MORFOLOGÍA DE MORFOLOGÍA DE MORFOLOGÍA DE MORFOLOGÍA DE MORFOLOGÍA DE MORFOLOGÍA DE MORFOLOGÍA DE MORFOLOGÍA DE GRAMÍNEAS Y GRAMÍNEAS Y GRAMÍNEAS Y GRAMÍNEAS Y GRAMÍNEAS Y GRAMÍNEAS Y GRAMÍNEAS Y GRAMÍNEAS Y LEGUMINOSAS LEGUMINOSAS LEGUMINOSAS LEGUMINOSAS LEGUMINOSAS LEGUMINOSAS LEGUMINOSAS LEGUMINOSAS Especies cultivadas: Especies cultivadas: Especies cultivadas: Especies cultivadas: características y cualidades características y cualidades características y cualidades características y cualidades
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MORFOLOGÍA DE GRAMÍNEAS Y LEGUMINOSASecaths1.s3.amazonaws.com/plantastoxicas/187451236... · ESTOLONIFERAS Chloris gayana Digifaria decumbens Brachiaria sp. Cynodon plectostachium
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MORFOLOGÍA DE MORFOLOGÍA DE MORFOLOGÍA DE MORFOLOGÍA DE MORFOLOGÍA DE MORFOLOGÍA DE MORFOLOGÍA DE MORFOLOGÍA DE GRAMÍNEAS Y GRAMÍNEAS Y GRAMÍNEAS Y GRAMÍNEAS Y GRAMÍNEAS Y GRAMÍNEAS Y GRAMÍNEAS Y GRAMÍNEAS Y LEGUMINOSASLEGUMINOSASLEGUMINOSASLEGUMINOSASLEGUMINOSASLEGUMINOSASLEGUMINOSASLEGUMINOSAS
Especies cultivadas: Especies cultivadas: Especies cultivadas: Especies cultivadas: características y cualidadescaracterísticas y cualidadescaracterísticas y cualidadescaracterísticas y cualidades
OBJETIVOS
• GENERALES:- Fijar las características morfofisiológicas de las principales familias forrajeras (Gramíneas y Leguminosas).
- Conocer la producción y manejo del grupo de especies más aptas para el país y para la zona del N.O.A.más aptas para el país y para la zona del N.O.A.
• PARTICULARES:- Incorporar los nombres científicos de las especies forrajeras.
- Ubicar la distribución de estas especies en las distintas zonas ecológicas del país.
Duración de la vida de las Plantas
PLANTAS Monocárpicas:Son las que florecen sólo una vez y
después mueren. después mueren.
Si florecen y mueren en el primero y
único año de su vida, son anuales(soja), pero si florecen en el segundo año
son bienales (zanahoria, melilotus).
También pueden ser plurianuales:algunas demoran varios años hasta
florecer, como Digitalis purpurea o Agave sp., y otras pueden demorar
varias décadas o incluso centuriasvarias décadas o incluso centurias
como Agave americana (varias décadas
a 100 años), Phyllostachys bambusoides
(120 años) o Fourcroya gigantea,
Agavaceae (400 años).
• PLANTAS Policárpicas o perennes:florecen repetidamente, cada floración al final de cada período de crecimiento
• Si la parte aérea muere cada año y quedan sólo los órganos subterráneos, la planta es perenne herbácea; la la planta es perenne herbácea; la parte subterránea puede ser un
rizoma, una raíz tuberosa, un sistema de raíces adventicias, o un bulbo; la ramificación puede ser simpodial o
monopodial.
• En las perennes leñosasla parte aérea no muere después de la
floración, se lignifica y soporta condiciones adversas; las yemas permanecen como
yemas durmientes y reanudan el crecimiento en la próxima estación. Pueden desarrollarse en la próxima estación. Pueden desarrollarse
como subarbustos, arbustos o árboles , monocaules o pluricaules con ramas
equivalentes, o con tronco y ramas con ramificación simpodial (lapacho rosado;
monopodial (Pinus, Grevillea).
POACEAS o GRAMÍNEAS
Se estima que hay en el mundo cerca de 10.000
especies de pastos (gramíneas). De ellas, sólo se
utilizan en forma apreciable unas 40 para el
establecimiento de praderas. Esas variedades de pastos
cultivados forman parte de la flora indígena de tres cultivados forman parte de la flora indígena de tres
regiones principales, que son:
• a) región euroasiana, que cuenta aproximadamente con 20 de las 40 especies;
• b) región africana oriental, con 8 especies;• c) región sudamericana subtropical, con 4
especies(Harley y Williams, 1956).
• La mayoría de las especies utilizadas en las praderas cultivadas de los territorios tropicales son nativas de las regiones
(b) y (c).
• Los Géneros de pastos se distinguen entre sí • Los Géneros de pastos se distinguen entre sí principalmente por la disposición, forma y
modificación de las estructuras que rodean a las flores; mientras que las Especies difieren,
por lo común, en duración(anual, bienal, perenne), forma de crecimiento, tamaño y
forma de tallos, hojas y cabezas florales y sus partes.
¿Por qué son apropiados los pastos como plantas forrajeras?
Son especialmente adecuados como
forrajeras para pastoreo del ganado o
para corte, por las razones siguientes:
• La reproducción de los nuevos vástagos,
mediante la formación de renuevo, implica mediante la formación de renuevo, implica
una recuperación del corte o pastoreo.
• Los nuevos tejidos producidos durante
el crecimiento, nacen principalmente en la base
de las hojas donde es menos probable que
sufran daños debidos al corte o al pastoreo.
• Muchos pastos mantienen un crecimiento
vegetativo contínuo, interrumpido solamente
por períodos de sequía o frío.
• Muchos pastos se extienden por medio de
rizomas o estolones, que forman con facilidad
raíces adventicias y proporcionan una rápida
cubierta del terreno.cubierta del terreno.
• El sistema radicular une las partículas del
suelo formando un “cesped o carpeta” y hacen
aflorar a las capas superficiales nutrientes que
se filtraron hasta el subsuelo por las fuertes
lluvias.
Adaptación al climaSegún su adaptación al clima, las Gramíneas se clasifican en
� MEGATERMICAS (con isotermas anuales superiores a 20ºC)
� MESOTERMICAS (con isotermas anuales entre 20 y 13 ºC)
� MICROTERMICAS (con isotermas anuales menores a 13 ºC)
Megatérmicas: requieren altas temperaturas para cumplir su ciclo vital. En general poseen la vía
fotosintética denominada C4. Se las puede llamar
vulgarmente PVO (primavero-verano-otoño), ”pastos de verano”,”pastos tropicales o
subtropicales”.
Mesotérmicas y Microtérmicas: requieren Mesotérmicas y Microtérmicas: requieren temperaturas medias y bajas, respectivamente,
para cumplir su ciclo vital. En general poseen la
vía fotosintética denominada C3. Se las puede
llamar vulgarmente como OIP (otoño-invieno-
primaverales), ”pastos de invierno” o “pastos
templados”.
POACEAS o GRAMÍNEAS
• Importancia• Sistemática
-Sub-familias, tribus y
génerosgéneros
• Morfología: -Raíz, tallo, hoja,
inflorescencia, semilla
• Zonas ecológicas favorables del país para el cultivo de las principales especies forrajeras de gramíneas
Macollo: es la unidad estructural de la planta de gramínea. Es una ramificación. Cadamacollo se origina a partir de una yema axilar. Cada macollo está formado por unsegmento de tallo (integrado por nudos y entrenudos), las hojas con sus yemas axilares(tantas como nudos tenga ese macollo), la yema apical (correspondiente a esaramificación del tallo) y sus coronas de raíces si es un macollo adulto.Durante el macollaje, las generaciones de macollos se organizan en jerarquías u órdenes:por ejemplo, las yemas axilares del macollo principal (el que se originó de la semilla yalgunos autores lo llaman "tallo principal ") brotan en macollos primarios, las yemas deestos macollos primarios brotan originando macollos secundarios, y así sucesivamente.
ANUALESSorghum saccharatumSorghum sudanenseSorghum caffrorum var. bicarenatumSorghum caffrorum var. albafoscumSorghum technicumZea maysSetaria italica (*)Panicum miliaceum
* El poder germinativo se expresa en número de gérmenes por gramo de semilla.
CRECIMIENTO DESARROLLO
Es el proceso responsable del desarrollo de la forma y estructura de los órganos vegetales a través de la división,
diferenciación y crecimiento celular.
Incremento de tamaño
Aparición de órganosCambios
ontogénicos
MORFOLOGIA Y FISIOLOGIA
Momento corte
Cantidad y calidad
Forraje a obtener
Rebrote subsiguiente
RENDI-MIENTO
PERSIS-TENCIA
CONOCERLASPERMITE DEFINIR MANEJOS
QUE MAXIMIZEN PRODUCCION Y
ASEGUREN PERSISTENCIA
Definir los objetivos de la pradera
• Para qué?
• Para quién?• Para quién?
• En que época nos interesa que produzca?
• Que nivel de producción esperamos dela pastura?
Ejemplo:
Un productor quiere producir más pasto durante el invierno para cubrir los
requerimientos nutricionales de terneras de cría para lograr darles servicio a los 15 de cría para lograr darles servicio a los 15
meses de edad. Para eso necesitaproducir 84 Tn de MS durante el invierno y tiene disponible una superficie de 25 ha
Dentro de las sps que se adaptan al clima y al suelo de su campo, la Festuca es la de mejor perfomance productiva. Dentro de la especie, el productor analiza la producción de MS de algunos cultivares existentes en
el mercado de semillas forrajeras. Como se observa en el cuadro, el productor no solo tuvo que elegir la especie adaptada, sino el cultivar de
mayor rendimiento en la época en que él la necesita.
Materiales Producción invernal
(kg/ha)
Producción
invernal
(Tn MS en 25 ha)
¿ Cumple el
objetivo ?
A su vez el segundo cultivar le permitiría sembrar una menor superficie,abaratando de esta manera sus costos de implantación
Cultivar A 2.200 55,00 No
Cultivar B 3.900 97,00 Si
Es decir que antes de planificar una pradera , debemos definir :
• El destino de la pastura (heno, pasto).
• Que categoría de hacienda (vacas con cría, en ordeñe, recría, novillos en terminación, etc.), vamos a alimentar.
• Que nivel de producción y calidad de pasto necesitamos.
• Qué especies y cultivares de esas especies se adaptan al suelo y al clima , en el cual se van a sembrar.suelo y al clima , en el cual se van a sembrar.
• En que época necesitamos que produzca la pastura.
Una vez definidos todos estos puntos podemos realizar la
elección del tipo de forraje o consociación, que nos permita alcanzar nuestro objetivo.
Producción total de carne (terneros + vacas gordas): 190 Kg/ha
CONSOCIACIÓN
Es la combinación de dos o más especies forrajeras
(por lo general Gramínea + Leguminosa), que comparten el mismo sitio o potrero, son
consumidas conjuntamente durante el mismo consumidas conjuntamente durante el mismo periodo de pastoreo y cuyo objetivo principal es
proporcionar una dieta equilibrada nutricionalmente a los animales en alimentación.
• Lluvias (cantidad y distribución)
• Sequía• Sequía
• ETP (Evapotranspiración potencial)
• Temperaturas extremas
• Físicas (Estructura y textura adecuada)
• Químicas (Fertilidad adecuada)
• Adaptación a la región en cuestión
• Ciclo y Duración
• Porte
• Formas de crecimiento
• Ritmo de crecimiento inicial
• Que fijen nitrógeno• Que fijen nitrógeno
• Mezclas
• Secuencias de rebrote y producción
• Tolerancia a sombra, heladas, sales y anegamientos
• Futuro destino del lote
• Producción de alimentos según objetivos de los sistemas productivos de la explotación(carne, leche, etc.), según sea totalmente pastoril o con suplementación.
• Recuperación de fertilidad del suelo • Recuperación de fertilidad del suelo (abono verde)