Automation Technology in Industry Plants Najcesca odrađena postrojenja u Food&Beverages Industriji www.atip.hr Programiranje industrijskih postrojenja sa SIMATIC SCADA i DCS sustavima, Step7, MicroWin, Logosoft, PCS7, WinCC, WinCC flexible, Protool, S7 Graph, S7 Higraph, Unitronics Vrsta postrojenja: CIP stanica Izrada softwarea u Step7 S7315-2DP, HMI WinCC flex panel TP 270 10“ Cip stanica je postrojenje koje služi za pranje procesne opreme u prehrambenoj industriji. U softwareu su korištene funkcije sequenci (koračne), PID. Osnovna težina softwarea stavljena je na izradu flexibilnog okruženja za krajnjeg korisnika. Krajnji korisnik morao je moći spravljati recepte prema tehnološkim zahtjevima objekta pranja, što znaći da je korisnik mogao mijenjati skevencu uključivanja pojedinih elemenata CIP-a u pojedinim koracima. CIP ima ukupno 30 (ili više do 60)koraka, a svaki od njih definira se u specijalnoj matrix opciji na HMI-u. Osim što se za upravljanje koracima koriste elementi isto tako u editor su postavljene funkcije zadovoljenja procesnih parametara sa logičkim operacija za prelazak iz koraka u korak. Nakon uređivanja recepta, recept se može pohraniti na MMC karticu ugrađenu u HMI panel
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Automation Technology in Industry Plants
Najcesca odrađena postrojenja u Food&Beverages Industriji
www.atip.hr
Programiranje industrijskih postrojenja sa SIMATIC SCADA i DCS sustavima, Step7, MicroWin, Logosoft,
Pasterizator služi za pasterizaciju pića, odnosno dodavanje pasterizacijskih jedinica
određenom tipu proizvoda. Glavnina regulacije je održavanje konstantne temperature
pasterizacije unatoć smetnjama u sustavu pare. Pasterizacija se odvija u cca 15-ak
koraka koji služe za postizanje kvalitete krajnjeg proizvoda. U sustavu su korištene PID, step, math funkcije.
Automation Technology in Industry Plants
Najcesca odrađena postrojenja u Food&Beverages Industriji
www.atip.hr
Automation Technology in Industry Plants
Najcesca odrađena postrojenja u Food&Beverages Industriji
www.atip.hr
installed Pasteur plants:
ROTOPROMET Zagreb (Simatic PCS7) Coca-Cola Beverages Croatia d.d. - Zagreb LURA PI ĆA d.o.o. Zagreb Studenac Lipik Ili ñanski dijamnat -Sarajevo BiH Bob's Jastrebarsko Coca-Cola Beverages Croatia d.d. – Solin Coca-Cola Beverages Slovenia -Žalec d.d. SLO Coca-Cola Beverages BiH d.d. - Sarajevo, BiH Modicus - Podravski Podgajci Hercegovina vino - Mostar, BiH Terra Production – Inñija Srbija Greda – Slovenija Renci - Zagreb
Automation Technology in Industry Plants
Najcesca odrađena postrojenja u Food&Beverages Industriji
www.atip.hr
Vrsta postrojenja:
FLAVOURMIX (miješač vode sa okusom) sa i bez pasterizatora
Flavorizator služi za miješanje izvorske vode sa koncentratom sirupa. Ulazna koncentracija sirupa iznosi cca 65Bx te bi se miješanjem sa vodom tj, regulacijom u
uređaju trebala dobiti količina od 3Bx. Uz regulaciju suhe tvari u sustav se impulsno
dozira i K-sorbat (konzervans). Uređaj se sastoji od ukupno 5 modula: Dearacija
(vakuumom se crpi kisik iz izvorske vode), priprema K-sorbata (vrši se priprema
otopine sorbata i vode te doziranje u proizvodnji), postrojenj sirupa, mixer (glavni dio
uređaja) te paster ili sekcija za hlađenje. Osnova problematike je u frekventnoj regulaciji
crpki za doziranje dearirane vode te sirupa u mixser, bilo je potrebno osmisliti regulaciju
kojoj neće smetati učestala promjena ukupnog kapaciteta proizvodnje zbog mogućih
učestalih zastoja. Regulacija se odvija preko Aration Controll funkcije ovisnosti dva PID
regulatora na način da jedan prati drugoga u trenutku smetnje te se tako održava jednak
omjer protoka vode i sirupa, odnosno zadana količina suhe tvari na izlazu iz uređaja. Proizvedena voda nadalje odlazi na paster ili na hlađenje.
Automation Technology in Industry Plants
Najcesca odrađena postrojenja u Food&Beverages Industriji