R Å BÄ C K R Å BÄ C K GÅRD Minun Omenapuu MITT ÄPPELTRÄD Oletko koskaan haaveillut omasta omenapuutarhasta?
Dec 05, 2014
RÅBÄCK RÅBÄCK GÅRD
Minun OmenapuuM I T T Ä P P E LT R Ä D
Oletko koskaan haaveillut omasta
omenapuutarhasta?
Mitt Äppelträd
MINUNOMENAPUU
Mitt Äppelträd
MINUNOMENAPUU
RÅBÄCK RÅBÄCK GÅRD
Minun OmenapuuM I T T Ä P P E LT R Ä D
MINUN OMENAPUU TOTEUTTAA HAAVEESI
✜ ✜
✂
)
Saat yhden omenapuuosuuden,
johonka sisältyy osa omenatarhan
puista ja näiden puiden omenasato
kokonaisuudessaan.*
Sinun ei tarvitse hoitaa niitä vaan
viljelijä huolehtii omenapuistasi.
Viljelijä kastelee ja hoitaa omena-
puusi. Samalla saat tietoa ja voit
oppia omenapuista jotain uutta.
x2
* Ensimmäisenä satovuonna 2014 osuus on 20 puuta ja satosi on arvoitu keskimäärin 15 kg per vuosi. Huom! Sato voi vaihdella vuosien välillä-toimimme luonnon ehdoilla.
AMO-ROSA
3
RUBI-NOLA NANNA
3
GENEVAEARLY
VOIT ITSE VALITA HALUAMASI OMENAPUUT
Satoaika on jokaisella lajikkeella eri. Suosittelemme ottamaan varhaisemman ja myöhemmän satokauden omenapuun
niin saat 2 erillaista satoa eri aikoihin. Voit tietysti myös valita koko osuuden samaa omenalajiketta jos haluat.
VILJELIJÄ PITÄÄ HUOLTA OMENAPUISTASI )
Hän hoitaa, leikkaa ja kastelee
omenapuusi. Omenapuiden viljely
on vaativa ja siinä on paljon joka-
päiväisiä toimenpiteitä.
Hän pölyttää omenapuusi yhteistyössä
mehiläishoitajan kanssa. Omenapuissa
on myös paljon tuholaisia, joita viljelijä
pitää erossa sinun omenapuustasi.
Viljelijä kertoo blogin avulla mitä
omenapuutarhassa tehdään
milloinkin, jos olet kiinnostunut
seuraamaan tarkemmin.
Ja kutsuu lopulta sinut hakemaan
satosi suoraan tilalta.
ELÄT PARASTA SADONKORJUUN SESONKIA
Hienointa on tulla hakemaan oman omenapuun sato suoraan tilata. Ilman
välikäsiä ja käpälöintejä. Omenasatosi on noin 15 per vuosi jos valitset kaksi
lajikketta noin 7,5 kg per lajike. Huomioi kuitenkin että sato voi vaihdella vuosien
välillä-pitää muistaa että toimimme luonnon ehdoilla.Voit myös osallistua sadon-
korjaamisen yhdessä viljelijän kanssa. Vietä mukava päivä maatilalla vaikka
perheen kanssa.
Jatkossa voimme tehdä
yhdessä omenasadosta
sinulle hilloja, mehuja yms.
Oman omenapuun omenat
ovat säilömisen arvoinen
juttu.
Mitt Äppelträd
MINUNOMENAMEHU
Mitt Äppelträd
MINUNOMENAHILLO
15 KG
KATS
O RESEPTIT
N E T I S T Ä
SINUN OSUUTESI ON TEHTY HELPOKSI
40 €Oma omenasato maksetaan ennakkoon
nettipankissaä. Yksi osuus eli 2 omaa
omenapuuta maksaa 40 € (sis alv. 14%)
per vuosi. Tuet uudenlaista kumppan-
uusmaataloutta missä rahasi jäävät
paikallisille pientuottajille ja edistät
lähituotannon kehittymistä.
Sitoudut vuodeksi kerrallaan omaan
omenapuutarhaan. Hyväksyt että viljelijä
kasvattaa sadon sinulle ja myös sen että
satomäärä voi vaihdella vuosien välillä.
Viljelijä lupaa hoitaa omenapuitasi
parhaalla ammattitaidolla.
Haet oman sadon suoraan
maatilalta sovittuna ajankohtana,
josta ilmoitetaan sähköpostitse. Sato
kerätään panttilliseen puulaatikkoon
jota voidaan käyttää uudestaan.
Voit myös osallistua sadonkorjuuseen.
15 KG3
SEURAAT OMAN OMENPUUSI KASVUA
2014 sinulle on varattu 20 omena-
puuta yhtä lajiketta tai 2 eri lajiketta
(2x10 puuta). Näin takaamme että
saat yhteensä noin 15 kg omenaa. Jos
valitset 2 lajiketta varaudu kahteen
hakukertaan tilalta.
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
2015, jos päätät jatkaa,* osuuteen
tarvitaan 8 puuta. Satomäärä per
puu kasvaa kun puut kasvavat.
Tässä viljelijä neuvoo sinua.
2016 satosi tulee enää
4 omenapuusta. Seuraat
niiden satoa ja kasvua.
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
2018 omenapuut ovat
täydessä satoiässä ja
satosi tulee kahdesta
omenapuusta, joko sa-
masta tai kahdesta eri
lajikkeesta
OLLINOMENAPUU
➪ ➪ ➪
ja omenasatosi pysyy samana
LIITY
HETI
Liity omenapuun omistajaksi ja pääset valitsemaan parhaat
omenapuut itsellesi.
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
OLLINOMENAPUUOLLIN
OMENAPUU
* Määräaika jatkosopimukselle on viimeistään 30.11. 2014. Tämän jälkeen osuudet vapautuvat muiden hankitta-vaksi jos et jatka sopimusta.
OLLINOMENAPUU x2
OMENAPUUTARHA VUONNA 2014 - 2018
2014, 55 osuutta á 20 puuta (tai 10 + 10 puuta)
2015 137 osuutta á 8 puuta (tai 4 + 4 puuta)
2016 275 osuutta á 4 puuta (tai 2 + 2 puuta)
2017 366 osuutta á 3 puuta (tai 2 + 1 puuta)
2018 550 osuutta á 2 puuta (tai 1 +1 puuta)
JOKAISELLA OMENAPUULLA ON OMISTAJA
SADUNOMENAPUUMATIN
OMENAPUU
MAIJANOMENAPUU
ANSINOMENAPUU
HEIDINOMENAPUU
OLIVIANOMENAPUU
OLLINOMENAPUU
Yhdessä voimme tehdä retkiä, kursseja, juhlia,
työpajoja yms.
www.rabackgard.fiwww.minunomenapuu.fi
www.mittappeltrad.fi
LISÄTIETOJA & VERKKOKAUPPA
FACEBOOK, TWITTER, HOLVI
Hei olen Rikard Korkman, maan-
viljelijä kuudennessa polvessa.
Viljelen perheeni kanssa Råbäckin
maatilaa Espoon Mankissa. Koulu-
tukseltani olen agronomi. Tämän
tilan isoisäni on ostanut yhdessä
setänsä kanssa vuonna 1948. Isoisäni
muutti perheineen tilalle ja harjoitti
täällä maidontuotantoa. Varsinainen kotitilani, Lill-Nägelsin
maatila sijaitsee Kirkkonum-
men Jorvaksessa seitsemän
kilometrin päässä tältä tilalta.
Lill-Nägelsin maatila on ollut
perheeni omistuksessa ja vilje-
lyksessä vuodesta 1841. Viljelen
molempia tiloja yhdessä, yhteensä tilojen viljelty pintala on
noin 80 hehtaaria, johonka myös sisältyy vuokrapelto-ja.
Päätuotantosuunta tänä päivänä on viljanviljely ja talvella
lumityöurakointi.
Olen itse osa-aikainen viljelijä sekä toimin myös asiamiehenä
ruotsinkielisessä tuottajajärjestössä SLC:ssä. Tilalla on yksi
täysipäiväinen työntekijä. Isoisäni joutui evak-
koon Lill-Nägelsistä vuonna
1944, kun Suomi joutui
vuokraamaan Porkkalan al-
ueen Neuvostoliitolle. Råbäck-
in maatilani säästyi tältä, sillä
se sijaitsi silloin juuri ja juuri
vuokra-
alueen ul-
kopuolella.
Isoisälläni
oli myös noin 160 omenapuuta viljelyk-
sessä 1930-luvulla. Keväällä 2013 tulen
itse istuttamaan vajaan hehtaarin alueelle Råbäckissa noin
1100 omenapuuta nykyaikaisena ti-heäistutuksena. Vilj-
elytekniikka muistuttaa paljon viininviljelyssä käytettäviä
viljelymenetelmiä.
”Olen kuudennen sukupolven maanviljelijä ja minulla on
vahva usko ja ylpeys omaan tekemiseeni luonnon ehdoilla”
Omenatarhani toimii CSA-mallin (Com-
munity Supported Agriculture) mukaan,
joka on lähtöisin USA:sta. Alkuperäinen
CSA-malli on suosittu varsinkin Yhdysval-
loissa ja Ranskassa. CSA-mallissa asiakas
jakaa riskin viljelijän kanssa sitoutumalla
ostamaan tilan tuotteita etukäteen sopi-
muspohjaisesti. Tällä tavalla viljelijä voi
keskittyä paremmin itse viljelyyn, koska
omenanviljelyssä viljelytoimenpiteet ovat va-
ativia. Viljelijälle on myös motivoivaa tietää
kenelle tuottaa ja että hinnasta voidaan sop-
ia etukäteen. Sen vuoksi, että viljelykustan-
nukset painottuvat myös kasvukaudelle.
Kuluttaja voi taas varmistua siitä, että saa
haluamiansa tuotteita vuodenajan mukaan
lyhyen ja intensiivisen kasvukauden aikana.
Yleensä CSA-mallissa sovitaan tietystä määrästä tai osuud-
esta esimerkiksi tuoreita vihanneksia, jotka viljelijä toimittaa
asiakkaalle ennalta sovittuun noutopaikkaan
esimerkiksi viikoittain. CSA-malli on yhteisöl-
linen maataloustuotteiden suoramarkkinointi-
kanava, joka haluaa lähentää maataloustuot-
tajia ja kuluttajia, sekä korostaa paikallisen
lähiruokatuotannon merkitystä. Paikallisen
ajattelun ja tuotannon koros-taminen on
noussut maailmanlaajuisestikin tärkeään
asemaan, kun otetaan huomioon ruoantuo-
tannon tärkeys ja ongelmat esimerkiksi
ruoan jäljitettävyydessä.
Tämän mal-
lin perusteella
olen muokannut
omalle tilalleni
sopivamman
tavan harjoit-
taa kumppanuusmaataloutta. Mallia tullaan tulevaisuudessa
kehittämään yhteistyössä asiakkaiden kanssa, koska haluan
Halutessaan asiakas noutaa sadon tilaltani valmiina
puulaatikoissa tai kerää ne suoraan omasta omenapuustaan.
uuden toimintamallin toimivan myös asiakkaiden kannalta
joustavasti ja hyvin.
Omassa sopimuspohjaisessa suoramyyntimallissani ”oma
omenapuu” asiakas ostaa osuuden omenatarhasta vuoden
kerrallaan. Osuudella saa tietyn määrän omaksi nimettyjä
omenapuita ja niiden koko omenasa-don.
Työnjako asiakkaan ja
minun välillä on, että
minä sitoudun hoita-
maan omenatarhan
viljely- ja hoitotyöt am-
mattitaitoisesti ja asia-
kas sitoutuu noutamaan satonsa kun sato on kypsynyt. Malli
mahdollistaa myös osallistumisen esimerkiksi oman sadon
sadonkorjuuseen ja tarkempaan seurantaan miten sato kehit-
tyy, jos asiakkailla on tähän kiinnostusta. Omenatarhassa
puut on nimikoitu ja numeroitu asiakkaan mukaan. Ha-
lutessaan asiakas noutaa sadon
tilaltani valmiina puulaatikoissa
tai kerää ne suoraan omasta om-
enapuustaan.
Osuuden hinta on 40 euroa (sis alv)
joka sisältää arviolta 15 kg omenaa.
Ensimmäinen sato kypsyy syksyllä
2014, ja tähän sadon määrän tarvi-
taan silloin 20 omenapuuta. Tulevina
vuonna saman osuuteen tarvittava
puumäärä vähenee kun puut kasva-
vat ja satomäärä lisääntyy.
Osuuden hinta on 40 euroa (sis alv),
joka sisältää arviolta 15 kg omenaa.