Minerva Étterem - Minervapanzió · PDF fileSesonal Fruit Soup as We Prepare It *Gluten, Lactose 450,-Ft Orjaleves házi reszelt tésztával, orja csonttal, ......

Minerva Étterem 4024 Debrecen, Kossuth u. 59.

II. kategória

Kedves Vendégünk!

Nagy öröm és egyben megtiszteltetés számunkra, hogy éttermünkben

vendégül láthatjuk Önöket. Az udvarias kiszolgálás mellett a gasztronómiai élményt

nyújtó ízletes étel- és italválasztékunkból mindenki megtalálhatja a számára

legmegfelelőbb ételeket, italokat.

Arra törekszünk, hogy friss és lehetőleg magyar alapanyagokból készítsük el

ételeinket, a legmodernebb konyhatechnológiával párosítva, amivel még

ízletesebbé tudjuk tenni az Önök számára.

Reméljük, elégedetten távoznak tőlünk és hamarosan ismét vendégül

láthatjuk Önöket.

Jó étvágyat kívánunk!

Asztalfoglalás:

06-52-531-363

Minerva Panzió, Étterem-kávézó

4024 Debrecen, Kossuth u. 59.

www.minervapanziodebrecen.hu

E-mail: [email protected],

[email protected]

Dear Guests!

It is our pleasure to welcome and entertain you at our restaurant. Beside the

excellent service everybody can find the most adequate dishes, drinks from our

delicious variety offering a culinary experience. We strive to use fresh and preferably

Hungarian commodities paring with the most modern kitchen technology in order to

make our foods more delicious. We hope you leave satisfied and we can see you as

our guests soon again.

Enjoy your meal!

Reservation:

06-52-531-363

Minerva Pension, Restaurant and Cafe

HU-4024 Debrecen, Kossuth u. 59.



[email protected]

http://www.minervapanziodebrecen.hu/

mailto:[email protected]











Levesek / Soup

Idény gyümölcsleves, ahogyan mi készítjük (0,25 l) *Glutén, laktóz /

Sesonal Fruit Soup as We Prepare It *Gluten, Lactose 450,-Ft

Orjaleves házi reszelt tésztával, orja csonttal, zöldségekkel (0,5 l) *Tojás,

Glutén, Zeller / Pig-backbone Soup with Home Made Grated Pasta,

Backbone, Vegetables *Egg, Gluten, Celery

650,-Ft

Fokhagyma krémleves sajtos krutonnal (0,25 l) * Laktóz, Glutén, Zeller,

Tojás / Garlic Cream Soup with Cheesy Crouton *Lactose, Gluten, Celery,

Egg

450,-Ft

Bográcsgulyás házi csipetkével (0,5 l) *Zeller, Tojás, Glutén / Hungarian

Goulash Soup with Home Made Nipped Pasta *Celery, Egg, Gluten 950,-Ft

Jókai bableves (0,5 l) *Laktóz, Glutén , Zeller / Bean Soup Jókai Style

*Lactose, Gluten, Celery 950,-Ft

Saláta válogatás / Salad Selection

Minerva saláta (Szezámmagos csirkemell csíkok rántva, baconnal, főtt

tojással, tzatziki öntettel) *Laktóz, Glutén, Tojás, Szezámmag / Spring Salad

(Sesame Seed Fried Chicken Breast in Breadcrumps with Bacon, Boiled

Egg, Tzatziki Dressing) *Lactose, Gluten, Egg, Sesame Seed

1.550,-Ft

Görög saláta tzatziki öntettel *Laktóz / Greek Salad with Tzatziki Dressing

*Lactose 1.150,-Ft

Ételek / Food


Húsmentes ételek / Meatless Dishes

Házi lepcsánka fokhagymás tejföllel, reszelt sajttal *Glutén, Laktóz, Tojás

/ Home Made „Lepcsánka” with Garlic Sour Cream, Grated Cheese *Gluten,

Lactose 850,-Ft

Juhtúrós sztrapacska (Tepertővel hagyományosan) *Glutén, Laktóz,

Tojás / Potato Dumplings with Ewe Cheese (Traditionally with Greaves)

*Gluten, Lactose, Egg

1.150,-Ft

Rántott sajt tartármártással, hasábburgonyával *Mustármag, Laktóz,

Tojás, Glutén / Fried Cheese with Tartar Sauce, French Fries *Mustard Seed,

Lactose, Egg

1.750,-Ft

Rántott karfiol rizi-bizivel *Tojás, Glutén / Fried Cauliflower and Rice

with Peas *Egg, Gluten 1.450,-Ft


Tésztaételek / Pasta

Sonkás, sajtos, tejfölös spagetti *Glutén, Laktóz, Tojás / Spagetti with

Ham, Cheese and Sour Cream *Gluten, Lactose, Egg 1.150,-Ft

Spagetti fűszeres jércemell csíkokkal, olajos magvas pestoval *Glutén,

Tojás, Szezámmag / Spaghetti with Spicy Slices of Chicken Breast and Oily

Seed Pesto *Gluten, Egg Sesame Seed 1.850,-Ft

Halak / Fish

Tengeri halfilé rántva sajtmártással, párolt zöldségekkel *Zeller, Glutén,

Tojás, Laktóz, Szerecsendió / Fried Sea Fish Fillet with Cheese Sauce and

Steamed Vegetables *Gluten, Egg, Lactose, Nutmeg

1.650,-Ft

Lazacfilé roston citrommártással, brokkolival, karottával *Glutén,

Laktóz, Tojás, Zeller / Grilled Salmon Fillet with Lemon Sauce, Broccoli and

Carrot *Gluten, Lactose, Egg, Celery

3.250,-Ft


Szárnyas húsból készült ételek / Poultry Dishes

Pulyka gyrostál hasábburgonyával, friss salátával, kapros, joghurtos

öntettel *Laktóz / Turkey Gyros Plate with French Fries, Fresh Salad,

Dill and Yogurt Sauce *Lactose

1.950,-Ft

Csirkés fajitas pikánsan, hasábburgonyával *Laktóz, Tojás, Glutén /

Spicy Chicken Fajitas with French Fries *Lactose, Egg, Gluten 1.950,-Ft

Vasalt csirkemellfilé zöldfűszer kéregben, hasábburgonyával,

joghurtos uborkamártással *Laktóz / Grilled Chicken Breast Fillet

with Green Spices and French Fries, Yogurt Cucumber Sauce*Lactose

1.850,-Ft

Aszalt szilvával töltött csirkemellfilé roston, áfonyamártással,

burgonyapürével *Laktóz / Grilled Turkey Breast Fillet Filled with

Prune, Blueberry Sauce and Mashed Potatoes *Lactose

1.950,-Ft

APOLLÓ szelet: Brokkolival, füstölt sajttal töltött csirkemellfilé

rántva, tartármártással, fűszeres cikkburgonyával *Laktóz, Glutén,

Tojás, Mustármag / APOLLO Cutlet: Fried Chicken Breast Fillet Filled

with Broccoli and Smoked Cheese, Tartar Sauce, Spicy Steak Potatoes

*Lactose, Gluten, Egg, Mustard Seed

1.950,-Ft

Szezámmagos csirkemellfilé rántva, vegyes körettel *Glutén, Tojás,

Szezámmag / Fried Chicken Breast Fillet in Sesame Seeds with Mixed

Side Dish *Gluten, Egg, Sesame Seed

1.850,-Ft


Sertés húsból készült ételek / Pork Dishes

Debreceni töltött káposzta kaprosan, tejfölösen *Laktóz, Tojás, Glutén /

Stuffed Cabbage Debrecen Style with Dill and Sour Cream * Lactose, Egg,

Gluten

1.850,-Ft

Flamand sertésszelet fűszeres cikkburgonyával *Glutén, Mustármag /

Pork Chop Flamand Style with Spicy Steak Potatoes * Gluten, Mustard Seed 1.950,-Ft

Füstölt sajttal, lilahagymával töltött sertésborda rántva, vegyes körettel

*Glutén, Laktóz, Tojás / Fried Pork Chop Filled with Smoked Cheese and Red

Onion, Mixed Side Dish *Gluten, Lactose, Egg

1.950,-Ft

HORAE java: Mozzarellával, aszalt paradicsommal töltött sertésjava

roston sütve serpenyőben sült zöldségekkel *Glutén, Laktóz, Gomba /

HORAE Medallions: Rosted Pork Medallions Filled with Mozzarella, Dried

Tomato and Vegetables Fried in Pan *Gluten, Lactose, Mushroom

1.950,-Ft

ELYSIUM rakás: Fűszeres sertéstarja füstölt sajttal grillezve, házi

lepcsánkával, erdei gombamártással *Glutén, Laktóz, Tojás, Gomba / Spicy

Spare Rib of Pork Grilled with Smoked Cheese, Home Made „Lepcsánka”,

Forest Mushroom Sauce *Gluten, Lactose, Egg, Mushroom

1.950,-Ft

Rántott szelet vegyes körettel *Glutén, Tojás / Fried Pork Chop with Mixed

Side Dish *Gluten, Egg 1.850,-Ft

2 személyes Minerva tál: 1 szelet roston sült csirkemell filé zöldfűszer

kéregben, 1 szelet brokkolival, füstölt sajttal töltött csirkemell filé rántva, 1

szelet fokhagymás sertéstarja, 1 szelet mozzarellával, aszalt paradicsommal

töltött sertésjava, 1 db sült debreceni páros kolbász, 1 szelet kakastaréj, fűszeres

cikkburgonya, zöldséges rizs, kapros, joghurtos mártás *Zeller, Laktóz, Glutén,

Tojás, Szója /

Minerva Dish for 2 Persons: 1 Cutlet Grilled Chicken Breast Fillet with Green

Spices, 1 Cutlet Fried Chicken Breast Fillet Filled with Broccoli and Smoked

Cheese, 1 Cutlet Grilled Garlic Spare Rib of Pork, 1 Cutlet Pork Medallion

Filled with Mozzarella and Dried Tomato, 1 Fried Sausage Debrecen Style, 1

Rasher, Spicy Steak Potatoes, Rice with Vegetables, Dill-Yogurt Sauce *Celery,

Lactose, Gluten, Egg, Soy

3.850,-Ft


Marhahúsból készült ételek / Beef dishes

Marhalábszár pörkölt juhtúrós sztrapacskával *Glutén, Laktóz, Tojás, Zeller /

Cellar Beef Stew and Potato Dumplings with Ewe Cheese *Gluten, Lactose, Egg,

Celery 2.150,-Ft

Köretek / Side Dishes

Hasábburgonya / French Fries 400,-Ft

Fűszeres cikkburgonya / Spicy Steak Potatoes 450,-Ft

Törtburgonya / Mashed Potatoes 400,-Ft

Vegyes köret / Mixed Side Dish 400,-Ft

Párolt rizs / Steamed Rice 350,-Ft

Zöldséges rizs *Zeller /Rice with Vegetables 400,-Ft

Párolt zöldség *Zeller /Steamed Vegetables *Celery 450,-Ft

Friss saláta / Fresh Salad 500,-Ft

Lepcsánka *Glutén, Laktóz, Tojás / „Lepcsánka” *Gluten, Lactose, Egg 450,-Ft


Mártások, szószok, öntetek / Sauces, Dressings

Tartármártás *Laktóz, Tojás, Mustármag / Tartar Sauce *Lactose, Egg, Mustard

Seed 250,-Ft

Majonéz *Laktóz, Tojás, Mustármag / Mayonnaise*Lactose, Egg, Mustard Seed 250,-Ft

Erdei gombamártás *Laktóz, Glutén, Gombafélék / Forest Mushroom Sauce

*Lactose, Gluten, Mushroom 350,-Ft

Kapros, joghurtos öntet *Laktóz, Tojás / Dill-Yogurt Sauce *Lactose, Egg 300,-Ft

Áfonyamártás *Glutén / Blueberry Sauce *Gluten 300,-Ft

Tejföl *Laktóz / Sour Cream *Lactose 200,-Ft

Mustár *Mustármag / *Mustard Seed 200,-Ft

Ketchup / Ketchup 200,-Ft

Reszelt trappista sajt *Laktóz / Grated „Trappista” Cheese *Lactose 250,-Ft

Savanyúságok / Pickles

Csemegeuborka *Mustármag / Delicy Gherkin *Mustard Seed 380,-Ft

Uborkasaláta / Cucumber Salad 380,-Ft

Tejfölös uborkasaláta *Laktóz / Cucumber Salad with Sour Cream *Lactose 450,-Ft

Házi káposztasaláta / Home Made Cole Slaw 380,-Ft

Paradicsomsaláta / Tomato Salad 480,-Ft


Desszertek / Dessert

Gesztenyepüré *Laktóz, Gesztenye / Chestnut Puree *Lactose, Chestnut 490,-Ft

Fagylaltkehely csokoládé öntettel, gyümölcsökkel, tejszínhabbal *Laktóz /

Ice Cream Cup with Chocolate Dressing, Fruits and Whipped Cream *Lactose 750,-Ft

Áfonyás palacsinta *Glutén, Tojás, Laktóz / Pancake with Blueberry Jam

*Gluten, Egg, Lactose 450,-Ft

Nutellás palacsinta *Glutén, Laktóz, Tojás, Mogyoró / Pancake with Nutella

*Gluten, Lactose, Egg, Hazelnut 450,-Ft


Italok / Drinks

Szénsavmentes üdítők / Fruit Drinks

Nestea Citrom (Lemon) 250,-Ft (1.000,-Ft/l)

Nestea Őszibarack (Peach) 250,-Ft (1.000,-Ft/l)

Cappy Feketeribizli (gyümölcstartalom min. 25%)

Cappy Black-currant (Fruit content min. 25%) 290,-Ft (1.160,-Ft/l)

Cappy Körte (gyümölcstartalom min. 33 %)

Cappy Pear (Fruit content min. 33%) 290,-Ft (1.160,-Ft/l)

Cappy Narancs (gyümölcstartalom 100%)

Cappy Orange (Fruit content 100%) 290,-Ft (1.160,-Ft/l)

Cappy Őszibarack (gyümölcstartalom min. 46%)

Cappy Peach (Fruit content min. 46%) 290,-Ft (1.160,-Ft/l)

Cappy Almalé (gyümölcstartalom 20%)

Cappy Apple (Fruit content 20%) 290,-Ft (1.160,-Ft/l)

Szénsavas üdítők / Fizzy Soft Drinks

Coca-Cola 250,-Ft (1.000,-Ft/l)

Coca-Cola Light 250,-Ft (1.000,-Ft/l)

Coca-Cola Zero 250,-Ft (1.000,-Ft/l)

Fanta Narancs (Orange) 250,-Ft (1.000,-Ft/l)

Sprite 250,-Ft (1.000,-Ft/l)

Kinley Tonic 250,-Ft (1.000,-Ft/l)

Kinley Ginger 250,-Ft (1.000,-Ft/l)

Burn Energiaital / Burn Energy Drink 0,25 l 390,-Ft (1.560,-Ft/l)

Hell Energiaital / Hell Energy Drink 0,25l 390,-Ft (1.560,-Ft/l)


Ásványvizek / Mineral Water

NaturAqua szénsavas 0,25 l (Sparkling) 250,-Ft (1.000,-Ft/l)

NaturAqua szénsavmentes 0,25 l (Still) 250,-Ft (1.000,-Ft/l)

NaturAqua szénsavas 0,75 l (Sparkling) 450,-Ft (600,-Ft/l)

NaturAqua szénsavmentes 0,75 l (Still) 450,-Ft (600,-Ft/l)

Theodora szénsavas 0,33 l (Sparkling) 250,-Ft (758,-Ft/l)

Theodora szénsavmentes 0,33 l (Still) 250,-Ft (758,-Ft/l)

Theodora szénsavas 0,75 l (Sparkling) 450,-Ft (600,-Ft/l)

Theodora szénsavmentes 0,75 l (Still) 450,-Ft (600,-Ft/l)

Kávék, teák / Coffee and Tea

Tea / Tee / Tea 350,-Ft

Espresso kávé / Espresso Coffee 280,-Ft

Hosszú kávé / Long coffee 280,-Ft

Capuccino 350,-Ft

Caffe Latte (Kávé, Meleg tej, Tejhab) *Laktóz / (Coffee, Warm

Milk, Milk foam) *Lactose 380,-Ft

Bora Bora Caffe (Kávé, Meleg tej, Csokoládé, Tejszínhab)

*Laktóz / (Coffe, Warm Milk, Chocolate, Whipped Cream) *Lactose 390,-Ft

Forró csokoládé / Hot Chocolate 350,-Ft

Méz / Honig / Honey 120,-Ft

Hideg / Meleg Tej 0,1 l *Laktóz / Cold / Warm Milk *Lactose 70,-Ft

Tejszínhab *Laktóz / Whipped Cream *Lactose 70,-Ft


Rövid italok, Aperitifek / Spirits and Aperitif

Aperitifek

Martini Bianco 8 cl 450,-Ft (5.625,-Ft/l)

Campari 8 cl 950,-Ft (11.875,-Ft/l)

Keserűk

2 cl 4 cl Egységár

(Ft/l)

Zwack Unicum 225,-Ft 450,-Ft (11.250,-Ft/l)

Jägermeister 250,-Ft 500,-Ft (12,500,-Ft/l)

Vodkák

Kalinka 175,-Ft 350,-Ft (8.750,-Ft/l)

Finlandia 225,-Ft 450,-Ft (11.250,-Ft/l)

Gin

Gordon’s Gin 300,-Ft 600,-Ft (15.000,-Ft/l)

Tequila

Sierra Silver 275,-Ft 550,-Ft (13.750,-Ft/l)

Rumok

Bacardi Superior 235,-Ft 470,-Ft (11.750,-Ft/l)

Captain Morgen Spiced Gold 300,-Ft 600,-Ft (15.000,-Ft/l)

Cocnac / Brandy

Metaxa*** 250,-Ft 500,-Ft (12.500,-Ft/l)

Hennessy V.S. 545,-Ft 1.090,-Ft (27.250,-Ft/l)


Whisky

2 cl 4 cl Egységár

(Ft/l)

Jim Beam 300,-Ft 600,-Ft (15.000,-Ft/l)

Jack Daniel’s 325,-Ft 650,-Ft (16.250,-Ft/l)

Likőrök

St Hubertus 33 175,-Ft 350,-Ft (8.750,-Ft/l)

Bailey’s Original 250,-Ft 500,-Ft (12.500,-Ft)

Pálinkák

Panyolai Rubinmeggy 445,-Ft 890,-Ft (22.250,-Ft/l)

Panyolai Aranyalma 445,-Ft 890,-Ft (22.250,-Ft/l)

Panyolai Elixír Feketecserenye 445,-Ft 890,-Ft (22.250,-Ft/l)

Panyolai Elixír Kajszibarack 445,-Ft 890,-Ft (22.250,-Ft/l)

Panyolai Elixír Birsalma 445,-Ft 890,-Ft (22.250,-Ft/l)

Zwack Kosher Szilva 3 éves 300,-Ft 600,-Ft (15.000,-Ft/l)


Palackozott sörök / Bottled Beer

Soproni 1895 0,5 l 430,-Ft (860,-Ft/l)

Staropramen 0,5 l 430,-Ft (860,-Ft/l)

Gösser 0,33 l 350,-Ft (1.061,-Ft/l)

Heineken 0,5 l 430,-Ft (860,-Ft/l)

Edelweiss Hefe 0,5 l 540,-Ft (1.080,-Ft/l)

Alkoholmentes sör 0,5 l / Non-Alcoholic Beer 0,5 l 390,-Ft (780,-Ft/l)

Borok / Wine

Palack ár

(0,75 l) dl ár Egységár

Nyakas Budai Irsai Olivér (Etyek, Buda) /

Száraz fehérbor / Dry White Wine 2.888,-Ft

385,-Ft (3.850,-Ft/l)

Laposa Illatos Friss (Balatonfelvidék) / Száraz

fehér gyümölcsös bor / Dry White Fruity Wine 2.888,-Ft

385,-Ft (3.850,-Ft/l)

Dúzsi Rosé (Szekszárd) / Száraz / Dry 2.888,-Ft 385,-Ft (3.850,-Ft/l)

Thummerer Tréfli Cuveé (Eger) / Édes vörösbor

/ Sweet Red Wine 3.638,-Ft 485,-Ft (4.850,-Ft/l)

Bolyki Indián Nyár (Eger) / Száraz vörösbor /

Dry Red Wine 3.638,-Ft 485,-Ft (4.850,-Ft/l)

Bodrikutya (Szekszárd) / Száraz vörösbor / Dry

Red Wine 3.638,-Ft 485,-Ft (4.850,-Ft/l)

Pezsgők / Champagne

Törley Gála 0,75 l 2.350,-Ft (3.133,-Ft/l)

Törley Charmant Doux 0,75 l 2.350,-Ft (3.133,-Ft/l)

Alkoholmentes 0,75 l 2.350,-Ft (3.133,-Ft/l)


A jelzett ételekből fél adagot is készítünk. Felhívjuk kedves vendégeink figyelmét, hogy

fél adag étel rendelése esetén a teljes ár

70%-át számítjuk fel.

Ételeink ára a köretek árát is tartalmazza.

Az árak az ÁFÁ-t tartalmazzák.

*Minden ételnél feltüntettük az allergén összetevőket.

Köszönjük, hogy minket választottak.



Asztalfoglalás:

06-52-531-363

E-mail: [email protected]

[email protected]

We can prepare half portion of labelled food. In case of half portion order

we count 70% of the price.

Price of side dishes are involved in the price of our foods.

VAT is included in he price.

*We indicated the allergenic ingredients.

Thank you for choosing us.

Minerva Pension, Restaurant and Cafe

HU-4024 Debrecen, Kossuth u. 59.

Reservation:

06-52-531-363

E-mail: [email protected]

[email protected]

(Főszakács / Chef) (Ügyvezető / Manager)

Nyitva tartás Open

Hétfő – Péntek: 09.00 – 21.30 Monday – Friday: 09.00 – 21.30

Szombat: 09.00 – 19.30 Saturday: 09.00 – 19.30

Vasárnap: 09.00-17.00 Sunday: 09.00-17.00











Asztalfoglalás:

06-52-531-363





[email protected]

Köszönjük, hogy minket választottak!







Minerva Étterem - Minervapanzió · PDF fileSesonal Fruit Soup as We Prepare It *Gluten, Lactose 450,-Ft Orjaleves házi reszelt tésztával, orja csonttal, ......

Documents