Museoen Nazioarteko Eguna 2012ko maiatzak 18 eta 19 El Pobaleko burdinola Haizeolen gaineko topaketa esperimentala El Pobaleko burdinolan : Haizeola baten eraikuntza eta burdinaren fabrikazioa zuzen-zuzenean. : Bertoko zenbait produkturen dastatzea gure egur-labeetan eginiko ogiarekin lagunduta. Meatzaritzaren Museoa Fundazioa rekin elkarlanean PROGRAMA : Maiatzak 18, ostirala (10:00 - 19:00) • Labearen eraikuntza eta burdina lortzeko lehenengo saiakuntzak. : Maiatzak 19, larunbata (10:00 - 19:00) • Erredukzio prozesuaren erakustaldia: mea kiskali, labea kargatu, isiotu, eta mea erreduzitu “agoa” edo burdin belakia atera artean. • Eguerdiko 12:30etan, bertoko zenbait produkturen DASTATZEA –Muskizeko txakolina, Idiazabal gazta eta txorizoa-, eta hori guztia El Pobaleko burdinolako egur-labeetan EGINIKO ogiarekin lagunduta. Maiatzaren 18an eta 19an sarrera eta erakustaldiak doako izango dira. Informazioa eta erreserbak tel. honetan: 629 27 15 16