonnebank
Heeft u vragen? Of wilt u vrijblijvend een afspraak maken voor eengratis figuuranalyse? bel tel. 0182-513415
Body Balance Goudaheeft voor u de oplossing!
Met CM-garantie
Geselecteerd door Xilvania Koense
support
Rex Support BV
Marinus van Elswijkkade 14 3059 SG Rotterdam Nederland
Hoge kwaliteit, korte levertijden en scherpe prijzen
Showroom geopend: maandag t/m vrijdag
9.00-16.30uur, zaterdagopafspraak.
WINTERKORTINGAKTIE
Schiedam
Galerie Artipico Schiedam presenteert de nieuwste beelden van Clemens Briels, vervaardigd van kunsthars. Desgewenst vervaardigen wij voor u een bijpassende sokkel op maat.
Bij aankoop van een nieuw beeld ontvangt u gratis het nieuwe beeldje Les Saltimbanques cadeau t.w.v. € 170 of een KunstCadeauBon ter waarde van € 150.
U kunt één of meer kunstwerken geheel vrijblijvend in uw eigen omgeving bezichtigen. Informeer naar onze voordelige kunstkoopregeling voor betaling in termijnen.
Wij zijn geopend elke donderdag tot en met zondag van 12.00 tot 17.30 uur en op andere dagen op afspraak.
NIEUWE BEELDENVAN CLEMENS BRIELS
Artipico Art GalleryGrote Markt 39 A3111 NH Schiedam T 010-455 15 61 M 06-51 922 582 [email protected] www.artipico.com
NuancePrint Herman Bielingplein 13 3059 TV RotterdamTelefoon 010 59 233 62 Fax 010 89 209 50 [email protected] www.nuanceprint.nl
Visitekaartjes Folders
Brochures Boeken
Kaarten Posters
Briefpapier
Jaarverslagen
Mailings Stickers
Catalogi Tijdschriften
041 [A] NuancePrint.indd 1 12-10-2007 10:57:25
GOED ADVIES =BETER GELUID!
U kunt ons vinden op: AMBACHTSPLEIN 89 I 3068 GV ROTTERDAM I
tel.nr: 010-420 03 03 I voor meer info:www.zwaard-hifi.nl
Beluga Adventures bestaat 10 jaar!
Voor deze gelegenheid hebben wij 6 reizen geselecteerd en hier een bijzonder tintje aangegeven:
• Hondensledetocht in Kamtsjatka• Expeditiecruise Spitsbergen• Natuurreis Beluga’s, vogels en Zwarte Beren in
Canada• Natuurreis Beren en vulkanen in Kamtsjatka• Expeditiecruise Falklands, South Georgia en
Antarctica• Expeditiecruise Antarctica, de klassieke route
Kijk op www.beluga.nu onder jubileumreizen!
Beluga
ad
ve
nt
ur
es
10 jaar
BELUGA Expeditions & Adventures
Van Byemontsingel 33195 TA Pernis (Rt)tel. 010 - 295 01 26e-mail [email protected]
U bent de gelukkige eigenaar van een prachtige kavel. Maar dan begint het eigenlijk pas.
Er zal gebouwd moeten gaan worden. U staat voor een moeilijke keuze: zoekt u eerst contact met een architect of gaat u direct naar een ervaren bouwpartner.
In beide gevallen bent u bij Knaap Moduulwoningen aan het goede adres. Aan de hand van uw wensen en de richtlijnen bouwen we met de juiste bouw materialen.
Efficient, degelijk, voordelig en snel. Of het nu om karakteristieke landhuizen, woningen in de jaren-30 stijl of om uiterst moderne woningen gaat.
Het Nederlandse publiek wil het leven na pensionering massaal omgooien. Bijna 9 op de 10 Nederlanders willen andere dingen op-
pakken en zij dromen daarbij vooral van reizen, vakantie en tijd voor hobby’s. Maar waarom zou je wachten tot je 65 jaar bent om je
dromen te realiseren? Van uitstel komt immers maar al te vaak afstel. Bij Beluga Adventures uit Pernis kun je die reis waar je al jaren
van droomt werkelijkheid laten worden.
reizen in het (Ant)Arctische gebied genoemd worden. “Wel
vereisen onze reizen een goede gezondheid van de deelne-
mers. Je gaat immers naar gebieden waar de natuur je groot-
ste vijand is en naast een eerstehulppost, zijn ziekenhuizen in
de wijde omtrek niet beschikbaar.”.
Wanneer je op zoek bent naar een speciale droomreis, dan
ben je bij Beluga Adventures aan het juiste adres. Hoewel de
reizen een behoorlijke investering vergen, krijg je er een on-
vergetelijke ervaring voor terug. Je kunt namelijk gedurende
elke reis, die eigenlijk een non-stop excursie is, die speciale
sfeer proeven die je normaal gesproken alleen in documentai-
res op televisie ziet.
Ook qua flora en fauna (van ijsberen op de Noordpool tot pin-
guins op de Zuidpool) komt de natuurgenieter aan zijn trek-
ken. Naast de natuurliefhebbers bestaat de “reiziger” vaak uit
aardrijkskundeleraren, gezinnen en uiteraard de vermogende
mensen die graag zo’n bijzondere reis maken.
Wil jij ook een hartverwarmende droomreis beleven, ga dan
naar www.beluga.nu voor meer informatie.
Vakantiebeurs 2009Van 14 tot en met 18 januari 2009 vindt in de Jaarbeurs te
Utrecht de Vakantiebeurs plaats. U vindt Beluga Adventures in
hal 3, stand A081.
De witte walvisDe witte walvis heeft een krachtig lichaam met daarop een kleine
afgeronde kop, een korte snuit en op zijn voorhoofd heeft hij een
dikke speklaag. Ze leven in kleine groepen van 2 tot 15 dieren.
Witte walvissen jagen in ondiep water in kleine scholen op vis.
Naast het gebruikelijke vlees en traan, wordt de witte walvis ook
bejaagd om zijn huid, die tot leer verwerkt kan worden. Ze kun-
nen tot 800 meter diep duiken.
De soort komt voornamelijk voor in de arctische en subarctische
zeeën. In Europa ligt hun zuidgrens boven in Noorwegen, maar
incidentiele waarnemingen in de Noordzee zijn gedocumenteerd.
Zo zwom in 1966 een Beluga de Rijn op. Deze witte walvis kreeg
de naam Moby Dick, naar het bekende verhaal over de gelijkna-
mige walvis.
Tekst: Xilvania Koense
Nesselande Living
36
CULINAIR
37
Nesselande Living
CULINAIR
Jan Dijkshoorn, eigenaar van Het Mekka,
begon in 1976 zijn winkel en sinds 1978
is hij gevestigd in het huidige pand in de
pittoreske dorpsstraat in Zevenhuizen.
De eerste paar jaren was het assortiment
nog beperkt tot kaas, salades en een klein
wijnassortiment. Inmiddels is Het Mekka
de ‘place to be’ wanneer je lekkere trek
hebt of een feestje geeft. Wijn, kaas, paté,
salades of borrelhapjes. Het is zo gek niet
te bedenken of Jan Dijkshoorn heeft het in
huis. Sinds kort verzorgt Jan ook de cate-
ring voor bedrijven en particulieren in de
omgeving.
Het Mekka heeft een heuse dorpsfunctie
en wordt gewaardeerd door de service en
kwaliteit die geboden worden door Jan en
zijn 9 vrouwen sterke team. “Natuurlijk
hebben we hier in het dorp een grote su-
permarkt, maar veel mensen weten ons
toch te vinden voor de bijzondere artikelen
of de extra persoonlijke service die wij bie-
den.” Zo draait Jan zijn hand niet om om
voor trouwe klanten kleine porties beleg te
snijden. “Want weggooien is ook zo zonde,
beaamt een oudere alleenstaande dame.”
In kleine dorpskernen is het meestal las-
tig om een parkeerplaats te vinden. Ook
in Zevenhuizen was dit lange tijd het ge-
val. Gelukkig heeft de gemeente enige tijd
geleden besloten om de parkeersituatie te
verbeteren voor de lokale middenstand.
“De parkeerplaatsen zijn nu voornamelijk
blauwe zones waar je met een parkeer-
kaart gedurende een beperkte periode
mag staan.” Dit maakt het ook voor bewo-
ners van Rotterdam-Nesselande veel inte-
ressanter om hier te komen winkelen.
Het Mekka maakt deel uit van de coöpera-
tie Gastrovino. Dit is een samensmelting
van verschillende verenigingen die van-
uit Zevenhuizen de centrale inkoop doet.
Door deze samenwerking is het mogelijk,
dat minder bekende wijnen van kleine
wijnhuizen worden aangekocht. “Deze wij-
nen zie je eigenlijk alleen bij ons terug”,
beaamt Jan. “Voor de grote supermarkten
zijn deze wijnhuizen te klein, want ze kun-
Het Mekka Wijn- en Verspecialiteiten dat deel uitmaakt van Gastrovino is al meer dan 30 jaar een begrip in Zevenhuizen en omstreken.
Met deskundig en goed advies wordt de klant geadviseerd over het uitgebreide assortiment dat op een prettige wijze is tentoonge-
steld. De ondernemers van Gastrovino kopen samen heerlijke versspecialiteiten, delicatessen en wijnen in uit alle delen van de wereld.
Hierdoor vindt u in de Gastrovino winkels een wereld aan lekkers. U kunt rekenen op een uitgebreide keuze, nieuwe producten, uit-
stekende kwaliteit en veel informatie over specialiteiten en wijnen. Door een gezamenlijke inkoop zijn deze heerlijkheden bovendien
aantrekkelijk geprijsd.
Tekst: Patrick de Koning
Delicatessenvoor iedereen bereikbaar
nen dan maar net een paar winkels ermee
bevoorraden.”
Als wijnspecialist kan Jan ons precies ver-
tellen wat we voor de komende feestdagen
moeten inslaan. “Voor vlees en wild zou ik
vooral kiezen voor de Shiraz uit Australië.
Deze zware dieprode wijn beschikt over
alle facetten enoverheerst niet de smaak
van het vlees. Wie liever een iets lichtere
wijn heeft, kan kiezen voor de Marqués de
Cáceres van een bekend Spaans huis.
Uiteraard zijn er ook witte alternatieven,
zoals bijvoorbeeld de Marqués Satinela.
Deze lichtzoete wijn past uitstekend bij
het nagerecht. Voor het loungen adviseer
ik een droge witte wijn.”
Voor meer informatie raden wij u aan om
gewoon een bezoek aan Het Mekka te
brengen en u te laten meevoeren op de
heerlijke geuren van wijn, kaas en vlees-
waren.
Marqués de Cáceres zet nieuwe trendBodegas Marqués de Cáceres uit de Spaanse Rioja is we-
reldwijd bekend om haar mooie wijnen. Deze reputatie wil
men graag vasthouden. Daarom is er in 2005 besloten om
een nieuwe rode Crianza te vinifiëren. De bedoeling was
vooral om een perfecte, direct drinkbare wijn te brengen
die geen verdere rijping behoeft. Keldermeester Fernando
Gomez van Marqués de Cáceres had het geluk om de eerste
Çarta Blanca’ uit de kerngezonde oogst van 2005 te kunnen
componeren. Hij gebruikte 85% tempranillo druiven, aangevuld met de pimpelpaarse
garnacha tinta voor een diepere kleur. Ook het aandel in Frans eikenhout van de ‘bar-
ricas’ (kleine vaten) werd fors verhoogd. Fernando heeft zichzelf overtroffen.
De kleur is diep kersenrood. In de geur ontdekken we het aroma van zwoele zwarte
bessen en een mooi verweven vluegje vanille van het (Franse) eikenhout. De smaak
is voller en krachtigerm net verrukkelijke impressies van rijp zwart fruit. Bovendien
zijn er ook weer de spannende nuances die doen denken aan laurier, zoethout en
drop. De tannine is mooi versmolten; de finale is lang en aangenaam. Na drie jaar
vat- en flesrijping is deze wijn nu volmaakt gerijpt, langer wachten is niet nodig.
Deze wijn is verkrijgbaar bij Het Mekka Wijn- en Versspecialiteiten in Zevenhuizen.
Voor meer informatie ga naar www.gastrovino.nl
Nesselande Living
39
Nesselande Living
WINTERKOST
BEAUTY & THERMAE CENTER AQUASANA
U voelt zich gestresst en opgejaagd. U verlangt naar rust, even bijko-men en opnieuw op adem komen. U stapt ons beautycenter binnen en heerlijk zacht geurende aroma’s komen u tegemoet. Zachte muziek heeft meteen zijn rustgevende werking. U haalt diep adem en volledige ontspanning zorgt ervoor, dat u langzaam wegdrijft... Tijd voor jezelf en ontspannen in een vriendelijke sfeer.
BEAUTYARRANGEMENTOntvangst met koffie/thee en patisserie terwijl de gastvrouw het • programma toelicht.Gebruik van badschuim, shampoo, bodylotion, scrubzout en dag-• cremeHeerlijk ontspannen en revitaliseren in de vibrosaun• Volledige Clarins gezichtsverzorging • Weldadige lichaamspakking Pâte Oceanique voor een gladde, soe-• pele en verstevigde huidPerzik handparaffinepakking voor zijdezachte handen• Afscheidsdrankje• Beautypresentje•
Speciale prijs van € 117,50 p.p. voor € 75,00 p.p.Aanbieding geldig tot en met 31 maart 2009. Reserveren is noodzake-lijk.
• Wekelijks een filmvertoning• Gratis parkeren• Kies zelf uw eigen stoel in de zaal: www.isalatheater.nl• Ervaar onze gastvrijheid en ontmoet vele bekende
Grand Café / Restaurant HIP • Alexandrium • Kleine Beer 12, Rotterdam • T 010 - 2096009
2e persoon
50% korting
HIP AANBIEDINGIedere 2e persoon aan uw tafel die één van onze 3-gangen menu’s bestelt, krijgt 50% korting op de menuprijs!
restauranthip.nlParkeergarage Noord en Megastores, 24 uur uitrijden
Erwtensoep (4 personen)Wat is lekkerder op een koude winterdag dan een heerlijke kop erw-
tensoep? Dit authentieke Nederlandse gerecht is een succes op iedere
tafel. De bereiding is niet moeilijk maar vergt wel tijd.
De ingrediënten:
250 g groene erwten 500 g prei 1,5 l water
1 selderieknol 150 g mager rookspek 1 rookworst
500 g krabbetjes peper 2 theelepels
zout
1 bosje selderie 1 grote aardappel 1 wortel
Voorbereiding (1440 minuten)
Was de erwten en laat ze 24 uur weken in 3/4 liter water.
Bereidingswijze (150 minuten)
Breng 3/4 liter water aan de kook en laat hierin het spek en het vlees
met het zout of de bouillontabletten 60 minuten zachtjes koken. Voeg
dan de erwten en het weekwater toe en laat ze 60 minuten meeko-
ken.
Schil de aardappel, was hem en snijd hem in blokjes. Snijd de prei
in ringen en was ze. Schil de selderieknol, was hem en snijd hem in
blokjes. Snij de wortel in kleine stukjes. Laat de groenten 30 minuten
in de soep meekoken, laat ook de rookworst meekoken. Haal het vlees
en de worst uit de soep en snijd ze klein. Roer de soep goed door,
zodat hij gebonden wordt. Breng op smaak met versgemalen peper.
Was het selderiegroen en snijd het klein. Roer het gesneden vlees en
de selderie door de soep.
Serveer de erwtensoep optioneel met roggebrood of witte toast.
Zuurkoolschotel (4 personen) Een overheerlijk oer-Hollands wintergerecht. Dit lekkere recept is makkelijk
te bereiden. U kunt de zuurkoolschotel op een smakelijke wijze aanvullen
door er bijvoorbeeld rozijnen en stukjes ananas aan toe te voegen.
De ingrediënten:
2 kg aardappels 2 dl melk 100 g verse spek
30 g boter 1 kg zuurkool 400 g rookworst
8 g zout
Bereidingswijze (50 minuten)
Schil de aardappels, was ze en leg ze met het spek onder de zuurkool. Zet
alles op met weinig kokend water en zout en kook in circa 30 minuten gaar.
Neem het spek uit de pan en snijd het klein. Giet het kookvocht zo nodig af.
Stamp alles door elkaar en maak het gerecht af met kokende melk, boter en
spek.
Wel de rookworst in water dat tegen de kook aan is, snijd de worst in plakjes
en leg deze op de zuurkoolschotel. Serveer met mosterd.
Nesselande Living
41
Nesselande Living
PERSOONLIJKE STYLING
’s-Gravenweg 266, 2911 BJ Nieuwerkerk a/d IJssel
Info: 0180-318925 of www.deduinen.nl
Schoolstraat 24 2912 CR Nieuwerkerk a/d IJssel
Info: 0180-545454 of www.villa-flora.nl
Tijdens de feestdagen tooien de mensen
zich traditiegetrouw met mooie kleren,
schoenen en een lekker luchtje. Als pro-
fessioneel make-up stylist hoor ik vaak dat
men niet goed weet hoe ze zich moeten
opmaken. Uiteraard is geen gezicht het
zelfde. Wat de een mooi staat, is voor een
ander niet geschikt. Daarom wil ik u graag
op weg helpen met professionele tips en
richtlijnen voor een feestelijke look.
Basis voor de huid
Reinig uw huid met een zachte reinigings-
melk en tonic. Breng atijd eerst een goede
dagcrème aan. Kies vervolgens een foun-
dation die de huid niet te veel afdekt. De
foundationteint moet goed bij uw huid mat-
chen. Kies hiervoor een teint die precies
aansluit bij de huid boven uw kaaklijn.
Oneffenheden werkt u weg met een con-
cealer, die u in kleine hoeveelheden aan-
brengt op desbetreffende plaats. Werk dit
met lichte klopbewegingen uit tot er geen
overgang meer is met de normale huids-
kleur. Poeder de huid licht af met een losse
poeder om de foundation te fixeren en
matteren. Breng tot slot rouge aan op de
bolling van uw wangen als u lacht en ver-
vaag het naar uw oren uit.
Wenkbrauwen
Goed gestileerde wenkbrauwen zijn van
essentieel belang om uw gezicht in balans
te brengen. Wenkbrauwen kunnen uw uit-
straling maken en breken. De volle wenk-
brauwen zijn weer in. Epileer alleen de on-
sierlijke haartjes onder de uiteinden vanuit
de wenkbrauwen.
Teken uw wenkbrauwen met een wenk-
brauwpotlood bij en niet met een kohlpot-
lood. Zorg dat u een scherpe punt aan uw
potlood heeft en teken als het ware haar-
tjes tussen uw wenkbrauwharen in. Teken
de wenkbrauw op ongeveer 2/3 (op het
hoogste punt) iets naar beneden.
Ogen en mond
Kies in de make-up of u uw ogen of lippen
wilt laten spreken. Wilt u een fel rode lip-
penstift gebruiken? Dan maakt u uw ogen
niet op met felle of te donkere kleuren
op. Andersom werkt het uiteraard met de
ogen. Gebruik een wimperkrultang voor het
aanbrengen van de mascara. Dit geeft een
liftend effect aan uw oogopslag. Koop een
nieuwe mascara. Gebruik voor de rijpere
huid liever geen parelmoer of glimmende
/ glanzende oogschaduw. Dit benadrukt de
oneffenheden.
Maak met een kohlpotlood een lijntje om
het oog en vervaag deze met een make-up
kwast of wattenstaafje, breng hier over-
heen de oogschaduw aan. Breng voor een
zwoele en intense blik, met een zwart of
donkergrijs kohlpotlood rand in het oog
aan.
Geef kleine en diepliggende ogen een
lichte oogschaduw en zeker geen donker
kohlpotlood in het oograndje! Blauwe ogen
maak je optisch feller van kleur door een
goudbronzen oogschaduw te gebruiken.
Bij bruine ogen staat felblauwe oogscha-
duw erg mooi. Voor een meer naturel en
bescheiden oogschaduw kunt u beter ver-
schillende zandteinten als oogschaduw
aanbrengen.
Voor een feestelijk effect kunt u een lichte
en glanzende oogschaduw direct onder de
wenkbrauw aanbrengen. Geef dunne lip-
pen geen donkere kleur. Met een lichtere
kleur lijken uw lippen voller. Vaak is de
bovenlip dunner als de onderlip. Trek met
lippenpenceel de iets boven de natuurlijke
liplijn.
Veel succes met het aanbrengen van uw
feestmake-up!
Feestmake-up
FaceDesignMake-up and Hair Hilda Jonkman
De Logger 13 * 3742 HP BAARN
www.facedesign.nl
Fo
tog
raaf:
Arm
an
do
Bra
nco
Mo
del:
Jera
@7
7M
OD
ELS
(b
oven
)M
od
el:
Sara
h@
77
MO
DELS
(o
nd
er)
Tekst: Hilda Jonkman
Nesselande Living Nesselande Living
verf behang raamdecoratie
gordijnstoffen horren
compleet assortimentHet Deco Home assortiment omvat verf, behang, raamdecoratie, gordijnstoffen, horren, buitenzonwering, tapijt en laminaat. Natuurlijk helpen wij u graag bij het maken van uw keuze en desgewenst met het meten en monteren.tapijt laminaat
Steeds meer mensen vinden de succesvolle weg naarBodylight
CAPELLE AAN DEN IJSSEL - Riëtte Heijkoop is september 2006 met haar studio Bodylightvan start gegaan. In deze periode is Bodylight uitgegroeid tot een succesvolle studio voorafslanken en figuurcorrectie.
De werkwijze bij Bodylight is als volgt; de klanten krijgen eerst een uitgebreide intake, zodater duidelijk zicht komt op de mogelijkheden van de klant. Daarbij wordt een figuuranalyse gemaakt. Hierbij wordt berekend hoeveel centime-ters er van het lichaam afgetraind kunnen worden. Dan wordt een op maat gemaakt oefenprogramma samengesteld. De klant voert vervol-gens haar/zijn oefenprogramma uit in een warmtecabine. Dit zorgt ervoor dat de bloedcirculatie extra gestimuleerd wordt, waardoor de vet-cellen makkelijker afbreken. De combinatie met de ozoncabine zorgt ervoor dat de huid weer gladder en strakker wordt en dat de cellulitiswordt verminderd. Mensen met huidklachten hebben hier ook baat bij. Een ander onderdeel is natuurlijk de voeding. Bodylight bespreekt ofde klant op de goede weg zit met haar/zijn voeding.
Veel verschillende doelgroepen hebben inmiddels hun weg naar Bodylight gevonden, zoals mensen met reuma. Het sporten/bewegen inwarmtecabines is voor deze doelgroep uitstekend geschikt. Bodylight stelt ook een programma voor kinderen met overgewicht samen. Deleeftijd van de mensen die bij Bodylight begeleid worden ligt tussen 14 en 72 jaar. Ouderen, diabetespatiënten en mensen met overgewichthebben goede ervaringen met deze manier van bewegen, omdat de drempel voor hen lager ligt dan bij een reguliere sportschool. Doorgewichtsafname en begeleiding bij een gezonde voeding kan de bloeddruk en cholesterol ook verbeteren. Dit hebben de klanten van Body-light zelf ondervonden. Bij Bodylight staat individuele aandacht hoog in het vaandel. Elke klant brengt tenslotte haar/zijn eigen verhaal met zich mee. Als je binnen-
komt bij Bodylight hangt er een ontspannen en gezellige sfeer. De aqua kleuren geven een frisse en rustige uitstraling. Bodylight heeft voor de klanten zitjes gecreëerd en zij kunnen koffie/thee of water nemen.
Omdat Riëtte een pedagogische achtergrond heeft, is het begeleiden en coachen haar niet vreemd. Voor de specifieke begeleiding van de oefeningen en de voeding heeft zij een gedegen opleiding gevolgd.Het is van belang om de houding van de klant te corrigeren om daarmee klachten te voorkomen en om een zo optimaal mogelijk resultaat te behalen. Voedingsadvies speelt ook een grote rol. Niet alle klan-ten hebben hier behoefte aan, maar als de klant dit wenst, kunnen aparte voedingsgesprekken en -begeleiding worden opgezet.
Bodylight-klant Herma Poot is op 12 september 2006 begonnen en vertelt enthousiast over haar resultaten.,,Toen ik begon, was mijn gewicht 82 kg. Op 15 mei 2007 woog ik nog maar 68 kg en de centimeterafname was toen 80 cm! Ik ben van kledingmaat44 naar 38 gegaan. Ik was erg blij dat ik eindelijk onder de 70 kg kwam. Dit heb ik in geen 15 jaar gewogen. Ik ga met veel plezier 2 keer in de weeknaar Bodylight. Deze manier van sporten is heerlijk. Ik kon deze zomer voor het eerst sinds jaren weer met veel zelfvertrouwen in mijn bikini rondlo-pen en kreeg zelfs weer leuke complimenten over mijn figuur. Je pakt de specifieke spiergroepen aan en de programma’s zijn gevarieerd. De ozon-cabine is ontspannend en fantastisch voor je huid. Mijn huid is mooier en gladder geworden. Nu ik lekker in mijn vel zit, wil ik het absoluut bijhouden.Ik wil nog een paar kilo lichter worden en daarbij mijn huid strakker trainen. Op aanraden van Bodylight ben ik anders en zelfs meer gaan eten. Hier-door kwam mijn vetverbranding beter op gang. Ik heb tijdens dit programma nooit een dieet gevolgd en dat is fijn. Zelfs na mijn vakantie heb ik mijngewicht kunnen vasthouden. Je kunt gewoon eten, wat juist in het normale levenspatroon past. Kortom; ik ben heel enthousiast en hoop dat nog meermensen hun weg naar Bodylight weten te vinden.”
Naast de warmte en ozoncabines kunnen de klanten bij Bodylight ook gebruik maken van een professionele zonnebank.
Wilt u meer inlichtingen of evt. een geheel vrijblijvende intake met figuuranalyse? Dan kunt u contact opnemen met Bodylight; 010-4515555.Wij zijn gevestigd aan de Eglantierbaan 53 te Capelle aan den IJssel. www.body-light.nlIndien u start met een kuur ontvangt u bij inlevering van deze advertentie één sport en ozonbehandeling cadeau.
Het team van Bodylight. Riëtte, Femke, Manon, Maud, Sanne
Steeds meer mensen vinden de succesvolle weg naar BodylightCapelle aan den ijssel - Riëtte Heijkoop is september 2006 met haar studio Bodylight van start gegaan. in deze periode
is Bodylight uitgegroeid tot een succesvolle studio voor afslanken en figuurcorrectie.
de werkwijze bij Bodylight is als volgt; de klanten krijgen eerst een uitgebreide intake, zodat er duidelijk zicht komt op de mo-
gelijkheden van de klant. daarbij wordt een figuuranalyse gemaakt. Hierbij wordt berekend hoeveel centimeters er van het li-
chaam afgetraind kunnen worden. dan wordt een op maat gemaakt oefenprogramma samengesteld. de klant voert vervolgens
haar/zijn oefenprogramma uit in een warmtecabine. dit zorgt ervoor dat de bloedcirculatie extra gestimuleerd wordt, waardoor
de vetcellen makkelijker afbreken. de combinatie met de ozoncabine zorgt ervoor dat de huid weer gladder en strakker wordt
en dat de cellulitis wordt verminderd. Mensen met huidklachten hebben hier ook baat bij. een ander onderdeel is natuurlijk de
voeding. Bodylight bespreekt of de klant op de goede weg zit met haar/zijn voeding.
Veel verschillende doelgroepen hebben inmiddels hun weg naar Bodylight gevonden, zoals mensen met reuma. Het sporten/
bewegen in warmtecabines is voor deze doelgroep uitstekend geschikt. Bodylight stelt ook een programma voor kinderen met
overgewicht samen. de leeftijd van de mensen die bij Bodylight begeleid worden ligt tussen 14 en 72 jaar. Ouderen, diabe-
tespatiënten en mensen met overgewicht hebben goede ervaringen met deze manier van bewegen, omdat de drempel voor hen
lager ligt dan bij een reguliere sportschool. door gewichtsafname en begeleiding bij een gezonde voeding kan de bloeddruk en
cholesterol ook verbeteren. dit hebben de klanten van Bodylight zelf ondervonden.
Bij Bodylight staat individuele aandacht hoog in het vaandel. elke klant brengt tenslotte haar/zijn eigen verhaal met zich mee.
als je binnenkomt bij Bodylight hangt er een ontspannen en gezellige sfeer. de aqua kleuren geven een frisse en rustige
uitstraling. Bodylight heeft voor de klanten zitjes gecreëerd en zij kunnne koffie/thee of water nemen.
Omdat Riëtte een pedagogische achtergrond heeft, is het begeleiden en coachen haar niet vreemd. Voor de specifieke bege-
leiding van de oefeningen en de voeding heeft zij een gedegen opleiding gevolgd. Het is van belang om de houding van de
klant te corrigeren om daarmee klachten te voorkomen en om een zo optimaal mogelijk resultaat te behalen. Voedingsadvies
speelt ook een grote rol. niet alle klanten hebben hier behoefte aan, maar als de klant
dit wenst, kunnen aparte voedingsgesprekken en -begeleiding worden opgezet.
naast de warmte en ozoncabines kunnen de klanten bij Bodylight
ook gebruik maken van een professionele zonnebank.
Team Bodylight:Marleen,Sylvia, Maud, Helen en Riëtte
Maud: -70 cm. Maag, taille,buik, heupen, dijen.Riëtte: -97 cm. Maag, taille, buik, heupen, dijen.
Sylvia: -50 cm m.n. op taille, buik, heupen en dijen.Marleen: -36 cm m.n. op heupen, dijen.Helen: -36 cm m.n. op heupen, dijen
Foto’s van Herma Poot voor en na.
Steeds meer mensen vinden de succesvolle weg naarBodylight
CAPELLE AAN DEN IJSSEL - Riëtte Heijkoop is september 2006 met haar studio Bodylightvan start gegaan. In deze periode is Bodylight uitgegroeid tot een succesvolle studio voorafslanken en figuurcorrectie.
De werkwijze bij Bodylight is als volgt; de klanten krijgen eerst een uitgebreide intake, zodater duidelijk zicht komt op de mogelijkheden van de klant. Daarbij wordt een figuuranalyse gemaakt. Hierbij wordt berekend hoeveel centime-ters er van het lichaam afgetraind kunnen worden. Dan wordt een op maat gemaakt oefenprogramma samengesteld. De klant voert vervol-gens haar/zijn oefenprogramma uit in een warmtecabine. Dit zorgt ervoor dat de bloedcirculatie extra gestimuleerd wordt, waardoor de vet-cellen makkelijker afbreken. De combinatie met de ozoncabine zorgt ervoor dat de huid weer gladder en strakker wordt en dat de cellulitiswordt verminderd. Mensen met huidklachten hebben hier ook baat bij. Een ander onderdeel is natuurlijk de voeding. Bodylight bespreekt ofde klant op de goede weg zit met haar/zijn voeding.
Veel verschillende doelgroepen hebben inmiddels hun weg naar Bodylight gevonden, zoals mensen met reuma. Het sporten/bewegen inwarmtecabines is voor deze doelgroep uitstekend geschikt. Bodylight stelt ook een programma voor kinderen met overgewicht samen. Deleeftijd van de mensen die bij Bodylight begeleid worden ligt tussen 14 en 72 jaar. Ouderen, diabetespatiënten en mensen met overgewichthebben goede ervaringen met deze manier van bewegen, omdat de drempel voor hen lager ligt dan bij een reguliere sportschool. Doorgewichtsafname en begeleiding bij een gezonde voeding kan de bloeddruk en cholesterol ook verbeteren. Dit hebben de klanten van Body-light zelf ondervonden. Bij Bodylight staat individuele aandacht hoog in het vaandel. Elke klant brengt tenslotte haar/zijn eigen verhaal met zich mee. Als je binnen-
komt bij Bodylight hangt er een ontspannen en gezellige sfeer. De aqua kleuren geven een frisse en rustige uitstraling. Bodylight heeft voor de klanten zitjes gecreëerd en zij kunnen koffie/thee of water nemen.
Omdat Riëtte een pedagogische achtergrond heeft, is het begeleiden en coachen haar niet vreemd. Voor de specifieke begeleiding van de oefeningen en de voeding heeft zij een gedegen opleiding gevolgd.Het is van belang om de houding van de klant te corrigeren om daarmee klachten te voorkomen en om een zo optimaal mogelijk resultaat te behalen. Voedingsadvies speelt ook een grote rol. Niet alle klan-ten hebben hier behoefte aan, maar als de klant dit wenst, kunnen aparte voedingsgesprekken en -begeleiding worden opgezet.
Bodylight-klant Herma Poot is op 12 september 2006 begonnen en vertelt enthousiast over haar resultaten.,,Toen ik begon, was mijn gewicht 82 kg. Op 15 mei 2007 woog ik nog maar 68 kg en de centimeterafname was toen 80 cm! Ik ben van kledingmaat44 naar 38 gegaan. Ik was erg blij dat ik eindelijk onder de 70 kg kwam. Dit heb ik in geen 15 jaar gewogen. Ik ga met veel plezier 2 keer in de weeknaar Bodylight. Deze manier van sporten is heerlijk. Ik kon deze zomer voor het eerst sinds jaren weer met veel zelfvertrouwen in mijn bikini rondlo-pen en kreeg zelfs weer leuke complimenten over mijn figuur. Je pakt de specifieke spiergroepen aan en de programma’s zijn gevarieerd. De ozon-cabine is ontspannend en fantastisch voor je huid. Mijn huid is mooier en gladder geworden. Nu ik lekker in mijn vel zit, wil ik het absoluut bijhouden.Ik wil nog een paar kilo lichter worden en daarbij mijn huid strakker trainen. Op aanraden van Bodylight ben ik anders en zelfs meer gaan eten. Hier-door kwam mijn vetverbranding beter op gang. Ik heb tijdens dit programma nooit een dieet gevolgd en dat is fijn. Zelfs na mijn vakantie heb ik mijngewicht kunnen vasthouden. Je kunt gewoon eten, wat juist in het normale levenspatroon past. Kortom; ik ben heel enthousiast en hoop dat nog meermensen hun weg naar Bodylight weten te vinden.”
Naast de warmte en ozoncabines kunnen de klanten bij Bodylight ook gebruik maken van een professionele zonnebank.
Wilt u meer inlichtingen of evt. een geheel vrijblijvende intake met figuuranalyse? Dan kunt u contact opnemen met Bodylight; 010-4515555.Wij zijn gevestigd aan de Eglantierbaan 53 te Capelle aan den IJssel. www.body-light.nlIndien u start met een kuur ontvangt u bij inlevering van deze advertentie één sport en ozonbehandeling cadeau.
Het team van Bodylight. Riëtte, Femke, Manon, Maud, Sanne
Kretalaan 1683059 XL Rotterdamtel: 010- 222 2846
Nesselande Living
44
SAMENLEVING
45
Nesselande Living
SAMENLEVING
Van Der Spek is een lokale organisatie die
Groot-Rotterdam tot haar verzorgingsge-
bied rekent. “Toch zijn we op veel punten
een heuse trendsetter in de markt”, vertelt
Hans Lemmers van Van Der Spek. Zo wa-
ren wij vijf jaar geleden de eerste uitvaart-
verzorger die in het uitvaartcentrum met
beeldschermen een visuele impressie van
de overledene tijdens zijn of haar leven
gaf. En drie jaar geleden hebben wij met
de invoering van donkerblauwe rouwauto’s
een heuse revolutie teweeg gebracht.” In-
middels hebben meerdere nationaal ope-
rerende partijen de voorbeelden van het
Rotterdamse bedrijf gevolgd.
Leven en dood
Volgens de Duitse filosoof Heidegger zijn
leven en dood onlosmakelijk met elkaar
verbonden. “De dood bepaalt ons leven
door en door en is niet iets wat pas na het
leven komt. De dood is het meest eigene
van de mens, iets wat we niet uit handen
kunnen geven.” Wel zijn we van nature
geneigd om het bewust nadenken over de
dood tot het laatste moment uit te stellen.
Hierdoor worden onze nabestaanden vaak
geconfronteerd met zaken die het verwer-
kingsproces bemoeilijken.
“De laatste jaren zien we echter een ken-
tering”, aldus Hans Lemmers. “Door het
aanhoudende nieuws over uitvaartverze-
keringen is het thema uitvaart plotseling
hoog op de prioriteitenlijst van veel men-
sen gekomen.” Steeds meer mensen gaan
bewust onderzoeken welke mogelijkheden
er zijn voor de uitvaart. Niet alleen op het
gebied van verzekeringen (restitutie of
natura), maar ook hoe men hun uitvaart
graag ziet. “Met name een wilsverklaring
is een goed hulpmiddel om in grote lijnen
aan te geven hoe u een uitvaart wilt laten
verlopen.” Onderwerpen die in de wilsver-
klaring aan de orde komen zijn bijvoor-
beeld praktische zaken zoals het karakter
van de uitvaart of het type kist.
De uitvaart
Wanneer iemand uit uw naaste omgeving
komt te overlijden is het goed te weten
dat uitvaartverzorger Van Der Spek met-
een ter plaatse is om u met raad, daad en
toewijding ten dienste te staan. “Wij ver-
Al vijf generaties lang is Van Der Spek Uitvaartverzorging een integere, betrouwbare, deskundige en zorgzame partner. Van Der Spek
Uitvaartverzorging is een ISO9001 en SKU gecertificeerde uitvaartonderneming en voldoet daarmee aan de strengste normen ten aan-
zien van bedrijfsprocessen en kwaliteitsbewaking. Een team van vaste medewerkers voegt daar persoonlijke aandacht en begrip voor
uw situatie aan toe. Zij vinden dat iedere uitvaart uniek is en met zorgvuldigheid en betrokkenheid dient plaats te vinden. Bovendien
is Van Der Spek aangesloten bij de overkoepelende brancheorganisatie NUVU.