Nem hải sản Hạ Long chiên giòn (6 chiếc)Deep-fried crispy Ha Long seafood spring rolls (6 pcs) Nem chiên bò Hồng Kong (6 chiếc)Deef fried Beef spring roll in Hongkong style (6pcs)
Nộm sứa trộn xoài non chua cay Marinated spicy and sour jelly fish with green mango salad
Gỏi sò trộn hành răm Marinated Ha Long cockles with local herbs
Hà sữa sốt cà với rau gia vị tổng hợp Stir-fried Ha Long oysters in tomato jus with local herbs
Gỏi bò trộn sốt meMarinated beef and celery salad with tamarind sauce
Khoai tây chiên bơ Deep-fried potato chips with butter
Khoai Lang chiên MậtDeep- fried sweet Potato with honey
Ngô chiên bơDeep fried baby corn
60.000 vnd
60.000 vnd
50.000 vnd
50.000 vnd
50.000 vnd
50.000 vnd
50.000 vnd
50.000 vnd
50.000 vnd
MÓN KHAI VỊ/Appetizers
Suất dành cho 2 người ( for 2 person)
Súp tôm nõn chua cay Hot and sour prawn soup
Súp hải sâm gà xé Sea cucumber and shredded chicken soup
Súp Cua bể nấm hương Sea Crab meat soup with mush room
Súp Cua bể gà xéSea Crab meat soup with shredded Chicken
Súp hải sản bắp nonSeafood soup with baby corn
Súp rong biển thịt cua Seaweed and crab meat soup
Cháo hải sản nấm rơm Seafood and mushroom congee
Cháo cá vược thì là Seabass and dill congee
Cháo bò bămBeef congee
50.000 vnd
50.000 vnd
50.000 vnd
50.000 vnd
50.000 vnd
50.000 vnd
50.000 vnd
50.000 vnd
50.000 vnd
MÓN SÚP - CHÁO/Soups & Congees
Suất dành cho 1 người ( for 1 person)
Chả mực Hạ LongDeep-fried Ha Long squid Ball Cake
60.000 vnd/100g
Mực khô Cô TôGrilled dried squids
120.000 vnd/100g
Vui lòng đặt trước 3 tiếng các món sauPlease reserve 3 hours in advance below dishes
Sá sùng Vân Đồn một nắngSun-dried sea worms
850.000 vnd/100g
Ngán cồn Quảng YênHa Long King clams from in Quang Yen Town
70.000 vnd/100g
MÓN NGON HẠ LONG/Ha Long Specialties
1. Tôm súPrawns
2. Cua bểSea Crabs
3. Ghẹ hoaFlower Crabs
4. Tu hàiHa Long Geoduck
5. Hàu vịnh Oysters
6. Ngao hoa Flower clams
7. SòCockles
8. Mực 1 nắngSe-mi dried Squid
9. Cá SongGrouper
10. Cá Thác“Thác” Fish
11. Cá Sủ“ Sủ” Fish
12. Cá Chim vàngGolden Bird Fish
13. RuốcOctopus
14. Bề bềMantis Prawn
CHỢ HẢI SẢN/Fresh Seafood Market
70.000 vnd/100g
80.000 vnd/100g
70.000 vnd/100g
70.000 vnd/100g
8.000 vnd/100g
30.000 vnd/100g
30.000 vnd/100g
60.000 vnd/100g
70.000 vnd/100g
35.000 vnd/100g
28.000 vnd/100g
40.000 vnd/100g
70.000 vnd/100g
70.000 vnd/100g
Khám phá hương vị tự chọn theo cách chế biến được ưa thích. Vui lòng báo cho nhân viên sự lựa chọn của quý khách
Select your flavors with your favoutite cooking methods. Kindly inform our service team your selection as following:
Nướng than hoa / Char-grilled
Nướng bơ tỏi / Grilled with garlic & butter
Nướng kiểu làng chài / Grilled in fisherman style
Nướng mỡ hành / Grilled in onion salsa
Rang muối / Deep-fried in rock salt
Rang mắm / Stir-fried with fish sauce
Sốt me / In tamarind sauce
Hấp gừng sả / Steamed with ginger and lemongrass
Hấp nước tương / Steamed with soya sauce
Xào cần tỏi / Stir-fried with garlic and celery
Hoặc tự chọn hương vị riêng / Or just tell us your favorites
Mực xào ớt Đà lạt Hành tâyStir-fried squids with capsicum and onion
Cá basa kho tộBraised Basa fish in clay pot
Cá thu một nắng sốt Cà ChuaFried semi-dried mackerel in tomato sauce
Tôm nõn rang thịt ba chỉ cháy cạnh Caramelized pork belly and peeled prawns with fish sauce
Cánh gà rang mắmWok-fried chicken wings with fish sauce and chili
Gà kho gừngBraised Chicken with ginger
Thịt ba chỉ rang cháy cạnhCaramelized pork belly with fish sauce
Bắp bò kho gừngStewed beef shank with ginger in clay pot
180.000 vnd
60.000 vnd
150.000 vnd
90.000 vnd
60.000 vnd
60.000 vnd
60.000 vnd
150.000 vnd
MÓN MẶN/Main Courses
Suất dành cho 2 người ( for 2 person)
Bắp bò xào tiêu xanhWok-fried beef shank with peppercorn
Đậu hũ rim sốt hải sản cayDeep-fried tofu in spicy seafood sauce
Cà tím kho tộ với nấm rơmStewed eggplant with mushroom in clay pot
Trứng đúc thịt bằmFried eggs with minced pork and spring onion
Trứng rán hành hoaFried eggs with spring onion
Mắm tép trưng thịt bằmFried minced pork with shrimp paste
Hà sữa sốt cà với rau gia vị tổng hợp Stir-fried Ha Long oysters in tomato jus with local herbs
Thịt luộc chấm mắm tôm chua ngọt kiểu HuếRolled pork belly with local herbs and Hue shrimp pickle
150.000 vnd
60.000 vnd
40.000 vnd
50.000 vnd
40.000 vnd
60.000 vnd
50.000 vnd
50.000 vnd
MÓN MẶN/Main Courses
Suất dành cho 2 người ( for 2 person)
Cơm chiên hải sảnSeafood fried rice
Cơm chiên Bò Beef fried rice
Cơm chiên ngũ sắcColourful vegetable fried rice
Cơm trắngSteamed Rice
Phở xào thập cẩmMixed stir-fried fresh rice noodles
Miến xào hải sảnWok-fried vermicelli with seafood
Mỳ xào Bò và rau xanhWok-fried noodles with beef shank
55.000 vnd
55.000 vnd
55.000 vnd
10.000 vnd
55.000 vnd
55.000 vnd
55.000 vnd
CƠM - MỲ/Rice& Noodle
Suất dành cho 1 người ( for 1 person)
Rau củ luộc chấm kho quẹtBoiled seasonal Vegetable with “ kho quẹt” sauce
Bắp Cải luộc chấm trứngBoiled white cabbage served with boiled Chicken Egg
Rau muống luộc hoặc xào tỏiBoiled morning glory or sautéed morning glory with Garlic
Rau mùng tơi xào tỏiSautéed Malabar night shade with Garlic
Rau Cải chíp xào nấmSautéed Pok Choy with mush room
Canh chua thịt bămSour minced Meat broth
Canh cá Vược nấu chuaSea Bass Fish broth
Canh ngao nấu chua Sour Clam broth
Canh hà nấu chuaSour baby Oyster broth
Canh bí xanh tôm nõnPeeled prawn broth with Green Pumkin
Canh cua cà pháoCrab meat broth and local eggplants
Dưa cà muối Vietnamese pickles
50.000 vnd
50.000 vnd
50.000 vnd
50.000 vnd
50.000 vnd
50.000 vnd
80.000 vnd
60.000 vnd
70.000 vnd
60.000 vnd
50.000 vnd
20.000 vnd
RAU - CANH/Vegetable& Broth
Suất dành cho 2 người ( for 2 person)
Hoa quả theo mùaSeasonal fresh fruit platter
Chè Việt NamSelection Vietnamese traditional dessert soupVui lòng đặt trước 3 tiếng- Please book before 3 hours
Chè Trân châu Sticky rice Pearl dessert soup
Kem tươi QUICHES (nhập khẩu từ Đức)QUICHES Ice Cream (Imported from Germany)
Vui lòng lựa chọn hương vị ưa thíchPlease select your favorite tastes:
50.000 vnd
30.000 vnd
30.000 vndViên/scoop
30.000 vnd
MÓN TRÁNG MIỆNG/Desserts
Vani, Dâu, 2 vị dâu, Hạt dẻ, Sô cô la, Sữa sô cô laVanilla, Strawberry, Double Berry,Pistacchio, Chocolate, Stracciatella
120.000 vndDouble Berry OR Ice Coffee (in box 500ml)