MODUL 1

DTK-FTUI

LAB. DASAR PROSES KIMIAFAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS INDONESIA

Kampus baru UI DepokTel. 021-7863516 fax. 021-7863515

DOK-SOP No. : Terbitan/Revisi : 1/0Tanggal Terbit : Mei 2015Halaman : 2

TIPE :

MODUL 1REAKSI – REAKSI PADA HIDROKARBON

1 PRINSIP KERJA :Mengetahui sifat-sifat Hidrokarbon dengan menguji kelarutan hidrokarbon terhadap pelarut polar dan nonpolar, reaksi terhadap bromin dan potassium permanganat, uji flammability, serta cara membersihkan hasil reaksi dengan menggunakan acetylene.

2 PROSEDUR PERCOBAN :Perhatikan bahwa limbah organik harus dibuang ke tempat yang tersedia. Catatan : 1. Lakukan semua percobaan di bawah ini. 2. Percobaan A sampai D menggunakan tiga hidrokarbon yakni, heptana, 1-oktana dan toluena.

Gunakan tabung reaksi yang bersih dan kering untuk semua reaksi. Struktur ketiga hidrokarbon tersebut adalah :

A. Kelarutan Hidrokarbon1. Kocoklah secara perlahan 0.5 ml heptana dengan 5ml pelarut air dalamtabung reaksi 16x150 mm

untuk menguji kelarutannya. Catatlah hasil pengamatan anda.2. Ulangi langkah 1 dengan sampel 1-Oktana dan toluena, masing-masing dengan takaran yang sama.3. Ganti pelarut dengan 1-butanol, ulangi langkah 1 dan 2 di atas dengan takaran yang sama.

B. Flammability HidrokarbonHati-hati : hidrokarbon sangat mudah terbakar, dan uapnya sangat ekplosif di udara. Berhati-hatilah dengan apinya. Jangan menambah kuantitas dari hidrokarbon selain daripada yang sudah ditentukan.1. Teteskan 3 tetes dari salah satu jenis sampel hidrokarbon pada kacagelas, dengan menggunakan

korek, nyalakanlah hidrokarbon tersebut.2. Amati type dan warna nyalanya, karbon yang terdapat dalam nyalatersebut dan jumlah residu yang

tertinggal.3. Ulangi langkah di atas untuk kedua sampel hidrokarbon lainnya.4. Catat hasil pengamatan Anda.

Air/1-butanolHeptana/1-Oktana/Toluena Produk X

Gambar 2. Uji Kelarutan Hidrokarbon(Sumber: Dokumen Pribadi)

Gambar 1. Struktur Beberapa Hidrokarbon(Sumber: Dokumen Pribadi)

DTK-FTUI




TIPE :


C. Perilaku Bromin dalam Karbon Tetraklorida1. Masukkan 1ml bromin dalam karbon tetraklorida dalam tabung reaksi kecil. (Gambar ...a)2. Tambahkan 10-20 tetes dari sampel hidrokarbon, perhatikan perubahan warnanya. (Gambar ...b)3. Bila tidak terjadi perubahan warna setelah tetes ke-20, tambahkan iron tack, dan biarkan selama 5

menit. (Gambar ...c)4. Bila masih tidak terdapat perubahan warna, panaskan larutan tersebut dalam water bath panas

selama 15-20 menit. (Gambar ...d) 5. Untuk mengetes terdapatnya kandungan hidrogen bromid, letakkan kertas lakmus biru lembab di

mulut tabung reaksi. (Gambar ...e)6. Ulangi percobaan dengan kedua sampel hidrokarbon lainnya. 7. Catatlah hasil pengamatan Anda.

D. Reaksi dengan Potassium Permanganat1. Menempatkan 1 ml sampel hidrokarbon dalam tabung reaksi kecil.2. Menambahkan 3 tetes dari larutan 1% Potassium Permanganat.3. Mengocok tabung reaksi dan mengamati semua Perubahan dan menghitung waktu yang dibutuhkan

sebelum perubahan terjadi.4. Mengulangi dengan sampel hidrokarbon yang lain.5. Mencatat hasil pengamatan.

Gambar 4. (a) memasukkan bromine dalam CCl4, (b) menambahkan hidrokarbon, (c) memasukkan iron tack (paku payung) ke dalam sampel, (d) memanaskan sampel dengan boiling water bath, (e) meletakkan

ketas lakmus biru di mulut tabung reaksi(Sumber: Dokumen Pribadi)

Gambar 3. Uji Flammability Hidrokarbon(Sumber: Dokumen Pribadi)

DTK-FTUI




TIPE :


E. Pengelompokkan Zat1. Dapatkan sampel hidrokarbon yang tidak diketahui dari asisten praktikum Anda.2. Lakukan tes untuk menggelompokkann sampel-sampel tersebut menjadi hidrokarbon saturated,

unsaturated dan aromatik.

F. Preparasi dan Sifat-Sifat Kimia dari Acetylene1. Perhatikan alat percobaan acetylene yang terdiri dari sebuah botol kering 250 ml dengan dua buah

karet stopper, sebuah saluran dropping, tubing kaca dan karet yang sesuai. (Lihat Gambar).2. Beberapa potongan kalsium karbid (CaC2) dimasukkan dalam botol kering tersebut.3. Penambahan air yang berhati-hati dan sedikit demi sedikit akan menghasilkan gas acetylene.4. Untuk mengeringkan tabung reaksi 16x150mm yang mengandung 10 tetes dari larutan 1% bromin

dalam karbon tetraklorida (a), tambahkan sekitas 3ml karbon tetraklorida. Alirkan acetylene ke larutan tersebut. Perhatikan perubahan yang terjadi.

5. Untuk tabung reaksi 16x150 mm yang mengandung 3 tetes dari larutan 1% potasium permanganat (b) , tambahkan sekitar 3ml air. Alirkan acetylene ke larutan tersebut hingga warna permanganatnya menghilang. Jika reaksinya lamban, kocok dan teruskan dengan aliran acetylene. Ulangi hingga terjadi penghilangan warna. Perhatikan Perubahan yang terjadi.

6. Catatlah hasil pengamatan Anda.

Gambar 6. Pembersihan Alat Praktikum dengan Acetylene(Sumber: Dokumen Pribadi)

3ml karbon tetraklorida

3ml air

Gambar 5. Uji Reaksi Hidrokarbon dengan Potassium Permanganat(Sumber: Dokumen Pribadi)

Potongan Karbid

Tetesan air

DTK-FTUI




TIPE :


3.

HASIL PENGAMATANA. Kelarutan Hidrokarbon

Hidrokarbon dengan air tidak bercampur, karena sifat hidrokarbon nonpolar tidak dapat bercampur dalam air yang bersifat polar. Sedangkan hidrokarbon larut dalam pelarut butanol, karena hidrokarbon dan butanol bersifat polar.

B. Flammability HidrokarbonHeptana : Warna api merah jingga, tidak ada residuOktana : warna api biru, tidak ada residuToluena : warna api merah, dengan asap hitam, ada residu

C. Perilaku Bromin dalam Karbon TetrakloridaSemua sampel tetap berwarna coklat. Lakmus biru berubah menjadi lakmus merah.

Gambar 7. Hasil Uji Kelarutan Hidrokarbon(Sumber: Dokumen Pribadi)

Gambar 9. Hasil Uji Perilaku Bromin dalam Karbon Tetraklorida(Sumber: Dokumen Pribadi)

Gambar 8. Hasil Uji Flammibility Hidrokarbon(Sumber: Dokumen Pribadi)

DTK-FTUI




TIPE :


D. Reaksi dengan Potassium PermanganatPotassium permanganat tidak bercampur dengan hidrokarbon. Terbentuk gumpalan-gumpalan berwarna ungu.

E. Pengelompokkan ZatHeptana: Hidrokarbon jenuh1-Oktena: Hidrokarbon tak jenuhToluena : Hidrokarbon aromatic

F. Preparasi dan Sifat-Sifat Kimia dari AcetylenePercobaan ini bertujuan untuk membersihkan alat yang telah digunakan untuk reaksi hidrokarbon. Pembersihan untuk tabung a menghasilkan tabung menjadi bersih, suhu tabung meningkat yang berarti terjadi reaksi eksotermis. Sedangkan tabung b, cairannya menjadi bening namun terdapat serpihan berwarna coklat, sedang suhunya juga meningkat. Karbid yang diteteskan air bereaksi membentuk gas sehingga tabung menjadi bersih.

Gambar 10. Hasil Uji Reaksi Hidrokarbon dengan Potassium Permanganat(Sumber: Dokumen Pribadi)

MODUL 1

Documents