Lembaga Minyak Sawit Malaysia • Kementerian Perusahaan Perladangan dan Komoditi Peti Surat 10620, 50720 Kuala Lumpur. Tel: 03-8769 4400, Teleks: MA31609 Faks: 03-8925 9446 www.mpob.gov.my KANDUNGAN i bawah Program Transformasi Ekonomi (ETP- Economic Transformation Programme), sawit merupakan salah satu daripada 12 bidang ekonomi utama negara (NKEA - National Key Economic Area). Terdapat lapan Projek Permulaan (EPP - Entry Point Project) di bawah NKEA sawit. Di antaranya ialah EPP1- mempercepatkan tanam semula sawit yang terdiri daripada Skim Tanam Semula Sawit Pekebun Kecil (TSSPK) dan Skim Tanam Baru Sawit Pekebun Kecil (TBSPK). Peserta skim dibekalkan dengan anak benih, baja fosfat, insentif siap tanam, baja sebatian dan bahan kimia. Pembajaan antara faktor penting yang menyumbang kepada pencapaian hasil buah tandan segar (BTS) yang tinggi. Kebun yang dibaja secukupnya dapat meningkatkan hasil berbanding kebun yang tidak dibaja dengan sempurna. Dalam hal ini pekebun kecil persendirian yang telah menanam sawit tanpa menda- pat bantuan sama ada daripada Skim TSSPK atau TBSPK dipelawa untuk memohon bantuan baja di bawah Skim Bantuan Baja Sawit untuk Pekebun Kecil (SBSPK). Objektif SBSPK adalah untuk membantu pekebun kecil yang tidak tergolong dalam Skim TSSPK atau TBSPK untuk meningkatkan hasil BTS. Skop bantuan ialah bekalan baja untuk pokok sawit dengan nilai tidak melebihi RM 3000/ ha untuk dua tahun. Had maksimum bantuan ialah 3 ha sahaja. Bersambung ke muka surat 2 BAJA PERCUMA UNTUK PEKEBUN SAWIT SKIM BANTUAN BAJA SAWIT PEKEBUN KECIL (SBSPK) Naskhah PERCUMA terbitan Bahagian Penyelidikan Integrasi dan Pengembangan Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015 Produk dan perkhidmatan yang diiklankan dalam penerbitan ini tidak boleh dianggap dipersetujui MPOB. D Boleh didapati on-line di http://palmoilis.mpob.gov.my/index.php/warta-sawit l Baja Percuma untuk Pekebun Sawit: Skim Bantuan Baja Sawit Pekebun Kecil (SBSPK) l Dari Meja Ketua Penyunting l Kenalilah... Baktris dan potensinya l Kuiz Sawit l Sudut Teknologi - Kultur Tisu Bactris gasipaes Kaedah Kultur Cecair l Sembang Sawit l Sudut Kreatif Sawit l Sedutan Akhbar l Tahukah Anda? l Diari & Peristiwa l Berita Bergambar l Sudut Ekonomi l Peladang Jaya l Direktori MPOB l Kod Amalan Baik Tapak Semaian Sawit (CoPN) 1 2 4 6 8 9 10 11 13 15 18 20 22 24 28
36
Embed
Naskhah PERcuMA terbitan Bahagian Penyelidikan Integrasi ...palmoilis.mpob.gov.my/V4/wp-content/uploads/2020/... · Permulaan (EPP - Entry Point Project) di bawah NKEA sawit. Di antaranya
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015 Warta Sawit • 1
Lembaga Minyak Sawit Malaysia • Kementerian Perusahaan Perladangan dan KomoditiPeti Surat 10620, 50720 Kuala Lumpur. Tel: 03-8769 4400, Teleks: MA31609 Faks: 03-8925 9446 www.mpob.gov.my
KANDUNGANi bawah Program Transformasi Ekonomi (ETP- Economic Transformation Programme), sawit merupakan salah satu daripada 12 bidang ekonomi utama negara (NKEA -
National Key Economic Area). Terdapat lapan Projek Permulaan (EPP - Entry Point Project) di bawah NKEA sawit. Di antaranya ialah EPP1- mempercepatkan tanam semula sawit yang terdiri daripada Skim Tanam Semula Sawit Pekebun Kecil (TSSPK) dan Skim Tanam Baru Sawit Pekebun Kecil (TBSPK). Peserta skim dibekalkan dengan anak benih, baja fosfat, insentif siap tanam, baja sebatian dan bahan kimia. Pembajaan antara faktor penting yang menyumbang kepada pencapaian hasil buah tandan segar (BTS) yang tinggi. Kebun yang dibaja secukupnya dapat meningkatkan hasil berbanding kebun yang tidak dibaja dengan sempurna. Dalam hal ini pekebun kecil persendirian yang telah menanam sawit tanpa menda-pat bantuan sama ada daripada Skim TSSPK atau TBSPK dipelawa untuk memohon bantuan baja di bawah Skim Bantuan Baja Sawit untuk Pekebun Kecil (SBSPK). Objektif SBSPK adalah untuk membantu pekebun kecil yang tidak tergolong dalam Skim TSSPK atau TBSPK untuk meningkatkan hasil BTS. Skop bantuan ialah bekalan baja untuk pokok sawit dengan nilai tidak melebihi RM 3000/ha untuk dua tahun. Had maksimum bantuan ialah 3 ha sahaja.
Bersambung ke muka surat 2
BAJA PERCUMA UNTUK PEKEBUN SAWIT
SKIM BANTUAN BAJA SAWIT PEKEBUN KECIL (SBSPK)
Naskhah PERcuMA terbitan Bahagian Penyelidikan Integrasi dan Pengembangan Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015
Produk dan perkhidmatan yang diiklankan dalam penerbitan ini tidak boleh dianggap dipersetujui
MPOB.
D
Boleh didapati on-line di http://palmoilis.mpob.gov.my/index.php/warta-sawit
l Baja Percuma untuk Pekebun Sawit: Skim Bantuan Baja Sawit Pekebun Kecil (SBSPK)
l Dari Meja Ketua Penyunting
l Kenalilah... Baktris dan potensinya
l Kuiz Sawit
l Sudut Teknologi - Kultur Tisu Bactris gasipaes Kaedah Kultur Cecair
l Sembang Sawit
l Sudut Kreatif Sawit
l Sedutan Akhbar
l Tahukah Anda?
l Diari & Peristiwa
l Berita Bergambar
l Sudut Ekonomi
l Peladang Jaya
l Direktori MPOB
l Kod Amalan Baik Tapak Semaian Sawit (coPN)
1
24
68
91011131518202224
28
2 • Warta Sawit Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015
Sidang Pengarang
Syarat permohonan untuk Skim SBSPK adalah seperti berikut:• Warganegara Malaysia berumur 18 tahun
dan ke atas pada tarikh permohonan.• Pekebun kecil persendirian dengan jumlah
pemilikan tanah tidak melebihi 40.46 ha (100 ekar). Had bantuan ialah 3 ha (7.41 ha) sahaja. • Telah menanam semula atau tanam baru sawit pada 2011 hingga 2014.• TidakmenerimabantuanTSSPKatauTBSPK
yang bermula dari tahun 2011. • Pemilikanataupenguasaantanahyangsah
mengikut undang-undang dan peraturan pihak berkuasa tanah negeri masing-masing.
• Syarat tanah adalah untuk tanaman sawitatau pertanian atau tiada sekatan untuk
tanaman sawit. • Kawasan tanaman adalah sesuai untuk tanaman sawit seperti kecerunan kurang
daripada 25°, bukan kawasan air bertakung dan mempunyai laluan untuk pengeluaran dan jualan hasil sawit.
DARI MEJA KETUA PENYUNTING
Rancangan Malaysia Kesepuluh (RMK-10) ber-akhir pada 31 Disember 2015 dan akan memasuki ke Rancangan Malaysia Kesebelas (RMK-11) untuk jangka masa lima tahun akan datang. Sepanjang tempoh pelaksanaan RMK-10, industri sawit di Malaysia telah melalui pelbagai peristiwa, isu dan cabaran terutama mengenai kejatuhan harga min-yak sawit mentah (MSM). Selain itu, sebahagian ka-wasan tanaman sawit termasuk milik pekebun kecil telah dilanda banjir besar pada penghujung tahun 2014 yang mana tidak diduga, walaupun kejadian banjir sering berlaku pada musim tengkujuh sama ada di Semenanjung, Sabah malah di Sarawak terutamanya di kawasan tanah rendah. Musibah ini bukan sahaja telah merosakkan sebahagian tanaman terutamanya di peringkat usia sawit masih muda menyebabkan kematian pokok, malah ia juga menjejaskan pelaksa-naan operasi di ladang termasuk aktiviti penuaian, pengangkutan buah tandan segar (BTS) dan sebagainya yang menyebabkan kekurangan hasil. Seperti tanaman lain, sawit turut mengalami situasi atau keadaan turun naik harga di pasaran. Harga BTS pernah mencapai lebih RM 700 setan pada awal tahun 2012 di mana para pengusaha tanaman sawit termasuk pekebun kecil merasa begitu mewah menikmati hasil jualan mereka. Manakala pada peng-hujung Ogos dan awal September 2015, harga pasaran BTS telah mengalami kejatuhan teruk sehingga kurang daripada RM 350 setan. Keadaan ini disebabkan beberapa faktor ekonomi global dan lain-lain keadaan yang tidak menentu yang kadang kala di luar kawa-lan, menyebabkan kurangnya permintaan terhadap MSM oleh negara pengimport utama seperti China dan India. Keadaan ini telah menimbulkan kebimbangan dan keresahan di kalangan pekebun kecil terutamanya yang bergantung penuh kepada sumber pendapatan daripada hasil tanaman sawit. Pihak kerajaan menyedari hal ini dan langkah telah dan sedang dilakukan dalam menangani masalah kejatuhan harga. Antaranya termasuklah dengan me-ngadakan dan mengukuhkan kerjasama antara negara-negara pengeluar minyak sawit termasuk Indonesia, melalui pelbagai rundingan dari semasa ke semasa. Selain itu, pihak kerajaan juga telah mengambil langkah dengan meningkatkan penggunaan minyak biodiesel di pasaran dengan meningkatkan adunan 5% (B5) kepada 7% (B7) dan seterusnya 10% (B10) bagi tujuan mengurangkan limpahan stok MSM negara. Seperti mana yang pernah dilakukan sebelum
Sambungan dari muka surat 1
Bersambung ke muka surat 3Bersambung ke muka surat 3
PENASIHATDatuk Dr Choo Yuen May
PENGERuSIDr Ahmad Kushairi Din
TIMBALAN PENGERuSIHj Wahid Omar
KETuA PENYuNTINGHj Hamdan Abu Bakar
PENYuNTINGDr Norman Kamarudin
Dr Siti Ramlah Ahmad AliDr Ahmad Tarmizi Hashim
Hj Zulkifli Abd Manaf Raja Zulkifli Raja Omar
Ab Aziz Md Yusof Noor Asmawati Abd SamadM Ayatollah K Ab Rahman
Abdullah Hashim
SETIAuSAHANur Hanani Mansor
Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015 Warta Sawit • 3
Sambungan dari muka surat 2
Sambungan dari muka surat 2
ini ketika harga sawit jatuh, Skim Intensif Tanam Semula Sawit (SITS) telah diberikan kepada pihak estet yang menebang pokok melebihi 25 tahun dan ke atas. Pembayaran insentif adalah berjumlah RM 100 juta dengan kadar pemberian RM 1000/ha kepada pihak estet yang mengikuti skim. Hasilnya, terdapat pemulihan dari segi peningkatan harga BTS di pasaran walaupun dalam keadaan sederhana. Kesan daripada penurunan harga komoditi ini sedikit sebanyak telah menjejaskan pendapatan pekebun kecil sawit. Selain daripada langkah berjimat-cermat ketika mewah, pekebun kecil perlu membuat perancangan berhemah terutama bagi menyediakan bajet yang diperlukan untuk tanaman sawit sama ada untuk jangka masa pendek atau panjang terutama dari aspek keperluan pembajaan bagi mengekalkan pengeluaran hasil yang baik.
Pihak kerajaan juga amat menggalakkan pekebun kecil mengintegrasikan sawit dengan tanaman atau ternakan yang sesuai di kebun untuk menambah pen-dapatan mereka. Dalam tempoh lima tahun pelaksa-naan RMK-11, iaitu 2016-2020, pihak Kementerian Perusahaan Peladangan dan Komoditi (MPIC) melalui MPOB sebagai agensi pelaksana akan menyediakan beberapa insentif kepada pekebun kecil yang menjalan-kan aktiviti integrasi. Pekebun kecil disaran mengambil peluang dan kemudahan yang disediakan ini dengan mengusahakannya dengan baik demi kejayaan mereka.
Syarat pelaksanaan SBSPK seperti berikut:• Pemohontelahmenanamsawit.• Membaja dengan baja yang dibekalkan
di bawah skim ini dan mengikut Amalan Pertanian Baik (GAP). • Pemohon tidak boleh menggunakan kelulusan skim ini sebagai alasan untuk
menuntut hak milik Tanah Adat atau tanah tidak bergeran atau lain-lain tuntutan.
Peringatan: Sekiranya maklumat yang dinyata-kan oleh pemohon dalam mana-mana peringkat
pelaksanaan skim ini didapati tidak benar atau palsu, atau menyalahgunakan bantuan ini maka permohonan atau penyertaan dalam skim ini boleh ditolak atau kelulusan ditarik balik serta merta. Borang permohonan Skim SBSPK boleh dida-pati di laman web MPOB; www.mpob.gov.my atau Pejabat TuNAS MPOB yang berhampiran. Permohonan hendaklah dikemukakan kepada Pegawai TuNAS Kawasan (PTK) di Pejabat TuNAS berdekatan.
4 • Warta Sawit Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015
Bactris gasipaes, atau dikenali sebagai pejibaye atau peach palm merupakan salah satu tanaman makanan yang berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Pokoknya seperti pokok pinang merah (Rajah 1). Setiap pokok meng-hasilkan banyak sulur bagi menghasilkan umbut yang teksturnya halus. Buahnya mengandungi kadar protein, vitamin E, karbohidrat dan serat yang tinggi. Jabatan Pertanian Sabah, ada mengekalkan sebilangan kecil koleksi pokok baktris. MPOB juga turut menanam kedua-dua jenis baktris ber-duri dan juga tidak berduri di Stesen Penyelidi-kan MPOB Kluang, Johor. Baktris tidak berduri biasanya digunakan untuk pengeluaran umbut dan yang berduri untuk pengeluaran buah.
Bersambung ke muka surat 5
BAKTRIS DAN POTENSINYA
Rajah 1. Pokok Baktris di a) Ibu Pejabat MPOB, Bangi dan b) Stesen Penyelidikan MPOB Kluang, Johor.
(a)
(b)
Baktris dan Kegunaan
Pokok baktris mempunyai banyak kegunaan iaitu:
1. Kegunaan umbut dan buahnya sebagai sumber makanan kepada manusia;2. Bahan buangan dan daun sebagai sumber
makanan ternakan;
3. Buah diproses sebagai tepung untuk pembuatan kuih; dan4. Buah sebagai sumber minyak dengan kandungan vitamin A yang tinggi.
Di negara asalnya iaitu Amerika Tengah dan Amerika Selatan, umbut baktris atau lebih terkenal dengan nama palmito, telah ditinkan dan dieksport (Rajah 2). Manakala di Malaysia, penggunaan umbut baktris dan buahnya dalam industri makanan tempatan masih lagi secara kecil-kecilan. umbut pokok ini yang diper-oleh dari sulur, mengambil masa lebih kurang setahun tiga bulan untuk membolehkannya dituai dan rasanya hampir sama dengan pucuk rebung atau lebih enak berbanding umbut yang biasa dimakan oleh rakyat negara ini. Ia boleh dijerukkan atau dimakan mentah sebagai salad, ulam dan kerabu di samping amat enak dimasak bersama santan (Rajah 3).
Rajah 2. Umbut baktris.
Rajah 3. Umbut baktris dalam makanan.
Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015 Warta Sawit • 5
Sambungan dari muka surat 4
Sudut Renungan“Dan tanah yang baik, tanaman-tanamannya tumbuh subur dengan izin Tuhan; tanah yang
buruk, tanaman-tanamannya tumbuh merana. Demikianlah Kami (Allah) menjelaskan berulang-ulang tanda-tanda (kebesaran Kami) bagi orang-orang yang bersyukur”
(Surah Al A’araf :58)
Buah baktris berbentuk seakan-akan buah pinang dengan lapisan kulit yang keras tetapi tidak bersabut dengan struktur isinya halus (Rajah 4). Buah tersebut juga mempunyai rasa yang enak seperti sukun atau nangka dan boleh diproses dengan pelbagai cara seperti untuk di-goreng, direbus atau dibuat kerepek sama seperti kerepek ubi dan kentang. Selain itu, kuih-muih tradisional seperti bingka juga dapat dihasilkan daripada baktris. Buahnya mempunyai kandun-gan lemak tidak tepu yang tinggi dan baik untuk kesihatan serta boleh menghindari risiko kanser.
daripada benih in vitro. Daripada aspek keuntu-ngan, pengeluaran baktris menelan kos sebanyak RM 10 000 dengan tanaman sejumlah 1250 pk/ha tetapi mampu mendatangkan pulangan RM 13 000 iaitu keuntungan bersih RM 3000 setahun. Lebih menarik lagi melalui hasil kajian MPOB, penanaman pokok baktris boleh diintegrasikan dengan tanaman sawit.
Pengkomersialan
Sesiapa yang berminat untuk mencuba penananaman baktris boleh menghubungi unit Pengurusan Perladangan dan Benih, MPOB.
Rajah 4. Buah baktris.
Pembiakan dan Penanaman Baktris
Baktris umumnya dibiakkan melalui biji benih. Pembiakan tampang adalah melalui sulur dan kultur tisu.Walaubagaimanapun,proses terse-but adalah sukar dan memakan masa yang agak lama. MPOB telah menghasilkan kaedah kultur tisu yang boleh dikomersial pembiakannya se-cara besar-besaran dengan menggunakan akar
Pembaca Warta Sawit berpeluang memenangi wang tunai berjumlah RM 100 sekiranya berjaya menjawab lima soalan yang diberikan dengan tepat. Hanya tiga penyertaan bertuah yang menjawab dengan tepat akan dipilih sebagai pemenang.
Syarat penyertaan• TerbukakepadapembacaWarta Sawit kecuali kakitangan dan ahli keluarga Lembaga Minyak Sawit Malaysia (MPOB);• Silabulatkanjawapanyangbetul;• Tarikhtutuppenyertaanialahpada30 MEI 2016; dan• Keputusanpengadiladalahmuktamad.
Hantar/faks/emel jawapan anda berserta nama, nombor kad pengenalan, nombor telefon dan alamat yang jelas kepada:
KuizWartaSawitIbu Pejabat MPOB, Peti Surat 10620
50720 Kuala Lumpuru/p: Unit Khidmat Pengembangan,
Bahagian Penyelidikan Integrasi dan PengembanganFaks:03-89202932
Sumber maklumat untuk menjawab Soalan kuiz ini adalah berdaSarkan artikel-artikel dalam warta Sawit bil. 61 (3)/September-diSember 2015.
1. Yang manakah antara berikut merupakan syarat permohonan bagi Skim SBSPK? i. TerbukakepadawarganegaraMalaysiaberumur18tahun. ii. Telah menanam semula atau tanam baru sawit pada 2011 hingga 2014. iii. Tidak menerima bantuan TSSPK atau TBSPK yang bermula dari tahun 2011.
iv. Pekebun kecil persendirian dengan jumlah pemilikan tanah tidak melebihi 100 ekar (40.46 ha).
a. i dan ii b. i, ii dan iii c. ii dan iv d. Semua di atas
2. Yang manakah antara berikut merupakan kegunaan Baktris? i. Buah diproses untuk dijadikan sumber minyak yang tinggi kandungan vitamin A. ii. Buah dan umbut digunakan sebagai sumber makanan. iii. Bahan buangan dan daun diproses untuk dijadikan minyak masak. iv. Buah diproses sebagai tepung untuk pembuatan kuih.
Bersambung ke muka surat 7
JANGAN LEPASKANPELUANG MEMENANGIRM 100
Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015 Warta Sawit • 7
a. i dan ii b. ii dan iii c. i, ii dan iv d. ii, iii dan iv
3. Media induksi kalus dikenali sebagai: a. Auksin b. MS Basal c. Sitokinin d. Hormon
4. Manakah antara berikut merupakan ciri-ciri sapuan coklat berasaskan sawit? i. Boleh bertahan selama setahun tanpa mengeluarkan bau tengik. ii. Lembut dan mudah disapu ke atas roti pada suhu sejuk. iii. Produk masih stabil pada suhu tropika iaitu minyak tidak terpisah daripada bahan pepejal. iv. Mempunyai rasa enak, berkrim dan kurang manis.
a. i dan iii b. ii, iii dan iv c. i, ii dan iii d. Semua di atas
5. Berapakah hasil tertinggi BTS yang pernah dicapai oleh Peladang Jaya, En Azahari Aden? a. 30.54 t/ha/thn b. 37.00 t/ha/thn c. 42.23 t/ha/thn d. 45.48t/ha/thn
Nama : ________________________________________________
No. Kad Pengenalan : ________________________________________________
No. Telefon : ________________________________________________
Bactris gasipaes, atau dikenali sebagai pejibaye atau peach palm merupakan tanaman makanan yang berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Pokoknya sama seperti pokok pinang merah. Setiap pokok menghasilkan banyak sulur bagi menghasilkan umbut yang teksturnya ha-lus. Buahnya mengandungi kadar protein, vita-min E, karbohidrat dan serat yang tinggi. Pokok baktris menghasilkan buah yang banyak sehing-ga3.8t/ha/thn(Rajah 1). Buah baktris mengand-ungi amino asid penting seperti lisin, metionina, sisteina, treonina dan triptofan. Ia juga mengand-ungi minyak berkualiti tinggi dengan terdapa-tnya kandungan tinggi sterol pada 440 mg/kg dan vitamin E sejumlah 135 mg/kg. Tambahan pula, baktris amat sesuai untuk penanaman dan pengeluaran umbut. umbut pokok yang diper-oleh daripada sulur adalah hampir sama dengan pucuk rebung atau lebih enak berbanding umbut yang biasa dimakan oleh masyarakat negara ini. Ia boleh dijerukkan atau dimakan mentah se-bagai salad, ulam dan kerabu di samping amat enak dimasak bersama santan (Rajah 2).
dan kultur tisu. Satu kaedah pengklonan baktris melalui kultur tisu pepejal telah dibangunkan oleh MPOB. Walau bagaimanapun, proses iniadalah sukar dan mengambil masa dua tahun untuk menghasilkan anak klon baktris. untuk menangani isu ini, sistem kultur cecair telah dicipta untuk meningkatkan kecekapan pengelu-aran klon baktris. Akar baktris daripada anak benih in vitro digunakan sebagai permulaan eksplan. Segmen akar 1 cm panjang dipindahkan ke dalam media induksi kalus iaitu MS Basal, ditambah dengan hormon auksin dan sitokinin. Kalus mula mem-bentuk di hujung akar dan pada primordia akar selepas satu bulan dalam kultur. Ia kemudian-nya dipindahkan ke dalam media cecair. Selepas dua bulan, sel-sel matang dipindahkan ke me-dium pepejal untuk membolehkan pembentukan embroid dan pucuk (Rajah 3). Kaedah kultur
(a) (b)
Rajah 1. a) Pokok baktris b) Buah baktris.
Teknologi
Baktris boleh dibiakkan melalui biji benih. Pem-biakan tampang/vegetatif adalah melalui sulur
Rajah 2. Umbut baktris.
cecair mengambil masa setahun untuk meng-hasilkan anak klon. Kecekapan kultur cecair adalah 6.8 kali lebih berbanding kultur pepejal(Jadual 1).
Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015 Warta Sawit • 9
Sambungan dari muka surat 8
Kau ni kebulur sangat ke, sampai nak makan umbut sawit?
Tu lah kau tak tahu. Yang ni umbut baktris. Banyak khasiatnya ni.
Rajah 3. Kultur cecair Bactris gasipaes.
Eksplan akar
Embroid
Pucuk/akar
Klon baktris
Kalus
KULTUR CECAIR Ulang Kultur
JADUAL 1. ANAK KLON POKOK Bactris gasipaes MELALUI PROSES KULTUR
CECAIR DAN PEPEJAL
Kaedah No. No. Anak klon Jumlah Nisbah ortet kultur selepas 12 anak cecair/ bulan klon pepejal
PengumumanPara pembaca dipelawa untuk menghantar resipi, gubahan atau barangan kreatif berasas-kan bahan sawit atau menggunakan bahan buangan sawit. Setiap sumbangan hendaklah disertakan gambar dengan keterangan yang lengkap berserta nama penuh, alamat dan nombor telefon untuk dihubungi. Setiap sumbangan yang disiarkan dalam Warta Sawit akan menerima cenderamata khas daripada MPOB.
Sudut Kreatif Warta SawitIbu Pejabat MPOB, Peti Surat 10620
50720 Kuala Lumpuru/p: Unit Khidmat Pengembangan,
Bahagian Penyelidikan Integrasi dan Pengembangan
KARI DAGING TETEL DENGAN UMBUT BAKTRISBahan
500 g daging tetel (dipotong kecil)500 g umbut baktris (dibersihkan dan dipotong kecil)3 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih 1 cm halia 50 g serbuk kari daging 1 paket cili giling (mengikut kesesuaian)1 sudu teh pes asam jawa250 ml santan sawit (Khalis®)3 cawan air3 tangkai daun kariGula dan garam secukup rasaSedikit rempah tumis - kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih dan buah pelaga
Cara Penyediaan1. Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, buah pelaga dan daun kari sehingga naik bau.2. Masukkan cili giling dan rempah kari. Tumis rempah hingga pecah minyak.3. Masukkan daging dan gaul sebati. Tambahkan sedikit air.4. Masukkan umbut baktris dan biarkan sehingga daging empuk. 5. Masukkan santan sawit dan terus masak dengan api perlahan. 6. Apabila umbut dan daging telah empuk, masukkan asam jawa, garam dan gula secukup rasa. 7. Sedia untuk dihidang.
Tajuk : BENIH KLON TINGKAT HASIL SAWITSumber : Harian Metro - 14 September 2015
KuALA LuMPuR - Lembaga Minyak Sawit Malaysia (MPOB) dan rakan penyelidikannya dari Amerika Syarikat mengenal pasti rahsia genetik untuk meningkatkan hasil minyak melalui penggunaan klon sawit. “Melalui penyelidikan ke atas genom sawit, kami mengenal pasti elemen yang dapat berpindah dikenali sebagai ‘Karma’, yang bertanggungjawab bagi buah mantel dengan hasil rendah.” “Penemuan ini membawa kepada pembangunan, ujian berasaskan daun yang dapat mengenal pasti Bad Karma dan menjangka mantel sebelum sawit ditanam di ladang,” kata MPOB dalam kenyataan, semalam. Katanya, ujian baru itu akan membolehkan penanaman klon sawit berprestasi tinggi dengan mengenal pasti hanya yang mempunyai sifat epigenetik Good Karma, mengoptimumkan lagi penggunaan sumber tanah yang sensitif kepada persekitaran.
Tajuk : PENDAFTARAN PERMOHONAN SKIM INSENTIF TANAM SEMULA SAWIT, 1 OKTOBER-31 DISEMBER
Sumber : Borneo Post - 28 September 2015
KucHING - Pendaftaran bagi permohonan untuk Skim Insentif Tanam Semula Sawit (SITS) 2015 dengan dana sebanyak RM 100 juta yang dilancarkan Lembaga Minyak Sawit Malaysia (MPOB) berkuat kuasa 1 Oktober hingga 31 Disember. Menteri Perusahaan Perladangan dan Komoditi, Datuk Amar Douglas uggah Embas berkata, skim yang diperkenalkan khusus untuk sektor perladangan itu menyasarkan penanaman semula pokok sawit yang telahtuadantidakproduktifbagikeluasan83000ha. “Permohonan ini adalah berdasarkan skim siapa cepat, dia dapat dengan insentif yang diperuntukkan adalah bagi dua fasa.” “Fasa yang pertama ialah insentif sebanyak RM 1500 sehektar bagi kelulusan seluas 33 000 ha dan fasa kedua dengan insentif sebanyak RM 1000 sehektar bagi kelulusan seluas 50 000 ha,” katanya.
Tajuk : DUA LANGKAH KURANGKAN STOK MSM Sumber : Utusan Malaysia - 13 November 2015
BINTuLu - Kementerian Perusahaan Perladangan dan Komoditi mengenal pasti dua langkah bagi mengu-rangkan stok minyak sawit mentah (MSM). Menteri Perusahaan Perladangan dan Komoditi, Datuk Amar DouglasUggahEmbasberkata,jumlahstokminyaksawitMalaysiapadaOktober2015ialah2.83jutatan. “Langkah pertama, kita akan bentangkan kepada Kabinet untuk meningkatkan peratusan penggunaan biodiesel daripada campuran B7 ketika ini kepada B10,” katanya kepada pemberita selepas merasmikan Program Transformasi Pekebun Kecil di Dewan Sebauh hari ini. uggah Embas berkata, langkah kedua yang akan diambil ialah melaksanakan Skim Insentif Tanam Semula Sawit (SITS 2015) menerusi dana sebanyak RM 100 juta.
12 • Warta Sawit Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015
Tajuk : CPOPC BAKAL TINGKATKAN TARAF HIDUP PEKEBUN KECIL MALAYSIA, INDONESIASumber : Malaysia Gazette - 23 November 2015
KuALA LuMPuR - Penubuhan Majlis Negara Pengeluar Minyak Sawit (cPOPc) yang dipelopori oleh Malaysia dan Indonesia akan meningkatkan taraf hidup pekebun kecil di kedua-dua negara tersebut. Menteri Penyelaras Hal Ehwal Maritim Indonesia, Rizal Ramli berkata, menerusi industri sawit yang mam-pan, para pekebun kecil perlu meningkatkan produktiviti dan dalam masa yang sama dapat mengurangkan kos mereka. “cPOPc akan mewakili 4 juta pekebun kecil di Indonesia dan 500 000 pekebun kecil di Malaysia.” “Kami berharap cPOPc dapat membantu kedua-dua kerajaan meningkatkan taraf hidup pekebun kecil,” katanya selepas majlis pelancaran majlis itu yang disempurnakan oleh Perdana Menteri, Datuk Seri Najib Tun RazakdanPresidenIndonesia,JokoWidodo. Penubuhan majlis tersebut bertujuan mempromosi, membangun dan memperkukuhkan kerjasama dalam industri minyak sawit antara Malaysia dan Indonesia.
Tajuk : MPOB HASILKAN 500 TEKNOLOGI BAHARU - DOUGLAS UGGAH EMBASSumber : Bernama Online - 11 Disember 2015
PuTRAJAYA - Pasukan penyelidik Lembaga Minyak Sawit Malaysia (MPOB) berjaya menghasilkan lebih 500 teknologi baharu untuk diguna pakai pihak industri dan lebih 30% daripadanya berjaya dikomersialkan, kata Menteri Perusahaan, Perladangan dan Komoditi Datuk Amar Douglas uggah Embas. Beliau berkata dalam meraikan kejayaan menghasilkan pelbagai teknologi, para penyelidik MPOB perlu memberi keutamaan kepada daya maju komersial hasil penyelidikan yang telah dijana. “Dalam konteks ini penyelidik dan penggiat industri wajar meningkatkan jaringan kerjasama untuk memastikan hasil penyelidikan memanfaatkan industri ke arah memperkukuh daya saing industri sawit negara dalam jangka masa panjang,” katanya dalam ucapan pada Majlis Anugerah Lembaga Minyak Sawit Malaysia (MPOB) di sini hari ini.
Tajuk : TPPA BERI KELEBIHAN KEPADA PRODUK KOMODITI MALAYSIA - UGGAHSumber : Berita Harian - 16 Disember 2015
PuTRAJAYA-PerjanjianPerkongsianTrans-Pasifik(TPPA)bakalmemberikelebihanperdagangankepadaproduk komoditi Malaysia berbanding negara saing di Asia Tenggara seperti Indonesia dan Thailand serta negara pengeluar produk kayu-kayan tropika yang tidak terbabit dalam perjanjian itu. Menteri Perusahaan Perladangan dan Komoditi, Datuk Amar Douglas uggah Embas, berkata analisis menunjukkan negara berkenaan tidak akan menikmati kemudahan yang ditawarkan oleh negara TPPA bagi pasaran produk yang setara atau sama seperti yang dihasilkan oleh Malaysia. “Di bawah perjanjian itu, Malaysia akan menikmati akses pasaran lebih baik terutama bagi produk sawit, kayu-kayan dan perabot di pasaran Amerika Syarikat, Mexico, Peru dan Kanada melalui penghapusan tarif yang akan berkuat kuasa serta-merta apabila perjanjian itu ditandatangani,” katanya pada perhimpunan bu-lanan kementerian di sini, hari ini. Sebanyak 12 negara terbabit dalam TPPA - Australia, Brunei, Kanada, chile, Jepun, Malaysia, Mexico, New Zealand, Peru, Singapura, Amerika Syarikat dan Vietnam, telah memuktamadkan rundingan di Atlanta, Amerika Syarikat pada 5 Oktober lalu.
Sambungan dari muka surat 11
Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015 Warta Sawit • 13
Perkarayangmula-muladatangkedalamfikirankita apabila melihat produk sapuan coklat ialah, ia satu produk yang sedap, manis dan lemak dengan sedikit rasa pahit. Keinginan untuk men-colek dengan jari dan terus menjilatnya menjadi perkara yang lumrah dan menjadi sebahagian daripada kegemaran kanak-kanak dan mungkin juga orang dewasa. Menyapukan sapuan coklat ke atas roti atau biskut benar-benar menjadikan hidangan bertambah lazat. Namun dalam menikmati kelazatan sapuan coklat ini tidak ramai yang mengetahui bagaima-na produk ini dibuat. Mungkin akan menakjub-kan ramai orang bahawa sapuan coklat boleh dihasilkan daripada hasilan minyak sawit. Selain daripada hasilan minyak sawit yang merupakan bahan utama, bahan-bahan lain yang digunakan dalam produk ini ialah pemanis asli, serbuk koko sebagai perisa asli, serbuk susu, pes kacang hazel, penstabil makanan dan pengemulsi. Kandungan gulayangtinggi(38%-42%)dalamprodukcoklatkonvensional sangat membimbangkan pakar Nutrisi Makanan kerana mungkin menyebabkan implikasi kesihatan kepada penggunanya. Di MPOB, sapuan coklat rendah gula berjaya dihasilkan. Kandungan gula kini digantikan dengan pemanis asli yang rendah kalori.Kelebihan pemanis rendah kalori ini ialah ia tidak menyebabkan paras glukosa dalam darah naik secara mendadak seperti yang biasa diala-mi semasa pengambilan gula. Ini ialah kerana pemanis asli rendah kalori hanya mengandungi 2.4 kcal/g berbanding kalori dalam gula iaitu 4kcal/g.Walaubagaimanapun,rasasapuaninikurang manis berbanding dengan sapuan yang menggunakan gula keseluruhannya.
Ciri-ciri Sapuan Coklat Rendah Gula Berasaskan Minyak Sawit
Sungguhpun sapuan coklat ini menggunakan minyak sawit dan pemanis asli, ia mempunyai kualiti setanding dengan sapuan coklat yang berada di pasaran. Lembut dan mudah disapu
SAPUAN COKLAT BERASASKAN SAWIT
ke atas roti pada suhu sejuk adalah ciri yang sangat penting dan setanding dengan produk komersial. Yang menariknya apabila disimpan pada suhu bilik tropika, produk masih stabil, iaitu minyak tidak terpisah daripada bahan pepejal lain dan bertahan selama setahun tanpa tengik. Soalan yang selalu dibangkitkan dalam produk makanan ialah rasanya. ujian rasa yang dibuat secara saintifik telah menilaikualiti sapuan coklat ini. Panel sapara terlatih yang menilai kualiti sensori telah merumuskan bahawa ia mempunyai rasa enak dan berkrim seperti coklat susu dan kurang manis, tekstur-nya halus dan licin serta mudah lebur di dalam mulut tanpa rasa berlilin. Skor untuk penilaian sensori boleh dilihat dalam Rajah 1. Skor menun-jukkan bahawa kehalusan, rasa dan penerimaan keseluruhan di antara sapuan coklat rendah gula dan sapuan coklat kawalan adalah tidak ketara. Namun perbezaan bagi kemanisan adalah ketara.
Rajah 1. Skor penilaian sensori untuk sapuan coklat rendah gula berbanding dengan sapuan coklat tradisi.
Pemprosesan
Sapuan coklat rendah gula berasaskan min-yak sawit berjaya dihasilkan di MPOB dengan menggunakan mesin pembuatan coklat. Keha-lusan akan mempengaruhi kualiti utama sapuan coklat. Oleh itu, bahan-bahan mesti dimesin halus sehingga menghasilkan produk yang mempunyai saiz partikel kurang daripada 20 µm. Suhu produk semasa pemprosesan perlu
Bersambung ke muka surat 14
14 • Warta Sawit Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015
dikawal untuk mengelakkan produk menjadi ter-lampau pekat dan melekat sehingga mesin tidak boleh berfungsi. Produk yang siap dimasukkan
Sambungan dari muka surat 13
Rajah 2. Sapuan coklat semasa pemprosesan. Rajah 3. Sapuan coklat rendah gula dan produk bakeri.
ke dalam bekas dan distabilkan pada suhu 17ºc-20ºc sebelum digunakan. Rajah 2 menunjukkan sapuan coklat semasa pemprosesan dan Rajah 3 menunjukkan produk yang siap dihasilkan.
POB mempelawa syarikat-syarikat yang berminat untuk mengiklankan perniagaan, produk dan perkhidmatan yang berkaitan dengan sektor pekebun kecil sawit dalam Warta Sawit. KosuntukpengiklananbagisaizA4(halamandalamberwarna)adalahRM800manakalasaiz A4 (halaman belakang) adalah RM 1000. Diskaun 20% diberikan kepada syarikat yang membuat tempahan iklan untuk tiga keluaran berturut-turut. Semua cek adalah atas nama ‘Ketua Pengarah MPOB’. untuk keterangan lanjut, sila hubungi:
Faks: 03-8920 2932 Tarikh akhir pesanan iklan dalam Warta Sawit adalah seperti berikut:
Bilangan Keluaran Tarikh akhir tempahan dan penghantaran terbitan filem dan cek 62 (1)/2016 Jan – Apr 2016 31 Mac 2016 63 (2)/2016 Mei – Ogo 2016 30 Jul 2016 64 (3)/2016 Sep – Dis 2016 30 Nov 2016
Slip Tempahan
Ketua Pengarah MPOB 6, Persiaran Institusi Bandar Baru Bangi43000 Kajang, SelangorU/P: Che Nurul Syuhadah - Unit Khidmat PengembanganBahagian Penyelidikan Integrasi dan Pengembangan
Syarikat kami berminat untuk menempah iklan dalam Warta SawitMPOB. Sila tandakan (√)dalam kotak berkenaan:
(satu keluaran) (tiga keluaran) Halaman dalam (warna) RM 800 RM 1920 Kulit belakang (warna) RM 1000 RM 2400
Nama Syarikat:Alamat: No. Tel: No. Faks:Nama Pegawai:
E-mel: Warta Sawit Bil:
Tandatangan Tarikh
✁
18 • Warta Sawit Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015
Datuk Amar Douglas Uggah Embas, Menteri MPIC (tengah) dan Datuk Fatimah Abdullah, Menteri Kebajikan, Wanita dan Pembangunan Keluarga Sarawak (empat dari kiri) bergambar bersama pekebun kecil yang menerima anugerah sempena Karnival Balau Dalat Edisi ke-6 2015 pada 5 September 2015.
Datuk Patinggi Tan Sri Dr Alfred Jabu Anak Numpang, Timbalan Ketua Menteri Sarawak merangkap Menteri
Permodenan Pertanian dan Menteri Pembangunan Luar Bandar Sarawak melawat pameran MPOB sempena Mini
Hello Komoditi di Betong, Sarawak pada 11 Oktober 2015. Beliau diiringi oleh En Zainal Azman Abu Seman, Timbalan
Ketua Setiausaha Kementerian Perusahaan Perladangan dan Komoditi (MPIC) dan En Sulim Lumong, Ketua MPOB
Wilayah Sarawak.
Pekebun kecil diberi penerangan berkenaan kaedah menggred buah sawit oleh Pegawai TUNAS semasa
pertunjukan kaedah sempena Kursus Sehari Sawit dan Lawatan ke Plot Demo 2015 di Plot Demo MPOB
Sg Kerang, Perak pada 17 September 2015.
Pegawai pertanian dan pekebun kecil sawit dari Thailand yang mengadakan lawatan ke Ibu Pejabat MPOB, Bangi, Selangor pada 1 Oktober 2015.
Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015 Warta Sawit • 19Graduan Kursus Operator Mekanisasi Ladang (KOML) bergambar bersama-sama YB Dato’ Sri Maznah Mazlan, ADUN Muadzam Shah (lima dari kiri) dan Dr Ahmad Kushairi Din, Timbalan Ketua Pengarah (R&D) (tengah) serta pihak pengurusan MPOB sempena Majlis Penganugerahan Sijil KOML yang diadakan di PLASMA Keratong, Pahang pada 3 November 2015.
Datuk Amar Douglas Uggah Embas, Menteri MPIC, (tengah) bergambar bersama-sama pekebun kecil semasa Program
Transformasi Pekebun Kecil yang diadakan di Balai raya Sebauh, Bintulu, Sarawak pada
12 November 2015. Turut kelihatan, Datuk Dr Choo Yuen May, Ketua Pengarah MPOB.
YB Dato’ Basaruddin Sadali, Timbalan Ketua Setiausaha (Perdagangan Dalam
Negeri) KPDNKK (dua diri kanan) menerima cenderahati daripada Hj Hamdan Abu Bakar, Pegawai
Penyelidik Kanan MPOB semasa Karnival Produk dan Perkhidmatan Koperasi
Malaysia (MACCOPS) di MITC, Melaka pada 26 November 2015.
Pekebun kecil diberi penerangan berkenaan pembajaan pokok sawit muda dan tua oleh Pegawai TUNAS semasa Program Sehari Bersama Ahli Kelab 30 Tan di Beaufort, Sabah pada 12 November 2015.
Datuk Dr Choo Yuen May, Ketua Pengarah MPOB menyajikan ais krim berasaskan sawit kepada pengunjung di gerai pameran MPOB sempena Hari Peladang, Penternak dan Nelayan Kebangsaan yang diadakan di Kota Samarahan, Sarawak pada 27 November 2015.
20 • Warta Sawit Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015
Pengeluaran minyak sawit mentah (MSM) akan memasuki fasa penurunannya bermula suku tahunan keempat berbanding suku tahunan ketiga yang merupakan peringkat tertinggi dalam pengeluaran MSM pada setiap tahun. Ketibaan musim tengkujuh yang bermula pada November akan menyebabkan terdapat kawasan tanaman sawit yang rendah dilanda banjir. Apa-bila banjir berlaku ia akan mengganggu akti-viti penuaian, pengumpulan buah tandan segar (BTS) di ladang dan pemunggahan BTS ke kilang. Faktor ini menyumbang kepada penyusutan dalam pengeluaran MSM pada suku tahunan keempat pada setiap tahun. Diunjurkan pengeluaran MSM bagi tempoh September-Disember 2015 bagi Semenanjung adalah 3.68 juta tan, Sabah sebanyak 2.14 jutatan dan Sarawak sebanyak 1.42 juta tan. Penge-luaran MSM diunjurkan akan meningkat kepada 20.09 juta tan pada 2015 berbanding 19.67 jutatan pada 2014 atau meningkat sebanyak 0.42 juta tan (Rajah 1). Peningkatan dalam pengeluaran MSM pada 2015 disebabkan oleh pertambahan keluasan tanaman sawit matang terutamanya di Sarawak. Keluasan tanaman sawit Malaysia di-unjurkanpada5.55 jutahektardengan4.83 jutahektar daripadanya merupakan kawasan tana-man sawit matang pada 2015. Jadual 1 menunjukkan unjuran prestasi in-dustri sawit Malaysia bagi September-Disember
SEPTEMBER - DISEMBER 2015
Bersambung ke muka surat 21
2015 berbanding September-Disember 2014 dan prestasi keseluruhan pada 2015 berbanding 2014. Jumlah eksport produk sawit diunjurkan akan mengalami peningkatan kepada 9.41 juta tanpadaSeptember-Disember2015berbanding9.19juta tan pada September-Disember 2014. Diun-jurkan eksport keseluruhan produk sawit adalah sebanyak 25.43 juta tan pada 2015 atau pening-katan sebanyak 1.6% berbanding 2014. Namun begitu, nilai eksport produk sawit dijangka akan mengalami penyusutan kepada RM 60.42 bilion pada 2015 berbanding RM 63.51 bilion pada 2014 ataupenyusutansebanyak4.9%.Faktor inidis-ebabkan oleh unjuran harga produk sawit yang lebih rendah pada 2015 berbanding 2014. Purata harga MSM pada 2015 diunjurkan pada RM 2207 setanberbandingRM2384setanpada2014iaitumenyusut sebanyak 7.4%. Purata stok minyak sawit diunjurkan akan mengalami peningkatan kepada 2.79 juta tanpada September-Disember 2015 berbanding 2.14 juta tan pada September-Disember 2014 iaitu meningkat sebanyak 30.7%. Selari dengan pen-ingkatan dalam stok minyak sawit pada Septem-ber-Disember 2015, maka purata stok minyak sawit diunjurkan pada 2.32 juta tan pada 2015 berbanding1.90 jutatanpada2014ataumenin-gkat sebanyak 22.0%. Faktor utama yang meny-umbang kepada peningkatan stok minyak sawit ialah kesan daripada peningkatan dalam penge-
Sumber: MPOB (2014). Nota: * Nilai unjuran.
Rajah 1. Pengeluaran bulanan minyak sawit mentah 2015.
luaran MSM dan import minyak sawit yang lebih tinggi pada 2015 berbanding 2014. Terdapat tiga faktor utama yang menyumbang kepada kejatuhan harga MSM di pasaran pada 2015. Pertamanya ialah kesan daripada kejatu-han harga minyak kacang soya yang merupakan barang pengganti kepada minyak sawit di pasa-ran antarabangsa. Harga minyak kacang soya dan minyak sawit adalah bergerak seiringan di pasaran. Purata harga minyak kacang soya ada-lahUSD909setanpada2014dantelahmenyusutkepada uSD 742 setan pada Oktober 2015 atau berlakunya penyusutan sebanyak 18.4%. Selainitu, kejatuhan harga minyak mentah petroleum telah menyebabkan produk biodiesel berasaskan sawit tidak kompetitif berbanding minyak men-tah petroleum. Faktor ini menyumbang kepada pengurangan eksport produk biodiesel dan se-terusnya menyumbang kepada peningkatan stok minyak sawit dan kejatuhan harga MSM di pasa-ran. Purata harga minyak petroleum adalah uSD 99/tongpada2014dan telahmenyusutkepada
uSD 37/tong pada Disember 2015 atau penyusu-tan sebanyak 62.6%. Prestasi industri sawit bagi tahun 2016 di-jangka akan terus mencabar berbanding pada 2015. Harga MSM dan minyak mentah petrole-um yang rendah pada ketika ini dijangka akan terus berkekalan pada 2016. Pengenalan Skim Intensif Tanam Semula (SITS 2015) pada Okto-ber sehingga Disember 2015 dengan peruntukan dana sebanyak RM 100 juta dijangka menyum-bang kepada pengurangan stok minyak sawit yang ketara pada suku tahunan pertama 2016. Melalui skim ini dijangkakan sebanyak 83 000ha kawasan tanaman sawit tua akan ditebang bagi kerja penanaman semula dan menyumbang kepada pengurangan dalam pengeluaran MSM sebanyak 250 000 t. Faktor ini sedikit sebanyak akan membantu menstabilkan pergerakan harga minyak sawit di pasaran. Justeru itu, dijangka-kan harga MSM adalah di antara RM 2000 setan hingga RM 2300 setan pada 2016.
JADUAL 1. PRESTASI INDUSTRI SAWIT MALAYSIA (2014/2015)
Nota: MS = Minyak Sawit; PS = Produk Sawit; MSM = Minyak Sawit Mentah; * Nilai unjuran.
22 • Warta Sawit Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015
“BUAT KERJA BIAR BERSUNGGUH-SUNGGUH,
INSYAALLAH AKAN MENDAPAT HASILNYA”
Azahari Aden, 33, lebih dikenali sebagai Baktiar di kampungnya di Bekenu, Miri, Sarawak. Pen-duduk di sini juga mengenali bapa kepada tiga anak ini sebagai seorang Peladang Jaya muda. Namun kejayaan beliau kecapi sekarang dida-hului dengan penuh usaha gigih dan komitmen yang cekal. Minat terhadap tanaman sawit mula berputik semasa Azahari berusia 21 tahun. Berbekalkan sedikit modal yang ditabung berdikit-dikit hasil daripada kerja sebagai operator mesin kilang pa-pan, beliau memberanikan diri menyewa tanah terbiar untuk diusahakan dengan tanaman sa-wit. Tahun 2001 merupakan tahun bersejarah buat Azahari. Pada tahun itu beliau telah berjaya membuka kebun sawitnya yang pertama seluas 11.39ha. “Bagi saya, tanaman sawit lebih mudah diu-ruskan. Hasilnya juga cepat. Dalam masa tiga tahun sahaja kita akan dapat pulangan. Berband-ing dengan komoditi lain, sawit lebih mengun-tungkan,” kata Azahari, suami kepada Nuraini Adul, semasa ditemu bual mengapa beliau me-milih sawit.
Bersambung ke muka surat 23
Di awal pembabitan Azahari dalam pena-naman sawit, beliau menerima khidmat nasihat secara tidak formal berkaitan pengurusan ladang dari ladang swasta berhampiran. Namun kini dengan bantuan khidmat nasihat dan sokongan Pusat TuNAS (Tunjuk Ajar dan Nasihat Sawit) MPOB, adalah lebih mudah baginya untuk men-dapatkan nasihat dan informasi terkini. Beliau mengamalkan sistem tanaman tiga segi samasepertiyangdisyorkandenganjarak8.8mx8.8mx8.8mdengankepadatansebanyak148pk/ha. Kekerapan pembajaan sebanyak empat kali setahun menggunakan baja sebatian ccM44 dengan nisbah 12:6:22:3 pada kadar 12 kg/pk/thn. Beliau memastikan pertumbuhan rumpai terutama di bulatan pokok sawit dibersihkan terlebih dahulu sebelum kerja pembajaan dilaku-kan. Pengeluaran hasil buah tandan segar (BTS) beliau telah meningkat tahun demi tahun di mana pada 2010 hasil yang diperoleh ialah 30.54 t/ha/thn dan pada 2011 meningkat kepada 37.00 t/ha/thn. Hasil BTS pada 2014 adalah sebanyak 34 t/ha/thn. Pencapaian terbaik pengeluaran hasilBTSbeliauialah42.23t/ha/thnpada2008semasa umur sawit beliau tujuh tahun. Kerja meracun rumpai dilakukan dua ke tiga kali setahun bergantung kepada pertumbuhan rumpai di kebun. Memandangkan pokok sa-witnya yang sudah berumur 11 tahun, keadaan kebun telah naung sepenuhnya. Oleh itu masalah rumpai degil berkurangan. Biasanya beliau menggunakan campuran racun Glyphosate isopro-pylamine dan Metsulfuran-methyl untuk meracun rumpai di bulatan pokok dan lorong tuai. Ini da-pat memberi kawalan yang berkesan di samping murah. Bahan kimia ini disimpan di stor khas di kebun dan dijaga rapi oleh pekerja beliau yang tinggal di rumah pekerja yang disediakan di ke-bun. Bagi kerja pemangkasan pelepah, ia dilakukan selepas setiap kali menuai BTS iaitu dengan men-inggalkan dua pelepah di bawah tandan sawit yang terbawah dan pelepah yang telah dipang-kas disusun rapi antara barisan pokok sawit. Ini perlu bagi memudahkan kerja penyelenggaraan kebun dan mengekalkan kelembapan tanah. Ketika menuai, piawaian satu buah relai gu-gur dan warna buah oren kemerahan sentiasa diamalkan oleh pekerja beliau dan ia dilakukan selang 14 ke 15 hari sekali untuk menjamin kual-iti BTS yang baik. Buah relai dipastikan dikutip sepenuhnya bagi mendapatkan hasil jualan yang maksimum. Kilang sawit berhampiran adalah 14 km dari kebun. Beliau menghantar hasil tua-
En Azahari Aden
Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015 Warta Sawit • 23
iannya ke situ dalam tempoh kurang daripada 12 jam dengan menggunakan lori sendiri bagi mengekalkan kualiti buah sawit beliau. Berkat kegigihan dan sikap jimat-cermat, kini beliau mempunyai jentera sendiri iaitu dua buah lori 3 t dan sebuah kereta pacuan empat roda.
Salah sebuah lori yang digunakan untuk mengangkut BTS dari kebun ke kilang.
Sambungan dari muka surat 22
Dengan jentera ini, beliau dapat melakukan kerja sampingan sebagai kontaktor di Ladang FELcRA Bhd, Sibuti, Miri. Antara tugas yang dilakukan adalah menuai BTS, mengangkut BTS dari ladang ke kilang dan kerja penyeleng-garaan ladang seperti membaja, merumpai dan sebagainya. Tugasan ini dilakukan oleh pekerja di bawah seliaan beliau. Berkat usaha yang di-lakukan dengan bersungguh-sungguh dan tan-pa mengenal erti putus asa, sekarang, beliau mampu tersenyum dengan pendapatan bulanan mencecah lima angka hasil dari perusahaan tana-man sawit dan menjadi kontraktor ladang. Pada masa akan datang, beliau merancang untuk me-nambah keluasan tanaman sawit sedia ada den-gan membeli tanah atau memajak kebun. Antara pencapaian beliau yang membang-gakan adalah menjadi ahli Kelab 30 Tan MPOB sejaktahun2008,AnugerahAhliKelompokBajaTerselia (KBT) Berpotensi (kategori pekebun ke-cil)2008danSijilAmalanPertanianBaik(GAP)mulai tahun 2012. Pencapaian beliau yang terba-haru adalah pemenang bagi Anugerah Industri Sawit Kategori Pekebun Kecil 2012 peringkat negeri Sarawak yang dianjurkan oleh MPOB pada setiap tahun. Beliau tidak jemu mendapatkan khidmat nasi-hat dan mendalami bidang sawit dengan mengi-kuti pelbagai kursus dan seminar yang dianjur-kan oleh MPOB. Selain tekun berusaha, beliau juga seorang yang ramah, murah hati dan dis-enangi ramai. Beliau sentiasa memberi kerjasama apabila Pegawai TuNAS MPOB melawat kebun-nya dan tidak segan silu untuk bertanya dan ber-tukar maklumat. Di akhir temuramah, beliau sempat ber-pesan, “Buat kerja biar bersungguh-sungguh, InsyaAllah akan mendapat hasilnya”. Semoga lebih ramai generasi muda Malaysia menceburi perusahaan tanaman sawit dan berjaya seperti beliau.
Keadaan kebun dan susunan pelepah yang betul.
Sumbangan:Khairul Abidin (PTZ Sarawak 2)
Syuriana Mohd Affendi (PPTZ Batu Niah)Sahari Edris (PTK Lambir)
24 • Warta Sawit Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015
Direktori M P O B Alamat No. Telefon dan Faks Ibu Pejabat LembagaMinyakSawitMalaysia Tel : 03-87694400 6,PersiaranInstitusi,BandarBaruBangi, Faks : 03-89259642 43000 Kajang, Selangor
Pejabat BahagianPelesenandanPenguatkuasaan, Tel : 03-78022800Wisma Sawit WismaSawit,Lot6,SS6,JalanPerbandaran, Faks : 03-78033533 47301 Kelana Jaya, Selangor
Stesen Stesen Penyelidikan MPOB Kluang Tel : 07-7891133/1134Penyelidikan KM11,JalanJohorTenggara,BegBerkunci532, Faks : 07-7892282 86009Kluang,Johor
Stesen Penyelidikan MPOB/UKM Tel : 03-89261862/1542/ JalanSekolah,PekanBangiLama 1855/1854 43000Kajang,Selangor Faks: 03-89261629/1855
Stesen Penyelidikan MPOB Teluk Intan Tel : 05-6411359/1855/2135 Lot 5267, Simpang Tiga Kg Kota, Faks : 05-6412 137 36400 Hutan Melintang, Perak
Stesen Penyelidikan MPOB Hulu Paka Tel : 09-8200142/0295 Lot2074,BandarKetengahJaya,BegBerkunciNo.4, Faks : 09-8200158 23300 Bandar Ketengah Jaya, Terengganu
Stesen Penyelidikan MPOB Keratong Tel : 09-4512000 KM137,LebuhrayaSegamat-Kuantan,PetiSuratNo.24, Faks : 09-4512029/2130 Pejabat Pos Bandar Tun Razak, 26900BandarMuadzamShah,Pahang
Stesen Penyelidikan MPOB Lahad Datu Tel : 089-897106/107/108 KM10,JalanTengahNipah,BegBerkunciNo.4 Faks: 089-897109 91109LahadDatu,Sabah Stesen Penyelidikan MPOB Sessang Tel : 083-436252/438102 KompleksMPOB,JalanSaratok/RobanLama Faks: 083-436254 PetiSurat69,95407Saratok,Sarawak
Stesen Penyelidikan MPOB Belaga Tel : 086-472024 KM2,JalanSgAsapBelaga,BakunResettlementScheme Faks : 086-472025 SgAsap,PetiSurat509,97000Bintulu,Sarawak Pejabat MPOB Wilayah Tengah Tel : 03-78022800Wilayah WismaSawit,Lot6,SS6JalanPerbandaran Faks : 03-78035051 47301 Kelana Jaya, Selangor MPOB Wilayah Timur Tel : 09-5729696 LotPT76928,BangunanMPOB, Faks: 09-5729876 Bandar Indera Mahkota, 25000 Kuantan, Pahang MPOB Wilayah Utara Tel : 04-3230490/0526 Suite11.02,Tingkat11,WismaPantai,JalanKgGajah Faks : 04-3230527 12200 Butterworth, Pulau Pinang MPOB Wilayah Selatan Tel : 07-2327 551/ 52/ 53 Tingkat 3, Bangunan Timjaya, No. 127, Batu 4 H, Faks : 07-2327 554 JalanSkudai,81200JohorBahru,Johor
Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015 Warta Sawit • 25
MPOB Wilayah Sabah Tel :088-493700/702/ Pusat Maklumat dan Taman Sawit (OPPIc), Lot 1, Jalan A 1, 703/705 KKIPTimur,offJalanNorowot,88460KotaKinabalu,Sabah Faks:088-493706/709 MPOB Wilayah Sarawak Tel :082-342871/484051 Tingkat4,CrownTowers Faks:082-342876 88,JalanPending,93450Kuching,Sarawak Pejabat MPOB Cawangan Seremban Tel : 06-601 1127Cawangan 7,ArasBawah,JalanS2B1, Faks:06-6011289Zon Tengah Lake View Square, 70300 Seremban 2, Negeri Sembilan MPOB Cawangan Kuala Langat Tel :03-31804704 14,Tingkat1,JalanCemerlang2, Faks:03-31804703 Pusat Perniagaan Banting, 42700 Banting, Selangor MPOB Cawangan Kuala Selangor Tel : 03-32811537 Lot 5-03, Tingkat 5, Kompleks PKNS KualaSelangor, Faks:03-32811462 Jalan Perusahaan 1, 45000 Kuala Selangor, Selangor
MPOB Cawangan Melaka Tel :06-2322916/15 40-1,JalanKF4,KotaFesyen, Faks:06-2322925 MITc, Ayer Keroh, 75450, Melaka
Pejabat MPOB Cawangan Temerloh Tel :09-2960580/82/84Cawangan Tingkat2,BangunanTabungHaji, Faks:09-2969470Zon Timur Lot 2123 Jalan Ibrahim, 28000Temerloh,Pahang MPOB Cawangan Kuala Krai Tel :09-9606090/015 Lot4679,TingkatAtasLebuhrayaGuaMusang, Faks:09-9606306 Taman Teknik, 18000KualaKrai,Kelantan Pejabat MPOB Cawangan Taiping Tel :05-8470716/Cawangan 31A,Tingkat1,SusurSimpang, 8472631/8470691Zon Utara 34700Simpang,Taiping,Perak Faks:05-8470752 MPOB Cawangan Hilir Perak Tel : 05-6234 104/ 56&58G,JalanIntan6, 6227988 Bandar Baru Teluk Intan, Faks : 05-6237 562 36000 Teluk Intan, Perak MPOB Cawangan Tapah Tel : 05-4011 045/526 9A,PersiaranSeriKelana, Faks:05-4011043 Jalan Pahang, 35000 Tapah, Perak
MPOB Cawangan Seri Iskandar Tel :05-3711794/795/ 25A,JalanGemilang1,TamanGemilang 830 BandarBaruSeriIskandar, Faks:05-3711829 32610 Seri Iskandar, Perak Pejabat MPOB Cawangan Kota Tinggi Tel :07-8828714/715Cawangan 3,JalanIbrahim, Faks:07-8828717Zon Selatan 81900KotaTinggi,Johor
MPOB Cawangan Segamat Tel : 07-9436200/201 34,TingkatAtas, Faks:07-9433912 Jalan Genuang Perdana, 85000Segamat,Johor
Alamat No. Telefon dan Faks
26 • Warta Sawit Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015
MPOB Cawangan Parit Raja Tel : 07-4545119 11A, Jalan Susur Intan, Faks : 07-4545 110 Taman Intan, Parit Raja, 86400BatuPahat,Johor MPOB Cawangan Rengit Tel : 07-4243 100 Pusat Perkhidmatan Pertanian Bersepadu Rengit, Faks : 07-4241 550 SungaiDulang,Rengit,83100BatuPahat,Johor MPOB Cawangan Pontian Tel :07-6877107 56,Aras1,JalanDelima, Faks:07-6877106 Pusat Perdagangan Pontian, 82000Pontian,Johor MPOB Cawangan Simpang Renggam Tel : 07-7555 605 6, Tingkat 1, Jalan cemara, Faks : 07-7555 405 Simpang Renggam, 86200SimpangRenggam,Johor
MPOB Cawangan Muar Tel :06-9556889/ 9,Tingkat1, 6887/6890 JalanIndah1,TamanIndah, Faks:06-9556885 84000SungaiAbong, Muar, Johor
MPOB Cawangan Ledang Tel :06-9788227/237 Tingkat1,Lot1331, Faks:06-9788337 Jalan Paya Mas, 84900Tangkak,Johor
Pejabat MPOB Cawangan Tawau Tel :089-777611 Cawangan Lot3476&3477,Tingkat1, Faks:089-755622 Zon Sabah Lorong Abaca Jalan Masjid, Beg Berkunci No. 5, 91000Tawau,Sabah MPOB Cawangan Sandakan Tel :089-224248/ BlokC4,Tingkat1,Lot1,2&3, 220/843 BandarLabukJaya,Batu7, Faks:089-224245 90000Sandakan,Sabah
MPOB Cawangan Telupid Tel :089-521082/76/81 TingkatBawah,BlokJ, Faks:089-521085 P/S 130 Lot 6, Telupid, 89300Sandakan,Sabah
MPOB Cawangan Keningau Tel :087-332612/13 Tingkat1,Lot13, Faks:087-335616 Beriawa Shop House, Jalan Bank Bumiputra, 89008Keningau,Sabah
MPOB Cawangan Kota Marudu Tel :088-662511 36,Tingkat1, Faks:088-662513 Langkong commercial centre, Simpang Tiga, 89107KotaMarudu,Sabah
MPOB Cawangan Beaufort Tel :087-222921/23/20 BangunanCerahIndustrialLight,Tingkat1,Lot2, Faks:087-222924 89807Beaufort,Sabah
Alamat No. Telefon dan Faks
Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015 Warta Sawit • 27
MPOB Cawangan Beluran Tel :089-511668/669 F1&F2,Tingkat1,PetiSurat5,KM2,JalanLama, Faks:089-511666 90107Beluran,Sabah
MPOB Cawangan Kinabatangan Tel :089-551386/88 BlokF,Lot12,Tingkat1, Faks:089-551387 Bangunan Perkasa Realty Sdn Bhd, 90200Kinabatangan,Sabah
Pejabat MPOB Cawangan Miri Tel :085-427166Cawangan Lot1177&1178,Tingkat4, Faks:085-437166Zon Sarawak MiriWaterFront,JalanPermaisuri, 98000Miri,Sarawak MPOB Cawangan Batu Niah Tel :085-733011/013 Tingkat1,SurveyLot1838(Sublot2), Faks:085-733014 Lot647,1223&1225,Blok8,Sepupok, 98200Niah,Sarawak MPOB Cawangan Mukah Tel :084-874311/312 Sublot83,Lot1219,Tingkat1, Faks:084-874309 Jalan Orang Kaya Setia Raja, 96400Mukah,Sarawak MPOB Cawangan Bintulu Tel :086-310027 Sublot71,PetiSurat3125,TamanSiongBoon,JalanSebiew, Faks:086-310037 97000Bintulu,Sarawak MPOB Cawangan Sibu Tel :084-324125 5,Tingkat1,Lorong11,JalanKgDatu, Faks:084-324124 96000Sibu,Sarawak
MPOB Cawangan Kota Samarahan Tel :082-872759 12,Lot537,BukarSadongLandDistrict, Faks:082-872768 94700Serian,Sarawak
MPOB Cawangan Sri Aman Lot571,Sublot6,Tingkat1,JalanDurian, Tel :083-321325 95000SriAman,Sarawak Faks:083-321330
MPOB Cawangan Saratok Tel :083-436273 Tingkat1&2,Lot774,TamanMuhibah Faks:083-436152 PetiSurat69, 95407Saratok,Sarawak
MPOB Cawangan Limbang Tel :085-210388 Lot1(2069),BangunanTabungHaji Faks:085-210387 Jalan Rickkets, 98700Limbang,Sarawak
MPOB Cawangan Betong Tel :083-477001/002 Tingkat 1 & 2, Sublot 56 Faks:083-472287 Lot1992,Blok9,BatuApiLandStrict 95700BandarBaruBetongPhase3,Sarawak
MPOB Cawangan Sarikei Tel :084-4644540 Lot 2172, Tingkat 1 & 2 Faks:084-4644531 Jalan Abdul Razak 96100Sarikei,Sarawak
Alamat No. Telefon dan Faks
28 • Warta Sawit Bil. 61 (3)/Sep-Dis 2015
KOD AMALAN BAIK TAPAK SEMAIAN SAWIT (CoPN)
NEGERI NAMA SYARIKAT
ALAMAT TELEFON TARIKH TAMAT SIJIL
JOHOR Achi Jaya Planta-tions Sdn Bhd
Oil Palm Nursery Johor Labis Estate, 85400Cha’ah,Johor
07-9263833/012-711 3656
18/12/2016
Advance Grower Enterprise
Lot65,Batu83/4,JalanMersing,Kota Tinggi, Johor
012-2782108/019-7762108
24/7/2016
Bukit Siput Re-sources Sdn Bhd
MLO 562, Batu 33 3/4, Jalan JB-Ayer Hi-tam,BukitBatu,81020Kulaijaya,Johor