1161 053 474 Tel. ミュゼ四ツ池 浜松市中区幸 3 - 5 - 8 要予約 ミュゼ 四ツ池 美食会 春のフレンチディナー French cuisine Dinner musee yotsuike presents with Gypsy Jazz ジプシージャズの生演奏とともに 今回の美食会は、徳島の阿波黒牛、カナダ産オマール海老や近海で水揚げされる旬の魚介類 春の地物野菜などを使用し、和・洋・中の様々な技法を取入れて考案した 「シェフ片山」の創作フレンチをご賞味いただきます。 楽しんで頂くワインはフランス・ローヌ地方で造られる少量生産の自然派ワイン。 この機会にしか巡り合えない味わいです。ジプシージャズの軽快な調べとともにお楽しみください。 10 3/ (火) 11 (水) 12 (木) 税・サ込 受付 開演 18:30 19:00 12,000 円 シェフ 片山 裕邦 名 古 屋のフランス料 理 店 、ホテル、ハウスレストランに て料 理 長を歴 任 後 、「ミュゼ四ツ池 」料 理 長 へ就 任 。 「ひとつの味に真心を込めて料理に取り組むこと」を モットーとしている。目にも心 にもやさしく、おいしく、 楽しい一皿が多くのファンを魅了し続けています。 MASH 弦楽団 フランス発 祥の「ジプ シ ー ジャズ 」はジプシーの伝 統 音 楽とスウィング ジャズ が 融 合した 、とても 軽 快 で 自 由 な 雰 囲 気 を 持 つ 音 楽 で す。国 内 の み ならず 本 場フランスでライブ演奏をしている弦楽器のテク ニックと息 の 合ったアンサンブルをお楽しみください。