-
FINANCE, ponedeljek, 18. februarja 2013, št. 33
www.finance.si
OGLASNA PRILOGA
OPRe
mA hO
teLO
v Pričakujejo udobje po čim nižji ceni Gosti v hotelih zahtevajo
kakovo-stne storitve in udobno bivanje, težke gospodarske razmere
pa vse silijo v zniževanje cen. 22
Miro Brejc, Špica: »Vedno bolj se pojavljajo zahteve
po brezžičnih online rešitvah.« 22
Thin
ksto
ck
-
www.finance.siFINANCE, ponedeljek, 18. februarja 2013, št. 33 18
Oglasna prilOga
Nevron IPTVHotelski sistemiUčinkovit TV-sistem z edinstveno
obravnavo gosta omogoča njegovo še večje udobje in zadovoljstvo.
Promocija in prodaja hotelskih storitev, dostop do najrazličnejših
lokalnih in hotelskih informacij ter zabavnih storitev so le
nekatere izmed možnosti, ki jih ponuja napredni Nevron IPTV
sistem.
www.nevron.eu
“Pametni hotelski TV sistem zbližuje hotel in njegove goste”
Nevron IPTV
““Pametni hotelski TV sistem zbližuje hotel in njegove goste
RFID in NFC registracija delovnega časa
VingCard kontrola pristopa
www.spica.si
Vašim gostom zagotavljamo varno udobje.
Vam pa učinkovito poslovanje.
Urednik oglasnega uredništva:Branko ŽnidaršičUrednik
priloge:Samo KranjecTel.: (01) 30 91 558E-pošta:
[email protected]ženje:Klemen KoštrunTel.: (01) 51 30
826E-pošta: [email protected]ž VrhovnikTel.: (01) 51
30 824E-pošta: [email protected] Gašper VehovecTel.: (01)
51 30 832E-pošta: [email protected]
Računalniški prelomFinanceLektoriranje:Julija Klančišar
Oprema hotelov je oglasna priloga časnika Finance.
Prek zaslona hotelskega sistema IPTV se lahko gosti seznanijo s
ponudbo hotela in izbrane storitve ali izdelke tudi rezervirajo ali
kupijo. Spoznavajo lahko preostalo ponudbo in znamenitosti na
destinaciji ali se preprosto zabavajo. Prek televizijskega zaslona
lahko spremljajo tudi svojo porabo v hotelu.
Hotel v stiku z gosti prek televizije Pametni hotelski sistemi
IPTV hotelirjem omogočajo komunikacijo z gosti ter predstavitev
lastne in lokalne ponudbe
Bliže potrebam gostovS postavitvijo pametnega
hotelskega sistema IPTV je mogoče TV-zaslon spreme-niti v
odličen komunikacijski kanal med gostom in hote-lom in tako
povečati udobje gostov ter tudi nadgraditi promocijo in povečati
proda-jo hotelskih storitev. »Hotel se z namestitvijo pametnega
sistema IPTV bistveno bolj približa potrebam gosta in mu da občutek
zaželenosti. To pa znatno poveča mož-nosti, da se bo vrnil in hotel
priporočil svojim znancem,« razlaga sogovornik.
Prodajalec storitev …Pametni hotelski sistem
IPTV je mogoče prilagoditi potrebam posameznega hote-la. Gosti
se s pomočjo daljin-skega upravljalnika sprehaja-jo po
televizijskem grafičnem vmesniku ter seznanjajo s storitvami in
ponudbo hotela, hkrati pa sta jim omogočena rezervacija in nakup
storitev ali izdelkov.
… turistični vodnik …Vmesnik IPTV deluje tu-
di kot najbolje obveščeni lo-kalni vodnik. Gostom ponuja
informacije o vremenu, tran-sportnih možnostih, lokalni
ponudbi storitev ali priporoča obiske znamenitosti. S tem se
hotelirjem odpirajo možnosti za sodelovanje s ponudniki lokalnih
storitev in trženje oglasnega prostora.
… medij za zabavo …Pametni IPTV ponuja še
druge digitalne vsebine in storitve, denimo klasične
televizijske kanale, videov-sebine in glasbo na zahtevo v visoki
kakovosti. Gosti se lahko zabavajo tudi ob inte-raktivnih igricah
za otroke in odrasle.
… pregled opravljenih storitev
Povezava z internim in-formacijskim sistemom pa omogoča še
takojšnje zara-čunavanje storitev in pri-kaz porabljenih denarnih
sredstev na TV-zaslonu. Upravljanje takega hotel-skega TV-sistema
je enostav-no in ne zahteva posebnih veščin.
Pametni hotelski TV-sis-temi, ki jih ponujajo v družbi Nevron,
d. o. o., iz Škofje Lo-ke (www.nevron.eu), sodijo med najsodobnejše
v svetu, prek poslovnih partnerjev pa jih prodajajo v več kot 15
državah.
Sodobni TV-zasloni so nepogrešljiva oprema ho-telskih sob.
Njihov nakup ni poceni in ga je treba upravi-čiti ter tudi čim prej
povrni-ti. Tega nikakor ni mogoče
doseči samo z zagotovitvi-jo ogleda TV-programov, temveč moramo
televizor uporabiti v druge namene, pravi Rok Kokalj iz družbe
Nevron, d. o. o.
Hoteli so energetsko zahtevni objekti, obenem pa morajo gostom
ponujati visoko stopnjo udobja. Slediti morajo tudi visokim merilom
energetske varčnosti. To pa je mogoče zagotoviti le z visoko
razvitimi tehnološkimi rešitvami. V prihodnosti se bodo za
energetsko oskrbo hote-lov vedno bolj uporabljali alternativni viri
energije.
Hotel je prostorsko raz-deljen na tri glavna območja: sobe za
goste, javni/skupni prostori in zaledni/pomožni prostori.
Zagotavljanje čim višje stopnje udobja na glavnih območjih je
ključnega pomena za uspeh kateregakoli hotela, razlaga strokovnjak
za hotele Mitja Lenassi. Zato je zlasti pri snovanju hotelskih sob
treba upoštevati precej dejavnikov.
Udobje v vsaki sobiV idealnem primeru bi
morala biti vsaka soba oskr-bovana s takšnim sistemom
prezračevanja, ogrevanja in hlajenja/razvlaževanja, ki je sposoben
zagotoviti vse našteto povsem neodvisno od zahtev v sosednjih
sobah. Če
ni tako, z udobjem posame-znega uporabnika hotelske sobe ne bo
nič. Za hotele je tako praviloma obvezno ne-odvisno nastavljanje in
krmi-ljenje temperature po sobah.
Za hotel je tudi značilno, da njegovi prostori niso zasedeni ves
čas. Za prožno odzivanje na razmere bi vsaka enota za
prezračevanje, ogrevanje in hlajenje/razvlaževanje v času
nezasedenosti mora-la imeti možnost izklopa ali vsaj večjega
odstopanja od nastavljenih vrednosti. Za vse to obstajajo različne
rešitve. Podobno velja za razsvetljavo in TV-sprejemnik.
Hotelska stavba ima raz-meroma veliko potrebo po to-pli vodi v
trajanju ene do dveh ur, kar se praviloma ponovi večkrat na dan.
Razširjen in časovno zamaknjen profil notranjih in zunanjih
toplo-tnih obremenitev povzroča visok faktor raznolikosti – več ur
uporabe pri dokaj vi-sokem faktorju obremenitve (razmerje med
povprečno in vršno dnevno obremenitvijo).
Poleg navedenih projek-tnih vrednosti je treba pri načrtovanju
sistema prezra-čevanja, ogrevanja in hlajenja v sobah gostov
upoštevati še:
• individualen in hitro odziven nadzor temperature,
• porazdelitev zraka brez ustvarjanja prepiha,
• nadzor vlažnosti,• sprejemljivo raven
hrupa,• enostavnost uporabe,• zanesljivost,• enostavnost
vzdrževanja,• gospodarnost/učinkovi-
tost delovanja,• nezasedenost prostora.
Energetska učinkovitost po projektu
Energetska učinkovitost hotelov mora biti podrejena projektnim
parametrom in zagotavljanju udobja za posa-
meznika, razlaga sogovornik. Še posebej to velja za hotele
višjih kategorij. Vsekakor pa je mogoče energetsko učinko-vitost
»loviti« z izklapljanjem klimatskih naprav oziroma širšim
odstopanjem stanja zraka v času nezasedenosti posameznih prostorov.
Vse to je mogoče doseči preprosto s tipalom za zaznavo prisotnosti
uporabnika ali obveznim vsta-vljanjem kartice za odpiranje vrat ali
obeska ključa v odložil-nik elektronski čitalnik.
Sistemi gretja in hlajenjaZa hotelske sobe so primer-
ni naslednji sistemi ogrevanja in hlajenja/razvlaževanja:
• dvocevni ventilatorski konvektorji,
• štiricevni ventilatorski konvektorji,
• paketne klimatske naprave,
• toplotne črpalke vrste zrak–zrak (brezkanalne, z lo-čenima
enotama, prednostno VRF (Variable Refrigerant Flow – spremenljiv
pretok hladiva),
• toplotne črpalke vrste voda–zrak.
Vsi našteti sistemi razen dvocevnih ventilatorskih konvektorjev
omogočajo od drugih sob neodvisno ogreva-nje in hlajenje. Za
dvocevne ventilatorske konvektorje se je primerno odločiti le
takrat, ko močan ekonomski razlog narekuje kompromis v delo-vanju,
poudarja Lenassi.
Katera od naštetih teh-ničnih rešitev je najprimer-nejša za
posamezen hotel, pa najbolje prikaže energijski model stavbe.
Energijsko modeliranje je virtualna ozi-roma računalniška
simulacija stavbe, ki je osredotočena na porabo energije, račun
zanjo in stroške v življenjski dobi različnih z energijo povezanih
tehničnih sistemov stavbe, kot so ogrevalni in hladilni siste-
mi, prezračevalno-klimatske naprave, svetila, priprava to-ple
vode... Uporablja se tudi za ocenitev dobe povrnitve vložka v
zelene energijske rešitve, kot so denimo zaje-manje energije sonca
za pri-pravo tople sanitarne vode ali pretvorbo v električno
energijo, latentni hranilniki hladu, toplotne črpalke takšne in
drugačne vrste in druge visokoučinkovite energijske naprave in
sistemi.
V prihodnosti alternativni viri
V hotelih se alternativni viri energije trenutno bolj malo
uporabljajo. Ta praksa se bo morala začeti spreminjati zaradi
zahteve evropske di-rektive 31/2010/EU po uvedbi skoraj
ničenergijskih stavb. Do leta 2020 bodo morale biti takšne vse nove
stavbe.
V prihodnosti se bodo pri gradnji hotelov zato iskale rešitve,
ki bodo povezane z zagotavljanjem visokega udobja ob sočasni
izpolnitvi zahtev po visoki energijski učinkovitosti. Pri sistemih
ogrevanja in hlajenja pa se pričakuje povečana uporaba toplotnih
črpalk vrste voda–zrak in zrak–zrak (VRF).
Gretje in hlajenje prinašata udobje Hoteli morajo gretju in
hlajenju nameniti precejšnjo pozornost, udobje pa mora biti
zagotovljeno v vsaki sobi
Za hotele je pravilo-ma obvezno neodvisno nastavljanje in
krmiljenje temperature po sobah.
-
www.finance.siFINANCE, ponedeljek, 18. februarja 2013, št. 33
oprema hotelov 19
Pomembna odlika vsakega turističnega objekta je tudi čisto
perilo. Snežna belina restavracijskega perila, dišeča posteljnina
in mehke brisače naj krasijo vaše
zdravilišče, hotel, penzion, turistično kmetijo, gostinski
lokal, … tudi s pomočjo MIELE profesionalnih strojev in vrhunsko
izpopolnjene tehnologije.
Na voljo smo vam vsi sodelavci profesionalnega oddelka. Na vašo
željo izdelamo predlog vaše hišne pralnice, ki bi bila optimalna
rešitev za dosego najboljših rezultatov.
MIELE PROFESIONALNI STROJI V SLUŽBI ZA VAS
Miele d.o.o. Trgovina in servis Brnčičeva ulica 41 g SI - 1234
Črnuče
e-pošta: [email protected], gsm: 041 668 869,
www.miele.si
Izkušnje so pokazale, da hoteli najbolje in tudi najceneje
nadzirajo čistočo svojega perila, če imajo svojo pralnico. Pri tem
jim najboljše pogoje pranja, sušenja in likanja perila zagotavljajo
profe-sionalni stroji Miele, ki so tudi najbolj ekonomični.
Čisto perilo je ogledalo vsakega turističnega objekta, s
pravilno »obdelavo« perila pa se doseže najlepši odsev v tem
ogledalu. Pri tem vam kakovostno pomoč ponuja nemški proizvajalec
strojev za pralnice Miele.
Da bi to pomembno področ- je imeli pod svojim nadzorom, s tem pa
možnost vplivati na stroške pranja, se vse več hote-lov in drugih
turističnih podje-tij odloča za lastne pralnice. Na
podlagi 112-letne tradicije in številnih izkušenj lahko Miele
pri tem še kako pomaga.
Pranje zunaj je potratnoV bližnji preteklosti so v
hotelih in turističnih objek-tih pranju perila namenjali premalo
pozornosti. Večina turističnih objektov se je za-našala na storitve
pranja v velikih zunanjih pralnicah. Izkušnje so pokazale, da je
obstojnost tako opranega perila lahko tudi do trikrat krajša,
stroški pranja so vi-soki, hkrati pa je treba imeti veliko zalogo
perila. Da bi pranje perila optimizirali, so vodstva začela
razmišljati o lastnih pralnicah.
Učinkovito in ekonomičnoStrokovnjaki v nemškem
podjetju Miele so v vseh teh letih razvijali vrhunsko
teh-nologijo obdelave perila, jo izboljševali in dopolnjevali
do
te stopnje, da se lahko danes stroji znamke Miele ponaša-jo z
izjemnimi učinki pranja, sušenja in likanja perila, ob najmanjših
možnih pora-bah energije, vode, pralnih sredstev in z majhnim
šte-vilom ljudi, ki so potrebni za obvladovanje dela v pralnici.
Hkrati je podjetje Miele skrbe-lo za šolanje in usposobljenost vseh
zaposlenih, ki smo odgo-vorni za izdelavo izračunov, svetovanje in
tehnično pomoč. Tako se lahko danes v profesi-onalnem oddelku
Mieleja, d. o. o., pohvalimo z izjemnim timom, ki odgovorno
opravlja svojo nalogo.
Strokovni pristop k vsaki stranki
Ekipa Miele Professional na željo stranke izdela indi-vidualno
ponudbo z izračuni stroškov na kilogram opra-nega perila za vsak
objekt posebej.
Naše delo pa se s prodajo strojev ne konča. Pomaga-mo izbrati
ustrezna pralna sredstva, izobražujemo ljudi, ki delajo s stroji,
in smo za kakršnokoli pomoč vedno na voljo. Ponudbe in izračune
iz-delamo na podlagi podatkov, ki jih pridobimo pri ogledu
situacije. Svojim strankam ob nakupu strojev ponudi-mo tudi
servisno pogodbo, na podlagi katere opravlja-mo preventivne
preglede in potrebne remonte. Tako se izognemo marsikateri okvari
in znižamo stroške vzdrževa-nja pralnice.
Vsestranski profesionalni stroji
Da bi svoje delo kar najbo-lje opravili, se profesionalni stroji
Miele po svoji kon-strukciji močno razlikujejo od strojev za
gospodinjsko uporabo. Omogočajo dozira-nje več vrst pralnih
sredstev
(tudi do 12 in več), sposobni so velike količine perila opra-ti
v 50 minutah, frotir posu-šiti v približno 25 minutah,
restavracijsko perilo in pos-teljnino posušiti z določenim ostankom
vlažnosti, da se na likalnem stroju dosuši in le-pše zlika.
Varčevanje z energijoKar se tiče prihranka
energije, so Mielejevi stro-kovnjaki v profesionalne stroje
vgradili elektroniko, ki omogoča časovni zamik. Tako se stroj lahko
sam vklopi ob nastavljenem času, ko je cena energije najnižja ali
ko ni več nevarnosti za preko-račitev dovoljene porabe. V želji, da
bi stroji svoje delo opravili brezhibno, pri tem pa še varčevali z
energijo, so konstruktorji profesional-nih strojev Miele uporabili
visokokakovostne materia-le in izolatorje, kar omogoča
minimalne izgube energije. To pomeni, da stroj v le nekaj
minutah segreje vodo do pot-rebne temperature, potem pa se grelniki
izklopijo, ker konstrukcija strojev omogoča ohranjanje
temperature.
Tudi na plin in paroZelo pomembno je tudi
to, da so v Mielejevih razvoj-nih laboratorijih nastali tudi
visokokakovostni stroji, pri katerih se kot energija, ob
električnem toku, lahko upo-rabita tudi plin ali para. Tako pri
načrtovanju pralnice pri-poročamo in svetujemo nakup strojev, ki za
svoje delovanje uporabljajo za posamezen hotel najcenejši vir
energije.
Danes se lahko pohvalimo, da imamo v Sloveniji veliko
zadovoljnih strank, ki nam priznavajo, da smo izpolnili zastavljene
cilje in upravi-čili zaupanje, ki so nam ga izkazali.
Vrhunsko in ekonomično pranje perila S profesionalnimi stroji
MIELE in lastno pralnico hoteli najceneje zagotavljajo brezhibno
perilo
Miša Majcen, zastopnica za MIELE PROFESSIONAL
Profesionalni stroji za pranje perila MIELE delujejo v številnih
objektih.
-
www.finance.siFINANCE, ponedeljek, 18. februarja 2013, št. 33 20
Oglasna prilOga
PRILAGOJENE HOTELSKE IT REŠITVE
Hospitality peljemo v nove dimenzije
Temeljita analiza zahtev
Priznano vodilni produkti za hospitality
Zavezanost tehnološkemu napredku
Ciljna usmerjenost v visoko tehnološke IT rešitve
Dokazana zanesljivost
Zaupanja vreden hospitality partner
www.mcsistemi.com
Za doseganje čim večjega deleža rezervacij prek lastnega sistema
v času, ko prevladuje poslovanje prek spleta, morajo hoteli imeti
kakovosten elektronski rezervacijski sistem. Ta jim bo omogo-čal
dvosmerno komuni-kacijo s povpraševalci po njihovih storitvah.
Delež elektronskih hotelskih rezervacij je že presegel 50
od-stotkov in še naprej raste, pravi Matej Cvikl, direktor v družbi
MC sistemi, d. o. o. Pri tem lo-čimo rezervacije, ki se izvedejo
prek elektronskega sistema po-tovalnih agentov (OTA, online travel
agents), rezervacije prek internetnega distribucijskega sistema
(IDS, internet distri-bution systems) in rezervacije prek lastnih
spletnih strani ho-telov in družbenih medijev, kot sta FaceBook in
Twitter. Med njimi obstaja precejšnja razlika v končnem zaslužku,
ki ga dobi hotel v odvisnosti od provizije, ki jo za posredovanje
rezervacij zahteva posamezen medij.
Zasoljene provizije posrednikov
Hoteli, ki imajo lastno prodaj-no službo, še dosegajo dokaj
velik delež rezervacij, ki jih ustvarijo sami, medtem ko se manjši
ho-teli vse bolj zanašajo na sisteme IDS, ti pa jim zmogljivosti
pro-dajajo za visoke provizije. Delež rezervacij prek IDS, od
katerih je daleč najmočnejši Booking.com, v nekaterih hotelih celo
presega 80 odstotkov. Za to morajo odšteti kar 15- do 20-odstotne
provizije. Zato si vsi hoteli želijo čim več elektronskih
rezervacij ustvariti prek lastnih spletnih strani, torej brez
provizij ali le z minimalnimi provizijami.
Za slednje je treba zagotoviti optimizacijo spletnih strani
in
dober rezervacijski sistem, ki je brezhibno integriran s
hotelskim informacijskim sistemom (PMS). »Protel PMS omogoča
poveza-ve na prek 60 različnih sistemov IDS in CRS, predvsem pa
ponuja svoj Booking Engine (WBE 4.0), s katerim hoteli povečujejo
de-lež spletnih rezervacij na svoji spletni strani in znižujejo
strošek provizij,« poudarja Matej Cvikl.
Informacijska tehnologija najbolj zanesljiva
Predvsem je pomembno, da hoteli svojih zmogljivosti na
in-ternetne portale več ne vnašajo ročno, kar je zamudno, drago in
povezano s številnimi napakami. »Potreben je informacijski sistem,
ki podatke o prostih zmogljivostih hotela in cenah sob v realnem
času posreduje na ustrezne portale, od njih pa prevzema podatke o
re-zervacijah in gostih. Protel PMS se dvosmerno povezuje z večino
spletnih rezervacijskih portalov (IDS) in 'channel managerjev'. To
hotelom omogoča ažurno prika-zovanje njihovih zmogljivosti po
optimalnih cenah na vseh izbra-nih online spletnih prodajnih
mestih,« razlaga Matej Cvikl.
Trud, ki je potreben za ročni vnos denimo pet tisoč rezerva-cij
na leto (število rezervacij, ki pridejo prek online sistemov v
hotel s 50 sobami in zasede-nostjo med 60 in 70 odstotki), je tako
prepuščen informacijskim orodjem. Sicer bi za to delo dva do trije
zaposleni potrebovali več mesecev.
Kakovostno slikovno gradivo
Kot ugotavlja sogovornik, je vse pomembneje, da so spletne
vsebine predstavljene s fotogra-fijami v visoki resoluciji, da so
dodani tudi videoposnetki, da so vsebine prilagojene mobil-nim
napravam, predvsem pa, da hotel uporablja dober centralni
rezervacijski sistem (CRS). CRS je orodje, ki omogoča dostop do
rezervacijskih sistemov GDS in sistemov IDS z enega mesta. »Do-ber
CRS mora poskrbeti, da bodo informacije za prodajo hotelskih
zmogljivosti internetnim kanalom na voljo v realnem času, da bo
di-stribucija hotelskih zmogljivosti ustrezna in se bo izvajala
sočasno na želenih prodajnih kanalih, po pravih (optimalnih) cenah,
in da bo to v realnem času usklajeno s PMS. Tako lahko hotel
zagotavlja optimalen učinek pri prodaji svo-jih zmogljivosti na
velikem prodaj-nem parketu – svetovnem spletu. V podjetju MC
sistemi ponujamo rešitve PMS & CMS, ki hotelom omogočajo prav
to,« pravi Cvikl.
Prodor mobilnih napravPri spletnih rezervacijah
računalnike vedno bolj izriva-jo mobilne naprave. Pri tem je
treba ločiti pametne telefone in tablice. Po podatkih Googla danes
21 odstotkov poizvedo-vanj o hotelih prihaja z mobilnih naprav, se
pa njihov delež sko-kovito povečuje. Tako prenosni računalniki,
pametni telefoni in tablice skupaj dosegajo 34-od-stotno rast, samo
pametni tele-foni 120-odstotno, samo tablice pa kar
306-odstotno.
Ponudba za različne medije
Izkušnje kažejo, da je treba spletne rezervacijske vsebine
pripraviti za vsako platformo posebej – PC, pametne telefone in
tablice. Vsebine se na vsakem od medijev prikazujejo druga-če in z
drugimi poudarki, kar je treba upoštevati pri načrtova-nju mobilnih
spletnih vsebin. S pomočjo ustreznih sistemov CMS in Protela PMS,
hotelskega informacijskega sistema, hoteli te funkcionalnosti lahko
izko-riščajo že danes, še pravi Matej Cvikl.
Rezervacije si zagotavljajmo sami
Nepremičnine in oprema za hotele pomenijo precejšen del
njihovega kapitala in odhodkov, zato so zelo zainteresira-ni za
njihovo kakovostno upravljanje. Pametno je, da si pri tem pomagajo
s preverjenim informacij-skim sistemom.
Za hotelske komplekse ne-premičnine in opredmetena sredstva v
povprečju pomenijo več kot 50 odstotkov vrednosti kapitala, 40
odstotkov njiho-vih odhodkov pa je povezanih s stroški nepremičnin.
Za-to lahko njihovo učinkovito upravljanje s pomočjo namen-skih
informacijskih sistemov za upravljanje nepremičnin, sto-ritev in
sredstev prinaša vrsto neposrednih in posrednih učinkov, razlaga
Marko Prap-rotnik, direktor storitev v druž-bi SmartIS, d. o.
o.
Neposredni in posredni učinki
Neposredni učinki so pove-zani z zniževanjem stroškov in
povečevanjem učinkovitosti. Te dosežemo z učinkovitim upravljanjem
naložbenih pro-jektov, okoljskim in energet-skim upravljanjem,
upravlja-njem stroškov in pogodb ter upravljanjem prostora in
vzdrževanja. Posredni učinki pa so povezani z večjim zado-
voljstvom gostov, kupcev, za-poslenih in možnostjo širitve
storitvenega portfelja hotelov. Poleg osnovne dejavnosti se hoteli
namreč ukvarjajo tudi z oddajanjem prostorov v na-jem. To jim
odpira neomejene možnosti za dodaten zaslužek pri posredovanju
storitev.
Številni prihrankiPrihranki, ki jih prinaša
uvedba informacijskega sis-tema za učinkovito upravlja-nje
nepremičnin, se skrivajo na področju rabe energije, povečanja
izkoriščenosti prostora, upravljanja naje-mnih, oddajnih,
garancijskih, zakupnih in nabavnih pogodb, povečanja
produktivnosti, ni-žanja stroškov podizvajalcev, stroškov
projektov, stroškov vzdrževanja, stroškov nabave ter skladišč
rezervnih delov. Prihranki so veliki in že v enem letu povrnejo
stroške uvajanja informacijskega sistema, zago-tavlja
sogovornik.
Preverjena rešitevRešitev, ki jo na obrav-
navanem področju ponu-ja družba SmartIS, d. o. o., temelji na
več kot 20 letih mednarodnih izkušenj in že vključuje vrsto dobrih
praks. To v nasprotju z vlaganjem v lasten razvoj prinaša bistve-no
nižje stroške lastništva in hitrejšo povrnitev naložbe.
»Ključno dodano vrednost pa ustvarjamo pri uvajanju, za kar
uporabljamo lastno me-todologijo dela. Poudarek je vedno na
svetovanju in izbolj-šavi procesov, ne le preslikavi trenutnih
postopkov v nov in-formacijski sistem,« poudarja Praprotnik.
Merila za izbiroIzbrati moramo tak infor-
macijski sistem za upravlja-nje nepremičnin, storitev in
sredstev, ki bo procesno orientiran, zgrajen na mo-derni
tehnologiji, enostavno povezljiv z drugimi sistemi, skladen s
standardi in bo, kar je najpomembneje, omogočal rast na zahtevo ter
podpiral področja upravljanja projek-tov, portfeljev nepremičnin,
prostora, okolja, energije in vzdrževanja. Sama tehnolo-gija pa
seveda še ni jamstvo za uspeh, ta je zagotovljen le v kombinaciji s
kompeten-tnim ponudnikom in stro-kovnim uvajanjem, opozarja
Praprotnik.
Upravljanje nepremičnin in sredstev
Kakovosten informacijski sistem za upravljanje nepremičnin in
sredstev pri-naša številne koristi in prihranke
Marko Praprotnik, direktor storitev v družbi SmartIS, d. o. o.:
»Podjetjem učinkovito upravljanje nepremičnin in sredstev s pomočjo
namen-skih informacijskih sistemov prinaša vrsto neposrednih in
posrednih učinkov.«
-
www.finance.siFINANCE, ponedeljek, 18. februarja 2013, št. 33
oprema hotelov 21
• Ekonomične in praktične rešitve samopostrežnega točenja sokov
pri hotelskih zajtrkih;
• Bogato izbiro najkvalitetnejših sokov za samopostrežne
zajtrke;
• Stalno kvaliteto sokov;
• Higiensko neoporečnost.
Za dodatne informacije nas pokličite na telefon: 01 7240 300,
faks: 01 7240 313, e-mail: [email protected], www.nektar.eu
z NEKTAR NATURO ste dobili:
Izberite naravno, izberite zdravo, izberite
.
NEKTAR NATURA d.o.o., Ekslerjeva ulica 8, 1241 Kamnik
Sevniška družba svoj ugled gradi tudi v tesnem sodelovanju s
partnerji, s katerimi svojim strankam zagota-vljajo unikatne
rešitve. Z vrhunsko kakovostjo se jim je uspelo uveljaviti predvsem
v jugovzhodni Evropi, vse bolj pa prodirajo v srednjo in
zahodno.
Stillesova tradicija, dolga 67 let, je med opremljevalci hotelov
dobro znana in z leti le še pridobiva ugled. Na to kaže tudi to, da
podjetju zau-pajo velike, ugledne hotelske
verige in investitorji, ki v svojih zahtevah nikakor nisi
skrom-ni. Obsežen nabor referenc je razpršen v 30 državah po
sve-tu, glavnino njihovega trga pa zajema jugovzhodna Evropa ter
čedalje pogosteje srednja in zahodna Evropa.
Celostne storitve in kakovost
Da je podjetje iz Sevnice kos tako zahtevnemu trgu, mora poleg
opreme znati ponuditi kompleksno storitev ter sledi-ti
proizvodno-tehnološkim in oblikovalskim težnjam z name-nom
ohranjanja kakovosti pro-dukta. Popolno storitev poleg
lastnega prispevka zagotavljajo z uveljavljenim krogom
partner-jev s strokovnega, projektnega in izvedbenega področja, ki
lahko ponudijo konstrukcijske rešitve in delo z drugimi materiali
glede na to, da je Stillesova proizvo-dnja predvsem
lesnopredelo-valna. Raznolikost projektov mnogokrat zahteva
pretanjeno integracijo različnih materialov, tako umetnih kot
naravnih, za kar je treba posamezne faze opraviti pri podizvajalcih
ozi-roma zanesljivih partnerjih. Kot takšnega lahko v podjetju, med
drugimi, omenijo steklarstvo Ši-ško iz Novega mesta, s katerim
dobro sodelujejo že vrsto let.
Integracija oblikovanja in tehnologije Stillesu se je v ugledne
hotelske verige uspelo prebiti z vrhunskimi tehnološkimi in
oblikovalskimi rešitvami
Prilagodljivi skupaj s partnerji
Visoki Stillesov standard storitev je v Stillesu in pri njegovih
zanesljivih zunanjih sodelavcih mogoče dosegati le z dobro
organizacijo proce-sov, usposobljenim kadrom in uporabo ustrezne
tehnologije. Tako nastane visokokakovos-ten polizdelek oziroma
končni izdelek.
Zgledno partnersko sode-lovanje omogoča veliko pri-lagodljivost
individualnim potrebam kupcev, predvsem pa je to ključnega pomena
pri že prej omenjeni celostni po-nudbi, ki v zaključni fazi
zaje-
ma tudi dekorativno opremo interiera s tekstilnimi dodatki,
svetili, toaletnimi dodatki, ta-petami, talnimi oblogami in ne
nazadnje vizualnimi sporočili ter usmerjevalnimi sistemi.
Predstavitve na sejmihPodjetje Stilles svoje iz-
delke, namenjene hotelirjem in investitorjem, postavlja na ogled
na tematsko usmerjenih sejmih po Evropi. Naslednja dogodka, ki se
ju bodo udeležili, bosta Internorga v Hamburgu in Gast v Splitu. V
minulem le-tu pa so nastopili na hotelirskih sejmih v Kölnu,
Stuttgartu, Pa-rizu ter pohištvenih sejmih v
Milanu, Ljubljani, Zagrebu in Skopju.
Projekti za ugledne verigeTrenutno izvajajo naslednje
večje projekte: Ritz Carlton ho-tel Almaty v Kazahstanu, hotel
in spa Kaisergarten v Nemčiji, hotel Urbani v Avstriji, hotel
Capella Georgetown v ZDA. Lani pa so dokončali naslednje odmevne
projekte: Falkenstei-ner hotel Belgrade v Srbiji, ho-tel Marriot
Tverskaya Moskva, hotel Avita Bad Tatzmannsdorf, BMW-jeve apartmaje
v Münch-nu, hotel Ritz Carlton Dunaj, Kempinski hotel Palais Hansen
na Dunaju in mnoge druge.
V podjetju Nektar Natura se zahtevam trga prilagajajo z lastnim
razvojem. Skrbijo, da so točilne naprave, ki jih ponujajo,
kakovostne in omogočajo ekonomično uporabo ter da so tudi preproste
za čiščenje, saj s tem hotelskemu osebju prihranijo čas.
Uporabniki sistemov za točenje sokov v hotelih cenijo predvsem
to, da so ti vzdržljivi in praktični, saj morajo omo-gočati
preprosto delo in čišče-nje. Pri točilnih napravah je tudi
pomembno, da je menjava zgoščenih sokov čim bolj pre-prosta in
zaradi prisotnosti gostov čim hitrejša, razlagajo v družbi Nektar
Natura.
Kakovost in nemoteno delovanje
Nujno je zagotoviti kako-vost iztočenih sokov in nemo-
teno delovanje, kar dosegajo z rednimi preventivnimi servisi.
Nepojmljivo je namreč, da bi točilni sistem recimo med zajtrkom
prenehal delovati. Zaradi tega je najbolj zaželena tako imenovana
embalaža BIB. V njej je zgoščeni sok povsem zaščiten pred zunanjimi
vplivi, sistem mešanja pa omogoča najbolj optimalen izkoristek.
Zajtrk sodi med ključne obro-ke, zato gosti pričakujejo, da bodo s
kozarcem soka, ki si ga natočijo iz točilne naprave, do-bili
kakovosten, osvežilen in zdrav napitek, pravijo v pod-jetju Nektar
Natura.
Pomarančni sok v ospredju
Čeprav so v zadnjem času priljubljeni tudi napitki iz sadja z
dodatkom zelenjave, ostaja po priljubljenosti na prvem mestu sok
pomaranče z delci oziroma mesom pomaranče. Se pa soko-vom čedalje
pogosteje dodajo
tudi vlaknine in tudi več zele-njave, vitaminov in
mineralov.
Preprosto čiščenje in uporaba
V podjetju Nektar Natura, kjer imajo lasten razvojni odde-lek,
pri točilnih sistemih za ho-tele skrbijo, da so kakovostni in
omogočajo ekonomično upora-bo. Nadgradili so jih tudi s prep-rostim
čiščenjem, kar njihovim strankam prihrani čas. Prav tako imajo v
ponudbi točilne naprave, ki se namestijo v kuhinjske pro-store,
strežno osebje pa sokove toči v vrče ali dispenzerje, ki so
postavljeni na liniji za zajtrk. Takšen način uporabljajo hoteli
višjih kategorij. Ponujajo pa vse več točilnih naprav in sokov za
hotele, ki svojim gostom zago-tavljajo ponudbo po načelu »vse
vključeno«.
Med ponudniki izbirajmo previdno
Na vprašanje, po katerih
Kakovostni in vedno na voljo merilih izbrati ponudnika točilnih
naprav in sokov, so v podjetju Nektar Natura najprej dejali, da na
področju točenja zgoščenih sokov prek aparatov obstaja veliko
ponu-dnikov, ki običajno ponujajo tudi celostne rešitve, malo pa je
takšnih, ki ponujajo izdelke, ki so rezultat njihovega lastne-ga
znanja in razvoja. Seveda
to za odločitev ni dovolj, treba je izmeriti tudi zadovoljstvo
gostov (ponudniki hotelske-mu osebju običajno omogočijo preskus
sokov), točilne napra-ve morajo biti dovolj robustne in prilagojene
hotelskemu in-terierju. Pomembni kriteriji so tudi brezhibno
delovanje naprav, preprosto čiščenje in vzdrževanje, preprosta in
hit-
ra menjava prazne embalaže s polno, vedno kakovostni in
enakomerno ohlajeni sokovi, zaprt sistem točenja sokov (ni možnosti
za okužbe in druge zunanje vplive – zagotovljen sistem HACCP),
urejena in redna dostava. Poleg rednih pregledov točilnih naprav
mo-ra biti zagotovljen tudi servis za nujne primere.
-
www.finance.siFINANCE, ponedeljek, 18. februarja 2013, št. 33 22
Oglasna prilOga
Naša ponudba vsebuje izdelke različnih programov:
• kopalniški - frotir (brisače, kopalni plašči, ogrinjala,
preproge, copati) …• posteljni - prešiti program (vzglavniki,
prešite odeje in posteljni nadvložki), posteljnina standardnih in
posebnih dimenzij po želji kupca, rjuhe …• namizni - prti, nadprti,
tekači, serveti … • modni dodatki za osebje - kravate, rute, šali,
brezrokavniki ...
www.svilanit.si
KONTAKT - SVETOVANJE
Aleš KurnikT: +386 (0)1 8396 147E: ales.kurnik$svilanit.si
Helena KlemencT: +386 (0)1 8396 145E:
helena.klemenc$svilanit.si
Gašper NarobeT: +386 (0)1 8396 216E:
gasper.narobe$svilanit.si
kultura bivanjakultura bivanjakultura bivanjakultura
bivanjaSvilanit, moja kultura bivanja
Svilanit, vaš partner od zamisli do realizacije projekta!
Svilanit Svila d.o.o., Kamnik
SvilanitSvilanitSvilanitSvilanit, moja kultura bivanja
SvilanitSvilanit, moja kultura bivanja
Informacijske rešitve za nadzor dostopa v hotelih omogočajo
boljše spre-mljanje gibanja in potreb gostov, ki jim na podlagi
tega hoteli lahko ponu-dijo njim bolj prilagojene storitve.
Informatika pa lahko pripomore tudi k boljšemu načrtovanju dela
zaposlenih, s čimer se lahko precej znižajo stroški poslovanja.
Pri informatizaciji nad-zora dostopa v hotelih se vse bolj
uporabljata tehnologiji RFID (radiofrekvenčna iden-tifikacija) in
NFC (Near Field Communication). Po mnenju Mira Brejca, skrbnika
področ-ja hotelskih rešitev v podjetju Špica, bo tehnologija NFC v
prihodnje zamenjala ključe. Vse bolj bo v ospredju dizajn,
prihodnji razvoj pa bo opre-deljevala integracija različnih
sistemov in podsistemov. Če-dalje bolj se pojavljajo zahteve po
brezžičnih online rešitvah za hotelske ključavnice, sefe, senzorje
prisotnosti v sobi, uravnavanje temperature iz recepcije,
upravljanje porab-nikov električne energije …
V hotelih potrebujejo en identifikacijski medij za vse – bodisi
kartico, obesek, za-
pestnico bodisi NFC-telefon –, s katerim se opravljajo
re-gistracija, nadzor pristopa, brezgotovinsko plačevanje, logični
nadzor pristopa.
Pri informacijskih rešit-vah v zvezi z registracijo de-lovnega
časa pa uporabniki potrebujejo spremljanje po stroškovnih mestih,
integra-cijo s hotelskim informacij-skim sistemom (HIS) in
na-črtovanje razporeditve zapo-slenih glede na načrtovane prihode
gostov iz rezervacij.
Koristi za vseOmenjeni sistemi so pri-
merni tako za manjše hotele kot hotelske verige, tako za
novo-gradnje kot za hotele, ki se ob-navljajo, razlaga Brejc.
Gostom prinesejo sproščeno počutje,
udobje in varnost, upravljav-cem hotelov pa prihranek pri
energiji in porabi delovnega časa. Obenem pa hotelom omogočajo
izvajanje progra-mov zvestobe in sistemov CRM.
Povezljivost in naprednost
Pri vzpostavljanju ome-njenih sistemov je po so-govornikovih
besedah tre-ba paziti, da jih je mogoče nadgrajevati, da so odprti
za povezovanje ali integracijo z drugimi sistemi. Rešitve mo-rajo
biti napredne in slediti razvoju v svetu. Na voljo mora biti dobra
lokalna podpora zanje, pri njihovi izdelavi in uporabi pa mora biti
upošte-vana standardna tehnologija.
V službi gostaMiro Brejc poudarja, da je
tudi v hotelih danes zelo po-membno varčevanje z ener-gijo. Ker
so zaposleni pri ho-telih visok strošek, ima veliko vlogo tudi
njihovo pravilno razporejanje in načrtovanje njihovega dela. Gosti
pa se morajo v hotelu počutiti var-no in udobno, k čemur lahko
pripomore tudi vpeljava siste-ma CRM, ki omogoča njihovo
kategorizacijo in ponujanje prilagojenih storitev.
Elektronika namesto klasike
V nadzor dostopa v hotelih in registracijo zaposle-nih vse bolj
prodira informatika, ki dviguje kako-vost storitev in znižuje
stroške
Miro Brejc, Špica: »Vedno bolj se pojavljajo zahteve po
brezžičnih online rešitvah.«
Gosti se s tekstilnimi izdelki srečujejo v resta-vraciji, sobi,
kopalnici, ob bazenu ali v centru dobrega počutja, zato pomembno
vplivajo na občutek ugodja, ki ga pričakujejo v hotelu. V Svilanitu
veliko vlagamo v izboljševanje kakovosti izdelkov za hotele, ki jim
jih izdelujemo po meri.
V ospredju razmišljanj o novih rešitvah in izdelkih pri opremi
hotelov sta vedno dve med seboj neločljivo povezani dejstvi –
kakovost tekstilnih izdelkov in zadovoljstvo hotel-skega gosta.
Končni cilj vsake-ga hotelirja je zadovoljen gost, ki se bo vrnil k
njim in hotel priporočil svojim prijateljem, znancem …
Tekstil prinaša ugodjePoleg prijaznega in ustrež-
ljivega osebja ter dobre hrane so med najpomembnejšimi elementi,
ki pri gostu pove-čajo občutek ugodja bivanja, ravno tekstilni
izdelki. Z nji-mi se sreča v restavraciji, so-bi, kopalnici, ob
bazenu ali v centru dobrega počutja, to-rej na vsakem koraku. Zato
v sklopu razvijanja trendov kulture bivanja Svilanit že vrsto let
izpopolnjuje tudi po-
nudbo tekstilnih izdelkov za opremo hotelov, restavracij,
velneških centrov, bolnišnic in domov za upokojence, pri čemer
sledi smernicam iz Evrope in sveta.
Nenehno dvigovanje kakovosti
Tako smo z novimi vgra-jenimi materiali in vrhunsko tehnologijo
dosegli daljše tra-janje brisač, večjo trajnost ro-bov in manjše
krčenje, hkrati pa ohranili njihovo mehkobo, vpojnost in prijeten
otip. Teh-nologija izdelave v kamniški tovarni obsega proizvodne
postopke tkanja, barvanja v preji in v kosu, oplemenitenje in
konfekcioniranje kopalnih plaščev ter šivanje brisač, pos-teljnega
in namiznega perila.
Ideje s sejmovUdeležujemo se specia-
liziranih tekstilnih sejmov ter od tam prinašamo dog-nanja in
ideje s tujih trgov, ki jih naši tehniki in inženirji uporabijo pri
razvoju novih izdelkov za naše trge. Modne smernice izražajo
življenjski slog, ki vključuje tako notra-njo opremo kot način
bivanja nasploh. Nežne linije ter me-hak in poln otip kakovostnih
materialov vam ponujajo pri-čakovano Svilanitovo ugod-je. Ob tem se
posvetujemo s predstavniki naših kupcev, ki
nam prenašajo svoje izkušnje, potrebe in želje.
Vse to nam pomaga pri od-ločitvah o novih izdelkih ter pri
širitvi izbora. Izdelkom iz frotirja smo dodali postelj-nine in
namizni program ter ponudbo zaokrožili s prešitim programom.
Vsaka od teh skupin pri-naša nadaljnjo delitev na vrsto
proizvodov, ki se med seboj razlikujejo po sestavi, materialih,
barvah, dimen-zijah in drugih lastnostih. Z velikoserijske
proizvodnje smo prešli na ponudbo po meri – za vsakega kupca po
njegovih željah, zahtevah …
Tudi posamično svetovanje
Skupaj z našo prodajno eki-po za vas poiščemo najboljšo rešitev
– od osnutka in idej vse do izvedbe. Naši strokovnja-ki vas
obiščejo tudi na želeni lokaciji, kjer vam ponudijo pomoč in
svetovanje. Hitro se odzivamo na vaše zahteve, za posebne želje pa
skrbimo enako, kot skrbimo za okolje, v katerem ustvarjamo, saj je
poudarek na naravnem bistvo blagovne znamke Svilanit.
Ob vsem tem pa nikoli ne pozabimo na kakovost izdelkov, saj je
slednja temelj za zadovolj-nega kupca in njegovega gosta ter s tem
podlaga za dobro, dol-goročno sodelovanje.
Kakovostni tekstil za zadovoljnega gosta K dobremu počutju
gostov zelo pripomorejo tudi tekstil-ni izdelki, ki jih v hotelu
srečujejo na vsakem koraku
Aleš Kurnik, Svilanit
Vlaganja kljub težkim razmeram V Hotelu Lev so lani izpelja-
li naložbo v vzpostavitev pov-sem nove opreme za brezžič-no
internetno omrežje. Signal pokriva ves hotel. Poleg tega so
prenovili fitnes center in nakupili novo telovadno opre-mo.
Vzporedno so vlagali tudi v redna popravila in vzdrževa-nja, pravi
Milan Sajovic, vodja prodaje in marketinga.Vsaka naložba je bila
na-tančno proučena in potrjena v okviru možnosti. »Nujnih naložb ni
pametno odlagati in jih tudi nismo, saj lahko zaradi tega nastane
še večja škoda in so novi stroški lahko bistve-
no višji. Hotel je kompleksen sistem, ki zahteva sistematič-no
in premišljeno vlaganje,« poudarja sogovornik.Naložbe Hotel Lev
čakajo tudi v novem letu. Možnih področij je v okviru načrtov kar
nekaj, končna odločitev pa bo moč-no odvisna tudi od gospodar-skih
gibanj. V Hotelih Bernardin letos
načrtujejo vlaganja v izboljša-nje energetske učinkovitosti z
rekonstrukcijo ogrevanja v hotelu Histrion in vilah Park. Izvajali
bodo tudi nujna teko-ča vzdrževalna dela v hotelih in njihovi
okolici.
Hoteli so pred leti veliko vlagali, zdaj, ko bi morali žeti
sadove vlaganj, pa jih pestijo posledice gospo-darske krize, obenem
pa morajo še vračati najeta posojila. Rešitev vidijo v večji
promociji v tujini, za kar pa država namenja vse manj sredstev.
Položaj hotelirjev je vse slabši in boj za preživetje vse hujši.
Hotele pesti nižanje cen, zahteve po zniževanju stroškov materiala
in storitev, prisiljeni so tudi v odpušča-nje, razlaga Majda
Dekleva, direktorica Turistično gostin-ske zbornice Slovenije.
Povečan obisk hotele obšel
Čeprav je bil lani turistični obisk Slovenije za odstotek boljši
kot v predhodnem letu (merjen s prenočitvami), ta rast ne gre na
račun obiska v hotelih in večjih turističnih središčih, kot so
zdravilišča, gorski in obmorski turistični kraji, tem-več predvsem
na račun obiska Ljubljane in drugih mest (»city break« turizem) ter
prenoče-vanja v cenejših nastanitvenih
Hoteli se bojujejo za preživetje Izpostavljeni so velikim
pritiskom za zniževanje cen, obenem pa jih je povečan obisk
Slovenije zvečine obšel
primera
objektih – zlasti v hostlih, na tu-rističnih kmetijah in v
zasebnih sobah. Hoteli pa morajo ob stag-naciji in upadu obiska še
odpla-čevati posojila za vlaganja v novogradnje in modernizacijo
ponudbe v minulih letih.
Rešitev v promociji v tujini
Hotelirji vidijo dobre možnosti za nadaljnji vzpon
slovenskega turizma, če bo ta podprt z okrepljeno promo-cijo na
tujih trgih, kjer je za povečanje turističnega obiska Slovenije še
veliko možnosti. »Toda država ne kaže razu-mevanja za spodbujanje
per-spektivne turistične dejavno-sti in je sredstva za turistično
promocijo v tujini zmanjšala že drugo leto zapored,« pravi Majda
Dekleva.
17.pdf18.pdf19.pdf20.pdf21.pdf22.pdf