UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS “Descripc ión de Procesos en un fábrica de Calzado” Diseño en Ingeniería Profesor: Ing. Rolando Agüero Estudiante: Sandro Salazar Cabezas 2014
Descripcin de Procesos en un fbrica de Calzado
NDICE1.INTRODUCCIN22.INFORMACIN GENERAL DEL PRODUCTO32.1.Datos Generales.32.2.Despiece de Cuero42.3.Despiece de Forro43.INFORMACIN GENERAL53.1.DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO53.2.DESCRIPCIN DEL PROCESO63.2.1.CORTE DE PIEL63.2.2.CORTE HABILITADO73.2.3.DESBASTE83.2.4.APARADO83.3.Descripcin de Maquinarias y Equipos93.3.1.Mquinas - Corte en Piel93.3.2.Mquinas - Desbaste93.3.4.Mquinas - Aparado103.3.5.Mquinas - Armado113.3.6Mquinas - Ensuelazo124. DISEO DE PLANTA134.1.Diseo y distribucin de Planta 1er Piso134.2.Diseo y distribucin de Planta 2do Piso145.LOGSTICA CORELLI155.1.Almacenes155.2.Compras165.3.Ventas17
INTRODUCCIN
La empresa Industria de Calzado RYR Correlli S.R.L. con ms de quince aos en este rubro se dedica a la fabricacin y venta de calzados para dama y caballero en sus 3 lneas de produccin: Mocasn, Top-Sider y sandalias. La empresa cuenta con una variedad de modelos y diseos como Mocasn dama taco N3, taco N5, taco N7 en plantas PVC y TR; Mocasn y Top-Sider varn en plantas de caucho y PVC en diversos tipos de cuero y forro como Cuero ovino, porcino y cabrilla en sus presentaciones Plenaflor y Carnaza; Los zapatos Corelli se caracterizan por ser 100% de cuero.En el siguiente informe se realizar un anlisis Supply Chain Management de la empresa en donde veremos los detalles de las ventas, el abastecimiento de materia prima e insumos, el manejo y control de almacenes, el proceso de planeamiento, el proceso productivo, control de calidad y despacho de producto terminado; Con un fin de mejor entendimiento se describirn los procesos realizados por la empresa en la lnea de modelos Top-Sider, ya que en esta lnea pasa por todos los procesos mencionados, para lo cual se analizar el modelo ms representativo de la empresa, Molde Top-Sider TP-1 Espuma Graso color Marrn ya que es el zapato para varn con ms rotacin.
INFORMACIN GENERAL DEL PRODUCTO
Datos Generales.
Modelo: TP-1Tipo de Cuero: Espuma GrasoColor:MarrnForro: Badana encerada color NegroTipo de Planta: PVC marca ColocciniSerie: 38-43Marcas en Planta:Corelli - Bata
EXTERIORINTERIOR (FORRO)
MATERIAL : CUEROTIPO : ESP/GRASOMATERIAL : BADANA
N# IDPIEZASCANT/PARN# IDPIEZASCANT/PAR
1CAPELLADA21TALON2
2BOLO22BOLO2
3RIBETE43OREJAS4
4COLITA24MICROROSO2
5NOVA2
PLANTILLAREFUER. PLANTILLAFALSAHORMAPLANTA
MATERIAL: BADANAMATERIAL: LATEXMATERIAL : BOLDEXCOD:XXXXXXXTIPO : COLOCINI
Despiece de Cuero
Despiece de Forro
INFORMACIN GENERAL
DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO
La produccin de zapatos en nuestra empresa cuenta con 9 procesos destacados. Corte Desbaste Aparado Empaste Tejido Armado Ensuelado Pre-Acabado Acabado
DESCRIPCIN DEL PROCESO
Esta planta puede producir una variedad de calzados; aunque no es posible realizar una descripcin de todos los tipos de calzado, el proceso de produccin de Modelo TP-1 describe el paso bsico que envuelve la fabricacin de muchas clases de zapatos.
CORTE DE PIEL
Recepcin de Orden de CorteVerificacin de insumos necesarios para realizar el corteHabilitado de los troqueles de los modelos especificados en la O/C. Habilitado del cueroPreparacin de la mquina Troqueladora.Corte de las piezas por modelo.Marcado de las piezas por talla y modelo.Identificacin de los modelos por nmero de orden de produccin.Preparado de canastas de despiece.Llenado del parte de trabajo diario.Entrega de las piezas al siguiente proceso.
CORTE HABILITADO
Recepcin de Orden de Corte HabilitadoVerificacin de insumos necesarios para realizar el corte.Habilitado de los troqueles de los modelos especificados en la O/C.Habilitado del tipo de forro y plantilla; badana, PU o CarnazaPreparacin de la mquina Troqueladora.Corte de las piezas del forro y las plantillas por modelo.Marcado de las piezas por talla y modelo.Habilitado de los troqueles de plantilla, falsas y talnCorte de las plantillas falsas y taln.Marcado de las piezas por talla y modelo.Identificacin de los modelos por nmero de orden de produccin.Preparado de canastas de Habilitado.Llenado del parte de trabajo diario.Entrega de las piezas a los procesos de Aparado, Armado y Acabado
DESBASTE
Recepcin de Orden de Desbaste.Preparacin de mquina devastadoraHabilitado de la canasta de cortes.Desbaste de piezas.Verificacin de calidad.Sellado de los ribetes.Preparado de canastas de despiece.Llenado del parte de trabajo diario.Entrega de las piezas al siguiente proceso.
APARADO
Recepcin de Orden de Aparado.Habilitado de las mquinas de coser.Habilitado de los insumos necesarios.Habilitado de la canasta de desbaste.Proceso de cosido del zapato.Verificacin de Calidad.Atado de las zapatos por grupo.Identificado de los zapatos por grupo.Entrega del atado de zapatos al siguiente proceso.Descripcin de Maquinarias y Equipos
Mquinas - Corte en Piel
TroqueladoraDescripcin:Esta mquina se utiliza para cortar todo tipo de cuero, plstico y material de la tela superior.Troqueladora hidralica de brazo giratorio de 20 Tm de potencia con corte por temporizacin o presostato seleccionable, con cabezal ligero consigue rapidz y precisin en el corte. Marca Vimtec, modelo VT-20.
Troqueles
Descripcin:Son elementos que tienen las formas precisas de las piezas del zapato
Mquinas - Desbaste Desbastadora de CueroDescripcin:La funcin de esta mquina es rebajar el calibre de la piel. Hace varios tipos de desbastes tales como: Para doblar, para cosido y vuelto (tumbado), desbastes planos.
1.1.1. Mquinas - AparadoMquinas - Aparado Mquinas de Coser
Mquina de columna
Mquina Ribeteadora
Mquina cerradora
Mquinas - Armado
Conformadora de TalnDescripcin:Conformadora de taln de un puesto de calor, modelo de sobremesa especial para artesanos o baja produccin. Mquina versatil y de ptimo rendimiento. Puede suministrarse para dama o caballero. Marca : VIMTEC. Modelo : VYZ-SB-1C
Conformadora de ZapatosDescripcin:Mquina electro neumtica giratoria de conformar los mocasines, de 8 puestos, con regulador de calor, con martillo neumtico rebatidor incluido, con dos puestos de vaporizador de cortes tubulares incluidos. Ref. Vimtec. VT-486.
2. LOCALIZACIN
3.3.6 Mquinas - Ensuelazo Pegadora de Zapatos de compresin Neumtica
2.1.1. 17
4. DISEO DE PLANTADiseo y distribucin de Planta 1er Piso
Diseo y distribucin de Planta 2do Piso
LOGSTICA CORELLI
El rea de Logstica tiene los siguientes procesos o sub reas:
AlmacenesGestiona los materiales que son necesarios para la produccin y los productos terminados.Los materiales que se requieren en Produccin a su vez se dividen en:a) Materia Prima.- Cueros, Badanas, Carnazas.b) Plantas.- Plantas de los zapatos.c) Insumos.- Pegamentos, hilos, pasadores, espuma, latex, microporoso, fibra, nova, celasti, antiqui, cambreras, bencina, pegamento, cemento, jebe lquido, entre otros.Cada uno de los materiales tiene su propio Almacn. El almacn de materia prima se encuentra en el tercer piso, el almacn de plantas en el segundo y el almacn de insumos al costado del almacn de plantas (costado del rea de Acabados). Cabe sealar que los hilos, agujas, pasadores y otros insumos pequeos se encuentran en el almacn de oficina.
El movimiento de materiales (entradas y salidas) se registra en el archivo Inventario General de Materiales .En dicho archivo hay un Kardex no valorizado para cada uno de los productos.
Compras
En este proceso se registra lo siguiente:
a) Datos de los Proveedores.- De acuerdo a las compras que se realizan contactando al proveedor y compras directas en Caquet.b) Lista de Precios.- Se van registrando los precios unitarios (incluido I.G.V.) de cada uno de los productos y en particular de aquellos que se compran de Caquet, pues los precios pueden mejorar si se consigue otro proveedor por la zona.c) Compras que se realizan mediante pedido directo y compra de Caquet. Las compras de Caquet se programan anticipadamente y se coordinan para realizarse una vez por semana.Todas las compras que se realizan se registran en el Registro de Compras y al mismo tiempo se hace el ingreso de la mercadera en el Inventario General de Materiales para actualizar el stock.
Ventas
Existen dos tipos de ventas:
a) Ventas en Tienda.- Para asegurarnos de que las tiendas tengan el stock necesario para satisfacer la demanda de los clientes, se hace una revisin diaria del stock en las tiendas de Lima y sus almacenes correspondientes. Una vez que se ha pedido el stock, se utiliza el archivo Consolidado de Stock, el cual est ubicado dentro de la carpeta Ventas. El Consolidado de Stock permite ver el stock total de las tiendas y Almacenes y as la reposicin se haga ms sencilla.
Informe de Stock Calzado Dama, Almacn Centro Comercial Unin.
b) Ventas de Oficina.- Existen clientes que hacen su pedido de forma directa llamando al rea de Ventas, una vez que hayan depositado una fraccin del total de cuenta generado en la cuenta de la empresa, el pedido de los clientes de procese, para lo cual en primera instancia se revisa si hay stock excedente en tiendas y este puede ser utilizado para atender al cliente. De no ser as, se genera la Orden de Produccin por los productos que no hay stock.