NACHHALTIGKEIT IM SCANDIC HAMBURG EMPORIO GEBÄUDE & TECHNIK • SEREC Baustandards • Fernwärme über Vattenfall • Lokale Kälteerzeugung mit Ökostrom • 100% Ökostrom von LichtBlick • LEDs und Energiesparlampen mit Bewegungsmeldern • Monatliche Auswertung des Wasser-, Energie- und CO 2 -Emissionsverbrauchs sowie des unsortierten Mülls • Für Energieeffizienz ausgezeichnetes Gebäude (Gesamtenergieeffizienz 233 kWh/m 2 a) • 90% der durch die Abluft verlorenen Wärme wird durch Wärmerückgewinnungsanlage wieder verwendet EINKAUFSPOLITIK • Lokale Lieferanten • 100% recyceltes, FSC zertifiziertes Druckerpapier • Emissionsarmer Transport bevorzugt • Textilien mit Umweltsiegel • Ungebleichte Baumwollservietten und Bettwäsche mit OEKO-TEX Standard 100 • Alle Kosmetikprodukte von Face Stockholm mit Umweltzeichen „Bra Miljöval“ (Good Environmental Choice) • Verzicht auf Einzelverpackungen FOOD & BEVERAGE • 30% Bioanteil beim Frühstücksbuffet • Saisonale Speisekarten, mind. ein vegetarisches Gericht • Lokale Lieferanten • Verkauf von Scandic Wasser: hauseigenes, gefiltertes Leitungswasser in recycelten Glasflaschen um Transportemissionen zu sparen • 100% FairTrade und biozertifizierter Kaffee und Tee • Eigener Scandic Honig von Bienen auf dem Dach des Scandic Berlin Potsdamer Platz und des Scandic Frankfurt Museumsufer • Boykott von Scampi und Palmöl • Keine Einzelverpackungen beim Buffet • Verzicht auf Tischwäsche • Recycling von Speiseresten und Frittierfett mit Refood • Übrige Lebensmittel sind Teil der „Foodsharing“ Initiative • Too Good To Go-Partnerschaft MOBILITÄT • CO 2 Emissionen der Dienstwagen werden über ARKTIK kompensiert • Veranstaltungsticket der DB für Tagungsgäste • Acht kostenlose Ökostromtankstellen für Gäste • Kostenloser Fahrradverleih für 4 Std. • Kostenloser Lauftreff für Gäste und Mitarbeiter Nachhaltigkeit ist bereits seit 1993 fester Bestandteil der Scandic-Unternehmensphilosophie. Neben umfassenden Maßnahmen zur Energie- und Ressourcenschonung ist es uns besonders wichtig, Betriebsabläufe zu hinterfragen und sich stetig zu verbessern. Ein eigener „Sustainability Manager“ von Scandic, unser Ethik Kodex für Mitarbeiter und Lieferanten, sowie die jährliche Überprüfung aller Verbrauchszahlen sind somit zu wichtigen Eckpfeilern geworden. scandichotels.de/hamburg • facebook.com/scandic.hamburg.emporio